第十章
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第十章
玄鱗唇線拉平,方才趙茹憐在門口,他若連名帶姓的喊他,叫人聽了去,該以為他倆多生分。
他瞧著他:“是有什麽不妥嗎?”
王墨搖搖頭,抿嘴笑起來:“沒不妥,就是在家,只阿娘和阿姐這麽叫我。”
他聽著,就覺得心口子生熱,耳根子也生熱。
玄鱗皺眉:“你阿娘?就是讓你……”
“啊不是。”王墨看著他,“我阿娘病拖得太久了,又趕上家裏沒錢治,沒活下來,眼下那個是我阿爹後娶的。”
玄鱗聽著他平靜的話兒,心裏起了層波瀾:“她對你不好?”
“沒啥好不好的,我不是她親生的,她不待見我,我也沒把她當娘。”他抿了抿唇,“我和阿姐長大的,只前兩年阿姐成親了,就剩下我了。”
玄鱗點了點頭,卻聽王墨笑著道:“哎呀和你說這些幹啥,叫你聽了煩心,咱揉肚子吧。”
王墨到底年紀小,掩飾不住啥,強扯出的笑意在他那張不大的臉上可明顯。
他轉過身,剛想揉把臉緩一緩,就聽身後的漢子輕聲道:“不煩心。”
王墨的手頓住,轉過頭:“啥?”
玄鱗靜靜地瞧著他:“你說的這些,我挺愛聽的,不覺得煩。”
王墨怔住,好半晌,才慌裏慌張的“嗯”了兩聲,又紅著臉:“咱、咱揉肚子。”
膏藥時辰差不多了,能揭了。
王墨拿竹片將藥刮幹凈,可不管咋弄,還是黏,他抿抿唇:“得拿水擦,你等我會兒。”
還沒等玄鱗說話,王墨便急匆匆跑了出去。
他到竈堂燒了熱水,兌溫後端進屋子,投洗了布巾。
水珠順著皮膚往下滾,玄鱗伸手抹了一把背,溫的。
他剛想說,他癱成這樣,冷的熱的其實感覺不出來,不用費勁給他燒熱水了,卻偏頭瞧見王墨垂著頭,眉頭蹙得可緊。
他伸出能動的右手,點了點他眉心:“苦個臉。”
王墨緩緩擡起頭:“你疼不?流了可多血。”
玄鱗微怔,半天才緩過神來,原來這小哥兒是在心疼自己,他轉回頭,輕輕笑起來:“我是個癱子啊。”
他是個癱子,怎麽會疼?
王墨緩聲道:“和你呆久了,老是忘,總覺得你和正常人也沒啥大分別。”
擦過背,他將臟了的布巾一並收拾進盆裏:“你等我給你下頭撲塊布,要麽褥子又得換了。”
玄鱗心口子一抽一抽的麻,他咽了口唾沫:“嗯。”
這漢子忒沈,抱起來費勁兒,可王墨抱得多了,竟也尋摸出了辦法。
他彎個身子,讓玄鱗自後趴上來,寬大的右手扶住自己的肩膀,倆人一塊兒使勁兒,就那麽翻了過來。
玄鱗下頭光著,兩條幹瘦的長腿,中間那地方卻挺大。
王墨瞧過好幾回了,回回臉上熱得慌。
他咽了口唾沫,忙扯了條小被蓋到漢子腰上,只露出凸起的橫骨,可越瞧不著,心裏頭越躁。
起初只是王墨不好意思,到後頭,連玄鱗都跟著紅起臉,他輕咳了一聲,偏開頭不瞧人。
驀地,一雙不多細嫩的小手附上了他幹癟的肚子,一下跟著一下的揉起來。
玄鱗沒啥知覺的身子,卻莫名起了一層汗,濕漉漉的,像是淋了一場磅礴的大雨。
過了得有小半個時辰,王墨抽回手,就見著漢子額頭都汗濕了,他俯過身:“咋汗成這樣了?我給你擰條手巾。”
玄鱗睜開眼,眸子上一層水霧,喉嚨微滾:“小墨,你出去會兒。”
王墨擰布巾的手頓住:“啥?”
一偏頭,正瞧見蓋著的小被鼓出一團包,他一慌,不知所措地扔下布巾,慌著跑了出去。
*
得有半個多時辰,王墨都不敢回去。
他在院裏站了會兒,北風呼呼的刮,凍得臉生疼,實在沒地方呆了,他又躲到竈堂去。
王墨想著,也沒旁的事兒好幹,要麽就趁這工夫,把老夫人送過來的母雞燉了。
雞就放在籠子裏,兩只爪子綁著,隔一會兒便咕咕噠噠的叫一嗓子。
以往在家時候,家裏頭窮,雞鴨全養著下蛋,也就逢年過節了,能殺一只嘗嘗鮮。
王家雖然是獵戶,王墨也自小見王山石處理野物,可真叫他來殺雞,他也不多敢。
尤其拿一把明晃晃的白刀子,往雞頸子上一劃,就那一下,他想想就打怵。
每到這時候,王墨都躲到屋裏頭不敢聽,得等阿姐拔完雞毛了,才敢出來,再蹲到竈堂子瞧人燉雞湯。
他記得秦秋霜進門,過第一個年節那會兒,秦氏還沒生下小兒子王虎,王墨得了只雞翅膀,半碗湯。
他饞得緊,又不敢多要,湯喝盡了,半塊兒黑面饃饃撕開,扒著碗蹭,他阿姐瞧他實在可憐,將自己碗裏的湯倒給他。
時間過得太久了,王墨早忘了湯的滋味兒,只記得可香可香。
王墨和籠子裏的雞大眼瞪小眼了半天,沒敢動手,在竈堂裏直打轉,還是個老媽媽瞧見了,問他是咋了,他支吾半晌,有點不好意思:“想燉雞湯,又不大敢殺。”
老媽媽姓孫,以前在老夫人的院裏掃灰抹塵,大爺的院子撤了好一批下人,才將她調了過來。
她瞧著王墨笑:“這大個小子,咋還怕殺雞吶?”
王墨撓撓頭,他其實也不是害怕,只是瞧著雞要死不死的模樣,心裏頭不落忍,咋也下不去手。
還在村子那會兒,他阿姐還笑過他:“殺的時候不敢瞧,吃的時候倒歡實。”
孫婆子將布巾擰幹凈掛起來,洗了把手:“那您坐著等,我殺好了給您放盆裏。”
王墨點點頭,坐到竈堂的門檻子上,手撐著臉,瞧著婆子殺雞。
孫婆子幹活一把好手,她單手拎住母雞的兩只翅膀,另手拿起刀,殺雞、放血、燙熱水拔毛、掏雞雜,一氣呵成,很快便將老母雞收拾幹凈了。
她將汙水倒了,瞧著坐在門口子的王墨,道:“小公子,都收拾好了,煩您來瞧瞧。”
頭一回被人這麽稱呼,王墨有點不知所措,他站起來,蹲到竈堂外的小院裏,就見雞肉和雞雜已經分開放好,雞肉一段段剁開了,他瞧著人:“媽媽弄得好幹凈。”
孫婆子站在一邊,搓了一把手,輕聲問:“那個小公子,這血……您還要嗎?”
農家人沒吃過啥好東西,一點兒葷腥都舍不得扔,就這雞血,做成血豆腐放菜裏炒上一炒,也解饞。
可孫婆子都開口了,王墨也不好顯得小氣:“成,媽媽拿去吧,今兒個麻煩你了。”
孫婆子得了雞血,笑得眼尾起了一層皺:“哎喲多謝小公子了,咱別的不會,幹活兒可是厲害,您今後有啥事兒了,盡管吩咐。”
後頭的事兒,王墨都會幹,他沒叫孫婆子幫忙,端著兩個大碗進了竈堂。
竈堂是新收拾出來的,柴火已經砍好了,在角落裏擺得整整齊齊;打開水缸的大木蓋子,裏頭水是滿的;竈臺的角落裏,調味料粉齊全,尋常人家不舍得吃的花椒也塞滿了罐子;就連盛菜的瓷碗,也分門別類的摞在櫥子裏。
王墨想著,吳大爺湯湯水水喝多了,吃不得硬食,還是雞湯最舒坦,再在湯裏加些土豆塊子,小火煨上一兩個時辰,土豆軟軟糯糯的帶股子雞湯的鮮,好下口。
王墨將鍋蓋打開,鍋子挺幹凈,一瞧就是洗過的,他又涮了一遍,握住鍋柄將水倒了出去。
那大個鐵鍋,黑乎乎的,王墨個小細胳膊擡得費勁兒,這兩下就累得呼呲啦喘。
洗過鍋,雞肉得用冷水焯上一遍,去去腥味。
王墨瞧著竈堂的角落裏放著把小馬紮,該是誰人留下的,他拎過來放到竈爐邊,坐在上頭,彎著腰生火。
他想著,這小馬紮不高不低的,正好,放屋子炕邊上,他就能坐在馬紮上和爺說話兒了。
一想到那場面,王墨心口子砰咚一聲響,跳得厲害,他臊得慌,趕緊揉了把臉,口裏喃喃:“幹活幹活,瞎胡想。”
王墨將小塊兒的木柴放進爐膛子裏,再塞上幹草葉,打火石敲上兩下,“呲啦”一聲,火苗就燃了起來。
挺小的一團火,卷著幹葉子,王墨瞅著時機,往裏頭塞了把大些的柴火,扇子一扇,只聽“嗡”的一聲,火越燒越旺。
雞肉焯水,得趁著水冷下鍋。
他站起身,打開鍋蓋子,將切好的雞肉一一放進鍋子,又趁著焯水的工夫,將大蔥切段、姜切片兒、蒜剝成瓣兒。
不一會兒,水便滾沸了,水面上漂一層血沫子。
拿湯勺撇掉沫子,王墨將雞肉撈出來放進大海碗裏。
燉雞湯可有講究,燉之前得拿豬油炒上一遍,再煮水燉,雞肉更入味,雞湯更香濃。
以前家裏頭窮,豬油金貴,舍不得用,到了吳家,豬油都是拿大罐子裝的。
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玄鱗唇線拉平,方才趙茹憐在門口,他若連名帶姓的喊他,叫人聽了去,該以為他倆多生分。
他瞧著他:“是有什麽不妥嗎?”
王墨搖搖頭,抿嘴笑起來:“沒不妥,就是在家,只阿娘和阿姐這麽叫我。”
他聽著,就覺得心口子生熱,耳根子也生熱。
玄鱗皺眉:“你阿娘?就是讓你……”
“啊不是。”王墨看著他,“我阿娘病拖得太久了,又趕上家裏沒錢治,沒活下來,眼下那個是我阿爹後娶的。”
玄鱗聽著他平靜的話兒,心裏起了層波瀾:“她對你不好?”
“沒啥好不好的,我不是她親生的,她不待見我,我也沒把她當娘。”他抿了抿唇,“我和阿姐長大的,只前兩年阿姐成親了,就剩下我了。”
玄鱗點了點頭,卻聽王墨笑著道:“哎呀和你說這些幹啥,叫你聽了煩心,咱揉肚子吧。”
王墨到底年紀小,掩飾不住啥,強扯出的笑意在他那張不大的臉上可明顯。
他轉過身,剛想揉把臉緩一緩,就聽身後的漢子輕聲道:“不煩心。”
王墨的手頓住,轉過頭:“啥?”
玄鱗靜靜地瞧著他:“你說的這些,我挺愛聽的,不覺得煩。”
王墨怔住,好半晌,才慌裏慌張的“嗯”了兩聲,又紅著臉:“咱、咱揉肚子。”
膏藥時辰差不多了,能揭了。
王墨拿竹片將藥刮幹凈,可不管咋弄,還是黏,他抿抿唇:“得拿水擦,你等我會兒。”
還沒等玄鱗說話,王墨便急匆匆跑了出去。
他到竈堂燒了熱水,兌溫後端進屋子,投洗了布巾。
水珠順著皮膚往下滾,玄鱗伸手抹了一把背,溫的。
他剛想說,他癱成這樣,冷的熱的其實感覺不出來,不用費勁給他燒熱水了,卻偏頭瞧見王墨垂著頭,眉頭蹙得可緊。
他伸出能動的右手,點了點他眉心:“苦個臉。”
王墨緩緩擡起頭:“你疼不?流了可多血。”
玄鱗微怔,半天才緩過神來,原來這小哥兒是在心疼自己,他轉回頭,輕輕笑起來:“我是個癱子啊。”
他是個癱子,怎麽會疼?
王墨緩聲道:“和你呆久了,老是忘,總覺得你和正常人也沒啥大分別。”
擦過背,他將臟了的布巾一並收拾進盆裏:“你等我給你下頭撲塊布,要麽褥子又得換了。”
玄鱗心口子一抽一抽的麻,他咽了口唾沫:“嗯。”
這漢子忒沈,抱起來費勁兒,可王墨抱得多了,竟也尋摸出了辦法。
他彎個身子,讓玄鱗自後趴上來,寬大的右手扶住自己的肩膀,倆人一塊兒使勁兒,就那麽翻了過來。
玄鱗下頭光著,兩條幹瘦的長腿,中間那地方卻挺大。
王墨瞧過好幾回了,回回臉上熱得慌。
他咽了口唾沫,忙扯了條小被蓋到漢子腰上,只露出凸起的橫骨,可越瞧不著,心裏頭越躁。
起初只是王墨不好意思,到後頭,連玄鱗都跟著紅起臉,他輕咳了一聲,偏開頭不瞧人。
驀地,一雙不多細嫩的小手附上了他幹癟的肚子,一下跟著一下的揉起來。
玄鱗沒啥知覺的身子,卻莫名起了一層汗,濕漉漉的,像是淋了一場磅礴的大雨。
過了得有小半個時辰,王墨抽回手,就見著漢子額頭都汗濕了,他俯過身:“咋汗成這樣了?我給你擰條手巾。”
玄鱗睜開眼,眸子上一層水霧,喉嚨微滾:“小墨,你出去會兒。”
王墨擰布巾的手頓住:“啥?”
一偏頭,正瞧見蓋著的小被鼓出一團包,他一慌,不知所措地扔下布巾,慌著跑了出去。
*
得有半個多時辰,王墨都不敢回去。
他在院裏站了會兒,北風呼呼的刮,凍得臉生疼,實在沒地方呆了,他又躲到竈堂去。
王墨想著,也沒旁的事兒好幹,要麽就趁這工夫,把老夫人送過來的母雞燉了。
雞就放在籠子裏,兩只爪子綁著,隔一會兒便咕咕噠噠的叫一嗓子。
以往在家時候,家裏頭窮,雞鴨全養著下蛋,也就逢年過節了,能殺一只嘗嘗鮮。
王家雖然是獵戶,王墨也自小見王山石處理野物,可真叫他來殺雞,他也不多敢。
尤其拿一把明晃晃的白刀子,往雞頸子上一劃,就那一下,他想想就打怵。
每到這時候,王墨都躲到屋裏頭不敢聽,得等阿姐拔完雞毛了,才敢出來,再蹲到竈堂子瞧人燉雞湯。
他記得秦秋霜進門,過第一個年節那會兒,秦氏還沒生下小兒子王虎,王墨得了只雞翅膀,半碗湯。
他饞得緊,又不敢多要,湯喝盡了,半塊兒黑面饃饃撕開,扒著碗蹭,他阿姐瞧他實在可憐,將自己碗裏的湯倒給他。
時間過得太久了,王墨早忘了湯的滋味兒,只記得可香可香。
王墨和籠子裏的雞大眼瞪小眼了半天,沒敢動手,在竈堂裏直打轉,還是個老媽媽瞧見了,問他是咋了,他支吾半晌,有點不好意思:“想燉雞湯,又不大敢殺。”
老媽媽姓孫,以前在老夫人的院裏掃灰抹塵,大爺的院子撤了好一批下人,才將她調了過來。
她瞧著王墨笑:“這大個小子,咋還怕殺雞吶?”
王墨撓撓頭,他其實也不是害怕,只是瞧著雞要死不死的模樣,心裏頭不落忍,咋也下不去手。
還在村子那會兒,他阿姐還笑過他:“殺的時候不敢瞧,吃的時候倒歡實。”
孫婆子將布巾擰幹凈掛起來,洗了把手:“那您坐著等,我殺好了給您放盆裏。”
王墨點點頭,坐到竈堂的門檻子上,手撐著臉,瞧著婆子殺雞。
孫婆子幹活一把好手,她單手拎住母雞的兩只翅膀,另手拿起刀,殺雞、放血、燙熱水拔毛、掏雞雜,一氣呵成,很快便將老母雞收拾幹凈了。
她將汙水倒了,瞧著坐在門口子的王墨,道:“小公子,都收拾好了,煩您來瞧瞧。”
頭一回被人這麽稱呼,王墨有點不知所措,他站起來,蹲到竈堂外的小院裏,就見雞肉和雞雜已經分開放好,雞肉一段段剁開了,他瞧著人:“媽媽弄得好幹凈。”
孫婆子站在一邊,搓了一把手,輕聲問:“那個小公子,這血……您還要嗎?”
農家人沒吃過啥好東西,一點兒葷腥都舍不得扔,就這雞血,做成血豆腐放菜裏炒上一炒,也解饞。
可孫婆子都開口了,王墨也不好顯得小氣:“成,媽媽拿去吧,今兒個麻煩你了。”
孫婆子得了雞血,笑得眼尾起了一層皺:“哎喲多謝小公子了,咱別的不會,幹活兒可是厲害,您今後有啥事兒了,盡管吩咐。”
後頭的事兒,王墨都會幹,他沒叫孫婆子幫忙,端著兩個大碗進了竈堂。
竈堂是新收拾出來的,柴火已經砍好了,在角落裏擺得整整齊齊;打開水缸的大木蓋子,裏頭水是滿的;竈臺的角落裏,調味料粉齊全,尋常人家不舍得吃的花椒也塞滿了罐子;就連盛菜的瓷碗,也分門別類的摞在櫥子裏。
王墨想著,吳大爺湯湯水水喝多了,吃不得硬食,還是雞湯最舒坦,再在湯裏加些土豆塊子,小火煨上一兩個時辰,土豆軟軟糯糯的帶股子雞湯的鮮,好下口。
王墨將鍋蓋打開,鍋子挺幹凈,一瞧就是洗過的,他又涮了一遍,握住鍋柄將水倒了出去。
那大個鐵鍋,黑乎乎的,王墨個小細胳膊擡得費勁兒,這兩下就累得呼呲啦喘。
洗過鍋,雞肉得用冷水焯上一遍,去去腥味。
王墨瞧著竈堂的角落裏放著把小馬紮,該是誰人留下的,他拎過來放到竈爐邊,坐在上頭,彎著腰生火。
他想著,這小馬紮不高不低的,正好,放屋子炕邊上,他就能坐在馬紮上和爺說話兒了。
一想到那場面,王墨心口子砰咚一聲響,跳得厲害,他臊得慌,趕緊揉了把臉,口裏喃喃:“幹活幹活,瞎胡想。”
王墨將小塊兒的木柴放進爐膛子裏,再塞上幹草葉,打火石敲上兩下,“呲啦”一聲,火苗就燃了起來。
挺小的一團火,卷著幹葉子,王墨瞅著時機,往裏頭塞了把大些的柴火,扇子一扇,只聽“嗡”的一聲,火越燒越旺。
雞肉焯水,得趁著水冷下鍋。
他站起身,打開鍋蓋子,將切好的雞肉一一放進鍋子,又趁著焯水的工夫,將大蔥切段、姜切片兒、蒜剝成瓣兒。
不一會兒,水便滾沸了,水面上漂一層血沫子。
拿湯勺撇掉沫子,王墨將雞肉撈出來放進大海碗裏。
燉雞湯可有講究,燉之前得拿豬油炒上一遍,再煮水燉,雞肉更入味,雞湯更香濃。
以前家裏頭窮,豬油金貴,舍不得用,到了吳家,豬油都是拿大罐子裝的。
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