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第109章 請神容易送神難

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第109章 請神容易送神難

程楊離開了,生活還得繼續。

時小艾回了茶水攤,準備和王小鳳他們討論一下招工計劃。

“我等一下要去辦事處寫招工啟示,先過來和你們商量一下。招工啟示寫兩份吧,一份貼到辦事處旁邊的宣傳欄,一份就貼在咱棚子外面。

另外我準備把招工地點放在咱茶水攤旁邊,把面試時間定在每天下午兩點半到四點半。

到時候就在這邊兒上擺個桌子,面試完還不耽誤咱繼續營業,你們覺得怎麽樣?”

時小艾征詢著另外兩個人的意見。

“沒問題呀,這樣挺好的。就是嫂子,這招工誰負責啊?”

程林聽得興致勃勃,一副很高興的樣子。

他還沒有見識過這種場面呢!

“到時候讓小鳳來負責面試,最後確定人選的時候我把關。”時小艾繼續說道。

“我來面試?”王小鳳驚了。

她怎麽也沒有想到這事兒會落在自己的頭上,急得瘋狂搖頭:“不行,不行,這我可不會。姐,招人的事兒肯定是你來,再不行你讓於主任她們誰過來幫幫忙,反正我肯定不能幹這個。”

時小艾原本正一邊和他們說話,一邊在紙上寫著招工啟示的草稿,聽她這麽說就擡起了頭。

“你怎麽不行?咱茶水攤從開始幹你就一直跟著,什麽情況你不了解?

你平時在這兒待的時間恨不得比我還長,所有的流程你都有參與。

需要找什麽樣的人,什麽樣的人最合適,你心裏不清楚?怎麽就不能讓你選人了?”

王小鳳還是搖頭:“不行,我真的不行。姐,這個我幹不了。”

王小鳳說著,忍不住想象了一下讓她坐在這選工人的場面,只覺得腦子裏嗡嗡的,臉瞬間就紅了。

她越想越覺得窘,更堅決的拒絕:“姐,你別嚇我,我真不想啊!”

看她急成這樣,時小艾也是無奈。

不過她知道有些事兒不能勉強,就算是要培養人,也得慢慢鍛煉。

她只能妥協道:“行吧,那我先帶帶你,你跟著學兩天然後照著做。”

王小鳳還想拒絕,時小艾瞪了她一眼:“咱現在就三個人,我和程林都是外來戶,對咱這個街區的人一點都不熟悉。

你從小在這兒生,在這兒長,誰家什麽情況,人品性格怎麽樣,你不比我們清楚?

就算是不清楚,你想打聽也比我們方便。

小鳳,這活兒從哪兒說都是你最合適,你再別推了啊,再推我就生氣了。”

聽時小艾話都說到這份上了,王小鳳自然不可能再拒絕。

她這會兒也聽出來了,小艾姐並不想把招工的權利交到辦事處,所以也不會讓那邊的人來幫忙。

不過這樣也正常。

要是真請於主任他們推薦,或者來幫忙面試,先不說選出來的人適不適合在茶水攤工作,單單因為他們經手,後面就會有很多麻煩事兒。

例如——要是不合適,清退的話怎麽辦?

還要不要跟他們提前打招呼?

會不會讓他們覺得不給面子?

剛才說出讓於主任來幫忙的話後,王小鳳馬上就後悔了。

現在看時小艾根本不接這個話茬,她自然更不會再說。

想到這兒她咬了咬牙說:“姐,我聽你的。不過我最多給你做個參謀,最後拍板的人還得是你。”

時小艾點了點頭:“那當然。”

聽她們倆商量好誰面試之後,程楊插話道:“嫂子,那咱這次要招多少人啊?”

說到這兒他嘿嘿一笑:“你不知道,這幾天我每次在巷子裏進進出出,都有人會攔住我問什麽時候招工。

要不你跟我透個底兒,誰再問我了我也好說。”

“透什麽底兒啊?一會兒招工啟示就貼出去了。”

“至於招多少人,”時小艾想了想:“暫定十五個吧,有特別合適的再多招幾個也行。”

“招這麽多!”程林和王小鳳全都嚇了一跳。

他們的茶水攤生意已經很好了,可一直到現在正經幹活的也只有他們三個。

他們倆都以為就算是招工,最多也就是招三兩個人,能招個四五個就頂天了。

沒想到時小艾張口就是十五個,還說可以更多。

王小鳳實在忍不住了,當即提出了質疑:“姐,要招這麽多人嗎?咱有多少活兒幹啊?烙餅這邊再加一個人,然後有兩個人幫著收拾收拾就行了。

一下子招十幾個人,光工資一個月就得多少錢啊?

再說了就咱們這麽點地方,能盛得下嘛!”

想當初時大喜一次弄來十個人,他們可是沒少在背後罵他敗家子。

時小艾一臉無奈的看著她,然後用手往棚子後面指了指:“我是為了咱這棚子招人的嗎?這幾天後面的院子就要開始改造了,你想想那個院子有多大!”

王小鳳這下徹底不說話了。

行吧,她都忘了還有一號院的事兒了。

主要是小艾姐的步子實在邁得太大,她一時間有點追隨不上。

看她不再吭聲,時小艾解釋道:“咱現在的茶水攤啊,說實話就是湊合的。就這麽個棚子我就是想擴大經營都沒有辦法。

但是將來肯定和現在不一樣。

一號院我準備好好利用起來,把這三面臨街的位置全都改成店面。到時候咱的小吃鋪說是小吃鋪,可實際上規模不會比街上的國營飯店小多少。甚至很可能比很多國營飯店的面積還大一些。

地方大了,咱要是賣的品種太少肯定也不合適,到時候咱還得增加品種。

除了增加品種,咱還得增加營業時間。昨天程林不還說晚上生意好嗎?那咱就把夜市加上。

你們算算,增加這麽些項目哪一樣不需要人來做?

十五個人是最基礎的,其實真幹起來十五個人肯定不夠。畢竟開業後我還打算搞分班制,分成兩班或者三個班,這樣需要的人就更多了。

不夠倒也不用太著急,後面咱可以一邊營業一邊慢慢的招。看情況來決定最後的人數。”

時小艾和兩個人說著自己的初步構想,可實際上她還有很多想法暫時沒有跟這兩個人說。

主要是怕說得太多,他們兩個更接受不了。

之前時小梅兄妹倆在他們茶水攤對面開小吃鋪與他們打擂臺的事情,雖然時小艾一直表現的渾不在意。

可實際上這件事對她觸動很大,也讓她想了很多。

特別是對方那種照搬他們的品種,追著他們打的行為實在是太惡心人了。

時小艾自認自己的性格算不上十分強勢,可她也不願意受這種窩囊氣。

可她又很清楚,除非做大做強,做到讓人仰望,無論如何也追攆不上,那麽以後這樣的情況必然還會發生。

畢竟,做餐飲的門檻實在是太低了。

就算是有秘方,手藝好,但口味這種事兒誰又能說得清楚?

你說你做的好吃,可沒準兒同樣的東西對方做得也不差呢?

就好像時小艾自己都必須承認,論起廚藝時小梅就不比自己差多少。

要不是她有劉伯伯做後盾,能夠采買到更多更合適的食材,她和時小梅單論做飯的手藝誰比誰更強還真不好說。

既然這樣,那麽她就更得努力,要抓緊一切時機讓自己盡快走到最高峰。

時小艾知道,這幾年對於她來說是最好的機會。

在別人還沒有辦法下手的時候,借助辦事處的殼子她可以趁機做很多事。

時小艾以前確實想藏拙來著,主要是壓力不大,她總想著低調的先把這幾年日子熬過去,待政策明朗了再好好的做事。

可現在她不這麽想了,既然起跑線已經比別人提前了那麽多,如果因為懶散,因為踟躕不前而落於人後,那可就太丟臉了。

想到這兒,時小艾不由得握了握拳,目光變得更加堅定起來。

時小艾原本以為自己已經做好了思想準備,可招工當天一下子來那麽多人還是超乎了她的意料。

因為招工人員主要面對的是返城知青和待業青年,所以她這回招工的要求沒寫那麽高,年齡也放寬到了三十五歲,對於男女更沒有限制。

而相貌端正,口齒伶俐這樣的要求,差不多一般人也都能達到。

這樣的招工啟示一貼出來,差不多整個街區全都轟動了,所有看到的人們都在紛紛談論。

畢竟,現在的家庭誰家沒有一兩個窩在家裏找不到工作的子女呢?

就算自己家沒有,親戚家裏符合條件的青年男女也不少。

所以第二天一大早天還沒有亮透,茶水攤剛剛開門就被來要求提前面試的,來打探情況的人給包圍了。

而招工啟示上列出的面試時間清清楚楚地寫著下午兩點半。

這樣的場面把時小艾他們全給震住了。

以至於時小艾不得不當即決定改變計劃,將原本準備放在茶水攤旁邊的面試現場臨時改在了還沒有來得及收拾的一號院裏。

不然鬧哄哄的,萬一五點半結束不了,那下午就真不用做生意了。

時小艾和王小鳳忙完午市,連攤兒都沒顧得上收拾就早早的趕過去準備開門,她們到的時候才一點半剛過去一點兒。

可這時候雲和巷的巷口都快要被人給堵死了。

來報名的人和陪同的家屬足足有一二百人,烏泱泱地全都圍在一號院門口,坐的坐,靠的靠。

有些人甚至手裏還拿著饅頭鹹菜在慢慢地啃,看那樣子是連午飯都沒吃就來這邊等著了。

看到這麽多人,王小鳳更加緊張了。

她湊過去攥住了時小艾的手,緊張地問:“姐,怎麽來這麽多人啊?這都是哪兒的人啊?咱街區有這麽多人?”

時小艾也覺得不對勁兒。

寫招工啟示之前她問過於主任情況,還特意看了他們這個街區的待業青年花名冊。

她就是看了花名冊之後才把招工年齡放寬到了三十五歲。

當時她們可是算好了的,整個街區符合條件的人應該有差不多五十人,而這五十人也不是全都沒事幹,有人此時也在別的地方做著臨時工。

所以,時小艾之前甚至都做好了一次性招不齊十五個人的準備!

可現在——這隨便掃上一眼,守在門口的單單年輕人就不少於一百個了!

被這麽多人用祈盼的目光註視著,仿佛將她看做希望,時小艾同情的同時只覺得壓力山大。

她現在的能力,真的沒有辦法為這麽多人解決工作的問題啊!

“你趕緊去找於主任,讓他們把花名冊拿過來。”時小艾對王小鳳輕聲吩咐道。

王小鳳答應一聲,轉頭就跑。

時小艾站在那裏根本不敢立刻開門。

她深切的知道,請神容易送神難。

她這會兒已經差不多能想明白了,這會兒聚在這裏的應該絕大部分不是自己這個街區的人。

估計招工的消息傳得太快,方圓多少聽說這個消息的人今天全都趕來了。

她一邊在心裏嘆息,覺得現在的人們太難了,機會實在太少了;一邊還得警惕,怕維持不好秩序最後再鬧出什麽紕漏。

她的新店還沒開業呢,可容不得有半點閃失。

看她站在門口不動,並沒有要開門的意思,提前蹲守著的人們就不幹了。

大家全都圍了過來。

特別是一些附近的居民,和她認識或者臉熟的,這會兒都開始搭訕:“小時啊,這面試啥時候開始啊?”

“也不一定非得等到兩點半吧?時間靈活一點也行啊,咱早點開始早點結束唄。”

“就是,要不然待會兒人更多了,路都要堵死了。”

時小艾笑瞇瞇的聽著,也不跟大家多做解釋。

問多了就是一句:“我們這是辦事處下屬單位,招工這樣的大事兒肯定得等辦事處的領導來了才能開始啊,大家等一等吧。”

雖然有些人明顯露出了心焦的表情,可她說的這話讓人無懈可擊,一時間大家也拿她沒有辦法。

好在辦事處的人很快就來了。

來的人除了於主任還有劉姨,梁姨。

三個老太太跑得呼哧呼哧的,顯然王小鳳剛才已經把事情跟她們說清楚了,她們也意識到了事情的嚴重性。

可就算如此,在看到這麽多人圍在院子門口時,三個老人也同時露出了驚訝的表情。

還是於主任最先冷靜下來。

她將手裏拿著的花名冊高高舉起,大聲地說:“今天的招工主要面對的對象是咱雲和辦事處下屬街區的返城知青和待業青年。

這一點招工啟示上面寫的很清楚了,我們手裏也有花名冊。

符合條件的同志可以留下來報名,不是咱街區的或者不符合條件的同志現在就可以離開了啊!”

她這話一出口,現場頓時就炸了!

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