第十章
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第十章
這竈房雖然不大，卻被她收拾得井井有條，各種廚具菜品都歸置得十分整齊，一進來便讓人有種溫馨之感。
看著她忙碌的身影，弘歷唇角微揚，只覺這手中的小蔥格外青翠。
立在遠處的小東子杵了杵李玉的胳膊，小聲提醒道：“你怎能讓你家主子幹這種臟活兒？還不快去幫忙。”
李玉身形雖不高，長得卻是白凈，常年待在宮裏的他頗有眼力見兒，該做什麽，不該做什麽，他心如明鏡。
此刻他正悠哉的立在那兒，揣著手低笑道：“不擇菜怎麽有機會跟蘇姑娘搭話？此乃四爺的樂趣，我去幫忙，豈不礙眼？”
經他一提醒，小東子這才恍然大悟，怪不得方才他被五爺給訓斥了一頓，原是嫌他多餘。
堂堂皇阿哥，擇菜還真是頭一回，不過擇蔥和蒜苗這種活兒再簡單不過，誰都能做，弘歷還覺著挺新鮮的，並不排斥。
既然四爺願意幫忙，雲禾也就不客氣，順手將三個青辣椒遞給他，讓他洗一下。
這辣椒瞧著挺幹凈的，弘歷拿著沖了一下水就放在了菜板上。
雲禾見狀，楞了一瞬，啞然失笑，拿起青辣椒給他做示範，
“辣椒不是這麽洗的，得捏住這根小尾巴，往裏一按，再把它拉出來，然後把裏頭的白籽沖洗掉再切。如果是自個兒做辣椒油的話，那白籽就無需去掉，過油之後會更香。其實辣椒裏頭最辣的是這些白色的經脈，喜辣就保留，吃不了太辣的就拿刀把這些經脈刮幹凈。”
沒想到一根小小的辣椒還有這麽多的講究，聽著她的講述，弘歷甚感好奇，“直接把這個大頭切掉，豈不是更方便？”
“你瞧這裏頭的白瓤較長，切掉是方便，但卻浪費了很多辣椒啊！”
弘歷恍然一笑，照著她教的法子去洗辣椒，邊洗邊道：“方才我聽你大哥那意思，似乎不太想狀告徐家？”
說起此事，她這心裏就不平衡，“昨兒個我跟大哥說了，可他說狀告徐家還得對薄公堂，得有人證物證。當時見證這件事的只有我們自家人，沒有其他人可為我們作證，如今他的腿已大好，再加上他要忙著讀書考科舉，耽誤不得，是以他決定不再追究。
念柔那邊我也問了，她不願再與徐家有任何糾葛，悔婚之事只當吃了個啞巴虧，便也不打算告到公堂上。他們兩個當事人都不肯為自己討回公道，我也沒法子，只能辜負四爺您的心意了。”
弘歷有心幫忙，怎奈很多事並非他想象得那般順暢，擇著青菜葉子，弘歷笑嘆道：
“也罷，每個人都有自己的想法，你大哥他淡看仇怨，不願與小人一般見識。方才他跟我說，等他將來考取功名，有了依仗之後，旁人自不敢輕易欺負他。
遇到這樣不公的待遇，他沒有怨天尤人，憤世嫉俗，而是默默的提升自己，這一點令人欽佩。”
兩人有說有笑，相處得很和睦，可憐弘晝煎熬之至，幹脆又往竈房裏竄。
雲禾一瞧見他便害怕，“五爺啊！你可別動這裏的東西，省得又受傷。”
倚在門框邊的弘晝嬉笑道：“我又不是花瓶，沒你想得那麽嬌氣。”
弘歷與蘇雲禾聊得正投機，並不希望老五來打岔，“你大可坐在堂屋裏跟蘇公子一起品茶，非得跑這兒來作甚？”
“別提了！”說起蘇鳴，弘晝就來火，“你坐堂屋時，他跟你談笑風生，你一走，我坐那兒，他便說要讀書，直接進裏屋去了，壓根兒不搭理我，我一人坐著多悶吶！”
雲禾忍俊不禁，心道大哥這是有多嫌棄五爺啊！連表面功夫都不願做，直接就把人給晾那兒了。無奈的雲禾只好為她大哥打圓場，
“我大哥他性子直，沒有壞心，五爺勿怪。”
蘇鳴怎麽想的，弘晝不在乎，他只在乎蘇雲禾，“也就是看在你的面上，不然我才不會對他客氣。”
弘歷懶聽他啰嗦，“你不是要學宰魚嗎？到外面跟蘇嘉學去。”
他也想學，奈何心有餘而力不足，舉了舉受傷的手指，弘晝哀嘆道：“這不手指受傷了嘛！且等我養一養，下回再學。”
他居然還想有下回？覷他一眼，弘歷奚落道：“沒那金剛鉆，就甭攬這瓷器活。沒事少往這兒跑，別給蘇姑娘添麻煩。”
弘晝不悅撇嘴，心道你來得，我就來不得嗎？
聽著他兩兄弟鬥嘴，雲禾搖頭輕笑，只覺十分有趣。
食材準備好之後，雲禾先用麥麩和鹽水做成面筋，下鍋一炸，就炸成了油面筋，而後再開一小口，往裏頭塞一團切好的肉沫，調汁兒烹飪，一道濃香四溢的紅燒油面筋便做好了。
今日蘇嘉買的是一條鱖魚，她便決定給大夥兒再做一道蘇州美食---松鼠鱖魚。
做這道菜對刀工要求很高，片魚極其有難度，在現代的時候，雲禾也是搜了很多做菜的視頻，反覆練習，才終於掌握片魚的技巧。
弘晝正跟蘇嘉說著話，一眨眼的工夫，卻見她已經把魚給打好了花刀，魚肉和魚皮幾近分離卻沒斷，弘晝不由嘖嘆，
“你這刀工厲害啊！”
雲禾柔柔一笑，打了個雞蛋，將蛋清均勻的塗抹在片好的魚身上，“我是跟家裏的長輩學的，學藝不精，只懂皮毛，讓五爺見笑了。”
所謂的皮毛已經讓他大開眼界，“已經很好了，比我強太多，我只會拿弓箭，菜刀我玩不轉。”
忙碌了一個半時辰，這八菜一湯才做好，家裏的木桌不算大，勉強能擺下，雲禾在旁擺著碗筷，邊擺邊道：
“我也不曉得你們的喜好，隨便做了些家常菜，萬莫嫌棄。”
“你做的菜賣相極佳，一看就有食欲，”弘晝也沒把自個兒當外人，蘇鳴招呼了一聲，他便拿起筷子開動了。
因著擺盤之時，魚頭正對著弘歷，按照規矩，弘歷得先飲一杯，雲禾不懂這些酒桌上的規矩，她忙碌了一上午，真是餓壞了，不喝酒的她只管吃菜，不管他們幾人如何攪扯。
席間弘晝一再誇讚蘇雲禾的廚藝好，“要是能天天嘗到你做的菜就好了。”
桌上的每道菜都很合弘歷的口味，但他卻不希望有下回，
“原本我以為做菜很容易，今日目睹蘇姑娘做菜的過程，方知做菜竟有那麽多道工序。竈房裏油煙甚重，洗菜切菜也是體力活兒，姑娘家不該那麽辛苦，以後還是少下廚吧！”
簡簡單單的一句話，卻說到了雲禾的心坎兒上，實則她並非愛下廚之人，在現代的時候，偶爾閑暇時她才會去做一道菜，來到古代之後，家裏條件不允許，她只能被迫下廚。
每當旁人誇她廚藝好的時候，她都在心底默默回了句，還不是被逼的。
旁人都只在乎這道菜的味道，四爺卻能透過這些菜看到她背後的辛苦，難免令她動容。
雲禾正暗自感慨，卻聽蘇嘉玩笑道：“等將來我姐嫁個好夫婿，指一堆丫鬟小廝伺候她，便不必這般辛苦。”
弟弟當眾提這事兒，雲禾難免羞窘，雙頰微緋的她嗔怪道：“瞎說什麽呢？大哥的婚事尚未定下，你提我作甚？”
蘇嘉嘿嘿一笑，“你也到了說親的年紀啊！算命的可說了，你是大富大貴之命，將來有可能做王妃呢！”
這話雲禾有印象，但她從未放在心上，“那個算命仙兒跟誰都是這麽說的，他還說念柔將來能做一品夫人呢！隨口胡謅你也信？”
蘇嘉卻覺十分有譜兒，“原本是不太可能，徐聞遠他是經商的，沒怎麽讀過書，當不了官兒，可如今這婚事已作罷，小念肯定會另嫁他人，指不定真能做官夫人。”
“小念的確有可能，但我絕不可能做什麽王妃，因為我是漢人，哪有漢人做王妃的？少做些不切實際的美夢，少指望旁人，自己努力得到的才踏實。”
在旁默默聽著的弘晝不由眼前一亮，“那算命的真說你姐能做王妃？”
“是啊！我覺得他算得挺準的，”只因蘇嘉親身經歷過，“他說我今年要轉運，會碰見貴人，我一來京城便遇到了四爺，還謀了份差事，四爺可不就是我的大貴人嘛！”
點了點頭，弘晝笑瞇瞇地看向雲禾，越發覺著自個兒與她有緣分。
弘歷的目光狀似不經意的自雲禾面上掠過，若有所思的掂起酒盅抿了一口，意味深長地道：
“所謂命理，寧可信其有，不可信其無。”
此時的蘇雲禾尚未真正領會此話的含義，待經年之後，再回想起前塵，她才驚覺，有些事，的確是一早就註定了的。
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這竈房雖然不大，卻被她收拾得井井有條，各種廚具菜品都歸置得十分整齊，一進來便讓人有種溫馨之感。
看著她忙碌的身影，弘歷唇角微揚，只覺這手中的小蔥格外青翠。
立在遠處的小東子杵了杵李玉的胳膊，小聲提醒道：“你怎能讓你家主子幹這種臟活兒？還不快去幫忙。”
李玉身形雖不高，長得卻是白凈，常年待在宮裏的他頗有眼力見兒，該做什麽，不該做什麽，他心如明鏡。
此刻他正悠哉的立在那兒，揣著手低笑道：“不擇菜怎麽有機會跟蘇姑娘搭話？此乃四爺的樂趣，我去幫忙，豈不礙眼？”
經他一提醒，小東子這才恍然大悟，怪不得方才他被五爺給訓斥了一頓，原是嫌他多餘。
堂堂皇阿哥，擇菜還真是頭一回，不過擇蔥和蒜苗這種活兒再簡單不過，誰都能做，弘歷還覺著挺新鮮的，並不排斥。
既然四爺願意幫忙，雲禾也就不客氣，順手將三個青辣椒遞給他，讓他洗一下。
這辣椒瞧著挺幹凈的，弘歷拿著沖了一下水就放在了菜板上。
雲禾見狀，楞了一瞬，啞然失笑，拿起青辣椒給他做示範，
“辣椒不是這麽洗的，得捏住這根小尾巴，往裏一按，再把它拉出來，然後把裏頭的白籽沖洗掉再切。如果是自個兒做辣椒油的話，那白籽就無需去掉，過油之後會更香。其實辣椒裏頭最辣的是這些白色的經脈，喜辣就保留，吃不了太辣的就拿刀把這些經脈刮幹凈。”
沒想到一根小小的辣椒還有這麽多的講究，聽著她的講述，弘歷甚感好奇，“直接把這個大頭切掉，豈不是更方便？”
“你瞧這裏頭的白瓤較長，切掉是方便，但卻浪費了很多辣椒啊！”
弘歷恍然一笑，照著她教的法子去洗辣椒，邊洗邊道：“方才我聽你大哥那意思，似乎不太想狀告徐家？”
說起此事，她這心裏就不平衡，“昨兒個我跟大哥說了，可他說狀告徐家還得對薄公堂，得有人證物證。當時見證這件事的只有我們自家人，沒有其他人可為我們作證，如今他的腿已大好，再加上他要忙著讀書考科舉，耽誤不得，是以他決定不再追究。
念柔那邊我也問了，她不願再與徐家有任何糾葛，悔婚之事只當吃了個啞巴虧，便也不打算告到公堂上。他們兩個當事人都不肯為自己討回公道，我也沒法子，只能辜負四爺您的心意了。”
弘歷有心幫忙，怎奈很多事並非他想象得那般順暢，擇著青菜葉子，弘歷笑嘆道：
“也罷，每個人都有自己的想法，你大哥他淡看仇怨，不願與小人一般見識。方才他跟我說，等他將來考取功名，有了依仗之後，旁人自不敢輕易欺負他。
遇到這樣不公的待遇，他沒有怨天尤人，憤世嫉俗，而是默默的提升自己，這一點令人欽佩。”
兩人有說有笑，相處得很和睦，可憐弘晝煎熬之至，幹脆又往竈房裏竄。
雲禾一瞧見他便害怕，“五爺啊！你可別動這裏的東西，省得又受傷。”
倚在門框邊的弘晝嬉笑道：“我又不是花瓶，沒你想得那麽嬌氣。”
弘歷與蘇雲禾聊得正投機，並不希望老五來打岔，“你大可坐在堂屋裏跟蘇公子一起品茶，非得跑這兒來作甚？”
“別提了！”說起蘇鳴，弘晝就來火，“你坐堂屋時，他跟你談笑風生，你一走，我坐那兒，他便說要讀書，直接進裏屋去了，壓根兒不搭理我，我一人坐著多悶吶！”
雲禾忍俊不禁，心道大哥這是有多嫌棄五爺啊！連表面功夫都不願做，直接就把人給晾那兒了。無奈的雲禾只好為她大哥打圓場，
“我大哥他性子直，沒有壞心，五爺勿怪。”
蘇鳴怎麽想的，弘晝不在乎，他只在乎蘇雲禾，“也就是看在你的面上，不然我才不會對他客氣。”
弘歷懶聽他啰嗦，“你不是要學宰魚嗎？到外面跟蘇嘉學去。”
他也想學，奈何心有餘而力不足，舉了舉受傷的手指，弘晝哀嘆道：“這不手指受傷了嘛！且等我養一養，下回再學。”
他居然還想有下回？覷他一眼，弘歷奚落道：“沒那金剛鉆，就甭攬這瓷器活。沒事少往這兒跑，別給蘇姑娘添麻煩。”
弘晝不悅撇嘴，心道你來得，我就來不得嗎？
聽著他兩兄弟鬥嘴，雲禾搖頭輕笑，只覺十分有趣。
食材準備好之後，雲禾先用麥麩和鹽水做成面筋，下鍋一炸，就炸成了油面筋，而後再開一小口，往裏頭塞一團切好的肉沫，調汁兒烹飪，一道濃香四溢的紅燒油面筋便做好了。
今日蘇嘉買的是一條鱖魚，她便決定給大夥兒再做一道蘇州美食---松鼠鱖魚。
做這道菜對刀工要求很高，片魚極其有難度，在現代的時候，雲禾也是搜了很多做菜的視頻，反覆練習，才終於掌握片魚的技巧。
弘晝正跟蘇嘉說著話，一眨眼的工夫，卻見她已經把魚給打好了花刀，魚肉和魚皮幾近分離卻沒斷，弘晝不由嘖嘆，
“你這刀工厲害啊！”
雲禾柔柔一笑，打了個雞蛋，將蛋清均勻的塗抹在片好的魚身上，“我是跟家裏的長輩學的，學藝不精，只懂皮毛，讓五爺見笑了。”
所謂的皮毛已經讓他大開眼界，“已經很好了，比我強太多，我只會拿弓箭，菜刀我玩不轉。”
忙碌了一個半時辰，這八菜一湯才做好，家裏的木桌不算大，勉強能擺下，雲禾在旁擺著碗筷，邊擺邊道：
“我也不曉得你們的喜好，隨便做了些家常菜，萬莫嫌棄。”
“你做的菜賣相極佳，一看就有食欲，”弘晝也沒把自個兒當外人，蘇鳴招呼了一聲，他便拿起筷子開動了。
因著擺盤之時，魚頭正對著弘歷，按照規矩，弘歷得先飲一杯，雲禾不懂這些酒桌上的規矩，她忙碌了一上午，真是餓壞了，不喝酒的她只管吃菜，不管他們幾人如何攪扯。
席間弘晝一再誇讚蘇雲禾的廚藝好，“要是能天天嘗到你做的菜就好了。”
桌上的每道菜都很合弘歷的口味，但他卻不希望有下回，
“原本我以為做菜很容易，今日目睹蘇姑娘做菜的過程，方知做菜竟有那麽多道工序。竈房裏油煙甚重，洗菜切菜也是體力活兒，姑娘家不該那麽辛苦，以後還是少下廚吧！”
簡簡單單的一句話，卻說到了雲禾的心坎兒上，實則她並非愛下廚之人，在現代的時候，偶爾閑暇時她才會去做一道菜，來到古代之後，家裏條件不允許，她只能被迫下廚。
每當旁人誇她廚藝好的時候，她都在心底默默回了句，還不是被逼的。
旁人都只在乎這道菜的味道，四爺卻能透過這些菜看到她背後的辛苦，難免令她動容。
雲禾正暗自感慨，卻聽蘇嘉玩笑道：“等將來我姐嫁個好夫婿，指一堆丫鬟小廝伺候她，便不必這般辛苦。”
弟弟當眾提這事兒，雲禾難免羞窘，雙頰微緋的她嗔怪道：“瞎說什麽呢？大哥的婚事尚未定下，你提我作甚？”
蘇嘉嘿嘿一笑，“你也到了說親的年紀啊！算命的可說了，你是大富大貴之命，將來有可能做王妃呢！”
這話雲禾有印象，但她從未放在心上，“那個算命仙兒跟誰都是這麽說的，他還說念柔將來能做一品夫人呢！隨口胡謅你也信？”
蘇嘉卻覺十分有譜兒，“原本是不太可能，徐聞遠他是經商的，沒怎麽讀過書，當不了官兒，可如今這婚事已作罷，小念肯定會另嫁他人，指不定真能做官夫人。”
“小念的確有可能，但我絕不可能做什麽王妃，因為我是漢人，哪有漢人做王妃的？少做些不切實際的美夢，少指望旁人，自己努力得到的才踏實。”
在旁默默聽著的弘晝不由眼前一亮，“那算命的真說你姐能做王妃？”
“是啊！我覺得他算得挺準的，”只因蘇嘉親身經歷過，“他說我今年要轉運，會碰見貴人，我一來京城便遇到了四爺，還謀了份差事，四爺可不就是我的大貴人嘛！”
點了點頭，弘晝笑瞇瞇地看向雲禾，越發覺著自個兒與她有緣分。
弘歷的目光狀似不經意的自雲禾面上掠過，若有所思的掂起酒盅抿了一口，意味深長地道：
“所謂命理，寧可信其有，不可信其無。”
此時的蘇雲禾尚未真正領會此話的含義，待經年之後，再回想起前塵，她才驚覺，有些事，的確是一早就註定了的。
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