第31章 紅燒牛肉面
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第31章 紅燒牛肉面
一連串的疑問眼下都得不到解答。
蘇瑤索性將它們一股腦丟到心底, 反正現在想破頭也沒用,還得親自見一趟原身的父母,最好是悄悄做個dna檢測。原主一直被家人壓榨慣了, 絲毫不覺得有什麽不正常。
可蘇瑤是在正常家庭的氛圍下長大的,這一大家子奇葩的行為,簡直漏洞百出。
若鑒定出來有血緣關系也就算了, 若不是……
呵。
蘇瑤垂眸輕笑, 寫滿諷刺。
“蘇瑤, 我們明天吃什麽啊?”溫玉從熱氣騰騰的浴室裏走出, 揉了揉自己的小肚子, 興致勃勃道:“明天早上你起來的時候也帶上我唄, 我幫你洗菜啊。”
“你不是對廚房敬而遠之嗎?”
喬曼琳剛卸了妝,轉身看她。
溫玉回答的理直氣壯:“我是不下廚房,可不代表我一點活兒都不幹啊,洗洗菜, 刷刷碗我還是會的嘛,再說了,廚房設在外頭, 我站上風口不就行了?”
熏是不可能被熏的, 這輩子都不可能被熏的。
現在的一身冷白皮好不容易養起來,她才沒那麽傻,又給折騰沒了呢。
喬曼琳被懟的無話可說,只朝她豎了個大拇指, 隨後轉頭滿臉期待道:“所以……明天早餐吃什麽?要不,繼續鍋貼!?”
包菜豬肉餡,yyds!
蘇瑤想了想今天采購的食材,說:“紅燒牛肉面, 有大塊牛肉的那種。”
二人齊聲道好,眼睛都亮了。
過了半個多小時,女士們陸續洗漱完畢,一人一套休閑裝拾掇完畢下了房車,男士們的速度可比女孩子快不少,四個人半小時,一身清爽下車,就跟洗戰鬥澡似的。
洗漱後,七個人坐擠在一個帳篷裏嘮嗑。
大多是入了這一行後的感受,畢竟說白了他們也都是社畜,一天二十四小時,恨不得掰成四十八小時用的那種,這時候蘇瑤和宋衍就很尷尬,默契地沒吭聲。
怎麽說?
一個閑在家的天天研究菜,一個是資本的代表。
這話題,他們沒法兒參與。
好在他們很快跳過這一part,隨便嘮了二十分鐘,陸續跑去背采了。
輪到蘇瑤背采,時間已經很晚了,但內容卻比昨天的要好多了,工作人員的態度也有了一百八十度大轉彎,比如昨天那些“你怎麽看待人設的問題”、“你怎麽看待自己和某某的關系”一類的尖銳問題變成了——
“蘇瑤是什麽時候學會做菜的呢。”
“幼年的生活如何?”
“演戲和美食,你更愛哪一個。”
“你覺得隊伍裏的夥伴們對你好嗎。”
一類的容易回答,且充滿了善意的問題。
蘇瑤(淺笑):“……”
果然,吃人嘴短。
今天這一份酸菜魚物超所值啊。
……
倏日。
“叮鈴鈴——”
熟悉的鬧鈴在耳邊響起。
蘇瑤睜眼摁掉鬧鈴,坐床邊醒了會兒覺,才躡手躡腳地洗漱,上妝。直到她拎著鍋碗瓢盆準備下車,喬曼琳才迷迷糊糊睜眼道:“蘇瑤,你就起了?這生物鐘也太好了,明明你也很晚才睡的。”
“……沒事,你們繼續睡。”
蘇瑤嘴上說著沒事,身體卻很誠實的打了個大哈欠。
沒轍。
昨天光哄溫玉就花了不少時間,之前沒怎麽接觸,只覺得人外表溫柔,應該好相處,真一塊住了,她才發現溫玉整就是個小嬌嬌,坐帳篷嘮嗑還挺開心的。
一上房車,看著狹窄的住宿環境,就崩不住情緒了。
最後,啜泣了小半夜才睡著的。
蘇瑤也只能跟著折騰到那個時間點,眼底現在還掛著淡淡的青色。
拍拍臉,蘇瑤揣著東西下去倒騰。
“大家早啊。”
十來個鏡頭懟了過來,蘇瑤輕聲打了個招呼,然後默默忙活開了。
紅燒牛肉面是她自己定好的。
再麻煩,也得做出來。
而且蘇瑤自己也挺饞這一口,這會兒更是利落的燒火,一大塊鮮牛肉利落改刀丟進了鍋中焯水,只是肉都丟進了鍋,她卻發了愁。
揉面得用大桌,昨天收的太痛快,這會兒自己該如何將儲藏箱的小桌子給搬出來?
在線等,挺急的。
目光在鏡頭後面的一眾勞動力身上掃了一圈,蘇瑤轉頭將目光投向帳篷區。
恰好。
其中一頂帳篷傳來了點動靜。
門簾一掀,宋衍黑著臉走出來的,與之一道的,還有剛才蘇瑤就聽到很久的呼嚕聲,綿長而悠遠,光這陣仗,蘇瑤都有些替他周圍的人感到默哀。
結果還是宋衍和那人待的一頂帳篷?
“噗。”
蘇瑤很不厚道的捂嘴笑出了聲。
宋衍一宿沒睡,頭疼欲裂,這會兒對上蘇瑤的嘲笑,不禁大步上前,面色不爽道:“笑什麽?”
“沒什麽。”被人抓了個正著,蘇瑤轉移話題道:“這不是剛準備做早餐嘛,我正發愁怎麽再拿個桌子出來呢,隊長幫個忙唄?”
有勞動力不用是大傻子,蘇瑤是不傻的,該指揮人的時候就指揮。
尤其這還有小胡蘿蔔吊著呢。
果然,宋衍一聽是在做早餐,面色稍緩,利落地打開車旁的儲藏箱,將桌子擺地上,順嘴問了句:“早上做的什麽,需要幫忙嗎?”
“紅燒牛肉面,隊長幫我搬了桌子就算幫大忙了,其他的我自己來。”
蘇瑤擺擺手,後面的沒要宋衍插手了。
宋衍也沒地方可去,洗漱完後索性搬了個凳子在桌邊紮了根,眼睛眨都不眨的盯著人和鍋,偶爾視線略過周圍的工作人員,眼睛裏也就透露著三個字:離遠點。
別想來蹭吃蹭喝。
然而宋衍哪知道這牛肉面就算他們想蹭,蘇瑤也沒那個實力做出這麽多人的份來。
南米北面。
這是中國飲食文化的一大特色。
就拿早餐來說,南方大多是粥,飯團,米粉,米粉,腸粉,就算鍋貼,小籠包一類的,也都會選擇用大量的餡料搭配。而北方則是面點的天堂,包子,饅頭,大餅,面條一類的。
雖然如今界限不是那般明顯,但要想知道新認識的朋友是南方人還北方人……
最簡單,那就是請他吃一頓飯,絕對什麽都了解的清楚。
蘇瑤是地道的南方人,但也喜歡吃面食。
按照父母的話說,那就是美食無國界之分,也沒有地域之分,對一個廚子來說,十項全能有些難,但在基礎問題上,可不能出半點差錯。
就拿揉面來說。
蘇瑤曾經下的苦工可不比刀工花的時間少,有時候揉面揉一天是常有的事。
可現在嘛……
不行咯。
這身子骨弱,揉不了十幾人份的面了。
但蘇瑤還是想做,原因無他,就是饞這一口了 。
畢竟勁道的面條與香醇味美的牛肉湯合二為一,再來上一勺澆頭,既飽腹又解饞,能鮮的讓人連面帶湯都給吃幹凈。食量再大的,吃上一碗牛肉面也絕對頂半天,完全能夠補充體力!
“昨天鍋貼,今天面條,還會甜品。”宋衍看著蘇瑤已經在炒牛肉,忍不住低聲呢喃道:“蘇瑤,你究竟是何方神聖?”
一個手藝堪比大廚的女明星。
有意思。
宋衍碧眸的興味漸起,看向蘇瑤的身影充滿了探究意味。
那些小聲嘀咕全神貫註的蘇瑤是聽不到了。
牛肉焯水,去掉浮沫後單獨與辛香料炒出香味後,蘇瑤就用最快的速度將它們和牛肉湯一並入了電飯煲,在缺竈臺的情況下,電飯煲可是幫蘇瑤省了不少麻煩。
澆頭已經在鍋裏燉著。
蘇瑤回頭慢慢揉面。
揉面說白了,其實就是個力氣活,細膩如塵的面粉與水結合成絮狀物,然後接下來純粹靠蘇瑤伸手一把一把去揉捏,聚成團了。
再加入少許的食用堿和食鹽,發酵好的面團必須迅速揉搓。
“哢嘰哢嘰——”
桌子被蘇瑤的力道折磨的不輕,忍不住發出小小的抗議。
蘇瑤罔若未聞,重覆步驟。
揉、捏、翻轉再揉上勁兒。
牛肉面,牛肉面。
這主角除了牛肉就是面了,面條要是不好勁道彈牙,澆頭再好吃,也會給人潑了一頭冷水,吃到最後也覺得沒滋沒味,只能算囫圇填飽了肚子。
所以一般主打牛肉面的館子生意興隆,裏頭絕對有個專門拉面的大師傅。
要是往後廚一看,包管個個都是光著膀子,身上圍了圍裙就在揉面的彪頭壯漢,肱二頭肌必然是線條完美,胸肌壯碩。
無它。
實在太累人了。
眼下還不到抻面,拉面的過程,蘇瑤已經渾身發熱,額頭上沁了一層細細密密的汗珠,可桌上的面團也才將將光滑,要上勁兒,煮出來的口感q彈爽口,最起碼還得揉上十分鐘。
力氣不夠,體力來湊。
蘇瑤正處於這個階段,幾乎是踮起腳尖用重力來壓的。
“需要幫忙嗎?。”
額頭的汗珠被人擦去,沁人心脾的薄荷香縈繞全身,蘇瑤低聲道了謝,直接拒絕道:“沒事,我可以的,只是多廢點時間。”
“嗯。”
宋衍不動聲色地駐紮在桌邊,偶爾掏出紙巾給蘇瑤擦擦汗,打定主意不挪窩了,雖然昨天晚上分酸菜魚的舉動是為了撒網,但誰知道蘇瑤等會兒是不是大發善心給工作人員免費送吃的。
這種事,一次就夠了。
多的,他來解決!
宋衍越想越理直氣壯,打著關心的隊友的旗號說是“幫忙”,只是當他看了好幾眼面團子,終是沒忍住問了句:“七個人,這些夠吃嗎?”
“……”
蘇瑤手微停,算是明白了這位怎麽如此殷勤的原因。
她看著手裏不大不小的面團,承諾道:“放心,我做的是十人份的,我們七個人吃,絕對夠了。”
宋衍滿意了,給蘇瑤擦了汗,坐在旁邊的椅子上,翹起二郎腿耐心等待。
在場的隨行pd們:“……”
啊,我瞎了。
大清早的,這種舉動,你們覺得合適嗎?!
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蘇瑤索性將它們一股腦丟到心底, 反正現在想破頭也沒用,還得親自見一趟原身的父母,最好是悄悄做個dna檢測。原主一直被家人壓榨慣了, 絲毫不覺得有什麽不正常。
可蘇瑤是在正常家庭的氛圍下長大的,這一大家子奇葩的行為,簡直漏洞百出。
若鑒定出來有血緣關系也就算了, 若不是……
呵。
蘇瑤垂眸輕笑, 寫滿諷刺。
“蘇瑤, 我們明天吃什麽啊?”溫玉從熱氣騰騰的浴室裏走出, 揉了揉自己的小肚子, 興致勃勃道:“明天早上你起來的時候也帶上我唄, 我幫你洗菜啊。”
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喬曼琳剛卸了妝,轉身看她。
溫玉回答的理直氣壯:“我是不下廚房,可不代表我一點活兒都不幹啊,洗洗菜, 刷刷碗我還是會的嘛,再說了,廚房設在外頭, 我站上風口不就行了?”
熏是不可能被熏的, 這輩子都不可能被熏的。
現在的一身冷白皮好不容易養起來,她才沒那麽傻,又給折騰沒了呢。
喬曼琳被懟的無話可說,只朝她豎了個大拇指, 隨後轉頭滿臉期待道:“所以……明天早餐吃什麽?要不,繼續鍋貼!?”
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蘇瑤想了想今天采購的食材,說:“紅燒牛肉面, 有大塊牛肉的那種。”
二人齊聲道好,眼睛都亮了。
過了半個多小時,女士們陸續洗漱完畢,一人一套休閑裝拾掇完畢下了房車,男士們的速度可比女孩子快不少,四個人半小時,一身清爽下車,就跟洗戰鬥澡似的。
洗漱後,七個人坐擠在一個帳篷裏嘮嗑。
大多是入了這一行後的感受,畢竟說白了他們也都是社畜,一天二十四小時,恨不得掰成四十八小時用的那種,這時候蘇瑤和宋衍就很尷尬,默契地沒吭聲。
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這話題,他們沒法兒參與。
好在他們很快跳過這一part,隨便嘮了二十分鐘,陸續跑去背采了。
輪到蘇瑤背采,時間已經很晚了,但內容卻比昨天的要好多了,工作人員的態度也有了一百八十度大轉彎,比如昨天那些“你怎麽看待人設的問題”、“你怎麽看待自己和某某的關系”一類的尖銳問題變成了——
“蘇瑤是什麽時候學會做菜的呢。”
“幼年的生活如何?”
“演戲和美食,你更愛哪一個。”
“你覺得隊伍裏的夥伴們對你好嗎。”
一類的容易回答,且充滿了善意的問題。
蘇瑤(淺笑):“……”
果然,吃人嘴短。
今天這一份酸菜魚物超所值啊。
……
倏日。
“叮鈴鈴——”
熟悉的鬧鈴在耳邊響起。
蘇瑤睜眼摁掉鬧鈴,坐床邊醒了會兒覺,才躡手躡腳地洗漱,上妝。直到她拎著鍋碗瓢盆準備下車,喬曼琳才迷迷糊糊睜眼道:“蘇瑤,你就起了?這生物鐘也太好了,明明你也很晚才睡的。”
“……沒事,你們繼續睡。”
蘇瑤嘴上說著沒事,身體卻很誠實的打了個大哈欠。
沒轍。
昨天光哄溫玉就花了不少時間,之前沒怎麽接觸,只覺得人外表溫柔,應該好相處,真一塊住了,她才發現溫玉整就是個小嬌嬌,坐帳篷嘮嗑還挺開心的。
一上房車,看著狹窄的住宿環境,就崩不住情緒了。
最後,啜泣了小半夜才睡著的。
蘇瑤也只能跟著折騰到那個時間點,眼底現在還掛著淡淡的青色。
拍拍臉,蘇瑤揣著東西下去倒騰。
“大家早啊。”
十來個鏡頭懟了過來,蘇瑤輕聲打了個招呼,然後默默忙活開了。
紅燒牛肉面是她自己定好的。
再麻煩,也得做出來。
而且蘇瑤自己也挺饞這一口,這會兒更是利落的燒火,一大塊鮮牛肉利落改刀丟進了鍋中焯水,只是肉都丟進了鍋,她卻發了愁。
揉面得用大桌,昨天收的太痛快,這會兒自己該如何將儲藏箱的小桌子給搬出來?
在線等,挺急的。
目光在鏡頭後面的一眾勞動力身上掃了一圈,蘇瑤轉頭將目光投向帳篷區。
恰好。
其中一頂帳篷傳來了點動靜。
門簾一掀,宋衍黑著臉走出來的,與之一道的,還有剛才蘇瑤就聽到很久的呼嚕聲,綿長而悠遠,光這陣仗,蘇瑤都有些替他周圍的人感到默哀。
結果還是宋衍和那人待的一頂帳篷?
“噗。”
蘇瑤很不厚道的捂嘴笑出了聲。
宋衍一宿沒睡,頭疼欲裂,這會兒對上蘇瑤的嘲笑,不禁大步上前,面色不爽道:“笑什麽?”
“沒什麽。”被人抓了個正著,蘇瑤轉移話題道:“這不是剛準備做早餐嘛,我正發愁怎麽再拿個桌子出來呢,隊長幫個忙唄?”
有勞動力不用是大傻子,蘇瑤是不傻的,該指揮人的時候就指揮。
尤其這還有小胡蘿蔔吊著呢。
果然,宋衍一聽是在做早餐,面色稍緩,利落地打開車旁的儲藏箱,將桌子擺地上,順嘴問了句:“早上做的什麽,需要幫忙嗎?”
“紅燒牛肉面,隊長幫我搬了桌子就算幫大忙了,其他的我自己來。”
蘇瑤擺擺手,後面的沒要宋衍插手了。
宋衍也沒地方可去,洗漱完後索性搬了個凳子在桌邊紮了根,眼睛眨都不眨的盯著人和鍋,偶爾視線略過周圍的工作人員,眼睛裏也就透露著三個字:離遠點。
別想來蹭吃蹭喝。
然而宋衍哪知道這牛肉面就算他們想蹭,蘇瑤也沒那個實力做出這麽多人的份來。
南米北面。
這是中國飲食文化的一大特色。
就拿早餐來說,南方大多是粥,飯團,米粉,米粉,腸粉,就算鍋貼,小籠包一類的,也都會選擇用大量的餡料搭配。而北方則是面點的天堂,包子,饅頭,大餅,面條一類的。
雖然如今界限不是那般明顯,但要想知道新認識的朋友是南方人還北方人……
最簡單,那就是請他吃一頓飯,絕對什麽都了解的清楚。
蘇瑤是地道的南方人,但也喜歡吃面食。
按照父母的話說,那就是美食無國界之分,也沒有地域之分,對一個廚子來說,十項全能有些難,但在基礎問題上,可不能出半點差錯。
就拿揉面來說。
蘇瑤曾經下的苦工可不比刀工花的時間少,有時候揉面揉一天是常有的事。
可現在嘛……
不行咯。
這身子骨弱,揉不了十幾人份的面了。
但蘇瑤還是想做,原因無他,就是饞這一口了 。
畢竟勁道的面條與香醇味美的牛肉湯合二為一,再來上一勺澆頭,既飽腹又解饞,能鮮的讓人連面帶湯都給吃幹凈。食量再大的,吃上一碗牛肉面也絕對頂半天,完全能夠補充體力!
“昨天鍋貼,今天面條,還會甜品。”宋衍看著蘇瑤已經在炒牛肉,忍不住低聲呢喃道:“蘇瑤,你究竟是何方神聖?”
一個手藝堪比大廚的女明星。
有意思。
宋衍碧眸的興味漸起,看向蘇瑤的身影充滿了探究意味。
那些小聲嘀咕全神貫註的蘇瑤是聽不到了。
牛肉焯水,去掉浮沫後單獨與辛香料炒出香味後,蘇瑤就用最快的速度將它們和牛肉湯一並入了電飯煲,在缺竈臺的情況下,電飯煲可是幫蘇瑤省了不少麻煩。
澆頭已經在鍋裏燉著。
蘇瑤回頭慢慢揉面。
揉面說白了,其實就是個力氣活,細膩如塵的面粉與水結合成絮狀物,然後接下來純粹靠蘇瑤伸手一把一把去揉捏,聚成團了。
再加入少許的食用堿和食鹽,發酵好的面團必須迅速揉搓。
“哢嘰哢嘰——”
桌子被蘇瑤的力道折磨的不輕,忍不住發出小小的抗議。
蘇瑤罔若未聞,重覆步驟。
揉、捏、翻轉再揉上勁兒。
牛肉面,牛肉面。
這主角除了牛肉就是面了,面條要是不好勁道彈牙,澆頭再好吃,也會給人潑了一頭冷水,吃到最後也覺得沒滋沒味,只能算囫圇填飽了肚子。
所以一般主打牛肉面的館子生意興隆,裏頭絕對有個專門拉面的大師傅。
要是往後廚一看,包管個個都是光著膀子,身上圍了圍裙就在揉面的彪頭壯漢,肱二頭肌必然是線條完美,胸肌壯碩。
無它。
實在太累人了。
眼下還不到抻面,拉面的過程,蘇瑤已經渾身發熱,額頭上沁了一層細細密密的汗珠,可桌上的面團也才將將光滑,要上勁兒,煮出來的口感q彈爽口,最起碼還得揉上十分鐘。
力氣不夠,體力來湊。
蘇瑤正處於這個階段,幾乎是踮起腳尖用重力來壓的。
“需要幫忙嗎?。”
額頭的汗珠被人擦去,沁人心脾的薄荷香縈繞全身,蘇瑤低聲道了謝,直接拒絕道:“沒事,我可以的,只是多廢點時間。”
“嗯。”
宋衍不動聲色地駐紮在桌邊,偶爾掏出紙巾給蘇瑤擦擦汗,打定主意不挪窩了,雖然昨天晚上分酸菜魚的舉動是為了撒網,但誰知道蘇瑤等會兒是不是大發善心給工作人員免費送吃的。
這種事,一次就夠了。
多的,他來解決!
宋衍越想越理直氣壯,打著關心的隊友的旗號說是“幫忙”,只是當他看了好幾眼面團子,終是沒忍住問了句:“七個人,這些夠吃嗎?”
“……”
蘇瑤手微停,算是明白了這位怎麽如此殷勤的原因。
她看著手裏不大不小的面團,承諾道:“放心,我做的是十人份的,我們七個人吃,絕對夠了。”
宋衍滿意了,給蘇瑤擦了汗,坐在旁邊的椅子上,翹起二郎腿耐心等待。
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