凡煙小說

小炒肉

關燈
小炒肉

溪谷旅館沒有餐廳,不提供食物,但是廚房可以借用,不過要支付每小時3個銅幣的費用。

兩人身上只剩7銅幣了,就先支付3銅幣租用了一小時,主要是將綠鱗豬處理一下。

先前在山上,兩人擔心血腥味會引來不必要的麻煩,所以才決定帶回來分解。

洛金做這活很熟悉,雲續就在一旁打下手,觀摩學習。

“綠鱗豬的鱗皮柔韌又堅硬,可直接用於制作護甲,所以剝皮的時候要盡可能完整,這樣賣出的價錢也高。”洛金拿著一把秘銀小刀,兩三下就剖出了一張完整的皮。

他繼續:“綠鱗豬的蹄,磨成粉後加上其他材料可以做成繪制陣法的墨水,也十分有用。此外,它的獠牙和腿骨可以做成防具或武器,脊椎骨磨粉可以用於增加各類材料的融合度,用途都十分廣泛……”

雲續邊聽邊點頭,然後把洛金分解出來用於交易的材料分類收好。

洛金動作很快,半個小時就已經完工。最後剩下一堆豬板油、內臟、肉、排骨還有一個頭,能吃的還是很多的。

接下來的時間,兩人打算就把剖下來的大量肉做成食物。

一整只豬的肉有很多,就算是兩人食量都不小,也不能一頓吃完。

雲續規劃了一下,打算一部分直接做了現吃,另一部分做成肉幹儲存起來。

雲續開心得冒泡,終於有豬肉吃了!

炒肉、豬扒、烤肉串、肉丸、糖醋排骨、獅子頭……雲續吞了吞口水,恨不得一次性全做出來!

不過現在只有半小時能用,她就先做個簡單的小炒肉吧。

————

溪谷旅館借的廚房有簡單的廚具可用,大部分都是普通的鐵制品。

這裏有水有電,竈臺就是用電的,但是跟她見過的電磁爐不一樣。

使用竈臺之前,要在一個裝置中放入電石。

【電石:能容納電力的煉金產品,居家旅行必備的工具,此時電力5%】

電石是用於儲存電力的一種煉金產品,配合不同裝置,可以把電力轉化成不同能量。

就比如這個竈臺,就可以把電力轉化成明火,可自由調節大小。

雲續深感煉金產品的好用,就是有不便宜。

買就不用說了,租了廚房以後,還要另外租用電石,這塊電量據說只能用不到半小時的電石,也要花3銅幣租一次。

現在兩人一共就只剩1銅幣了,不過這些是必要的花銷,換了材料之後會有收入的。

她試用了一下,一切準備就緒,才開火炒肉。

這頓她打算做小蔥炒肉。

因為蔥和蒜都比原世界大得多,而且都是調料,所以用的不多,先前收集的還剩一些。

離土三天的大型小蔥有點蔫巴了,用水泡一下又恢覆成飽滿的狀態,看上去綠油油的,散發著濃烈的蔥香。蒜頭也很大個,掰下兩瓣就頂的上原先的整個。

雲續做的肉多,所以兩瓣正好。

在雲續將蔥和蒜頭切片時,洛金按照指示將豬板油剔除淋巴和瘦肉,將其改刀成小塊。

豬板油需要焯水兩次才可以去除雜質和腥味,為了更好地去腥,雲續還加入了醉根榨的汁——在旁觀洛金分解綠鱗豬的時候用手捏的。

二次焯水後撈出備用,將鍋洗幹凈,開大火,加入一小碗清水,放入豬油後轉中小火。

托電力火竈的福,調節大小火十分順滑,想調什麽檔就調什麽檔。

鍋中冒出白煙,右手拿著大鐵勺不停翻動豬油,直到白煙越來越小,練出的豬油逐漸變得透明——說明水分已基本去除。

接著下入一部分蔥和蒜,蔥蒜的香味被熱油激發出來,等到豬油渣金黃之時,豬油就練好了。

清透的豬油,足足裝了一整個大木碗。油渣金黃酥脆,她撒上一點孜然味的落櫻魚鰭粉和一點鹽,讓洛金試試豬油渣的味道。

洛金在旁邊覬覦許久,早已按捺不住。

手邊沒有筷子,於是他用手拈了一塊豬油渣,噴香的味道竄入鼻中,還沒吃就咽下了一口口水。

豬油渣入口,哢擦一聲脆響,焦香酥脆,油香帶著蔥香和落櫻魚鰭粉的香味,霸道地席卷了整個口腔。

洛金:“這個好吃!沒想到豬的脂肪也可以做的這麽好吃!你試試。”

雲續正在馬不停蹄地做小炒肉,洛金拿了一個餵到雲續嘴邊,她便張嘴吃下。

在雲續熬制豬油的時候,洛金已經將豬肉切成了薄片,他的手很穩,豬肉片又薄又均勻,比雲續的技術還好些。

豬肉片放入鹽和油抓勻,使其發粘,這樣做出的豬肉片更加嫩滑入味。

熱鍋後倒入適量剛煉好的豬油,油熱後肉片下鍋,鍋中立馬發出滋啦滋啦的聲音。

雲續不斷翻炒,將肉片炒至金黃,倒入碗中備用。

再次加油入鍋,放入蔥蒜片爆香,翻炒一會,加入炒過的肉片繼續翻炒。

金黃的肉片交織著青翠的蔥片,看上去頗為誘人。

就在洛金以為即將結束的時候,他看到雲續又往裏放了幾塊發黃的植物根莖,應當是之前收集的甜根、醉根或醋根吧。

香味盈滿了一整個廚房,又飄散出去,雲續翻炒兩下,片刻後停火盛出。

“請問……你們做的食物賣不賣?”廚房外一個聲音突兀地出現。

廚房裏的兩人齊齊轉頭,看向外面。

外面站著的竟然是旅館前臺的那位美女店員,她盯著兩人手上的大碗,不著痕跡地拼命咽口水。

“冒昧了,我是溪谷旅館的店員,你們可以叫我南蘇。我剛剛在前面聞到了一股奇香,被吸引了過來。你們的食物看起來很好吃,請問可以賣嗎?”

“我只要一點就行,不會占用你們太多的食物。”美女店員懇求地看著雲續,“需要多少錢?只要不是太貴我都能接受。”

南蘇是溪谷旅館聘用的本地人,薪水受到入住狀況的影響,忽高忽低。旺季的時候每月薪水比工廠高層都多,但是淡季的時候卻幾乎沒有薪水,所以她只是小有存款。

不過旺季即將來臨,薪水會大幅上漲,現在奢侈一把也不是問題。

雲續和洛金對視一眼,湊在一起小聲討論。

“這個小炒肉,這些,”雲續撥了一小部分作示範,“要50銅幣一份。”

她有些心虛,因為確實少,這麽點肉只有普通陶瓷碗一小半的分量,換作以前的她吃也是不夠的。

“裏面加了很多調料,包括鹽。”洛金補充。

“啊,可以可以!”南蘇以為還要更貴,現在這個價格可謂是非常值得了!要知道酒館最好吃的肉排都要50銅幣呢!

“那邊的那盤金黃色的炸肉呢?”南蘇問道。

雲續:“哦,這是豬油渣,也是一樣的價格。”

“好,我各要一份!”南蘇豪氣地道。

“夠吃嗎?”雲續懷疑。

“還可以再加一份嗎?”南蘇高興不已,“我想再加一份那個……小炒肉。”

雲續:“沒問題。你有餐具嗎?我們沒有多餘的餐具了。”

“有。”南蘇答。

雲續還以為她也要像那位澤西大哥一樣從哪裏掏出來一個碗,沒想到南蘇直接走進廚房,從旁邊鎖著的碗櫃裏拿出了兩個盤子。

“請幫我放在這裏。”她笑著說,並掏出了150個銅幣。

雲續示意洛金收下銅幣,然後自己頗為大方地,把大部分調味的甜根和醋根都排除在外,給了她十足的分量。

南蘇迫不及待,還沒等雲續分完菜,她就已經從櫥櫃裏拿出了一雙筷子,夾了一片肉試吃。

肉片一入口,就感受到了一股異香,肉片嫩滑柔軟,略帶辛辣,鹹香微甘,好吃得讓人瘋狂分泌唾液!配上這小炒肉,她能多吃幾碗面包果湯!

還有這什麽豬油渣,酥脆辛香,這股不知名的香料味,香的讓人停不下口。

“南蘇,我們想問一下旅館有沒有可以給食材保鮮的設備?”雲續問道。

然而南蘇已經沈浸在美食當中,腦中思索著怎麽才能一直吃到這麽好吃的東西,壓根沒聽到雲續的問話。

“南蘇?”雲續提高了音量。

“啊?”南蘇艱難地停下來,她塞了滿口的肉,盤子裏的肉已經去了大半。

雲續重覆了一邊問題。

南蘇點點頭,咽下口中的食物,拿出手帕擦了擦嘴,才道:“有的。我們廚房這裏就有,一個冰銅儲物箱。”

“儲物箱租借一個小時,要10銅幣。儲物箱的原始溫度可以保存植物類食材,如果想要保存肉類,還需要更低的溫度。另外,維持低溫所需的電石需要自備,沒有的話可以在我們這裏租借。”說到工作範圍的事情,南·吃貨·蘇又變成了那個落落大方的接待店員。

看來這個冰銅儲物箱初始溫度應該類似於冰箱的保鮮層,想要冷凍需要充電。

【冰銅儲物箱:以月冰石和紅銅為主要材料,有制冷效果,吸收月光或裝入電石可以加快制冷速度】

這個介紹看起來像冰銅水壺的,二者的原理應該差不多。

雲續入賬150銅幣之後,目前共有151銅幣。

最後雲續和洛金租借了兩個冰銅儲物箱3個小時,另外租了一個更大容量的電石,足以使用6小時,再加上之前還剩一點電量的電石,應該夠用了。

【電石:能容納電力的煉金產品,居家旅行必備的工具,此時電力60%】

這塊電石跟之前那塊一樣大,但是顏色更深,仔細一看,原來那抹顏色是被封在裏面的能量,像霧氣一樣在裏面浮動。

雲續發現她可以直接看出電石的容量,之前那塊電石已經只剩下0.5%的電量了,聊勝於無,兩塊電石可以同時放在冰銅儲物箱的能量轉換裝置中。

租借儲物箱花了30銅幣,電石又花了72銅幣,付好錢之後,兩人餘額49銅幣。

將生肉和小青菜等不耐放的食材分類放到兩個冰銅儲物箱中,雲續尋思著這儲物箱一定要自己買一個,天天這麽租也太費錢了,比租房還貴。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)