凡煙小說

第214章 試探農家人的反應

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這種間接占地的方式,大家心裏有數,卻沒人敢反對,不然屋檐收回去,將來淋著雨的還不是村童們自己?

村長和耆老們早早就來了,將丁家屋前屋後都看了一遍。

想著一個月前還是絕戶的鬼屋、荒地,這會兒就舊貌換新顏,還建了村塾,可謂人氣高漲,成為南城村以後的希望之地。

老頭們就很感慨,對丁石這個少年人也佩服得很。

畢竟南城村的問題由來已來,結果丁石一來就打破了這僵局,他們都要視這少年人為福星了。

等陳六他們回來,立刻就上菜,看著擺滿一桌的菜,大家心裏樂開了花。

村裏擺流水席慣例都是四大碗,因為上菜量大,為了方便而菜式不多,份量卻很足,因此慣稱流水席四大碗。

今天丁石頭準備的碗也不小,卻搭配了一桌。

首先是最大碗的魚片瓦鍋,就是用瓦盆做成火鍋,先用小竈煨熟,再用火盆煨著保溫,做的是豆芽墊底的香辣火鍋。

這時候蔬菜不到旺季,能吃的新鮮時蔬不多,但豆芽卻是隨時才發出來的,只要家裏有綠豆、黃豆,有人會發豆芽即能吃到。

丁石頭不會,但她跟空間交流了一下,空間大人給她弄了一端盆,足夠今天配菜了。

當然為了掩飾,她還是裝模作樣拿舊端盆在角落裏擱著,上面蒙了一塊砂布。

除了占桌面的瓦盆,還有大海碗裝的東坡肉,底下是鮮竹筍墊底,油汁浸入碗底,都被竹筍吃進,因而竹筍什麽也不用做,就會變得很好吃。

這是開水焯過的竹筍,少了一份粗糙氣,加上東坡肉的鮮美肉汁澆著,根本不怕人嫌棄不搭。

不知道有多少種調料鹵過的腸片、肚片,正是下酒好菜,光是聞著就讓人想喝一杯了。

開水撈過曬幹的白辣椒剪碎,看不出原來的模樣,沒人知道是什麽,只知道很辣也很開胃。

白辣椒配大蔥一起爆炒的豬肝和腰花,份量不多但就算只是一小盤,也擋不住大家關註的目光。

薺菜炒雞蛋是做為素菜出場的,也有一大碗,相比前面四道就清淡了許多,湯是筒子骨燉豆腐湯,撒了些蔥花就清清淡淡端上來了。

當然不只這五菜一湯,還有上回江虎子在田畈裏撈的小魚。

腌過之後就串起來掛到屋檐下晾著,如今去魚頭清洗之後,直接厚底油煎,起鍋前加蔥段和幹辣椒圈兒入味。

香噴噴、酥脆賞口,下酒是好菜。

再有一個是油炒的芝麻土豆丸子。

只不過丁石頭早已將土豆變成了土豆粉,改了名稱叫地薯粉。

當然這時候大明朝還沒有紅薯,是丁石頭準備接下來種植並傳播出去的東西。

也因此,她現在利用地薯這個名字為紅薯開路,也通過這道輔食小吃試探農家人的反應。

果然,最先吃完的就是外表酥脆、內裏酥軟的油炸土豆球。

“這個好吃,是什麽做的?”王大耆老夾著碗中最後一顆油炸土豆球看向正沿桌招呼客人的丁石頭。

這老頭還真是敢問,一點也不客氣。

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