挖坑的一天
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挖坑的一天
這些日子吳文軒和柳景雲都沒再去街上賣炸串了。過濾蘋果酒和制作烤串原料的生意就夠他們忙活好久了。他們的疲憊成倍增長，荷包裏面的錢也越來越鼓。他們的蘋果酒雖然多，但是一次性都賣出去了，雖然有點風聲傳出去，但是卻不大。他們還是安安穩穩的過著自己小日子，吳文軒也一天三餐準時來柳景雲家裏報道吃飯，柳景雲手裏的錢比以前寬裕不少，他在吃食上面不在吝嗇。深秋的一天，小跟班趕著馬車來到了吳文軒家裏，趁著夜色把他們弄好的五十壇的蘋果酒都搬上了馬車，一手交錢一手交貨。吳文軒手裏有了五百兩的銀子了。吳文軒準備分一百兩銀子給柳景雲。
“小雲兒，這裏是一百兩銀子。你自己藏好。我們門蘋果酒總共過濾了六十壇，我們賣掉了五十壇酒，還有這十壇酒我不打算賣了。你也很喜歡喝，這個就給你珍藏了，你可以把他埋起來，年份越多，酒的味道越正。你想喝的時候也可以喝呀。”
“這個錢我不能拿這麽多，我也就幫你打了下手，別的也沒幫什麽。”
“我給你你就拿著，以後你一個人過日子不容易。在說我一直把你當做親老弟看待。我不能讓你一個人這樣無依無靠的。雖然以後可能我不在你身邊，但是錢財能傍身。你不要一直認為你什麽也沒幫我。如果不是你幫我山上山下的跑來跑去我也許早就餓死了。”
柳景雲看著吳文軒嘮嘮叨叨的還要再說直接將錢拿過來說：“怎麽以前沒發現你這麽嘮叨。我拿著了。”
“這就對了別和哥客氣，哥給你你就拿著。這樣以後哥還想著你。哥就是有一個要求，就是能不能保持現在的水準吃飯。我真的不想在吃糠咽菜了。”
“那你明天過來，去幫我把這十壇酒埋在院子樹下面。我給你做好吃的。”
“好勒。明天早飯之後我就幹。”吳文軒樂呵呵的走出了門，回家休息去了。柳景雲卻有些睡不著了。自從他出現之後自己已經攢夠了四十兩紋銀了，這一百兩真的不能在要了。他把這一百兩用另一個顏色的布包裹起來。趁著夜色，將竈臺上面的鍋拿掉，竈臺下面挖了一個深坑，將這一百兩放進坑裏，填平土，將灰燼在鋪到上面，這樣子誰來也看不出來這裏會藏著一百兩紋銀。這些事情都做好後，他想著和吳文軒的相處的細節。說實話對於柳景雲來說他真的是一個很神奇很奇妙的又很矛盾的人。他似乎很會享受講究的人，但是卻能吃苦，一百多斤的蘋果說洗就洗說切碎就切碎，明明整個人都疲憊不堪了，但是仍能堅持。而且他總是有那種稀奇古怪的想法，和書中的想法恰恰相反，讓自己似乎可以看見更多的未來。柳景雲就這樣想著想著後來慢慢睡著了。可能是最近太勞累的情況，柳景雲睡到了日上三竿才醒。“完了，早飯還沒做。”柳景雲睜開眼的第一個想法，他忙忙活活的起身洗漱，正準備要去做飯，就被吳文軒叫住。
“小雲兒，你醒了啊。快過來吃飯，我早上做了好吃的。我的拿手絕活-肉粥。”
“肉粥？”柳景雲很好奇，一個粥還能做成肉的。等他順著好奇的內心走到吳文軒家的廚房，看見鍋裏的粥，才知道原來粥還可以有這些新奇的做法。真的好香啊，柳景雲忍不住的吃了兩碗。
“你這個粥怎麽做的這麽香啊！”
“你不知道吧，其實很簡單。就是將大米淘凈，加清水浸泡半小時，將瘦肉洗凈，剁成細末，生菜洗凈，也切成碎末；將大米和適量水放入鍋內，用旺火燒開後，熬煮，至米拉開花時放入肉末，煮至肉爛粥稠，加入生菜再稍煮。只要多放一些你不舍得的材料，你也能做的好吃。”
“吳大哥，我也沒有那麽扣吧。之前不是沒錢嗎？”
“哈哈哈，你不扣，你不扣。你答應中午給我做好吃的，你打算給我做什麽啊？”
“保密，你快去給我藏酒去。我這邊去給你準備。”柳景雲神神秘密的說。
“得令。”吳文軒立刻坐直說到。
柳景雲看他這一本正經的樣子，噗嗤的笑出聲音來。吳文軒看到他眉眼彎彎，笑意不自覺的露出來。吳文軒一時之間有點恍惚看呆了，真的好好看，笑起來的柳景雲真的是會發光的那種。柳景雲看著吳文軒一直看著自己，他以為自己臉上有飯粒，呆呆的問：“我臉上有東西嗎？”邊說邊自己擦臉。吳文軒看著他呆呆的樣子，更想笑了。“你好呆啊。”吳文軒不自覺說出來。
“太過分了。我要吃垮你。再給我打半碗粥。”
“你吃的太多了，對胃不好。不能在吃了。乖，等明天早上我還給你做。”
“好吧，真的好好吃。”柳景雲邊感嘆邊站起來要準備收拾碗筷。吳文軒卻說他來弄，讓他稍微休息一下，畢竟剛吃了這麽多東西，就運動不好，柳景雲看他一直念念不忘這件事，實在忍不住就直接上手要打他。吳文軒靈活的躲避，兩個人鬧來鬧去的，不一會東西也收拾完畢了。
柳景雲回家拿了些銀錢，準備去村裏買一直走地雞，做一個小雞燉蘑菇，家裏還有點肉在做一個鍋包肉，在家一個炒青菜。
謝從軍家養了好多小雞，柳景雲自然是打算去他家買。他家的小雞一直散養。雖然之前沒錢吃過，但是偶爾也聽說過村裏有錢的人說過，謝家的小雞不知道怎麽養的確實比自己家養的小雞肉好吃。所以他過來他家買。
“謝嫂子在家嗎？”
“在呢，在呢。”謝嫂子一邊用圍裙擦手一邊說著話走出來：“是雲哥兒啊，怎麽今天有時間過來坐呢？最近不忙啊。快進來坐一會，我去給你倒水。”
“嫂子別忙乎了。我今天過來是想買只雞的。”
“買雞啊，那行你跟我去雞圈裏看看，你相中那只嫂子給你殺那只。你拿嫂子不多要十八文一只就夠了。”
“別這樣嫂子，這個價格太低了。我不好拿了這樣子。”
“上次你們家吳文軒蓋房子找了我家軍子，這幾天也沒少給。咋的，嫂子這樣收一只雞的錢都不行嗎？來吧。”謝嫂子拉扯著柳景雲來雞圈裏。
“嫂子你看哪只好抓就哪只吧。”
“你做啥吃啊？是燉還是煮還是炒啊”
“我想弄小雞燉蘑菇。”
“這是道硬菜啊。那嫂子給你抓那個大黑的，他這個肉緊實，你做起來口感好，賊好吃的。”
“謝謝嫂子。”一陣子雞飛狗跳，謝嫂子就手腳麻利的將雞殺好，褪光毛發。之後就把雞給了柳景雲。柳景雲把雞拿好，又悄悄的數出來二十五個銅板放在了竈臺上走掉了。謝嫂子收拾完雞毛進屋就看見了竈臺上的二十五個銅板，自言道：“這人啊，真是啊。”
柳景雲小雞拿回家就開始準備起來了。他將蘑菇提前用水泡上，小雞剁小塊，涼水下鍋放姜片，料酒，焯去血沫，泡好的蘑菇用水清洗幾遍，去掉雜質，剪掉蘑菇根，準備好燉制需要的材料，油燒熱炒香配料，下焯好的雞肉翻炒，加入蘑菇，倒入足量水，少許糖等，出鍋20分鐘前加鹽調味，燉至雞肉軟爛。香乎乎的小雞就出鍋了。緊接著他拿出用鹽，料酒腌制半小時的肉片，調糊:面粉和澱粉比例1:2，加水，厚糊油熱六成炸制掛好糊的肉片，炸制金黃色撈出後再覆炸一次，胡蘿蔔，蔥切絲，熬汁，熬制起大泡倒入炸好的肉片，迅速翻炒，最後放入胡蘿蔔和蔥絲。一盤酸甜可口的鍋包肉就好了。忙忙活活了一中午，終於都做好了。柳景雲擺好菜在門口看著努力挖坑的吳文軒說：“吃飯了，休息一下洗個手。”
“來了。我好早聞到香氣了，早就餓死了。”
吳文軒快速的洗漱幹凈，開心的坐在飯桌前。這些菜色是吳文軒沒有想到的。
“你竟然做了這麽多菜啊！”吳文軒忍不住的說到：“這也太豐盛了。”
“快吃吧。”柳景雲盛好飯給他。吳文軒一口接著一口吃說到：“真下飯。好好吃啊。”
柳景雲看到他的反應，心裏懸著的線就放下了。他怕自己做的不符合他的口味。
“我坑都挖好了，我一會吃完飯就可以把這個酒放進去。對了你還記得我們意外弄壞那一小壇嗎？他也可以喝的，酸酸的是蘋果醋。你可以自己偶爾沒有胃口時候喝一喝。他也是能吃的。”
“那我一會嘗嘗可以嗎？”
“當然可以。蘋果醋我就不打算去賣了。一下子拿出太多東西不好。會被人盯上的。今年我們這些銀兩夠我們用了。明年我們在想想別的營生。”
柳景雲本來聽說他要消停一陣子不去做生意，懸起來心剛要放下，但是沒想到他只是來年在折騰。他這個心真的更是不安穩了。他記得父親臨終前留給自己的大字：靜。
他不知道怎麽和吳文軒說，他不想再去折騰這些東西了，他總感覺未知風險似乎離自己越來越近了。今天的這樣的氣氛不適合說出這樣的話，也說不出口。看著吳文軒自信滿滿的樣子，怎麽感覺好像人都變化了，明明剛開始只是為了活下來，現在怎麽感覺他似乎想要的變多了。而自己也在變，似乎和以前都不一樣了。
忙忙乎乎的下午他們一起把酒放進去了坑裏，中午的菜沒有吃完他們熱了熱又吃了一頓。
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這些日子吳文軒和柳景雲都沒再去街上賣炸串了。過濾蘋果酒和制作烤串原料的生意就夠他們忙活好久了。他們的疲憊成倍增長，荷包裏面的錢也越來越鼓。他們的蘋果酒雖然多，但是一次性都賣出去了，雖然有點風聲傳出去，但是卻不大。他們還是安安穩穩的過著自己小日子，吳文軒也一天三餐準時來柳景雲家裏報道吃飯，柳景雲手裏的錢比以前寬裕不少，他在吃食上面不在吝嗇。深秋的一天，小跟班趕著馬車來到了吳文軒家裏，趁著夜色把他們弄好的五十壇的蘋果酒都搬上了馬車，一手交錢一手交貨。吳文軒手裏有了五百兩的銀子了。吳文軒準備分一百兩銀子給柳景雲。
“小雲兒，這裏是一百兩銀子。你自己藏好。我們門蘋果酒總共過濾了六十壇，我們賣掉了五十壇酒，還有這十壇酒我不打算賣了。你也很喜歡喝，這個就給你珍藏了，你可以把他埋起來，年份越多，酒的味道越正。你想喝的時候也可以喝呀。”
“這個錢我不能拿這麽多，我也就幫你打了下手，別的也沒幫什麽。”
“我給你你就拿著，以後你一個人過日子不容易。在說我一直把你當做親老弟看待。我不能讓你一個人這樣無依無靠的。雖然以後可能我不在你身邊，但是錢財能傍身。你不要一直認為你什麽也沒幫我。如果不是你幫我山上山下的跑來跑去我也許早就餓死了。”
柳景雲看著吳文軒嘮嘮叨叨的還要再說直接將錢拿過來說：“怎麽以前沒發現你這麽嘮叨。我拿著了。”
“這就對了別和哥客氣，哥給你你就拿著。這樣以後哥還想著你。哥就是有一個要求，就是能不能保持現在的水準吃飯。我真的不想在吃糠咽菜了。”
“那你明天過來，去幫我把這十壇酒埋在院子樹下面。我給你做好吃的。”
“好勒。明天早飯之後我就幹。”吳文軒樂呵呵的走出了門，回家休息去了。柳景雲卻有些睡不著了。自從他出現之後自己已經攢夠了四十兩紋銀了，這一百兩真的不能在要了。他把這一百兩用另一個顏色的布包裹起來。趁著夜色，將竈臺上面的鍋拿掉，竈臺下面挖了一個深坑，將這一百兩放進坑裏，填平土，將灰燼在鋪到上面，這樣子誰來也看不出來這裏會藏著一百兩紋銀。這些事情都做好後，他想著和吳文軒的相處的細節。說實話對於柳景雲來說他真的是一個很神奇很奇妙的又很矛盾的人。他似乎很會享受講究的人，但是卻能吃苦，一百多斤的蘋果說洗就洗說切碎就切碎，明明整個人都疲憊不堪了，但是仍能堅持。而且他總是有那種稀奇古怪的想法，和書中的想法恰恰相反，讓自己似乎可以看見更多的未來。柳景雲就這樣想著想著後來慢慢睡著了。可能是最近太勞累的情況，柳景雲睡到了日上三竿才醒。“完了，早飯還沒做。”柳景雲睜開眼的第一個想法，他忙忙活活的起身洗漱，正準備要去做飯，就被吳文軒叫住。
“小雲兒，你醒了啊。快過來吃飯，我早上做了好吃的。我的拿手絕活-肉粥。”
“肉粥？”柳景雲很好奇，一個粥還能做成肉的。等他順著好奇的內心走到吳文軒家的廚房，看見鍋裏的粥，才知道原來粥還可以有這些新奇的做法。真的好香啊，柳景雲忍不住的吃了兩碗。
“你這個粥怎麽做的這麽香啊！”
“你不知道吧，其實很簡單。就是將大米淘凈，加清水浸泡半小時，將瘦肉洗凈，剁成細末，生菜洗凈，也切成碎末；將大米和適量水放入鍋內，用旺火燒開後，熬煮，至米拉開花時放入肉末，煮至肉爛粥稠，加入生菜再稍煮。只要多放一些你不舍得的材料，你也能做的好吃。”
“吳大哥，我也沒有那麽扣吧。之前不是沒錢嗎？”
“哈哈哈，你不扣，你不扣。你答應中午給我做好吃的，你打算給我做什麽啊？”
“保密，你快去給我藏酒去。我這邊去給你準備。”柳景雲神神秘密的說。
“得令。”吳文軒立刻坐直說到。
柳景雲看他這一本正經的樣子，噗嗤的笑出聲音來。吳文軒看到他眉眼彎彎，笑意不自覺的露出來。吳文軒一時之間有點恍惚看呆了，真的好好看，笑起來的柳景雲真的是會發光的那種。柳景雲看著吳文軒一直看著自己，他以為自己臉上有飯粒，呆呆的問：“我臉上有東西嗎？”邊說邊自己擦臉。吳文軒看著他呆呆的樣子，更想笑了。“你好呆啊。”吳文軒不自覺說出來。
“太過分了。我要吃垮你。再給我打半碗粥。”
“你吃的太多了，對胃不好。不能在吃了。乖，等明天早上我還給你做。”
“好吧，真的好好吃。”柳景雲邊感嘆邊站起來要準備收拾碗筷。吳文軒卻說他來弄，讓他稍微休息一下，畢竟剛吃了這麽多東西，就運動不好，柳景雲看他一直念念不忘這件事，實在忍不住就直接上手要打他。吳文軒靈活的躲避，兩個人鬧來鬧去的，不一會東西也收拾完畢了。
柳景雲回家拿了些銀錢，準備去村裏買一直走地雞，做一個小雞燉蘑菇，家裏還有點肉在做一個鍋包肉，在家一個炒青菜。
謝從軍家養了好多小雞，柳景雲自然是打算去他家買。他家的小雞一直散養。雖然之前沒錢吃過，但是偶爾也聽說過村裏有錢的人說過，謝家的小雞不知道怎麽養的確實比自己家養的小雞肉好吃。所以他過來他家買。
“謝嫂子在家嗎？”
“在呢，在呢。”謝嫂子一邊用圍裙擦手一邊說著話走出來：“是雲哥兒啊，怎麽今天有時間過來坐呢？最近不忙啊。快進來坐一會，我去給你倒水。”
“嫂子別忙乎了。我今天過來是想買只雞的。”
“買雞啊，那行你跟我去雞圈裏看看，你相中那只嫂子給你殺那只。你拿嫂子不多要十八文一只就夠了。”
“別這樣嫂子，這個價格太低了。我不好拿了這樣子。”
“上次你們家吳文軒蓋房子找了我家軍子，這幾天也沒少給。咋的，嫂子這樣收一只雞的錢都不行嗎？來吧。”謝嫂子拉扯著柳景雲來雞圈裏。
“嫂子你看哪只好抓就哪只吧。”
“你做啥吃啊？是燉還是煮還是炒啊”
“我想弄小雞燉蘑菇。”
“這是道硬菜啊。那嫂子給你抓那個大黑的，他這個肉緊實，你做起來口感好，賊好吃的。”
“謝謝嫂子。”一陣子雞飛狗跳，謝嫂子就手腳麻利的將雞殺好，褪光毛發。之後就把雞給了柳景雲。柳景雲把雞拿好，又悄悄的數出來二十五個銅板放在了竈臺上走掉了。謝嫂子收拾完雞毛進屋就看見了竈臺上的二十五個銅板，自言道：“這人啊，真是啊。”
柳景雲小雞拿回家就開始準備起來了。他將蘑菇提前用水泡上，小雞剁小塊，涼水下鍋放姜片，料酒，焯去血沫，泡好的蘑菇用水清洗幾遍，去掉雜質，剪掉蘑菇根，準備好燉制需要的材料，油燒熱炒香配料，下焯好的雞肉翻炒，加入蘑菇，倒入足量水，少許糖等，出鍋20分鐘前加鹽調味，燉至雞肉軟爛。香乎乎的小雞就出鍋了。緊接著他拿出用鹽，料酒腌制半小時的肉片，調糊:面粉和澱粉比例1:2，加水，厚糊油熱六成炸制掛好糊的肉片，炸制金黃色撈出後再覆炸一次，胡蘿蔔，蔥切絲，熬汁，熬制起大泡倒入炸好的肉片，迅速翻炒，最後放入胡蘿蔔和蔥絲。一盤酸甜可口的鍋包肉就好了。忙忙活活了一中午，終於都做好了。柳景雲擺好菜在門口看著努力挖坑的吳文軒說：“吃飯了，休息一下洗個手。”
“來了。我好早聞到香氣了，早就餓死了。”
吳文軒快速的洗漱幹凈，開心的坐在飯桌前。這些菜色是吳文軒沒有想到的。
“你竟然做了這麽多菜啊！”吳文軒忍不住的說到：“這也太豐盛了。”
“快吃吧。”柳景雲盛好飯給他。吳文軒一口接著一口吃說到：“真下飯。好好吃啊。”
柳景雲看到他的反應，心裏懸著的線就放下了。他怕自己做的不符合他的口味。
“我坑都挖好了，我一會吃完飯就可以把這個酒放進去。對了你還記得我們意外弄壞那一小壇嗎？他也可以喝的，酸酸的是蘋果醋。你可以自己偶爾沒有胃口時候喝一喝。他也是能吃的。”
“那我一會嘗嘗可以嗎？”
“當然可以。蘋果醋我就不打算去賣了。一下子拿出太多東西不好。會被人盯上的。今年我們這些銀兩夠我們用了。明年我們在想想別的營生。”
柳景雲本來聽說他要消停一陣子不去做生意，懸起來心剛要放下，但是沒想到他只是來年在折騰。他這個心真的更是不安穩了。他記得父親臨終前留給自己的大字：靜。
他不知道怎麽和吳文軒說，他不想再去折騰這些東西了，他總感覺未知風險似乎離自己越來越近了。今天的這樣的氣氛不適合說出這樣的話，也說不出口。看著吳文軒自信滿滿的樣子，怎麽感覺好像人都變化了，明明剛開始只是為了活下來，現在怎麽感覺他似乎想要的變多了。而自己也在變，似乎和以前都不一樣了。
忙忙乎乎的下午他們一起把酒放進去了坑裏，中午的菜沒有吃完他們熱了熱又吃了一頓。
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