凡煙小說

☆、美食

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“你們兩個鬧什麽呢?都多大的人了。”在盛初璟和楊赫打鬧的時候,盛媽媽走了過來。

“媽!你怎麽過來了?!”

“哦,我過來問你們午飯想吃什麽,差不多要準備煮飯了。”雖說現在情況不好,食材也不豐富,但盛媽媽還是想讓家裏人吃的順心一些,所以來問問意見,不過有的時候食材不足,意見也只是口頭說說的事罷了。

“肉!”盛初璟果然是標準的肉食動物,一開口就是肉,不過她也只是仗著現在游戲融合,可以只吃不胖才這麽無所顧忌。

“去哪裏給你找肉吃,現在這鬼天氣,連上山打獵都不成。換一個吧。”盛媽媽慷慨的送了個衛生球給自家女兒。

“家裏沒有,我有啊,走走走,去廚房,我給你拿肉。”盛初璟一聽家裏沒有肉立馬起身,挽著盛媽媽的手就要往廚房走。

“一起去一起去。”楊赫楊樅聽到有肉吃也是很激動的起身想要跟去廚房看看許久不見的肉肉。

楊赫和楊樅看著被盛初璟放在竈臺上的五花肉和大排骨,腦內迅速刷屏關於它們的108吃。便是連盛媽媽也不禁咽了口口水。沒辦法,太久沒見到新鮮的肉了。

“姐,你一回來我們就享福了。”楊樅艱難的將目光從竈臺轉向未來的衣食父母——盛初璟。

“小璟~”

“我去,表哥你怎麽了,你不要嚇我。”盛初璟表示自己被楊赫甜膩的稱呼嚇到了。

“咳,也沒什麽,就是想問問你,你的生活技能練的怎麽樣了?”

“全都滿級了啊,怎麽了?”盛初璟不解表哥問這個幹什麽。

Yes!楊赫內心握拳。

“那你專精的是啥?”

“廚藝啊。”

“太好了,那今天中午這頓飯你煮了吧,也讓我們嘗嘗劍三廚藝專精滿級做出來的菜是什麽味道。”楊赫終於暴露了自己的目的。

“呃……好吧。”被楊赫這麽一提,盛初璟也起了好奇心,之前在S市的時候用的是電子竈臺所以沒法做,現在回家了家裏的這個土竈倒是可以發揮一下,而且她和楊赫不一樣,她是嘗過劍三出品的食物的,非常美味( ̄~ ̄),這讓她對自己的廚藝技能更有信心了。

“那就這麽決定了,媽媽你們都出去吧,今天的廚房我包了。”盛初璟將他們推出廚房,決定大顯身手。

“這個,真的不用我去幫忙麽?”盛媽媽不是很放心。

“姑姑你就放下心吧,你看表妹多自信,今天你就坐著等著吃就行了。”楊赫推著盛媽媽到前廳,讓她坐下吃水果。

“什麽自信?你們在說什麽?”大舅媽覺得自己不是很懂這三個剛坐下來的人在說啥。而且..“阿忱,我們差不多該去做飯了吧?”

“誒,媽,你別動,坐著就好,中午的飯表妹做,我們就等著吃好了。”楊赫立馬出聲阻止自家母親起身的動作。

“阿璟?她才剛回來怎麽就讓她做飯了?!讓她多休息幾天才對。”二舅媽咋呼道。

“沒事,只是做頓飯,再說阿璟也休息好了。”盛媽媽倒不是不疼女兒,但到底還是想著阿璟不姓楊,雖然一家子感情好,沒人分這些,但讓阿璟多做點事情也好,家裏人疼她,她也該為家裏做點事,讓嫂嫂弟媳松快松快,有來有往這麽一大家子才能更和諧。

盛初璟思考了一下,決定今天的葷菜為紅燒肉,糖醋排骨,蒜泥白肉,油燜大蝦,醬香豬蹄,紅燒獅子頭,素材為幹煸豆角,雙椒土豆絲,涼拌三絲,湯品為鯽魚豆腐湯。

介於需要的食材繁多,盛初璟進了趟農場,先從養殖區抓了只肥豬打死,接著用庖丁技能分解豬身,得到了上等裏脊肉若幹,上等排骨若幹,上等五花肉若幹,上等豬蹄四個,以及其他雜碎若幹,她把這些放入背包後進入操作間,首先是用金幣將缺失的肥豬補上。

農場的運作是靠金幣來支撐的,而她如今用作運行的金幣都是之前玩游戲時攢下來的,盛初璟玩游戲有個特點,喜歡積攢金幣,金幣的數量越多她越滿足,截止至目前為止,她的金幣儲蓄兩還有兩億多,足夠她用一生了。所以雖然如今沒有地方賺取金幣導致她的農場只能靠以前的存貨運作,但她卻一點也不擔心。

補充好肥豬後,盛初璟從倉庫中提取了一些大米、澱粉、面粉、雞蛋、大蔥、蒜、冰糖、海蝦、豆角、荸薺、辣椒、紅尖椒和青椒、土豆、幹豆腐皮和豆腐、黃瓜、胡蘿蔔、鯽魚等。至於油樣醬醋就不用拿了,之前她為了做宴席正好在雜貨鋪那買了10組放在包裹裏,如今也都能拿出來用,正好包裹裏還有為了應對尋寶任務買的一堆花雕酒,用來做烹飪五花肉是極好的,相信劍三出品的調料一定不會讓她失望。

準備好了材料,盛初璟的身影就從新出現在了廚房裏。

正當盛初璟準備大展拳腳的時候,她發現了一個問題,現在她用的是農家土竈,沒有人幫助的話,她除了燒菜還得自己生火控火,這就沒辦法了。

“表哥!表弟!過來幫我生火!!”盛初璟決定招呼楊赫、楊樅過來幫忙,大家都是農村裏長大的,生火還是會的。

“來了來了。”

聽到盛初璟的呼喚後,楊赫和楊樅被長輩們趕進了廚房幫忙。

楊赫和楊樅去負責生火了,盛初璟也開始了自己的表演。

盛初璟將五花肉淖水後瀝幹水分,切成兩厘米見方大小,下油鍋快速翻炒至金黃色後呈出備用,鍋內留底油,入冰糖炒糖色,將五花肉再次倒入鍋中翻炒,使其均勻的裹上糖色後,倒入花雕酒、生抽翻炒調味,最後倒入燒開的星虹泉悶煮。星虹泉是劍三烹飪中常用的必需品,她覺得用它們替代井水後出來的味道一定不錯。

接下來盛初璟先將排骨剁成一指長放入子碗中,倒入調料後靜置腌制。將澱粉合著星虹泉調制成水澱粉後備用。緊接著盛初又開始準備獅子頭的制作,將剁碎的荸薺等食材和肉糜攪和調味,然後捏成圓球狀兩次入油鍋炸至金黃後呈出,鍋內留底油翻炒調料至濃稠後放入炸好的獅子頭翻炒上色入味,後起鍋,紅燒獅子頭色澤紅潤,香氣濃郁,要不是她深切告訴自己這是要大家一起吃的,她早就開吃了。也不獨獨是她,正在努力燒火的楊赫和楊樅口水都快流下來了,可是盛初璟在竈臺忙碌的樣子很有秩序感,讓人不敢擅自離崗,生怕出錯破壞了哪一環節。

之後的菜品一樣一樣的出鍋裝盤,中間盛初璟還把事先泡在五蓮泉中的白米上蒸籠進行蒸煮。

這整個做菜的過程就好像是被加持了什麽不得了的bug一樣,盛初璟覺得自己可以很清楚的知道並把握每一道菜、每一個過程所需要的調味以及火候,在做菜時她的意識明確的告訴她該放多少調味料,什麽時候放,火候要多大,什麽時候起鍋。刀功簡潔細致,一起一落間沒有絲毫多餘的動作。每一個步驟都有條不紊,不見雜亂。

等到所有的菜都起鍋裝盤後,蒸籠中的米飯也恰好熟了。

“快快快,我們快把菜端出去,我快忍不住了。”楊赫著急忙慌的拉開廚房的門,說真的,能在這種食物誘惑下忍到現在,他都佩服自己的毅力。

“豁!!”拉開門的一剎那,一群在門口伸著頭吸著鼻子的人嚇到了楊赫。

“可以吃了?!來來來,我們來幫忙端菜。”早在廚房外飽受香氣煎熬的人一擁而入,人手一盤菜端空了竈臺。

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