第 42 章(完)
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第 42 章(完)
“客官,客官,您且消消火啊。”
小二臉上堆笑,可顯然急得眼淚都要掉下來,“我這就去叫廚子過來,這酒,這酒是廚子釀的啊。”
誰知那人眉毛一擰:“把你們老板給叫來。”
“老板現下不在店中,”小二整張臉都皺了起來,“我上哪去替您找呢?”
“竹葉青酒?”紀方酌轉回頭來喃喃說,“是黃酒和竹葉合釀的……配制酒麽。原來在大俞就已有這味酒了。”
蘇年拽住他手腕:“莫要沖動摻和。”
紀方酌擡頭看向他,微微一笑,擡手覆在他手背上安撫地拍了拍。
他搖搖頭:“我不摻和。”
經過許多事,他現在已知什麽事情應當沈默,或是靜觀其變。
“不在店中?哈哈,想必他也知自家酒釀濫竽充數,早早躲起來了吧。”
小二額頭滲出冷汗:“並非如此,客官,您還是等廚子來了,確認這酒真有問題過後,再下論斷吧。”
他在這四時春居沒待多久,頭一回碰上這樣的事,焦急得語無倫次,“咱們酒樓多年來從未發生過這種事情,您……”
“沒發生過便不會發生?你這是什麽道理?”那人嘰嘰喳喳道,“這種不知道存放了多久的陳酒也敢盛出來讓人喝,酸不拉幾,定是生了不少黴毒。”
他話音一落,身旁一人就突然嗷嗷叫了起來,彎腰弓背捂住肚腹,表情猙獰扭曲:“難怪……難怪我從剛才開始下腹就疼痛不已。原是喝了這毒酒的緣故,我……”
還沒“我”出個名堂,他就兩眼一閉,輕飄飄地原地倒了下去,後腦勺咚地一聲磕在紀方酌坐著那張櫸木椅子靠背上,竟一聲痛也不吭,就這樣緩緩昏倒在地。
紀方酌:“……”
碰瓷演過頭了吧。
還真撞了一下,他瞧著都疼。
若是在戲班子見面,他真想道一句好是敬業。
周遭食客頓時嘩然,不知道誰的筷子落在地上,劈裏啪啦響了兩聲。
眾人飯不吃了,湯不喝了,閑言碎語更是停了下來,話頭全部轉向倒下這人——
“啊!沒事吧?”
“這人怎麽回事?”
“似乎是喝了酒樓陳放的酒釀,中毒昏過去了……”
“幸好我這回沒要酒。”
“不會吧!雖說現在天氣炎熱,糧食酒是易糟粕沒錯。但這好歹可是四時春居、四時鎮上最大的酒樓啊。”
“且慢,既然酒有問題,那這飯菜……”
“這樣一說,我的確也有些反胃感。”
“什麽?!這飯菜也不幹凈?”
有人拍桌喊道,“頭一回來這酒樓,沒想到竟是拿有毒的飯菜來招待客人。有這樣做生意的麽?!”
“就是就是。”
旁邊幾人不斷附和,有的甚至站起身來,一腳踢開椅子,口中罵罵咧咧:“媽的,什麽破春居,再也不來了!”
嘈雜聲中,紀方酌靜靜看著眾人,眨了眨眼。
他轉頭擡手擋在唇邊,眼神含笑,對蘇年悄悄道:“蘇小年。”
蘇年側耳垂下目光,安靜聽他耳語。
“你說,”紀方酌道,“這些人裏面,哪些是真正的食客,哪些是這人的同夥?”
蘇年擡起頭註視四周,半晌轉向紀方酌,微微一笑:“不盡是食客,至少有一半是……”
他壓低聲音,像帶了些許猜測,“同行心妒?帶了這麽多人來砸店呢。”
“大抵不錯。”紀方酌點頭,“但酷暑時節,糧食酒存放不當的確極易變質,就不知到底是怎麽一回事了。”
就在這時,門外傳來聲音——
“吵吵嚷嚷,出什麽事了?”
那小二哆哆嗦嗦一回頭,像是見到救星一樣跌跌撞撞奔了過去:“掌櫃的,您快來看看啊!”
他哭喪道,“客人說咱酒有問題……是不是得把廚子叫……”
來者一身素色青衣,頭發松松散散束起,瞧著不像酒樓掌櫃,倒像誰家公子來吃酒了。
他擡眼道:“不必。是什麽酒?”
“竹葉青。”小二道,“客人說味道不對,且飲下腹痛,可能……生了黴毒。”
“竹葉酒是我昨日在旁邊瞧著揭缸的,絕不會有毒。”
“啊?”
起初挑事那人站了出來,兩手抱胸,翻了個白眼:“你說不會便不會?這是哪來的道理!現下我弟兄已經暈倒在你館子裏,你要是給不出個說法,今天別想散場!”
那男子眉關微鎖,拿起桌上的酒壺,給自己盛了一杯,當著他面飲下。
紀方酌默默側目打量他的神情,見他表情忽然變得不好,心中生疑。
難道果真是酒有問題?
“你自己說說,這酒是不是酸的!”
男子捏著酒杯,臉上浮出一點迷茫。
“不是吧。真的有毒嗎?”
“好像是……沒看見老板臉色都不對了麽。”
“這酒怎麽還在桌上,快拿走,快拿走!”
“沒有毒。”男子擡起目光,依然堅持道,“這酒每一道工序都是我親眼看著做的,若是有毒,我喝他做什麽?”
“還想抵賴?你……”
那人咬著後槽牙笑了兩聲,抄起桌上空蕩蕩的陶碗,好像氣急敗壞要砸下去!
可下一瞬卻滯了動作。
紀方酌就著那小半壺酒,倒入杯中,一飲而盡。
末了,放下杯子,面無表情看向他:“少汙蔑人了。”
“這味道壓根就不是存放過久、生了黴毒的異味。是原料的廣木香或陳皮,一不小心擱太多了吧?”
他兀自笑了兩聲,“竹葉青酒講究各種藥材獨特的香氣,與酒釀本身的香氣調和得當,使藥融於酒,卻不顯於酒上。但某一味藥過量也無大礙,只是其味不純。”
話畢,不等眾人回神,又挑眉補充說道:“而且若是論說藥用功效,廣木香這個時節並不便宜,我看,你們似乎還算賺了。”
“……”
那人面色霎時沈了下來,突然想到了什麽,再次扯著嗓子叫起來:“等等,四時春居的竹葉酒乃是秘方,你如何得知其原料?”
紀方酌一楞,心道糟糕。
竹葉酒的配方在現代雖耳口相傳,但在大俞好像還並不為人周知。
他嘆口氣,平靜說道:“不巧。在下對酒釀頗有一二研究,這竹葉酒也是祖上流傳下來的秘方,說不定與春居的秘方恰好還來自同一源頭。對了……”
他默不作聲搬起身下的椅子,朝蘇年的方向挪了一點,看向地下趴著那人道:“即使食物生黴,半盅藥酒頂多腹瀉作嘔。我還從未見過原地暈厥的情形,怕不是得了什麽不治之癥。需要幫忙叫大夫來麽?”
地上的人一聽,搭在椅子腿旁邊的手指抽了一抽。
紀方酌又指著他手道:“看,肢體抽搐,恐是癲癇啊。”
“你……”挑事者狠狠咬牙,卻一個字也說不出來。
最後拖著地下的人趔趔趄趄出了酒樓,人群一哄而散。
紀方酌這才松了口氣,轉頭就對蘇年可憐道:“老婆,他的酒又苦又酸,我……”
然後就被蘇年塞進來一顆蜜餞堵住了嘴。
紀方酌心中甜滋滋的,故意在蘇年抽出手指的時候,舔了一下他的指尖。
蘇年立刻收回手,眼神意味不明:“別撒嬌。這裏人多眼雜,親熱不好。”
“那回去親。”紀方酌笑嘻嘻道。
“那個……打擾二位。”
耳邊響起方才那酒樓掌櫃的聲音。
紀方酌回頭看向他,這才好生打量,覺著他年紀和自己差不多。平靜開口:“什麽事?”
“其實……這壇酒是我釀的。酒樓的酒並非廚子在釀作,而是從我師傅那裏來的。這是我頭一回自己釀酒。”他耳根微紅,“學藝不精,讓人見笑了。真的萬分感謝您相助,否則我不知該怎麽收場。”
“無事。”紀方酌道,“好藥材還是節省著用。”
那小掌櫃知道紀方酌在說自己多放藥材的事,脖子也漲紅,支支吾吾說:“知,知道了。”
“敢問,”他擡起頭,目光殷切看著紀方酌,“您是哪一家酒莊或酒樓的……”
“蓼鄉紀家……我們是。”蘇年從他身後探出腦袋,手裏筷子還夾著塊豆腐。
紀方酌順手揉揉他腦袋,又點點頭。
那掌櫃微微楞怔,突然瞪大雙眼——
“你莫不是那個、那個社稷酒的……的……”
他一激動就結巴,深呼吸一鼓作氣道:“紀莊主,紀方酌?”
“……”
紀方酌和蘇年面面相覷。
“求您了!”小掌櫃兩眼冒星星,“能把社稷酒的配方賣給我嗎?啊、師傅說過,不能這樣講,會冒犯別人……”
他擡起頭,聲音弱了下來:“可以嗎?”
紀方酌靜靜看著他,須臾之後,無奈地笑了笑。
搖了搖頭。
掌櫃頓時眼神暗淡下來,抹了把臉,喪氣道:“失禮了。不過,紀莊主,既知是您,這頓飯就當我請二位了,不用付賬。”
紀方酌微笑道:“謝謝你。”
“盡管添菜,請一定吃飽喝足。”
說罷,那掌櫃便退了出去,眼神像是戀戀不舍。
紀方酌:“……”
“真可怖啊,老婆。”他喃喃道,“我們現在真的火了,一定要註意自己的言行舉止。”
“火……是何意?那不是竈房裏的物事麽?”
“火啊,就是……”
……
待二人離開後,收拾桌子的小二在桌面上,發現紀方酌留下的飯錢和壓在底下的紙條。
“掌櫃的,快來啊。”他驚呼道,“這是什麽酒的秘方麽?送給咱們啦?”
“什——”
那男子疾步而來,奪過小二手裏的紙條,拉開一看。
只見紙上工工整整寫著:
社稷酒,本名蓼鄉酒。
糯米,大麥,蓼草。
-
明州,萬壽宮外,花園靜謐。
“所以,他從一開始便是你布下的棋。國師果然料事如神,未蔔先知。”
宋亭嵐拈起一枚白子,從容置於棋盤。
“但朕又有一事不解。你如何料到他為世人做到這種地步,好撐起你的正引之說?”
“陛下。”
華儀坐在棋布對面,緩緩開口。
“事在人為,或看天意。也許冥冥之中,天意總向善者。”
四時春居樓閣不遠處,身形挺拔的黑衣青年正為心上人系好幕籬,牽起他手,向街向深處走去。
“你還是告訴他了。”蘇年笑盈盈說,“不久後,蓼鄉應會熱鬧些許。”
“是啊。”
紀方酌將他手攥得更緊,低頭看他,溫柔笑道:“我現在終明白了一事。”
“何事?”
“我師傅曾想教給我的東西。”
他擡頭眺向遠處。
集市一片熙熙攘攘,喧聲沸天。
“不是秘方,也不是手藝,而是意義……”
“抒鴻志、頌悲喜、唱別離。社稷之酒,當然也無關什麽善惡道了。”
生於國土,長於大地。
青年笑嘆道,“它還真真就是社稷。”
【全文完】
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“客官,客官,您且消消火啊。”
小二臉上堆笑,可顯然急得眼淚都要掉下來,“我這就去叫廚子過來,這酒,這酒是廚子釀的啊。”
誰知那人眉毛一擰:“把你們老板給叫來。”
“老板現下不在店中,”小二整張臉都皺了起來,“我上哪去替您找呢?”
“竹葉青酒?”紀方酌轉回頭來喃喃說,“是黃酒和竹葉合釀的……配制酒麽。原來在大俞就已有這味酒了。”
蘇年拽住他手腕:“莫要沖動摻和。”
紀方酌擡頭看向他,微微一笑,擡手覆在他手背上安撫地拍了拍。
他搖搖頭:“我不摻和。”
經過許多事,他現在已知什麽事情應當沈默,或是靜觀其變。
“不在店中?哈哈,想必他也知自家酒釀濫竽充數,早早躲起來了吧。”
小二額頭滲出冷汗:“並非如此,客官,您還是等廚子來了,確認這酒真有問題過後,再下論斷吧。”
他在這四時春居沒待多久,頭一回碰上這樣的事,焦急得語無倫次,“咱們酒樓多年來從未發生過這種事情,您……”
“沒發生過便不會發生?你這是什麽道理?”那人嘰嘰喳喳道,“這種不知道存放了多久的陳酒也敢盛出來讓人喝,酸不拉幾,定是生了不少黴毒。”
他話音一落,身旁一人就突然嗷嗷叫了起來,彎腰弓背捂住肚腹,表情猙獰扭曲:“難怪……難怪我從剛才開始下腹就疼痛不已。原是喝了這毒酒的緣故,我……”
還沒“我”出個名堂,他就兩眼一閉,輕飄飄地原地倒了下去,後腦勺咚地一聲磕在紀方酌坐著那張櫸木椅子靠背上,竟一聲痛也不吭,就這樣緩緩昏倒在地。
紀方酌:“……”
碰瓷演過頭了吧。
還真撞了一下,他瞧著都疼。
若是在戲班子見面,他真想道一句好是敬業。
周遭食客頓時嘩然,不知道誰的筷子落在地上,劈裏啪啦響了兩聲。
眾人飯不吃了,湯不喝了,閑言碎語更是停了下來,話頭全部轉向倒下這人——
“啊!沒事吧?”
“這人怎麽回事?”
“似乎是喝了酒樓陳放的酒釀,中毒昏過去了……”
“幸好我這回沒要酒。”
“不會吧!雖說現在天氣炎熱,糧食酒是易糟粕沒錯。但這好歹可是四時春居、四時鎮上最大的酒樓啊。”
“且慢,既然酒有問題,那這飯菜……”
“這樣一說,我的確也有些反胃感。”
“什麽?!這飯菜也不幹凈?”
有人拍桌喊道,“頭一回來這酒樓,沒想到竟是拿有毒的飯菜來招待客人。有這樣做生意的麽?!”
“就是就是。”
旁邊幾人不斷附和,有的甚至站起身來,一腳踢開椅子,口中罵罵咧咧:“媽的,什麽破春居,再也不來了!”
嘈雜聲中,紀方酌靜靜看著眾人,眨了眨眼。
他轉頭擡手擋在唇邊,眼神含笑,對蘇年悄悄道:“蘇小年。”
蘇年側耳垂下目光,安靜聽他耳語。
“你說,”紀方酌道,“這些人裏面,哪些是真正的食客,哪些是這人的同夥?”
蘇年擡起頭註視四周,半晌轉向紀方酌,微微一笑:“不盡是食客,至少有一半是……”
他壓低聲音,像帶了些許猜測,“同行心妒?帶了這麽多人來砸店呢。”
“大抵不錯。”紀方酌點頭,“但酷暑時節,糧食酒存放不當的確極易變質,就不知到底是怎麽一回事了。”
就在這時,門外傳來聲音——
“吵吵嚷嚷,出什麽事了?”
那小二哆哆嗦嗦一回頭,像是見到救星一樣跌跌撞撞奔了過去:“掌櫃的,您快來看看啊!”
他哭喪道,“客人說咱酒有問題……是不是得把廚子叫……”
來者一身素色青衣,頭發松松散散束起,瞧著不像酒樓掌櫃,倒像誰家公子來吃酒了。
他擡眼道:“不必。是什麽酒?”
“竹葉青。”小二道,“客人說味道不對,且飲下腹痛,可能……生了黴毒。”
“竹葉酒是我昨日在旁邊瞧著揭缸的,絕不會有毒。”
“啊?”
起初挑事那人站了出來,兩手抱胸,翻了個白眼:“你說不會便不會?這是哪來的道理!現下我弟兄已經暈倒在你館子裏,你要是給不出個說法,今天別想散場!”
那男子眉關微鎖,拿起桌上的酒壺,給自己盛了一杯,當著他面飲下。
紀方酌默默側目打量他的神情,見他表情忽然變得不好,心中生疑。
難道果真是酒有問題?
“你自己說說,這酒是不是酸的!”
男子捏著酒杯,臉上浮出一點迷茫。
“不是吧。真的有毒嗎?”
“好像是……沒看見老板臉色都不對了麽。”
“這酒怎麽還在桌上,快拿走,快拿走!”
“沒有毒。”男子擡起目光,依然堅持道,“這酒每一道工序都是我親眼看著做的,若是有毒,我喝他做什麽?”
“還想抵賴?你……”
那人咬著後槽牙笑了兩聲,抄起桌上空蕩蕩的陶碗,好像氣急敗壞要砸下去!
可下一瞬卻滯了動作。
紀方酌就著那小半壺酒,倒入杯中,一飲而盡。
末了,放下杯子,面無表情看向他:“少汙蔑人了。”
“這味道壓根就不是存放過久、生了黴毒的異味。是原料的廣木香或陳皮,一不小心擱太多了吧?”
他兀自笑了兩聲,“竹葉青酒講究各種藥材獨特的香氣,與酒釀本身的香氣調和得當,使藥融於酒,卻不顯於酒上。但某一味藥過量也無大礙,只是其味不純。”
話畢,不等眾人回神,又挑眉補充說道:“而且若是論說藥用功效,廣木香這個時節並不便宜,我看,你們似乎還算賺了。”
“……”
那人面色霎時沈了下來,突然想到了什麽,再次扯著嗓子叫起來:“等等,四時春居的竹葉酒乃是秘方,你如何得知其原料?”
紀方酌一楞,心道糟糕。
竹葉酒的配方在現代雖耳口相傳,但在大俞好像還並不為人周知。
他嘆口氣,平靜說道:“不巧。在下對酒釀頗有一二研究,這竹葉酒也是祖上流傳下來的秘方,說不定與春居的秘方恰好還來自同一源頭。對了……”
他默不作聲搬起身下的椅子,朝蘇年的方向挪了一點,看向地下趴著那人道:“即使食物生黴,半盅藥酒頂多腹瀉作嘔。我還從未見過原地暈厥的情形,怕不是得了什麽不治之癥。需要幫忙叫大夫來麽?”
地上的人一聽,搭在椅子腿旁邊的手指抽了一抽。
紀方酌又指著他手道:“看,肢體抽搐,恐是癲癇啊。”
“你……”挑事者狠狠咬牙,卻一個字也說不出來。
最後拖著地下的人趔趔趄趄出了酒樓,人群一哄而散。
紀方酌這才松了口氣,轉頭就對蘇年可憐道:“老婆,他的酒又苦又酸,我……”
然後就被蘇年塞進來一顆蜜餞堵住了嘴。
紀方酌心中甜滋滋的,故意在蘇年抽出手指的時候,舔了一下他的指尖。
蘇年立刻收回手,眼神意味不明:“別撒嬌。這裏人多眼雜,親熱不好。”
“那回去親。”紀方酌笑嘻嘻道。
“那個……打擾二位。”
耳邊響起方才那酒樓掌櫃的聲音。
紀方酌回頭看向他,這才好生打量,覺著他年紀和自己差不多。平靜開口:“什麽事?”
“其實……這壇酒是我釀的。酒樓的酒並非廚子在釀作,而是從我師傅那裏來的。這是我頭一回自己釀酒。”他耳根微紅,“學藝不精,讓人見笑了。真的萬分感謝您相助,否則我不知該怎麽收場。”
“無事。”紀方酌道,“好藥材還是節省著用。”
那小掌櫃知道紀方酌在說自己多放藥材的事,脖子也漲紅,支支吾吾說:“知,知道了。”
“敢問,”他擡起頭,目光殷切看著紀方酌,“您是哪一家酒莊或酒樓的……”
“蓼鄉紀家……我們是。”蘇年從他身後探出腦袋,手裏筷子還夾著塊豆腐。
紀方酌順手揉揉他腦袋,又點點頭。
那掌櫃微微楞怔,突然瞪大雙眼——
“你莫不是那個、那個社稷酒的……的……”
他一激動就結巴,深呼吸一鼓作氣道:“紀莊主,紀方酌?”
“……”
紀方酌和蘇年面面相覷。
“求您了!”小掌櫃兩眼冒星星,“能把社稷酒的配方賣給我嗎?啊、師傅說過,不能這樣講,會冒犯別人……”
他擡起頭,聲音弱了下來:“可以嗎?”
紀方酌靜靜看著他,須臾之後,無奈地笑了笑。
搖了搖頭。
掌櫃頓時眼神暗淡下來,抹了把臉,喪氣道:“失禮了。不過,紀莊主,既知是您,這頓飯就當我請二位了,不用付賬。”
紀方酌微笑道:“謝謝你。”
“盡管添菜,請一定吃飽喝足。”
說罷,那掌櫃便退了出去,眼神像是戀戀不舍。
紀方酌:“……”
“真可怖啊,老婆。”他喃喃道,“我們現在真的火了,一定要註意自己的言行舉止。”
“火……是何意?那不是竈房裏的物事麽?”
“火啊,就是……”
……
待二人離開後,收拾桌子的小二在桌面上,發現紀方酌留下的飯錢和壓在底下的紙條。
“掌櫃的,快來啊。”他驚呼道,“這是什麽酒的秘方麽?送給咱們啦?”
“什——”
那男子疾步而來,奪過小二手裏的紙條,拉開一看。
只見紙上工工整整寫著:
社稷酒,本名蓼鄉酒。
糯米,大麥,蓼草。
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明州,萬壽宮外,花園靜謐。
“所以,他從一開始便是你布下的棋。國師果然料事如神,未蔔先知。”
宋亭嵐拈起一枚白子,從容置於棋盤。
“但朕又有一事不解。你如何料到他為世人做到這種地步,好撐起你的正引之說?”
“陛下。”
華儀坐在棋布對面,緩緩開口。
“事在人為,或看天意。也許冥冥之中,天意總向善者。”
四時春居樓閣不遠處,身形挺拔的黑衣青年正為心上人系好幕籬,牽起他手,向街向深處走去。
“你還是告訴他了。”蘇年笑盈盈說,“不久後,蓼鄉應會熱鬧些許。”
“是啊。”
紀方酌將他手攥得更緊,低頭看他,溫柔笑道:“我現在終明白了一事。”
“何事?”
“我師傅曾想教給我的東西。”
他擡頭眺向遠處。
集市一片熙熙攘攘,喧聲沸天。
“不是秘方,也不是手藝,而是意義……”
“抒鴻志、頌悲喜、唱別離。社稷之酒,當然也無關什麽善惡道了。”
生於國土,長於大地。
青年笑嘆道,“它還真真就是社稷。”
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