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第112章

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第112章

豬已然倒下, 後面的工作也就省去了一大把力氣,南煦讓莊四莊五把豬擡上院中臨時搭設的長桌,又進屋倒熱水熱水出來清洗豬身。

莊四莊五兄弟倆一妖提著豬的兩條腿, 都不需要南煦搭手,就把豬穩穩放在了桌上。

不得不說, 剛剛兩只豬突然倒下, 那畫面著實震得倆兄弟腿打了個顫, 因而現在南煦端著熱水出來, 這倆兄弟特別自覺地拿起了刷子幹活,南煦準備加入,卻被莊五直接擠到了一邊。

“店主, 這種事就交給我們倆,天寒地凍的, 別凍著手。”莊五說。

南煦看著那盆冒煙的水, “沒事,我燒的是熱水。”

“熱水冷得更快, 您這細皮嫩肉的,怎麽能受這種苦?”莊五說得聲情並茂,誇張的表情,好似說得每句話都出於真心。

南煦被他這話給逗笑了, 他伸出自己的手看了看,不知是錯覺還是冬日不曬太陽更養人, 他覺得自己如今的皮膚好像確實好了不少,不僅沒之前那麽粗糙,還白了許多。

他發覺莊五總是偷偷摸摸看庭川, 像是畏懼, 於是也朝著那個方向看去, 庭川正靠在門框上,面無表情的,沒什麽奇怪的舉動。

自己可能誤會他了,南煦想。

莊四莊五倆兄弟幹活確實賣力,南煦看他們倆忙活的熱乎勁,又回屋中找刀具,前一陣子他特地買了套鋒利的刀具,一則是為年豬準備的,二則是商城如今只有更貴沒有最貴的趨勢,這種必需品早買其實就算是賺了,萬萬是不能心疼錢的。

等倆兄弟把豬身洗幹凈,南煦讓他們一妖抓著一邊的腿,眼也不眨地用刀劃開了豬的肚皮。

平日裏看他宰雞殺魚不覺得有什麽,面對這麽大一頭豬,南煦這麽平靜嫻熟,讓野豬妖兄弟倆很不適應。

莊五擡眼偷偷瞥了南煦一眼,南煦的註意力都在豬身上,剖豬分豬是一門技術活兒,這還是小時候在村裏幫忙學來的,過年家家戶戶殺年豬,他為了蹭口香噴噴的殺豬飯,時常能豁出力氣幹活,瘦瘦巴巴的小人兒看著孱弱,卻能按住一個豬腿,想來他現在體力好,也有小時候的功勞。

南煦抿著唇,手上的動作不停,鋒利的刀鋒碰到哪兒,豬肉就像是一塊豆腐一般,被分割得明明白白。

莊五一想到店主對豬的每塊肉每根骨頭都如此熟悉,後脊背就忍不住發寒,他突然覺得,相比於九尾狐妖看不順眼直接動手的性子,好歹能留個全屍,不像店主…

梔星和庭川已經不是第一回看南煦處理獸類了,盡管之前的那些野豬體積小上許多,總歸不覺得太驚訝。

梔星甚至覺得,一個合格的廚子,就該像店主這樣,不光能做好菜,還能把食材也弄得明明白白。

沒有一個多餘的動作,南煦速度很快地把兩頭豬分好,他想著野豬妖兄弟倆餵豬有功,就分了小半扇豬給了他倆,但畢竟還是接受不了野豬妖吃豬的事兒,南煦沒留他們吃殺豬飯。

莊四莊五也不難受,歡歡喜喜扛著半扇豬回了自己的屋子,冬天動物少,這山中大大小小的陣又讓他們畏畏縮縮,以至於雪後他們吃肉的頻率大打折扣,饞得不行,準備回去就燉鍋肉吃吃。

小院這邊,南煦又把豬細分了一下,豬肉切成一塊塊,天冷不用擔心肉會變質,直接掛在屋檐下就好,至於排骨、豬腳這些也一一收拾好,留下的倆豬頭和豬內臟,南煦想了想,決定弄鍋鹵水,先鹵上一部分。

有了目的,幹活的速度很快,等野豬妖兄弟倆的一鍋燉肉煮好時,南煦這邊也配好調味料倒進了鍋中。

莊五守在竈邊許久,終於等到肉燉好,他咽了咽口水,掀開鍋蓋,肉香撲面而來,他之前找店主問過肉菜的做法,這麽久的實踐也得了些經驗,做出來的肉鹹香撲鼻,早就不是從前在自家山頭種白菜時候的水平了。

莊四端著碗站在一邊,莊五先給大哥盛了滿滿一碗,然後端著自己的一碗肉跟大哥倆坐在了炕上,莊五剛想感嘆日自己的手藝越發精進,突然聞到了什麽氣味。

因為屋中在做飯,所以窗戶沒有完全關上,因而小院那邊的鹵香味就傳了過來,小院離他們的屋子有些距離,平日裏那邊做飯他們很少能聞到,哪怕隱隱約約能聞到點兒,也是他們妖嗅覺靈敏,可今日這香氣,十分霸道,凈往他們鼻子裏鉆。

莊五手中的肉突然就不香了,他努力聞了聞空氣裏的味道,哭喪著一張臉看向大哥,“好香啊,我好想吃。”

莊四沈默了一會兒,默默夾起一塊肉,塞進嘴裏,一邊聞著空氣裏的香味一邊咀嚼,莊五突然反應過來,雖然吃不到,但是聞著這香下飯也不錯。

“聞著那味道,這肉好像確實好吃了點,都不像之前吃的那麽膻了。”莊五含含糊糊道。

莊四應了一聲,想起來什麽,說道:“店主之前好像說,劁過的豬不僅更容易長肉,而且能去掉野豬肉裏的腥膻味。”

莊五楞了楞,好像也回憶起來了這句話,恍然大姑,“店主真厲害,養豬也這麽懂。”

他的話音剛落,兄弟倆齊齊想到了一起去——肉好吃,但劁豬的畫面仿佛還在腦海中,遲遲不能忘懷。

太殘忍了。

南煦不知道兄弟倆的煎熬,他掀開鍋蓋看去,煮鍋中的肉跟鹵汁一起煮了這麽久,已經有了變色入味的跡象,南煦看了眼坐在廚房門口的梔星,夾了一塊出來,切成片狀遞給對方,“嘗嘗,估計還沒完全入味。”

梔星接過後還有些不好意思,他平時若不是在房間裏,就是在壁爐邊上坐著,幾乎少有坐在廚房門口的位置,但今天店主做的這個聞起來就饞人,他一時不清醒就坐在了這個凳子上。

接過南煦遞來的盤子,梔星一低頭,看見罐兒趴在他身邊,正仰頭看著自己,趴伏的位置一小灘水跡,直覺被饞暈乎的自己和罐兒沒什麽區別,臉又紅了幾分。

他到底是嘗了一口,如南煦所說,並不十分入味,但他從沒有嘗過這種味道,實在是新奇又喜歡,吃得津津有味,庭川從他身邊晃悠過去,然後又倒了回來,看了看梔星,默默捏走了那盤中剩餘幾塊肉。

梔星:……

他一直沒舍得吃的,準備留到最後吃方便回味的,最入味的兩塊肉!

梔星心疼不已,卻又不敢對庭川說什麽,畢竟店主都是庭川前輩的伴侶,他吃了人家伴侶做的食物,該知足了。

可那束目光,還是情不自禁追隨者肉離開的方向。

南煦把火撤掉後,將鍋裏的肉和湯都舀進了陶罐,蓋上陶蓋,讓它們和在一起多泡些時間。

聞著空氣裏的氣味,陌生又熟悉,南煦來到這個世界這麽久,竟然差點忘了這麽一種美食,想想人族世界裏,幾乎每個小區附近都有鹵味店,足以證明這食物多招人喜愛。

他走出廚房,看見梔星雙手捧著空盤子發呆,那模樣實在可憐,不知道的還當自己之前餓著了他。

“味道怎麽樣?”南煦問。

他的聲音讓梔星回過神,仰頭笑道:“好吃!”

南煦笑了聲,“還沒太入味,等晚上吃就更好了。”

梔星聽完眼睛又亮了幾分,連連點頭。

南煦突然覺得,自己帶給梔星這個小刺猬妖的美食太少了,他一時憐惜不已,開口便道:“還有很多好吃的,烤雞烤鴨,奶茶蛋糕,關東煮,鐵板燒,我以後都做給你吃。”

梔星毫不猶豫吃下了店主畫的餅,頭點得像個啄米的小雞仔,歡歡喜喜的模樣,就像是已經嘗到了似的。

他的單純和信任讓南煦內心非常舒適,不像庭川,畫的餅從來不肯吃。

不遠處的庭川聞言,似是聽到了南煦的吐槽,睫毛顫了顫,唇角微微上揚。

鹵菜的好味道讓梔星晚上多吃了一碗飯,尤其是豬耳朵,軟骨嚼起來嘎嘣嘎嘣,口感尤其好。

豬殺了,年前的任務基本上算是全部完成了,南煦花了兩天功夫把院子地窖和倉庫又收拾了一回,一擡頭看見梔星背了一簍柴火回來,不禁說道:“你還在養身體,天冷就少出門。”

梔星卸下背後的簍子,笑著答:“店裏的壁爐時常為我而燒,我弄點柴回來應該的,況且今天天氣好,山中靈氣充裕,出門走走很舒服。”

店裏的壁爐白天總是燒著火,可庭川前輩時常不待在店裏,而店主總是忙忙碌碌閑不下來,平日裏烤火的只有梔星,他就知曉這壁爐許多時候都是為了讓他暖和才燒的。

他已經不是剛來店裏那個人生地不熟的小刺猬妖了,察覺到以後他並未拒絕店主的好意,而是趁著天晴出來撿撿柴火,也出上一份力氣。

南煦見梔星說得坦然,也沒在這個話題上多糾纏,只道:“累了就休息,不要勉強自己,秋日裏我們拾來的柴還有許多。”

梔星應了聲好,去一邊碼柴。

南煦在院子裏轉了一圈,之前砌的兩個小土窯,在屋後山斜坡下的大土窯建好後,就閑置了下來,長久不用小土窯也有了破損塌陷的痕跡,南煦幹脆把兩個小土窯直接給扒了,準備在空出來地方弄個泥版烤箱,也做些自己承諾過的美食給梔星嘗。

如此兌現諾言,看庭川瞧見了,日後還如何不信他說的那些。

說幹就幹,南煦背起大竹簍就要去搬磚挖泥,梔星剛把最後一根柴架好,看見南煦的動作,直覺有什麽店內項目自己又能參與其中。

作者有話說:

梔星抱著碗:我不過是一個可憐弱小的電燈泡罷了,我哪敢跟庭川前輩搶吃的。

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