011
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011
等等……
阿雷一楞。
那個E級星球的主播竟然開播了？
他連忙打斷了正在吃飯的好友：“你不是不相信嗎？正好那個主播開播了，你親眼看看就知道了。”
“有必要那麽激動嗎？”卡松吐槽著，卻還是連接上了阿雷的端腦。
他倒不是對E級星球抱有多大期望，只是好奇究竟是什麽東西才能將自己的朋友迷得這樣魂不守舍。
隨著五感成功與系統鏈接，他還能聽到好友喋喋不休地說道：“你看好了，我的品位可沒有這麽糟糕，絕對不會讓你失望的。就是不知道主播開了模擬味覺沒有……”
話音未落，直播間的畫面就出現了變化。
隨著全民娛樂化的發展，卡松也看過一些直播。只是這次沒有蔚藍色的星際海洋，也沒有龐大奇怪的生物林，拍攝的地點似乎是一個普通的廚房，面積不大，只能看出幹凈整潔。
幾個人正蹲在地上圍繞成圈：“來來來，小林你看看這些食材夠了嗎？我可是把我壓箱底的東西都掏出來了，本來還打算留到過年的時候給大夥過節用的。”
“唧唧歪歪的，我看你是太久沒掌勺手生怯場了吧。”
“胡扯，我在炊事班混的時候你還不知道在哪呢！”
田叔的妻子當即呵斥出聲：“田中良我看你是膽子大了，竟然敢對我說話這麽大聲了！”
於是阿雷兩人看到，直播裏的幾個中年人吵吵嚷嚷起來，其中一個中年婦女訓得另一個中年男人快擡不起頭，小聲給自己挽尊：“別吵了，領導還在旁邊看著呢。”
卡松：“……這就是你念念不忘的那個直播？”
他看向阿雷的眼神，就差寫上“你什麽時候開始喜歡這種家常倫理劇”這幾個字了。
再看直播間標題，什麽歡迎來到大夏直播間。大夏？果然是窮鄉僻壤，這個地方他都沒聽說過。
卡松瞬間沒了興趣，正準備退出，就聽到另一名中年男性開口：“我們幾個在旁邊看著就行了，這次是你們的主場，你們隨心發揮就行。”
雖然趙長山這麽說了，但大多數人還是有些矜持。
當初聽林嘉煙說可以讓他們施展手藝時，他們還挺高興的，畢竟廚子也怕手生，這麽久下來誰沒個技癢的時候？
結果等人到齊了，一看，謔……這不是基地的領導嗎？！
他們也不是沒給領導們做過飯……但至少沒在領導的眼皮子底下做過啊！
食堂的人不清楚底細，但林嘉煙是清楚的。
在和趙長山提議商量後，他們決定延續第一次直播的風格，將這次直播的內容定在美食上。
她看了眼系統屏幕，直播已經開始了。大概因為上一次的直播基礎，這次剛開播就有不少人進來。
於是她彎著眉眼開口：“錢姨，我聽說您的松鼠魚很厲害，要不您先來吧？”
錢姨是食堂現任掌勺之一，此時她沒了之前在田地裏幹活的忙碌姿態，專門換了一件還算嶄新的格子襯衫，看上去清爽利索。
她的性格也同樣爽朗：“哪有什麽招牌不招牌的，不過既然小林你都這麽說了，就讓我來當個開門紅吧。”
她利落地卷起袖子，圍上圍裙。起先還有些緊張，但站在案板前，那些局促感也少了，於是手往水桶裏一掏，掐著魚頭就將那尾魚從水裏撈起，摔在了案板上。
還沒等魚做出反應，反手拿起菜刀，用刀背敲出啪得一下將魚砸暈。
本來準備退出的卡松：……
這是在下廚吧？
這個星球的人做飯都這麽兇殘嗎？！
也就是他猶豫的這幾秒，錢姨開始了接下來的動作。
這條魚很新鮮，是知道林嘉煙要他們表演拿手菜後，專門從後院湖裏撈的。那個湖以前是專門給農業專業的學生用的，末世前有學生往裏面投了一些魚苗，末世後竟然也沒死，就被後廚養在了那裏。
林嘉煙看過無數次用刀砍屍人，但不知道多久沒看過菜板上的刀功了。笨重的菜刀在錢姨手裏跟活了過來一樣，先割一條口子給魚放血，據說這樣容易去掉魚的土腥味。
再一刀砍掉魚頭，刀尖從脊背骨往下切開，露出白花花的魚肉。
見林嘉煙和幾位領導認真地在旁邊看著，身為廚師的錢姨難免來了給門外漢解說的興致。
領導看得專註，她以為對方感興趣，膽子也大了。手裏動作飛快，嘴巴則沒停下來：“我要做的這道松鼠魚，有些地方也叫獅子魚。這道菜說簡單不簡單，說難也不難，主要分為三步：切魚、炸魚、倒醬料。”
“切魚的時候不能切斷尾巴，而是順著魚的骨頭切成兩片魚肉，將魚骨取出後就可以處理魚排。”
錢姨將手裏的刀傾斜切了數刀，再將魚片換個方向，又是切下數刀。她對這刀法早就熟能生巧，刀子落得飛快。
“切刀花的時候得註意，這刀子可不能將魚片給切斷，也不能切得太淺，會不入味。要刀刀見皮但連而不斷，只有這樣切出來的松鼠魚才好看。”
錢姨將切好的松鼠魚清洗了一遍，用剛摘的蔥姜和料酒腌制後，再打上兩個雞蛋攪和均勻，松鼠魚每一寸魚肉都均勻得裹上蛋液，接著再裹一層澱粉，最後拎著魚尾懸掛著，魚片的刀花也跟著向下綻開，像是層層疊疊的花。
這時候油鍋也熱好了。
“第二步炸魚需要控制油的溫度，油五分熱的時候下鍋，沒把握的可以丟個魚頭進去試試溫度。魚肉下鍋時也不能著急，得一手拎著魚尾，一手捏著前面那端，讓魚肉形成一個弧形。這樣子下鍋炸一會兒，等魚肉定型後就可以松開手了，小火炸個三分鐘左右就能熟。”
等魚肉炸好了，錢姨將魚肉撈出，升高油溫又覆炸了一次，炸得魚肉通體金黃，每一根魚肉都被炸得蓬松，落入盤子裏時似乎能聽到碰撞出的酥脆聲響。
卡松已經看入迷了。
他不是沒看過星際下廚的直播，但現在星際流行什麽慢生活調，就連做菜大多是精雕細琢，和搞什麽藝術品一樣。哪像錢姨，刀快人利落，雖然偶爾咣咣兩下讓人嚇一跳，但沒幾下就處理好了。本來以為是亂搞一通，結果人家拿起魚肉時一看，謔，和花兒一樣。
做法也是他沒有見過的，那個黑黝黝的鐵鍋明顯不是星際常用的廚具，而且星際做魚大多是生腌，偶爾會用恒溫處理器做個白魚濃湯。怎麽這人把魚肉放在油裏一炸，魚肉就變了個模樣？
樣子看上去蠻好看的，就不知道好不好吃？
到了這時候，錢姨準備處理最後的糖醋汁了。
錢姨摘了兩個番茄，去皮切碎丟鍋裏炒軟後，再一次放下水、白醋、白砂糖和一勺生粉。大火將湯汁熬制濃稠，橙紅色的醬汁在鍋裏不斷冒泡等待出鍋。錢姨將鐵鍋一擡，糖醋汁裹上魚肉，像是在上面鐸了一層晶瑩剔透的糖殼。本來寡淡的魚肉瞬間明艷起來，再撒上蔥圈，直播間自動開了嗅覺模擬，一股酸甜味直沖鼻腔。
卡松：！！！
不是他吃黑劍魚常聞到的清甜帶點海腥味，也不是濃湯常有的淡香，這個香氣比他聞過的每一個味道都要濃郁。甜味不濃郁但帶著西紅柿的果香讓人留戀，裏面摻雜著的酸味又讓人口齒生津。
“阿雷，這是什麽味道？”
一旁的阿雷哪怕早已做好準備，也忍不住口水直流了。雖然沒有上次聞到的那麽沖，但這次味道柔和，也更容易讓人接受。
“別吵，我要是知道我還會坐這嗎？”阿雷沒好氣地翻了個白眼，然後擦了一下嘴角，只想著趁機多吸幾口。
見狀，卡松也忍不住加快了呼吸：絕對不能讓這小子多占便宜！
松鼠魚做好後，廚房裏的其餘人也圍了上來。
錢姨以前是田叔的鄰居，自己開小餐館，這手松鼠魚他也見過好幾次。田叔深吸幾口氣，品了品空氣中的香味：“你這手藝倒是沒有退步，也就比我差點兒。”
“去你的。”田叔的妻子沒好氣地給了丈夫一巴掌，“阿錢你別理他，這人就是嘴欠。你的手藝我們還不知道啊？這道松鼠魚可比誰都差不了。這家夥也就嘴上叭叭，有沒有你一半的本事都不知道呢。”
田叔有些小委屈，他好歹也是混過的，怎麽就沒本事了？
還在領導面前這麽說，萬一領導真的覺得他不行怎麽辦！
委屈。
錢姨還是笑呵呵地：“來來來，這道菜剛出鍋的時候是最好吃的，領導們趕緊趁熱嘗嘗。就是我的確很久沒做這道菜了，也不知道現在的味道有沒有差。”
末日後這種菜肴是極為少見了，哪怕是趙長山也忍不住想要食指大動。只是他沒有獨吞，讓人用幹凈的餐具分下一些後，剩餘的則給其他人分了出去：“來，林同志你也嘗嘗。”
分的人多，所以每人也就分到了一小口的分量。
見直播裏的林嘉煙捧起裝著魚肉的小碟子，卡松連忙問道：“你開了味覺模擬了沒有？你不會摳到沒錢開吧？”
阿小雷氣急敗壞地自證清白：“你以為我不想開嗎？！是這個主播根本沒有這功能！”
不然他早就能跟著嘗嘗味道了。
也不想想，上次就是因為聞著那味道吃不到，才讓他饞了這麽多天！就是不知道主播什麽時候才能開這個功能？不然這種只能問道氣味吃不到的日子他該怎麽過啊！
直到彈窗跳出：
[直播間升級成功。]
[主播已開啟味覺模擬模式，是否支付10星幣開啟此模式？]
阿雷：？
阿雷：……！！！
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那個E級星球的主播竟然開播了？
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“有必要那麽激動嗎？”卡松吐槽著，卻還是連接上了阿雷的端腦。
他倒不是對E級星球抱有多大期望，只是好奇究竟是什麽東西才能將自己的朋友迷得這樣魂不守舍。
隨著五感成功與系統鏈接，他還能聽到好友喋喋不休地說道：“你看好了，我的品位可沒有這麽糟糕，絕對不會讓你失望的。就是不知道主播開了模擬味覺沒有……”
話音未落，直播間的畫面就出現了變化。
隨著全民娛樂化的發展，卡松也看過一些直播。只是這次沒有蔚藍色的星際海洋，也沒有龐大奇怪的生物林，拍攝的地點似乎是一個普通的廚房，面積不大，只能看出幹凈整潔。
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“唧唧歪歪的，我看你是太久沒掌勺手生怯場了吧。”
“胡扯，我在炊事班混的時候你還不知道在哪呢！”
田叔的妻子當即呵斥出聲：“田中良我看你是膽子大了，竟然敢對我說話這麽大聲了！”
於是阿雷兩人看到，直播裏的幾個中年人吵吵嚷嚷起來，其中一個中年婦女訓得另一個中年男人快擡不起頭，小聲給自己挽尊：“別吵了，領導還在旁邊看著呢。”
卡松：“……這就是你念念不忘的那個直播？”
他看向阿雷的眼神，就差寫上“你什麽時候開始喜歡這種家常倫理劇”這幾個字了。
再看直播間標題，什麽歡迎來到大夏直播間。大夏？果然是窮鄉僻壤，這個地方他都沒聽說過。
卡松瞬間沒了興趣，正準備退出，就聽到另一名中年男性開口：“我們幾個在旁邊看著就行了，這次是你們的主場，你們隨心發揮就行。”
雖然趙長山這麽說了，但大多數人還是有些矜持。
當初聽林嘉煙說可以讓他們施展手藝時，他們還挺高興的，畢竟廚子也怕手生，這麽久下來誰沒個技癢的時候？
結果等人到齊了，一看，謔……這不是基地的領導嗎？！
他們也不是沒給領導們做過飯……但至少沒在領導的眼皮子底下做過啊！
食堂的人不清楚底細，但林嘉煙是清楚的。
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她看了眼系統屏幕，直播已經開始了。大概因為上一次的直播基礎，這次剛開播就有不少人進來。
於是她彎著眉眼開口：“錢姨，我聽說您的松鼠魚很厲害，要不您先來吧？”
錢姨是食堂現任掌勺之一，此時她沒了之前在田地裏幹活的忙碌姿態，專門換了一件還算嶄新的格子襯衫，看上去清爽利索。
她的性格也同樣爽朗：“哪有什麽招牌不招牌的，不過既然小林你都這麽說了，就讓我來當個開門紅吧。”
她利落地卷起袖子，圍上圍裙。起先還有些緊張，但站在案板前，那些局促感也少了，於是手往水桶裏一掏，掐著魚頭就將那尾魚從水裏撈起，摔在了案板上。
還沒等魚做出反應，反手拿起菜刀，用刀背敲出啪得一下將魚砸暈。
本來準備退出的卡松：……
這是在下廚吧？
這個星球的人做飯都這麽兇殘嗎？！
也就是他猶豫的這幾秒，錢姨開始了接下來的動作。
這條魚很新鮮，是知道林嘉煙要他們表演拿手菜後，專門從後院湖裏撈的。那個湖以前是專門給農業專業的學生用的，末世前有學生往裏面投了一些魚苗，末世後竟然也沒死，就被後廚養在了那裏。
林嘉煙看過無數次用刀砍屍人，但不知道多久沒看過菜板上的刀功了。笨重的菜刀在錢姨手裏跟活了過來一樣，先割一條口子給魚放血，據說這樣容易去掉魚的土腥味。
再一刀砍掉魚頭，刀尖從脊背骨往下切開，露出白花花的魚肉。
見林嘉煙和幾位領導認真地在旁邊看著，身為廚師的錢姨難免來了給門外漢解說的興致。
領導看得專註，她以為對方感興趣，膽子也大了。手裏動作飛快，嘴巴則沒停下來：“我要做的這道松鼠魚，有些地方也叫獅子魚。這道菜說簡單不簡單，說難也不難，主要分為三步：切魚、炸魚、倒醬料。”
“切魚的時候不能切斷尾巴，而是順著魚的骨頭切成兩片魚肉，將魚骨取出後就可以處理魚排。”
錢姨將手裏的刀傾斜切了數刀，再將魚片換個方向，又是切下數刀。她對這刀法早就熟能生巧，刀子落得飛快。
“切刀花的時候得註意，這刀子可不能將魚片給切斷，也不能切得太淺，會不入味。要刀刀見皮但連而不斷，只有這樣切出來的松鼠魚才好看。”
錢姨將切好的松鼠魚清洗了一遍，用剛摘的蔥姜和料酒腌制後，再打上兩個雞蛋攪和均勻，松鼠魚每一寸魚肉都均勻得裹上蛋液，接著再裹一層澱粉，最後拎著魚尾懸掛著，魚片的刀花也跟著向下綻開，像是層層疊疊的花。
這時候油鍋也熱好了。
“第二步炸魚需要控制油的溫度，油五分熱的時候下鍋，沒把握的可以丟個魚頭進去試試溫度。魚肉下鍋時也不能著急，得一手拎著魚尾，一手捏著前面那端，讓魚肉形成一個弧形。這樣子下鍋炸一會兒，等魚肉定型後就可以松開手了，小火炸個三分鐘左右就能熟。”
等魚肉炸好了，錢姨將魚肉撈出，升高油溫又覆炸了一次，炸得魚肉通體金黃，每一根魚肉都被炸得蓬松，落入盤子裏時似乎能聽到碰撞出的酥脆聲響。
卡松已經看入迷了。
他不是沒看過星際下廚的直播，但現在星際流行什麽慢生活調，就連做菜大多是精雕細琢，和搞什麽藝術品一樣。哪像錢姨，刀快人利落，雖然偶爾咣咣兩下讓人嚇一跳，但沒幾下就處理好了。本來以為是亂搞一通，結果人家拿起魚肉時一看，謔，和花兒一樣。
做法也是他沒有見過的，那個黑黝黝的鐵鍋明顯不是星際常用的廚具，而且星際做魚大多是生腌，偶爾會用恒溫處理器做個白魚濃湯。怎麽這人把魚肉放在油裏一炸，魚肉就變了個模樣？
樣子看上去蠻好看的，就不知道好不好吃？
到了這時候，錢姨準備處理最後的糖醋汁了。
錢姨摘了兩個番茄，去皮切碎丟鍋裏炒軟後，再一次放下水、白醋、白砂糖和一勺生粉。大火將湯汁熬制濃稠，橙紅色的醬汁在鍋裏不斷冒泡等待出鍋。錢姨將鐵鍋一擡，糖醋汁裹上魚肉，像是在上面鐸了一層晶瑩剔透的糖殼。本來寡淡的魚肉瞬間明艷起來，再撒上蔥圈，直播間自動開了嗅覺模擬，一股酸甜味直沖鼻腔。
卡松：！！！
不是他吃黑劍魚常聞到的清甜帶點海腥味，也不是濃湯常有的淡香，這個香氣比他聞過的每一個味道都要濃郁。甜味不濃郁但帶著西紅柿的果香讓人留戀，裏面摻雜著的酸味又讓人口齒生津。
“阿雷，這是什麽味道？”
一旁的阿雷哪怕早已做好準備，也忍不住口水直流了。雖然沒有上次聞到的那麽沖，但這次味道柔和，也更容易讓人接受。
“別吵，我要是知道我還會坐這嗎？”阿雷沒好氣地翻了個白眼，然後擦了一下嘴角，只想著趁機多吸幾口。
見狀，卡松也忍不住加快了呼吸：絕對不能讓這小子多占便宜！
松鼠魚做好後，廚房裏的其餘人也圍了上來。
錢姨以前是田叔的鄰居，自己開小餐館，這手松鼠魚他也見過好幾次。田叔深吸幾口氣，品了品空氣中的香味：“你這手藝倒是沒有退步，也就比我差點兒。”
“去你的。”田叔的妻子沒好氣地給了丈夫一巴掌，“阿錢你別理他，這人就是嘴欠。你的手藝我們還不知道啊？這道松鼠魚可比誰都差不了。這家夥也就嘴上叭叭，有沒有你一半的本事都不知道呢。”
田叔有些小委屈，他好歹也是混過的，怎麽就沒本事了？
還在領導面前這麽說，萬一領導真的覺得他不行怎麽辦！
委屈。
錢姨還是笑呵呵地：“來來來，這道菜剛出鍋的時候是最好吃的，領導們趕緊趁熱嘗嘗。就是我的確很久沒做這道菜了，也不知道現在的味道有沒有差。”
末日後這種菜肴是極為少見了，哪怕是趙長山也忍不住想要食指大動。只是他沒有獨吞，讓人用幹凈的餐具分下一些後，剩餘的則給其他人分了出去：“來，林同志你也嘗嘗。”
分的人多，所以每人也就分到了一小口的分量。
見直播裏的林嘉煙捧起裝著魚肉的小碟子，卡松連忙問道：“你開了味覺模擬了沒有？你不會摳到沒錢開吧？”
阿小雷氣急敗壞地自證清白：“你以為我不想開嗎？！是這個主播根本沒有這功能！”
不然他早就能跟著嘗嘗味道了。
也不想想，上次就是因為聞著那味道吃不到，才讓他饞了這麽多天！就是不知道主播什麽時候才能開這個功能？不然這種只能問道氣味吃不到的日子他該怎麽過啊！
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