第99章
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第99章
街市旁邊的茶餐廳換了老板, 重新裝修，歇業幾天。
阿寶從圍擋遮住的茶餐廳旁邊過，瞧見墻壁上貼著一張紅紙：
[周五開業, 當日八折，贈送禮品, 期待光臨]
她停下腳步，盯著那筆墨看了三秒鐘, 心中盤算著要不要光顧。
八折, 這邊的餐廳一般很少打折，還有禮品相贈，感覺很實惠。
剛好，她收到了換崗位之後的第一筆人工, 那麽就在周五下班後來光顧試一試, 權當為自己慶祝。
周五，照例是忙得頭昏腦漲的一天, 作為高大辦公樓格子間裏的一位小文員，阿寶要處理許多事。
但想到下班後會犒勞自己去新裝修的餐廳，阿寶被工作占滿的一顆心就會少少的放松。
熬到下班就好, 能吃美食呢。她這樣告誡自己。
好不容易, 離下班只剩半個鐘頭。經理忽然走過來，笑著問：“阿寶，你入職也有一月了, 要不要慶祝一下，我們一起吃晚飯？”
“好耶。”另一個同事歡呼起來。
盛情難卻, 又擔心是要自己出錢請客, 阿寶糾結了片刻，說：“我知道這附近有家新開的店, 不如去試試。”
自然沒有不同意的。
三人簡單收拾了一下東西，跟著阿寶往新開張的“鳳茶記”去。
原本同事還皺著眉，不知道會去到什麽老舊的茶餐廳，他還是更偏愛在購物中心附加的餐廳一些，那更摩登。
然而走了一會兒，忽然見著窄窄的街道旁出現並排一連十幾個花籃，每一叢花都是極其嬌美，顏色搭配無可挑剔。同事的神情才稍稍緩和些。
這些賀開業的花籃，一看就很是貴重，看來這餐廳還是有些實力的。
第一天開業，顧客非常多，還要等位。
有穿著統一藍色工服的服務員在外引導，見阿寶他們一行人，問：“幾個人？”
“3位。”
“好的，7號，大概要稍等半小時。”
“這還要等啊。”同事有些不滿地嘀咕了一句。
下一秒，三包小零食遞了過來。“不好意思，要讓幾位稍後了，這是我們開業免費贈送的小零食，可以先墊一墊。”
等位還送零食？這操作在現在的街市餐廳是很少見的。
手裏既然接了別人免費送的零食，同事也只好作罷。
阿寶也得到了一包，低頭看，包裝紅彤彤的，看著很喜氣。翻過來一瞧，包裝袋上還寫著“發財糖”的字樣，底下另有一行小字“幸食記食品”。
經理扶一扶眼鏡，笑著說：“還真會討好彩頭，發財糖哈哈。”
阿寶也笑，剝開糖紙試了試，味道倒是平平無奇，只是包裝很有意思。
經理則向那服務生說：“能不能再給我兩粒發財糖，我拿回去給同事看看。”
“好的。”服務生微笑著遞過來兩粒，“這位顧客，要是喜歡的話，可以單獨買的，價格也參加開業優惠。”
說著，指一指放在店門花籃旁邊。那裏專門設了一個沿街的小小玻璃櫃臺，木板上還擺著幾只竹籃筐，裏面當著擺放著好些零食，什麽發財糖、旺運餅之類的。而玻璃櫥窗之內，都有包裝好的商品，用精致的小紙盒包紮著，隨買隨拎走。
“這零食也是你們家的嗎？”經理好奇地走過去，拿起一包餅幹看看，都寫著“幸食記”的字樣。
服務生點頭：“是的，是我們自家工廠生產的。”
“你們還有工廠？”經理咋舌，“可以呀。”
同事湊過來：“這店老板感覺還有點家底。經理你想買些小點心嗎？”
“是，擺在公司前臺看起來比較吉利。”
反正閑著也是閑著，不如找點事做。經理便興致勃勃地挑揀起零食來，翻一翻，東西還挺多的，竟然還有巴掌大小的方便面！
這樣大小的方便面，做泡面可不方便。旁邊有店員托了一托盤新的試吃品，經理試了試，原來是可以幹吃的那種，已經撒了椒鹽調料，吃起來嘎吱嘎吱滿口香氣。
不知買那一樣好，索性挑了一個什錦禮包，裏面幾種零食都有，價格也很實惠。
零食挑好了，阿寶等人的座位也排到了。
餐廳內部的墻壁重新粉刷過，淡淡的姜黃色，顯得溫馨且有格調。
餐桌旁邊還擺著一只小小的白瓷瓶，裏面有粉色薔薇盛放。阿寶不禁感慨，這和以前那個茶餐廳油油的土氣樣子完全不同了，光是看這極其有格調的裝潢，說是咖啡館只怕也有人信。
服務生遞上一份餐單，是裝在棕色皮套裏的印刷餐單，隆重推薦的是一道叫做流沙西多士的點心，要價6蚊。
打八折的話，再加一杯飲品，大概7蚊可以拿下。
阿寶看了一圈，果斷選擇了這個：“給我一份流沙西多士，謝謝。”
經理和同事也紛紛點好了餐。
同事說：“我原來還覺得，開在這種街市附加的，都是那種味道或許可以，但是臟兮兮的老店，現在一看，很摩登嘛。”
“確實，”經理點頭說，“我們做業務也可以學習，現在大家都喜歡這種有格調的了。”
上菜的速度倒很快，隨意聊著天，約莫十分鐘不到，就開始陸續上菜品。
阿寶最關註的還是那一道流沙西多士。
西多士常吃，但流沙是怎麽個意思？
這一道菜是被裝在巨大的白色瓷盤裏送上來的。經理笑說：“這盤子，弄得跟米其林餐廳一樣。”
“花裏胡哨的，”同事評判，“就是不知道味道怎麽樣。”
阿寶拿著刀叉，將西多士切開一個小口子，立刻就有醬料流出來。
她嘗了一點：“感覺不錯誒。你們要不要試一試。”
經理和同事也分著嘗了一點，都說不錯。
像阿寶一行這樣的客人，絡繹不絕，辛虧新招了一些臨時的服務生，方才勉強忙碌得過來，只是到下午七點時，鳳君就不得不出面向外頭等候的客人道歉。
“不好意思，我們今日的食材基本已經用完了。”
給已經取號客人們一人一張另外的九折券和小零食作為補償，終於把局勢控制住。
連夜緊急備貨，甚至臨時找了跨境司機，從鵬程市拉了一車廂貨，方才滿足開業第一周的需要。
忙碌得回報也是豐厚的，開業三周，流水額就突破了一萬元。
一些美食雜志、報紙也刊發了消息，說明了創新菜式的事情。
不到一個月，鳳茶記的成本已經全賺了回來。
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阿寶從圍擋遮住的茶餐廳旁邊過，瞧見墻壁上貼著一張紅紙：
[周五開業, 當日八折，贈送禮品, 期待光臨]
她停下腳步，盯著那筆墨看了三秒鐘, 心中盤算著要不要光顧。
八折, 這邊的餐廳一般很少打折，還有禮品相贈，感覺很實惠。
剛好，她收到了換崗位之後的第一筆人工, 那麽就在周五下班後來光顧試一試, 權當為自己慶祝。
周五，照例是忙得頭昏腦漲的一天, 作為高大辦公樓格子間裏的一位小文員，阿寶要處理許多事。
但想到下班後會犒勞自己去新裝修的餐廳，阿寶被工作占滿的一顆心就會少少的放松。
熬到下班就好, 能吃美食呢。她這樣告誡自己。
好不容易, 離下班只剩半個鐘頭。經理忽然走過來，笑著問：“阿寶，你入職也有一月了, 要不要慶祝一下，我們一起吃晚飯？”
“好耶。”另一個同事歡呼起來。
盛情難卻, 又擔心是要自己出錢請客, 阿寶糾結了片刻，說：“我知道這附近有家新開的店, 不如去試試。”
自然沒有不同意的。
三人簡單收拾了一下東西，跟著阿寶往新開張的“鳳茶記”去。
原本同事還皺著眉，不知道會去到什麽老舊的茶餐廳，他還是更偏愛在購物中心附加的餐廳一些，那更摩登。
然而走了一會兒，忽然見著窄窄的街道旁出現並排一連十幾個花籃，每一叢花都是極其嬌美，顏色搭配無可挑剔。同事的神情才稍稍緩和些。
這些賀開業的花籃，一看就很是貴重，看來這餐廳還是有些實力的。
第一天開業，顧客非常多，還要等位。
有穿著統一藍色工服的服務員在外引導，見阿寶他們一行人，問：“幾個人？”
“3位。”
“好的，7號，大概要稍等半小時。”
“這還要等啊。”同事有些不滿地嘀咕了一句。
下一秒，三包小零食遞了過來。“不好意思，要讓幾位稍後了，這是我們開業免費贈送的小零食，可以先墊一墊。”
等位還送零食？這操作在現在的街市餐廳是很少見的。
手裏既然接了別人免費送的零食，同事也只好作罷。
阿寶也得到了一包，低頭看，包裝紅彤彤的，看著很喜氣。翻過來一瞧，包裝袋上還寫著“發財糖”的字樣，底下另有一行小字“幸食記食品”。
經理扶一扶眼鏡，笑著說：“還真會討好彩頭，發財糖哈哈。”
阿寶也笑，剝開糖紙試了試，味道倒是平平無奇，只是包裝很有意思。
經理則向那服務生說：“能不能再給我兩粒發財糖，我拿回去給同事看看。”
“好的。”服務生微笑著遞過來兩粒，“這位顧客，要是喜歡的話，可以單獨買的，價格也參加開業優惠。”
說著，指一指放在店門花籃旁邊。那裏專門設了一個沿街的小小玻璃櫃臺，木板上還擺著幾只竹籃筐，裏面當著擺放著好些零食，什麽發財糖、旺運餅之類的。而玻璃櫥窗之內，都有包裝好的商品，用精致的小紙盒包紮著，隨買隨拎走。
“這零食也是你們家的嗎？”經理好奇地走過去，拿起一包餅幹看看，都寫著“幸食記”的字樣。
服務生點頭：“是的，是我們自家工廠生產的。”
“你們還有工廠？”經理咋舌，“可以呀。”
同事湊過來：“這店老板感覺還有點家底。經理你想買些小點心嗎？”
“是，擺在公司前臺看起來比較吉利。”
反正閑著也是閑著，不如找點事做。經理便興致勃勃地挑揀起零食來，翻一翻，東西還挺多的，竟然還有巴掌大小的方便面！
這樣大小的方便面，做泡面可不方便。旁邊有店員托了一托盤新的試吃品，經理試了試，原來是可以幹吃的那種，已經撒了椒鹽調料，吃起來嘎吱嘎吱滿口香氣。
不知買那一樣好，索性挑了一個什錦禮包，裏面幾種零食都有，價格也很實惠。
零食挑好了，阿寶等人的座位也排到了。
餐廳內部的墻壁重新粉刷過，淡淡的姜黃色，顯得溫馨且有格調。
餐桌旁邊還擺著一只小小的白瓷瓶，裏面有粉色薔薇盛放。阿寶不禁感慨，這和以前那個茶餐廳油油的土氣樣子完全不同了，光是看這極其有格調的裝潢，說是咖啡館只怕也有人信。
服務生遞上一份餐單，是裝在棕色皮套裏的印刷餐單，隆重推薦的是一道叫做流沙西多士的點心，要價6蚊。
打八折的話，再加一杯飲品，大概7蚊可以拿下。
阿寶看了一圈，果斷選擇了這個：“給我一份流沙西多士，謝謝。”
經理和同事也紛紛點好了餐。
同事說：“我原來還覺得，開在這種街市附加的，都是那種味道或許可以，但是臟兮兮的老店，現在一看，很摩登嘛。”
“確實，”經理點頭說，“我們做業務也可以學習，現在大家都喜歡這種有格調的了。”
上菜的速度倒很快，隨意聊著天，約莫十分鐘不到，就開始陸續上菜品。
阿寶最關註的還是那一道流沙西多士。
西多士常吃，但流沙是怎麽個意思？
這一道菜是被裝在巨大的白色瓷盤裏送上來的。經理笑說：“這盤子，弄得跟米其林餐廳一樣。”
“花裏胡哨的，”同事評判，“就是不知道味道怎麽樣。”
阿寶拿著刀叉，將西多士切開一個小口子，立刻就有醬料流出來。
她嘗了一點：“感覺不錯誒。你們要不要試一試。”
經理和同事也分著嘗了一點，都說不錯。
像阿寶一行這樣的客人，絡繹不絕，辛虧新招了一些臨時的服務生，方才勉強忙碌得過來，只是到下午七點時，鳳君就不得不出面向外頭等候的客人道歉。
“不好意思，我們今日的食材基本已經用完了。”
給已經取號客人們一人一張另外的九折券和小零食作為補償，終於把局勢控制住。
連夜緊急備貨，甚至臨時找了跨境司機，從鵬程市拉了一車廂貨，方才滿足開業第一周的需要。
忙碌得回報也是豐厚的，開業三周，流水額就突破了一萬元。
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