雞蛋餅和烤冷面
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雞蛋餅和烤冷面
第二天,天還蒙蒙亮的時候,所有人全都起床前往村口。
陳玥然和陳放來到村口旁一家平房前就停了下來,而其他人則是按照節目組的安排、挎著竹籃子,前往旁邊的山上去采摘野菜。
他們采摘野菜後,再用這些野菜和村民兌換早餐。
本來節目組是安排了第一名享用免費早餐,第二名、第三名在村子裏做任務,第四名再去山上。
但是沒想到昨天只有陳玥然一人做了菜,所以節目組只能安排餘下三人帶著孩子去山上。
至於說為什麽沒有安排在村子裏做任務,那還是因為去山上可以有更好的節目效果。
陳玥然和陳放站在這戶人家門前,看著賀嶼、賀薇薇、周俊如他們漸行漸遠。
陳放覺得他們這三個大人、三個小孩居然有些可憐……
“快來坐吧,今天你們兩個在我家吃早餐!”這時,有人在背後叫了他們。
一位五十多歲、穿著灰色襯衫、黑子褲子、梳著矮馬尾、腳踩黑色布鞋的大嬸,從後面的平房走了出來,她手中拎著小桌子、小板凳。
一位和她歲數差不多的大叔,則是拎著各種家夥事兒,去到了小院一旁的竈臺前,但是他並沒有用竈臺,而是開啟了竈臺旁邊的電扒爐。
陳玥然看到後連忙上去幫忙。
半晌,陳玥然和陳放坐在院子裏的小板凳上,看著這對夫妻忙活。
這對中年夫妻,女的姓張、男的姓王,兒女都在外打工,家裏就他們老兩口。
今天的早餐就由這對夫妻制作,不過出乎陳玥然和陳放意料的是,早餐並不是簡單的家常菜,反而是雞蛋餅,就是那種城市裏隨處可見的卷著果子或者薄脆、香腸的那種雞蛋餅。
“我閨女進城打工,就做這雞蛋餅,年前把設備還有配方都交給我們老兩口了,說我們不忙的時候可以在村子裏開個小吃攤,也算找點事幹,不至於那麽無聊。”
張嬸將面糊在電扒爐上均勻攤開,然後在上面打了個雞蛋,繼續攤開。
“再給你們烤個冷面吧!”
王大叔也是個隨和人,想著這雞蛋餅可能不夠吃,決定再弄個烤冷面。
“這雞蛋餅和烤冷面在我們這邊不常見,如果不是我女兒告訴我們,我們還不知道有這樣的小吃。”
陳玥然和陳放對視一眼,這兩樣在他們那邊隨處可見,有時候陳玥然懶了,不愛做飯了,就會給陳放買,當然了給小孩吃,不能放辣椒就是了。
這件事情陳玥然覺得沒有必要說出來,所以他只是笑一笑,而令他欣慰的是,他兒子也沒有表現出咋咋呼呼要戳穿的樣子,心裏開心,不由得摸了摸他兒子小光頭。
陳放不由得坐直,拿腦袋頂了頂他爸的手掌。
哼哼,那種討人嫌的事情只有熊孩子才會做,他可是好孩子!
不一會,這雞蛋餅和烤冷面就好了,張嬸還好心的將雞蛋餅一分為二。
本來她是打算弄兩份雞蛋餅的,怕不夠吃,但是這節目組就規定了只能給一份,還好他老頭機靈,又給這父子倆準備了烤冷面。
雞蛋餅的外皮上裹著嫩黃色的雞蛋,內裏不僅夾著棕紅色的小油條、澱粉腸,還放了一些土豆絲兒、豆皮絲,再加以青色的蔥花、香菜點綴,讓人食指大動。
陳放看了看,的確是他們那邊滿大街的做法。
緊接著,他又看了看烤冷面。
烤冷面是那種事先做好的預制冷面,需要的話,直接放在電扒爐上煎就可以,然後再撒上白糖香菜,刷上醬,噴上陳醋,再配個香腸就OK了。
從外觀來,看這兩樣做的還挺像樣的。
剛剛進院子,他就註意到一旁的電扒爐了,實在是太親切了,畢竟上輩子他也賣過雞蛋餅和烤冷面。
“你們吃吃看,有小孩子在,我只放了一點點辣椒,不辣。”張嬸笑道。
陳玥然點點頭,他也沒那麽多的講究,直接上手,抓著雞蛋餅咬了一口,發現還真是不辣,連忙示意自己兒子可以吃了。
看著面前這兩道菜,陳放居然有一種莊嚴肅穆的感覺,仿佛在他面前的,不單單是雞蛋餅和烤冷面,而是他上輩子打工心酸的真實寫照。
沈浸在自我感覺中,陳放從他的小兜兜裏,掏出來了兒童紙巾,噎在了自己的衣領裏。
看到陳放如此鄭重其事,那張嬸和王大叔也不禁莫名緊張了起來,噤聲站在一旁。
陳玥然:……
【哈哈哈!優雅,太優雅了!快準備刀叉!】
【這小模樣太逗了,顯眼包啊!】
【昨天晚上那一幕我可還記得呢,那小勺子揮的比誰都快、吃的比誰都多,今天早上又來當美食評委了是吧!】
陳放深呼吸,嗯,不錯,雞蛋餅的雞蛋,一看就是自家的土雞蛋,香氣撲鼻;烤冷面所用的陳醋也還不錯,酸味十足……
陳放垂眸,伸出小手,捏住插在烤冷面上面的竹簽子,串起一塊烤冷面,再串起一小塊香腸,送進了嘴中。
將口中的食物咽下,陳放沒有任何表情,他擡起雙手,又伸向了雞蛋餅。
此時,陳玥然那雞蛋餅已經不吃了,呆呆的看著他兒子。
這臭小子又搞什麽?
將雞蛋餅咽下後,陳放拽下了掖在自己衣領處的紙巾,擦了擦嘴,將紙巾揉成一團,扔在桌上,搖了搖頭,仿佛有什麽事情給他造成了巨大失望。
張嬸和王大叔看到後連忙上前,神情有些愧疚。
“怎麽了,是不好吃嗎?”
“孩子,你說哪裏不好吃,爺爺改。”
“叔叔嬸嬸沒事的,小孩子鬧玩,這個雞蛋餅和烤冷面挺好吃的,和我們那地方做的一樣。”
陳玥然勸慰著,沒想到把實話說出來了。
張嬸有些興奮:“你們以前吃過雞蛋餅和烤冷面啊,那你們跟我說說,我們的手藝和你們那邊的一樣不一樣?”
陳玥然剛想說‘一樣’,陳放卻喊了起來:“是這樣的問題!”
【這樣?】
【什麽這樣,是醬!】
直到這個時候,陳玥然可不能眼睜睜看著陳放繼續胡鬧下去了,他對著陳放再次使出了腦瓜崩。
“哎呦!老爸,你幹嘛呀!”
捂著腦門的陳放,再也沒有了剛才的高人風範。
“別打孩子,別打孩子。”
張嬸連忙上前阻攔,然後慈祥的看向陳放,
“小朋友,你說有問題,到底是哪裏有問題呀,可不可以告訴奶奶?”
張嬸都想好了,如果這孩子真能說出不好的地方,他們立即進行改良,然後告訴她女兒,這就能讓她女兒就可以多賺點錢了。
可憐天下父母心!
陳玥然:“你真知道假知道?”
陳放梗著小脖子:“我當然知道,幼兒園門口的老奶奶之前就是做雞蛋餅和烤冷面的,她將配方都告訴我了,而且也告訴我怎麽弄才好吃!”
張嬸和王大叔雙眼一亮,看來今天他們還有意外之喜!
陳玥然卻全然不信,他覺得他兒子又要開始調皮搗蛋、忽悠人了。
“你們現在的雞蛋餅和烤冷面,鹹甜都有,但是一點也不香,實在不好吃。”陳放吐了吐舌頭。
“陳放老師,但是我覺得和我們當地的雞蛋餅、烤冷面沒什麽不同啊。”
陳玥然看到陳放這認真模樣,不禁起了逗弄的心思,但是他說的也是實話,味道確實一般無二。
陳放小鼻子一皺:“那是因為你沒有吃過更好吃的!”
“你吃過呀?”陳玥然笑了。
“當然了,幼兒園門口老奶奶看我可愛,特意做給我吃的!”
陳放很想說他上輩子賣雞蛋餅和烤冷面的時候,並沒有用行業差不多都公開的配方,反而自己進行研究,連續吃了差不多一個禮拜的雞蛋餅、烤冷面,都快吃吐了,才研究出來一個的萬能的黃金醬料配方。
那味道絕對可以橫掃整個小吃界,但是這種事情不能告訴他老爸,所以他只能含糊其辭。
“然後老奶奶看你骨骼驚奇,覺得你是絕世奇才,日後定可以利用雞蛋餅和烤冷面匡扶正義,然後才將配方交給你了是不?”
陳放怒視著他爸。
他爸怎麽這麽煩人?
【哈哈哈!這對父子倆好好笑啊!】
【我怎麽感覺像是在聽相聲?】
聽到配方,張嬸心下有些著急,也不由得打斷陳玥然的調侃:“小朋友,如果你真能告訴我配方的話,我願意出錢買!”
“沒錯!”王大叔也點了點頭。
陳放很滿意張嬸的態度,他站了起來,問張嬸所有的調料都在哪裏,他要親自調配!
一旁的陳玥然有些傻眼,直播間裏的網友們也來了精神。
這還打算現場操作啊?!
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第二天,天還蒙蒙亮的時候,所有人全都起床前往村口。
陳玥然和陳放來到村口旁一家平房前就停了下來,而其他人則是按照節目組的安排、挎著竹籃子,前往旁邊的山上去采摘野菜。
他們采摘野菜後,再用這些野菜和村民兌換早餐。
本來節目組是安排了第一名享用免費早餐,第二名、第三名在村子裏做任務,第四名再去山上。
但是沒想到昨天只有陳玥然一人做了菜,所以節目組只能安排餘下三人帶著孩子去山上。
至於說為什麽沒有安排在村子裏做任務,那還是因為去山上可以有更好的節目效果。
陳玥然和陳放站在這戶人家門前,看著賀嶼、賀薇薇、周俊如他們漸行漸遠。
陳放覺得他們這三個大人、三個小孩居然有些可憐……
“快來坐吧,今天你們兩個在我家吃早餐!”這時,有人在背後叫了他們。
一位五十多歲、穿著灰色襯衫、黑子褲子、梳著矮馬尾、腳踩黑色布鞋的大嬸,從後面的平房走了出來,她手中拎著小桌子、小板凳。
一位和她歲數差不多的大叔,則是拎著各種家夥事兒,去到了小院一旁的竈臺前,但是他並沒有用竈臺,而是開啟了竈臺旁邊的電扒爐。
陳玥然看到後連忙上去幫忙。
半晌,陳玥然和陳放坐在院子裏的小板凳上,看著這對夫妻忙活。
這對中年夫妻,女的姓張、男的姓王,兒女都在外打工,家裏就他們老兩口。
今天的早餐就由這對夫妻制作,不過出乎陳玥然和陳放意料的是,早餐並不是簡單的家常菜,反而是雞蛋餅,就是那種城市裏隨處可見的卷著果子或者薄脆、香腸的那種雞蛋餅。
“我閨女進城打工,就做這雞蛋餅,年前把設備還有配方都交給我們老兩口了,說我們不忙的時候可以在村子裏開個小吃攤,也算找點事幹,不至於那麽無聊。”
張嬸將面糊在電扒爐上均勻攤開,然後在上面打了個雞蛋,繼續攤開。
“再給你們烤個冷面吧!”
王大叔也是個隨和人,想著這雞蛋餅可能不夠吃,決定再弄個烤冷面。
“這雞蛋餅和烤冷面在我們這邊不常見,如果不是我女兒告訴我們,我們還不知道有這樣的小吃。”
陳玥然和陳放對視一眼,這兩樣在他們那邊隨處可見,有時候陳玥然懶了,不愛做飯了,就會給陳放買,當然了給小孩吃,不能放辣椒就是了。
這件事情陳玥然覺得沒有必要說出來,所以他只是笑一笑,而令他欣慰的是,他兒子也沒有表現出咋咋呼呼要戳穿的樣子,心裏開心,不由得摸了摸他兒子小光頭。
陳放不由得坐直,拿腦袋頂了頂他爸的手掌。
哼哼,那種討人嫌的事情只有熊孩子才會做,他可是好孩子!
不一會,這雞蛋餅和烤冷面就好了,張嬸還好心的將雞蛋餅一分為二。
本來她是打算弄兩份雞蛋餅的,怕不夠吃,但是這節目組就規定了只能給一份,還好他老頭機靈,又給這父子倆準備了烤冷面。
雞蛋餅的外皮上裹著嫩黃色的雞蛋,內裏不僅夾著棕紅色的小油條、澱粉腸,還放了一些土豆絲兒、豆皮絲,再加以青色的蔥花、香菜點綴,讓人食指大動。
陳放看了看,的確是他們那邊滿大街的做法。
緊接著,他又看了看烤冷面。
烤冷面是那種事先做好的預制冷面,需要的話,直接放在電扒爐上煎就可以,然後再撒上白糖香菜,刷上醬,噴上陳醋,再配個香腸就OK了。
從外觀來,看這兩樣做的還挺像樣的。
剛剛進院子,他就註意到一旁的電扒爐了,實在是太親切了,畢竟上輩子他也賣過雞蛋餅和烤冷面。
“你們吃吃看,有小孩子在,我只放了一點點辣椒,不辣。”張嬸笑道。
陳玥然點點頭,他也沒那麽多的講究,直接上手,抓著雞蛋餅咬了一口,發現還真是不辣,連忙示意自己兒子可以吃了。
看著面前這兩道菜,陳放居然有一種莊嚴肅穆的感覺,仿佛在他面前的,不單單是雞蛋餅和烤冷面,而是他上輩子打工心酸的真實寫照。
沈浸在自我感覺中,陳放從他的小兜兜裏,掏出來了兒童紙巾,噎在了自己的衣領裏。
看到陳放如此鄭重其事,那張嬸和王大叔也不禁莫名緊張了起來,噤聲站在一旁。
陳玥然:……
【哈哈哈!優雅,太優雅了!快準備刀叉!】
【這小模樣太逗了,顯眼包啊!】
【昨天晚上那一幕我可還記得呢,那小勺子揮的比誰都快、吃的比誰都多,今天早上又來當美食評委了是吧!】
陳放深呼吸,嗯,不錯,雞蛋餅的雞蛋,一看就是自家的土雞蛋,香氣撲鼻;烤冷面所用的陳醋也還不錯,酸味十足……
陳放垂眸,伸出小手,捏住插在烤冷面上面的竹簽子,串起一塊烤冷面,再串起一小塊香腸,送進了嘴中。
將口中的食物咽下,陳放沒有任何表情,他擡起雙手,又伸向了雞蛋餅。
此時,陳玥然那雞蛋餅已經不吃了,呆呆的看著他兒子。
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將雞蛋餅咽下後,陳放拽下了掖在自己衣領處的紙巾,擦了擦嘴,將紙巾揉成一團,扔在桌上,搖了搖頭,仿佛有什麽事情給他造成了巨大失望。
張嬸和王大叔看到後連忙上前,神情有些愧疚。
“怎麽了,是不好吃嗎?”
“孩子,你說哪裏不好吃,爺爺改。”
“叔叔嬸嬸沒事的,小孩子鬧玩,這個雞蛋餅和烤冷面挺好吃的,和我們那地方做的一樣。”
陳玥然勸慰著,沒想到把實話說出來了。
張嬸有些興奮:“你們以前吃過雞蛋餅和烤冷面啊,那你們跟我說說,我們的手藝和你們那邊的一樣不一樣?”
陳玥然剛想說‘一樣’,陳放卻喊了起來:“是這樣的問題!”
【這樣?】
【什麽這樣,是醬!】
直到這個時候,陳玥然可不能眼睜睜看著陳放繼續胡鬧下去了,他對著陳放再次使出了腦瓜崩。
“哎呦!老爸,你幹嘛呀!”
捂著腦門的陳放,再也沒有了剛才的高人風範。
“別打孩子,別打孩子。”
張嬸連忙上前阻攔,然後慈祥的看向陳放,
“小朋友,你說有問題,到底是哪裏有問題呀,可不可以告訴奶奶?”
張嬸都想好了,如果這孩子真能說出不好的地方,他們立即進行改良,然後告訴她女兒,這就能讓她女兒就可以多賺點錢了。
可憐天下父母心!
陳玥然:“你真知道假知道?”
陳放梗著小脖子:“我當然知道,幼兒園門口的老奶奶之前就是做雞蛋餅和烤冷面的,她將配方都告訴我了,而且也告訴我怎麽弄才好吃!”
張嬸和王大叔雙眼一亮,看來今天他們還有意外之喜!
陳玥然卻全然不信,他覺得他兒子又要開始調皮搗蛋、忽悠人了。
“你們現在的雞蛋餅和烤冷面,鹹甜都有,但是一點也不香,實在不好吃。”陳放吐了吐舌頭。
“陳放老師,但是我覺得和我們當地的雞蛋餅、烤冷面沒什麽不同啊。”
陳玥然看到陳放這認真模樣,不禁起了逗弄的心思,但是他說的也是實話,味道確實一般無二。
陳放小鼻子一皺:“那是因為你沒有吃過更好吃的!”
“你吃過呀?”陳玥然笑了。
“當然了,幼兒園門口老奶奶看我可愛,特意做給我吃的!”
陳放很想說他上輩子賣雞蛋餅和烤冷面的時候,並沒有用行業差不多都公開的配方,反而自己進行研究,連續吃了差不多一個禮拜的雞蛋餅、烤冷面,都快吃吐了,才研究出來一個的萬能的黃金醬料配方。
那味道絕對可以橫掃整個小吃界,但是這種事情不能告訴他老爸,所以他只能含糊其辭。
“然後老奶奶看你骨骼驚奇,覺得你是絕世奇才,日後定可以利用雞蛋餅和烤冷面匡扶正義,然後才將配方交給你了是不?”
陳放怒視著他爸。
他爸怎麽這麽煩人?
【哈哈哈!這對父子倆好好笑啊!】
【我怎麽感覺像是在聽相聲?】
聽到配方,張嬸心下有些著急,也不由得打斷陳玥然的調侃:“小朋友,如果你真能告訴我配方的話,我願意出錢買!”
“沒錯!”王大叔也點了點頭。
陳放很滿意張嬸的態度,他站了起來,問張嬸所有的調料都在哪裏,他要親自調配!
一旁的陳玥然有些傻眼,直播間裏的網友們也來了精神。
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