“明天我就可以帶來三道你從未吃過的菜色！”

趙小苗自信的道，楊老板看著她，“需要我給你準備食材嗎？”

“不用！”

趙小苗駕著馬車回到家裏，提著背簍上山采摘楊梅，現在的楊梅已經很多都紅透了，采摘了小半框子，然後又去村子裏買了已經長出蒜苔的大蒜買了一些蒜苔，到荷花池子撿了一些田螺。

村子裏的人看著趙小苗到處忙活，都好奇的很，問她，趙小苗只是笑笑，說做吃的，看著大家夥一臉不解。

趙小苗會笑了，可是她卻變得讓人看不懂。

晚上的時候，趙小苗將楊梅清洗幹凈放到鍋裏，然後放入幹山楂，加入少許的冰糖開始熬制大概半個時辰，冷卻後倒入罐子裏，放在桌子上，開始清洗撿回來的田螺，這些田螺都小，和以前做的吃肉的田螺不一樣，個頭最大不過大拇指大小，全都洗幹凈，然後放在水中漂著。

趙小苗忙完這些，將蒜苔洗幹凈，一根一根的用刀劈開，一分為四，切成段，將河裏挖出來的蓮藕洗幹凈，切成片放在一旁，加上泡發的花生米等等……

忙完這些，趙小苗早早入睡，第二天天未亮，趙小苗就來到玉瑰園，楊老板看見她一大早就來了，有些吃驚。

玉瑰園早上人少，趙小苗看著楊老板吃驚的表情，“楊老板，我來試菜！”

楊老板看著她端著的壇子，眉頭微蹙。

“你就打算給我吃這個？”

“楊老板，借你廚房用一下，我這菜還沒有完成，我家的調料有限！”

楊老板點頭，看著她端著壇子進去廚房，不到一炷香的功夫端著兩道菜走出來，看著她盤中的食物，楊老板眉頭微蹙。

“這些是什麽？”

拿著筷子夾了涼拌菜放在嘴裏，楊老板眉頭微挑，有些詫異。

“是不是很開胃，而且不油膩？”

楊老板看著碗裏的菜，“這是蒜苔？”

“對，這叫涼拌菜，就是吃涼的，而且這種可以做的多些，吃完又做，夏天吃著很開胃，而且不膩！”

趙小苗介紹道，看著楊老板，“這個楊老板應該沒有吧？”

“沒有！”

趙小苗看著楊老板，“那這道菜可以算數嗎？”

楊老板吃了顆花生米，眉頭微挑，看著趙小苗，“一顆花生米都給你做出這個味道，這菜很辣，開胃，卻又不油膩，夏天這麽熱吃著很舒服，過了！”

趙小苗指著田螺，“楊老板嘗嘗這個！”

雲不歡說她的這道菜很好吃，可以拿去賣，之前她說田螺太少，現在發現河裏都不少，想要賣一段時間是肯定行的！

楊老板拿著田螺看了又看，“這個怎麽吃！”

“放在嘴裏吸，一下子就出來了！”

趙小苗示範到，楊老板抓著嘗了一個，眼神很是震驚，味道特別的過癮，辣，而且沒有半點的腥味，非常的有食欲。

“楊老板，這個配酒，特別的美味！”

楊老板吃了幾個，讚賞連連。

“小苗，你還真的厲害，這田螺這東西又臟又腥，你怎麽能弄出這樣的味道？”

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