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第22章
攤位車前走過三兩個放學的學生，穿著校服，朝氣蓬勃，討論著要不要參加學校校運會。
寶媽拉著三歲大的孩子，手裏拿著電動車鑰匙，蹲在對面的擺攤賣蔬菜的阿婆攤位前，問一把菜心怎麽賣。
外賣小哥剛從旁邊的蜜雪冰城前臺提上三四杯奶茶，一腳蹬上電動車，消失在人群裏。
這條小吃街正在蘇醒傍晚日暮的風景。
辛歌泠聽到她這話，只好放下手中的肉串，撈起一條麻布擦了擦手。
走到謝知棠身後，一手握住她的左手，一手握住她的右手，用彎刀在香腸完好的地方上打上花刀。
防止她沒有記住那份手感，辛歌泠往上又打了兩刀。
“這樣，不要太用力，香腸斷了賣相就不好看了。”
謝知棠感受身後的溫度，和手背上略微粗糙的皮膚觸感，最後才把註意力落到那花刀深度上。
“這樣嗎？”謝知棠打上花刀，一不小心又打深了。
“你轉一下香腸，換另一邊。”
謝知棠聽話地轉動竹簽，轉向完好的，沒有被打上花刀的香腸一面。
辛歌泠握緊她的右手，試圖讓她感受到花刀的深度應該怎麽樣。
“刀很鋒利，輕輕壓一下就好了。”
謝知棠：“好。”
辛歌泠又教了她劃幾刀，最後放手讓她嘗試，謝知棠在指導下沒一會就學會了。
“是這樣嗎？姐姐？”
辛歌泠看了眼，“你學得很快，沒錯。”
謝知棠嘴角彎了彎，從箱子裏拿出一根全新的香腸，剝開腸衣，“我繼續幫姐姐打花刀吧。”
辛歌泠眉頭蹙起，“不用你打，給我。”
謝知棠手裏的東西被奪了去，一時間手上空空如也，她只能站在一旁看著她打花刀。
姐姐打的花刀又快又好，一分鐘就打好了五根香腸，她要預烤，又站到燒烤爐前刷油翻轉。
謝知棠看了眼旁邊的彎刀，她默默拿起來，剝腸衣，小心地打上花刀。
這時候來了客人，但是他點單的方式卻有些不一樣，他直接遞過來兩張百元大鈔，說：“老板，給我點兩百塊的燒烤，用完就行。”
辛歌泠也是第一次遇到這種點單方式，“有什麽不吃的嗎？”
客人：“沒有，隨便什麽都行，肉多一點，蔬菜少一些。”
“好。”辛歌泠想拿計算器計算，沒曾想謝知棠先一步拿起來，她還翻出來一本破舊的本子，筆頭落在本子上，問：“幾個人吃？”
客人：“三個人。”
“好。”謝知棠表示知道，在上面刷刷刷寫下菜名和數量。
不一會兒溫柔的聲音響起：“兩百塊的話，給您來20串牛肉，20串羊肉，15串五花肉，3串雞翅，4串烤腸，5串掌中寶，這些肉就181，剩下19塊給您點蔬菜可以嗎？”
客人一聽，略一想想，“行！”
覆述一遍菜品後，謝知棠就把本子夾在攤位車的頂棚，剛好是辛歌泠看得到的地方。
辛歌泠在一旁靜靜看她操作，行雲流水的一套操作顯得她格外專業，讓她十分好奇。
客人在等，她只能先專註手上的活，把這200塊的燒烤烤出來先。
約莫過了二十分鐘，才把這兩百塊的東西烤出來，謝知棠在一旁裝袋打包，遞過去，“您拿好。”
客人拎著這沈甸甸的燒烤份量，嘀咕一聲，“這比我在燒烤店點的還要多……”
臨走前又看了眼這個燒烤攤子，這才離去。
沒客人了，辛歌泠正打算問她這是在做什麽，林女士被她攆回去休息了，現在換謝知棠給她打下手嗎？
“老板，來5串五花肉，2串雞翅，3串韭菜。”
剛要開口，又有人點單，辛歌泠只能繼續烤，不停忙活。
陸陸續續的，攤子前越來越多客人，還有好些是回頭客。
辛歌泠這一忙就是忙到晚上八點。
“姐姐喝口水吧。”謝知棠將她帶來的一瓶水擰開蓋子，遞到辛歌泠面前。
辛歌泠喉嚨確實幹渴，嘴唇發幹，接過她的水昂頭就喝，喝了一半才還給她。
她又繼續專註燒烤。
絲毫沒留意到旁邊的謝知棠在拿回水瓶後，沒有立馬蓋上，而是自己也喝了兩口。
燒烤爐的火氣透過網架散發出來，烘得辛歌泠鬢角出汗，後背的衣服濕了一片。
在她翻轉刷油，檢查烤好沒有的間隙，一條手帕莫名按到了她鬢角，輕輕地往下按了兩下，吸走汗水。
辛歌泠楞住，扭過頭看向謝知棠。
謝知棠卻疑惑地和她對視：“怎麽了姐姐？”
辛歌泠到嘴邊的話一時之間不知道怎麽說，緊接著她又看到謝知棠拿著方才的手帕給自己的額頭擦了一下。
不知道是不是忘了帶發圈過來，謝知棠一頭的長發有些妨礙和悶熱，她只能全部捋在手裏，稍微提起來，拿著手帕往後頸擦一擦汗。
擦完汗後隨手將手帕放回到包裏，長發也只能繼續披在後背。
辛歌泠收回視線，烤完手頭上的單子，趁著沒人來的間隙，她摘下手套，走出攤位車，在對面一個擺地攤賣抓夾的小攤子前蹲下。
“怎麽賣？”
“三塊錢一個。”
辛歌泠看著地上擺著琳瑯滿目各色各樣的抓夾，她挑了個淡紫色的回去。
“要是熱的話，紮上吧。”辛歌泠邊說邊把剛剛買回來的抓夾遞給謝知棠。
謝知棠盯著她手中的抓夾，淡紫色的鯊魚抓夾，款式簡約，不醜，還挺好看的。
“嗯。”
謝知棠拿過，當著她的面把一頭烏發全都紮了起來，鬢角垂落幾縷彎曲的發絲，氣質又溫柔。
由於頭發都紮了起來，頸子也暴露在空氣中，又細又長，膚色更是像雪一樣白皙。
讓人挪不開眼睛，就連空氣都感覺不全是燒烤的香氣了，仿佛註入了沁人心脾的絲縷香甜。
辛歌泠的目光駐足在上面幾秒才挪開，面色覆雜地重新戴上手套，繼續燒烤。
烤著烤著，攤位車後面的位置變成了她和謝知棠各站一半，她負責燒烤，謝知棠負責給她算賬收錢，裝袋打包，空閑的時候還會蹲下來替她從泡沫箱裏拿出來新鮮的肉串。
今晚烤腸賣得比較多，基本上烤腸這塊都是謝知棠負責，剝腸衣穿簽子打花刀，她都幹了。
過了九點後，小吃街上的人就少了。
兩側的小攤紛紛收拾，準備回家。
辛歌泠烤完最後一份，擰上煤氣罐的開關，爐子熄了火就沒那麽熱了，她摘下手套，坐在凳子上休息。
這時候謝知棠也剛好把最後一份燒烤打包好遞給客人。
“下次再來昂。”
辛歌泠目光被她的聲音吸引過去，一晚上謝知棠都在和別人說下次再來，她自己一般很少說這句話，在她眼裏質量才是吸引顧客的主因。
而她這裏又不是有店面的餐飲服務行業，能來小吃攤買燒烤的，都不是沖著服務來的，這句話其實說不說都沒多大影響。
不過她很感激謝知棠這麽不厭其煩地為自己招呼客人。
瞥到謝知棠腳上穿的還是高跟鞋，她當真是剛忙完，從公司過來的吧。
居然還在這裏站了幾小時，辛歌泠當即站起來把凳子讓給她坐。
“你坐會休息一下。”
謝知棠看了看辛歌泠，見她體貼自己，心中一軟，不和她客氣了，直接坐上去。
她確實站得有些累，甚至腳踝還發酸，謝知棠忍不住彎腰揉一揉。
誰知道就在她揉沒兩下，眼前的瘦削女人突然就半蹲下來，撫上她的腳踝。
溫熱的溫度傳到皮膚上，謝知棠心臟猛地漏跳一拍，下意識想躲開，卻被辛歌泠握住。
“我替你揉揉。”辛歌泠低垂眉眼，認真地按揉。
謝知棠咬了咬唇，漸漸地，不掙紮了，由著她幫自己揉腳，雙手撐在凳子兩側，看著姐姐幫自己揉。
在她二十多年的人生裏，第一次有人在煙火散去的街道上幫自己揉腳。
夏夜悶熱，她的心卻很靜。
謝知棠打開攤位車的儲物間，看到裏面的泡沫箱基本都賣光了，好奇問：“姐姐，今晚大概能賺多少錢？”
辛歌泠在心裏粗略估算了下，“食材基本上我都翻倍進貨，昨天沒賣多少，今天賣的都是昨天進的貨，估計也就七八百的利潤。”
她今天出攤也比前兩天早，搭進去不少時間。
三天的利潤總共是1500左右。
“加上人工呢？”謝知棠又問。
辛歌泠：“人工怎麽算？”
謝知棠：“姐姐營業額是多少？”
辛歌泠：“我只記得第一天的營業額是1330，周日因為林女士暈倒沒賣出去多少，今天加上昨天的營業額，減去昨天的損耗，大概應該是2500左右。”
謝知棠拿出計算器一邊算，一邊分析，“那人工一個人我算10%，你和阿姨一起忙活的，那總人工就是20%，這三天平均下來每天的營業額在1300左右，減去人工，再減去食材成本。”
算到這裏，謝知棠問她：“食材成本是多少？”
辛歌泠：“平均是900。”
謝知棠快速計算：“1300一天的營業額減去260的人工，再減去食材成本，一天總利潤是——140。”
她把計算器那面翻轉給辛歌泠看。
辛歌泠單手撐著膝蓋，“原來算上人工，凈利潤變得那麽少了。”
謝知棠再接再厲：“我一直覺得姐姐的定價有點低了，我吃過那麽多燒烤，能用真材實料的新鮮肉做燒烤的店，賣的都不便宜。”
言外之意是，她希望能漲點價，不要那麽廉價地出賣勞動力。
辛歌泠聽出她話裏的意思，靜靜看進她眸裏，“謝知棠你有沒有想過，這個小攤子給我和林女士提供了日工資130的兩個崗位，有了穩定的兩份工作，還有一個月4200的補貼，這樣看，對比我和林女士先前的生存環境，是不是好很多？”
林女士再不用每天跑到偏僻的地方收紙皮，更不用挨餓忙活一天才掙個50塊，連瓶水都不舍得買，連溫飽都無法解決。
被反駁了，謝知棠一怔，慢慢放下計算器，心裏有些難受，“姐姐你這樣看問題會顯得我比較市儈。”
辛歌泠放下她的腳，笑說：“我們只是看問題的角度不一樣，你覺得我應該基於市場標準來定價，而我想的卻是現狀能有所改變。”
謝知棠將計算器放到一旁，以為她不想漲價，顯得她這一番計算格外多餘，她站起來，勉強扯了扯笑容，“我先回去了。”
就在她準備離開的時候，辛歌泠卻說：“我打算漲價。”
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第22章
攤位車前走過三兩個放學的學生，穿著校服，朝氣蓬勃，討論著要不要參加學校校運會。
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外賣小哥剛從旁邊的蜜雪冰城前臺提上三四杯奶茶，一腳蹬上電動車，消失在人群裏。
這條小吃街正在蘇醒傍晚日暮的風景。
辛歌泠聽到她這話，只好放下手中的肉串，撈起一條麻布擦了擦手。
走到謝知棠身後，一手握住她的左手，一手握住她的右手，用彎刀在香腸完好的地方上打上花刀。
防止她沒有記住那份手感，辛歌泠往上又打了兩刀。
“這樣，不要太用力，香腸斷了賣相就不好看了。”
謝知棠感受身後的溫度，和手背上略微粗糙的皮膚觸感，最後才把註意力落到那花刀深度上。
“這樣嗎？”謝知棠打上花刀，一不小心又打深了。
“你轉一下香腸，換另一邊。”
謝知棠聽話地轉動竹簽，轉向完好的，沒有被打上花刀的香腸一面。
辛歌泠握緊她的右手，試圖讓她感受到花刀的深度應該怎麽樣。
“刀很鋒利，輕輕壓一下就好了。”
謝知棠：“好。”
辛歌泠又教了她劃幾刀，最後放手讓她嘗試，謝知棠在指導下沒一會就學會了。
“是這樣嗎？姐姐？”
辛歌泠看了眼，“你學得很快，沒錯。”
謝知棠嘴角彎了彎，從箱子裏拿出一根全新的香腸，剝開腸衣，“我繼續幫姐姐打花刀吧。”
辛歌泠眉頭蹙起，“不用你打，給我。”
謝知棠手裏的東西被奪了去，一時間手上空空如也，她只能站在一旁看著她打花刀。
姐姐打的花刀又快又好，一分鐘就打好了五根香腸，她要預烤，又站到燒烤爐前刷油翻轉。
謝知棠看了眼旁邊的彎刀，她默默拿起來，剝腸衣，小心地打上花刀。
這時候來了客人，但是他點單的方式卻有些不一樣，他直接遞過來兩張百元大鈔，說：“老板，給我點兩百塊的燒烤，用完就行。”
辛歌泠也是第一次遇到這種點單方式，“有什麽不吃的嗎？”
客人：“沒有，隨便什麽都行，肉多一點，蔬菜少一些。”
“好。”辛歌泠想拿計算器計算，沒曾想謝知棠先一步拿起來，她還翻出來一本破舊的本子，筆頭落在本子上，問：“幾個人吃？”
客人：“三個人。”
“好。”謝知棠表示知道，在上面刷刷刷寫下菜名和數量。
不一會兒溫柔的聲音響起：“兩百塊的話，給您來20串牛肉，20串羊肉，15串五花肉，3串雞翅，4串烤腸，5串掌中寶，這些肉就181，剩下19塊給您點蔬菜可以嗎？”
客人一聽，略一想想，“行！”
覆述一遍菜品後，謝知棠就把本子夾在攤位車的頂棚，剛好是辛歌泠看得到的地方。
辛歌泠在一旁靜靜看她操作，行雲流水的一套操作顯得她格外專業，讓她十分好奇。
客人在等，她只能先專註手上的活，把這200塊的燒烤烤出來先。
約莫過了二十分鐘，才把這兩百塊的東西烤出來，謝知棠在一旁裝袋打包，遞過去，“您拿好。”
客人拎著這沈甸甸的燒烤份量，嘀咕一聲，“這比我在燒烤店點的還要多……”
臨走前又看了眼這個燒烤攤子，這才離去。
沒客人了，辛歌泠正打算問她這是在做什麽，林女士被她攆回去休息了，現在換謝知棠給她打下手嗎？
“老板，來5串五花肉，2串雞翅，3串韭菜。”
剛要開口，又有人點單，辛歌泠只能繼續烤，不停忙活。
陸陸續續的，攤子前越來越多客人，還有好些是回頭客。
辛歌泠這一忙就是忙到晚上八點。
“姐姐喝口水吧。”謝知棠將她帶來的一瓶水擰開蓋子，遞到辛歌泠面前。
辛歌泠喉嚨確實幹渴，嘴唇發幹，接過她的水昂頭就喝，喝了一半才還給她。
她又繼續專註燒烤。
絲毫沒留意到旁邊的謝知棠在拿回水瓶後，沒有立馬蓋上，而是自己也喝了兩口。
燒烤爐的火氣透過網架散發出來，烘得辛歌泠鬢角出汗，後背的衣服濕了一片。
在她翻轉刷油，檢查烤好沒有的間隙，一條手帕莫名按到了她鬢角，輕輕地往下按了兩下，吸走汗水。
辛歌泠楞住，扭過頭看向謝知棠。
謝知棠卻疑惑地和她對視：“怎麽了姐姐？”
辛歌泠到嘴邊的話一時之間不知道怎麽說，緊接著她又看到謝知棠拿著方才的手帕給自己的額頭擦了一下。
不知道是不是忘了帶發圈過來，謝知棠一頭的長發有些妨礙和悶熱，她只能全部捋在手裏，稍微提起來，拿著手帕往後頸擦一擦汗。
擦完汗後隨手將手帕放回到包裏，長發也只能繼續披在後背。
辛歌泠收回視線，烤完手頭上的單子，趁著沒人來的間隙，她摘下手套，走出攤位車，在對面一個擺地攤賣抓夾的小攤子前蹲下。
“怎麽賣？”
“三塊錢一個。”
辛歌泠看著地上擺著琳瑯滿目各色各樣的抓夾，她挑了個淡紫色的回去。
“要是熱的話，紮上吧。”辛歌泠邊說邊把剛剛買回來的抓夾遞給謝知棠。
謝知棠盯著她手中的抓夾，淡紫色的鯊魚抓夾，款式簡約，不醜，還挺好看的。
“嗯。”
謝知棠拿過，當著她的面把一頭烏發全都紮了起來，鬢角垂落幾縷彎曲的發絲，氣質又溫柔。
由於頭發都紮了起來，頸子也暴露在空氣中，又細又長，膚色更是像雪一樣白皙。
讓人挪不開眼睛，就連空氣都感覺不全是燒烤的香氣了，仿佛註入了沁人心脾的絲縷香甜。
辛歌泠的目光駐足在上面幾秒才挪開，面色覆雜地重新戴上手套，繼續燒烤。
烤著烤著，攤位車後面的位置變成了她和謝知棠各站一半，她負責燒烤，謝知棠負責給她算賬收錢，裝袋打包，空閑的時候還會蹲下來替她從泡沫箱裏拿出來新鮮的肉串。
今晚烤腸賣得比較多，基本上烤腸這塊都是謝知棠負責，剝腸衣穿簽子打花刀，她都幹了。
過了九點後，小吃街上的人就少了。
兩側的小攤紛紛收拾，準備回家。
辛歌泠烤完最後一份，擰上煤氣罐的開關，爐子熄了火就沒那麽熱了，她摘下手套，坐在凳子上休息。
這時候謝知棠也剛好把最後一份燒烤打包好遞給客人。
“下次再來昂。”
辛歌泠目光被她的聲音吸引過去，一晚上謝知棠都在和別人說下次再來，她自己一般很少說這句話，在她眼裏質量才是吸引顧客的主因。
而她這裏又不是有店面的餐飲服務行業，能來小吃攤買燒烤的，都不是沖著服務來的，這句話其實說不說都沒多大影響。
不過她很感激謝知棠這麽不厭其煩地為自己招呼客人。
瞥到謝知棠腳上穿的還是高跟鞋，她當真是剛忙完，從公司過來的吧。
居然還在這裏站了幾小時，辛歌泠當即站起來把凳子讓給她坐。
“你坐會休息一下。”
謝知棠看了看辛歌泠，見她體貼自己，心中一軟，不和她客氣了，直接坐上去。
她確實站得有些累，甚至腳踝還發酸，謝知棠忍不住彎腰揉一揉。
誰知道就在她揉沒兩下，眼前的瘦削女人突然就半蹲下來，撫上她的腳踝。
溫熱的溫度傳到皮膚上，謝知棠心臟猛地漏跳一拍，下意識想躲開，卻被辛歌泠握住。
“我替你揉揉。”辛歌泠低垂眉眼，認真地按揉。
謝知棠咬了咬唇，漸漸地，不掙紮了，由著她幫自己揉腳，雙手撐在凳子兩側，看著姐姐幫自己揉。
在她二十多年的人生裏，第一次有人在煙火散去的街道上幫自己揉腳。
夏夜悶熱，她的心卻很靜。
謝知棠打開攤位車的儲物間，看到裏面的泡沫箱基本都賣光了，好奇問：“姐姐，今晚大概能賺多少錢？”
辛歌泠在心裏粗略估算了下，“食材基本上我都翻倍進貨，昨天沒賣多少，今天賣的都是昨天進的貨，估計也就七八百的利潤。”
她今天出攤也比前兩天早，搭進去不少時間。
三天的利潤總共是1500左右。
“加上人工呢？”謝知棠又問。
辛歌泠：“人工怎麽算？”
謝知棠：“姐姐營業額是多少？”
辛歌泠：“我只記得第一天的營業額是1330，周日因為林女士暈倒沒賣出去多少，今天加上昨天的營業額，減去昨天的損耗，大概應該是2500左右。”
謝知棠拿出計算器一邊算，一邊分析，“那人工一個人我算10%，你和阿姨一起忙活的，那總人工就是20%，這三天平均下來每天的營業額在1300左右，減去人工，再減去食材成本。”
算到這裏，謝知棠問她：“食材成本是多少？”
辛歌泠：“平均是900。”
謝知棠快速計算：“1300一天的營業額減去260的人工，再減去食材成本，一天總利潤是——140。”
她把計算器那面翻轉給辛歌泠看。
辛歌泠單手撐著膝蓋，“原來算上人工，凈利潤變得那麽少了。”
謝知棠再接再厲：“我一直覺得姐姐的定價有點低了，我吃過那麽多燒烤，能用真材實料的新鮮肉做燒烤的店，賣的都不便宜。”
言外之意是，她希望能漲點價，不要那麽廉價地出賣勞動力。
辛歌泠聽出她話裏的意思，靜靜看進她眸裏，“謝知棠你有沒有想過，這個小攤子給我和林女士提供了日工資130的兩個崗位，有了穩定的兩份工作，還有一個月4200的補貼，這樣看，對比我和林女士先前的生存環境，是不是好很多？”
林女士再不用每天跑到偏僻的地方收紙皮，更不用挨餓忙活一天才掙個50塊，連瓶水都不舍得買，連溫飽都無法解決。
被反駁了，謝知棠一怔，慢慢放下計算器，心裏有些難受，“姐姐你這樣看問題會顯得我比較市儈。”
辛歌泠放下她的腳，笑說：“我們只是看問題的角度不一樣，你覺得我應該基於市場標準來定價，而我想的卻是現狀能有所改變。”
謝知棠將計算器放到一旁，以為她不想漲價，顯得她這一番計算格外多餘，她站起來，勉強扯了扯笑容，“我先回去了。”
就在她準備離開的時候，辛歌泠卻說：“我打算漲價。”
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