凡煙小說

第108章

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第 108 章

炭烤蝦仁,涼桃烏龍,跟山藥涼粉,在外游歷也嘗過不少店家所做糖醋裏脊的宋聞,倒是對什錦谷的海鮮甚是想念,單點了這三樣菜,近水樓臺的觀望到木窗框裏側。

尚且開業的食肆不忙,就只有宋聞一人食客,碳烤架上蕭逐恨手法利落的攤開六把開背大蝦,每一木簽上三只大蝦,什錦谷蝦類稱不上貴,但不管是自己家吃還是食肆都多為水煮,簡單省事吃的就是個原汁味,炭烤蝦宋聞也不是沒吃過,但無一都是不剝皮的一整只蝦,直接抻開了烤。

但蕭逐恨手下的這種烹調手法,還是宋聞頭一回見,烤架上的大蝦蜷縮,上了些色且外皮看上去焦脆,大抵是在鍋裏煎制過,再來翻烤。

僅右手就能拿住一把木簽,左手拿過料刷,木簽在蕭逐恨掌心輕快轉著,塗勻在大蝦上的秘制醬汁滴在木炭,炭火更盛的炙烤著半熟的蝦,熏上果木碳的煙,入味,色鮮,緊跟著被他拿過到一邊撤開,執起夾子往下一擼的到瓷盤裏,再點些蔥花。

一頓翻操作下來,配上那挽上衣袖,露出叫木炭熏到泛紅的修長指骨跟腕,不要說來用餐的少女們,就是宋聞一個男子也不禁感覺到賞心悅目,只不過他這份欣賞,是之於這道菜在蕭逐恨手下的烹制過程,不指人。

不用掌勺,大魔頭烤蝦,山藥粉就是陸冬至來拌。

自己吃的時候調料都是一小碗準備好往裏倒,現在開食肆,整理起食材是辛苦了些,但是一勺勺舀過木質長條,再用木筷夾上一溜切好的蔬菜,捏著大碗,手腕炫技的拌啊,拌,陸冬至拌的高興,宋聞竟也有些帶入感的想上前拿過碗來,自己拌。

好在大蝦已經烹制完畢,跟涼桃烏龍一起上菜,要不他還不知是要看陸冬至拌粉,還是面前的烤架。

陸陸續續食肆忙了起來,菜都上完,宋聞先是嘗了口涼桃烏龍,竹筒拿在手裏也有些涼,入口先是桃子果醬的汁水甜,同烏龍的澀口,回味苦但涼甜解暑。

一喝就是大半杯,宋聞叫來虛妄又點了一杯。

跟著他夾上一筷子開背蝦,咬下去裹著果木炭味道的外殼,酥脆到同刷了調料的蝦肉一塊爆汁,去頭的大蝦甚至蝦尾都能嚼的不用剝殼,甜辣的醬汁鹹味適中,有些燙口的宋聞又趕緊夾了口涼粉,雜著蔬菜的山藥粉口感豐富,解了舌間的燙,帶著麻醬的蘭花串,更是叫餓了一頓的他,一筷子蝦,一筷子山藥粉的,幹脆將炭烤蝦倒到山藥粉裏拌著吃。

這邊。

滿是食客的食肆嘈雜,虛妄忙著給一桌客人點菜,聽到碗筷掉在地上的聲音,去望就見到那桌的二位客人都趴在桌上的蜷著身軀喊痛,他大步過去開口詢問,“是哪裏不適,我可以托人將你們送去醫館。”

“去什麽醫館。”一人抽氣著喊道:“別想賴賬,我們就是吃了你這不幹不凈的菜才難受的,叫你們掌櫃的出來。”

叫這二人鬧的食肆的大家都看了過來,在顛勺的陸冬至跟拌粉的蕭逐恨也跟著註意到。

虛妄眼眸瞇起,才要說話,淡泊的聲音就越過人群傳來,“依你這麽說才得去醫館,要不,除了中毒你就是直腸子,也不可能剛吃下去就痛。”

蕭逐恨說完,食肆諸人也覺有理的幫著說話。

甚至他眸系白綢所以目中無人,有種不顧那兩人怎樣到不是中毒就叫他們中毒的模樣。

叫他們竟不敢同他對視的磕絆道:“你你你是開的醫館不成!”

不知道幾時站到蕭逐恨身側,探出腦袋的陸冬至有所不認同說了句,“不是並且我也覺得你們是吃壞了。”

修了下這幾天的都不用重新去看,明天更。

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