第46章 貴人吃佳品
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第46章 貴人吃佳品
唐晴鳶正在剝橘子, 聽見她的話動作突然楞住。
“雲小岫，典閣主的拜帖已經送到書院，再過五六日他就能抵達縉寧山，這個時候你下山, 那我如何是好啊？”今早她剛收到的拜帖, 才打算和雲岫說，卻慢了她一步。
雲岫也沒料到這出, 她還以為典閣主要十一月底才會到達, 但想到顧家的那三十頭豬正待殺待賣，就寬慰唐晴鳶：“你別慌呀, 典閣主為人豪爽灑脫, 不會為難你的，到時候你好吃好喝招待, 五六日後我也就回來了。”
典閣主不僅是來給安安看病的，也是來錦州游歷的，照他抵達的時間來算, 她還想留他在縉寧山一起過年, 所以看病也不急於一時, 正好留出幾日, 先讓唐晴鳶帶他游賞縉寧山冬日風光。
這？對她來說也太難了，她做不到像雲岫那樣待人張弛有度，何況來人是醫道聖手, 她對典閣主的崇拜之情不絕於心，很擔心自己有哪裏招待不周，怠慢了客人。
於是, 唐晴鳶把手裏剝好的橘子遞給雲岫，再三確認：“非去顧家肉鋪嗎？”
雲岫吃著橘子, 點頭肯定：“非去不可。”
唐大夫和唐夫人處理著被剝下來的橘皮，聞言反而神閑氣定：“無礙，雲岫你且下山去，山上有我和她二叔在，不用記掛。”說起來他和典閣主也曾有一面之緣，只不過都是十幾年前的事了，也不知他老人家還能不能認出來。
他慈祥的目光又看向阿圓和安安：“不是還想著去山裏摘果子嘛，唐爺爺帶你們去。”
安安懂事，不願跟著去給雲岫添亂，阿圓本有些猶豫，但聽見還能再去摘果子，立馬選擇和哥哥待在山上。
搞定了兩個小的，還有六個大的等著找她請教算題。
教算科，並沒有雲岫想象的那麽容易。
一開始她覺得，不就是算數嘛，套寫方程組、列等式計算，其外可能還會有一些利潤、稅收 、行程、工程、排列、概率、幾何等相關問題，按解題步驟與公式去計算就行。
她自以為不會很難，但打臉就是來得那麽快。《九章算術》的書中知識還沒完全理解吃透，她就發覺自己於算術上能力不足，天賦不夠，當不得算科夫子。
比如少廣章裏記載的開方術，置積為實，求餘數、試商都是她極其不擅長的。
這類開方後世用計算器輸入數值就能求出，但是在這裏，需要按照筆算開方術一個步驟一個步驟地往下算，若最終答案是有限小數，那她還能投機取巧，勉強得出答案；若是無限小數，那真是算得她哭天求地。
只盼望顧家肉鋪早日打出名聲，讓她多收幾個學生，也好向唐山長請辭算科夫子一職，專心給人做職業規劃。
“夫子不善開方術，也沒有更便捷的計算方法，所以與少廣相關的算題諸位可向書院於夫子請教，多加練習。”她拿出自己編纂默寫的一本小冊子，“少廣與商功相輔相成，夫子雖不善少廣，但於商功小有了解，涉及面積、體積、施工分配的一些簡便算法公式，已整理在冊。”
“宋南興，冊子暫放在你這。”雲岫把書冊交給他，然後對六位學子說：“我自後日起會請假六日，在此期間，諸位需要抄寫書冊上的公式，並熟記之。因為，等夫子我回來後就要隨堂考核。”
“啊，夫子竟然還要考核！”吊尾車傅修元一聲哀嘆，他是最後一名，最懼考核。
這六日偷不得閑了。
雲岫也是從學生時代走過來的，這些學子的小心思，還是猜得到七八分，也不想打擊六人的積極性，於是開始以利誘之，鼓舞道：“此次考核皆有獎勵，價值不等，考得越好，得到的東西就……”
她故意賣了個關子，沒有說出那些獎勵究竟是什麽，拿著戒尺敲了敲案桌，正色說：“獎勵是什麽，考完那日自然能知曉。趁這幾日，好好溫習知識，預祝大家考個好成績。”然後又拿出準備好的白木板，“今日學習‘盈不足’與‘勾股’，看板子，記筆記。”
“勾廣三，股修四，經隅五，可記‘勾三股四弦五’。”她的戒尺指在白木板上。
那上面，赫然是她用火炭筆畫的多種三角形形態。
三日後雲岫下山，程行彧緊跟其後。
她和喬長青在蘭溪縣有宅子，於是就拒絕了顧秋顏的邀請，每日回沐春巷喬府歇息。
從喬府到顧家肉鋪，僅需步行一刻鐘。
雲岫把馬牽到快馬鏢局馬廄，寄養在鏢局，等走時再來取就成。
第一次來顧家肉鋪，雲岫先站在門口環顧四周，暗嘆一口氣，哎，這個位置真是一言難盡。
顧秋顏出來迎她，見她臉上一點笑意都沒有，忐忑問：“先生，哪處不妥？”
雲岫後退幾步，舉手遮陽，擡頭瞇眼一看，果然二樓有閣樓，卻被當作臥房使用。
“你家肉鋪是一樓賣肉，二樓住人？”雲岫直言不諱。
“是的，前面是肉鋪，後邊還有個院子，我們都是住在二樓。”後院空曠，沒有建屋子，就留著殺豬用。她爹認識的屠戶家大都是這樣的，所以她不明白這樣的布局有何不妥。
雲岫拉著她站在肉鋪門口，指著肉鋪斜對面的酒樓，問她：“對面是什麽？”
“是悅士酒樓，也是蘭溪縣最大的酒樓。”紅底黑字大招牌，她這次所言並無紕漏。
“錯！”雲岫一聲呵，那不是酒樓，那是人流量，是金主，她又問顧秋顏，“你覺得住在酒樓裏的人會來肉鋪買肉嗎？你家肉鋪左邊在賣什麽？右邊又在經營什麽？”
她在這裏生活了十年，不用再看都能脫口而出：“左邊是玉齋坊，賣各色點心，右邊是珍華閣，賣珠寶首飾。”
但這並不影響肉鋪賣肉啊，她想不明白。
雲岫見她還沒有跳出固定思維圈，又指著來往行人問：“你看那些人穿著如何？”
錦衣華服的公子剛從不遠處的書肆出來，同結伴而行的人說著什麽。
羅裙飄飄的小姐身後跟著丫鬟，行至珍華閣，能看見隔壁掌櫃的笑臉相迎，正客氣地把人接進去。
膀大腰圓的富商，一副飽食饜足的模樣，正由店小二恭送著出來，扶上馬車。
這些人，都是家中有奴仆，不需要親自來買肉的，顧秋顏猜對了一半：“先生的意思是，想讓我們搬家？換個地方賣肉？”
“錯錯錯！”雲岫斜眼睨她一眼，“肉要賣，但不能賣鮮肉。你不是對壇子肉感興趣嗎？這裏只賣各種加工後的肉，不僅要把口味做好，還要做包裝，定品級。你們不是一直認為人有貴賤之分嗎？那肉自然也有。”
好肉賣高價，貴人吃佳品，不是嗎？
顧秋顏心頭大震，朝雲岫又鞠了一躬：“請先生賜教。”
雲岫：紀魯魯家來活了！她邁步走進肉鋪。
肉鋪角落堆滿了她讓顧家提前備好的陶壇，而三十頭豬則擠在後院，一片狼籍。
這樣的環境，隔壁賣糕點的和賣首飾的估計已忍耐多日，憤恨值到達臨界點，再不把這些活豬挪走，怕是以後也不必再為鄰裏。
下山第一日，雲岫和顧家姐弟別的什麽都沒幹，就在搬挪那些活豬。
但顧家只有這一處房地，認識的其他屠戶又閉門不見，不敢搭理人，所以這些豬要趕去哪裏？又要如何宰殺？
雲岫回了一趟喬府，取走三張銀票，又去了一趟牙行，當日就買下城郊外的一處院子。
地段一般，但占地廣，院中帶井，相鄰人家也在百步之外，看得見，卻擾不到。
顧秋年跟在兩人身後，城裏城外來回跑動，把各種刮刀、尖刀、殺豬刀、殺豬凳等殺豬工具往小院搬，家裏沒有的、數量不夠的，那就新買！
一時間，縣裏人都聽到風聲，說是顧家肉鋪要搬家了。
顧秋顏找了附近村婦幫忙打掃整理屋子，雲岫在和她說著小院規劃，卻見她心不在焉，忽然叫喚她一聲：“顧秋顏。”
“嗯？先生請說？”她慌亂應道。
“院子是我買的，這期間我會按市價收取租金，等這批豬賣出去賺了錢，你可以續租或從我手中買下。”看著院中各種準備好的工具，雲岫心知顧家雖信她，但又何嘗不是在冒險。
所以，她又說：“若是這次三十頭豬炮制好卻賣不出去，那我就全收了，並把這段時間的所有花銷，該是多少錢我都會結給你，所以不要有心裏負擔。”
相當於她從顧家那買了三十頭豬，順便請他們幫忙做了一批臘貨。只要這些豬是按照她的配比、方法制作，那麽就算在蘭溪縣受阻不易售出，她也能通過快馬鏢局售往他地。
雲岫從來不做沒把握的事，收顧秋顏為學生，為她出謀劃策，她早已做好兩手準備，別人信她或不信她，她都有應對之法。
她只是把對於顧秋顏最差的那種結果說出，就令其神色驚變。
“先生，您誤會了，我只是沒想到先生會如此幫我，此等恩情，何以為報。”楊喬先生本來就是她欽佩的女夫子，後來有幸拜師，得其指點，如今先生又以錢財相助，她一介女流，何德何能。
雲岫輕嘆一聲：“記得我和你說過的，我想出名，讓楊喬之名天下盡之，你我是互相成就，我亦有所圖。同時，我也很好奇，我也想看看，你究竟能不能把顧家肉鋪開遍南越。”
這是職業規劃與就業指導這門課上，第一位請她點撥如何實現人生志向的學子，她也想盡力為之。
顧秋顏哽咽一笑：“是，學生會努力的。”
天色黑沈，院中點燃火把，把最後一頭豬安置好，雲岫才和他們告辭回家。
等天一亮就要開始殺豬腌肉，又將是辛苦疲累的一日。
雲岫回到喬府，家裏空蕩蕩的只有她一人，先找著火燭點亮，然後又去竈房想燒水沖洗身上汗漬，卻發現這些日子因他們不在家，缸裏沒蓄水。
但身上黏糊，她實在難以入睡，瞟見隔壁雲府燈火通明，似乎還有人。
於是她又點著燈籠，一手拎著木桶，一手提著燈去往隔壁借水。
“咚咚咚”，雲岫叩門三下，不多會兒，傳來了疾快的腳步聲。
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雲岫也沒料到這出, 她還以為典閣主要十一月底才會到達, 但想到顧家的那三十頭豬正待殺待賣，就寬慰唐晴鳶：“你別慌呀, 典閣主為人豪爽灑脫, 不會為難你的，到時候你好吃好喝招待, 五六日後我也就回來了。”
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這？對她來說也太難了，她做不到像雲岫那樣待人張弛有度，何況來人是醫道聖手, 她對典閣主的崇拜之情不絕於心，很擔心自己有哪裏招待不周，怠慢了客人。
於是, 唐晴鳶把手裏剝好的橘子遞給雲岫，再三確認：“非去顧家肉鋪嗎？”
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唐大夫和唐夫人處理著被剝下來的橘皮，聞言反而神閑氣定：“無礙，雲岫你且下山去，山上有我和她二叔在，不用記掛。”說起來他和典閣主也曾有一面之緣，只不過都是十幾年前的事了，也不知他老人家還能不能認出來。
他慈祥的目光又看向阿圓和安安：“不是還想著去山裏摘果子嘛，唐爺爺帶你們去。”
安安懂事，不願跟著去給雲岫添亂，阿圓本有些猶豫，但聽見還能再去摘果子，立馬選擇和哥哥待在山上。
搞定了兩個小的，還有六個大的等著找她請教算題。
教算科，並沒有雲岫想象的那麽容易。
一開始她覺得，不就是算數嘛，套寫方程組、列等式計算，其外可能還會有一些利潤、稅收 、行程、工程、排列、概率、幾何等相關問題，按解題步驟與公式去計算就行。
她自以為不會很難，但打臉就是來得那麽快。《九章算術》的書中知識還沒完全理解吃透，她就發覺自己於算術上能力不足，天賦不夠，當不得算科夫子。
比如少廣章裏記載的開方術，置積為實，求餘數、試商都是她極其不擅長的。
這類開方後世用計算器輸入數值就能求出，但是在這裏，需要按照筆算開方術一個步驟一個步驟地往下算，若最終答案是有限小數，那她還能投機取巧，勉強得出答案；若是無限小數，那真是算得她哭天求地。
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“夫子不善開方術，也沒有更便捷的計算方法，所以與少廣相關的算題諸位可向書院於夫子請教，多加練習。”她拿出自己編纂默寫的一本小冊子，“少廣與商功相輔相成，夫子雖不善少廣，但於商功小有了解，涉及面積、體積、施工分配的一些簡便算法公式，已整理在冊。”
“宋南興，冊子暫放在你這。”雲岫把書冊交給他，然後對六位學子說：“我自後日起會請假六日，在此期間，諸位需要抄寫書冊上的公式，並熟記之。因為，等夫子我回來後就要隨堂考核。”
“啊，夫子竟然還要考核！”吊尾車傅修元一聲哀嘆，他是最後一名，最懼考核。
這六日偷不得閑了。
雲岫也是從學生時代走過來的，這些學子的小心思，還是猜得到七八分，也不想打擊六人的積極性，於是開始以利誘之，鼓舞道：“此次考核皆有獎勵，價值不等，考得越好，得到的東西就……”
她故意賣了個關子，沒有說出那些獎勵究竟是什麽，拿著戒尺敲了敲案桌，正色說：“獎勵是什麽，考完那日自然能知曉。趁這幾日，好好溫習知識，預祝大家考個好成績。”然後又拿出準備好的白木板，“今日學習‘盈不足’與‘勾股’，看板子，記筆記。”
“勾廣三，股修四，經隅五，可記‘勾三股四弦五’。”她的戒尺指在白木板上。
那上面，赫然是她用火炭筆畫的多種三角形形態。
三日後雲岫下山，程行彧緊跟其後。
她和喬長青在蘭溪縣有宅子，於是就拒絕了顧秋顏的邀請，每日回沐春巷喬府歇息。
從喬府到顧家肉鋪，僅需步行一刻鐘。
雲岫把馬牽到快馬鏢局馬廄，寄養在鏢局，等走時再來取就成。
第一次來顧家肉鋪，雲岫先站在門口環顧四周，暗嘆一口氣，哎，這個位置真是一言難盡。
顧秋顏出來迎她，見她臉上一點笑意都沒有，忐忑問：“先生，哪處不妥？”
雲岫後退幾步，舉手遮陽，擡頭瞇眼一看，果然二樓有閣樓，卻被當作臥房使用。
“你家肉鋪是一樓賣肉，二樓住人？”雲岫直言不諱。
“是的，前面是肉鋪，後邊還有個院子，我們都是住在二樓。”後院空曠，沒有建屋子，就留著殺豬用。她爹認識的屠戶家大都是這樣的，所以她不明白這樣的布局有何不妥。
雲岫拉著她站在肉鋪門口，指著肉鋪斜對面的酒樓，問她：“對面是什麽？”
“是悅士酒樓，也是蘭溪縣最大的酒樓。”紅底黑字大招牌，她這次所言並無紕漏。
“錯！”雲岫一聲呵，那不是酒樓，那是人流量，是金主，她又問顧秋顏，“你覺得住在酒樓裏的人會來肉鋪買肉嗎？你家肉鋪左邊在賣什麽？右邊又在經營什麽？”
她在這裏生活了十年，不用再看都能脫口而出：“左邊是玉齋坊，賣各色點心，右邊是珍華閣，賣珠寶首飾。”
但這並不影響肉鋪賣肉啊，她想不明白。
雲岫見她還沒有跳出固定思維圈，又指著來往行人問：“你看那些人穿著如何？”
錦衣華服的公子剛從不遠處的書肆出來，同結伴而行的人說著什麽。
羅裙飄飄的小姐身後跟著丫鬟，行至珍華閣，能看見隔壁掌櫃的笑臉相迎，正客氣地把人接進去。
膀大腰圓的富商，一副飽食饜足的模樣，正由店小二恭送著出來，扶上馬車。
這些人，都是家中有奴仆，不需要親自來買肉的，顧秋顏猜對了一半：“先生的意思是，想讓我們搬家？換個地方賣肉？”
“錯錯錯！”雲岫斜眼睨她一眼，“肉要賣，但不能賣鮮肉。你不是對壇子肉感興趣嗎？這裏只賣各種加工後的肉，不僅要把口味做好，還要做包裝，定品級。你們不是一直認為人有貴賤之分嗎？那肉自然也有。”
好肉賣高價，貴人吃佳品，不是嗎？
顧秋顏心頭大震，朝雲岫又鞠了一躬：“請先生賜教。”
雲岫：紀魯魯家來活了！她邁步走進肉鋪。
肉鋪角落堆滿了她讓顧家提前備好的陶壇，而三十頭豬則擠在後院，一片狼籍。
這樣的環境，隔壁賣糕點的和賣首飾的估計已忍耐多日，憤恨值到達臨界點，再不把這些活豬挪走，怕是以後也不必再為鄰裏。
下山第一日，雲岫和顧家姐弟別的什麽都沒幹，就在搬挪那些活豬。
但顧家只有這一處房地，認識的其他屠戶又閉門不見，不敢搭理人，所以這些豬要趕去哪裏？又要如何宰殺？
雲岫回了一趟喬府，取走三張銀票，又去了一趟牙行，當日就買下城郊外的一處院子。
地段一般，但占地廣，院中帶井，相鄰人家也在百步之外，看得見，卻擾不到。
顧秋年跟在兩人身後，城裏城外來回跑動，把各種刮刀、尖刀、殺豬刀、殺豬凳等殺豬工具往小院搬，家裏沒有的、數量不夠的，那就新買！
一時間，縣裏人都聽到風聲，說是顧家肉鋪要搬家了。
顧秋顏找了附近村婦幫忙打掃整理屋子，雲岫在和她說著小院規劃，卻見她心不在焉，忽然叫喚她一聲：“顧秋顏。”
“嗯？先生請說？”她慌亂應道。
“院子是我買的，這期間我會按市價收取租金，等這批豬賣出去賺了錢，你可以續租或從我手中買下。”看著院中各種準備好的工具，雲岫心知顧家雖信她，但又何嘗不是在冒險。
所以，她又說：“若是這次三十頭豬炮制好卻賣不出去，那我就全收了，並把這段時間的所有花銷，該是多少錢我都會結給你，所以不要有心裏負擔。”
相當於她從顧家那買了三十頭豬，順便請他們幫忙做了一批臘貨。只要這些豬是按照她的配比、方法制作，那麽就算在蘭溪縣受阻不易售出，她也能通過快馬鏢局售往他地。
雲岫從來不做沒把握的事，收顧秋顏為學生，為她出謀劃策，她早已做好兩手準備，別人信她或不信她，她都有應對之法。
她只是把對於顧秋顏最差的那種結果說出，就令其神色驚變。
“先生，您誤會了，我只是沒想到先生會如此幫我，此等恩情，何以為報。”楊喬先生本來就是她欽佩的女夫子，後來有幸拜師，得其指點，如今先生又以錢財相助，她一介女流，何德何能。
雲岫輕嘆一聲：“記得我和你說過的，我想出名，讓楊喬之名天下盡之，你我是互相成就，我亦有所圖。同時，我也很好奇，我也想看看，你究竟能不能把顧家肉鋪開遍南越。”
這是職業規劃與就業指導這門課上，第一位請她點撥如何實現人生志向的學子，她也想盡力為之。
顧秋顏哽咽一笑：“是，學生會努力的。”
天色黑沈，院中點燃火把，把最後一頭豬安置好，雲岫才和他們告辭回家。
等天一亮就要開始殺豬腌肉，又將是辛苦疲累的一日。
雲岫回到喬府，家裏空蕩蕩的只有她一人，先找著火燭點亮，然後又去竈房想燒水沖洗身上汗漬，卻發現這些日子因他們不在家，缸裏沒蓄水。
但身上黏糊，她實在難以入睡，瞟見隔壁雲府燈火通明，似乎還有人。
於是她又點著燈籠，一手拎著木桶，一手提著燈去往隔壁借水。
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