第四十二章
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第四十二章
其他幾位嘉賓都有提前宣傳，只有小夜這個讓人意想不到的嘉賓只是放出了風聲。
現在的局面就是節目組想要的效果，雖然小夜得接受幾天的罵名，但等正式名單公布的那一刻，一切都會反轉。
這樣富有戲劇性的事情在星網上一向傳播很快，綜藝的名聲自然也會更加響亮。
事情都在朝著節目組希望的方向發展，副導演卻覺得事情有些過了。
他們也沒想到小夜會是個這麽年輕漂亮的孩子，如果他忍受不了腥風血雨選擇退出，節目組已經準備好的宣發都得重新更換，是比不小的損失。
更讓他們沒想到的是，竟然會有這麽多人在直播間鬧事。
他們預想中的規模還不到現在的三分之一。
困難不會消失，但會轉移。
眼瞅著計劃快要翻車，副導演決定將這件難題拋給自己的頂頭上司。
“第一次合作，我還沒確定小夜的抗壓能力，萬一他接受不了，節目組這邊也難辦。”
“況且小夜好像有軍部的背景，花間直播也在護著，出了什麽事情，咋們的節目也得跟著惹一身腥……”副導演一個勁對著光腦嘀嘀咕咕，還不忘看看柳憬夜的微表情有什麽變化。
他絮絮叨叨的說了很多，光腦那邊卻始終沒什麽動靜，直到他完全停止嘀咕，那邊才發出一聲輕笑。
“什麽時候我做綜藝還得考慮嘉賓的感受了。”
副導演話到嘴邊被噎住，接著小心翼翼地問道：“那我們不管？”
通訊又是一段時間的沈默，接著那頭傳來悉悉索索的紙張翻頁聲，和熟悉的慵懶聲音，“不管，他能為我們的綜藝帶來更多的熱度，你應該高興才是，剩下的就不是你該操心的了。”
“我倒要看看他的背景有多硬，硬的過我嗎？”惡趣味的話響起，副導演還沒來得及反應，通訊就被掛斷。
聽著通訊中的忙碌音效，副導演這才認清這次的頂頭上司，同時的投資商的性子有多惡劣。
偏偏對方的背景確實硬的過分，他們還惹不起。
那就只好委屈一下嘉賓了，希望小夜還堅持得住，不要再給節目組找麻煩。
副導演在心中默默的畫上幾個十字，滿臉歉意的看著禾痕，“我們的宣發都是已經固定的，不能隨意更改，小夜還得再忍兩天。”
彈幕上都快罵到家門口了，這要是能忍就是聖人！
禾痕心裏急得冒火，柳憬夜這邊卻是一臉平淡，有條不紊的處理著五花肉。
“剛才燙皮是為了清理雜毛和汗腺，還沒正式開始做，大家不要著急。”
先前熱好的鍋被放置一旁，他又拿出一個新鍋，向裏倒滿清水，再把整塊的五花肉放入水中。
“冷水下鍋，再加些蔥姜料酒。” 開火煮沸後，表面浮起許多白色的泡沫，雖然顏色是白色，但裏面含著五花肉中的血沫。
柳憬夜拿起小勺將血沫撈出，轉小火蓋上鍋蓋。
彈幕上的節奏到現在也沒斷過，他的粉絲說一句話就會被幾個人圍起來批判，看起來十分委屈。
觀眾欄上熟悉的黃馬賬號也一直沒來，他一個人既要直播，還要禁言一些過分的彈幕，有些忙不過來。
【小夜別難過，我們會一直支持你的。】
【不就是個破綜藝，到底哪來的這麽多節奏，我就想好好看個直播也不行嗎？】
【我去幾個罵的最歡的主頁看了眼，都是另外幾個嘉賓的粉，怎麽著你們是怕自家主子被小夜廚藝吊打？】
【笑死，臉都不敢露的醜八怪，能對誰造成威脅。】
【和你家主播的名字放在一起，我都嫌晦氣，誰會想和你比。】
“今天節奏太多了，我開個篩選發言。”看到這些言論，柳憬夜還是一副淡定自若的樣子。
篩選言論是花間直播一個獨特的小功能，主播可以設置什麽關鍵詞不能說，或者直接設置只有擁有他粉絲牌子的觀眾才能說話。
柳憬夜選擇的就是後者，這個功能一開，彈幕立馬和平了許多。
那些在直播間無法發言的賬號立馬轉戰其他平臺，外面的風風雨雨柳憬夜雖然暫時看不到了，但他的粉絲卻一直看在眼裏。
【小夜你不能這麽好說話，會被別人欺負的！】
【他們憑什麽這麽說，氣死我了。】
【第一次看小夜的直播關註點不在美食上。】
“沒什麽好生氣的。”
七雲那次風波，直播間幾乎是一邊倒的在罵他，這次他很高興能有這麽多為自己說話的人。
“他們說的話都是自己臆想出來的，想想都有點可憐，咋們不和他們一般見識。”柳憬夜揚唇輕笑，嘴角的笑容極淺極淡，看著自信十足，“綜藝確實是參加了，之後就能看到，我長得也不醜，廚藝更是有目共睹。”
“不用委屈自己，等著被我帶飛就好。”
直播前的粉絲雖然看不清他的臉，卻能感受到那份自信。
幾個被氣出淚花的女生瞬間抹幹了眼淚，打開民間粉絲群號召大家先保存這些黑子都是別家粉絲的證據，等反轉後再發出去，就算是博取同情也能給小夜帶來點熱度上的利益。
鍋中的五花肉咕嘟咕嘟開始冒泡，柳憬夜收回註意力，將點火器一關。
煮熟的五花肉肉質軟糯，用筷子輕輕一戳就能穿透整塊肉。
他將五花肉晾涼，切成三厘米左右的小方塊。
為了拍攝美觀，邊邊角角不夠尖銳的地方他還又改刀修了一下，最後切成的方塊均是方方正正，看起來大小也很相像。
“如果大家沒有特殊需要，這些小瑕疵就不必在意了。”柳憬夜拿出之前放在一旁的鍋，熱油放入姜蒜煸香，再把五花肉塊放入煸炒至表面微焦。
“倒入香醋加速油脂析出，這樣做出的紅燒肉才會肥而不膩。”
原本做紅燒肉需要的輔料有蘋果醋和啤酒，就像可樂一樣，星際買不到這些材料，他只能想辦法下位替代一下。
蘋果醋換成香醋，啤酒換成料酒。
雖然這樣做出的紅燒肉口感會稍微遜色一些，但總比沒有的好。
香醋在鍋中逐漸揮發，他又按順序倒入黃豆醬油和老抽調色。
倒入料酒後，再次轉小火蓋鍋蓋，讓肉在湯汁中燜一段時間。
將這些全部做完，他才有時間看眼彈幕，彈幕已經恢覆成他平常直播的樣子。
【好香呀，要流口水了！】
【我不管，小夜就是我心目中的廚藝第一。】
【是怎麽做到看著就讓人胃口大開的，明明還沒到飯點，我已經要餓死了。】
【悲傷的難道不是我們根本吃不到嗎？】
一旁禾痕和副導演提著的心卻沒放下，直播間是沒什麽風浪了，他們卻清楚的知道這件事在星網上傳的有多沸沸揚揚。
通常當紅明星才能上的熱門榜，小夜已經逐漸爬上了榜單末尾，還有持續上升的勢頭。
一些原本不註重直播的人，看到這個完全不認識的名字下意識點進去，整個評論區都是聲討和陰陽怪氣，不知道的還以為小夜幹了什麽傷天害理的大事。
三人成虎眾口鑠金，原本就不認識小夜的人，看到這些評論也一起跟著湊起熱鬧，只有一小部分人保持著中立的態度。
隨著小夜熱度的飆升，綜藝也跟著更加紅火，總導演還特意聯絡副導演，表示小夜這個嘉賓是真的選對了。
副導演跟著苦笑兩聲，繼續祈禱不要出事。
柳憬夜不知道這麽短的時間能發生這麽多事，見鍋中邊緣析出大量豬油，就關火後將鍋蓋掀開。
他將析出的豬油擦幹，然後撈出鍋中的五花肉，剩下的湯汁倒出靜置到水油分層。
【看著好麻煩，我還以為肉撈出來就能吃了。】
【實不相瞞，趁小夜撈的時候我就吃了一口，有點油但也很好吃。】
【偷吃＋1，不明白你們為什麽那麽老實。】
【偷吃＋2，看直播主打的就是一個隨心所欲。】
【之前偷喝過蔥姜水的人不敢說話，再也不敢了。】
“這步比較費時間，但一定要耐心，否則就是功虧一簣。”他用勺子細細的把浮在上方的油脂撇除。
撇除油脂的湯汁回鍋，加入一碗白砂糖攪勻，撈出的肉也跟著下入鍋中，開大火收汁。
紅燒肉的收汁手法與其他菜略有不同，柳憬夜握緊鍋把，緩緩炫動鍋底。
鍋中的湯汁隨著他的動作開始旋轉，在大火的熬制下逐漸越轉越慢。
他的手臂這時有些發酸，鍋中的湯汁也變得濃稠，盡數包裹在肉塊上。
關火出鍋。
碟子上的紅燒肉呈現出鮮亮，張揚的醬紅色，裹著深沈而滾燙的湯汁，夾起後還能看到細小的拉絲。
肥瘦層次分明，肉塊兒微微顫動還泛著油光，光是看著就能感受到不俗的味道。
用筷子輕輕一夾，紅潤的肉塊在盤子上跳動，完美的體現了什麽叫彈如果凍，色如瑪瑙。
【我願稱之為神跡。】
【真該給那些人看看，其他嘉賓有沒有這個水平。】
【節奏好不容易停下來，別提了。】
【真的很想讓小夜狠狠打那些人的臉，不然對不起民間粉絲群受的委屈。】
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其他幾位嘉賓都有提前宣傳，只有小夜這個讓人意想不到的嘉賓只是放出了風聲。
現在的局面就是節目組想要的效果，雖然小夜得接受幾天的罵名，但等正式名單公布的那一刻，一切都會反轉。
這樣富有戲劇性的事情在星網上一向傳播很快，綜藝的名聲自然也會更加響亮。
事情都在朝著節目組希望的方向發展，副導演卻覺得事情有些過了。
他們也沒想到小夜會是個這麽年輕漂亮的孩子，如果他忍受不了腥風血雨選擇退出，節目組已經準備好的宣發都得重新更換，是比不小的損失。
更讓他們沒想到的是，竟然會有這麽多人在直播間鬧事。
他們預想中的規模還不到現在的三分之一。
困難不會消失，但會轉移。
眼瞅著計劃快要翻車，副導演決定將這件難題拋給自己的頂頭上司。
“第一次合作，我還沒確定小夜的抗壓能力，萬一他接受不了，節目組這邊也難辦。”
“況且小夜好像有軍部的背景，花間直播也在護著，出了什麽事情，咋們的節目也得跟著惹一身腥……”副導演一個勁對著光腦嘀嘀咕咕，還不忘看看柳憬夜的微表情有什麽變化。
他絮絮叨叨的說了很多，光腦那邊卻始終沒什麽動靜，直到他完全停止嘀咕，那邊才發出一聲輕笑。
“什麽時候我做綜藝還得考慮嘉賓的感受了。”
副導演話到嘴邊被噎住，接著小心翼翼地問道：“那我們不管？”
通訊又是一段時間的沈默，接著那頭傳來悉悉索索的紙張翻頁聲，和熟悉的慵懶聲音，“不管，他能為我們的綜藝帶來更多的熱度，你應該高興才是，剩下的就不是你該操心的了。”
“我倒要看看他的背景有多硬，硬的過我嗎？”惡趣味的話響起，副導演還沒來得及反應，通訊就被掛斷。
聽著通訊中的忙碌音效，副導演這才認清這次的頂頭上司，同時的投資商的性子有多惡劣。
偏偏對方的背景確實硬的過分，他們還惹不起。
那就只好委屈一下嘉賓了，希望小夜還堅持得住，不要再給節目組找麻煩。
副導演在心中默默的畫上幾個十字，滿臉歉意的看著禾痕，“我們的宣發都是已經固定的，不能隨意更改，小夜還得再忍兩天。”
彈幕上都快罵到家門口了，這要是能忍就是聖人！
禾痕心裏急得冒火，柳憬夜這邊卻是一臉平淡，有條不紊的處理著五花肉。
“剛才燙皮是為了清理雜毛和汗腺，還沒正式開始做，大家不要著急。”
先前熱好的鍋被放置一旁，他又拿出一個新鍋，向裏倒滿清水，再把整塊的五花肉放入水中。
“冷水下鍋，再加些蔥姜料酒。” 開火煮沸後，表面浮起許多白色的泡沫，雖然顏色是白色，但裏面含著五花肉中的血沫。
柳憬夜拿起小勺將血沫撈出，轉小火蓋上鍋蓋。
彈幕上的節奏到現在也沒斷過，他的粉絲說一句話就會被幾個人圍起來批判，看起來十分委屈。
觀眾欄上熟悉的黃馬賬號也一直沒來，他一個人既要直播，還要禁言一些過分的彈幕，有些忙不過來。
【小夜別難過，我們會一直支持你的。】
【不就是個破綜藝，到底哪來的這麽多節奏，我就想好好看個直播也不行嗎？】
【我去幾個罵的最歡的主頁看了眼，都是另外幾個嘉賓的粉，怎麽著你們是怕自家主子被小夜廚藝吊打？】
【笑死，臉都不敢露的醜八怪，能對誰造成威脅。】
【和你家主播的名字放在一起，我都嫌晦氣，誰會想和你比。】
“今天節奏太多了，我開個篩選發言。”看到這些言論，柳憬夜還是一副淡定自若的樣子。
篩選言論是花間直播一個獨特的小功能，主播可以設置什麽關鍵詞不能說，或者直接設置只有擁有他粉絲牌子的觀眾才能說話。
柳憬夜選擇的就是後者，這個功能一開，彈幕立馬和平了許多。
那些在直播間無法發言的賬號立馬轉戰其他平臺，外面的風風雨雨柳憬夜雖然暫時看不到了，但他的粉絲卻一直看在眼裏。
【小夜你不能這麽好說話，會被別人欺負的！】
【他們憑什麽這麽說，氣死我了。】
【第一次看小夜的直播關註點不在美食上。】
“沒什麽好生氣的。”
七雲那次風波，直播間幾乎是一邊倒的在罵他，這次他很高興能有這麽多為自己說話的人。
“他們說的話都是自己臆想出來的，想想都有點可憐，咋們不和他們一般見識。”柳憬夜揚唇輕笑，嘴角的笑容極淺極淡，看著自信十足，“綜藝確實是參加了，之後就能看到，我長得也不醜，廚藝更是有目共睹。”
“不用委屈自己，等著被我帶飛就好。”
直播前的粉絲雖然看不清他的臉，卻能感受到那份自信。
幾個被氣出淚花的女生瞬間抹幹了眼淚，打開民間粉絲群號召大家先保存這些黑子都是別家粉絲的證據，等反轉後再發出去，就算是博取同情也能給小夜帶來點熱度上的利益。
鍋中的五花肉咕嘟咕嘟開始冒泡，柳憬夜收回註意力，將點火器一關。
煮熟的五花肉肉質軟糯，用筷子輕輕一戳就能穿透整塊肉。
他將五花肉晾涼，切成三厘米左右的小方塊。
為了拍攝美觀，邊邊角角不夠尖銳的地方他還又改刀修了一下，最後切成的方塊均是方方正正，看起來大小也很相像。
“如果大家沒有特殊需要，這些小瑕疵就不必在意了。”柳憬夜拿出之前放在一旁的鍋，熱油放入姜蒜煸香，再把五花肉塊放入煸炒至表面微焦。
“倒入香醋加速油脂析出，這樣做出的紅燒肉才會肥而不膩。”
原本做紅燒肉需要的輔料有蘋果醋和啤酒，就像可樂一樣，星際買不到這些材料，他只能想辦法下位替代一下。
蘋果醋換成香醋，啤酒換成料酒。
雖然這樣做出的紅燒肉口感會稍微遜色一些，但總比沒有的好。
香醋在鍋中逐漸揮發，他又按順序倒入黃豆醬油和老抽調色。
倒入料酒後，再次轉小火蓋鍋蓋，讓肉在湯汁中燜一段時間。
將這些全部做完，他才有時間看眼彈幕，彈幕已經恢覆成他平常直播的樣子。
【好香呀，要流口水了！】
【我不管，小夜就是我心目中的廚藝第一。】
【是怎麽做到看著就讓人胃口大開的，明明還沒到飯點，我已經要餓死了。】
【悲傷的難道不是我們根本吃不到嗎？】
一旁禾痕和副導演提著的心卻沒放下，直播間是沒什麽風浪了，他們卻清楚的知道這件事在星網上傳的有多沸沸揚揚。
通常當紅明星才能上的熱門榜，小夜已經逐漸爬上了榜單末尾，還有持續上升的勢頭。
一些原本不註重直播的人，看到這個完全不認識的名字下意識點進去，整個評論區都是聲討和陰陽怪氣，不知道的還以為小夜幹了什麽傷天害理的大事。
三人成虎眾口鑠金，原本就不認識小夜的人，看到這些評論也一起跟著湊起熱鬧，只有一小部分人保持著中立的態度。
隨著小夜熱度的飆升，綜藝也跟著更加紅火，總導演還特意聯絡副導演，表示小夜這個嘉賓是真的選對了。
副導演跟著苦笑兩聲，繼續祈禱不要出事。
柳憬夜不知道這麽短的時間能發生這麽多事，見鍋中邊緣析出大量豬油，就關火後將鍋蓋掀開。
他將析出的豬油擦幹，然後撈出鍋中的五花肉，剩下的湯汁倒出靜置到水油分層。
【看著好麻煩，我還以為肉撈出來就能吃了。】
【實不相瞞，趁小夜撈的時候我就吃了一口，有點油但也很好吃。】
【偷吃＋1，不明白你們為什麽那麽老實。】
【偷吃＋2，看直播主打的就是一個隨心所欲。】
【之前偷喝過蔥姜水的人不敢說話，再也不敢了。】
“這步比較費時間，但一定要耐心，否則就是功虧一簣。”他用勺子細細的把浮在上方的油脂撇除。
撇除油脂的湯汁回鍋，加入一碗白砂糖攪勻，撈出的肉也跟著下入鍋中，開大火收汁。
紅燒肉的收汁手法與其他菜略有不同，柳憬夜握緊鍋把，緩緩炫動鍋底。
鍋中的湯汁隨著他的動作開始旋轉，在大火的熬制下逐漸越轉越慢。
他的手臂這時有些發酸，鍋中的湯汁也變得濃稠，盡數包裹在肉塊上。
關火出鍋。
碟子上的紅燒肉呈現出鮮亮，張揚的醬紅色，裹著深沈而滾燙的湯汁，夾起後還能看到細小的拉絲。
肥瘦層次分明，肉塊兒微微顫動還泛著油光，光是看著就能感受到不俗的味道。
用筷子輕輕一夾，紅潤的肉塊在盤子上跳動，完美的體現了什麽叫彈如果凍，色如瑪瑙。
【我願稱之為神跡。】
【真該給那些人看看，其他嘉賓有沒有這個水平。】
【節奏好不容易停下來，別提了。】
【真的很想讓小夜狠狠打那些人的臉，不然對不起民間粉絲群受的委屈。】
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