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早知道就不該聽信那群人的話。
事無絕對。
看吧看吧，他們怎麽就知道人家國廚團隊不行呢？
明明就行的！
泰餐廚師阿零屁股坐不穩了，在椅子上摩拳擦掌了幾分鐘，舔了幾圈嘴唇，一鼓作氣從椅子上蹭起來，忍不住走過去打聽。
“嗨哥們兒。”他主動對國廚師傅們揮手打招呼道。
聲音和笑臉裏都多了一種剛才沒有的客氣禮貌。
跟著阿零一起過來的，還有三位看了看情況後也竄到了國廚竈臺這邊來的其他廚師。
四個人的眼神都不由自主地瞅向了竈臺上豐盈新鮮的食材，眼神裏流露出羨慕。
“這都是你們在山上找的啊？”阿零眼饞問道。
“你們好厲害啊，那麽快就帶著食物回來了。”另一個人的感慨中帶著一絲懊悔。
老徐師傅把雞殺了，燙皮拔毛，滿臉笑意盈盈。
“是啊，林子裏面遍地都是野雞，一個二個都肥得很！”
說了這句，他也沒工夫和其他人多聊了，專心處理手上的雞肉去。
是肥美得很啊，阿零和三位廚師眼巴巴地看著他們動工，心裏酸得不是滋味。
可是他們都在這幹等一個多小時了，現在再想去打野味也晚了。
而且要是沒有國廚的人帶的話，他們還不會。
可惜現在後悔都晚了。
阿零酸裏酸氣道：“我說哥們兒，完全看不出來啊，你們連狩獵都有幾把刷子，怎麽不提前說說啊？”
在大多數人眼裏，在這種放養野生的山上，就靠一般人的本事來說，根本不可能打得到山林裏原生的野味。至少也得是個野外求生主播才行，還得是經過了培訓的那種。
要是早知道國廚他們懂這些，阿零當初肯定毫不猶豫地就跟著他們出去了！
正在盆子裏洗菜的國廚廚師擡頭，實誠笑道：“沒有你想的那麽厲害，我們不懂，也是跟著老板去現場學的。”
“對哈，我們也不會，會的是我們老板！”
“今天捉魚做陷阱都靠她！”
說著，有廚師樂呵呵指了指另一邊正在清點塑料袋裏食材的周知魚。
周知魚將還未處理的蘑菇一朵朵拿出來，分類放好。
抓出一把黃色的蘑菇時，她放在鼻尖聞了聞，轉頭向唐韻道：“小唐，這是雞油菌，比別的蘑菇更有嚼勁，你看要不要用來做涼拌菜？”
老鄧師傅聽到這邊的話，幾乎是和唐韻同時看過來。
他又驚又喜，感嘆道：“小周老板，你還認識這個呀？”
誰讓周知魚把野生食物分辨術裝進腦子裏了。
很多看起來不知所名的野生食物，在她的認知裏幾乎都有名字和屬性。
周知魚自認自己這種撿了便宜速成來的技能肯定不能比老鄧師傅經年累月靠經驗紮紮實實學來的。就算是能比，她也不好意思跟人家爭強好勝。
她笑一笑道：“只是剛好在書上看到過這個，其他的我就不怎麽認識了，還是不如老鄧你見多識廣。”
老鄧師傅一樂，覺著小周老板說話順耳得很，怎麽聽怎麽開心。
老鄧師傅：“害，我這也都是以前天天在鄉下跑，跑出來的經驗。現在的年輕人，像你這個年紀的，能認出幾朵蘑菇的區別就很不錯了。小周老板，真不錯！”最後他還比了個大拇指鼓勵。
兩人聊天倒是聊開心了，其他隊伍的廚師聽起來卻是酸溜溜的。
怎麽別人家的老板就那麽好呢？懂這懂那的，不只是只會嘴巴上喊。
長得還年輕漂亮又親和，說話也沒架子。
阿零忽然覺得，國廚食堂除了不掙錢以外，團隊氛圍竟然蠻好的。
他居然有點羨慕這群國廚是怎麽回事？
阿零過來逛了一圈後，又灰溜溜地走了，繼續回到椅子上等著說好的商家送菜上來。
期間好幾隊廚師幾度暴躁，野餐區的工作人員來回道歉安撫，才讓他們妥協繼續在原地稍安勿躁。
可是預計的一個半小時送菜時間，實際也花了近兩個小時才送達到這裏。
“抱歉啊抱歉，今天路上堵車，我們已經爭取用最快的時間趕過來了，見諒見諒哈。”送貨的司機賠了個笑臉，簡單解釋了一嘴。
俗話說伸手不打笑臉人，眼見司機先把好話說在前頭了，廚師們心裏再多的牢騷也只能硬生生憋回去。
因為確實今天的路上格外堵車，他們也是有目共睹的。
只能說這種時候他們就愈發嫉妒國廚的人了，花了一個小時就自給自足，不用滿肚子火氣的等人。
市場上買的大棚蔬菜沒有山上采的野菜綠色新鮮這件事，他們也只能自己忍忍了。
直到下午一點，廚師們才開始準備今天的團宴。
國廚團隊則比其他隊伍早半個小時開工。
此時食材送到，他們也只在公共食材中去撈了一把粉絲。
法餐隊在食材區拿著精五花、牛肉，拿回來時路過國廚的竈臺，金胡子的外國廚師斜眼掃了眼國廚的菜板，這時終於可以揚眉吐氣，鄙視國廚們一句道：“自己抓的食材有什麽用？你們連牛肉都沒有，能做什麽大餐？最後還不是要用送來的食材，不如不去。”
頓了頓，他還用濃濃的外國腔高傲地冒出一句來華國學到的成語，“哼，多此一舉。”
周知魚：“？”
國廚師傅們：“？”
十幾個人都側頭看了眼過來大放厥詞的金胡子廚師，還都用著相同的眼神——仿佛在看一位幼稚的無知兒童。
他不說話，只是看起來沒腦子而已。
一說話，師傅們都覺得他實在是太沒水準了。
誰說做大餐一定要用牛肉才行的？
這就是專業做法餐的廚師的觀念？真讓人忍不住懷疑他的專業性。
金胡子廚師還跟個小學生似的，指了指自己裝食材的盆子，又用手指指國廚，放話道：“這是最好的牛肉，你們，等著瞧吧。”
“呵，”王曉輝笑了，“我們已經開動了，你這麽閑，不如抓緊時間去做菜。”
海磊師傅碰了碰他的手肘，說道：“不用理他，他懂什麽？半壺水叮當響。”
中餐和法餐畢竟不一樣，各自都是對方的門外漢，他們都沒本事說自己能去評價法餐，怎麽這個金胡子還那麽自信敢來指指點點？
“我，在米其林做過副廚，”金胡子廚師戳了戳自己的胸口，仰起下巴倨傲道：“待會兒你們就知道我做的菜和你們本地的土菜有什麽區別了，等著被我們秒殺吧，鄉巴佬。”
放完話，金胡子昂首闊步地走了。
回到法餐隊的竈臺面前，他和團隊的其他廚師都用看好戲的眼神一同鄙視了眼國廚那邊。
剛才風頭都讓他們出盡了，現在大家都有食材了，看他們怎麽辦！
這段對話發生時孟中剛好舉著鏡頭在旁邊給觀眾們看國廚師傅們泡在水裏的新鮮食材，觀眾們都嚷嚷好久要看野菜的近鏡頭了，好多人說要認識認識以後外出郊游也去采。
可在金胡子廚師路過這邊之後，彈幕上的話題陡然一轉。
【我沒聽錯吧？沒有牛肉就不能做大菜？他怕是沒吃過好東西】
【笑了，一時分不清到底我是村裏來的還是他是村裏來的】
【今天他出門是不是沒刷牙，嘴真臭】
【呵呵笑了，覺得我們本地的是土菜那你就別來這裏啊】
剛才金胡子說國廚做的“土菜”那句話，屬實是激怒了不少觀眾。
什麽意思？合著就只有法餐高貴，他們本地的家常菜就是土菜了？
【我就喜歡吃家常菜怎麽了？】
【呵呵，山豬吃不來細糠】
【米其林很吊嗎？如果真的很吊，我想問問他，我能坐在米其林的餐廳裏隨便點菜，他能嗎？】
發這條評論的觀眾說完就在直播間送了一發1000塊的直升機，以證明自己的經濟實力。
【米其林食譜——盤子大，東西少，旁邊再來放根草】
【強烈建議主播把鏡頭也移到法餐那邊去一下，我真想看看他們要做什麽高貴的料理來驚艷我們】
【我附議】
【我第三個附議】
【第四】
【第九十九個附議，看看他們到底有多牛逼唄】
【國廚師傅加油！拿出你們的看家本領來，讓他們看看本土菜的威力！】
直播間的點讚和愛心在這一時間段內猛增，大家突然暴漲的憤怒和喜愛讓孟中有些措手不及。
孟中向直播間揮揮手，又比了個“噓”的手勢：“觀眾朋友們，我們不要引戰哈，知道大家的情緒現在可能有點激動，但是別著急，我們靜靜等待，一起看國廚師傅們做菜，到時候我們的菜和其他菜都會一起端上桌子，不會讓你們看漏的……”
孟中把控著直播間的風向，委婉表達。
意思是兩方的菜最後誰好誰差，觀眾後面肯定是會看到結果的，他們有的是比的機會。
所以都別急，這氣也不用發這麽早。
國廚師傅們聚在一起開了個小小的短會，分好食材，把今日他們要制作的團宴菜譜定了下來。
一共九道菜，分別是三道輔菜菌食刀切、清蒸時蔬和羅漢大蝦，三道主菜蘑菇燒雞、百花魚頭和醬燉泥鰍，一道燒烤烤野兔，一道膳湯罐悶魚羹。
因為考慮到老徐師傅用來燒蘑菇的雞肉還有剩，大家又在糾結最後一道菜做什麽好。
所以最後一道白雞豆花，是周知魚提出她來做的。
聽到之時，大家都露出了微微驚訝的表情——小周老板說要親手做道菜，這當然沒問題！可是這道菜他們以前聽都沒聽說過呀？
他們當然沒聽說過了，因為這道菜，是周知魚剛從腦海裏翻失傳已久的宮廷菜譜翻出來的。
菜都是我編的，下章大家別學，謹防廚房事故。
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“嗨哥們兒。”他主動對國廚師傅們揮手打招呼道。
聲音和笑臉裏都多了一種剛才沒有的客氣禮貌。
跟著阿零一起過來的，還有三位看了看情況後也竄到了國廚竈臺這邊來的其他廚師。
四個人的眼神都不由自主地瞅向了竈臺上豐盈新鮮的食材，眼神裏流露出羨慕。
“這都是你們在山上找的啊？”阿零眼饞問道。
“你們好厲害啊，那麽快就帶著食物回來了。”另一個人的感慨中帶著一絲懊悔。
老徐師傅把雞殺了，燙皮拔毛，滿臉笑意盈盈。
“是啊，林子裏面遍地都是野雞，一個二個都肥得很！”
說了這句，他也沒工夫和其他人多聊了，專心處理手上的雞肉去。
是肥美得很啊，阿零和三位廚師眼巴巴地看著他們動工，心裏酸得不是滋味。
可是他們都在這幹等一個多小時了，現在再想去打野味也晚了。
而且要是沒有國廚的人帶的話，他們還不會。
可惜現在後悔都晚了。
阿零酸裏酸氣道：“我說哥們兒，完全看不出來啊，你們連狩獵都有幾把刷子，怎麽不提前說說啊？”
在大多數人眼裏，在這種放養野生的山上，就靠一般人的本事來說，根本不可能打得到山林裏原生的野味。至少也得是個野外求生主播才行，還得是經過了培訓的那種。
要是早知道國廚他們懂這些，阿零當初肯定毫不猶豫地就跟著他們出去了！
正在盆子裏洗菜的國廚廚師擡頭，實誠笑道：“沒有你想的那麽厲害，我們不懂，也是跟著老板去現場學的。”
“對哈，我們也不會，會的是我們老板！”
“今天捉魚做陷阱都靠她！”
說著，有廚師樂呵呵指了指另一邊正在清點塑料袋裏食材的周知魚。
周知魚將還未處理的蘑菇一朵朵拿出來，分類放好。
抓出一把黃色的蘑菇時，她放在鼻尖聞了聞，轉頭向唐韻道：“小唐，這是雞油菌，比別的蘑菇更有嚼勁，你看要不要用來做涼拌菜？”
老鄧師傅聽到這邊的話，幾乎是和唐韻同時看過來。
他又驚又喜，感嘆道：“小周老板，你還認識這個呀？”
誰讓周知魚把野生食物分辨術裝進腦子裏了。
很多看起來不知所名的野生食物，在她的認知裏幾乎都有名字和屬性。
周知魚自認自己這種撿了便宜速成來的技能肯定不能比老鄧師傅經年累月靠經驗紮紮實實學來的。就算是能比，她也不好意思跟人家爭強好勝。
她笑一笑道：“只是剛好在書上看到過這個，其他的我就不怎麽認識了，還是不如老鄧你見多識廣。”
老鄧師傅一樂，覺著小周老板說話順耳得很，怎麽聽怎麽開心。
老鄧師傅：“害，我這也都是以前天天在鄉下跑，跑出來的經驗。現在的年輕人，像你這個年紀的，能認出幾朵蘑菇的區別就很不錯了。小周老板，真不錯！”最後他還比了個大拇指鼓勵。
兩人聊天倒是聊開心了，其他隊伍的廚師聽起來卻是酸溜溜的。
怎麽別人家的老板就那麽好呢？懂這懂那的，不只是只會嘴巴上喊。
長得還年輕漂亮又親和，說話也沒架子。
阿零忽然覺得，國廚食堂除了不掙錢以外，團隊氛圍竟然蠻好的。
他居然有點羨慕這群國廚是怎麽回事？
阿零過來逛了一圈後，又灰溜溜地走了，繼續回到椅子上等著說好的商家送菜上來。
期間好幾隊廚師幾度暴躁，野餐區的工作人員來回道歉安撫，才讓他們妥協繼續在原地稍安勿躁。
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“抱歉啊抱歉，今天路上堵車，我們已經爭取用最快的時間趕過來了，見諒見諒哈。”送貨的司機賠了個笑臉，簡單解釋了一嘴。
俗話說伸手不打笑臉人，眼見司機先把好話說在前頭了，廚師們心裏再多的牢騷也只能硬生生憋回去。
因為確實今天的路上格外堵車，他們也是有目共睹的。
只能說這種時候他們就愈發嫉妒國廚的人了，花了一個小時就自給自足，不用滿肚子火氣的等人。
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直到下午一點，廚師們才開始準備今天的團宴。
國廚團隊則比其他隊伍早半個小時開工。
此時食材送到，他們也只在公共食材中去撈了一把粉絲。
法餐隊在食材區拿著精五花、牛肉，拿回來時路過國廚的竈臺，金胡子的外國廚師斜眼掃了眼國廚的菜板，這時終於可以揚眉吐氣，鄙視國廚們一句道：“自己抓的食材有什麽用？你們連牛肉都沒有，能做什麽大餐？最後還不是要用送來的食材，不如不去。”
頓了頓，他還用濃濃的外國腔高傲地冒出一句來華國學到的成語，“哼，多此一舉。”
周知魚：“？”
國廚師傅們：“？”
十幾個人都側頭看了眼過來大放厥詞的金胡子廚師，還都用著相同的眼神——仿佛在看一位幼稚的無知兒童。
他不說話，只是看起來沒腦子而已。
一說話，師傅們都覺得他實在是太沒水準了。
誰說做大餐一定要用牛肉才行的？
這就是專業做法餐的廚師的觀念？真讓人忍不住懷疑他的專業性。
金胡子廚師還跟個小學生似的，指了指自己裝食材的盆子，又用手指指國廚，放話道：“這是最好的牛肉，你們，等著瞧吧。”
“呵，”王曉輝笑了，“我們已經開動了，你這麽閑，不如抓緊時間去做菜。”
海磊師傅碰了碰他的手肘，說道：“不用理他，他懂什麽？半壺水叮當響。”
中餐和法餐畢竟不一樣，各自都是對方的門外漢，他們都沒本事說自己能去評價法餐，怎麽這個金胡子還那麽自信敢來指指點點？
“我，在米其林做過副廚，”金胡子廚師戳了戳自己的胸口，仰起下巴倨傲道：“待會兒你們就知道我做的菜和你們本地的土菜有什麽區別了，等著被我們秒殺吧，鄉巴佬。”
放完話，金胡子昂首闊步地走了。
回到法餐隊的竈臺面前，他和團隊的其他廚師都用看好戲的眼神一同鄙視了眼國廚那邊。
剛才風頭都讓他們出盡了，現在大家都有食材了，看他們怎麽辦！
這段對話發生時孟中剛好舉著鏡頭在旁邊給觀眾們看國廚師傅們泡在水裏的新鮮食材，觀眾們都嚷嚷好久要看野菜的近鏡頭了，好多人說要認識認識以後外出郊游也去采。
可在金胡子廚師路過這邊之後，彈幕上的話題陡然一轉。
【我沒聽錯吧？沒有牛肉就不能做大菜？他怕是沒吃過好東西】
【笑了，一時分不清到底我是村裏來的還是他是村裏來的】
【今天他出門是不是沒刷牙，嘴真臭】
【呵呵笑了，覺得我們本地的是土菜那你就別來這裏啊】
剛才金胡子說國廚做的“土菜”那句話，屬實是激怒了不少觀眾。
什麽意思？合著就只有法餐高貴，他們本地的家常菜就是土菜了？
【我就喜歡吃家常菜怎麽了？】
【呵呵，山豬吃不來細糠】
【米其林很吊嗎？如果真的很吊，我想問問他，我能坐在米其林的餐廳裏隨便點菜，他能嗎？】
發這條評論的觀眾說完就在直播間送了一發1000塊的直升機，以證明自己的經濟實力。
【米其林食譜——盤子大，東西少，旁邊再來放根草】
【強烈建議主播把鏡頭也移到法餐那邊去一下，我真想看看他們要做什麽高貴的料理來驚艷我們】
【我附議】
【我第三個附議】
【第四】
【第九十九個附議，看看他們到底有多牛逼唄】
【國廚師傅加油！拿出你們的看家本領來，讓他們看看本土菜的威力！】
直播間的點讚和愛心在這一時間段內猛增，大家突然暴漲的憤怒和喜愛讓孟中有些措手不及。
孟中向直播間揮揮手，又比了個“噓”的手勢：“觀眾朋友們，我們不要引戰哈，知道大家的情緒現在可能有點激動，但是別著急，我們靜靜等待，一起看國廚師傅們做菜，到時候我們的菜和其他菜都會一起端上桌子，不會讓你們看漏的……”
孟中把控著直播間的風向，委婉表達。
意思是兩方的菜最後誰好誰差，觀眾後面肯定是會看到結果的，他們有的是比的機會。
所以都別急，這氣也不用發這麽早。
國廚師傅們聚在一起開了個小小的短會，分好食材，把今日他們要制作的團宴菜譜定了下來。
一共九道菜，分別是三道輔菜菌食刀切、清蒸時蔬和羅漢大蝦，三道主菜蘑菇燒雞、百花魚頭和醬燉泥鰍，一道燒烤烤野兔，一道膳湯罐悶魚羹。
因為考慮到老徐師傅用來燒蘑菇的雞肉還有剩，大家又在糾結最後一道菜做什麽好。
所以最後一道白雞豆花，是周知魚提出她來做的。
聽到之時，大家都露出了微微驚訝的表情——小周老板說要親手做道菜，這當然沒問題！可是這道菜他們以前聽都沒聽說過呀？
他們當然沒聽說過了，因為這道菜，是周知魚剛從腦海裏翻失傳已久的宮廷菜譜翻出來的。
菜都是我編的，下章大家別學，謹防廚房事故。
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