綠杯紅袖趁重陽
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綠杯紅袖趁重陽
久雨放晴，難得的好天氣，蘇瑤和杏兒坐在石桌前。杏兒清早就去後山伐來了毛竹，此時拿了把小刀細細地將毛竹剖成小片削薄，留著帶皮的一面放在陽光下曝曬。
蘇瑤尋了大張的半熟紙來，裁成四方形，沾著淡墨描繪了些花鳥魚蟲又題了些吉祥如意的詩詞，放到避光處陰幹。
一日烈陽，到下午功夫，竹片已經被曬得失了綠，手觸著感覺不到濕潤，手指在兩端略一用力，竹片微微彎折。
窗子下的紙也幹透了，摸著輕而不脆，柔韌十足。明婆中午飯特意煮的軟爛了些，此時碾碎了做粘合。
蘇瑤端來一只蠟燭，將竹片小心地放在火上烤，慢慢將竹片掰彎，搭出紙鳶的架子，用棉線綁好。再在木架子上細細塗一層米糊粘好紙，一個紙鳶就差不多做好了，接下來就等待米糊幹了，紙鳶結實便可以上天了。
九九重陽，為了應景，蘇瑤和杏兒在發髻之上簪一朵半開的秋菊，一人著白色圓領窄袖裙襖，一人著鵝黃，遠遠望去像是一家姊妹。
城裏的人都向著大同山去了，那是揚州城最高的山。一說重九一“陽”，登勤之日，地氣上升，天氣下降，為了避邪氣，所以才在九九這一天登高。另一說則是古書記載“山林川谷丘陵，能出雲，為風雨，見怪物，皆曰神。”人們登高山向山神祈福，不管為何在重陽這日人們都想要攀登更高的山峰。
大同山摩肩接踵，石階上都占滿了前來登高的人，蘇瑤遠遠瞧見山腳下的人群，不敢再近一步轉頭往城外另一頭去了。
焦山暮秋之色已濃，秋風急疾，秋葉頻落，歸雁在光禿禿的樹林上飛過。行到半山腰處，只是一個山彎，楓樹便成片生長著，延綿至山頂，一片明麗絢爛。
楓林深處約著幾個學子，正推杯換盞吟誦著秋日詩句。杏兒好奇靠近聽了幾句，又撇著嘴回到山道上，嘟囔著：“聚在一起不談天不說地，光念詩是什麽事。”
“這是在辭青。”蘇瑤回道，“春日踏青，秋日辭青，一迎一送，換代更新。”
“還挺風雅。”杏兒目露向往。
“你若想，明兒約上謝歆黎沁她們，咱也辦個秋日宴。”
“果真麽？雖然我不懂吟詩作賦，但我愛聽！”杏兒十足興趣激動地拽著蘇瑤的袖子蹦跳。
“這有何難，和她們也好久沒聚了，正好乘此機會。”蘇瑤話鋒一轉笑道，“不過，你想看我們吟詩作對是不大可能了，一個個都不是愛讀書的。”
兩人談笑間登上了山，不過一座培塿，山頂也和緩得很，入了秋荒草淒淒。山高風囂，蘇瑤拿出紙鳶，風箏線不斷從飛輪繞出，承載著祝福越揚越高。
下山回城路上有不少賣茱萸的老農，挑著扁擔，行路叫賣。扁擔一頭掛著幾捆茱萸枝一頭勾著盛著滿滿茱萸果的木桶，蘇瑤走近挑折了幾支葉子繁密、果子飽滿艷麗的茱萸簪在發髻上，又稱了十兩的茱萸果準備帶回去讓明婆曬幹了燉肉吃。
待到登高回去後，長樂巷口大擺長席，杏兒艱難地在烏泱泱的人群找明婆的身影。
這是專門為鄰裏老婦老夫辦的宴，也是祝福祈壽。席上已經上了幾個涼菜一盤子重陽糕，有人招呼著飲菊花酒，還有人推辭著說年紀大了喝點菊花茶就行，人聲喧騰。
杏兒扯著嗓子喊明婆，終於在半程看見了熟人，被熱心地指到明婆那桌。
“看！”杏兒獻寶似的將茱萸枝遞到明婆面前，“我幫您插上吧。”
杏兒避開明婆頭上的裹巾將茱萸插上去，明婆喜滋滋地摸了摸頭上的茱萸，桌上的人見狀打趣說俏過大姑娘。
明婆皺起眉佯怒地擺手消停了一桌子人，轉頭對杏兒絮叨：“飯都做好溫在竈上了，櫥櫃裏有一碟子重陽糕，你和瑤姐兒分了，記得……”
“好啦好啦，明婆放心吃你的祈壽宴長命百歲吧，我和姐兒會弄好的。”杏兒打斷明婆的絮叨，輕輕按著明婆的肩膀，讓她坐回到凳子上。
吃完飯明婆還未回來，蘇瑤便張羅著和杏兒一道做些重陽糕去黎沁和謝歆家邀她們明日赴宴。
杏兒自是不會嫌麻煩，去翻了做糕點的食材出來，舉著半盆豆沙傻樂道：“幸好明婆晨時炒的豆沙還有些，不至於趕場來不及。”
蘇瑤凈了手，將粳米粉、糯米粉、豬油、白糖、少量牛乳混在木盆中，拿筷子攪成松散的團狀後擱在一邊，著手開始做糕點餡。
蘇瑤將幹紅棗蒸軟交給杏兒去皮搗泥，接過剝好的瓜子核桃和花生放在鍋中炒熟，兩人配合默契稍許便備好了所需之物。
小半個時辰後，米粉的比起初時幹了許多，蘇瑤細細篩到倒錐形模具裏，夾上內餡重覆九層再按緊放上蒸鍋。待出模就是晶瑩剔透層層分明的寶塔狀重陽糕了。
將放涼的糕點用油紙包好，配上親手寫的花箋，蘇瑤和杏兒便上門拜訪去了。
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久雨放晴，難得的好天氣，蘇瑤和杏兒坐在石桌前。杏兒清早就去後山伐來了毛竹，此時拿了把小刀細細地將毛竹剖成小片削薄，留著帶皮的一面放在陽光下曝曬。
蘇瑤尋了大張的半熟紙來，裁成四方形，沾著淡墨描繪了些花鳥魚蟲又題了些吉祥如意的詩詞，放到避光處陰幹。
一日烈陽，到下午功夫，竹片已經被曬得失了綠，手觸著感覺不到濕潤，手指在兩端略一用力，竹片微微彎折。
窗子下的紙也幹透了，摸著輕而不脆，柔韌十足。明婆中午飯特意煮的軟爛了些，此時碾碎了做粘合。
蘇瑤端來一只蠟燭，將竹片小心地放在火上烤，慢慢將竹片掰彎，搭出紙鳶的架子，用棉線綁好。再在木架子上細細塗一層米糊粘好紙，一個紙鳶就差不多做好了，接下來就等待米糊幹了，紙鳶結實便可以上天了。
九九重陽，為了應景，蘇瑤和杏兒在發髻之上簪一朵半開的秋菊，一人著白色圓領窄袖裙襖，一人著鵝黃，遠遠望去像是一家姊妹。
城裏的人都向著大同山去了，那是揚州城最高的山。一說重九一“陽”，登勤之日，地氣上升，天氣下降，為了避邪氣，所以才在九九這一天登高。另一說則是古書記載“山林川谷丘陵，能出雲，為風雨，見怪物，皆曰神。”人們登高山向山神祈福，不管為何在重陽這日人們都想要攀登更高的山峰。
大同山摩肩接踵，石階上都占滿了前來登高的人，蘇瑤遠遠瞧見山腳下的人群，不敢再近一步轉頭往城外另一頭去了。
焦山暮秋之色已濃，秋風急疾，秋葉頻落，歸雁在光禿禿的樹林上飛過。行到半山腰處，只是一個山彎，楓樹便成片生長著，延綿至山頂，一片明麗絢爛。
楓林深處約著幾個學子，正推杯換盞吟誦著秋日詩句。杏兒好奇靠近聽了幾句，又撇著嘴回到山道上，嘟囔著：“聚在一起不談天不說地，光念詩是什麽事。”
“這是在辭青。”蘇瑤回道，“春日踏青，秋日辭青，一迎一送，換代更新。”
“還挺風雅。”杏兒目露向往。
“你若想，明兒約上謝歆黎沁她們，咱也辦個秋日宴。”
“果真麽？雖然我不懂吟詩作賦，但我愛聽！”杏兒十足興趣激動地拽著蘇瑤的袖子蹦跳。
“這有何難，和她們也好久沒聚了，正好乘此機會。”蘇瑤話鋒一轉笑道，“不過，你想看我們吟詩作對是不大可能了，一個個都不是愛讀書的。”
兩人談笑間登上了山，不過一座培塿，山頂也和緩得很，入了秋荒草淒淒。山高風囂，蘇瑤拿出紙鳶，風箏線不斷從飛輪繞出，承載著祝福越揚越高。
下山回城路上有不少賣茱萸的老農，挑著扁擔，行路叫賣。扁擔一頭掛著幾捆茱萸枝一頭勾著盛著滿滿茱萸果的木桶，蘇瑤走近挑折了幾支葉子繁密、果子飽滿艷麗的茱萸簪在發髻上，又稱了十兩的茱萸果準備帶回去讓明婆曬幹了燉肉吃。
待到登高回去後，長樂巷口大擺長席，杏兒艱難地在烏泱泱的人群找明婆的身影。
這是專門為鄰裏老婦老夫辦的宴，也是祝福祈壽。席上已經上了幾個涼菜一盤子重陽糕，有人招呼著飲菊花酒，還有人推辭著說年紀大了喝點菊花茶就行，人聲喧騰。
杏兒扯著嗓子喊明婆，終於在半程看見了熟人，被熱心地指到明婆那桌。
“看！”杏兒獻寶似的將茱萸枝遞到明婆面前，“我幫您插上吧。”
杏兒避開明婆頭上的裹巾將茱萸插上去，明婆喜滋滋地摸了摸頭上的茱萸，桌上的人見狀打趣說俏過大姑娘。
明婆皺起眉佯怒地擺手消停了一桌子人，轉頭對杏兒絮叨：“飯都做好溫在竈上了，櫥櫃裏有一碟子重陽糕，你和瑤姐兒分了，記得……”
“好啦好啦，明婆放心吃你的祈壽宴長命百歲吧，我和姐兒會弄好的。”杏兒打斷明婆的絮叨，輕輕按著明婆的肩膀，讓她坐回到凳子上。
吃完飯明婆還未回來，蘇瑤便張羅著和杏兒一道做些重陽糕去黎沁和謝歆家邀她們明日赴宴。
杏兒自是不會嫌麻煩，去翻了做糕點的食材出來，舉著半盆豆沙傻樂道：“幸好明婆晨時炒的豆沙還有些，不至於趕場來不及。”
蘇瑤凈了手，將粳米粉、糯米粉、豬油、白糖、少量牛乳混在木盆中，拿筷子攪成松散的團狀後擱在一邊，著手開始做糕點餡。
蘇瑤將幹紅棗蒸軟交給杏兒去皮搗泥，接過剝好的瓜子核桃和花生放在鍋中炒熟，兩人配合默契稍許便備好了所需之物。
小半個時辰後，米粉的比起初時幹了許多，蘇瑤細細篩到倒錐形模具裏，夾上內餡重覆九層再按緊放上蒸鍋。待出模就是晶瑩剔透層層分明的寶塔狀重陽糕了。
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