第六十八章
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第六十八章
他首先要做的是道素菜，清炒筍片，做法十分簡單，勉強算是開胃菜。
清炒筍片沒有什麽難度，只需要將青筍洗凈切片，然後加入小米辣、蒜在鍋中爆香，再加一勺鹽和一勺雞精翻炒均勻出鍋。
考慮到可能會有人不能吃辣，小米椒他只加了很少一點，吃起來只是微微會有些辣的感覺，絕對不會讓人無法接受。
然後是美觀的問題，柳憬夜特意切了一些非常細的胡蘿蔔絲加入其中，翠綠的顏色中點綴上一些紅色和橙色，看起來十分清爽沁涼。
他將這道做好的菜放在眼前的臺子上，機器人自動便過來將菜端走，朝評委席的方向走去。
觀眾們這才反應過來他已經做好一道菜，驚呼著準備開飯的同時還不忘提出些許質疑。
【這就做完了？看著也太綠了吧，能好吃嗎？】
【我的建議是不如給我們一根筍自己啃著吃，第一次見四級廚師考核這麽糟糕。】
【小夜不是說今天是春日宴嗎，應該還有好幾道菜吧。】
【怎麽還沒開始嘗就蓋棺定論了，所有菜一定都得從選菜開始就精挑細選的做半個小時嗎？】
評委席上的老師這時才露面，六個人裏有四人是綜藝上見過的熟人。
不認識柳憬夜的兩位老師在見到這略顯寒磣的第一道菜時面色有些覆雜，舉起的筷子在空中晃悠兩下，最終也沒晃到盤子上去。
倒是袁樺已經樂呵呵的拿起筷子夾起滿滿的一筷放入嘴中。
每次這種時刻就是他最喜歡的時候，沒人和他搶著吃，等他們都明白小夜的水平後他能不能吃到就不一定了。
第二個伸出筷子的是寧康博的師傅，他露面的時候臺下的寧康博還不停的搖晃著身旁陸符如的胳膊，活脫脫一個看到偶像的小迷弟。
已經有人打了頭陣，其他人猶猶豫豫的再次伸出筷子，不過心中存疑，為了保險起見他們只夾起薄薄的一小片筍。
然而一入口，他們就忍不住再次伸出筷子，筍片非常新鮮，吃起來脆嫩多汁，簡單的烹飪完美保留了筍片的味道，咀嚼在口中時仿佛能感覺到筍片生長的過程，滿滿皆是大自然的感覺。
當中又帶了一點點的辣味與蒜末的刺激，嚼起來在顱腔中都能聽到嘎巴嘎巴的脆響，簡單卻又奇妙的感覺讓人根本停不下來。
袁樺知道他們終於意識到事情不一般，連忙將筷子上的筍片先放到面前的小盤子中，再次伸出筷子夾。
“袁樺，差不多可以了，你這是作弊。”他身旁的人提醒道。
袁樺冷哼一聲，他但凡要是慢點說不定都夾不到了。
一盤筍片頃刻間蕩然無存。
【怎麽就沒了？這是在評分環節，你們評委註意點形象，給我們留點。】
【可惡啊，我就眨個眼的工夫怎麽就沒了。】
【第一次見考核的時候評委完全不顧觀眾死活。】
直播間的觀眾一頓哀嚎，評委們將臺上的筍片都吃完了，全息模擬雖然很厲害但也不是萬能的，臺上的菜品消失就代表數據清空，他們也不能繼續品嘗。
評委席上的點評是按照位置來的，袁樺坐在最前方第一個發言，想了想說道：“相信大家已經能從評委席的反應看出結果，我就不多加贅述了。”
於偷懶無異的解說方式引來其他評委側目，彈幕也是嘻嘻哈哈亂作一團。
“這孩子為什麽要在考核上做這麽多菜？”一位年紀比較大的五級廚師不怎麽在網上沖浪，今天是第一次見到柳憬夜，疑惑的問袁樺。
哪怕四級考核要求用二十多種食材，但大部分選手還是選擇挑一道十分困難的菜，然後將精力集中在這道菜上，菜品多了沒準哪道踩到雷點就會扣分，現在很少有人會這麽做。
袁樺笑了笑，“他的自創菜品大多都沒經過審核，就準備在現場制作了。”
原先提問的人感慨一聲，“現在年輕一輩真是了不起。”
與此同時，柳憬夜手中的第二道菜蒜蓉菠菜已經做的差不多了。
和清炒筍片一樣，蒜蓉菠菜只是個簡單的前菜，需要的時間與過程都非常短。
菠菜去根後清洗幹凈，煮開水後將菠菜放入燙煮十秒左右。
起鍋熱油加入蒜末爆香，接著放入燙好的菠菜和少許鹽，雞粉後翻炒均勻。
相較於剛才翠綠的清炒筍片，蒜蓉菠菜的深綠色看起來要更難看一些，但這次沒人再質疑這道菜的水平，為了防止再發生還沒嘗到味道的慘劇，蒜蓉菠菜上桌後直播上的彈幕直接就開始拉開視距追著機器人啃。
【家人們，不能讓菜到評委席上，不然幾秒鐘就沒了。】
【你們還有時間打字，我直接吃吃吃吃！！！】
【好厲害啊，真的都是綠色的菜，怪不得叫春日宴，這樣想做好看著就很難。】
菠菜嫩嫩的口感夾雜著幾分清甜，蒜蓉的味道浸潤到菠菜中，爽口的同時又有些開胃。
上道菜已經足以讓評委席對小夜的水平有初步的認識，這次的菜上來後也是如暴風過境般馬上被一掃而空。
前兩道小菜都做完了，柳憬夜要做的第三道才能算是重頭戲，茶香酥魚。
他拿出一把小黃魚清洗幹凈，再泡上茶葉晾涼。
放涼的茶葉汁加入澱粉、面粉、鹽、料酒、生抽和五香粉拌勻，拌勻的同時慢慢往裏加水到呈現面糊狀。
做完這些後將小黃魚放入面糊中均勻沾滿，靜置八分鐘等待面糊逐漸定型入味。
中火熱油，放入小黃魚後每隔一分鐘翻一次面，循環往覆直到小黃魚兩面金黃出鍋。
茶葉淡淡的香味從小黃魚身上散發，細聞下還帶著獨特的魚肉香味。
【我的天，魚竟然還能這麽做，這個味道！】
【永遠會為小夜的創意流淚，怎麽能這麽好吃。】
魚與茶的結合不但不突兀，反倒十分完美。
茶香將魚的腥味掩蓋卻又不破壞魚肉本身的口感與香味，茶香四溢，魚肉酥香。
小黃魚連骨頭都很酥脆，雖然是用小半鍋的寬油炸制而成可卻絲毫不覺得油膩，反而因為茶香更讓人覺得清新爽口。
素菜在評委席上都能遭到哄搶，這道一看就十分用心的菜上去更是被一搶而空，有的人甚至在搶菜中體驗到了樂趣，幾乎忘記他們在這裏到底是幹什麽的，只是沈浸在一道又一道的美食中。
此時柳憬夜已經開始著手第四道菜，香椿拌豆腐。
他取出一塊豆腐切成小方塊，又取出一捆香椿洗凈後放入滾水中焯水，直至香椿變成綠色後取出。
切掉香椿的根部後將剩下的部分切碎，再把豆腐也下入沸水焯水一分鐘，取出後碾碎。
做完這些後他又把豆腐與香椿一同放入一個白瓷盤中，加入一勺生抽、半勺橄欖油和半勺香油攪拌均勻。
攪拌好的香椿豆腐碎拿起來捏成丸子狀，放入炒鍋中小火過油微微定型。
出鍋時丸子上的香椿還在滋滋冒油，柳憬夜將廚房紙墊在瓷盤上，又依次將丸子平鋪到廚房紙上。
緊緊盯著他一舉一動的觀眾早就按耐不住，在他拿起廚房紙的時候就將魔爪伸向丸子。
【怎麽會這麽好吃啊，感覺什麽東西到了小夜手裏都能化腐朽為神奇。】
【到今天才發現這個寶藏廚師是我的遺憾，我直接垂直入坑。】
豆腐泥外包裹著一層香椿碎，香油調味，入口是豆腐的軟與香椿的香，神奇的味道立刻在舌尖蔓延開來。
第五道菜是火腿蒸紫藤花，在開場前他還擔心場上沒有紫藤花，特意提前告知廚師協會要準備這個食材。
用清水洗去火腿上的油汙，再將火腿切成五毫米左右的火腿片，這樣的厚度最能保持火腿的口感。
將開未開的紫藤花花苞洗凈焯水，再次泡發後鋪在盤底。
淡紫色的小花徹底吸引了觀眾的目光，對於未來人來說花就是用來看的，雖然有些人已經見識過鮮花餅，但他們還是沒有想過花竟然也可以用來做菜。
【這不是紫藤花嗎，怎麽會在廚師考核上拿出這個？】
【這種花也能用來做菜嗎，從未想過的東西發生了，感覺新世界的大門在向我打開。】
切好的火腿片均勻的碼在紫藤花上面。
上鍋蒸十分鐘，當火腿的脂肪部分變得透明油亮，他立即將盤子取出。
火腿被蒸的軟爛，紫藤花又充分吸收了火腿的油脂，變得鹹淡適宜，油潤可口。
紫藤花淡雅的香味包裹在火腿上，別有一番風味。
由於之前的菜所帶來的信任，沒有人質疑柳憬夜這道菜的做法，反倒是更加期待這道菜到底會是什麽味道。
柳憬夜並不知道他們對這道菜有多麽的望眼欲穿，在簡單的裝盤後由著機器人將菜帶走，自己開始著手準備下一道菜。
接下來他要做的也是最後一道菜，清明粿又叫青團，與其說是菜倒不如稱其為小吃。
清明粿是江南地區的傳統特色小吃，用艾草的汁水拌入糯米粉中，再包裹進豆沙餡兒，放入鍋中蒸十分鐘左右後出鍋，吃起來甜而不膩，帶有清淡卻悠長的清香。
每一道菜上道評委桌上都是三四分鐘就一掃而空，他們也算是有牌面的廚師，把考核菜品吃的這麽風卷殘雲還是第一次，不過小夜做的菜基本都是有特色又有味道，有的甚至隔著幾米遠都能聞到香味，這種情況下完全就忍不住人體本能的沖動。
【我懷疑這根本就不是評委，是逃難來的難民。】
【別說了，那我們這些只能在網上搶著吃的是什麽，乞丐嗎？】
【又被他們吃完了，第一次感覺這些評委面目可憎！】
一位白發白須的老廚師看了眼彈幕後樂呵呵地說：“這位考生真是後生可畏，相信你們以後還有很多機會吃到他做的菜的，就先讓讓我們這把老骨頭吧。”
比起正式的宴席，柳憬夜做出的春日宴都是極力縮小規模後的結果，不然至少要做上十道菜才能勉強稱之為一個完整的宴席。
他選擇的菜品簡單清爽，契合主題，拿來應對四級考核已是綽綽有餘。
四級考核的觀眾評分占比百分之七十，評委打分只占最終得分比例的百分之三十，並不能取決定性作用，只是他們說的話可以對觀眾的評判造成很大的影響。
雖然剛剛還在和彈幕開著玩笑，一到評分環節各個評委都是正襟危坐，絲毫看不出剛才為了幾道菜大打出手的樣子。
這可以說是他們評選這麽多年來最省心，最沒有爭議的一次比賽。
如果小夜這個水平都不通過，那廚師協會中的四級廚師怕是要集體卸任了。
作為現任廚師協會的會長，袁樺最先開口，“這桌春日宴想法十分巧妙，幾乎每道菜都和綠掛鉤，從主題上看頗為合適。更重要的是色香味俱全，幾乎讓人挑不出什麽毛病。”
“幾乎讓人挑不出毛病，那就是在袁老口中有毛病嘍。”他身旁白須白發的葛老馬上接過話茬，“倒不如袁老來為我們說說到底怎麽回事。”
他這話顯然就是帶上些許私人情緒，還是偏袒小夜那邊的，一向被說護著小夜的袁樺起初還有些詫異，只是一頓飯的工夫小夜就能俘獲資歷最長的老者的喜愛，也是一種本事。
但他又想想，自己何嘗不是從第一次考核起就覺得小夜前途無量，這麽想著袁樺無奈笑笑，“還是要考慮大眾的口味，據我所知香椿這個菜品被宣布能使用不久，很多人都還吃不慣，其他的倒是沒什麽了。”
寧康博的師父附和道：“瑕不掩瑜，今天這桌菜讓我們都十分驚喜，起先我還認為清炒筍片這道菜放到四級考核的舞臺上過於兒戲，現在看來是我想的太過拙略了。”
“我認為小夜為四級廚師考核帶來了新的面目，原先的四級考核更側重於炫技，今天小夜做的這些菜有的反而相當簡單，即使是不會做飯的人學習一下也可以自行嘗試，這是很難得的一件事。”
“的確。”袁樺沈聲道：“以往繁瑣的過程無法避免的拉高了美食的門檻，廚師等級考核被譽為最難通過的考核，這是我們的失職。”
“扯遠了，扯遠了。”葛老笑笑，“小夜的實力大家都有目共睹，這樣的人才絕對不會被埋沒，馬上就要到投票時間了，容我在這裏為小夜號個票，如果手中的票不投到小夜頭上，那才是可惜。”
葛老的話音剛落，身後的大屏幕上就出現一行字。
請各位觀眾按照自己的真實想法投出這寶貴的一票。
隨著這行字的出現，所有觀眾面前彈出一個提示框，上面只有兩個選項，通過/不通過。
在場的觀眾則是拿起開場前工作人員發的遙控器，從上面選擇自己的投票。
寧康博在開始考核後一反常態的沈默不語，按下手中通過的按鈕後才默默感嘆，“這鐵定是過了，歷史上最年輕的四級廚師，我們還是差的太遠了。”
左水閉上眼簾吐出一口濁氣，附和道：“按這種速度下去，小夜成為五級廚師都是早晚的事，我們不能落得太遠。”
“這場考核真是來的值，值得載入史冊的一次四級考核了。”陸符如沒他們想的那麽多，坐在座位上眼睛發亮，以後他也能說自己是見證過歷史的人了！
【家人們，這不投通過等什麽，只有沒品的人才不懂小夜做的菜。】
【也不能一竿子打死全部人吧，那道香椿豆腐我就覺得很難吃，這也要捂嘴嗎？】
【評委的評論你們是真的一點沒聽，我服了。】
【小夜從開始直播以來就一直做的時創新菜，我想不通還有誰比他更配這個四級廚師。】
【我記得這個主播前幾天才剛開了一家店，四級廚師願意開店還是第一次見，說不定以後我也能吃到四級廚師做的菜了！】
這場考核可以說完全是一邊倒的局面，從投票開啟之後，通過的票數就以如同火箭升空的速度直沖而上，並且還在以不可思議的速度攀升。
在這樣的對比下，不通過那邊的票數就寥寥無幾，看著極為荒涼。
【S級出來說一句，雖然我也不怎麽喜歡吃香椿，但是真的感覺小夜做的菜吃起來很舒服，很感謝廚師協會這次考核讓我認識這樣優秀的廚師。】
【臥槽，S級都出來了，好牛。】
【S級算什麽，建議大家現在移步某社交軟件，絕對驚悚。】
【本來想看看驚悚是什麽意思，爬過去一看，臥槽。】
“@秋從南v：系統轉發，我在正在進行的四級考核中投出了[通過]票。”
“@計星河v：投通過。[圖片][鏈接地址]”
“@齊察v：檢察院也有私下的生活，支持小夜。”
“@方流v：出生以來吃過最好的一頓飯。[鏈接地址]”
前上將，現上將，新星檢察官，甚至還有早就隱姓埋名的星網投資人，這幾人隨便拎出來都能傲視群雄，今天卻在同一時間為一個四級廚師考核號票。
【誰能告訴我這個小夜到底是何方神聖，秋從南和計星河怎麽都能站在統一戰線上。】
【有種我早死的偶像覆活的感覺（bushi）感謝小夜讓我再次在這個網絡上見到方流。】
他們的知名度加起來怕是覆蓋了聯邦大半的人口，隨著這些人瘋狂湧入和投票，直播間的人數和投票數都達到一個驚人的高度。
可以說哪怕聯邦繼續發展下去，在未來也很難有人可以超過小夜這次的直播與投票的紀錄，這個驚人的成績將牢牢地撰寫在星際歷史中。
袁樺看著不斷飆升的票數感嘆道：“這個水平加上這個人氣，不久後就能在五級考核上看到你了。”
幾位評委對視一眼，看到屏幕上統計出的最終結果都是一驚，袁樺站起身，走到柳憬夜面前鄭重道：“恭喜你晉級四級廚師。”
最年輕的四級廚師，誰能想到這個前途不可限量的年輕人在之前還會因為沒有一級廚師證受人嘲笑。
他總是能用自己的實力驚艷所有人。
投票結果出來後，四級廚師考核也就結束了，盡管直播間的觀眾大都意猶未盡但直播間還是被無情掐斷。
臺下的寧康博等人立馬歡呼著撲了上去，將柳憬夜團團圍住。
“我就知道你可以，這也太厲害了。”
“最年輕的四級廚師啊，以後得靠你罩著我們了。”
左水瞥了一眼寧康博，“說的好像你之前罩著小夜一樣。”
眼看一行年輕人其樂融融，袁樺心中不禁有些感嘆，這就是未來廚師協會的中堅力量了。
他們老了，也該有人將這個位置繼承下去。
出現一個小夜，就絕不會讓廚師協會的下一輩青黃不接。
“你現在的年紀能有這樣的成就，廚師協會什麽都沒有幫你。”袁樺的話頓時吸引了眾人的註意力，“包括我在內，廚師協會之前對你做的不好的事，我在這裏向你道歉。”
他說著微微躬下身，柳憬夜連忙伸手扶助他的肩膀，同時自己也向下躬身，“您言重了。”
“雖然有倚老賣老的嫌疑，但是這個話我還是得說。柳憬夜，我誠摯的邀請你進入廚師協會擔任副會長一職。”袁樺目光灼灼地看著他，“雖然現在廚師協會的整改還沒完成，但會無條件為你提供最好的待遇，並且承諾絕不過多幹預你的事情。”
“廚師協會需要你。”
寧康博和左水兩人也是雙眼發光的盯著他，顯然很在意這個回答。
在他們期待的眼神下，柳憬夜還是輕輕的搖了搖頭，“我自由自在慣了，不喜歡受到束縛的生活，廚師協會需要我幫忙的話我很樂意，但是掛名還是算了。”
“不願意掛名卻願意幫忙，我該說你什麽好呢。”袁樺苦笑兩聲卻也明白他這是態度堅決，沒有再說什麽。
柳憬夜跟著抿唇輕笑，然後逐漸扭頭看向另一個方向。
秋從南手上拿的票是柳憬夜送的，位置十分優越，結束後他就一直默默站在那裏看著他們聊天。
“我有話想和你說。”柳憬夜微笑著走向他。
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他首先要做的是道素菜，清炒筍片，做法十分簡單，勉強算是開胃菜。
清炒筍片沒有什麽難度，只需要將青筍洗凈切片，然後加入小米辣、蒜在鍋中爆香，再加一勺鹽和一勺雞精翻炒均勻出鍋。
考慮到可能會有人不能吃辣，小米椒他只加了很少一點，吃起來只是微微會有些辣的感覺，絕對不會讓人無法接受。
然後是美觀的問題，柳憬夜特意切了一些非常細的胡蘿蔔絲加入其中，翠綠的顏色中點綴上一些紅色和橙色，看起來十分清爽沁涼。
他將這道做好的菜放在眼前的臺子上，機器人自動便過來將菜端走，朝評委席的方向走去。
觀眾們這才反應過來他已經做好一道菜，驚呼著準備開飯的同時還不忘提出些許質疑。
【這就做完了？看著也太綠了吧，能好吃嗎？】
【我的建議是不如給我們一根筍自己啃著吃，第一次見四級廚師考核這麽糟糕。】
【小夜不是說今天是春日宴嗎，應該還有好幾道菜吧。】
【怎麽還沒開始嘗就蓋棺定論了，所有菜一定都得從選菜開始就精挑細選的做半個小時嗎？】
評委席上的老師這時才露面，六個人裏有四人是綜藝上見過的熟人。
不認識柳憬夜的兩位老師在見到這略顯寒磣的第一道菜時面色有些覆雜，舉起的筷子在空中晃悠兩下，最終也沒晃到盤子上去。
倒是袁樺已經樂呵呵的拿起筷子夾起滿滿的一筷放入嘴中。
每次這種時刻就是他最喜歡的時候，沒人和他搶著吃，等他們都明白小夜的水平後他能不能吃到就不一定了。
第二個伸出筷子的是寧康博的師傅，他露面的時候臺下的寧康博還不停的搖晃著身旁陸符如的胳膊，活脫脫一個看到偶像的小迷弟。
已經有人打了頭陣，其他人猶猶豫豫的再次伸出筷子，不過心中存疑，為了保險起見他們只夾起薄薄的一小片筍。
然而一入口，他們就忍不住再次伸出筷子，筍片非常新鮮，吃起來脆嫩多汁，簡單的烹飪完美保留了筍片的味道，咀嚼在口中時仿佛能感覺到筍片生長的過程，滿滿皆是大自然的感覺。
當中又帶了一點點的辣味與蒜末的刺激，嚼起來在顱腔中都能聽到嘎巴嘎巴的脆響，簡單卻又奇妙的感覺讓人根本停不下來。
袁樺知道他們終於意識到事情不一般，連忙將筷子上的筍片先放到面前的小盤子中，再次伸出筷子夾。
“袁樺，差不多可以了，你這是作弊。”他身旁的人提醒道。
袁樺冷哼一聲，他但凡要是慢點說不定都夾不到了。
一盤筍片頃刻間蕩然無存。
【怎麽就沒了？這是在評分環節，你們評委註意點形象，給我們留點。】
【可惡啊，我就眨個眼的工夫怎麽就沒了。】
【第一次見考核的時候評委完全不顧觀眾死活。】
直播間的觀眾一頓哀嚎，評委們將臺上的筍片都吃完了，全息模擬雖然很厲害但也不是萬能的，臺上的菜品消失就代表數據清空，他們也不能繼續品嘗。
評委席上的點評是按照位置來的，袁樺坐在最前方第一個發言，想了想說道：“相信大家已經能從評委席的反應看出結果，我就不多加贅述了。”
於偷懶無異的解說方式引來其他評委側目，彈幕也是嘻嘻哈哈亂作一團。
“這孩子為什麽要在考核上做這麽多菜？”一位年紀比較大的五級廚師不怎麽在網上沖浪，今天是第一次見到柳憬夜，疑惑的問袁樺。
哪怕四級考核要求用二十多種食材，但大部分選手還是選擇挑一道十分困難的菜，然後將精力集中在這道菜上，菜品多了沒準哪道踩到雷點就會扣分，現在很少有人會這麽做。
袁樺笑了笑，“他的自創菜品大多都沒經過審核，就準備在現場制作了。”
原先提問的人感慨一聲，“現在年輕一輩真是了不起。”
與此同時，柳憬夜手中的第二道菜蒜蓉菠菜已經做的差不多了。
和清炒筍片一樣，蒜蓉菠菜只是個簡單的前菜，需要的時間與過程都非常短。
菠菜去根後清洗幹凈，煮開水後將菠菜放入燙煮十秒左右。
起鍋熱油加入蒜末爆香，接著放入燙好的菠菜和少許鹽，雞粉後翻炒均勻。
相較於剛才翠綠的清炒筍片，蒜蓉菠菜的深綠色看起來要更難看一些，但這次沒人再質疑這道菜的水平，為了防止再發生還沒嘗到味道的慘劇，蒜蓉菠菜上桌後直播上的彈幕直接就開始拉開視距追著機器人啃。
【家人們，不能讓菜到評委席上，不然幾秒鐘就沒了。】
【你們還有時間打字，我直接吃吃吃吃！！！】
【好厲害啊，真的都是綠色的菜，怪不得叫春日宴，這樣想做好看著就很難。】
菠菜嫩嫩的口感夾雜著幾分清甜，蒜蓉的味道浸潤到菠菜中，爽口的同時又有些開胃。
上道菜已經足以讓評委席對小夜的水平有初步的認識，這次的菜上來後也是如暴風過境般馬上被一掃而空。
前兩道小菜都做完了，柳憬夜要做的第三道才能算是重頭戲，茶香酥魚。
他拿出一把小黃魚清洗幹凈，再泡上茶葉晾涼。
放涼的茶葉汁加入澱粉、面粉、鹽、料酒、生抽和五香粉拌勻，拌勻的同時慢慢往裏加水到呈現面糊狀。
做完這些後將小黃魚放入面糊中均勻沾滿，靜置八分鐘等待面糊逐漸定型入味。
中火熱油，放入小黃魚後每隔一分鐘翻一次面，循環往覆直到小黃魚兩面金黃出鍋。
茶葉淡淡的香味從小黃魚身上散發，細聞下還帶著獨特的魚肉香味。
【我的天，魚竟然還能這麽做，這個味道！】
【永遠會為小夜的創意流淚，怎麽能這麽好吃。】
魚與茶的結合不但不突兀，反倒十分完美。
茶香將魚的腥味掩蓋卻又不破壞魚肉本身的口感與香味，茶香四溢，魚肉酥香。
小黃魚連骨頭都很酥脆，雖然是用小半鍋的寬油炸制而成可卻絲毫不覺得油膩，反而因為茶香更讓人覺得清新爽口。
素菜在評委席上都能遭到哄搶，這道一看就十分用心的菜上去更是被一搶而空，有的人甚至在搶菜中體驗到了樂趣，幾乎忘記他們在這裏到底是幹什麽的，只是沈浸在一道又一道的美食中。
此時柳憬夜已經開始著手第四道菜，香椿拌豆腐。
他取出一塊豆腐切成小方塊，又取出一捆香椿洗凈後放入滾水中焯水，直至香椿變成綠色後取出。
切掉香椿的根部後將剩下的部分切碎，再把豆腐也下入沸水焯水一分鐘，取出後碾碎。
做完這些後他又把豆腐與香椿一同放入一個白瓷盤中，加入一勺生抽、半勺橄欖油和半勺香油攪拌均勻。
攪拌好的香椿豆腐碎拿起來捏成丸子狀，放入炒鍋中小火過油微微定型。
出鍋時丸子上的香椿還在滋滋冒油，柳憬夜將廚房紙墊在瓷盤上，又依次將丸子平鋪到廚房紙上。
緊緊盯著他一舉一動的觀眾早就按耐不住，在他拿起廚房紙的時候就將魔爪伸向丸子。
【怎麽會這麽好吃啊，感覺什麽東西到了小夜手裏都能化腐朽為神奇。】
【到今天才發現這個寶藏廚師是我的遺憾，我直接垂直入坑。】
豆腐泥外包裹著一層香椿碎，香油調味，入口是豆腐的軟與香椿的香，神奇的味道立刻在舌尖蔓延開來。
第五道菜是火腿蒸紫藤花，在開場前他還擔心場上沒有紫藤花，特意提前告知廚師協會要準備這個食材。
用清水洗去火腿上的油汙，再將火腿切成五毫米左右的火腿片，這樣的厚度最能保持火腿的口感。
將開未開的紫藤花花苞洗凈焯水，再次泡發後鋪在盤底。
淡紫色的小花徹底吸引了觀眾的目光，對於未來人來說花就是用來看的，雖然有些人已經見識過鮮花餅，但他們還是沒有想過花竟然也可以用來做菜。
【這不是紫藤花嗎，怎麽會在廚師考核上拿出這個？】
【這種花也能用來做菜嗎，從未想過的東西發生了，感覺新世界的大門在向我打開。】
切好的火腿片均勻的碼在紫藤花上面。
上鍋蒸十分鐘，當火腿的脂肪部分變得透明油亮，他立即將盤子取出。
火腿被蒸的軟爛，紫藤花又充分吸收了火腿的油脂，變得鹹淡適宜，油潤可口。
紫藤花淡雅的香味包裹在火腿上，別有一番風味。
由於之前的菜所帶來的信任，沒有人質疑柳憬夜這道菜的做法，反倒是更加期待這道菜到底會是什麽味道。
柳憬夜並不知道他們對這道菜有多麽的望眼欲穿，在簡單的裝盤後由著機器人將菜帶走，自己開始著手準備下一道菜。
接下來他要做的也是最後一道菜，清明粿又叫青團，與其說是菜倒不如稱其為小吃。
清明粿是江南地區的傳統特色小吃，用艾草的汁水拌入糯米粉中，再包裹進豆沙餡兒，放入鍋中蒸十分鐘左右後出鍋，吃起來甜而不膩，帶有清淡卻悠長的清香。
每一道菜上道評委桌上都是三四分鐘就一掃而空，他們也算是有牌面的廚師，把考核菜品吃的這麽風卷殘雲還是第一次，不過小夜做的菜基本都是有特色又有味道，有的甚至隔著幾米遠都能聞到香味，這種情況下完全就忍不住人體本能的沖動。
【我懷疑這根本就不是評委，是逃難來的難民。】
【別說了，那我們這些只能在網上搶著吃的是什麽，乞丐嗎？】
【又被他們吃完了，第一次感覺這些評委面目可憎！】
一位白發白須的老廚師看了眼彈幕後樂呵呵地說：“這位考生真是後生可畏，相信你們以後還有很多機會吃到他做的菜的，就先讓讓我們這把老骨頭吧。”
比起正式的宴席，柳憬夜做出的春日宴都是極力縮小規模後的結果，不然至少要做上十道菜才能勉強稱之為一個完整的宴席。
他選擇的菜品簡單清爽，契合主題，拿來應對四級考核已是綽綽有餘。
四級考核的觀眾評分占比百分之七十，評委打分只占最終得分比例的百分之三十，並不能取決定性作用，只是他們說的話可以對觀眾的評判造成很大的影響。
雖然剛剛還在和彈幕開著玩笑，一到評分環節各個評委都是正襟危坐，絲毫看不出剛才為了幾道菜大打出手的樣子。
這可以說是他們評選這麽多年來最省心，最沒有爭議的一次比賽。
如果小夜這個水平都不通過，那廚師協會中的四級廚師怕是要集體卸任了。
作為現任廚師協會的會長，袁樺最先開口，“這桌春日宴想法十分巧妙，幾乎每道菜都和綠掛鉤，從主題上看頗為合適。更重要的是色香味俱全，幾乎讓人挑不出什麽毛病。”
“幾乎讓人挑不出毛病，那就是在袁老口中有毛病嘍。”他身旁白須白發的葛老馬上接過話茬，“倒不如袁老來為我們說說到底怎麽回事。”
他這話顯然就是帶上些許私人情緒，還是偏袒小夜那邊的，一向被說護著小夜的袁樺起初還有些詫異，只是一頓飯的工夫小夜就能俘獲資歷最長的老者的喜愛，也是一種本事。
但他又想想，自己何嘗不是從第一次考核起就覺得小夜前途無量，這麽想著袁樺無奈笑笑，“還是要考慮大眾的口味，據我所知香椿這個菜品被宣布能使用不久，很多人都還吃不慣，其他的倒是沒什麽了。”
寧康博的師父附和道：“瑕不掩瑜，今天這桌菜讓我們都十分驚喜，起先我還認為清炒筍片這道菜放到四級考核的舞臺上過於兒戲，現在看來是我想的太過拙略了。”
“我認為小夜為四級廚師考核帶來了新的面目，原先的四級考核更側重於炫技，今天小夜做的這些菜有的反而相當簡單，即使是不會做飯的人學習一下也可以自行嘗試，這是很難得的一件事。”
“的確。”袁樺沈聲道：“以往繁瑣的過程無法避免的拉高了美食的門檻，廚師等級考核被譽為最難通過的考核，這是我們的失職。”
“扯遠了，扯遠了。”葛老笑笑，“小夜的實力大家都有目共睹，這樣的人才絕對不會被埋沒，馬上就要到投票時間了，容我在這裏為小夜號個票，如果手中的票不投到小夜頭上，那才是可惜。”
葛老的話音剛落，身後的大屏幕上就出現一行字。
請各位觀眾按照自己的真實想法投出這寶貴的一票。
隨著這行字的出現，所有觀眾面前彈出一個提示框，上面只有兩個選項，通過/不通過。
在場的觀眾則是拿起開場前工作人員發的遙控器，從上面選擇自己的投票。
寧康博在開始考核後一反常態的沈默不語，按下手中通過的按鈕後才默默感嘆，“這鐵定是過了，歷史上最年輕的四級廚師，我們還是差的太遠了。”
左水閉上眼簾吐出一口濁氣，附和道：“按這種速度下去，小夜成為五級廚師都是早晚的事，我們不能落得太遠。”
“這場考核真是來的值，值得載入史冊的一次四級考核了。”陸符如沒他們想的那麽多，坐在座位上眼睛發亮，以後他也能說自己是見證過歷史的人了！
【家人們，這不投通過等什麽，只有沒品的人才不懂小夜做的菜。】
【也不能一竿子打死全部人吧，那道香椿豆腐我就覺得很難吃，這也要捂嘴嗎？】
【評委的評論你們是真的一點沒聽，我服了。】
【小夜從開始直播以來就一直做的時創新菜，我想不通還有誰比他更配這個四級廚師。】
【我記得這個主播前幾天才剛開了一家店，四級廚師願意開店還是第一次見，說不定以後我也能吃到四級廚師做的菜了！】
這場考核可以說完全是一邊倒的局面，從投票開啟之後，通過的票數就以如同火箭升空的速度直沖而上，並且還在以不可思議的速度攀升。
在這樣的對比下，不通過那邊的票數就寥寥無幾，看著極為荒涼。
【S級出來說一句，雖然我也不怎麽喜歡吃香椿，但是真的感覺小夜做的菜吃起來很舒服，很感謝廚師協會這次考核讓我認識這樣優秀的廚師。】
【臥槽，S級都出來了，好牛。】
【S級算什麽，建議大家現在移步某社交軟件，絕對驚悚。】
【本來想看看驚悚是什麽意思，爬過去一看，臥槽。】
“@秋從南v：系統轉發，我在正在進行的四級考核中投出了[通過]票。”
“@計星河v：投通過。[圖片][鏈接地址]”
“@齊察v：檢察院也有私下的生活，支持小夜。”
“@方流v：出生以來吃過最好的一頓飯。[鏈接地址]”
前上將，現上將，新星檢察官，甚至還有早就隱姓埋名的星網投資人，這幾人隨便拎出來都能傲視群雄，今天卻在同一時間為一個四級廚師考核號票。
【誰能告訴我這個小夜到底是何方神聖，秋從南和計星河怎麽都能站在統一戰線上。】
【有種我早死的偶像覆活的感覺（bushi）感謝小夜讓我再次在這個網絡上見到方流。】
他們的知名度加起來怕是覆蓋了聯邦大半的人口，隨著這些人瘋狂湧入和投票，直播間的人數和投票數都達到一個驚人的高度。
可以說哪怕聯邦繼續發展下去，在未來也很難有人可以超過小夜這次的直播與投票的紀錄，這個驚人的成績將牢牢地撰寫在星際歷史中。
袁樺看著不斷飆升的票數感嘆道：“這個水平加上這個人氣，不久後就能在五級考核上看到你了。”
幾位評委對視一眼，看到屏幕上統計出的最終結果都是一驚，袁樺站起身，走到柳憬夜面前鄭重道：“恭喜你晉級四級廚師。”
最年輕的四級廚師，誰能想到這個前途不可限量的年輕人在之前還會因為沒有一級廚師證受人嘲笑。
他總是能用自己的實力驚艷所有人。
投票結果出來後，四級廚師考核也就結束了，盡管直播間的觀眾大都意猶未盡但直播間還是被無情掐斷。
臺下的寧康博等人立馬歡呼著撲了上去，將柳憬夜團團圍住。
“我就知道你可以，這也太厲害了。”
“最年輕的四級廚師啊，以後得靠你罩著我們了。”
左水瞥了一眼寧康博，“說的好像你之前罩著小夜一樣。”
眼看一行年輕人其樂融融，袁樺心中不禁有些感嘆，這就是未來廚師協會的中堅力量了。
他們老了，也該有人將這個位置繼承下去。
出現一個小夜，就絕不會讓廚師協會的下一輩青黃不接。
“你現在的年紀能有這樣的成就，廚師協會什麽都沒有幫你。”袁樺的話頓時吸引了眾人的註意力，“包括我在內，廚師協會之前對你做的不好的事，我在這裏向你道歉。”
他說著微微躬下身，柳憬夜連忙伸手扶助他的肩膀，同時自己也向下躬身，“您言重了。”
“雖然有倚老賣老的嫌疑，但是這個話我還是得說。柳憬夜，我誠摯的邀請你進入廚師協會擔任副會長一職。”袁樺目光灼灼地看著他，“雖然現在廚師協會的整改還沒完成，但會無條件為你提供最好的待遇，並且承諾絕不過多幹預你的事情。”
“廚師協會需要你。”
寧康博和左水兩人也是雙眼發光的盯著他，顯然很在意這個回答。
在他們期待的眼神下，柳憬夜還是輕輕的搖了搖頭，“我自由自在慣了，不喜歡受到束縛的生活，廚師協會需要我幫忙的話我很樂意，但是掛名還是算了。”
“不願意掛名卻願意幫忙，我該說你什麽好呢。”袁樺苦笑兩聲卻也明白他這是態度堅決，沒有再說什麽。
柳憬夜跟著抿唇輕笑，然後逐漸扭頭看向另一個方向。
秋從南手上拿的票是柳憬夜送的，位置十分優越，結束後他就一直默默站在那裏看著他們聊天。
“我有話想和你說。”柳憬夜微笑著走向他。
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