第一百一十章一頓津門早點
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“我殺金宗旺,不只是為季家報仇,金宗旺性格直率爽快,為人重義輕利,但他是個利字當頭的軍閥,兵敗之後就去了日本,手下也有不少日本人,連姨太太都有一位日本人,我擔心他利用自己的豪爽仗義聚攏舊部,投降日本人,所以才要殺他!”盛長樂竹筒倒豆子般交了底,全倒出來了,“為什麽不在天津殺金宗旺,因為他有一百萬大洋存在濟南銀行,我想去把錢取出來,作為抗日軍費。購買軍火。”
“那你為什麽不早點講?”季小桃嗔道,端起盤子給盛長樂餵了一口三不粘。
“講早了,能瞞過金純純,能獲得金宗旺的信任嗎?就算今天告訴你,你也要對我冷若冰霜!”盛長樂提醒道,他吃了一口三不粘,果然清爽利口,吃口絕嫩,邊吞咽邊道,“我還有件事要你去辦,就是我大伯,他也想跟著金宗旺回山東,這一趟兇多吉少,不能讓他去,你不是經常給我大伯送下酒菜嗎,臨行前給他下點藥,讓他去不了。”
季小桃不由自主身子微顫了一下,罵道:“瓜兮兮的,給你大伯下藥,虧你也想得出來,我又不是專門開黑店的孫二娘,萬一大伯出了事咋辦?”
“那我去準備藥,出了事算我的。”盛長樂道。
“你不知道好好勸一下大伯嗎?”季小桃嗔怪道,“非得用藥?”
“就這樣吧。”盛長樂感覺跟這些老奸巨猾的軍閥周旋,心累,揮了揮手,“明天我還要跟韓想方談軍火生意。”
“估計談軍火生意是假,拉攏你才是真的吧?”季小桃猜測道。
“這些軍閥政客都是當面拜把子,背後捅刀子,誰知道韓向方怎麽想的?”盛長樂搖頭,“不能跟他們交底,萬一韓向方把我賣給金宗旺呢?”
“嗯!”季小桃點了點頭,站了起來,看著盛長樂道:“長樂,你為我的事操碎了心,頭痛吧,我幫你按按。”
“可不是嗎?心操都碎了餃子餡,我今晚還是住在奧林春天飯店去,多接觸,才能看出韓向方真實的意圖。”盛長樂轉頭看著季小桃,她好看的臉蛋輕紅飛起,看上去有著吹彈得破的嬌嫩,秀發如鴉,耳朵、鼻梁、紅潤的小嘴以及長而彎翹的睫毛,被窗口射進來的夕陽鍍了層金光,無一處不美,覺得即使給她做牛做馬,也是甘之如飴。
第二天早上八點,當韓向方帶著隨員來到飯店的餐廳用早餐,發現盛長樂已經在餐廳等候。
“韓主席,金督軍說了,一定要接待好您,早餐我們酒店是按照粵式早茶安排的,不過有些早點卻是北方的口味,嘎巴菜,豆漿豆腐腦,面茶,高湯餛飩,狗不理包子,咖喱牛肉燒餅小麻醬燒餅,烤饅頭……”盛長樂微笑著介紹道,根本不像是天津英美租界的華人總探長,像是韓向方的生活副官。
韓向方一聽到金督軍三個字,笑容就僵了一下,腦子浮出老長官馮玉祥的提醒,說金宗旺籌建華北直魯抗日聯軍,如果金宗旺真的幹上了這個總司令,拉著隊伍南下,你韓向方在濟南還呆得住嗎?
韓向方決意除金宗旺,到金府拜訪,也是為了迷惑金。
但是金宗旺現在派盛長樂來,熱情地招待他們一行人,招待得無微不至,還派出了便衣探員在飯店周圍,說是保護自己,誰他媽知道是不是監視,甚至——
難道識破了自己的圈套,準備先下手為強,找機會幹掉自己?
“長樂,真是用心了,一塊吃吧。”韓向方臉上浮出笑容,暗地卻對盛長樂提防之心大起,他一個英美租界的總探長,難道一天閑得沒事做,還來陪自己吃早飯?
事出反常必有妖,不過自己不能怯場啊,只有硬著頭皮演下去。
到了餐廳,除了各種小面包和西式蛋糕牛奶,就是津門的各種早點美食了。
就像那嘎巴菜,這是由山東煎餅演變而來,早年在天津謀生的山東人,常把綠豆煎餅(天津人稱為嘎巴)切成細條,拌入制好的鹵汁,配以小料出售,天津嘎巴菜柔軟滑潤,清素芳香,既可作早點或正餐,再來一個芝麻燒餅,一起食用味美適口。
當然不是一大海碗,吃了一碗就沒法吃了,就那麽一小碗,芝麻燒餅也是切成塊,韓向方看著就食指大動,這是他在山東常吃的早點,真有賓至如歸的感覺。
徐水仙則要了一小碗津門的豆腐腦,這是以點得極嫩的豆腐為主料,以能盛起而不散為適度,澆上鹵子、黃花菜、木耳佐料,可葷可素,她根據自己的口味愛好,放人了辣椒油。
韓向方的副官長陳友賢要了一小碗面茶,這面茶不是茶湯,而是黍子面或小米面煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在面茶上,面茶上層的麻醬本身就有一種濃厚的香味,混雜了熱的芝麻香,讓香氣更加增益,底下的糜子面很是白嫩,吃起來軟糯,再來一個狗不理包子,這滋味在早上感覺就非常愜意了。
盛長樂自個兒則取了一小碗高湯素餡餛飩,用粉皮、香千、油面筋、水發香菇、水發筍片、綠豆菜、香菜切碎制成鹹餡,用面皮包成元寶形狀,吃起來清素鮮美、香而不膩,別有風味的。
除了這些,還有天津狗不理包子,咖喱牛肉燒餅,小麻醬燒餅,煎餅果子,卷圈,耳朵眼炸糕等佐食。
卷圈用豆芽、香菜、香幹及醬豆腐汁、 味精、鹽、香油、紅粉皮和餡後包在豆皮中兩頭包上然後接口和兩頭用面糊封口,後用熱油炸熟,外脆裏香。
而那耳朵眼炸糕炸的金黃酥透,咬一口後,黃白黑三色分明,黃的是炸得金黃的外皮;白的是糯米,有嚼頭,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙餡。
關鍵這些天津衛的街頭小食都弄得非常小,像卷圈跟耳朵眼炸糕,都可以一口一個。
韓向方暗暗觀察,盛長樂坐在桌上,也吃了好幾樣津門早點小食,而且顯得很隨意,也沒啥拘謹的,有種君子坦蕩蕩的味道。
等到大夥兒都吃得差不多了,韓向方突然興致勃勃道:“這頓早餐吃得太舒服了,有點撐,現在呆在酒店處理公務也難受,得走動一下消消食,長樂,我跟你一塊去看看你的軍火。”
盛長樂有些吃驚,韓向方不是昨兒交待他的參謀處長李宗弼去碼頭倉庫驗看軍火嗎?怎麽他會突然提出這個要求?
難道是一頓津門味兒十足的早點美食讓他放低了戒心?
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“那你為什麽不早點講?”季小桃嗔道,端起盤子給盛長樂餵了一口三不粘。
“講早了,能瞞過金純純,能獲得金宗旺的信任嗎?就算今天告訴你,你也要對我冷若冰霜!”盛長樂提醒道,他吃了一口三不粘,果然清爽利口,吃口絕嫩,邊吞咽邊道,“我還有件事要你去辦,就是我大伯,他也想跟著金宗旺回山東,這一趟兇多吉少,不能讓他去,你不是經常給我大伯送下酒菜嗎,臨行前給他下點藥,讓他去不了。”
季小桃不由自主身子微顫了一下,罵道:“瓜兮兮的,給你大伯下藥,虧你也想得出來,我又不是專門開黑店的孫二娘,萬一大伯出了事咋辦?”
“那我去準備藥,出了事算我的。”盛長樂道。
“你不知道好好勸一下大伯嗎?”季小桃嗔怪道,“非得用藥?”
“就這樣吧。”盛長樂感覺跟這些老奸巨猾的軍閥周旋,心累,揮了揮手,“明天我還要跟韓想方談軍火生意。”
“估計談軍火生意是假,拉攏你才是真的吧?”季小桃猜測道。
“這些軍閥政客都是當面拜把子,背後捅刀子,誰知道韓向方怎麽想的?”盛長樂搖頭,“不能跟他們交底,萬一韓向方把我賣給金宗旺呢?”
“嗯!”季小桃點了點頭,站了起來,看著盛長樂道:“長樂,你為我的事操碎了心,頭痛吧,我幫你按按。”
“可不是嗎?心操都碎了餃子餡,我今晚還是住在奧林春天飯店去,多接觸,才能看出韓向方真實的意圖。”盛長樂轉頭看著季小桃,她好看的臉蛋輕紅飛起,看上去有著吹彈得破的嬌嫩,秀發如鴉,耳朵、鼻梁、紅潤的小嘴以及長而彎翹的睫毛,被窗口射進來的夕陽鍍了層金光,無一處不美,覺得即使給她做牛做馬,也是甘之如飴。
第二天早上八點,當韓向方帶著隨員來到飯店的餐廳用早餐,發現盛長樂已經在餐廳等候。
“韓主席,金督軍說了,一定要接待好您,早餐我們酒店是按照粵式早茶安排的,不過有些早點卻是北方的口味,嘎巴菜,豆漿豆腐腦,面茶,高湯餛飩,狗不理包子,咖喱牛肉燒餅小麻醬燒餅,烤饅頭……”盛長樂微笑著介紹道,根本不像是天津英美租界的華人總探長,像是韓向方的生活副官。
韓向方一聽到金督軍三個字,笑容就僵了一下,腦子浮出老長官馮玉祥的提醒,說金宗旺籌建華北直魯抗日聯軍,如果金宗旺真的幹上了這個總司令,拉著隊伍南下,你韓向方在濟南還呆得住嗎?
韓向方決意除金宗旺,到金府拜訪,也是為了迷惑金。
但是金宗旺現在派盛長樂來,熱情地招待他們一行人,招待得無微不至,還派出了便衣探員在飯店周圍,說是保護自己,誰他媽知道是不是監視,甚至——
難道識破了自己的圈套,準備先下手為強,找機會幹掉自己?
“長樂,真是用心了,一塊吃吧。”韓向方臉上浮出笑容,暗地卻對盛長樂提防之心大起,他一個英美租界的總探長,難道一天閑得沒事做,還來陪自己吃早飯?
事出反常必有妖,不過自己不能怯場啊,只有硬著頭皮演下去。
到了餐廳,除了各種小面包和西式蛋糕牛奶,就是津門的各種早點美食了。
就像那嘎巴菜,這是由山東煎餅演變而來,早年在天津謀生的山東人,常把綠豆煎餅(天津人稱為嘎巴)切成細條,拌入制好的鹵汁,配以小料出售,天津嘎巴菜柔軟滑潤,清素芳香,既可作早點或正餐,再來一個芝麻燒餅,一起食用味美適口。
當然不是一大海碗,吃了一碗就沒法吃了,就那麽一小碗,芝麻燒餅也是切成塊,韓向方看著就食指大動,這是他在山東常吃的早點,真有賓至如歸的感覺。
徐水仙則要了一小碗津門的豆腐腦,這是以點得極嫩的豆腐為主料,以能盛起而不散為適度,澆上鹵子、黃花菜、木耳佐料,可葷可素,她根據自己的口味愛好,放人了辣椒油。
韓向方的副官長陳友賢要了一小碗面茶,這面茶不是茶湯,而是黍子面或小米面煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在面茶上,面茶上層的麻醬本身就有一種濃厚的香味,混雜了熱的芝麻香,讓香氣更加增益,底下的糜子面很是白嫩,吃起來軟糯,再來一個狗不理包子,這滋味在早上感覺就非常愜意了。
盛長樂自個兒則取了一小碗高湯素餡餛飩,用粉皮、香千、油面筋、水發香菇、水發筍片、綠豆菜、香菜切碎制成鹹餡,用面皮包成元寶形狀,吃起來清素鮮美、香而不膩,別有風味的。
除了這些,還有天津狗不理包子,咖喱牛肉燒餅,小麻醬燒餅,煎餅果子,卷圈,耳朵眼炸糕等佐食。
卷圈用豆芽、香菜、香幹及醬豆腐汁、 味精、鹽、香油、紅粉皮和餡後包在豆皮中兩頭包上然後接口和兩頭用面糊封口,後用熱油炸熟,外脆裏香。
而那耳朵眼炸糕炸的金黃酥透,咬一口後,黃白黑三色分明,黃的是炸得金黃的外皮;白的是糯米,有嚼頭,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙餡。
關鍵這些天津衛的街頭小食都弄得非常小,像卷圈跟耳朵眼炸糕,都可以一口一個。
韓向方暗暗觀察,盛長樂坐在桌上,也吃了好幾樣津門早點小食,而且顯得很隨意,也沒啥拘謹的,有種君子坦蕩蕩的味道。
等到大夥兒都吃得差不多了,韓向方突然興致勃勃道:“這頓早餐吃得太舒服了,有點撐,現在呆在酒店處理公務也難受,得走動一下消消食,長樂,我跟你一塊去看看你的軍火。”
盛長樂有些吃驚,韓向方不是昨兒交待他的參謀處長李宗弼去碼頭倉庫驗看軍火嗎?怎麽他會突然提出這個要求?
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