第412章 搞定了！訂單！
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第412章 搞定了！訂單！
陳喬玉把小三輪上的籃子拿下來，挎著去了傳達室。
傳達室的老頭已經認識陳喬玉了，登記了一下就放行了。
“進去吧。”
“謝謝大爺。”
陳喬玉進門之後沒去食堂，直接往後勤的辦公室去了。
她站在李主任辦公室的門口深深吸了一口氣，做好了憋氣的準備，才敲門。
很快，李主任的聲音響起來：“請進——”
陳喬玉推門進去：“李主任，是我，昨天您說的海味，我給您弄來了。”
李主任坐在椅子上，鼻子嗅了嗅：“還真是，你這味兒，跟我在省城吃到的海味一模一樣！”
陳喬玉笑著把籃子放在地上，然後把籃子裏的東西都拿了出來。
做的三道菜都用鋁制飯盒裝了，在三輪車上的時候都裹著舊褥子和厚稻草，現在還是熱的呢！
陳喬玉把飯盒的蓋子一打開，頓時濃郁的“海味兒”就彌漫在小小的辦公室了。
從李主任的煙霧繚繞中殺出一條路來。
李主任湊近嗅了嗅，臉上滿是驚奇和滿意：“看著還不錯啊！”
陳喬玉倒是懷疑他抽煙抽得這麽兇，到底還能不能聞到海米瑤柱鹹魚的味道。
“李主任，這都是在家剛做好帶來的，還熱著，您嘗嘗？”
李主任從自己辦公桌的抽屜裏找出來自己的飯盒和筷子，趕緊夾了兩塊。
一入口，那確實是有點兒不好適應，李主任都皺了皺眉頭。
他心裏可能也在想，都說這海味兒好吃，但光聞著腥吃著臭了，也沒見好吃到哪裏去啊？
但是人就是這樣，甭管好不好吃，只要現在風氣流行什麽，吃什麽叫人覺得“高人一等”，就是不喜歡吃也會裝作喜歡吃的。
李主任就是這樣。
明明吃著不大習慣，但是這感覺讓他想起了之前在省城出差的時候人家給準備的海味。
管它好不好吃呢，起碼排場是有了。
李主任挨個嘗過去，竟然還真的最喜歡這個海米瑤柱粉絲煲。
“還是這個好吃，紅薯粉對我們的胃口。”
辣椒炒鹹魚也不錯，起碼下飯，茄子幹海米煲其實吃不太出來海米的味道，不過茄子軟糯，吃著還行。
李主任的心一下子就放下來了。
他用那種領導看下級的眼光看著陳喬玉，頗為讚賞：“小陳，你做事不錯，有效率，有行動，這幾道菜我吃著也覺得很滿意，不挑了，就按你這三個菜來。”
陳喬玉又驚又喜，這就成了？
她試探著問道：“李主任，那這三道菜的原材料，我給您備上？”
李主任看她：“你有門路？”
“有的有的，不過不多，茄子幹跟紅薯粉都是我們村自己產的，海米瑤柱和鹹魚是托人弄的，不多，就這些，您看成不？”
陳喬玉把自己帶來的食材給李主任看。
確實不多。
不過李主任也看出來了，這幾個菜做下來也不需要多少海味。
多了他們本地人也不習慣。
就是放上一點兒，是那個意思。
李主任看了看，從隔壁喊了個人：“你去食堂把龔師傅請來，說我有事兒請教他。”
隔壁的小年輕立馬跑腿去了：“我這就去叫。”
沒過多久，龔師傅帶著廚房的幫工小陳來了。
李主任把叫他來的緣由說了：“龔師傅，你看到時候給上級領導的招待裏加上這幾個菜怎麽樣？小陳弄的這些材料夠不夠？”
龔師傅是大師傅，雖說不一定擅長做這幾個菜，但是做菜的手藝有些是相通的。
果然，嘗過之後，比起來只想要排場的李主任，龔師傅還是提出了更多意見。
“小陳做的這幾個菜式還行，就是手藝差點兒意思，火候味道掌握不好。”
這不是龔師傅的看門本事拿手菜，不用主意保密，龔師傅倒是也不藏私，直接現場指點起了陳喬玉。
“這個鹹魚幹得厲害，要先泡再蒸，熟了之後再炒制，調料用裹的，別用浸的。”
“粉絲煲不錯，但是紅薯粉不能久煮，要是換成南方那種米粉，少放點水可能更好。”
陳喬玉聽得連連點頭，但就是一點：“龔師傅，這紅薯粉能不能不換啊？我這一時半會兒弄不到南方的米粉，就從村裏的作坊弄了點兒自己產的紅薯粉來。”
陳喬玉眨巴著眼，訕笑道。
龔師傅能混到紡織廠食堂的大師傅，自然也不是什麽笨人，除了手藝之外，還有許多人情世故。
陳喬玉這麽一說，龔師傅立刻就明白過來了。
“原來是這樣，不換就不換吧，紅薯粉做來也不錯，這樣，你弄些紅薯粉來，明天我再試試，看看火候功夫怎麽樣。”
陳喬玉聞言大喜，連忙道：“不用明天，我今天帶了作坊的兩個工人過來，我們三個帶了有幾十斤紅薯粉了。”
做菜肯定夠用了。
龔師傅樂呵呵地應了：“那行，一會兒你給我送到食堂去，讓小陳收著就是了。”
說著，就帶著小陳走了。
這邊李主任解決了難題，也很是輕松：“我現在給你批條子，一會兒你送過來就能去財務科結賬了。”
陳喬玉接過條子，沒急著走。
她憨憨地笑著，問李主任：“李主任，這紅薯粉絲煲我吃著還行，剛才龔師傅也說他可以再加工加工，您看，廠子裏是不是也給工人加點兒菜，叫工人們也嘗嘗？”
怕李主任不答應，陳喬玉趕緊道：“當然了，咱們這裏不好買蝦米，但我試過了，這個用五花肉煲也是一樣好吃的。”
李主任反應了一下，才突然一伸手，拍了自己腦殼一下。
“你看我這記性！昨天我說如果你能弄來海味，我就叫食堂買你的紅薯粉是吧？”
陳喬玉嘿嘿笑著。
您還記得就行。
李主任心情好，做事兒就很爽快，說：“這事兒包在我身上了，你這兩天給我湊一百斤出來吧，我先安排下去，現在一食堂試試，要是能行的話，之後幾個食堂都會陸續加上來。”
紡織廠的工人多，一食堂就要供一千個人吃飯。
現在工人的飯量大，十個人吃一斤幹粉條，做成菜一個人也就能分到正常分量的一份。
但如果紡織廠的四個食堂都用起來了，那就是四百斤。
廠子食堂的飯菜一般是一個星期一輪，有些菜甚至一周能輪上兩次——一次中午，一次晚上，興許還有夜班的加餐。
陳喬玉不指望有那麽多，只要一周輪上一次，那也能穩定消耗四百斤了。
這就解決了目前小作坊一周產量的三分之一到二分之一。
解決了一個大難題，陳喬玉終於松了口氣。
但沒想到好消息還在後面。
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陳喬玉把小三輪上的籃子拿下來，挎著去了傳達室。
傳達室的老頭已經認識陳喬玉了，登記了一下就放行了。
“進去吧。”
“謝謝大爺。”
陳喬玉進門之後沒去食堂，直接往後勤的辦公室去了。
她站在李主任辦公室的門口深深吸了一口氣，做好了憋氣的準備，才敲門。
很快，李主任的聲音響起來：“請進——”
陳喬玉推門進去：“李主任，是我，昨天您說的海味，我給您弄來了。”
李主任坐在椅子上，鼻子嗅了嗅：“還真是，你這味兒，跟我在省城吃到的海味一模一樣！”
陳喬玉笑著把籃子放在地上，然後把籃子裏的東西都拿了出來。
做的三道菜都用鋁制飯盒裝了，在三輪車上的時候都裹著舊褥子和厚稻草，現在還是熱的呢！
陳喬玉把飯盒的蓋子一打開，頓時濃郁的“海味兒”就彌漫在小小的辦公室了。
從李主任的煙霧繚繞中殺出一條路來。
李主任湊近嗅了嗅，臉上滿是驚奇和滿意：“看著還不錯啊！”
陳喬玉倒是懷疑他抽煙抽得這麽兇，到底還能不能聞到海米瑤柱鹹魚的味道。
“李主任，這都是在家剛做好帶來的，還熱著，您嘗嘗？”
李主任從自己辦公桌的抽屜裏找出來自己的飯盒和筷子，趕緊夾了兩塊。
一入口，那確實是有點兒不好適應，李主任都皺了皺眉頭。
他心裏可能也在想，都說這海味兒好吃，但光聞著腥吃著臭了，也沒見好吃到哪裏去啊？
但是人就是這樣，甭管好不好吃，只要現在風氣流行什麽，吃什麽叫人覺得“高人一等”，就是不喜歡吃也會裝作喜歡吃的。
李主任就是這樣。
明明吃著不大習慣，但是這感覺讓他想起了之前在省城出差的時候人家給準備的海味。
管它好不好吃呢，起碼排場是有了。
李主任挨個嘗過去，竟然還真的最喜歡這個海米瑤柱粉絲煲。
“還是這個好吃，紅薯粉對我們的胃口。”
辣椒炒鹹魚也不錯，起碼下飯，茄子幹海米煲其實吃不太出來海米的味道，不過茄子軟糯，吃著還行。
李主任的心一下子就放下來了。
他用那種領導看下級的眼光看著陳喬玉，頗為讚賞：“小陳，你做事不錯，有效率，有行動，這幾道菜我吃著也覺得很滿意，不挑了，就按你這三個菜來。”
陳喬玉又驚又喜，這就成了？
她試探著問道：“李主任，那這三道菜的原材料，我給您備上？”
李主任看她：“你有門路？”
“有的有的，不過不多，茄子幹跟紅薯粉都是我們村自己產的，海米瑤柱和鹹魚是托人弄的，不多，就這些，您看成不？”
陳喬玉把自己帶來的食材給李主任看。
確實不多。
不過李主任也看出來了，這幾個菜做下來也不需要多少海味。
多了他們本地人也不習慣。
就是放上一點兒，是那個意思。
李主任看了看，從隔壁喊了個人：“你去食堂把龔師傅請來，說我有事兒請教他。”
隔壁的小年輕立馬跑腿去了：“我這就去叫。”
沒過多久，龔師傅帶著廚房的幫工小陳來了。
李主任把叫他來的緣由說了：“龔師傅，你看到時候給上級領導的招待裏加上這幾個菜怎麽樣？小陳弄的這些材料夠不夠？”
龔師傅是大師傅，雖說不一定擅長做這幾個菜，但是做菜的手藝有些是相通的。
果然，嘗過之後，比起來只想要排場的李主任，龔師傅還是提出了更多意見。
“小陳做的這幾個菜式還行，就是手藝差點兒意思，火候味道掌握不好。”
這不是龔師傅的看門本事拿手菜，不用主意保密，龔師傅倒是也不藏私，直接現場指點起了陳喬玉。
“這個鹹魚幹得厲害，要先泡再蒸，熟了之後再炒制，調料用裹的，別用浸的。”
“粉絲煲不錯，但是紅薯粉不能久煮，要是換成南方那種米粉，少放點水可能更好。”
陳喬玉聽得連連點頭，但就是一點：“龔師傅，這紅薯粉能不能不換啊？我這一時半會兒弄不到南方的米粉，就從村裏的作坊弄了點兒自己產的紅薯粉來。”
陳喬玉眨巴著眼，訕笑道。
龔師傅能混到紡織廠食堂的大師傅，自然也不是什麽笨人，除了手藝之外，還有許多人情世故。
陳喬玉這麽一說，龔師傅立刻就明白過來了。
“原來是這樣，不換就不換吧，紅薯粉做來也不錯，這樣，你弄些紅薯粉來，明天我再試試，看看火候功夫怎麽樣。”
陳喬玉聞言大喜，連忙道：“不用明天，我今天帶了作坊的兩個工人過來，我們三個帶了有幾十斤紅薯粉了。”
做菜肯定夠用了。
龔師傅樂呵呵地應了：“那行，一會兒你給我送到食堂去，讓小陳收著就是了。”
說著，就帶著小陳走了。
這邊李主任解決了難題，也很是輕松：“我現在給你批條子，一會兒你送過來就能去財務科結賬了。”
陳喬玉接過條子，沒急著走。
她憨憨地笑著，問李主任：“李主任，這紅薯粉絲煲我吃著還行，剛才龔師傅也說他可以再加工加工，您看，廠子裏是不是也給工人加點兒菜，叫工人們也嘗嘗？”
怕李主任不答應，陳喬玉趕緊道：“當然了，咱們這裏不好買蝦米，但我試過了，這個用五花肉煲也是一樣好吃的。”
李主任反應了一下，才突然一伸手，拍了自己腦殼一下。
“你看我這記性！昨天我說如果你能弄來海味，我就叫食堂買你的紅薯粉是吧？”
陳喬玉嘿嘿笑著。
您還記得就行。
李主任心情好，做事兒就很爽快，說：“這事兒包在我身上了，你這兩天給我湊一百斤出來吧，我先安排下去，現在一食堂試試，要是能行的話，之後幾個食堂都會陸續加上來。”
紡織廠的工人多，一食堂就要供一千個人吃飯。
現在工人的飯量大，十個人吃一斤幹粉條，做成菜一個人也就能分到正常分量的一份。
但如果紡織廠的四個食堂都用起來了，那就是四百斤。
廠子食堂的飯菜一般是一個星期一輪，有些菜甚至一周能輪上兩次——一次中午，一次晚上，興許還有夜班的加餐。
陳喬玉不指望有那麽多，只要一周輪上一次，那也能穩定消耗四百斤了。
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