野生菌火鍋
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野生菌火鍋
“你們好!”
即使蘇子國他們來了,秦銳依舊站在原地不動,還溫和的和他們打招呼。
蘇子國他們經常在村裏玩,當然認識秦銳。
第一次看到一個人打扮的如此騷包,蘇子國瞇起了眼,遮擋住了眸中的銳利,左手敲著右手問:“秦銳,你怎麽在這裏?”
秦銳嘴角浮起,客氣有禮的說:“蘇大哥,我也是來找蘑菇的,不過剛才我在不遠處撿到了一條紅頭繩,還以為是你妹妹的,才過來問問她。”
秦銳認為農村孩子好糊弄,沒有仔細想借口,結果一下就被蘇子泰看破了,“呦!果然是城裏人,來山裏找蘑菇還穿的這麽好,甚至連個籃子都沒帶,你該不會是來過家家的吧!”
秦銳:……
秦銳尷尬的扯了個嘴角,“呵呵!怎麽會呢!我的籃子放在別的地了。”
“那你快回去吧,你手上的頭繩估計不是我們公社的,你就別找了,直接交給警察叔叔吧!。”
蘇子國嘴上這麽說,實則心裏很是懷疑,這根頭繩是秦銳的。
因為秦銳拿出來的頭繩實在太好看了一點,整根是紅色的,邊緣處有三圈金色的圓圈,還吊了幾個小鈴鐺,以及一圈白色的小絨毛。
這麽好頭繩,起碼要賣七八塊,關鍵是有價無貨,就是縣城的百貨大樓都沒有,蘇子國可不信,他們這個偏僻的小鄉村會有人買得起。
就是真的有人買到了,這麽稀罕的東西,只要戴上一次肯定會傳遍十裏八鄉。
但他們卻從來沒聽到過,那麽,能拿到這個東西的秦銳,就很值得懷疑了。
而且秦銳還特意趁他們不在時來找渺渺,蘇子國的直覺告訴他,秦銳目地不良,所以最好把他攆走。
秦銳根本沒料到,不過一個照面的功夫他就暴露了,他還以為自己偽裝的很好。
他繼續呵呵笑著,痛快的說:“行,我知道了,不過難得遇上,咱們一起摘吧,正好我好多蘑菇都不認識,能麻煩你們教教我嗎?”
“不好意思,我們不喜歡和外人一起玩兒,”蘇子國直接拒絕了。
這次蘇子國說的是真話,他們幾個小夥伴在一起時說說笑笑打打鬧鬧,但要是突然多一個完全不熟的外人,那大家難免會放不開。
沒想到蘇子國這麽無情,不給他面子,秦銳臉上的笑容一僵。
心中怒火翻騰,秦銳死死掐著手心,足足十多秒才勉強平靜下來。
很快,他又厚著臉皮說:“咱們多相處相處就熟了,我其實很想和你們一起玩,對了,我家裏有個彈弓,要不咱們改天一起打麻雀吧!”
蘇子民雙手抱胸,斜眼看著秦銳問:“你卻定你有時間?你不上工?”
秦銳:……胸口仿佛中了一箭。
秦銳臉上的笑容變得非常勉強,比哭還難看,“呵呵!擠一擠,總會有時間的嘛!”
蘇子泰聽了不太高興,“真有時間你還是多掙點工分吧!聽說你們姐弟倆掙的工分特別少,別到年底還要反欠公社的工分。”
公社的糧食是大家一起種的,秦銳他們的工分不夠,就說明他們沒幹多少活,結果他們還要分足夠的口糧,這樣的話,其他辛苦幹活的人就吃虧了,所以蘇子泰很不喜歡這種人。
被戳中了痛腳,秦銳終於穩不住了。
“用不著你說教,”惱怒的說了這句話後,秦銳一臉不善走了。
蘇子泰瞥了瞥嘴,“呵!自己不幹正事還不讓人說了。”
要是蘇子泰是秦銳,他現在肯定會好好幹活,可秦銳呢!居然偷懶,還穿成這個鬼樣子跑山裏玩。
被人說還生氣,吃虧的老農民都沒生氣,他憑什麽生氣。
看蘇子泰一臉不高興,蘇子國伸手去撿菌子的同時,說:“行了,別嘟囔了,這些事輪不到你管,好好幹你的活吧!”
蘇子泰撇撇嘴,啥也不說了。
幾人繼續幹活,直到中午才再次背著滿滿當當的四筐蘑菇回家。
僅僅一個早上的收獲,蘇家的院子就被蘑菇占領了。
種類不一的蘑菇被均勻的撒在地板上,遠遠看去就像是無數的螞蟻似的,格外壯觀。
蘇渺渺非常滿意,摩拳擦掌把每種蘑菇都挑了一點,打算煮個野生菌火鍋。
野生菌火鍋最重要的就是湯底,一般是雞湯最佳。
不過家裏的雞不敢動,蘇渺渺只能退而求其之,用昨天剛買的大骨頭熬湯底。
照樣是先把骨頭焯水,把臟東西煮出來後將骨頭清洗幹凈,接著加開水和蔥姜,熬個三四個小時左右,就會得到一鍋奶白奶白,香氣逼人的大骨頭湯。
骨頭湯準備好,剩下的就是煮蘑菇了。
起鍋燒油,加入大量的大蒜,待大蒜的香味爆出來後,才把高湯倒下去。
等高湯開了,就能放蘑菇了。
不過火鍋嘛,要邊煮邊吃才香,於是蘇渺渺讓他哥弄了個碳盆,把裝好骨頭湯的砂鍋放上去,再加入被切成薄片的野蘑菇。
野蘑菇本身就自帶鮮味,剛下鍋沒多久,鮮香味就令所有人頭暈目眩。
蘇子民口水流了一大堆,守著鍋痛苦的問:“妹妹,還要多久才能吃啊?”
蘇渺渺:“起碼得二十分鐘。”
蘇子民:〣(Δ )〣
二十分鐘,命都要饞沒了。
蘇子民痛苦無比,捂著胃癟著嘴哀求蘇渺渺,“妹妹,好妹妹,先讓我喝口湯行不行?我要饞瘋了。”
蘇子民可憐兮兮,蘇渺渺卻不為所動,“哎呀三哥你就先忍忍吧!你總不能讓大家看著你一個人吃。還有一點,野生菌要是沒有徹底煮熟,說不定會有毒,你不怕躺板板啊?”
“你說啥?有毒?”蘇子民嚇得打了一個冷顫。
蘇子國也有點不安,“渺渺,你不是說沒毒嗎?還有,躺板板是什麽意思?”
蘇渺渺:沒毒,她其實只是隨口說說而已。
但話都說出去了,蘇渺渺只能硬著頭皮解釋,“確實是沒毒,不過不怕一萬就怕萬一,煮熟一點比較安全。至於躺板板,嗯!通俗易懂,大哥你仔細想想吃了毒蘑菇是啥情況就明白了。”
吃了毒蘑菇那不是要死嘛!死了要擡……
蘇子國恍然大悟,不自然笑了,“還真是……通俗易懂。”
就是有人讓人害怕……
為了自己的小命,蘇子國覺得,他還是先去抓只老鼠吧!
蘇子民和蘇子泰以及梁保國默默跟上了蘇子國的腳步。
蘇渺渺:人和人之間還能不能有點信任了?
好在,結果是好的,蘇子國他們抓回來的兩只老鼠喝了野生菌湯後,不僅沒嗝屁,反而更活潑了。
這下所有人都安心了,開始放肆的吃了起來。
幾種顏色的蘑菇同時煮,其中奶漿菌的威力最大,原本奶白的骨頭湯變成了淡淡的金黃色,表面上還飄著一層珠花,漂亮極了。
香味更是撲鼻而來,輕輕吸上一口後,感覺精神一振,香的人好似年輕了好幾歲似的。
再呷上一口,那一刻,腦海中仿佛有煙花在綻放,嘴裏的味道比吃了一大口味精還鮮,但味精吃多了會覺得難受膩歪,菌菇湯喝下去,嘴裏卻只剩下了鮮和香,回味無窮。
所有人都陶醉不已,沈醉在菌菇湯的美味中。
一時間蘇家院子裏安靜的只剩下喝湯的聲音,以及菌菇湯“咕嚕咕嚕”冒著泡泡的聲音。
潔白的月亮慢慢爬上了半空,蟬鳴聲,蛙叫聲在野外放聲歌唱,泛黃的燭光映照在所有人臉上,印出了一道道笑容。
看著此情此景,蘇渺渺深感滿足。
這樣的日子真好,一家人能聚在一起,吃著喜歡的東西,就是再苦再窮,她也覺得日子是甜的。
如果可以的話,蘇渺渺希望,時間能永遠停留在這一刻……
最近卡文卡的厲害,每天像擠牙膏似的,寫半天才寫了一點點,要是沒耐心追文的寶,可以先養養肥!
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蘇子國他們經常在村裏玩,當然認識秦銳。
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秦銳認為農村孩子好糊弄,沒有仔細想借口,結果一下就被蘇子泰看破了,“呦!果然是城裏人,來山裏找蘑菇還穿的這麽好,甚至連個籃子都沒帶,你該不會是來過家家的吧!”
秦銳:……
秦銳尷尬的扯了個嘴角,“呵呵!怎麽會呢!我的籃子放在別的地了。”
“那你快回去吧,你手上的頭繩估計不是我們公社的,你就別找了,直接交給警察叔叔吧!。”
蘇子國嘴上這麽說,實則心裏很是懷疑,這根頭繩是秦銳的。
因為秦銳拿出來的頭繩實在太好看了一點,整根是紅色的,邊緣處有三圈金色的圓圈,還吊了幾個小鈴鐺,以及一圈白色的小絨毛。
這麽好頭繩,起碼要賣七八塊,關鍵是有價無貨,就是縣城的百貨大樓都沒有,蘇子國可不信,他們這個偏僻的小鄉村會有人買得起。
就是真的有人買到了,這麽稀罕的東西,只要戴上一次肯定會傳遍十裏八鄉。
但他們卻從來沒聽到過,那麽,能拿到這個東西的秦銳,就很值得懷疑了。
而且秦銳還特意趁他們不在時來找渺渺,蘇子國的直覺告訴他,秦銳目地不良,所以最好把他攆走。
秦銳根本沒料到,不過一個照面的功夫他就暴露了,他還以為自己偽裝的很好。
他繼續呵呵笑著,痛快的說:“行,我知道了,不過難得遇上,咱們一起摘吧,正好我好多蘑菇都不認識,能麻煩你們教教我嗎?”
“不好意思,我們不喜歡和外人一起玩兒,”蘇子國直接拒絕了。
這次蘇子國說的是真話,他們幾個小夥伴在一起時說說笑笑打打鬧鬧,但要是突然多一個完全不熟的外人,那大家難免會放不開。
沒想到蘇子國這麽無情,不給他面子,秦銳臉上的笑容一僵。
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很快,他又厚著臉皮說:“咱們多相處相處就熟了,我其實很想和你們一起玩,對了,我家裏有個彈弓,要不咱們改天一起打麻雀吧!”
蘇子民雙手抱胸,斜眼看著秦銳問:“你卻定你有時間?你不上工?”
秦銳:……胸口仿佛中了一箭。
秦銳臉上的笑容變得非常勉強,比哭還難看,“呵呵!擠一擠,總會有時間的嘛!”
蘇子泰聽了不太高興,“真有時間你還是多掙點工分吧!聽說你們姐弟倆掙的工分特別少,別到年底還要反欠公社的工分。”
公社的糧食是大家一起種的,秦銳他們的工分不夠,就說明他們沒幹多少活,結果他們還要分足夠的口糧,這樣的話,其他辛苦幹活的人就吃虧了,所以蘇子泰很不喜歡這種人。
被戳中了痛腳,秦銳終於穩不住了。
“用不著你說教,”惱怒的說了這句話後,秦銳一臉不善走了。
蘇子泰瞥了瞥嘴,“呵!自己不幹正事還不讓人說了。”
要是蘇子泰是秦銳,他現在肯定會好好幹活,可秦銳呢!居然偷懶,還穿成這個鬼樣子跑山裏玩。
被人說還生氣,吃虧的老農民都沒生氣,他憑什麽生氣。
看蘇子泰一臉不高興,蘇子國伸手去撿菌子的同時,說:“行了,別嘟囔了,這些事輪不到你管,好好幹你的活吧!”
蘇子泰撇撇嘴,啥也不說了。
幾人繼續幹活,直到中午才再次背著滿滿當當的四筐蘑菇回家。
僅僅一個早上的收獲,蘇家的院子就被蘑菇占領了。
種類不一的蘑菇被均勻的撒在地板上,遠遠看去就像是無數的螞蟻似的,格外壯觀。
蘇渺渺非常滿意,摩拳擦掌把每種蘑菇都挑了一點,打算煮個野生菌火鍋。
野生菌火鍋最重要的就是湯底,一般是雞湯最佳。
不過家裏的雞不敢動,蘇渺渺只能退而求其之,用昨天剛買的大骨頭熬湯底。
照樣是先把骨頭焯水,把臟東西煮出來後將骨頭清洗幹凈,接著加開水和蔥姜,熬個三四個小時左右,就會得到一鍋奶白奶白,香氣逼人的大骨頭湯。
骨頭湯準備好,剩下的就是煮蘑菇了。
起鍋燒油,加入大量的大蒜,待大蒜的香味爆出來後,才把高湯倒下去。
等高湯開了,就能放蘑菇了。
不過火鍋嘛,要邊煮邊吃才香,於是蘇渺渺讓他哥弄了個碳盆,把裝好骨頭湯的砂鍋放上去,再加入被切成薄片的野蘑菇。
野蘑菇本身就自帶鮮味,剛下鍋沒多久,鮮香味就令所有人頭暈目眩。
蘇子民口水流了一大堆,守著鍋痛苦的問:“妹妹,還要多久才能吃啊?”
蘇渺渺:“起碼得二十分鐘。”
蘇子民:〣(Δ )〣
二十分鐘,命都要饞沒了。
蘇子民痛苦無比,捂著胃癟著嘴哀求蘇渺渺,“妹妹,好妹妹,先讓我喝口湯行不行?我要饞瘋了。”
蘇子民可憐兮兮,蘇渺渺卻不為所動,“哎呀三哥你就先忍忍吧!你總不能讓大家看著你一個人吃。還有一點,野生菌要是沒有徹底煮熟,說不定會有毒,你不怕躺板板啊?”
“你說啥?有毒?”蘇子民嚇得打了一個冷顫。
蘇子國也有點不安,“渺渺,你不是說沒毒嗎?還有,躺板板是什麽意思?”
蘇渺渺:沒毒,她其實只是隨口說說而已。
但話都說出去了,蘇渺渺只能硬著頭皮解釋,“確實是沒毒,不過不怕一萬就怕萬一,煮熟一點比較安全。至於躺板板,嗯!通俗易懂,大哥你仔細想想吃了毒蘑菇是啥情況就明白了。”
吃了毒蘑菇那不是要死嘛!死了要擡……
蘇子國恍然大悟,不自然笑了,“還真是……通俗易懂。”
就是有人讓人害怕……
為了自己的小命,蘇子國覺得,他還是先去抓只老鼠吧!
蘇子民和蘇子泰以及梁保國默默跟上了蘇子國的腳步。
蘇渺渺:人和人之間還能不能有點信任了?
好在,結果是好的,蘇子國他們抓回來的兩只老鼠喝了野生菌湯後,不僅沒嗝屁,反而更活潑了。
這下所有人都安心了,開始放肆的吃了起來。
幾種顏色的蘑菇同時煮,其中奶漿菌的威力最大,原本奶白的骨頭湯變成了淡淡的金黃色,表面上還飄著一層珠花,漂亮極了。
香味更是撲鼻而來,輕輕吸上一口後,感覺精神一振,香的人好似年輕了好幾歲似的。
再呷上一口,那一刻,腦海中仿佛有煙花在綻放,嘴裏的味道比吃了一大口味精還鮮,但味精吃多了會覺得難受膩歪,菌菇湯喝下去,嘴裏卻只剩下了鮮和香,回味無窮。
所有人都陶醉不已,沈醉在菌菇湯的美味中。
一時間蘇家院子裏安靜的只剩下喝湯的聲音,以及菌菇湯“咕嚕咕嚕”冒著泡泡的聲音。
潔白的月亮慢慢爬上了半空,蟬鳴聲,蛙叫聲在野外放聲歌唱,泛黃的燭光映照在所有人臉上,印出了一道道笑容。
看著此情此景,蘇渺渺深感滿足。
這樣的日子真好,一家人能聚在一起,吃著喜歡的東西,就是再苦再窮,她也覺得日子是甜的。
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