第二十六章免費空心菜
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老黑浪得飛起，孟河對於管教它已完全無能為力。更何況，孟河也沒有時間去管教老黑。
距離空心菜成熟上市的時間越來越近。
孟河與曹興這些天，每天做的就是跑空心菜的銷路。雖然他們經過檢驗嫩菜對自己的空心菜很有信心，但是得先讓菜上架，讓顧客能買到不是。
在孟河主動壓低第一批空心菜批發價的情況下，銷路很快搞定。
然而，計劃之所以永遠趕不上變化，有現實的原因，也有計劃者考慮不周的原因。
在空心菜采摘上市的這一天，孟河與曹興才發現他們對銷售空心菜一事安排的並不周全。
孟河對當前蔬菜的售賣是著手三水本地，並未想涉及泰市。三水縣下轄三個街道，十六個鎮，一個省級經濟開發區。
一個鎮的人口平均在六萬左右，按一家三口一頓一斤空心菜計算，孟河總共種植二十畝空心菜，第一批收割的空心菜預計能有兩萬公斤以上。如果按數學題目計算，兩萬公斤僅能供一個鎮吃兩頓。
但按照實際情況，不是每天都吃空心菜，不是每家都吃空心菜，也少有人吃飯只吃空心菜，所以很少有人家一次買一斤。再加上小鎮的人在外打工多，計算常住人口要至少在總人口數削掉一半。
再計算進市場上本來就有的空心菜，這林林總總的因素加起來，孟河按照市場調查初步預估，他二十畝地的空心菜應該能搶占一或兩個鎮的一周供應量。所以，計劃裏孟河與曹興就是著眼於大垛鎮與大垛鎮鄰鎮俞甸鎮兩個鎮的蔬菜市場。
就以大垛鎮蔬菜售賣為例，大垛鎮有一個大型菜市場，兩家連鎖超市，一個小蔬果店。
對於超市的蔬菜銷售點，孟河與曹興第一個就去跑的。可是因為連鎖超市的蔬菜都是總部與人簽訂的長期合同，加上超市經理對孟河這個新菜農的蔬菜也不放心，所以最終孟河只能放棄超市這個銷路。
小蔬果店因為銷量不大，所以店裏空心菜都是出自家地裏，屬於自給自足。店主人倒是對孟河的青菜和漢菜有興趣，約定了孟河的青菜漢菜上市後他來進貨。但孟河曾估算過蔬果店的銷量，一周能售賣一畝地的量也就差不多了。
所以，大頭還是大垛鎮的唯一大型菜市場。而想要在菜市場銷售，二十畝地，孟河不可能也沒能力自己去擺攤售賣。他只能與其它蔬菜供應商一樣，將空心菜批發給菜市場各個攤位的商販，從商販手中賺錢。
問題就出在了這裏。
孟河知道他是在與外地蔬菜供應商搶占市場。但之前他們是認為，並且市場調查也告訴他們，大垛鎮本地蔬菜供應商是有優勢的。
優勢主要兩點，一是進貨優勢，如果商販批發孟河的空心菜，那他們就不必專程起早到泰市進貨。這樣既節省時間，又保持了蔬菜新鮮度。
二是價格優勢，盡管孟河知道只要他的口感優良的空心菜只要推入市場，就必然會大受歡迎。但也正是為了推廣市場，第一批次的空心菜孟河是準備以低於正常批發價批發給商販。
可是，這兩點優勢卻依然沒能吸引多少商販到興揚村批發空心菜。
“老哥，這我們之前約了那麽多商販，怎麽就你們幾個人來啊？”孟河將一支煙遞給來田邊批發空心菜的一名商販老伯。
此時孟河二十畝空心菜田邊，進貨的商販只有六人。雇傭了一大早就來采摘空心菜的興揚村民反而有十多號人，很尷尬的比商販還多。
而在田邊地面上，一捆捆的空心菜用幹稻草紮好，整齊排列共五百斤。這本來是想著好多商販都應承說過來批發空心菜，孟河怕場面忙特地讓興揚村村民提前采摘的。可如今，卻只有六名商販來，孟河是越看越覺著臉上燒得慌。
商販老伯接過煙放鼻子下一嗅，湊到了孟河點開的打火機前，輕輕巴了一口，片刻後吐出一點微煙。
“嗯，好煙。”
“小老板，煙不錯！那我就跟你說道說道。”
其他幾個年輕商販都裝車走了，老伯卻是老神在在的抽著煙，坐在電動三輪車上跟孟河嘮了起來。
“……最主要的，就是咱們跟你不熟。進價低就多賺錢，這誰都知道。沒有哪個商販是傻子，如果是熟人，他們早就一窩蜂過來了。”
“可是，我們不知道你個小年輕，這一行能做多久，空口無憑，對吧？總不能說為了一周的量就把以前的老供銷商給得罪了吧？所以別看他們答應的痛快，也的確為多賺錢想來，但都還在觀望。”
“那幾個年輕人是新入行的，沒固定拿哪家的菜，所以無所謂。我嘛，賣菜就純屬賣著玩，想咋的就咋地。兒子說接我到城裏享福，可是這人吧忙碌了一輩子，嘿，老了到年紀了反而閑不下來了。”
說到自己兒子時，老伯臉上洋溢的是自豪的光彩。
“還有一點呢，就是咱們到泰市批發市場進蔬菜，菜農多，品種全。賣菜不能只賣空心菜，對吧？但這個問題其實不大，你這邊空心菜咱們商販可以幾個人一夥，派個人來批發就行，就跟咱經常拼車去批發市場一樣。”
老伯很快咂吧完一支煙，孟河很有眼力見的又遞上一支。
“小老板，你名字我聽過，你和那叫曹興的經歷我也大概知道。畢竟咱們大垛鎮本科畢業的大學生是真的能數得過來。今兒就沖你這根煙，還有你這份幹實事的心，我跟你出個主意。”
孟河直接把口袋裏一包硬中都塞到了老伯手中，“還請老叔教我。”
老伯也不推辭，心安理得接過煙，“小老板，有句老話說得好，舍不著孩子套不著狼。你之前批發價定的比泰市低，已經是做得不錯了。但是，還有提升空間。知道人家賣水果的都怎麽賣的吧，都是說免費品嘗覺得好你再買，對吧？”
孟河聽到老伯說賣水果的例子，腦中瞬間劃過一道閃光，一個想法就要沖出腦海。
老伯抽著煙，又繼續說了起來。
“降價是不能再降，你們會沒利潤。那些小年輕沒發現，但我進菜都是習慣直接嘗一下，你這空心菜的確正如你之前所說，比市面上的要好，還好不少。”
“既然貨好……”
“那我完全可以參照水果銷售的模式，打開市場！”
孟河左右手拳掌相擊，激動的跳了起來。
“小老板自己也想到了？”
孟河不好意的撓撓頭，“讓老伯見笑了，我是想到個主意，就是不知道與老伯準備說的是否一樣？”
曹興送走那幾個年輕商販，這時也跑了過來，好奇的看著孟河兩人。
“我當下需要的，就是將我的菜放到商販的攤位上。那我完全可以售後結賬，反正商販都是本地人，長久做生意的也不怕賴賬，老伯，你是這個意思不？”
老伯笑瞇瞇的抽了一口煙，點頭讚同道，“就是這個理！其實就你這點空心菜，哪家商販擠不出地方放置？都能擠出地方！那你完全可以跟他們說，空心菜賣掉了再結賬，賣不掉你就回收。”
“對，商販連賣不出去的虧損都不用擔心，那就肯定不會再觀望。而看似風險轉移到我們身上，但是只要菜賣出去了，其實一個子我們都不會虧損。”
孟河一拍大腿，對老伯豎起了大拇指。
老伯嘿嘿一笑，“我可沒想什麽後續，就是幫你們出個讓商販上架你們空心菜的主意。”
“老伯，如果我們直接送貨到菜市場，你看行不？反正我們也沒事做。”曹興在一旁補充道。
“那更好啊，你售後才要錢，還送菜上門給他們賣，傻子才不樂意。”
老伯點頭讚同曹興的提議。
“但是呢，小老板剛剛說的不怕賴賬就不對了。這不怕一萬只怕萬一，要是有人賣出去卻賴賬說賣不掉直接扔了，你拿他能有什麽辦法？所以，你們要派人時刻拍照監督。”
孟河聞言，沈默片刻後卻是堅定一揮手，“不必監督，這樣子反而會因為一兩個人招惡絕大部分人。我決定了，稍後我就將每個攤位都送一批空心菜，但這第一批的錢，我一分不要！”
“都說酒香也怕巷子深，但反過來說，只要酒香能從巷子傳出，又有哪家好酒不是供不應求？只要我空心菜能上架，只要能被顧客買到，品嘗到，我後續就完全可以等著他們主動上門，還是市價批發！”
孟河對他的空心菜抱有著絕對信心。
土地公出品，必屬精品！
曹興也是被孟河這一番話搞得激動起來，“行，就這麽辦，我再去借一輛電動三輪貨車，咱兩一起拉過去。”
“老伯，你覺得如果要在大垛菜市場所有攤位鋪開，要多少空心菜？”
“既然你免費也要讓顧客知道你的空心菜，你這已經采摘捆好的五百斤就夠了。不過，兩位小老板，這至少就一千塊錢白灑出去了，不心疼啊？而且，你們對這地裏空心菜這麽有信心嗎？”老伯指著地上一堆空心菜問孟河道。
“有，當然有！”
孟河、曹興異口同聲。
在準備上市前，曹興就喊孟河專門挑了承包田的空心菜讓曹母炒了吃。
清脆香甜，好吃，媽你這手藝大幅度增長了啊！這是曹興當時對承包田空心菜的評價。
孟河晚上還專門從市面上買了空心菜回來炒了對比。用曹母的話說，這明明是樣子差不多的菜，明明是同樣的做法，她就是覺著孟河的空心菜比普通空心菜要好吃！
“小河你媽這種菜的技術是真好，我這些年跟小興他爸一直在外跑長途，年輕時的種田手藝倒是荒廢了。”
當時的曹母邊吃邊感嘆，曹興也在一旁點頭。孟河對於這個美妙的誤會自然是順水推舟，就讓孟母肆意的驕傲去吧！
看見孟河兩人這肯定的回答，老伯興頭也上來了，“行，難得有兩年輕小夥肯聽我這老頭子的意見。今兒老頭子再幫你們一把，我在菜市場裏還是有幾分薄面的，你們去借車，我和你們一起鋪貨。”
有熟人幫忙，孟河兩人自然巴不得。
讓一旁此刻正看熱鬧指指點點的興揚村村民們回家。曹興借了電動三輪貨車開到田邊後，又將一條硬中華直接放到了老伯電動車的前車籃中。
“小老板，不錯！”
商販老伯主動上前幫忙搬空心菜到車上，孟河與曹興也一抱滿懷，快速裝車。裝車後不停頓，三輛電動三輪車前後啟動前往大垛鎮，即將進行空心菜的菜市場攤位鋪貨。
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在孟河主動壓低第一批空心菜批發價的情況下，銷路很快搞定。
然而，計劃之所以永遠趕不上變化，有現實的原因，也有計劃者考慮不周的原因。
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孟河對當前蔬菜的售賣是著手三水本地，並未想涉及泰市。三水縣下轄三個街道，十六個鎮，一個省級經濟開發區。
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但按照實際情況，不是每天都吃空心菜，不是每家都吃空心菜，也少有人吃飯只吃空心菜，所以很少有人家一次買一斤。再加上小鎮的人在外打工多，計算常住人口要至少在總人口數削掉一半。
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就以大垛鎮蔬菜售賣為例，大垛鎮有一個大型菜市場，兩家連鎖超市，一個小蔬果店。
對於超市的蔬菜銷售點，孟河與曹興第一個就去跑的。可是因為連鎖超市的蔬菜都是總部與人簽訂的長期合同，加上超市經理對孟河這個新菜農的蔬菜也不放心，所以最終孟河只能放棄超市這個銷路。
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所以，大頭還是大垛鎮的唯一大型菜市場。而想要在菜市場銷售，二十畝地，孟河不可能也沒能力自己去擺攤售賣。他只能與其它蔬菜供應商一樣，將空心菜批發給菜市場各個攤位的商販，從商販手中賺錢。
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孟河知道他是在與外地蔬菜供應商搶占市場。但之前他們是認為，並且市場調查也告訴他們，大垛鎮本地蔬菜供應商是有優勢的。
優勢主要兩點，一是進貨優勢，如果商販批發孟河的空心菜，那他們就不必專程起早到泰市進貨。這樣既節省時間，又保持了蔬菜新鮮度。
二是價格優勢，盡管孟河知道只要他的口感優良的空心菜只要推入市場，就必然會大受歡迎。但也正是為了推廣市場，第一批次的空心菜孟河是準備以低於正常批發價批發給商販。
可是，這兩點優勢卻依然沒能吸引多少商販到興揚村批發空心菜。
“老哥，這我們之前約了那麽多商販，怎麽就你們幾個人來啊？”孟河將一支煙遞給來田邊批發空心菜的一名商販老伯。
此時孟河二十畝空心菜田邊，進貨的商販只有六人。雇傭了一大早就來采摘空心菜的興揚村民反而有十多號人，很尷尬的比商販還多。
而在田邊地面上，一捆捆的空心菜用幹稻草紮好，整齊排列共五百斤。這本來是想著好多商販都應承說過來批發空心菜，孟河怕場面忙特地讓興揚村村民提前采摘的。可如今，卻只有六名商販來，孟河是越看越覺著臉上燒得慌。
商販老伯接過煙放鼻子下一嗅，湊到了孟河點開的打火機前，輕輕巴了一口，片刻後吐出一點微煙。
“嗯，好煙。”
“小老板，煙不錯！那我就跟你說道說道。”
其他幾個年輕商販都裝車走了，老伯卻是老神在在的抽著煙，坐在電動三輪車上跟孟河嘮了起來。
“……最主要的，就是咱們跟你不熟。進價低就多賺錢，這誰都知道。沒有哪個商販是傻子，如果是熟人，他們早就一窩蜂過來了。”
“可是，我們不知道你個小年輕，這一行能做多久，空口無憑，對吧？總不能說為了一周的量就把以前的老供銷商給得罪了吧？所以別看他們答應的痛快，也的確為多賺錢想來，但都還在觀望。”
“那幾個年輕人是新入行的，沒固定拿哪家的菜，所以無所謂。我嘛，賣菜就純屬賣著玩，想咋的就咋地。兒子說接我到城裏享福，可是這人吧忙碌了一輩子，嘿，老了到年紀了反而閑不下來了。”
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“還有一點呢，就是咱們到泰市批發市場進蔬菜，菜農多，品種全。賣菜不能只賣空心菜，對吧？但這個問題其實不大，你這邊空心菜咱們商販可以幾個人一夥，派個人來批發就行，就跟咱經常拼車去批發市場一樣。”
老伯很快咂吧完一支煙，孟河很有眼力見的又遞上一支。
“小老板，你名字我聽過，你和那叫曹興的經歷我也大概知道。畢竟咱們大垛鎮本科畢業的大學生是真的能數得過來。今兒就沖你這根煙，還有你這份幹實事的心，我跟你出個主意。”
孟河直接把口袋裏一包硬中都塞到了老伯手中，“還請老叔教我。”
老伯也不推辭，心安理得接過煙，“小老板，有句老話說得好，舍不著孩子套不著狼。你之前批發價定的比泰市低，已經是做得不錯了。但是，還有提升空間。知道人家賣水果的都怎麽賣的吧，都是說免費品嘗覺得好你再買，對吧？”
孟河聽到老伯說賣水果的例子，腦中瞬間劃過一道閃光，一個想法就要沖出腦海。
老伯抽著煙，又繼續說了起來。
“降價是不能再降，你們會沒利潤。那些小年輕沒發現，但我進菜都是習慣直接嘗一下，你這空心菜的確正如你之前所說，比市面上的要好，還好不少。”
“既然貨好……”
“那我完全可以參照水果銷售的模式，打開市場！”
孟河左右手拳掌相擊，激動的跳了起來。
“小老板自己也想到了？”
孟河不好意的撓撓頭，“讓老伯見笑了，我是想到個主意，就是不知道與老伯準備說的是否一樣？”
曹興送走那幾個年輕商販，這時也跑了過來，好奇的看著孟河兩人。
“我當下需要的，就是將我的菜放到商販的攤位上。那我完全可以售後結賬，反正商販都是本地人，長久做生意的也不怕賴賬，老伯，你是這個意思不？”
老伯笑瞇瞇的抽了一口煙，點頭讚同道，“就是這個理！其實就你這點空心菜，哪家商販擠不出地方放置？都能擠出地方！那你完全可以跟他們說，空心菜賣掉了再結賬，賣不掉你就回收。”
“對，商販連賣不出去的虧損都不用擔心，那就肯定不會再觀望。而看似風險轉移到我們身上，但是只要菜賣出去了，其實一個子我們都不會虧損。”
孟河一拍大腿，對老伯豎起了大拇指。
老伯嘿嘿一笑，“我可沒想什麽後續，就是幫你們出個讓商販上架你們空心菜的主意。”
“老伯，如果我們直接送貨到菜市場，你看行不？反正我們也沒事做。”曹興在一旁補充道。
“那更好啊，你售後才要錢，還送菜上門給他們賣，傻子才不樂意。”
老伯點頭讚同曹興的提議。
“但是呢，小老板剛剛說的不怕賴賬就不對了。這不怕一萬只怕萬一，要是有人賣出去卻賴賬說賣不掉直接扔了，你拿他能有什麽辦法？所以，你們要派人時刻拍照監督。”
孟河聞言，沈默片刻後卻是堅定一揮手，“不必監督，這樣子反而會因為一兩個人招惡絕大部分人。我決定了，稍後我就將每個攤位都送一批空心菜，但這第一批的錢，我一分不要！”
“都說酒香也怕巷子深，但反過來說，只要酒香能從巷子傳出，又有哪家好酒不是供不應求？只要我空心菜能上架，只要能被顧客買到，品嘗到，我後續就完全可以等著他們主動上門，還是市價批發！”
孟河對他的空心菜抱有著絕對信心。
土地公出品，必屬精品！
曹興也是被孟河這一番話搞得激動起來，“行，就這麽辦，我再去借一輛電動三輪貨車，咱兩一起拉過去。”
“老伯，你覺得如果要在大垛菜市場所有攤位鋪開，要多少空心菜？”
“既然你免費也要讓顧客知道你的空心菜，你這已經采摘捆好的五百斤就夠了。不過，兩位小老板，這至少就一千塊錢白灑出去了，不心疼啊？而且，你們對這地裏空心菜這麽有信心嗎？”老伯指著地上一堆空心菜問孟河道。
“有，當然有！”
孟河、曹興異口同聲。
在準備上市前，曹興就喊孟河專門挑了承包田的空心菜讓曹母炒了吃。
清脆香甜，好吃，媽你這手藝大幅度增長了啊！這是曹興當時對承包田空心菜的評價。
孟河晚上還專門從市面上買了空心菜回來炒了對比。用曹母的話說，這明明是樣子差不多的菜，明明是同樣的做法，她就是覺著孟河的空心菜比普通空心菜要好吃！
“小河你媽這種菜的技術是真好，我這些年跟小興他爸一直在外跑長途，年輕時的種田手藝倒是荒廢了。”
當時的曹母邊吃邊感嘆，曹興也在一旁點頭。孟河對於這個美妙的誤會自然是順水推舟，就讓孟母肆意的驕傲去吧！
看見孟河兩人這肯定的回答，老伯興頭也上來了，“行，難得有兩年輕小夥肯聽我這老頭子的意見。今兒老頭子再幫你們一把，我在菜市場裏還是有幾分薄面的，你們去借車，我和你們一起鋪貨。”
有熟人幫忙，孟河兩人自然巴不得。
讓一旁此刻正看熱鬧指指點點的興揚村村民們回家。曹興借了電動三輪貨車開到田邊後，又將一條硬中華直接放到了老伯電動車的前車籃中。
“小老板，不錯！”
商販老伯主動上前幫忙搬空心菜到車上，孟河與曹興也一抱滿懷，快速裝車。裝車後不停頓，三輛電動三輪車前後啟動前往大垛鎮，即將進行空心菜的菜市場攤位鋪貨。
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