糖醋排骨
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糖醋排骨
到了晚上，雲續才終於成功做出促生長藥劑。
她看著窗外繁星閃爍，伸了伸懶腰。
“續，吃飯了！”洛金敲門道。
他趕在飯點前從工作室出來，現在剛好做完了晚飯。
“來啦~”雲續順手把藥劑收在手環中，“你已經做好飯了嗎？”
“做了幾個菜，有你愛吃的香柚鴨哦。”
香柚是一種帶有清爽香氣的葉子，配合其他香料一起腌制肉類，能達到香而不膩，白吃不厭的效果。
雲續發現的新醬汁，新做法。
不過這種香柚醬汁比較貴，兩人現在只有開銷還沒有收入，所以雲續平時也很少用來做料理。
難得周末，洛金就做了一香柚鴨，給大家加餐。
“好耶！”雲續樂得三步並作兩步蹦跶到了客廳，飯桌上果然放著一只紅亮亮的大烤鴨。
只是這只烤鴨不太完整，一條腿了無蹤跡。
再一看，小巖獸在一旁吃得油光滿面。
“烤箱裏還有三只，應當夠吃了。”洛金撕下另一條鴨腿放在雲續的餐盤中，旁邊的蘸料碟盛了三種不同口味的醬料，各種香味爭先恐後地攻擊著嗅覺，雲續的肚子應景地咕嚕嚕叫起來。
有香辣的，有酸甜的，還有濃醬的。
說起酸甜，雲續突然想起早上說的話，她一拍腦門：“對了！我還沒做糖醋排骨。”
說著就要往廚房裏走，中午做菜的時候備了不少肉和菜，現在動手也能很快做好。
“不用了。”洛金攔住她，“明天再做吧，現在時間不早了。”
雲續：“但是……”
“沒什麽但是的，”洛金把她按回椅子，委屈巴巴地道，“我都餓了，續。”
雲續被洛金委委屈屈的眼睛一看，果斷改變主意：“那我們先吃飯吧。”
烤鴨外脆裏嫩，一口咬下去，酥嫩的鴨肉滋味濃郁，清爽的香氣又增添了別樣的風味。
主食搭配在樓下買的薄面皮，卷上大蔥、青瓜或甜脆的雪地胡瓜，加上片好的鴨肉，抹上愛吃的蘸醬，異世界版北京烤鴨！
雲續每次吃飯，都覺得這世界真值得啊！
飯後，兩人把碗盤放到洗碗機中，一起去院子裏消食——
名為消食，實為翻地。
手環裏放了成袋的土，雲續根據不同屬性先分好類，然後再進行配比，鋪在空置出來的田裏，最後倒上適量的促生長藥劑。
接下來，就是進行飯後運動——翻地。
不斷地翻炒，啊不是，翻拌土壤，使不同的土和藥劑混合均勻，這樣更有利於魔植吸收營養。
“搞定！”
兩人力氣大，翻地這活兒累不到他們。
小院面積不小，田地也分了數塊，總共有個幾百平。跟溪谷鎮比不了，但比起普通家庭陽臺，那是絕對的完勝！
翻完地後就直接下種。
有些魔植的種子是雲續先前有意收集的易成活種，往地裏一撒基本能夠成活，更多的魔植是用扡插或移栽的方法使其安家。
如此忙了一通，把能種的都種下了，還有小半田地閑置。這部分就留待之後分株或新種魔植吧。
第二天雲續沒有給自己安排什麽特別的任務，早起陪洛金下樓去鄰街吃了頓早餐，然後回去又睡了個回籠覺，一覺睡到快11點才幽幽轉醒。
洛金還在工作室裏忙碌，他的工作進展還算順利，所以打算今天一口氣做出來，明天上學正好用上。
雲續躡手躡腳來到洛金工作室前，悄悄把門開了條縫，洛金手上動作不停，一直在擺弄著什麽。
她草草環視一周，工作室寬敞整潔，沒看到什麽疑似交通工具的東西。
雲續輕輕合上門，心道洛金藏得可真嚴實，昨天纏了他好久也不肯說，連在工作室裏都不放松。
她倒是要看看，洛金會給她怎樣的驚喜。
雲續按捺住好奇心，背著手走進廚房。
糖醋排骨使用傳統制法，只是有些諸如桂皮之類的香料外面沒有賣，只能尋些氣味相仿的魔植來代替。
雲續在靈能山就做過多次，經過反覆改良，現在成品質量穩定下來，味道更是令人難以忘懷。
取一段綠鱗豬的細排骨，最好是肉質緊實又不失軟嫩的肋排。肋排切成均勻小段，加入料酒和稀釋數百倍的清味果藥劑，反覆清洗。
清味果有除百味的功效，稀釋數百倍後用來清洗肉類，能有效去除腥味，卻又不影響肉本身的香氣。
切段這步雲續昨天已經完成，她先在只需從冰箱裏拿出小排解凍清洗。
清洗時，雲續有意識控制著靈能，把清味果藥劑種微弱的靈能鎖進肉中，這樣不僅營養更為豐富，而且也能有效提高肉質的口感。
清洗之後，小排冷水下鍋，放入蔥姜焯水。水開之後，把排骨撈出再次清洗，洗凈後控幹水分備用。
隨後大鐵鍋登場，鍋中坐油，油量已能夠沒過排骨為宜。
待油溫至五六成熱，放入小排炸約30秒。
這是最關鍵的一步，油炸能鎖住排骨中的肉汁，更好的激發香氣。但要小心若是過火了，則會起到反效果。可以說，直接影響了成品的口感和味道。
排骨一入鍋，香氣頓時被熱油激發，刺啦刺啦地炸開油星，雲續利落地避開幾點燙油，長長的筷子在鍋中不停翻拌。待到表皮顏色微黃，迅速用漏勺撈出。
雲續忍耐著蠢蠢欲動的食欲，繼續進行下一步。
鍋中的油收集在容器中，只餘一小部分，加入適量清水和冰糖不斷翻炒。炒制糖漿微紅，就下入炸過的小排，不斷翻炒。
一塊塊金黃的小排逐漸裹上糖色，變得更為誘人。
最後下入準備好的小料——蔥、姜、代替桂皮的魔植，與排骨一起翻炒出獨特香味。最後依次加入料酒、醬汁和醋，炒香後加入溫水沒過排骨，再加一根小蔥和姜，蓋上蓋子燜煮。
因為這口鐵鍋不是一般的鐵鍋，被洛金刻了陣法改造過，能大大減少烹飪時間。
趁著燉煮排骨的時間，雲續利落地做了幾道小菜。
約莫過了十多分鐘，排骨已經燉的足夠入味，打開鍋蓋，大火收汁。出鍋後撒上白花花的芝麻和綠油油的蔥末，色香味俱全！
糖醋排骨做了一大鍋，另附數道小菜和香噴噴的靈能米飯。
自從聽過七紗大師的課之後，雲續時常在烹飪之時運用上靈能感知和控制，所以一頓飯做下來，略感疲憊，似乎比翻地還要更累些。
她把飯菜布置好，站在窗前看著遠處的蒙薩學院，周末學院裏還有不少人活動的身影，南食館的鐘也緩緩敲響12下。
鐘聲裊裊，悠揚回蕩在天地之間。
咕嘟咕嘟喝下清甜的白開水，抹了一把汗，感嘆這天氣沒有空調不行啊。
他們入學以來，很少在家待這麽長時間。
白天學院教室裏溫度適宜，晚上天氣涼爽，回到家也不會感到太熱，所以兩人都沒考慮到袪暑的問題。
等會兒吃飯再跟洛金提，雲續再次覺得家裏有個煉金術師真好。
天氣太熱，她又在火爐邊待了好久，兩兩加成更是汗如雨下。雲續被汗黏糊得有些難受，趁洛金還沒好，便收拾了衣物去沖澡。
“續？”洛金在屋裏早早就聞到香氣了，但是他手頭的工作不能停，加快速度後終於能出來。
但是客廳沒人，只有滿桌香噴噴的飯菜，還有在一旁大快朵頤的小巖獸。
洛金註意到浴室的水聲，便不再擔心，他走過去揉了揉小巖的腦袋，說道：“小巖，你要等我們一起吃呀。”
小巖獸眨巴眨巴眼睛，用嘴巴包著手上拿的排骨，扯著嘴角無辜地笑。
假裝無事發生。
飯後，洛金又馬不停蹄地鉆進工作室，雲續剛剛打聽到他工作已至尾聲，很快就能完成。
小巖獸幫著雲續把碗筷收拾進洗碗機，然後就溜出屋了。
雲續百無聊賴，窩在沙發裏看書，屋內門窗大開，微風輕拂，手邊是冰涼的祛暑飲品，別提多愜意了。
好想吃糖醋排骨……
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到了晚上，雲續才終於成功做出促生長藥劑。
她看著窗外繁星閃爍，伸了伸懶腰。
“續，吃飯了！”洛金敲門道。
他趕在飯點前從工作室出來，現在剛好做完了晚飯。
“來啦~”雲續順手把藥劑收在手環中，“你已經做好飯了嗎？”
“做了幾個菜，有你愛吃的香柚鴨哦。”
香柚是一種帶有清爽香氣的葉子，配合其他香料一起腌制肉類，能達到香而不膩，白吃不厭的效果。
雲續發現的新醬汁，新做法。
不過這種香柚醬汁比較貴，兩人現在只有開銷還沒有收入，所以雲續平時也很少用來做料理。
難得周末，洛金就做了一香柚鴨，給大家加餐。
“好耶！”雲續樂得三步並作兩步蹦跶到了客廳，飯桌上果然放著一只紅亮亮的大烤鴨。
只是這只烤鴨不太完整，一條腿了無蹤跡。
再一看，小巖獸在一旁吃得油光滿面。
“烤箱裏還有三只，應當夠吃了。”洛金撕下另一條鴨腿放在雲續的餐盤中，旁邊的蘸料碟盛了三種不同口味的醬料，各種香味爭先恐後地攻擊著嗅覺，雲續的肚子應景地咕嚕嚕叫起來。
有香辣的，有酸甜的，還有濃醬的。
說起酸甜，雲續突然想起早上說的話，她一拍腦門：“對了！我還沒做糖醋排骨。”
說著就要往廚房裏走，中午做菜的時候備了不少肉和菜，現在動手也能很快做好。
“不用了。”洛金攔住她，“明天再做吧，現在時間不早了。”
雲續：“但是……”
“沒什麽但是的，”洛金把她按回椅子，委屈巴巴地道，“我都餓了，續。”
雲續被洛金委委屈屈的眼睛一看，果斷改變主意：“那我們先吃飯吧。”
烤鴨外脆裏嫩，一口咬下去，酥嫩的鴨肉滋味濃郁，清爽的香氣又增添了別樣的風味。
主食搭配在樓下買的薄面皮，卷上大蔥、青瓜或甜脆的雪地胡瓜，加上片好的鴨肉，抹上愛吃的蘸醬，異世界版北京烤鴨！
雲續每次吃飯，都覺得這世界真值得啊！
飯後，兩人把碗盤放到洗碗機中，一起去院子裏消食——
名為消食，實為翻地。
手環裏放了成袋的土，雲續根據不同屬性先分好類，然後再進行配比，鋪在空置出來的田裏，最後倒上適量的促生長藥劑。
接下來，就是進行飯後運動——翻地。
不斷地翻炒，啊不是，翻拌土壤，使不同的土和藥劑混合均勻，這樣更有利於魔植吸收營養。
“搞定！”
兩人力氣大，翻地這活兒累不到他們。
小院面積不小，田地也分了數塊，總共有個幾百平。跟溪谷鎮比不了，但比起普通家庭陽臺，那是絕對的完勝！
翻完地後就直接下種。
有些魔植的種子是雲續先前有意收集的易成活種，往地裏一撒基本能夠成活，更多的魔植是用扡插或移栽的方法使其安家。
如此忙了一通，把能種的都種下了，還有小半田地閑置。這部分就留待之後分株或新種魔植吧。
第二天雲續沒有給自己安排什麽特別的任務，早起陪洛金下樓去鄰街吃了頓早餐，然後回去又睡了個回籠覺，一覺睡到快11點才幽幽轉醒。
洛金還在工作室裏忙碌，他的工作進展還算順利，所以打算今天一口氣做出來，明天上學正好用上。
雲續躡手躡腳來到洛金工作室前，悄悄把門開了條縫，洛金手上動作不停，一直在擺弄著什麽。
她草草環視一周，工作室寬敞整潔，沒看到什麽疑似交通工具的東西。
雲續輕輕合上門，心道洛金藏得可真嚴實，昨天纏了他好久也不肯說，連在工作室裏都不放松。
她倒是要看看，洛金會給她怎樣的驚喜。
雲續按捺住好奇心，背著手走進廚房。
糖醋排骨使用傳統制法，只是有些諸如桂皮之類的香料外面沒有賣，只能尋些氣味相仿的魔植來代替。
雲續在靈能山就做過多次，經過反覆改良，現在成品質量穩定下來，味道更是令人難以忘懷。
取一段綠鱗豬的細排骨，最好是肉質緊實又不失軟嫩的肋排。肋排切成均勻小段，加入料酒和稀釋數百倍的清味果藥劑，反覆清洗。
清味果有除百味的功效，稀釋數百倍後用來清洗肉類，能有效去除腥味，卻又不影響肉本身的香氣。
切段這步雲續昨天已經完成，她先在只需從冰箱裏拿出小排解凍清洗。
清洗時，雲續有意識控制著靈能，把清味果藥劑種微弱的靈能鎖進肉中，這樣不僅營養更為豐富，而且也能有效提高肉質的口感。
清洗之後，小排冷水下鍋，放入蔥姜焯水。水開之後，把排骨撈出再次清洗，洗凈後控幹水分備用。
隨後大鐵鍋登場，鍋中坐油，油量已能夠沒過排骨為宜。
待油溫至五六成熱，放入小排炸約30秒。
這是最關鍵的一步，油炸能鎖住排骨中的肉汁，更好的激發香氣。但要小心若是過火了，則會起到反效果。可以說，直接影響了成品的口感和味道。
排骨一入鍋，香氣頓時被熱油激發，刺啦刺啦地炸開油星，雲續利落地避開幾點燙油，長長的筷子在鍋中不停翻拌。待到表皮顏色微黃，迅速用漏勺撈出。
雲續忍耐著蠢蠢欲動的食欲，繼續進行下一步。
鍋中的油收集在容器中，只餘一小部分，加入適量清水和冰糖不斷翻炒。炒制糖漿微紅，就下入炸過的小排，不斷翻炒。
一塊塊金黃的小排逐漸裹上糖色，變得更為誘人。
最後下入準備好的小料——蔥、姜、代替桂皮的魔植，與排骨一起翻炒出獨特香味。最後依次加入料酒、醬汁和醋，炒香後加入溫水沒過排骨，再加一根小蔥和姜，蓋上蓋子燜煮。
因為這口鐵鍋不是一般的鐵鍋，被洛金刻了陣法改造過，能大大減少烹飪時間。
趁著燉煮排骨的時間，雲續利落地做了幾道小菜。
約莫過了十多分鐘，排骨已經燉的足夠入味，打開鍋蓋，大火收汁。出鍋後撒上白花花的芝麻和綠油油的蔥末，色香味俱全！
糖醋排骨做了一大鍋，另附數道小菜和香噴噴的靈能米飯。
自從聽過七紗大師的課之後，雲續時常在烹飪之時運用上靈能感知和控制，所以一頓飯做下來，略感疲憊，似乎比翻地還要更累些。
她把飯菜布置好，站在窗前看著遠處的蒙薩學院，周末學院裏還有不少人活動的身影，南食館的鐘也緩緩敲響12下。
鐘聲裊裊，悠揚回蕩在天地之間。
咕嘟咕嘟喝下清甜的白開水，抹了一把汗，感嘆這天氣沒有空調不行啊。
他們入學以來，很少在家待這麽長時間。
白天學院教室裏溫度適宜，晚上天氣涼爽，回到家也不會感到太熱，所以兩人都沒考慮到袪暑的問題。
等會兒吃飯再跟洛金提，雲續再次覺得家裏有個煉金術師真好。
天氣太熱，她又在火爐邊待了好久，兩兩加成更是汗如雨下。雲續被汗黏糊得有些難受，趁洛金還沒好，便收拾了衣物去沖澡。
“續？”洛金在屋裏早早就聞到香氣了，但是他手頭的工作不能停，加快速度後終於能出來。
但是客廳沒人，只有滿桌香噴噴的飯菜，還有在一旁大快朵頤的小巖獸。
洛金註意到浴室的水聲，便不再擔心，他走過去揉了揉小巖的腦袋，說道：“小巖，你要等我們一起吃呀。”
小巖獸眨巴眨巴眼睛，用嘴巴包著手上拿的排骨，扯著嘴角無辜地笑。
假裝無事發生。
飯後，洛金又馬不停蹄地鉆進工作室，雲續剛剛打聽到他工作已至尾聲，很快就能完成。
小巖獸幫著雲續把碗筷收拾進洗碗機，然後就溜出屋了。
雲續百無聊賴，窩在沙發裏看書，屋內門窗大開，微風輕拂，手邊是冰涼的祛暑飲品，別提多愜意了。
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