第20章
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第 20 章
看完內容後，林萊笑著道：“好了，我學會了。”
此時時間還沒過半分鐘，一同跟著看這一頁菜譜的林莫，書都還沒看完，便聽見林萊說自己已經學會了，林莫一臉懷疑地道：“真的嗎？”
林萊肯定點頭：“嗯嗯。”
林萊伸手把林莫推回到水池邊，給裝在籃子裏的花生加水，道：“好了，你就放心吧，再不濟也就味道難吃點嘛。”
林莫自然而然伸手搓花生上邊的泥沙：“……”好叭。
林萊手法嫻熟地將魚肉切成片，用料酒腌漬起來。
一直看著林萊動作的林莫，瞬間放心下來，只是不禁回憶姐姐什麽時候學的這一手刀工。
左思右想，也就這兩年他因出道不怎麽著家，姐姐也要上大學，姐弟兩人很少有時間碰面，更別提嘗嘗對方的手藝，加上在家裏，林萊也沒什麽做菜的機會，所以就廚藝大漲，他不知道也很合理。
想到這，林莫有些羞愧自責，因逐夢出道，這兩年他太忙了，都沒時間回家陪伴家人。
不過……都沒什麽機會做菜，那什麽時候練的刀工？
思來想去，林莫終於把自己繞糊塗了，搖搖腦袋，不再想這個，開始認真剝蒜。
趁料酒腌漬魚片期間，林萊把中午的米飯給煮了。
忘記煮飯的林莫：“……”
【哈哈哈，我經常這樣，每次假期我媽出門前都提醒把飯煮了，她回來直接就做菜，然而忘性大的我，老是把這件事情忘掉】
【現在是京市時間上午十一點整，請屏幕前的觀眾們仔細想想有沒有忘記要做的事情：①煮飯，②掃地拖地，③寫暑假作業！！！】
【淦，你提醒到我了，我還沒有去晾衣服！！】
【嗚~沒寫作業】
【放輕松，這才剛放假，暑假作業不臨到最後一天來做，都不算過了一個完整的暑假】
餘下的魚骨在油中煎至金黃後，放入花椒、蒜片和姜末等佐料爆炒，微黃後，再放入切好的酸菜，一起炒，待時間差不多後，倒入適量的清水。
水沸騰時，滿屋飄香，接著倒入魚片，魚肉鮮嫩易熟，約莫幾十秒後，林萊起鍋，盛入準備好的碗裏，魚肉很多，這碗還是林莫翻箱倒櫃找出來的一個超級大size的碗，隨後撒上香菜與蔥花。
“咕~”勞累一上午，又是上山，又是下山，還釣魚的林莫，早餓了。
林莫清晰聽見了肚子叫聲，不自在地瞅了瞅林萊，見她沒反應，林莫心想：應該是沒聽見吧？
背對著林莫，耳力很好，一直在憋笑的林萊：^_^
不過肚子咕咕叫，雖然自己覺得叫得超級大聲，但一般只有在很安靜的環境下，旁邊的人才能夠聽見。廚房裏因在做菜，聲響很大，就是站在林莫旁邊拍攝的攝像老師都沒聽見，觀眾們更別提了。
當然，林萊除外。
魚還沒做完。
接著林萊又起一鍋，倒入適量清油，待油燒辣後，大火轉小火，放入少許剪好的辣椒圈以及花椒等輔料，霎時，一股又香又辣又嗆人的香辣味彌漫在廚房裏掩蓋住先前的魚肉香味。
廚房裏，響起林萊溫和的詢問聲：“吃香菜嗎？”
林莫：“吃！”
不多時，起鍋，將其淋在魚肉、香菜、蔥花上，一聲“刺啦”的清脆聲響，濃郁的酸辣魚味兒再次撲面而來。
已經餓得肚子咕咕叫的林莫忍不住湊到鍋的旁邊：“好香！”
高清的鏡頭下，魚湯咕嚕咕嚕地冒泡，直直沖擊著視覺感受，滋啦滋啦地聲音刺激著聽覺，屏幕前的觀眾：餓了。
【流口水了】
【唔~淚水從嘴角落下】
【2333，饞了】
【這魚一看就很好吃】
【最討厭吃香菜了，這魚看起來是很好吃，但香菜是唯一的敗筆】杠精和黑粉永遠不缺席。
【又沒讓你吃，哼】
林莫由衷誇讚道：“姐，這次我是真相信你會做菜了，。”
光聞著味兒就覺得香了，吃起來一定很好吃！憑這廚藝，林莫覺得下次他可以點餐了。
米飯還在電飯鍋裏燜著，趁著這個時間，林萊打算炒一盤土豆絲。
林莫一看林萊拿起土豆，就知道她的打算，他翻找了一番廚具，無果道：“姐，沒有刨絲的工具。”
“沒事，我用刀切。”
林萊先把土豆上的泥土洗凈，接著削皮，菜刀在林萊手裏就像是玩具一般，很快皮就削凈了，林莫在一旁看得嘖嘖稱奇：“姐，你這是去新東方進修過了嗎？”
林萊笑睨了林莫一眼，隨口道：“這不跟削蘋果一樣嗎？”
林莫噎住：“……”是嗎？
【問題是我削蘋果不用這麽大的刀啊！嗚嗚，果然是我太菜了是嗎？】
【女俠好手藝】
隨後林萊輕松地將其切成一片一片的，正打算切絲的時候，林莫眼光發亮，躍躍欲試道：“姐，我想試試。”
他覺得他也會。
林萊把菜刀平放在案板上，讓開位置：“好啊。”
沒拿刀前，林莫心中豪情萬丈，區區一把菜刀能難倒他？拿起刀後……這刀還真不好用。
因林萊已經將土豆均勻的切成片，所以需要林莫將其切成絲。然而林莫只看過別人切土豆絲，看的時候覺得很簡單，自己一上手，才發現有些困難，用刀稍稍快一點，就有可能切到手指。
不過即便他慢慢切，切出來的成果也是奇形怪狀，薄是挺薄的，但一點也不細。林莫認真比對了一眼，林萊切出來的薄片可能只有一毫米，他切出來的“絲”足足有四毫米寬，還粗細不均，一點也不好看。
艱難切了四塊土豆片後，林莫最終選擇放棄，道：“姐，還是你來吧。”
當然還有一個原因是他切得太慢了，在這麽磨蹭下去，魚都要冷了。
【哈哈，林莫：我腦子會了，但手沒會】
【笑死，這不是我嗎】
林萊聲音裏染上了笑意：“好。”
餘下的土豆片在林萊手中像是施了魔法一般，她將其摞成一長排，只見她手起刀落，手速飛快地開始切，菜刀觸碰到案板發出“咚咚咚”的聲音，沒一會兒全都變成了土豆絲，所耗時常不超過三十秒。
原本看個樂呵的觀眾和一旁圍觀打算學習技巧的林莫呆住了。
林莫：QAQ人和人之間的差距太大了，嗚嗚嗚~
【所以，這手速是真的嗎，都比得上飯店裏的大廚了】
【這手速，都可以開店了，比用切絲工具還要快！】
【林莫：菜逼是我[悲傷那麽大.jpg]】
【林莫：抱歉，剛才獻醜了】
【先前我還想嫌棄林莫，覺得他切得撇，現在看了林萊的土豆絲，絲絲分明，一模一樣的東西，頓時覺得林莫的土豆絲親切，林萊的土豆絲沒有靈魂！[狗頭.jpg]】
【我只想喊一句，這刀工，少俠，好刀法！666！】
土豆絲切好後，剩下的工序都簡單了許多，炒土豆絲的同時，林萊順便煮了一鍋青菜蛋花湯。
蛋是隔壁送的蛋。相比其他幾位嘉賓需要買雞蛋，林莫林萊他們自己就有雞蛋，這還是今早隔壁大娘過來串門的時候，看林莫只打算煮一個清水白面，頓時覺得孩子過得苦，熱情贈送了五個的雞蛋。
一葷一素一湯，酸菜魚、尖椒土豆絲、青菜蛋花湯，搭配上香噴噴的白米飯，早就已經餓了的林莫率先就夾了一塊魚片。
魚肉鮮嫩，帶著點微微辣和微微的酸，好吃到妙不可言，林莫吃相很好，但吃菜的速度飛快，吃了魚片後，又夾了一筷子的土豆絲，搭配上香噴噴的白米飯，好吃到味蕾“爆炸”，林莫覺得就這兩樣搭配自己還能再幹兩碗白米飯。
“姐，你這廚藝絕了。”林莫驚覺自己這兩年錯過了好多美食，“魚肉好好吃！”
是的，經過林莫的仔細思考和推敲，他認定林萊的廚藝正是在他這兩年外出“打工”，姐姐上大學獨住的時候練成的。
不需要林萊解釋，林莫就已經自我攻略成功。
沒有哪一個廚師不希望自己的菜得到好評，聽見弟弟誇菜好吃，林萊眉眼溫柔，嘴角不禁彎了彎。
“好吃就多吃點。”
“好！”
【剛來的，請問這是吃播節目嗎？】
【我也相信林萊的廚藝好了，林莫吃得好香哦，魂穿林莫】
山下因從嘉賓那裏收獲了不少魚，於是午餐做的也是魚的節目組工作人員們，瞅瞅自己碗裏的魚，又瞅瞅屏幕裏林莫他們桌上的魚，總覺得林莫碗裏的魚更香，光看他吃播就能多吃一碗飯。
廚師小胖察覺到同事吃著碗裏想著鍋裏的想法，頓時覺得今天菜做多了，才讓他們有功夫開始嫌棄自己做的菜了。
還不知晚餐分量要減少的工作人員們，正專心致志看著林莫的吃播。
林間的中午有些熱，即便吹著風扇，林莫的額上和鼻尖也都冒起了薄汗，不過這都阻擋不了他幹飯的熱情，魚片配飯，土豆絲配飯，青菜配飯，飯後再來一碗青菜蛋花湯。
林莫悄悄打了個嗝，滿足~
撒三朵花。
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看完內容後，林萊笑著道：“好了，我學會了。”
此時時間還沒過半分鐘，一同跟著看這一頁菜譜的林莫，書都還沒看完，便聽見林萊說自己已經學會了，林莫一臉懷疑地道：“真的嗎？”
林萊肯定點頭：“嗯嗯。”
林萊伸手把林莫推回到水池邊，給裝在籃子裏的花生加水，道：“好了，你就放心吧，再不濟也就味道難吃點嘛。”
林莫自然而然伸手搓花生上邊的泥沙：“……”好叭。
林萊手法嫻熟地將魚肉切成片，用料酒腌漬起來。
一直看著林萊動作的林莫，瞬間放心下來，只是不禁回憶姐姐什麽時候學的這一手刀工。
左思右想，也就這兩年他因出道不怎麽著家，姐姐也要上大學，姐弟兩人很少有時間碰面，更別提嘗嘗對方的手藝，加上在家裏，林萊也沒什麽做菜的機會，所以就廚藝大漲，他不知道也很合理。
想到這，林莫有些羞愧自責，因逐夢出道，這兩年他太忙了，都沒時間回家陪伴家人。
不過……都沒什麽機會做菜，那什麽時候練的刀工？
思來想去，林莫終於把自己繞糊塗了，搖搖腦袋，不再想這個，開始認真剝蒜。
趁料酒腌漬魚片期間，林萊把中午的米飯給煮了。
忘記煮飯的林莫：“……”
【哈哈哈，我經常這樣，每次假期我媽出門前都提醒把飯煮了，她回來直接就做菜，然而忘性大的我，老是把這件事情忘掉】
【現在是京市時間上午十一點整，請屏幕前的觀眾們仔細想想有沒有忘記要做的事情：①煮飯，②掃地拖地，③寫暑假作業！！！】
【淦，你提醒到我了，我還沒有去晾衣服！！】
【嗚~沒寫作業】
【放輕松，這才剛放假，暑假作業不臨到最後一天來做，都不算過了一個完整的暑假】
餘下的魚骨在油中煎至金黃後，放入花椒、蒜片和姜末等佐料爆炒，微黃後，再放入切好的酸菜，一起炒，待時間差不多後，倒入適量的清水。
水沸騰時，滿屋飄香，接著倒入魚片，魚肉鮮嫩易熟，約莫幾十秒後，林萊起鍋，盛入準備好的碗裏，魚肉很多，這碗還是林莫翻箱倒櫃找出來的一個超級大size的碗，隨後撒上香菜與蔥花。
“咕~”勞累一上午，又是上山，又是下山，還釣魚的林莫，早餓了。
林莫清晰聽見了肚子叫聲，不自在地瞅了瞅林萊，見她沒反應，林莫心想：應該是沒聽見吧？
背對著林莫，耳力很好，一直在憋笑的林萊：^_^
不過肚子咕咕叫，雖然自己覺得叫得超級大聲，但一般只有在很安靜的環境下，旁邊的人才能夠聽見。廚房裏因在做菜，聲響很大，就是站在林莫旁邊拍攝的攝像老師都沒聽見，觀眾們更別提了。
當然，林萊除外。
魚還沒做完。
接著林萊又起一鍋，倒入適量清油，待油燒辣後，大火轉小火，放入少許剪好的辣椒圈以及花椒等輔料，霎時，一股又香又辣又嗆人的香辣味彌漫在廚房裏掩蓋住先前的魚肉香味。
廚房裏，響起林萊溫和的詢問聲：“吃香菜嗎？”
林莫：“吃！”
不多時，起鍋，將其淋在魚肉、香菜、蔥花上，一聲“刺啦”的清脆聲響，濃郁的酸辣魚味兒再次撲面而來。
已經餓得肚子咕咕叫的林莫忍不住湊到鍋的旁邊：“好香！”
高清的鏡頭下，魚湯咕嚕咕嚕地冒泡，直直沖擊著視覺感受，滋啦滋啦地聲音刺激著聽覺，屏幕前的觀眾：餓了。
【流口水了】
【唔~淚水從嘴角落下】
【2333，饞了】
【這魚一看就很好吃】
【最討厭吃香菜了，這魚看起來是很好吃，但香菜是唯一的敗筆】杠精和黑粉永遠不缺席。
【又沒讓你吃，哼】
林莫由衷誇讚道：“姐，這次我是真相信你會做菜了，。”
光聞著味兒就覺得香了，吃起來一定很好吃！憑這廚藝，林莫覺得下次他可以點餐了。
米飯還在電飯鍋裏燜著，趁著這個時間，林萊打算炒一盤土豆絲。
林莫一看林萊拿起土豆，就知道她的打算，他翻找了一番廚具，無果道：“姐，沒有刨絲的工具。”
“沒事，我用刀切。”
林萊先把土豆上的泥土洗凈，接著削皮，菜刀在林萊手裏就像是玩具一般，很快皮就削凈了，林莫在一旁看得嘖嘖稱奇：“姐，你這是去新東方進修過了嗎？”
林萊笑睨了林莫一眼，隨口道：“這不跟削蘋果一樣嗎？”
林莫噎住：“……”是嗎？
【問題是我削蘋果不用這麽大的刀啊！嗚嗚，果然是我太菜了是嗎？】
【女俠好手藝】
隨後林萊輕松地將其切成一片一片的，正打算切絲的時候，林莫眼光發亮，躍躍欲試道：“姐，我想試試。”
他覺得他也會。
林萊把菜刀平放在案板上，讓開位置：“好啊。”
沒拿刀前，林莫心中豪情萬丈，區區一把菜刀能難倒他？拿起刀後……這刀還真不好用。
因林萊已經將土豆均勻的切成片，所以需要林莫將其切成絲。然而林莫只看過別人切土豆絲，看的時候覺得很簡單，自己一上手，才發現有些困難，用刀稍稍快一點，就有可能切到手指。
不過即便他慢慢切，切出來的成果也是奇形怪狀，薄是挺薄的，但一點也不細。林莫認真比對了一眼，林萊切出來的薄片可能只有一毫米，他切出來的“絲”足足有四毫米寬，還粗細不均，一點也不好看。
艱難切了四塊土豆片後，林莫最終選擇放棄，道：“姐，還是你來吧。”
當然還有一個原因是他切得太慢了，在這麽磨蹭下去，魚都要冷了。
【哈哈，林莫：我腦子會了，但手沒會】
【笑死，這不是我嗎】
林萊聲音裏染上了笑意：“好。”
餘下的土豆片在林萊手中像是施了魔法一般，她將其摞成一長排，只見她手起刀落，手速飛快地開始切，菜刀觸碰到案板發出“咚咚咚”的聲音，沒一會兒全都變成了土豆絲，所耗時常不超過三十秒。
原本看個樂呵的觀眾和一旁圍觀打算學習技巧的林莫呆住了。
林莫：QAQ人和人之間的差距太大了，嗚嗚嗚~
【所以，這手速是真的嗎，都比得上飯店裏的大廚了】
【這手速，都可以開店了，比用切絲工具還要快！】
【林莫：菜逼是我[悲傷那麽大.jpg]】
【林莫：抱歉，剛才獻醜了】
【先前我還想嫌棄林莫，覺得他切得撇，現在看了林萊的土豆絲，絲絲分明，一模一樣的東西，頓時覺得林莫的土豆絲親切，林萊的土豆絲沒有靈魂！[狗頭.jpg]】
【我只想喊一句，這刀工，少俠，好刀法！666！】
土豆絲切好後，剩下的工序都簡單了許多，炒土豆絲的同時，林萊順便煮了一鍋青菜蛋花湯。
蛋是隔壁送的蛋。相比其他幾位嘉賓需要買雞蛋，林莫林萊他們自己就有雞蛋，這還是今早隔壁大娘過來串門的時候，看林莫只打算煮一個清水白面，頓時覺得孩子過得苦，熱情贈送了五個的雞蛋。
一葷一素一湯，酸菜魚、尖椒土豆絲、青菜蛋花湯，搭配上香噴噴的白米飯，早就已經餓了的林莫率先就夾了一塊魚片。
魚肉鮮嫩，帶著點微微辣和微微的酸，好吃到妙不可言，林莫吃相很好，但吃菜的速度飛快，吃了魚片後，又夾了一筷子的土豆絲，搭配上香噴噴的白米飯，好吃到味蕾“爆炸”，林莫覺得就這兩樣搭配自己還能再幹兩碗白米飯。
“姐，你這廚藝絕了。”林莫驚覺自己這兩年錯過了好多美食，“魚肉好好吃！”
是的，經過林莫的仔細思考和推敲，他認定林萊的廚藝正是在他這兩年外出“打工”，姐姐上大學獨住的時候練成的。
不需要林萊解釋，林莫就已經自我攻略成功。
沒有哪一個廚師不希望自己的菜得到好評，聽見弟弟誇菜好吃，林萊眉眼溫柔，嘴角不禁彎了彎。
“好吃就多吃點。”
“好！”
【剛來的，請問這是吃播節目嗎？】
【我也相信林萊的廚藝好了，林莫吃得好香哦，魂穿林莫】
山下因從嘉賓那裏收獲了不少魚，於是午餐做的也是魚的節目組工作人員們，瞅瞅自己碗裏的魚，又瞅瞅屏幕裏林莫他們桌上的魚，總覺得林莫碗裏的魚更香，光看他吃播就能多吃一碗飯。
廚師小胖察覺到同事吃著碗裏想著鍋裏的想法，頓時覺得今天菜做多了，才讓他們有功夫開始嫌棄自己做的菜了。
還不知晚餐分量要減少的工作人員們，正專心致志看著林莫的吃播。
林間的中午有些熱，即便吹著風扇，林莫的額上和鼻尖也都冒起了薄汗，不過這都阻擋不了他幹飯的熱情，魚片配飯，土豆絲配飯，青菜配飯，飯後再來一碗青菜蛋花湯。
林莫悄悄打了個嗝，滿足~
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