第79章 烤乳豬
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第79章 烤乳豬
烤乳豬是道大菜。
非重大場合一般不會輕易制作, 其歷史最早能夠追溯到一千四百多年前，發展至如今，口味的調制, 制作的手法早已經是最完美不過的。
托了酒莊的福，戶外燒烤爐嘉賓們不用租賃就能免費使用。
蘇瑤把小乳豬裏裏外外腌制好，她瞅瞅感覺蠻久沒用過的燒烤爐，眼神示意隨行pd一眼, “大哥, 好人做到底, 不如把爐子洗洗刷刷？”畢竟這只豬人人有份嘛！
“……”
黑壯漢子瞅了眼足有幾十斤重的大型燒烤爐，悶聲道：“我去外面喊人。”
這活兒, 他一個人可幹不來。
本來大家各司其職, 只等著最後兩天的拍攝工作結束, 收拾好東西回國, 再苦再累也就這麽兩天了, 但一聽蘇瑤晚上做的烤乳豬人人有份？
這下可算是往平靜的水面上丟了一顆雷，所有工作人員都沸騰了。
曾經那燒烤的盛景歷歷在目，偷偷買過幾串的工作人員更是對味道饞的緊，哪裏用得著去磨嘴皮子？一聲令下, 六七個壯漢跑過來, 人人貢獻一份力氣。
爐子煥然一新不說, 就連配套工具一類的都給規規整整的擺放好，只等著蘇瑤用了。
“謝謝大家。”
蘇瑤有些驚訝, 連連道謝。
其中一個看起來秀氣的戴眼鏡男孩子靦腆道：“沒事沒事，還是蘇瑤姐辛苦，不過……我們可以自備材料，麻煩蘇瑤姐處理一下嗎？”
都是青壯年, 一只十斤的烤乳豬。
說實話，還真不大夠。
蘇瑤思索片刻，沒全答應，只說到時候調料包可以提供，你們自助bbq就好。
雖然烤一只豬是烤，多烤點別的也算不了什麽，但這畢竟是最後一天了，她更想和其他人聯絡聯絡感情，都一個圈子混，以後擡頭不見低頭見的，現在趁著關系好多多拉近關系也是件好事。
“謝謝蘇瑤姐！”
收到這個消息，青年也不失望，搓搓手就跑遠相繼宣傳去了。
看那意思，是準備晚上大辦一場。
旁邊宋衍看的有些好笑，最後還是默默上樓換了一件黑色襯衫，加入了幫忙大軍，為晚餐做準備。
不多時，足有十斤重的乳豬上了燒烤架。
其他人幫忙控制位置，蘇瑤則在旁邊掌控大局，沒一會兒的功夫，獨屬於烤豬肉的香味傳了出來，炭火微熏，香氣撲鼻。
直勾的人看向小乳豬的眼神都變得一片火熱。
就連這幾天安安靜靜的關導都忍不住湊過來看了一眼，暗示的十分明顯：“我覺得這豬腿肯定好吃，又嫩又肥，肉還多咧。”
蘇瑤微笑，沒接話。
宋衍則毫不客氣的護食：“我也這麽覺得。”
關導對上宋衍警告的眼神，訕訕的摸摸鼻子就走了。
兩人對視一眼，齊齊笑出了聲。
很快，蘇瑤制作蜂蜜水去了，要想烤乳豬好吃，這一身嫩白白的小皮膚可不能放過，烤的又脆又香菜好吃。
而宋衍則在燒烤爐旁邊落座，頗有種一夫當關萬夫莫開的架勢，主要防的就是導演。
嗤。
當著他的面還想搞預定？臉呢？
……
心急吃不了熱豆腐。
同理，心急了也吃不到美味的烤乳豬。
四仰八叉的乳豬在炭火的烘烤下逐漸滲出油脂，往下墜去，燙好皮的小乳豬上面此時裹了一層脆皮糖漿在熱力的烘烤下逐漸蒸發，透著鮮亮的紅色。
因為溫度的上升。
邊緣處的豬皮已經起了些細密的泡泡。
外面的溫度絕算不上低，陸續起床的嘉賓們看到這一幕心疼的遞扇子，借遮陽傘，還有遞冰水的，每個人過來都要問上一次。
下午的摘葡萄活動蘇瑤沒參加，和宋衍留酒莊制作烤乳豬。
其他五人前往葡萄園制作葡萄酒。
中途，邁洛以要忙工作為由，一臉歉意的離開了莊園。
別的不說。
唯獨那姿勢卻像是背後有鬼在追似的。
但到底是見過幾次面的游客而已，蘇瑤對他感官一般，打了個招呼便沒在意了，整個人疲憊的往椅子上一趟，拿扇子扇扇風，喝了一口涼水，算徹底悠閑下來。
有人幫忙的情況下，蘇瑤親自動手的時間井不多。
除了註意火候外，基本就是在遮陽傘底下和喝水乘涼，再後面陽光從後院離開的時候，溫度驟降，甚至還用手機計算好時間，瞇了兩覺。
偷得浮生半日閑。
這種小日子簡直舒坦的不能再舒坦了。
傍晚。
跑去摘葡萄制作酒的五人小組回歸，與蘇瑤想象中的高高興興不一樣，幾乎每個人都是灰頭土臉，溫玉眼眶甚至還隱隱泛著紅。
蘇瑤一問，才知道溫玉的血格外招蚊子，去摘葡萄完全是自願獻血的。
眼睛紅紅，完全是被癢哭的。
“上樓洗個澡，等會兒下來可以吃晚餐了啊。”蘇瑤攬著溫玉的肩頭，安慰了幾句，臉上到底是帶著幾分哭笑不得。
溫玉一聽烤乳豬好了，眼睛頓亮，都不用催，人就往樓上竄去了。
而休息了一兩個小時的蘇瑤則轉過身，翻看小乳豬。
經過幾個小時，偌大的乳豬完全大變樣，內腔的豬肉呈現出漂亮的焦黃色，肉香四溢，而外面的豬皮則起了一層漂亮的酥。
拿刀尖輕輕一碰，完全能夠感受到它的脆度。
眼看著差不多熟透了，蘇瑤拿起鹽罐子大刀闊斧的撒調料，最後拿刀輕輕戳進肉最厚實的大腿，幾乎沒有什麽過多的阻力時，她才笑道：“烤乳豬做好了，可以吃了。”
！！！
終於可以吃了。
這個消息一放出，節目組上下所有人都驚了，全都圍了過來。
蘇瑤看著這種場面，拍拍宋衍的肩頭，小聲道：“隊長，剩下的活兒，我就交給你了啊，這種事情我可處理不來。”
“嗯。”
宋衍微微頷首，接下了這個重任。
事實證明，宋衍出馬，一個頂倆，一只烤乳豬，他直接劃走一半，剩下的一半任由工作人員們瓜分，只是當蘇瑤隨行pd過來的時候，多分了一份最好的排骨，甚至特意給導演留了一個豬鼻子，美名其曰導演辛苦了，多吃點肥的補一補。
嘲諷意味十分強烈。
惹得關軍都不敢多待，劃走一塊肉迅速逃離現場。
……
後院還熱鬧著，嘉賓們卻是第一次沒有工作人員盯梢，聚在一塊吃晚飯，一時之間竟然不怎麽習慣。
“哢擦——”
脆皮在齒間發出陣陣響聲。
口感完全不輸於蘇瑤在美食節上制作的脆皮五花肉。
“好吃。”
宋衍嘗了一口，簡短的給了評語。
蘇瑤卻覺得味道還差了一點，最後跑廚房翻出幾個調料說：“番茄醬，辣椒面，孜然粉，自己調蘸料。”
本身就是顧忌到所有人的口味，所以這只烤乳豬也是往甜鹹口做的。
不弄點萬能調料，吃起來還真沒什麽味兒。
話落。
蘇瑤切下一塊肉裹了一層辣椒面放進了嘴，微辣的口感立即讓人胃口大開。
“我就說少了點什麽嘛！”
季安文興奮的一拍腿，有樣學樣的動了筷子，尤其一是生菜包著肉，吃進嘴裏更爽快了。林炎其則靈機一動，把他們一路上攢下來的酒給拿了過來。
蘋果酒、葡萄酒、還有幾罐黑啤酒，林炎其一一擺上桌，爽朗道：“今天也是咱們旅游的最後一天，明早就結束錄制，不如我們來玩個游戲。”
“什麽？”
“真心話大冒險啊。”林炎其興奮搓手道：“咱們都這麽熟了，這都最後一天了，別弄的那麽傷感嘛，以後回國也能聚一聚。”
這氣氛，他都快待不下去了好不好？
溫玉瞪他，“哪裏傷感了！”
林炎其：“還不傷感？你看你眼眶都紅了。”
溫玉氣急敗壞道：“我這是被蚊子給叮的！”
林炎其：“好好好，隨便你怎麽說，你們就說玩不玩嗎？”
這麽一插科打諢，氣氛逐漸歡樂，何遠航率先加入。
“行，你先說說看，怎麽個玩法？”
“最簡單的，石頭剪子布嘛！”
林炎其搓搓手，往嘴裏哈了幾口氣，率先出擊，其他人對視一眼，齊齊點了頭。
第一輪，林炎其贏到了最後。
面對其他人一副‘這游戲就是為你量身打造’的眼神，他目光鎖定在蘇瑤身上，樂呵呵道：“那就定蘇瑤吧，真心話還是大冒險？”
“嗯，大冒險吧。”
蘇瑤想了想，選了後者，畢竟要是被問到以前的事，她得多尷尬？
林炎其不想為難她，樂呵呵的遞了個蘋果酒過去，“吶，喝半杯就行。”
“謝謝。”
這種放水的舉動，蘇瑤還是挺喜歡的，將蘋果酒一飲而盡，摸了一塊脆皮烤乳豬慢慢啃著，發出哢擦哢擦的響動。
第二輪，依舊是林炎其贏到最後。
這次挑的是何遠航。
而熱身階段已經過去。
他想了想，壞笑著讓何遠航舉杯和除了他之外的在座一人喝交杯酒。
“哇哦！林炎其，真有你的。”
其他人頓時忍不住起哄了，這種情況何遠航不敢挑女生，宋衍他又惹不起，最後捏著鼻子跟季安文完成了這個大冒險。
幾輪下來，氣氛被炒的火熱，蘇瑤盡是輸家，但好在旁人看在今天烤乳豬的份上，幾乎沒怎麽cue她。
就在她還暗自慶幸的時候，突然就被人cue了。
“蘇瑤。”
“啊？”
她後知後覺擡頭，才看清這一輪的贏家是宋衍。
幾乎想都不想，她就說：“大冒險。”
“不行不行，之前我們就說過了，之前是大冒險，後面再被提到必須是真心話了啊。”林炎其在旁邊怪叫，“你現在可不能犯規。”
“……”
行叭。
蘇瑤換了真心話，微微嘆氣，“隊長，手下留情啊。”
宋衍喉結微滾，“這個問題很容易回答的，蘇
瑤，你的擇偶觀是什麽？”
問題一出，喬曼琳，溫玉幾人暗暗對視一眼，眼神帶了點別樣的意味了：醉翁之意不在酒，隊長這才幾天的功夫，現在看著怎麽好像是……
開竅了？
而被問到的蘇瑤則是陷入長久了沈默。
過了好半天，她斟酌了下詞匯道：“就能說上話的那種吧？長相清秀以上，身材要好一點，性格方面我沒什麽特別的要求，只希望他會撒嬌一些，會粘我一些。”
林炎其當即笑出聲：“哈哈！蘇瑤喜歡的是小奶狗啊？”
蘇瑤不好意思的小聲糾正道：“我更喜歡小奶貓多一點。”
其他人：“……”
哈哈，奶貓？
宋衍可跟這個一點都不沾邊啊。幸災樂禍.jpg
至於宋衍……
他腦子裏不禁冒出一只憨態可掬的小貓，表情肉眼可見的僵住了。
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烤乳豬是道大菜。
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蘇瑤把小乳豬裏裏外外腌制好，她瞅瞅感覺蠻久沒用過的燒烤爐，眼神示意隨行pd一眼, “大哥, 好人做到底, 不如把爐子洗洗刷刷？”畢竟這只豬人人有份嘛！
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這下可算是往平靜的水面上丟了一顆雷，所有工作人員都沸騰了。
曾經那燒烤的盛景歷歷在目，偷偷買過幾串的工作人員更是對味道饞的緊，哪裏用得著去磨嘴皮子？一聲令下, 六七個壯漢跑過來, 人人貢獻一份力氣。
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“謝謝大家。”
蘇瑤有些驚訝, 連連道謝。
其中一個看起來秀氣的戴眼鏡男孩子靦腆道：“沒事沒事，還是蘇瑤姐辛苦，不過……我們可以自備材料，麻煩蘇瑤姐處理一下嗎？”
都是青壯年, 一只十斤的烤乳豬。
說實話，還真不大夠。
蘇瑤思索片刻，沒全答應，只說到時候調料包可以提供，你們自助bbq就好。
雖然烤一只豬是烤，多烤點別的也算不了什麽，但這畢竟是最後一天了，她更想和其他人聯絡聯絡感情，都一個圈子混，以後擡頭不見低頭見的，現在趁著關系好多多拉近關系也是件好事。
“謝謝蘇瑤姐！”
收到這個消息，青年也不失望，搓搓手就跑遠相繼宣傳去了。
看那意思，是準備晚上大辦一場。
旁邊宋衍看的有些好笑，最後還是默默上樓換了一件黑色襯衫，加入了幫忙大軍，為晚餐做準備。
不多時，足有十斤重的乳豬上了燒烤架。
其他人幫忙控制位置，蘇瑤則在旁邊掌控大局，沒一會兒的功夫，獨屬於烤豬肉的香味傳了出來，炭火微熏，香氣撲鼻。
直勾的人看向小乳豬的眼神都變得一片火熱。
就連這幾天安安靜靜的關導都忍不住湊過來看了一眼，暗示的十分明顯：“我覺得這豬腿肯定好吃，又嫩又肥，肉還多咧。”
蘇瑤微笑，沒接話。
宋衍則毫不客氣的護食：“我也這麽覺得。”
關導對上宋衍警告的眼神，訕訕的摸摸鼻子就走了。
兩人對視一眼，齊齊笑出了聲。
很快，蘇瑤制作蜂蜜水去了，要想烤乳豬好吃，這一身嫩白白的小皮膚可不能放過，烤的又脆又香菜好吃。
而宋衍則在燒烤爐旁邊落座，頗有種一夫當關萬夫莫開的架勢，主要防的就是導演。
嗤。
當著他的面還想搞預定？臉呢？
……
心急吃不了熱豆腐。
同理，心急了也吃不到美味的烤乳豬。
四仰八叉的乳豬在炭火的烘烤下逐漸滲出油脂，往下墜去，燙好皮的小乳豬上面此時裹了一層脆皮糖漿在熱力的烘烤下逐漸蒸發，透著鮮亮的紅色。
因為溫度的上升。
邊緣處的豬皮已經起了些細密的泡泡。
外面的溫度絕算不上低，陸續起床的嘉賓們看到這一幕心疼的遞扇子，借遮陽傘，還有遞冰水的，每個人過來都要問上一次。
下午的摘葡萄活動蘇瑤沒參加，和宋衍留酒莊制作烤乳豬。
其他五人前往葡萄園制作葡萄酒。
中途，邁洛以要忙工作為由，一臉歉意的離開了莊園。
別的不說。
唯獨那姿勢卻像是背後有鬼在追似的。
但到底是見過幾次面的游客而已，蘇瑤對他感官一般，打了個招呼便沒在意了，整個人疲憊的往椅子上一趟，拿扇子扇扇風，喝了一口涼水，算徹底悠閑下來。
有人幫忙的情況下，蘇瑤親自動手的時間井不多。
除了註意火候外，基本就是在遮陽傘底下和喝水乘涼，再後面陽光從後院離開的時候，溫度驟降，甚至還用手機計算好時間，瞇了兩覺。
偷得浮生半日閑。
這種小日子簡直舒坦的不能再舒坦了。
傍晚。
跑去摘葡萄制作酒的五人小組回歸，與蘇瑤想象中的高高興興不一樣，幾乎每個人都是灰頭土臉，溫玉眼眶甚至還隱隱泛著紅。
蘇瑤一問，才知道溫玉的血格外招蚊子，去摘葡萄完全是自願獻血的。
眼睛紅紅，完全是被癢哭的。
“上樓洗個澡，等會兒下來可以吃晚餐了啊。”蘇瑤攬著溫玉的肩頭，安慰了幾句，臉上到底是帶著幾分哭笑不得。
溫玉一聽烤乳豬好了，眼睛頓亮，都不用催，人就往樓上竄去了。
而休息了一兩個小時的蘇瑤則轉過身，翻看小乳豬。
經過幾個小時，偌大的乳豬完全大變樣，內腔的豬肉呈現出漂亮的焦黃色，肉香四溢，而外面的豬皮則起了一層漂亮的酥。
拿刀尖輕輕一碰，完全能夠感受到它的脆度。
眼看著差不多熟透了，蘇瑤拿起鹽罐子大刀闊斧的撒調料，最後拿刀輕輕戳進肉最厚實的大腿，幾乎沒有什麽過多的阻力時，她才笑道：“烤乳豬做好了，可以吃了。”
！！！
終於可以吃了。
這個消息一放出，節目組上下所有人都驚了，全都圍了過來。
蘇瑤看著這種場面，拍拍宋衍的肩頭，小聲道：“隊長，剩下的活兒，我就交給你了啊，這種事情我可處理不來。”
“嗯。”
宋衍微微頷首，接下了這個重任。
事實證明，宋衍出馬，一個頂倆，一只烤乳豬，他直接劃走一半，剩下的一半任由工作人員們瓜分，只是當蘇瑤隨行pd過來的時候，多分了一份最好的排骨，甚至特意給導演留了一個豬鼻子，美名其曰導演辛苦了，多吃點肥的補一補。
嘲諷意味十分強烈。
惹得關軍都不敢多待，劃走一塊肉迅速逃離現場。
……
後院還熱鬧著，嘉賓們卻是第一次沒有工作人員盯梢，聚在一塊吃晚飯，一時之間竟然不怎麽習慣。
“哢擦——”
脆皮在齒間發出陣陣響聲。
口感完全不輸於蘇瑤在美食節上制作的脆皮五花肉。
“好吃。”
宋衍嘗了一口，簡短的給了評語。
蘇瑤卻覺得味道還差了一點，最後跑廚房翻出幾個調料說：“番茄醬，辣椒面，孜然粉，自己調蘸料。”
本身就是顧忌到所有人的口味，所以這只烤乳豬也是往甜鹹口做的。
不弄點萬能調料，吃起來還真沒什麽味兒。
話落。
蘇瑤切下一塊肉裹了一層辣椒面放進了嘴，微辣的口感立即讓人胃口大開。
“我就說少了點什麽嘛！”
季安文興奮的一拍腿，有樣學樣的動了筷子，尤其一是生菜包著肉，吃進嘴裏更爽快了。林炎其則靈機一動，把他們一路上攢下來的酒給拿了過來。
蘋果酒、葡萄酒、還有幾罐黑啤酒，林炎其一一擺上桌，爽朗道：“今天也是咱們旅游的最後一天，明早就結束錄制，不如我們來玩個游戲。”
“什麽？”
“真心話大冒險啊。”林炎其興奮搓手道：“咱們都這麽熟了，這都最後一天了，別弄的那麽傷感嘛，以後回國也能聚一聚。”
這氣氛，他都快待不下去了好不好？
溫玉瞪他，“哪裏傷感了！”
林炎其：“還不傷感？你看你眼眶都紅了。”
溫玉氣急敗壞道：“我這是被蚊子給叮的！”
林炎其：“好好好，隨便你怎麽說，你們就說玩不玩嗎？”
這麽一插科打諢，氣氛逐漸歡樂，何遠航率先加入。
“行，你先說說看，怎麽個玩法？”
“最簡單的，石頭剪子布嘛！”
林炎其搓搓手，往嘴裏哈了幾口氣，率先出擊，其他人對視一眼，齊齊點了頭。
第一輪，林炎其贏到了最後。
面對其他人一副‘這游戲就是為你量身打造’的眼神，他目光鎖定在蘇瑤身上，樂呵呵道：“那就定蘇瑤吧，真心話還是大冒險？”
“嗯，大冒險吧。”
蘇瑤想了想，選了後者，畢竟要是被問到以前的事，她得多尷尬？
林炎其不想為難她，樂呵呵的遞了個蘋果酒過去，“吶，喝半杯就行。”
“謝謝。”
這種放水的舉動，蘇瑤還是挺喜歡的，將蘋果酒一飲而盡，摸了一塊脆皮烤乳豬慢慢啃著，發出哢擦哢擦的響動。
第二輪，依舊是林炎其贏到最後。
這次挑的是何遠航。
而熱身階段已經過去。
他想了想，壞笑著讓何遠航舉杯和除了他之外的在座一人喝交杯酒。
“哇哦！林炎其，真有你的。”
其他人頓時忍不住起哄了，這種情況何遠航不敢挑女生，宋衍他又惹不起，最後捏著鼻子跟季安文完成了這個大冒險。
幾輪下來，氣氛被炒的火熱，蘇瑤盡是輸家，但好在旁人看在今天烤乳豬的份上，幾乎沒怎麽cue她。
就在她還暗自慶幸的時候，突然就被人cue了。
“蘇瑤。”
“啊？”
她後知後覺擡頭，才看清這一輪的贏家是宋衍。
幾乎想都不想，她就說：“大冒險。”
“不行不行，之前我們就說過了，之前是大冒險，後面再被提到必須是真心話了啊。”林炎其在旁邊怪叫，“你現在可不能犯規。”
“……”
行叭。
蘇瑤換了真心話，微微嘆氣，“隊長，手下留情啊。”
宋衍喉結微滾，“這個問題很容易回答的，蘇
瑤，你的擇偶觀是什麽？”
問題一出，喬曼琳，溫玉幾人暗暗對視一眼，眼神帶了點別樣的意味了：醉翁之意不在酒，隊長這才幾天的功夫，現在看著怎麽好像是……
開竅了？
而被問到的蘇瑤則是陷入長久了沈默。
過了好半天，她斟酌了下詞匯道：“就能說上話的那種吧？長相清秀以上，身材要好一點，性格方面我沒什麽特別的要求，只希望他會撒嬌一些，會粘我一些。”
林炎其當即笑出聲：“哈哈！蘇瑤喜歡的是小奶狗啊？”
蘇瑤不好意思的小聲糾正道：“我更喜歡小奶貓多一點。”
其他人：“……”
哈哈，奶貓？
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