餛飩
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餛飩
北風呼嘯，寒氣撲面。
氣溫越來越低，郭家村裏也顯得愈加靜謐，似乎村子裏走動的人都少了許多，家家戶戶都在屋子裏貓著，一家子就坐在竈間，烤著火，說著話。
郭伯孝家的後院，柿子樹的葉子早已落個精光，只餘下光禿禿的枝幹，上面還墜著兩三個看著不知道幹癟還是不幹癟的柿子，那時王氏當時讓留下的，說是人吃點，也要給鳥兒留些吃的。
王氏告訴她們說這是祖輩一直流傳下來的的傳統，可以讓那些冬天找不到食物的鳥兒不至於餓死，成功度過嚴冬，來年再在屋子旁邊安家築巢，捉害蟲。
張楚想到之前自己每每早上醒來都伴著清脆的鳥鳴聲，唧唧唧的如同交響樂，讓人聽的心曠神怡。她不由得感嘆古人的智慧真的是不可思議，他們用著自己淳樸的行動做著她那個時代很多人都沒有意識到的事情，人和其他萬物都應該平等且友好地相處在同一個世界當中，相伴相得。
她和玉蘭走到那棵柿子樹後面，蹲下身子撥開地上韭菜葉子上的落葉，“呀！真是沒有想到，都到了這個季節了，沒想到這韭菜長的還挺不錯呢！”
張楚感嘆道。
以前她並不愛吃這種蔬菜，就算到了冬天蔬菜少的時候，也不會擔心，因為現代大棚技術可以讓她有很多選擇的餘地。可是在這裏，除了可以存放在地窖裏蘿蔔白菜，可就沒幾種能在冬天吃到的綠色蔬菜了。
她們跑到後院裏來就是幾個人都想吃餛飩了，便一拍而合，急急跑過來臨時割些韭菜。
張楚握起手邊一把韭菜的上邊部分，手中的鐮刀順著土壤靠上一點的位置，仔細地割下，一把一把放進小提籃中。
“若是有些蝦皮和紫菜，就更好了。”兩者都是能夠提鮮的，做成帶湯的餛飩別提有多美味了，不過幹拌的似乎也不錯呢！
玉蘭疑惑，“二嬸，蝦皮我知道，不過蝦皮還能吃嘛？紫菜又是什麽啊？好吃嘛？”
張楚聽到玉蘭問起來，立馬知道她是想錯了，連忙停下來對她解釋：“此蝦皮非彼蝦皮，那時一種極小的蝦，生長在海裏，曬幹後用來炒菜或是調湯味道都極為鮮美，當然也十分有營養，小孩子吃了能夠長高的。紫菜也是生長在海裏的一種食材……怎麽說呢，有點像你平日裏見到的河裏的那種水藻，不過它是可以吃的。”
“我只是突然想到了這些適合搭配餛飩來吃。”張楚苦笑，早知道就不多想，知道味道如何，卻如何也吃不到是怎樣的無奈滋味啊！
“啊？那一定是極美味的，不過我們可以用芫荽啊，也很香的。”玉蘭說著就準備去一旁鏟芫荽，不過她又扭頭對張楚說道：“二嬸，你吃芫荽嘛？說來也奇怪，家裏人都愛吃，就是二叔和世平兩人覺得難吃，一點都不能接受。”
張楚：“啊？”
其實也很正常，蘿蔔白菜各有所愛，只是人們在香菜和魚腥草這種帶有獨特氣味的蔬菜上分歧更大而已。
她對著玉蘭笑笑，極為開心，“我愛吃呀！多鏟一些！”
“娘！我們割好了，看看夠吃嘛？”玉蘭還沒走進竈間，聲音就傳進了王氏的耳朵。
王氏讓兩個坐在一旁的小家夥別亂動，自己則是沒理會玉蘭，走到一旁案子前面利落地往上面撒了一層面粉，開始揉面。
待到玉蘭進來後喊了她一聲，王氏才回頭看了看她手中的提籃，“盡是夠了，晚上還能再蒸鍋包子呢！”
說完，她又對著張楚說：“楚楚啊！別擇菜了，讓玉蘭一個人擇去，你去洗把手，過來把這肉給剁了，我已經切好了，你記得剁的細些就行。”
“哎！我知道啦！不過大嫂，怎麽拿了這麽大一塊肉出來，我們怕是吃不完吧！”
肉是買回來慢慢吃的，王氏說這個時節肉會凍住，也放不壞，可以多存一些。家中不缺銀兩，可不得要好好犒勞犒勞五臟廟。
“沒事，我和了很多面，晚上做肉包，一次吃個過癮，有些饞貓就不會想了。”
王氏說的是世平，昨日吃飯之時便說家中好些時日沒有吃肉了，還說買了肉不吃是要放壞嘛？王氏當時便教訓他說這麽大的小子別進盡知道吃，世平一貫在父母面前聽話，當時便沒反駁。
卻不知王氏當然也是個疼孩子的，張楚和玉蘭不過今日一提，王氏便讓兩人去後院割韭菜，自己則拿了這麽大一塊肉出來。
她和玉蘭二人相視一笑，世安和玉娟似乎以為二人在做游戲，也學著她們笑嘻嘻的，別提多搞怪了。
肉餡還是手工剁出來的好吃，會更加勁道一些，不過這麽多肉也確實不是一個小工程。
她拿起一旁專門切肉的菜刀來，將這些肉塊往裏面攏一攏，便“哐哐哐”開始了。
動作極富節奏。
玉蘭擇菜之餘，看著她二嬸動作，覺得恍惚。她二嬸剛來到家裏時候什麽都跟在她的旁邊學著，做有些吃食的時候很是熟練，但是一些其他的飯食就似乎是一竅不通的樣子，如今竟拿著菜刀站在案臺前剁著肉餡，別提多神奇了。
只是好看的人做起這麽煙火氣的活也是賞心悅目的，讓人挪不開眼來。
張楚只是做事的時候更加全神貫註而已，什麽事情她一定會一絲不茍地來完成，盡管不會最好，但是會最認真，似乎這就是玉蘭眼中張楚的獨特氣質。
她剁了一會兒便將其餘一半分開，晚上做肉包的話餡料沒必要太過細膩，將這些盛進碟子中。等坐下歇息了下後，便又開始動起來了。
其實真正參與到郭家的日常之中後，她更加了解到王氏是一個強大並且富有大智慧的女性，她將整個大家庭管理的井井有條，和丈夫的兩個弟弟相處也極為和睦，說是親姐弟也不為過。
十幾年來更是一直操持家務，雞鳴就起，日落也不能歇息，期間更是為郭家誕育了兩子兩女，無論是功勞還是苦勞都是數不清的。
如今自己也加入了這個家庭，王氏雖說還是掌握著家庭的大權，但是仍舊事事親力親為，並不會憑借著自己大嫂的身份來隨意使喚自己，只是讓自己一旁打個下手，做的也是她能夠做的。
說實話，張楚內心還是慶幸和感激的。無論王氏是出於什麽樣的原因，也不知道未來妯娌兩人的感情如何變化，她此時此刻卻是輕松許多，至少，這樣的煙火氣息讓她不知道有多滿足！
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北風呼嘯，寒氣撲面。
氣溫越來越低，郭家村裏也顯得愈加靜謐，似乎村子裏走動的人都少了許多，家家戶戶都在屋子裏貓著，一家子就坐在竈間，烤著火，說著話。
郭伯孝家的後院，柿子樹的葉子早已落個精光，只餘下光禿禿的枝幹，上面還墜著兩三個看著不知道幹癟還是不幹癟的柿子，那時王氏當時讓留下的，說是人吃點，也要給鳥兒留些吃的。
王氏告訴她們說這是祖輩一直流傳下來的的傳統，可以讓那些冬天找不到食物的鳥兒不至於餓死，成功度過嚴冬，來年再在屋子旁邊安家築巢，捉害蟲。
張楚想到之前自己每每早上醒來都伴著清脆的鳥鳴聲，唧唧唧的如同交響樂，讓人聽的心曠神怡。她不由得感嘆古人的智慧真的是不可思議，他們用著自己淳樸的行動做著她那個時代很多人都沒有意識到的事情，人和其他萬物都應該平等且友好地相處在同一個世界當中，相伴相得。
她和玉蘭走到那棵柿子樹後面，蹲下身子撥開地上韭菜葉子上的落葉，“呀！真是沒有想到，都到了這個季節了，沒想到這韭菜長的還挺不錯呢！”
張楚感嘆道。
以前她並不愛吃這種蔬菜，就算到了冬天蔬菜少的時候，也不會擔心，因為現代大棚技術可以讓她有很多選擇的餘地。可是在這裏，除了可以存放在地窖裏蘿蔔白菜，可就沒幾種能在冬天吃到的綠色蔬菜了。
她們跑到後院裏來就是幾個人都想吃餛飩了，便一拍而合，急急跑過來臨時割些韭菜。
張楚握起手邊一把韭菜的上邊部分，手中的鐮刀順著土壤靠上一點的位置，仔細地割下，一把一把放進小提籃中。
“若是有些蝦皮和紫菜，就更好了。”兩者都是能夠提鮮的，做成帶湯的餛飩別提有多美味了，不過幹拌的似乎也不錯呢！
玉蘭疑惑，“二嬸，蝦皮我知道，不過蝦皮還能吃嘛？紫菜又是什麽啊？好吃嘛？”
張楚聽到玉蘭問起來，立馬知道她是想錯了，連忙停下來對她解釋：“此蝦皮非彼蝦皮，那時一種極小的蝦，生長在海裏，曬幹後用來炒菜或是調湯味道都極為鮮美，當然也十分有營養，小孩子吃了能夠長高的。紫菜也是生長在海裏的一種食材……怎麽說呢，有點像你平日裏見到的河裏的那種水藻，不過它是可以吃的。”
“我只是突然想到了這些適合搭配餛飩來吃。”張楚苦笑，早知道就不多想，知道味道如何，卻如何也吃不到是怎樣的無奈滋味啊！
“啊？那一定是極美味的，不過我們可以用芫荽啊，也很香的。”玉蘭說著就準備去一旁鏟芫荽，不過她又扭頭對張楚說道：“二嬸，你吃芫荽嘛？說來也奇怪，家裏人都愛吃，就是二叔和世平兩人覺得難吃，一點都不能接受。”
張楚：“啊？”
其實也很正常，蘿蔔白菜各有所愛，只是人們在香菜和魚腥草這種帶有獨特氣味的蔬菜上分歧更大而已。
她對著玉蘭笑笑，極為開心，“我愛吃呀！多鏟一些！”
“娘！我們割好了，看看夠吃嘛？”玉蘭還沒走進竈間，聲音就傳進了王氏的耳朵。
王氏讓兩個坐在一旁的小家夥別亂動，自己則是沒理會玉蘭，走到一旁案子前面利落地往上面撒了一層面粉，開始揉面。
待到玉蘭進來後喊了她一聲，王氏才回頭看了看她手中的提籃，“盡是夠了，晚上還能再蒸鍋包子呢！”
說完，她又對著張楚說：“楚楚啊！別擇菜了，讓玉蘭一個人擇去，你去洗把手，過來把這肉給剁了，我已經切好了，你記得剁的細些就行。”
“哎！我知道啦！不過大嫂，怎麽拿了這麽大一塊肉出來，我們怕是吃不完吧！”
肉是買回來慢慢吃的，王氏說這個時節肉會凍住，也放不壞，可以多存一些。家中不缺銀兩，可不得要好好犒勞犒勞五臟廟。
“沒事，我和了很多面，晚上做肉包，一次吃個過癮，有些饞貓就不會想了。”
王氏說的是世平，昨日吃飯之時便說家中好些時日沒有吃肉了，還說買了肉不吃是要放壞嘛？王氏當時便教訓他說這麽大的小子別進盡知道吃，世平一貫在父母面前聽話，當時便沒反駁。
卻不知王氏當然也是個疼孩子的，張楚和玉蘭不過今日一提，王氏便讓兩人去後院割韭菜，自己則拿了這麽大一塊肉出來。
她和玉蘭二人相視一笑，世安和玉娟似乎以為二人在做游戲，也學著她們笑嘻嘻的，別提多搞怪了。
肉餡還是手工剁出來的好吃，會更加勁道一些，不過這麽多肉也確實不是一個小工程。
她拿起一旁專門切肉的菜刀來，將這些肉塊往裏面攏一攏，便“哐哐哐”開始了。
動作極富節奏。
玉蘭擇菜之餘，看著她二嬸動作，覺得恍惚。她二嬸剛來到家裏時候什麽都跟在她的旁邊學著，做有些吃食的時候很是熟練，但是一些其他的飯食就似乎是一竅不通的樣子，如今竟拿著菜刀站在案臺前剁著肉餡，別提多神奇了。
只是好看的人做起這麽煙火氣的活也是賞心悅目的，讓人挪不開眼來。
張楚只是做事的時候更加全神貫註而已，什麽事情她一定會一絲不茍地來完成，盡管不會最好，但是會最認真，似乎這就是玉蘭眼中張楚的獨特氣質。
她剁了一會兒便將其餘一半分開，晚上做肉包的話餡料沒必要太過細膩，將這些盛進碟子中。等坐下歇息了下後，便又開始動起來了。
其實真正參與到郭家的日常之中後，她更加了解到王氏是一個強大並且富有大智慧的女性，她將整個大家庭管理的井井有條，和丈夫的兩個弟弟相處也極為和睦，說是親姐弟也不為過。
十幾年來更是一直操持家務，雞鳴就起，日落也不能歇息，期間更是為郭家誕育了兩子兩女，無論是功勞還是苦勞都是數不清的。
如今自己也加入了這個家庭，王氏雖說還是掌握著家庭的大權，但是仍舊事事親力親為，並不會憑借著自己大嫂的身份來隨意使喚自己，只是讓自己一旁打個下手，做的也是她能夠做的。
說實話，張楚內心還是慶幸和感激的。無論王氏是出於什麽樣的原因，也不知道未來妯娌兩人的感情如何變化，她此時此刻卻是輕松許多，至少，這樣的煙火氣息讓她不知道有多滿足！
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