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第 67 章

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第 67 章

這一日,徐國毅、徐國亮和徐國山被喬念正在家跟著王燕一起烙地瓜煎餅呢。

剛剛烙出來的地瓜煎餅,卷上一顆大蔥,再抹上一點自己曬得大醬,就已經是讓人垂涎的美味了。

這時候家家戶戶基本上都是自己烙煎餅吃,有的人家在給自己的兒子說親的時候,被說親的姑娘會不會烙煎餅也是提前了解的重要一點。

烙煎餅是這時候未出嫁的姑娘在娘家必須學會的一項最基本的技能了,經常有母親對自己閨女說:“你要是學不會烙煎餅,以後嫁到婆家去可是得挨打的。”

當地的女人們幾乎都會烙煎餅。

王淑君之前沒有烙過煎餅,今天就是為了跟著劉嫂子一起學一下。

王淑君抱著快兩歲的徐子思,就看著劉嫂子很麻利的把地瓜面粉加上水和成稠狀,用勺子舀一勺放在鏊子的邊緣上,拿著一個和抹水泥似的東西,沿著熱鏊子邊緣,一圈重疊著另一圈,由外圈向裏圈推進,快速推著那一坨面粉糊糊在鏊子上移動。

這個“鏊子”的稱呼也是劉嫂子娘家那兒的方言了,實際上就是王淑君穿越之前在外面買路邊的小吃煎餅果子時,商販用的那種平鍋。

那時候家家戶戶基本上都有鏊子,這個在當地就相當於也是一口鍋了。

鏊子有三個腳,不需要放在竈臺上,就臨時搭在土竈上或者幾塊磚頭上就行,然後在支好的鏊子下面燒曬幹的麥稭草或者柴火。

一層面粉糊糊粘在光滑的鏊子上,王淑君接著用手裏的東西把鏊子中間剩餘的一點面粉糊糊刮下來放到面粉糊糊盆裏。

“嘖,你這也太厲害了吧。”

王淑君讚嘆道,不過看了一遍倒感覺不算太難。

“這有啥厲害的,咱這兒的女人誰不會做,也就你誇我了。”

劉嫂子笑笑,順手往竈堂裏頭又添了一把柴,火不能太旺也不能太小。

這時候鏊子邊緣上的煎餅開始翹邊了,王淑君抱著徐子思坐在一旁就聞著一股剛烙好的煎餅的香氣。

劉嫂子從鏊子上揭下了整個煎餅,然後撕了一半遞給王淑君,另一半塞進自己嘴裏:“嘗嘗我的手藝。”

王淑君也不客氣,接過來涼了涼,又撕下一半遞給徐子思,然後才咬了一口,剛剛烙好的煎餅也好咬,不需要就著其他東西吃就香的很。

等劉嫂子快烙完了,王淑君進屋端了自己用地瓜面、紅薯、白薯調的糊糊:“嫂子,借我用用你家的鏊子唄?也省的多洗一個了。”

“那有啥不行的,用吧。”

劉嫂子就接過徐子思讓開了,站在一旁看著王淑君做。

王淑君就學著劉嫂子剛才的樣子做了一個,倒也不是太難。

劉嫂子忍不住讚嘆道:“到底是年輕人,腦子就是好使,學啥都快。”

等到了晚上的時候,王淑君提前煮的一鍋白菜小米湯也溫溫的正好吃,就著今天新做好的地瓜煎餅也算是做好了一頓飯。

“媽媽,我們出去玩去啦!”

徐國毅、徐國亮和徐國山幫他們娘收拾完飯桌、掃完地後這才申請要去院子裏玩一會兒。

“行,去吧。只準在院子裏玩,不準跑遠了。”

王淑君一邊在家和相維軍把飯菜用東西罩起來,一邊叮囑徐國毅、徐國亮和徐國山。

徐國毅帶著兩個弟弟出門去劉嫂子家裏和劉嫂子生的兩個兒子一起玩,幾個人之間的關系感情還算得上是不錯。

徐國山雖然在一行人中年紀最小,不過也喜歡跟著自己的兩個哥哥這種大孩子後頭一起玩。

而吃過晚飯,院子裏就開始熱鬧了——家屬院的孩子們都出來在院子裏玩。

王淑君和劉嫂子還有其他軍嫂搬了凳子坐在屋前抱著各自年紀小的孩子拉呱。

這種坐在一起聊八卦的行為喬念是做不出來的,畢竟她沒有什麽八卦可以聊的,頂多就是發表一下自己的觀點。

其他人就有很多八卦可以聊——誰家兒子娶了媳婦兒、誰家姑娘得了好歸宿、誰家的閨女媳婦兒有了身子、誰家添了丫頭小子、誰家不檢點和旁人搞破鞋、誰家子孫不孝順、新來的、剛走的,就沒有她們不知道的,都在肚子裏頭裝著呢。

往往這種活動劉嫂子總是能撐到最後,成為最後一個離席的。

按照劉嫂子的說法就是,誰先擡屁股準備走了可能走之後再討論的人就是先走的那個人了。

王淑君雖然覺得無奈,但還是覺得劉嫂子這話是有幾分道理的。

因而每當王淑君抱著徐子思回去的時候,小姑娘都已經在王淑君的懷裏睡得很熟了——因而倒是省了王淑君一番哄睡的功夫。

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