蒜香排骨
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蒜香排骨
第二十七章
“王爺，真的要嘗？”親兵一臉為難的問道。
“嘗啊，你自己做的，你不吃？”李元祥理所當然的回答，又不是要他們上刑，用的著苦瓜臉對他嗎？
不知道的，還當他是要他們吃啥了不得的東西呢。
“猶豫什麽，聞著挺香的。”一旁的人慫恿他說道。
“小時候吃過一次豬肉，真的讓我永生難忘。”那人仰頭流淚，豬肉是真難吃啊，又騷又硬的。
其他人可不搭理他，紛紛催促，“這可是我們王爺親自養的豬，跟你那鄉下吃的能一樣嗎？快吃！”
“好吧……”那人也是沒有辦法，這麽多人虎視眈眈的盯著他，臨陣脫逃的不可能的，視死如歸的夾起了一塊色澤紅潤的紅燒肉來，隨著那肉進到嘴裏，這人的表情從僵硬到兩眼放光，根本停不下來，“嗯？嗯！嗯嗯！！”
“到底怎麽樣啊？”有人著急的詢問。
“還用問嗎，他那表情不就很明顯了，好吃！”也有機靈的，趕緊拿筷子，“快快，先讓我來上一口。”
“這真是豬肉嗎？！”首先下筷子的人，在吃了一口紅燒肉後，滿臉的震驚和驚艷，“為什麽這麽好吃！根本停不下來。”
“還是要停一停的，再這麽吃，外頭的人都沒的吃了。”李元祥忍不住出聲，“想吃，以後還有的是機會，回頭再多養幾頭豬。”
“對對，聽王爺的。”嘴上雖是這麽說，但根本停不下來，一盆紅燒肉都被後廚那些人瓜分幹凈。
有王爺的話放那，以後他們害怕沒豬肉吃？
誰能想到，豬肉可以這麽的好吃！
就好像他們幾十年，吃的都是粑粑！
從沒吃過真正的豬肉！
“這裏面怎麽回事？怎麽還不上菜啊？”在前頭的人等的有些不耐煩了，不管那豬肉好不好吃，好歹給個準信啊。
“你不會真的期待那豬肉吧？”顯然以前嘗過豬肉味道的人，一臉嫌棄的說道。
“期待啊，為啥不期待，那可是王爺養的豬。”王爺無腦吹在此！
“就是，我們王爺養的，就沒有不好吃的。”對於王爺，不少人都是無條件信任的。
“對對，雞鴨鵝也賊好吃。”這人還在回味上次吃的大餐，那是吃的真舒服，現在還忍不住回味呢。
這時候後廚的配菜人員大喊一聲，“上菜啦！”
蓋子一揭開，那霸道的香味立刻湧出。
幾乎聞到味的人，都立刻被征服，“哇，這是什麽，好香啊！”
“還能是什麽，今天可是吃的殺豬菜！”也有人反應過來，想不到豬肉能做的這麽香！
雖說跟李元祥吃過小院裏做的殺豬菜不一樣，但總歸做的不錯，李元祥嘗了兩口，不愧是他養的豬，就是好吃。
肉質彈滑有嚼勁，不愧是他從小院裏弄出來的小豬仔，至於真正的小豬崽都被他養在小院裏。
不在知道是不是吃的是小院出品的飼料，似乎和外頭的差別也不算大。
反正已經快被李元祥吃完了，就在剛才，他還偷摸丟了一些豬肉出來，反正長的差不多。
主要是莊子上的人多，他有點擔心兩頭豬不夠吃的。
每個不同的工位，就算多出來幾塊肉，也問題不大。
光是排骨就有好幾種的做法，李元祥喜歡香蒜排骨，也喜歡糖醋排骨。
誰能拒絕酸甜口的排骨呢！
“這也太好吃了吧？真的是豬肉？”有人嘗了一口，簡直難以置信。
“嗯嗯嗯。”至於其他人，根本搶的沒空說話，一碗大米飯，唰唰的就下去了。
“哇，你們太過分了！”光顧著說話的人，明顯落後其他人，趕緊顧不得感嘆了，這肉啊，是吃一塊少一塊！
別人都吃了，他可不得少吃好多口！
“上蒸餅嘍！”
吃紅燒肉，怎麽能沒有蒸餅呢。
李元祥面前那盤紅燒肉，沒人敢去動，他笑盈盈的對坐在他身邊的阿娘說道，“阿娘來嘗嘗兒子養的豬好吃嗎。”
雖然他完全不是疑問句，他養的豬，怎麽可能不好吃！
“好好，阿娘嘗嘗。”楊氏對於兒子對自己的重視，還是很高興的。
哪怕她長這麽大都沒嘗過豬肉，看其他人吃的那麽高興，味道應該不會差到哪裏去。
更何況還是兒子親自挑選的豬崽，用心養大的，自然要認真的品嘗。
這豬肉剛一入嘴，楊氏就被那豬肉的滋味給震撼到了。
與羊肉的膻味不同，這豬肉除了香還是香，醬油的鹹味給了豬肉不一樣的感覺。
就連這醬油，都是李元祥在長安城購買的，沒人清楚王爺是從哪位胡商那裏購買的，但醬油的味道確實很好。
李元祥：那是從傳說中的小院胡商那買的，只此一家！
他來到本地以後，嘗試釀造醬油，才短短的半年多的時間，要釀出醬油來，還早的很呢。
幸好來到屬地，也沒人能記得，他到底有多少東西，誰又能清楚呢。
要不是海鮮解鎖的晚，他還能順點蠔油過來。
可惜了……
“這紅燒獅子頭也不錯。”李元祥用筷子切了半個分給他阿娘，因為知道阿娘胃口小，怕她吃不完。
“紅燒，獅子頭？”楊氏聽到這名字，驚訝的問道，“怎麽起了這個名字。”
“兒子覺得這肉丸子，長的特別像那長安舞獅子的大頭。”這一點李元祥倒是沒有胡說，他阿耶閑來無事，就讓人進宮舞上一段。
每次吃到那肉丸子，他都覺得特別像那大頭，加上名字還叫紅燒獅子頭，胡說八道的理直氣壯。
楊氏還真讓那個李元祥這胡說八道說服了，掐了一塊肉丸子嘗嘗，這綿密的口感，鹹香的口味，都很下飯。
當然了，李元祥也沒忘記讓人多做幾道蔬菜，都說葷素搭配，長命百歲！
這個世界這麽好，他可要多活幾年，才能吃更多的好東西。
這頓殺豬菜，吃的一眾親兵還有工匠們直捧肚子，也終於確認了，他們王爺怎麽可能有錯！
豬肉就是好吃！
以前是誤會了這豬豬，以後豬豬就是他們肉菜第一選擇！
至於養豬的養豬倌，此刻已經在一眾人們眼裏，成為炙手可熱的存在。
廢話，以後還想吃到這麽好吃的豬肉，可不就要指望這養豬倌了。
對於在他們村子隔壁建造大型的豬圈，沒人有意見了，恨不得那豬圈立刻建好。
這麽好吃的豬肉，想天天吃！
豬豬：我看你想屁吃！
李元祥倒是不饞豬肉了，他嘗過養的豬肉就夠了，跟小院裏的還是差了一點的，不過也已經算不錯了。
這王爺養的豬肉好吃，在附近都傳開了。
不少人都當是王爺身邊的人拍馬屁，豬肉，誰還沒吃過。
特別是在鄉下的農民，豬肉再難吃，好歹也是肉，能給人帶來一點油水。
只是在城中，家中條件稍微好一點的人家，就不會選擇這豬肉，就算吃雞鴨魚，也比豬肉強。
特別是在海邊，魚相對普通人家還會容易一些。
江王的一舉一動，無論是在鄉下還是城中，都是有不少人關註的。
好似嘲笑這位從長安城來的王爺，是他們茶餘飯後的快樂源泉。
李元祥倒是不在意，跟這些人計較，是能換吃的，還是換喝的？
還不如多養幾頭豬呢，他手底下的人，現在對養豬簡直熱情高漲。
甚至去幫忙建造全新的豬圈，這個豬圈可要比目前養著豬的地方大了兩倍不止。
開始還有人抱怨，現在完全不會了，還嫌那豬圈可以更大一些。
沒辦法，任誰嘗過這樣的美味，怎麽可能忍的住。
這群人恨不得每天去豬圈看豬崽，這樣的熱情，讓附近的佃戶都蒙了，莫非這豬肉是真好吃？
可怎麽可能呢……
不少人都在觀望，如果豬肉真好吃，那好歹也是肉啊。
沒人不願意吃肉，只有太難吃，根本吃不下去的問題。
“阿娘，您說，我要不要找那村子裏的人來幫忙養豬啊。”李元祥覺得，這養豬也不是啥技術活。
只要保證豬身上幹凈衛生，加上獨門秘技閹割術，這豬肉根本不可能難吃到哪去。
“我兒想做，自然是可以的。”楊氏沒有反對的主要原因也是，嘗過這豬肉以後，發現確實好吃，就算不售賣自己吃，也是極好的。
更何況李元祥還準備大量的養殖，光靠他們帶來的那些人，是遠遠不夠的。
附近村莊的人，倒是個不錯的選擇，比如煮給豬吃的飼料什麽的，就可以找力氣小的女子來。
給豬洗澡，自然得是男人來，不然根本趕不動那些成年的豬。
還能雇傭孩子割豬草，主打一個全方位。
李元祥跟阿娘還有長史商量了一下，給餵養豬的百姓每個月發放工錢，同時年底的時候，每人十斤豬肉，孩子能得個五斤。
長史都忍不住感嘆，他們王爺真是個大善人啊。
很快招工的消息就放了出去，沒辦法，有親兵們的努力，這豬圈比那些房子都要快建好。
這也是李元祥屬實沒有想到的，豬肉的魅力竟然如此之大！
娶媳婦就不重要了嗎？！
不是很懂這些人……
豬圈因為是用水泥澆築起來的，也不太怕潮濕了，微微的傾斜角度，方便排水。
每次給豬洗完後，也不需要費勁，就能將那些臟汙給沖洗出去。
設計的時候，還為了方便搜集糞便，那沖洗出去的，直接會順勢到一個坑洞裏。
發酵起來後，能變成種地需要的肥料，簡直一舉多得。
還能保證豬圈的幹凈，誰來了不誇讚一句。
今天先更新這麽點，等我給舊坑填一下
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第二十七章
“王爺，真的要嘗？”親兵一臉為難的問道。
“嘗啊，你自己做的，你不吃？”李元祥理所當然的回答，又不是要他們上刑，用的著苦瓜臉對他嗎？
不知道的，還當他是要他們吃啥了不得的東西呢。
“猶豫什麽，聞著挺香的。”一旁的人慫恿他說道。
“小時候吃過一次豬肉，真的讓我永生難忘。”那人仰頭流淚，豬肉是真難吃啊，又騷又硬的。
其他人可不搭理他，紛紛催促，“這可是我們王爺親自養的豬，跟你那鄉下吃的能一樣嗎？快吃！”
“好吧……”那人也是沒有辦法，這麽多人虎視眈眈的盯著他，臨陣脫逃的不可能的，視死如歸的夾起了一塊色澤紅潤的紅燒肉來，隨著那肉進到嘴裏，這人的表情從僵硬到兩眼放光，根本停不下來，“嗯？嗯！嗯嗯！！”
“到底怎麽樣啊？”有人著急的詢問。
“還用問嗎，他那表情不就很明顯了，好吃！”也有機靈的，趕緊拿筷子，“快快，先讓我來上一口。”
“這真是豬肉嗎？！”首先下筷子的人，在吃了一口紅燒肉後，滿臉的震驚和驚艷，“為什麽這麽好吃！根本停不下來。”
“還是要停一停的，再這麽吃，外頭的人都沒的吃了。”李元祥忍不住出聲，“想吃，以後還有的是機會，回頭再多養幾頭豬。”
“對對，聽王爺的。”嘴上雖是這麽說，但根本停不下來，一盆紅燒肉都被後廚那些人瓜分幹凈。
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“你不會真的期待那豬肉吧？”顯然以前嘗過豬肉味道的人，一臉嫌棄的說道。
“期待啊，為啥不期待，那可是王爺養的豬。”王爺無腦吹在此！
“就是，我們王爺養的，就沒有不好吃的。”對於王爺，不少人都是無條件信任的。
“對對，雞鴨鵝也賊好吃。”這人還在回味上次吃的大餐，那是吃的真舒服，現在還忍不住回味呢。
這時候後廚的配菜人員大喊一聲，“上菜啦！”
蓋子一揭開，那霸道的香味立刻湧出。
幾乎聞到味的人，都立刻被征服，“哇，這是什麽，好香啊！”
“還能是什麽，今天可是吃的殺豬菜！”也有人反應過來，想不到豬肉能做的這麽香！
雖說跟李元祥吃過小院裏做的殺豬菜不一樣，但總歸做的不錯，李元祥嘗了兩口，不愧是他養的豬，就是好吃。
肉質彈滑有嚼勁，不愧是他從小院裏弄出來的小豬仔，至於真正的小豬崽都被他養在小院裏。
不在知道是不是吃的是小院出品的飼料，似乎和外頭的差別也不算大。
反正已經快被李元祥吃完了，就在剛才，他還偷摸丟了一些豬肉出來，反正長的差不多。
主要是莊子上的人多，他有點擔心兩頭豬不夠吃的。
每個不同的工位，就算多出來幾塊肉，也問題不大。
光是排骨就有好幾種的做法，李元祥喜歡香蒜排骨，也喜歡糖醋排骨。
誰能拒絕酸甜口的排骨呢！
“這也太好吃了吧？真的是豬肉？”有人嘗了一口，簡直難以置信。
“嗯嗯嗯。”至於其他人，根本搶的沒空說話，一碗大米飯，唰唰的就下去了。
“哇，你們太過分了！”光顧著說話的人，明顯落後其他人，趕緊顧不得感嘆了，這肉啊，是吃一塊少一塊！
別人都吃了，他可不得少吃好多口！
“上蒸餅嘍！”
吃紅燒肉，怎麽能沒有蒸餅呢。
李元祥面前那盤紅燒肉，沒人敢去動，他笑盈盈的對坐在他身邊的阿娘說道，“阿娘來嘗嘗兒子養的豬好吃嗎。”
雖然他完全不是疑問句，他養的豬，怎麽可能不好吃！
“好好，阿娘嘗嘗。”楊氏對於兒子對自己的重視，還是很高興的。
哪怕她長這麽大都沒嘗過豬肉，看其他人吃的那麽高興，味道應該不會差到哪裏去。
更何況還是兒子親自挑選的豬崽，用心養大的，自然要認真的品嘗。
這豬肉剛一入嘴，楊氏就被那豬肉的滋味給震撼到了。
與羊肉的膻味不同，這豬肉除了香還是香，醬油的鹹味給了豬肉不一樣的感覺。
就連這醬油，都是李元祥在長安城購買的，沒人清楚王爺是從哪位胡商那裏購買的，但醬油的味道確實很好。
李元祥：那是從傳說中的小院胡商那買的，只此一家！
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幸好來到屬地，也沒人能記得，他到底有多少東西，誰又能清楚呢。
要不是海鮮解鎖的晚，他還能順點蠔油過來。
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“紅燒，獅子頭？”楊氏聽到這名字，驚訝的問道，“怎麽起了這個名字。”
“兒子覺得這肉丸子，長的特別像那長安舞獅子的大頭。”這一點李元祥倒是沒有胡說，他阿耶閑來無事，就讓人進宮舞上一段。
每次吃到那肉丸子，他都覺得特別像那大頭，加上名字還叫紅燒獅子頭，胡說八道的理直氣壯。
楊氏還真讓那個李元祥這胡說八道說服了，掐了一塊肉丸子嘗嘗，這綿密的口感，鹹香的口味，都很下飯。
當然了，李元祥也沒忘記讓人多做幾道蔬菜，都說葷素搭配，長命百歲！
這個世界這麽好，他可要多活幾年，才能吃更多的好東西。
這頓殺豬菜，吃的一眾親兵還有工匠們直捧肚子，也終於確認了，他們王爺怎麽可能有錯！
豬肉就是好吃！
以前是誤會了這豬豬，以後豬豬就是他們肉菜第一選擇！
至於養豬的養豬倌，此刻已經在一眾人們眼裏，成為炙手可熱的存在。
廢話，以後還想吃到這麽好吃的豬肉，可不就要指望這養豬倌了。
對於在他們村子隔壁建造大型的豬圈，沒人有意見了，恨不得那豬圈立刻建好。
這麽好吃的豬肉，想天天吃！
豬豬：我看你想屁吃！
李元祥倒是不饞豬肉了，他嘗過養的豬肉就夠了，跟小院裏的還是差了一點的，不過也已經算不錯了。
這王爺養的豬肉好吃，在附近都傳開了。
不少人都當是王爺身邊的人拍馬屁，豬肉，誰還沒吃過。
特別是在鄉下的農民，豬肉再難吃，好歹也是肉，能給人帶來一點油水。
只是在城中，家中條件稍微好一點的人家，就不會選擇這豬肉，就算吃雞鴨魚，也比豬肉強。
特別是在海邊，魚相對普通人家還會容易一些。
江王的一舉一動，無論是在鄉下還是城中，都是有不少人關註的。
好似嘲笑這位從長安城來的王爺，是他們茶餘飯後的快樂源泉。
李元祥倒是不在意，跟這些人計較，是能換吃的，還是換喝的？
還不如多養幾頭豬呢，他手底下的人，現在對養豬簡直熱情高漲。
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開始還有人抱怨，現在完全不會了，還嫌那豬圈可以更大一些。
沒辦法，任誰嘗過這樣的美味，怎麽可能忍的住。
這群人恨不得每天去豬圈看豬崽，這樣的熱情，讓附近的佃戶都蒙了，莫非這豬肉是真好吃？
可怎麽可能呢……
不少人都在觀望，如果豬肉真好吃，那好歹也是肉啊。
沒人不願意吃肉，只有太難吃，根本吃不下去的問題。
“阿娘，您說，我要不要找那村子裏的人來幫忙養豬啊。”李元祥覺得，這養豬也不是啥技術活。
只要保證豬身上幹凈衛生，加上獨門秘技閹割術，這豬肉根本不可能難吃到哪去。
“我兒想做，自然是可以的。”楊氏沒有反對的主要原因也是，嘗過這豬肉以後，發現確實好吃，就算不售賣自己吃，也是極好的。
更何況李元祥還準備大量的養殖，光靠他們帶來的那些人，是遠遠不夠的。
附近村莊的人，倒是個不錯的選擇，比如煮給豬吃的飼料什麽的，就可以找力氣小的女子來。
給豬洗澡，自然得是男人來，不然根本趕不動那些成年的豬。
還能雇傭孩子割豬草，主打一個全方位。
李元祥跟阿娘還有長史商量了一下，給餵養豬的百姓每個月發放工錢，同時年底的時候，每人十斤豬肉，孩子能得個五斤。
長史都忍不住感嘆，他們王爺真是個大善人啊。
很快招工的消息就放了出去，沒辦法，有親兵們的努力，這豬圈比那些房子都要快建好。
這也是李元祥屬實沒有想到的，豬肉的魅力竟然如此之大！
娶媳婦就不重要了嗎？！
不是很懂這些人……
豬圈因為是用水泥澆築起來的，也不太怕潮濕了，微微的傾斜角度，方便排水。
每次給豬洗完後，也不需要費勁，就能將那些臟汙給沖洗出去。
設計的時候，還為了方便搜集糞便，那沖洗出去的，直接會順勢到一個坑洞裏。
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