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第46章
當晚,辛歌泠坐在桌前拿出今天的單子計算總賬,對一遍。
除了正常的損耗之外,比如上錯菜的餐,總體來看,比擺攤賣燒烤掙得更多。
回來時,她看了眼營業額總賬,一萬出頭,扣出房租水電人工,凈利潤大約是5000左右。
這個數字是相對滿意的,意味著她開鋪子開對了,但是還有很多問題需要完善,比如人力下單需要改變,還有招呼客人、下單、燒烤以及收拾桌面洗托盤,這幾個工作得分配好,畢竟謝知棠總不能一直過來幫自己。
辛歌泠合上本子,明天得招人了。
第二天,許是習慣使然,辛歌泠依舊準時到那個平口南街的便利店等她的晨跑搭子。
她剛到那裏,忽然想起來謝知棠今天應該沒那麽早起,正想走,沒想到下一秒謝知棠就出來了。
“姐姐,走吧。”謝知棠穿的運動服又換了一套新的。
辛歌泠:“今天很好看。”
謝知棠難得聽她一句誇獎,“有嗎,以前我就不好看了嗎?”
辛歌泠被反問,第一次面對這種問題,木然了片刻,“我不是這個意思。”
謝知棠沿著人行道走,“那姐姐是什麽意思?我只是今天換了套新的運動服而已,以前又不是沒換過,為什麽偏偏姐姐現在才誇?”
辛歌泠跟在她旁邊,目光落到謝知棠身上,“以前也好看的。”
謝知棠這才放過她,到了公園,小跑起來,“今天周末,我和姐姐一起忙吧。”
辛歌泠:“不能再麻煩你了。”
謝知棠:“姐姐這是把我當外人?”
辛歌泠:“那也不能總是麻煩你,你還有自己的工作。”
謝知棠裝糊塗:“我今天沒有工作啊,今天和可以和姐姐一起忙活。”
辛歌泠:“……”
辛歌泠:“我打算再請多一個人,到時候就不用像昨晚那麽忙了。”
謝知棠:“都可以啊,我也可以偶爾幫幫忙。”
辛歌泠發現無論怎麽說,謝知棠總能把話題繞回到幫自己忙上面,拒絕不是,不拒絕也不是,她只好說:“先跑步吧。”
晨跑結束,兩人分道揚鑣回去吃早餐,辛歌泠吃過早餐後就直接去鋪子了,沒料到正好在路上碰到謝知棠。
“……”辛歌泠心裏嘆氣。
兩人一起到鋪子,辛歌泠將昨晚沒補滿的冷藏展示櫃補滿飲料,她和謝知棠搭配幹活。
她負責從雜物房搬出來,而謝知棠則是放進展示櫃。
因為搬的速度比較快,一箱一箱地搬,而謝知棠只能慢工出細活,也急不得胡亂塞進去,最後辛歌泠蹲在網格筐前一瓶一瓶啤酒地遞給謝知棠。
啤酒比較重,高度又高,都是放在最下面一層,擺完啤酒後,就是放王老吉可樂加多寶等各種飲料。
辛歌泠舉起兩瓶王老吉給她,謝知棠接過時還碰到她的手,辛歌泠沒當回事,又從箱子裏拿出兩瓶,謝知棠還沒整理好,她只能拿在手裏,稍微等一會。
也就是這一會,她的目光莫名其妙在謝知棠圓翹的屁|股上停留了幾秒。
許是從她這個角度,正正好看到她這個圓翹的弧度,因為要放到最上層,謝知棠還微微晃動了。
“姐姐?”謝知棠放好後,回頭繼續拿飲料,卻發現辛歌泠正在走神看著前方,謝知棠環顧周圍,不明白她在看什麽。
她又幹喊了一聲:“姐姐,你在看什麽?”
辛歌泠這才回過神來,眉心緊鎖,竟有些不敢看她,沈默了一下,“沒看什麽,給你。”
謝知棠遲疑接過來。
直到將冷藏展示櫃補滿,兩人又去農貿市場進貨,她的小推車有點小了,一趟拉不完,她得分兩躺才能將全部食材拉回鋪子。
接著就交給了黎鳳珠處理,辛歌泠轉身前往打印店,專門挑了一家學校附近的打印店,因為批量打印有優惠。
打印店老板問:“你想怎麽打印?”
辛歌泠讓她照著排版好的頁面打印,“黑白,單面,500張。”
一時之間,打印店裏的好幾個打印機器同時不斷吐出打印好的紙張。
辛歌泠又讓對方打印一張招聘信息,半小時後拿著厚厚一疊的菜單和招聘信息回來,先在大門口上張貼招聘信息。
張貼好,辛歌泠一回頭發現謝知棠坐在桌邊,單手撐著腦袋,昏昏欲睡。
辛歌泠看了眼時間,十點了,她今天陪自己跑了那麽多地方,早上還那麽早起來晨跑。
“棠棠,要不要先回去補覺?”
謝知棠腦袋沒撐住,一下子醒了,聽到她這話,“有人上門應聘麽?要不要放到網上?”
“哪有那麽快。”辛歌泠更擔心她的身體,“先回去睡覺,你昨晚是不是沒有好好休息?”
“不是,就是有點失眠。”
昨晚因為稱呼變化問題,她淩晨兩點才睡,早上又六點起來和姐姐晨跑,總共才睡了4個小時。
“那先回家裏休息,我送你回去。”辛歌泠看她眼袋下有烏青,有些愧疚讓她忙到打烊。
謝知棠點頭同意,辛歌泠送她回去。
緊接著她又馬不停蹄前往預約的維修家電人家家中,維修家電。
一直忙到下午兩點多,就在這時,黎鳳珠打電話給她說有人上門應聘了。
“我現在過去。”辛歌泠接到電話後就趕回鋪子,接待這個應聘者。
來應聘的是一個阿姨,辛歌泠詢問過後了解對方基本的信息,叫胡菊。
“你的上班時間是下午四點到晚上十二點,主要內容是給客人下單,下單也不用你手寫,只需要把這些菜單發給每一桌客人讓他們自行填寫就行,填完了,你就收過來給我和鳳珠阿姨,我們才能根據這些單子出餐。有客人吃完就及時收拾餐具,放到水池裏,累計到一定量就得趕緊洗,因為餐具就這麽多,一直堆積的話,後面出餐就沒有餐具能用,影響出餐……”
辛歌泠還給她講了一些註意事項,半個小時後,費了一番口舌,“基本上你的工作內容就這些,有什麽問題可以問我?”
胡菊搖頭:“沒有問題,什麽時候能上班?”
辛歌泠:“你想什麽時候上班?要是想緩兩天也行。”
雖說她的確急需人,最好是今天就能上班,但她還是想給對方時間考慮考慮,萬一幹了一天就不幹了,耽誤的也是雙方的時間。
胡菊急切看著她:“我想今天就上班,可以嗎,辛老板?”
“今天嗎?”辛歌泠重覆一遍,“你確定今天就想上班?”
胡菊點點頭,“我是想今天就上班的。”
辛歌泠:“那行,我現在去弄份合同。”
胡菊:“好好好。”
辛歌泠弄來兩份合同,和她簽下,為了方便客人區分工作人員,她去超市買了三套紅色的圍裙,讓她們工作時間都穿上。
下午四點,蘭姨燒烤店開始營業。
完善了各個流程後,果然就沒那麽忙手忙腳了,一切都有序進行中。
她和黎鳳珠負責燒烤,胡菊負責招待客人,出餐收餐具洗餐具,以及算賬收錢。
公寓。
謝知棠一覺睡到晚上八點,從床上起來,嘴唇蒼白地打開衣櫃,換上衣服準備出去。
“咳咳咳——”
在玄關換鞋,謝知棠不停咳嗽,她放下鞋,在廚房倒了杯水喝,但依舊沒有好轉。
摸了摸額頭,有點燙,謝知棠深深閉上眼,竟然真的病了。
看了眼手機,八點多了,姐姐那邊一定很忙吧,就像昨晚那樣。
過了會,謝知棠還是堅持出門,卻不是去燒烤店,而是去醫院。
醫生說她發低燒,低血糖,給她打了支針開了藥,大半小時後,謝知棠才從醫院出來,已經晚上九點半了。
謝知棠撐著難受坐上車,吃了藥後她又有些困了,生理上不允許她還有精力忙其他的事。
就算她硬撐著過去幫忙,恐怕也是幫倒忙。
嘆了嘆氣,今晚就先不過去吧,謝知棠把車開回到公寓,回到家裏繼續休息。
藥效生效,謝知棠很快沈沈睡過去。
不到一公裏的蘭姨燒烤店,辛歌泠在空隙時間看了眼手機,沒有謝知棠發給自己的消息。
“胡姨,8號桌客人走了,你收一下。”
“好。”胡菊的手腳很麻利,拿著塊抹布過去,一手端起托盤,一手擦一遍桌子。
除了燒烤,辛歌泠今天也在觀察新招聘的這個胡菊,看她有沒有勤快,及時招呼客人,招待客人的態度怎麽樣的,有沒有及時收餐桌洗托盤等。
第一天,總體下來辛歌泠還算滿意,沒有拈輕怕重,也不會和客人起沖突,有不懂的會主動問自己,不瞎抓主意。
十一點二十,街道上沒幾個人了,辛歌泠決定打烊,胡菊在收拾餐具洗托盤,辛歌泠收好桌椅後,又擰開燒烤爐子,燒了一份燒烤。
胡菊疑惑:“辛老板,你還要燒烤嗎?”
辛歌泠將烤好的燒烤打包進袋子裏,給胡菊留了一把鑰匙,“燒一份給朋友,你忙完把門關一下就可以回去了,我先走一步。”
辛歌泠:來看幹妹妹
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第46章
當晚,辛歌泠坐在桌前拿出今天的單子計算總賬,對一遍。
除了正常的損耗之外,比如上錯菜的餐,總體來看,比擺攤賣燒烤掙得更多。
回來時,她看了眼營業額總賬,一萬出頭,扣出房租水電人工,凈利潤大約是5000左右。
這個數字是相對滿意的,意味著她開鋪子開對了,但是還有很多問題需要完善,比如人力下單需要改變,還有招呼客人、下單、燒烤以及收拾桌面洗托盤,這幾個工作得分配好,畢竟謝知棠總不能一直過來幫自己。
辛歌泠合上本子,明天得招人了。
第二天,許是習慣使然,辛歌泠依舊準時到那個平口南街的便利店等她的晨跑搭子。
她剛到那裏,忽然想起來謝知棠今天應該沒那麽早起,正想走,沒想到下一秒謝知棠就出來了。
“姐姐,走吧。”謝知棠穿的運動服又換了一套新的。
辛歌泠:“今天很好看。”
謝知棠難得聽她一句誇獎,“有嗎,以前我就不好看了嗎?”
辛歌泠被反問,第一次面對這種問題,木然了片刻,“我不是這個意思。”
謝知棠沿著人行道走,“那姐姐是什麽意思?我只是今天換了套新的運動服而已,以前又不是沒換過,為什麽偏偏姐姐現在才誇?”
辛歌泠跟在她旁邊,目光落到謝知棠身上,“以前也好看的。”
謝知棠這才放過她,到了公園,小跑起來,“今天周末,我和姐姐一起忙吧。”
辛歌泠:“不能再麻煩你了。”
謝知棠:“姐姐這是把我當外人?”
辛歌泠:“那也不能總是麻煩你,你還有自己的工作。”
謝知棠裝糊塗:“我今天沒有工作啊,今天和可以和姐姐一起忙活。”
辛歌泠:“……”
辛歌泠:“我打算再請多一個人,到時候就不用像昨晚那麽忙了。”
謝知棠:“都可以啊,我也可以偶爾幫幫忙。”
辛歌泠發現無論怎麽說,謝知棠總能把話題繞回到幫自己忙上面,拒絕不是,不拒絕也不是,她只好說:“先跑步吧。”
晨跑結束,兩人分道揚鑣回去吃早餐,辛歌泠吃過早餐後就直接去鋪子了,沒料到正好在路上碰到謝知棠。
“……”辛歌泠心裏嘆氣。
兩人一起到鋪子,辛歌泠將昨晚沒補滿的冷藏展示櫃補滿飲料,她和謝知棠搭配幹活。
她負責從雜物房搬出來,而謝知棠則是放進展示櫃。
因為搬的速度比較快,一箱一箱地搬,而謝知棠只能慢工出細活,也急不得胡亂塞進去,最後辛歌泠蹲在網格筐前一瓶一瓶啤酒地遞給謝知棠。
啤酒比較重,高度又高,都是放在最下面一層,擺完啤酒後,就是放王老吉可樂加多寶等各種飲料。
辛歌泠舉起兩瓶王老吉給她,謝知棠接過時還碰到她的手,辛歌泠沒當回事,又從箱子裏拿出兩瓶,謝知棠還沒整理好,她只能拿在手裏,稍微等一會。
也就是這一會,她的目光莫名其妙在謝知棠圓翹的屁|股上停留了幾秒。
許是從她這個角度,正正好看到她這個圓翹的弧度,因為要放到最上層,謝知棠還微微晃動了。
“姐姐?”謝知棠放好後,回頭繼續拿飲料,卻發現辛歌泠正在走神看著前方,謝知棠環顧周圍,不明白她在看什麽。
她又幹喊了一聲:“姐姐,你在看什麽?”
辛歌泠這才回過神來,眉心緊鎖,竟有些不敢看她,沈默了一下,“沒看什麽,給你。”
謝知棠遲疑接過來。
直到將冷藏展示櫃補滿,兩人又去農貿市場進貨,她的小推車有點小了,一趟拉不完,她得分兩躺才能將全部食材拉回鋪子。
接著就交給了黎鳳珠處理,辛歌泠轉身前往打印店,專門挑了一家學校附近的打印店,因為批量打印有優惠。
打印店老板問:“你想怎麽打印?”
辛歌泠讓她照著排版好的頁面打印,“黑白,單面,500張。”
一時之間,打印店裏的好幾個打印機器同時不斷吐出打印好的紙張。
辛歌泠又讓對方打印一張招聘信息,半小時後拿著厚厚一疊的菜單和招聘信息回來,先在大門口上張貼招聘信息。
張貼好,辛歌泠一回頭發現謝知棠坐在桌邊,單手撐著腦袋,昏昏欲睡。
辛歌泠看了眼時間,十點了,她今天陪自己跑了那麽多地方,早上還那麽早起來晨跑。
“棠棠,要不要先回去補覺?”
謝知棠腦袋沒撐住,一下子醒了,聽到她這話,“有人上門應聘麽?要不要放到網上?”
“哪有那麽快。”辛歌泠更擔心她的身體,“先回去睡覺,你昨晚是不是沒有好好休息?”
“不是,就是有點失眠。”
昨晚因為稱呼變化問題,她淩晨兩點才睡,早上又六點起來和姐姐晨跑,總共才睡了4個小時。
“那先回家裏休息,我送你回去。”辛歌泠看她眼袋下有烏青,有些愧疚讓她忙到打烊。
謝知棠點頭同意,辛歌泠送她回去。
緊接著她又馬不停蹄前往預約的維修家電人家家中,維修家電。
一直忙到下午兩點多,就在這時,黎鳳珠打電話給她說有人上門應聘了。
“我現在過去。”辛歌泠接到電話後就趕回鋪子,接待這個應聘者。
來應聘的是一個阿姨,辛歌泠詢問過後了解對方基本的信息,叫胡菊。
“你的上班時間是下午四點到晚上十二點,主要內容是給客人下單,下單也不用你手寫,只需要把這些菜單發給每一桌客人讓他們自行填寫就行,填完了,你就收過來給我和鳳珠阿姨,我們才能根據這些單子出餐。有客人吃完就及時收拾餐具,放到水池裏,累計到一定量就得趕緊洗,因為餐具就這麽多,一直堆積的話,後面出餐就沒有餐具能用,影響出餐……”
辛歌泠還給她講了一些註意事項,半個小時後,費了一番口舌,“基本上你的工作內容就這些,有什麽問題可以問我?”
胡菊搖頭:“沒有問題,什麽時候能上班?”
辛歌泠:“你想什麽時候上班?要是想緩兩天也行。”
雖說她的確急需人,最好是今天就能上班,但她還是想給對方時間考慮考慮,萬一幹了一天就不幹了,耽誤的也是雙方的時間。
胡菊急切看著她:“我想今天就上班,可以嗎,辛老板?”
“今天嗎?”辛歌泠重覆一遍,“你確定今天就想上班?”
胡菊點點頭,“我是想今天就上班的。”
辛歌泠:“那行,我現在去弄份合同。”
胡菊:“好好好。”
辛歌泠弄來兩份合同,和她簽下,為了方便客人區分工作人員,她去超市買了三套紅色的圍裙,讓她們工作時間都穿上。
下午四點,蘭姨燒烤店開始營業。
完善了各個流程後,果然就沒那麽忙手忙腳了,一切都有序進行中。
她和黎鳳珠負責燒烤,胡菊負責招待客人,出餐收餐具洗餐具,以及算賬收錢。
公寓。
謝知棠一覺睡到晚上八點,從床上起來,嘴唇蒼白地打開衣櫃,換上衣服準備出去。
“咳咳咳——”
在玄關換鞋,謝知棠不停咳嗽,她放下鞋,在廚房倒了杯水喝,但依舊沒有好轉。
摸了摸額頭,有點燙,謝知棠深深閉上眼,竟然真的病了。
看了眼手機,八點多了,姐姐那邊一定很忙吧,就像昨晚那樣。
過了會,謝知棠還是堅持出門,卻不是去燒烤店,而是去醫院。
醫生說她發低燒,低血糖,給她打了支針開了藥,大半小時後,謝知棠才從醫院出來,已經晚上九點半了。
謝知棠撐著難受坐上車,吃了藥後她又有些困了,生理上不允許她還有精力忙其他的事。
就算她硬撐著過去幫忙,恐怕也是幫倒忙。
嘆了嘆氣,今晚就先不過去吧,謝知棠把車開回到公寓,回到家裏繼續休息。
藥效生效,謝知棠很快沈沈睡過去。
不到一公裏的蘭姨燒烤店,辛歌泠在空隙時間看了眼手機,沒有謝知棠發給自己的消息。
“胡姨,8號桌客人走了,你收一下。”
“好。”胡菊的手腳很麻利,拿著塊抹布過去,一手端起托盤,一手擦一遍桌子。
除了燒烤,辛歌泠今天也在觀察新招聘的這個胡菊,看她有沒有勤快,及時招呼客人,招待客人的態度怎麽樣的,有沒有及時收餐桌洗托盤等。
第一天,總體下來辛歌泠還算滿意,沒有拈輕怕重,也不會和客人起沖突,有不懂的會主動問自己,不瞎抓主意。
十一點二十,街道上沒幾個人了,辛歌泠決定打烊,胡菊在收拾餐具洗托盤,辛歌泠收好桌椅後,又擰開燒烤爐子,燒了一份燒烤。
胡菊疑惑:“辛老板,你還要燒烤嗎?”
辛歌泠將烤好的燒烤打包進袋子裏,給胡菊留了一把鑰匙,“燒一份給朋友,你忙完把門關一下就可以回去了,我先走一步。”
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