第四十三章
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第四十三章
“那你們先坐著，我去後廚囑咐囑咐。”
點完菜，老板娘起身離開包廂去後廚了。
“劉哥，老板娘可真熱情，你們是同學啊。”
老板娘走後，齊麟與劉哥聊天。
“嗯，閆姐就這性格，風風火火的，從小就這樣，我們倆是小學和初中同學。”
然後，幾人聊起了劉哥和閆姐的故事。
很快，菜上齊了，這些菜有的味道濃香、有的口感細嫩、有的質脆、有的辛辣，齊麟和李牧雲大快朵頤。
餐後，四人啟程出發前往鹿場。
遠遠看去，一群群梅花鹿悠閑自得地散著步。到了駐地，幾人受到了主人家熱情的招待，得知齊麟等人的來意，主人派出大兒子做向導，一路上介紹著鹿場和梅花鹿，還有一些本地的小故事。
野生梅花鹿在中國已是高度瀕危動物，屬於國家一級保護動物，鹿場裏的都是人工養殖。而且鹿場裏不止養殖梅花鹿，還有傻麅子，還會種人參，也養雞鴨鵝，屬於是綜合型發展。
在鹿場盡情的游玩，停著導航小哥哥的介紹，二人近距離體驗了一把梅花鹿的習性。鹿的聽覺及嗅覺發達，喜愛群居、擅長奔跑。梅花鹿抵抗力強，發病率低，在人工飼養下，發病較少。鹿的全身都是寶，鹿心、鹿肝、鹿筋、鹿尾等都可以入藥，最為人熟知的鹿茸中更是含有激素類物質、蛋白質、雄茸膠酯等多種成分，具有生精補髓、強筋健骨的功效。唐代藥王孫思邈的《千金方》上，有許多藥方都以梅花鹿為伍。明代醫聖李時珍的名著《本草綱目》，出格註解梅花鹿身體部位有十六樣可以作珍貴中藥配方。鹿肉味道鮮美，營養價值極高，待會兒晚上他們可以好好的品嘗品嘗。
在幾人靠近的時候，原本悠閑休息的鹿群瞬間警惕起來，有的甚至開始尥蹄子示威，而一旁的傻麅子卻還眨著濕漉漉的大眼睛、歪著頭好奇的看著眾人，形成了鮮明的對比。
其後，在導航小哥哥的帶領下，兩人親手餵小鹿吃食物。看著一群小小的、可愛的鹿寶寶，李牧雲的心都萌化了。不過在聽到齊麟的話後，李牧雲翻了個大大的白眼兒，臭直男，惡狠狠的瞪他。
齊麟：“這麽小的鹿要多久才能長角啊？長出來之後什麽時候割鹿茸？還有這是養殖肉食的麽？”
導航小哥哥看了一眼齊麟，心說，“你咋在這兒問呢？當著女朋友的面兒，對著這麽可愛的鹿寶寶，問什麽時候割他們的角、吃他們的肉……”，不過小哥哥還是耐心的說，“嚴格來說，鹿角和鹿茸其實不是一回事。”
“哦？”兩人都很好奇。
“鹿茸是密生茸毛的幼角，還沒有完全骨化，具有很強的藥用價值。鹿角是雄鹿頭上長出來具有攻擊性的武器，是已經骨化的角。
鹿茸生長周期非常快，一般一年割兩次。如果不割，讓它繼續長下去，就會慢慢變成巨角茸。慢慢的茸皮也會脫落，只剩下□□的骨頭，就變成鹿角。等這個鹿角脫落，就是裝飾物。你們看那邊。”小哥哥說完，伸手指向一個方向。
二人順著望去，一只鹿頂著碩大的鹿角在撞墻，李牧雲好奇，“它在幹什麽？為什麽要撞墻？”
“因為頭上的鹿角啊，兩個角加起來幾十斤，很沈的。這個時候的梅花鹿是千萬不能靠近的，他們脾氣非常大，看見什麽懟什麽，上能懟天、下能懟地、中間還能懟空氣，所有出現在它們面前的東西，必須弄個你死我活出來。這也是為啥今晚會突然有個全鹿宴的原因，那只鹿，就是被它懟沒的。”小哥哥無奈的攤手。
“這麽兇殘。可是這麽懟，那它的角不就掉了麽？”
“鹿每年春天都會換角，這是自然規律。不過這個時候的鹿角沒有什麽藥用價值，頂多是可以拿來做個裝飾。不過正所謂‘鹿角解，蟬始鳴。’也是很好的寓意。等你們離開的時候，我送你們一副鹿角做個紀念。”
齊麟二人表示感謝。
導航小哥哥繼續說道，“至於你剛才說的肉，有的鹿是為了鹿茸，有的是為了肉食。鹿肉大補，但不好做，需要有很好的廚藝才能做好鹿肉，待會兒晚上你們嘗一嘗就知道了。”
“那不會有人不忍心吃鹿肉麽？”
“以前也有游客問過這個問題。但是養殖就是這樣，經濟作物和寵物還是有本質的區別的，本來就有不同的用途。做個簡單的比喻，豬小的時候也很可愛啊，長大了不也成了豬肉麽，怎麽沒見有人去反對呢？”導航小哥哥說完，幾人聞言也覺得好笑。
小哥哥繼續說道，“不過我也確實見到過反對的，還很激烈，不過不是反對吃鹿肉，是反對吃狗肉。”
“哦？我也聽說過反對吃狗肉的，但是怎麽來這裏反對了？”
“嗯，也不知道那群人怎麽想的？來鮮族聚居地反對吃狗肉，還拉著大大的條幅。真不知道該誇讚他們英勇還是腦殘。”小哥哥一副哭笑不得的表情。
“那後來怎麽樣了？”齊麟兩人很好奇。
“不知道，我看了一會兒就走了，沒興趣關註他們。不過依我看，每個地方有每個地方的風俗，既然他們不懂得尊重別人，那別人也不用尊重他們。”小哥哥不屑地說。
“嗯。”齊麟深以為然。他身處娛樂圈，碰到的類似情況比這個還多。
在鹿園游玩了許久，兩人預定了很多的東西，有鹿茸、鹿胎膏、人參等等。導航小哥哥表示會親自精心挑選，畢竟這鹿場是他家開的嘛，明天下午他會專程給他們送去酒店。
晚上，迎來了此行的重點，鄉土版的全鹿宴。廚師用鹿肉、鹿肝、鹿腩、鹿血等制作出各種各樣的美食。鹿肉含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，易於被人體消化吸收。但也因為是大補之物，閆姐囑咐兩人不要貪多，重點是各個菜品都嘗嘗。
齊麟對鹿血羹情有獨鐘，看著小碗兒裏裝的成品，有點像雞蛋羹。挖了一勺吃進嘴裏，像果凍一樣，鮮嫩彈滑，很是美味。李牧雲看他喜歡的樣子，從自己碗裏撥了一半給他，齊麟幾口就吃完了，覺得意猶未盡，還想再要一碗。
閆姐見狀，連忙阻止。
“老弟，聽姐話，鹿血羹雖好，咱別吃多了，嘗嘗別的。”
兩人有些疑惑，但還是聽從了閆姐的建議。
閆姐拉著李牧雲的手，想說什麽，想了想又什麽都沒說，只是好笑的拍了拍她的手，讓她去吃點別的。
一頓晚宴，賓主盡歡。齊麟二人盡情的體驗了一次鹿場之旅，四人打道回府。齊麟委托劉哥安排明天的登山事宜，約定明天一早來接他們。
兩人回到房間換好衣服，開心的聊著今天的見聞。過了一會兒，李牧雲準備去洗漱早點睡，畢竟折騰了一天了，明天還要早起去爬山，齊麟緊隨其後。
然後，一直到淩晨，從浴室到客廳，又從客廳到臥室，房間裏終於回歸了平靜。兩人也終於明白了，為什麽閆姐不讓他們再吃了。李牧雲也終於明白了，那時閆姐欲言又止拍了拍她的手，其中的深意。
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“那你們先坐著，我去後廚囑咐囑咐。”
點完菜，老板娘起身離開包廂去後廚了。
“劉哥，老板娘可真熱情，你們是同學啊。”
老板娘走後，齊麟與劉哥聊天。
“嗯，閆姐就這性格，風風火火的，從小就這樣，我們倆是小學和初中同學。”
然後，幾人聊起了劉哥和閆姐的故事。
很快，菜上齊了，這些菜有的味道濃香、有的口感細嫩、有的質脆、有的辛辣，齊麟和李牧雲大快朵頤。
餐後，四人啟程出發前往鹿場。
遠遠看去，一群群梅花鹿悠閑自得地散著步。到了駐地，幾人受到了主人家熱情的招待，得知齊麟等人的來意，主人派出大兒子做向導，一路上介紹著鹿場和梅花鹿，還有一些本地的小故事。
野生梅花鹿在中國已是高度瀕危動物，屬於國家一級保護動物，鹿場裏的都是人工養殖。而且鹿場裏不止養殖梅花鹿，還有傻麅子，還會種人參，也養雞鴨鵝，屬於是綜合型發展。
在鹿場盡情的游玩，停著導航小哥哥的介紹，二人近距離體驗了一把梅花鹿的習性。鹿的聽覺及嗅覺發達，喜愛群居、擅長奔跑。梅花鹿抵抗力強，發病率低，在人工飼養下，發病較少。鹿的全身都是寶，鹿心、鹿肝、鹿筋、鹿尾等都可以入藥，最為人熟知的鹿茸中更是含有激素類物質、蛋白質、雄茸膠酯等多種成分，具有生精補髓、強筋健骨的功效。唐代藥王孫思邈的《千金方》上，有許多藥方都以梅花鹿為伍。明代醫聖李時珍的名著《本草綱目》，出格註解梅花鹿身體部位有十六樣可以作珍貴中藥配方。鹿肉味道鮮美，營養價值極高，待會兒晚上他們可以好好的品嘗品嘗。
在幾人靠近的時候，原本悠閑休息的鹿群瞬間警惕起來，有的甚至開始尥蹄子示威，而一旁的傻麅子卻還眨著濕漉漉的大眼睛、歪著頭好奇的看著眾人，形成了鮮明的對比。
其後，在導航小哥哥的帶領下，兩人親手餵小鹿吃食物。看著一群小小的、可愛的鹿寶寶，李牧雲的心都萌化了。不過在聽到齊麟的話後，李牧雲翻了個大大的白眼兒，臭直男，惡狠狠的瞪他。
齊麟：“這麽小的鹿要多久才能長角啊？長出來之後什麽時候割鹿茸？還有這是養殖肉食的麽？”
導航小哥哥看了一眼齊麟，心說，“你咋在這兒問呢？當著女朋友的面兒，對著這麽可愛的鹿寶寶，問什麽時候割他們的角、吃他們的肉……”，不過小哥哥還是耐心的說，“嚴格來說，鹿角和鹿茸其實不是一回事。”
“哦？”兩人都很好奇。
“鹿茸是密生茸毛的幼角，還沒有完全骨化，具有很強的藥用價值。鹿角是雄鹿頭上長出來具有攻擊性的武器，是已經骨化的角。
鹿茸生長周期非常快，一般一年割兩次。如果不割，讓它繼續長下去，就會慢慢變成巨角茸。慢慢的茸皮也會脫落，只剩下□□的骨頭，就變成鹿角。等這個鹿角脫落，就是裝飾物。你們看那邊。”小哥哥說完，伸手指向一個方向。
二人順著望去，一只鹿頂著碩大的鹿角在撞墻，李牧雲好奇，“它在幹什麽？為什麽要撞墻？”
“因為頭上的鹿角啊，兩個角加起來幾十斤，很沈的。這個時候的梅花鹿是千萬不能靠近的，他們脾氣非常大，看見什麽懟什麽，上能懟天、下能懟地、中間還能懟空氣，所有出現在它們面前的東西，必須弄個你死我活出來。這也是為啥今晚會突然有個全鹿宴的原因，那只鹿，就是被它懟沒的。”小哥哥無奈的攤手。
“這麽兇殘。可是這麽懟，那它的角不就掉了麽？”
“鹿每年春天都會換角，這是自然規律。不過這個時候的鹿角沒有什麽藥用價值，頂多是可以拿來做個裝飾。不過正所謂‘鹿角解，蟬始鳴。’也是很好的寓意。等你們離開的時候，我送你們一副鹿角做個紀念。”
齊麟二人表示感謝。
導航小哥哥繼續說道，“至於你剛才說的肉，有的鹿是為了鹿茸，有的是為了肉食。鹿肉大補，但不好做，需要有很好的廚藝才能做好鹿肉，待會兒晚上你們嘗一嘗就知道了。”
“那不會有人不忍心吃鹿肉麽？”
“以前也有游客問過這個問題。但是養殖就是這樣，經濟作物和寵物還是有本質的區別的，本來就有不同的用途。做個簡單的比喻，豬小的時候也很可愛啊，長大了不也成了豬肉麽，怎麽沒見有人去反對呢？”導航小哥哥說完，幾人聞言也覺得好笑。
小哥哥繼續說道，“不過我也確實見到過反對的，還很激烈，不過不是反對吃鹿肉，是反對吃狗肉。”
“哦？我也聽說過反對吃狗肉的，但是怎麽來這裏反對了？”
“嗯，也不知道那群人怎麽想的？來鮮族聚居地反對吃狗肉，還拉著大大的條幅。真不知道該誇讚他們英勇還是腦殘。”小哥哥一副哭笑不得的表情。
“那後來怎麽樣了？”齊麟兩人很好奇。
“不知道，我看了一會兒就走了，沒興趣關註他們。不過依我看，每個地方有每個地方的風俗，既然他們不懂得尊重別人，那別人也不用尊重他們。”小哥哥不屑地說。
“嗯。”齊麟深以為然。他身處娛樂圈，碰到的類似情況比這個還多。
在鹿園游玩了許久，兩人預定了很多的東西，有鹿茸、鹿胎膏、人參等等。導航小哥哥表示會親自精心挑選，畢竟這鹿場是他家開的嘛，明天下午他會專程給他們送去酒店。
晚上，迎來了此行的重點，鄉土版的全鹿宴。廚師用鹿肉、鹿肝、鹿腩、鹿血等制作出各種各樣的美食。鹿肉含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，易於被人體消化吸收。但也因為是大補之物，閆姐囑咐兩人不要貪多，重點是各個菜品都嘗嘗。
齊麟對鹿血羹情有獨鐘，看著小碗兒裏裝的成品，有點像雞蛋羹。挖了一勺吃進嘴裏，像果凍一樣，鮮嫩彈滑，很是美味。李牧雲看他喜歡的樣子，從自己碗裏撥了一半給他，齊麟幾口就吃完了，覺得意猶未盡，還想再要一碗。
閆姐見狀，連忙阻止。
“老弟，聽姐話，鹿血羹雖好，咱別吃多了，嘗嘗別的。”
兩人有些疑惑，但還是聽從了閆姐的建議。
閆姐拉著李牧雲的手，想說什麽，想了想又什麽都沒說，只是好笑的拍了拍她的手，讓她去吃點別的。
一頓晚宴，賓主盡歡。齊麟二人盡情的體驗了一次鹿場之旅，四人打道回府。齊麟委托劉哥安排明天的登山事宜，約定明天一早來接他們。
兩人回到房間換好衣服，開心的聊著今天的見聞。過了一會兒，李牧雲準備去洗漱早點睡，畢竟折騰了一天了，明天還要早起去爬山，齊麟緊隨其後。
然後，一直到淩晨，從浴室到客廳，又從客廳到臥室，房間裏終於回歸了平靜。兩人也終於明白了，為什麽閆姐不讓他們再吃了。李牧雲也終於明白了，那時閆姐欲言又止拍了拍她的手，其中的深意。
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