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第202章 第 202 章

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第202章 第 202 章

◎玉琳到嚴家壩村買米買魚。嚴家壩如地名一樣是……◎

星期天, 嚴斐開車帶著玉琳到嚴家壩村買米買魚。

嚴家壩如地名一樣是個平坦的河道沖積出來的平地,車行一路,兩邊都是水牛翻地的場景。

玉琳問了兩家, 都說家裏有米, 不過還沒有舂是稻谷,玉琳每家買了50斤。

稻田裏的鯉魚是過年剩下的小魚,一條魚大約有一斤重,要7毛錢。

玉琳挑大的要了10條, 買了一只母雞,村長家還有臘肉,玉琳買了一條。

葷油稀缺,家裏即便有也沒人願意賣,玉琳只能等飼養場殺豬了排隊去搶。

收了60個雞蛋,一個8分錢,老太太高興壞了說拿到縣裏賣也是這個價錢,還問玉琳什麽時候再來她給存著。

“婆婆,你知道一百年前有一家從長谷縣搬到北城去了嗎?就是咱村裏的村民。”

“娃娃, 那太久遠了,我不知道,你是誰家的後人嗎?”老太太端詳了玉琳半天,也沒想起來會認識她。

“我爺爺是這個村裏的人, 他家百年前搬到北城去的, 祖籍就是咱村。”

老太太笑著說不認識, 讓玉琳去跟村長打聽一下。

回家, 嚴斐端個盆去水池前收拾魚, 玉琳抱了一堆衣服屋裏燒開水先用溫水把衣服泡上, 等嚴斐把魚拿進來, 玉琳燒的水也開了。

嚴斐屋裏洗衣服,玉琳燒鍋,把魚切成塊,下油鍋炸熟,把剁好的雞肉下鍋也炸一炸,鄰居楊老太太被這一陣陣的肉香饞的直流口水。

哎呀餵,自從小王這開火的一周,大院裏其他家做的幹菜米飯白面條就難以下咽了,不是吃魚就是炸肉,不是煮雞湯就是炒鴨子。

這麽下去,大夥的日子還過不過了!

雞肉炸熟,玉琳舀出給小景的一碗,下辣椒花椒花生幹煸,香辣味更霸道!

嚴斐打了兩個噴嚏,把洗好的一盆衣服拿到水池邊涮洗,一件件用衣架,掛在曬衣的鐵絲上。

媽媽呀,讓一個大男人幹女人的活,王玉琳這個小媳婦害不害臊,羞不羞呀!

八卦隊伍迅速向楊老太太家集合。

玉琳電飯鍋裏煮上今天買的新米。

二十分鐘,飯香撲鼻而來。

倒開水菠菜燙一燙,小蒜苗炒雞蛋,菠菜胡蘿蔔木耳絲拌粉絲潑上蒜油,別提多香。

“小媳婦麽,不知道細水長流——”楊老太太口若懸河才說呢,玉琳敲門了。

“大娘,給你端一碗辣子炒雞!”聲音清脆,面上帶笑的當事人走了進來。

玉琳笑著說:“大娘,你們都吃了嗎?怎麽晚飯吃的這麽早,這才5點多。”

“天啊,已經5點了,我飯還沒做了!”

“我也是啊!”

老太太們四散而走。

楊老太太站起來顫巍巍接住玉琳手裏的碗,笑著說:“玉琳,你這一天做飯太香了,老太婆我受不了啊,你都做啥好吃的?”

“大娘,小景爸爸最近下村,省的給村裏添麻煩每次都要帶午飯,雞鴨魚肉都是我給他準備的,聞著香,其實也沒多少油水,你有門路買豬油嗎?”

楊老太太能說什麽,小媳婦心疼丈夫工作忙給做點好吃,她們一群吃飽了沒事幹的老太太說什麽閑話,好意思說閑話!

“哈哈,你們夫妻感情真好。豬油明天就有,我帶你去買準能買到。”

“謝謝大娘,我們兩個從小一起長大的青梅竹馬。”玉琳接了自己的碗,滿意的回家。

“斐,明天晚上我給你用豬油渣包餃子。”玉琳得意自己有了買油的捷徑,整晚上都很高興。

早晨3點,楊老太太提著一個竹籃敲開了玉琳家的門。

玉琳看表,好家夥難怪自己買不到豬肉,這時間豬都沒醒就上了臺盤。

“玉琳,你背背簍幹啥?”楊老太太見她背著新背簍出來,疑惑的問。

“大娘,我有二十斤肉票,我準備買一個月的豬肉煉成臊子,好下青菜面。”

“我丫丫,你一斤一斤買吃新鮮的多好。

哎,把你們這些年輕人看不懂。走!那我們趕緊去。”

玉琳把手電筒打開,兩個人小跑著往國營飯店附近的飼養場沖。

楊老太太大家都認識,所以給玉琳的十五斤五花肉肥多瘦少,另外玉琳買了5斤豬腸豬肺豬肝,把老太太心疼壞了好好地肉票買這些下水幹什麽。

在楊老太太不值不值的感嘆下,工人給玉琳搭了一根筒子骨,玉琳接了骨頭轉頭就送給了老太太。

“玉琳,這骨頭熬湯煮菜孩子吃了有營養。”

“大娘,骨頭湯補鈣,給你吃!”

楊老太太就說下次買肉還叫玉琳,兩個人約好了時間,玉琳回來放下背簍就睡。

第二天醒來,嚴斐做好了自己的糖醋魚塊和菠菜三絲午飯,順便給她和小景買了小籠包子和豆漿,還把背簍裏的五花肉切成片,肥肉是肥肉,瘦肉是瘦肉,大小均勻。

“你和小景在家,我下午5點多就回來了。這個月出去應該就能走訪結束。”

“知道了,我哪裏都不去,在家等你回來吃餃子。”

嚴斐親親愛人,把飯盒裝在手提皮包裏,玉琳幫忙背上背包,背包裝的才是他的資料。

等小景吃過早飯,玉琳騎上自行車去街道趕集,買了一把肥嫩的香菜,一把蔥,幾個洋蔥,糧店裏打了二十斤白面,走,回家包餃子吶。

碗櫃還沒到,玉琳把大椅子拿到門口,電線從窗戶裏接出來用電鍋熬臊子。

一把蔥姜蒜大料下鍋,撲鼻的香味又來了。

刺啦,肥肉下鍋煸香,下瘦肉炒至變色,隨著時間的推移,肉味越來越濃。

嚴斐的家屬,又開始,她又開始了,又開始饞人了!

聞到肉香自己玩的小孩子跑回來一看,不是自家做肉,吵著鬧著要吃肉!

嚴斐的家屬啥時候去找份工作?再這樣下去孩子都要造反了。

玉琳歡樂的給小景鏟出一碗,剩下的直接下辣椒面,最後淋入香醋,半盆兒香破口的肉臊子它就出鍋了。

玉琳就著鍋底油煎了一個辣椒雞蛋,中午,刷鍋放油下手工細面,窩一個荷包蛋,下一把蔥花香味菠菜放入鹽花椒粉調味。

“小景,快來吃飯飯!”

“來了,媽媽。”小景踩著自行車從院子那頭騎過來。

玉琳做飯他就一個人在院子裏玩,楊國強幾個大點的孩子在打陀螺,玩毽子,他也跟著看熱鬧,他還太小,國強幾個男娃不願意帶著他玩兒。

“小景,飯飯好吃嗎?”

“好吃。”有問必答,小奶音奶乎乎的,讓玉琳很有養孩子的成就感。

玉琳和小景正吃飯,外面突然下起大雨,嘩啦啦的雨不一會兒房檐水下來。

玉琳抱著小景看了一會兒雨,“小景,這雨好大,爸爸給你掙奶粉錢去了,會不會淋成落湯雞?”

玉琳有些擔心,但也沒辦法,哄著小景睡午覺,玉琳打著傘去揭韭菜地的地膜,再過三天就是驚蟄,竹林裏的春筍要破土而出了。

玉琳把家裏的兩個暖水瓶灌滿熱水,把豬腸豬肺豬肝下鍋煮,一邊和好包餃子的面。

抱著小景睡了半個小時,拉著他起床,一起做香菜豬肉餡兒的餃子。

下調料豬肉餡裏分兩次打上蔥姜水,再放鹽花椒調味腌制一會兒,最後放香菜。

玉琳看時間還早把豬肺用紅蔥幹煸,調好蒜汁和辣椒油,熟好醋,5點多了開始包餃子。

6點嚴斐渾身濕透進門,玉琳和小景剛吃過飯,給他撈幹餃子晾著,電飯鍋裏保溫著餃子面湯。

“爸爸!”

“小景,等爸爸洗了澡抱你。”嚴斐拿出玉琳給準備好的睡衣,去裏間洗了個戰鬥澡。

“你到床上去暖,我給你端飯。”玉琳給嚴斐把頭發吹幹摸摸他冰冰涼涼的腳,一把把小景抱到床上,洗手,先端來一碗放了點蔥姜的餃子湯。

“你知道天下雨,不知道早點回來嗎?你這身體鐵打的,建國可是文弱書生,你們到哪裏遇到的雨。”

“路況不好,遇到了滾下來的山石,中途搬了幾次石頭和大樹,才淋濕了。我看這雨要下幾天,明天還得去地勢低的地方看看。”

嚴斐親親玉琳端碗的手喝湯,一只手抱著兒子,自覺平生圓滿了。

“明天你給建國也把雨衣帶上,我讓我爸爸寄一些衣服來,我看這邊多雨,雨衣雨鞋得準備齊全。”

嚴斐見玉琳一直端著碗,覺得還差一個床頭櫃,就把她要帶雨衣的事沒放在心裏。

“你和小景中午吃什麽?”

“面面,吃肉肉。”

小景奶乎乎的搶答,逗笑了兩個大人。

“爸爸?”你們笑什麽呢?

“小景說得對。我們今天中午吃的肉臊子面。”玉琳沒忍住捏了把兒子的胖嘟嘟的小臉兒。

看他喝了兩碗面湯,玉琳把餃子碗端給他,幹煸豬肺他不喜歡吃,準備給涼拌洋蔥。

“你們沒炒菜嗎?”

“我吃的幹煸豬肺。”

“你準備藏私,不給我吃?”嚴斐一口一個餃子,又麻又辣的餃子好吃又解乏。

玉琳給他一巴掌,把幹煸豬肺端來。

嚴斐夾一塊說好吃,玉琳見他只挑著幹的和紅蔥下飯。

雨一直下,嚴斐摟著小景一邊寫手記,玉琳沒事幹上床睡覺。

第二天,天放晴,楊老太太急匆匆背著個背簍來叫玉琳。

“玉琳,山上有撿不完的地皮菜,快點,把鋤頭拿上,還可以挖竹筍,前兒你張嬸挖了幾個黃泥拱燉臘肉一絕,我們也去挖幾個。”

“真的嗎?我前兒街上買的地皮菜包包子父子倆都愛吃。”玉琳換鞋拿背簍拿鋤頭抱著小景一秒出門。

“呵呵,地皮菜雞蛋包子確實香。現在日子好了,以前能填飽肚子呢。”楊老太太說話並不影響走路。

他們去的不是房背後的這個竹林,而是往旁邊的荒草山上去,那邊有人放羊。

草叢中呼啦啦的,黑乎乎滿地的地皮菜,跟不要錢的一樣,已經有大部隊經過了,地上的地皮菜好的已經被挑了一遍,就這玉琳卻覺得也很好。

地皮菜軟乎乎的,黑乎乎,橡皮一樣軟,出來早的一撿就會爛。

“玉琳,快走,我們去山腰撿好的。那邊還有竹筍。”

楊老太太提著個籃子走了半天,回頭,見玉琳留戀腳下被人撿過的,趕緊道。

“來了!”玉琳抱起小景小跑著追上來,惹得小景呵呵的笑。

上了山,到了一個山窩裏,楊老太太指給玉琳一塊好撿的,她去別處。

肥嫩的地皮菜,玉琳一撿半籃子,回去背簍要背小景,還要挖竹筍,玉琳抱著小景在一塊大石頭上,看著楊老太太和五六個老姐妹匯合。

休息了一會兒,玉琳衣服口袋裏拿出一個塑料袋裝滿,把籃子裝滿滿,塑料袋給小景抱上,背著小景,跟著大部隊進竹林挖筍。

因為竹筍還沒出,現在挖筍還算運氣活。

不過,對玉琳來說,挖筍這活她熟練,又想著家裏買來的一塊臘肉,玉琳找筍更起勁了。

Piu,找到一個裂開的地面,玉琳順著紋理挖,小景熱情的跟著媽媽淘寶,兩只小手一會兒就成了泥爪爪,褲子鞋子也濕了。

“挖到了,挖到了!”玉琳看眼小景,故意誇張的說:“晚上燉肉肉。”

“燉肉肉!”

小景伸手想摸摸竹筍,差點掉進媽媽挖的坑裏,玉琳笑著挖斷給他抱著。

“筍筍。”

“竹筍!”

“筍筍。”

好的,這是個倔強的娃娃。

玉琳抱著小景又找到一個地裂紋路,順著挖了半天得了一個三兩重的,打了個招呼,就抱著小景下黃草灘等著楊老太太幾個了。

一個小時後,楊老太太幾個下山,個個挖到半框筍,一背簍的地皮菜,幾個人要給玉琳給竹筍,玉琳都沒要。

到大門口分開,楊老太太還說玉琳太拘謹了,一把菜水不至於大家都是好意。

玉琳只笑一笑,沒說話。

“你們年輕人就是臉皮薄,晚上我要去買肉,你還去不去?”

楊老太太小聲的說,家裏有了最好的竹筍當然要配最香的五花肉了!

“去的。您一定叫我。我還有2斤肉票。”

玉琳回家,給小景換了衣服,自己也換了一身,燒鍋開水純堿煮地皮菜。

楊老太太撿菜撿的胳膊酸脖子疼來看玉琳怎麽樣了,結果發現她壓根兒沒撿就鍋裏煮了。

“你這樣能行嗎?”

“大娘,能行的,我奶奶就這樣用食用堿一煮,包在菜裏的草和雜質就煮出來了,多淘幾遍就成。你要有草木灰那個也挺好用的。”

楊老太太一看煮出來的地皮菜黃嫩嫩的好看,又跟著玉琳去水池幫忙淘,很快就幹凈了。

下午,玉琳包了地皮菜雞蛋包子和地皮菜洋芋豆腐包,做了兩鍋,夠他們吃早飯和嚴斐帶飯。

三更半夜,玉琳跟著楊老太太去飼養場買到了一斤豬油一斤五花肉。

“別生氣了,明天晚上給你做腌篤鮮。”玉琳回來拉著嚴斐哄了半晚上,下午嚴斐回來看到盆裏泡的泥巴衣服就不高興了。

“我一點都不辛苦,你要是不讓我上山下河,我就不跟你在這邊住了,我活著還有什麽樂趣。”

玉琳放狠話,嚴斐氣笑了。

禁錮玉琳的脖子,嚴斐狠狠地堵上她的嘴。

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