第4章 臘腸煲仔飯
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第4章 臘腸煲仔飯
蘇瑤想的好，但今天這位食客卻不是好糊弄的主。
她本欲飯菜一塊上的，可惜那煲仔飯才剛上汽，宋衍換了個位置，幹脆坐在吧臺旁邊，緊盯她的一舉一動。
一開始蘇瑤該幹嘛就幹嘛。
可宋衍給人的壓迫感太甚，蘇瑤還是沒頂住壓力，上了一份鍋包肉上去，並坦誠道：“煲仔飯沒那麽快的，最起碼還要十幾分鐘的時間。”
“……嗯。”
宋衍眼神略微收斂了幾分，低頭默默吃菜。
監工就在旁邊，蘇瑤不敢拖延時間，等那淡淡的米香味升起，約莫八分熟時，放入臘腸片，蓋上鍋蓋淋了一圈油，不忘問道：“宋總喜歡吃鍋巴嗎？要脆一點的，還是焦一點的？”
每個人喜好不一樣。
蘇瑤自己就喜歡那種更焦一點，介乎於要糊不糊的那種味道。
口感雖硬，帶著一些淡淡苦味，這會讓她忍不住想到全家上下，唯一一個廚藝不怎麽好的外婆。
她年紀還小的時候，父母忙著餐廳，忙著教導徒弟，最多的時間就是把她丟到外婆家照顧。外公是糕點大師，做這一行都是越老越吃香，一個經驗豐富的老廚師晚年也閑不到哪去。
自然，蘇瑤和外婆的相處時間是最長的。
而那時，電飯煲還沒有全國大肆普及，用的還是煮飯鍋，十次做飯，有九次鍋底是燒了鍋巴的，還有一次麽，那必然是水放太多，熬成了粥。
吃的久了，蘇瑤反而喜歡上那種焦糊味……
“噗——”
憶起幼年的趣事，蘇瑤忍俊不禁笑出了聲，卻也有點淡淡遺憾，就這幅身子的靈敏味覺，就算她再嘗一次，怕是覺得沒法吃了。
宋衍不知是想到了什麽，眼底閃過一絲厭惡，“我不吃燒糊的。”
“得嘞。”
蘇瑤應了聲，轉頭將火給轉小了。
做飯是一種會讓人心情愉悅的事，蘇瑤輕嗅著空中由淡轉濃的焦香味，加快了動作，最後掐準了時間點一塊端到了宋衍的面前。
“宋總，請。”
宋衍掀開了煲仔飯的鍋蓋。
片刻間，熱氣像霧一般渺渺升起，廣式臘腸的甜香與米飯的香味夾雜在一起的香味迫不及待的鉆進鼻腔，一股名為幸福的滋味還未嘗，便像是藤蔓一般在心口處肆意生長開來。
熱氣散開，露出了廬山真面目。
晶瑩剔透的米飯顆粒飽滿，粒粒分明，在燈光的照耀下分外白亮，上面鋪設的一層廣式臘腸紅白相間，肥瘦均勻，每一片大小與長度一致，旁邊的臥著一顆黃白分明的雞蛋，四五片碧翠的小青菜則是點綴。
光是賣相，就很不錯。
“對了，這調配的醬汁我沒放進去，你自己看看要不要放啊。”蘇瑤端過調配好的醬汁，解釋道：“鍋包肉是酸甜口的，我怕放了醬汁進去兩個配著吃會太膩。”
“謝謝。”
宋衍掃了一眼，取過勺子舀了一勺米飯送入嘴中。
正如蘇瑤所言，沒有加醬汁的米飯一口下去沒有什麽別的味道，只摻雜了一點臘腸的鮮香，可越是如此，水分恰當的米飯的鮮甜被完美的凸顯出來。
緊貼著鍋底的金黃鍋巴也是恰到好處。
又酥又脆。
咀嚼一二，那‘咯吱咯吱’的聲響聽著都覺得悅耳。
宋衍一口飯加一塊肉吃的那叫一個飛快，大快朵頤的模樣足以看出他有多滿意這道臘
腸砂鍋飯了。
吃完最後一口，宋衍心滿意足地長嘆一聲。
須臾。
他擡頭直奔主題，“年薪五百萬，做六休一，年假十五天，合同一年一簽，薪資隨時間等比例上漲，不再續約後，旗下餐廳主廚職位隨你挑。”
……
半小時後。
蘇瑤從酒店走了出來，右手摸到包包裏冰涼又堅硬，身型優美的菜刀，長呼一口氣：“幸好有你，否則剛才我還真就答應了。”
五百萬年薪，外加餐廳主廚職位的誘惑。
蘇瑤不得不說一句：不愧是又壕又粗的大金腿，這待遇太誘人了。
只不過，當蘇瑤摸到了包裏新買，用來防身的大菜刀，當即放棄了這個念頭。
誠然，只要一年的時間，她的自由觸手可得，天高海闊任鳥飛，她想做什麽便做什麽。
可是，她的手藝值這五百萬嗎？
一盆冷水從頭澆下。
蘇瑤腦子裏恍然想起父母的殷殷叮囑：戒驕戒躁，切勿貪多。
她當場拒絕，逃一般的出了酒店。
走之前，宋衍也曾問過她需要什麽，蘇瑤不貪多，只說《酸甜苦辣鹹》這兩期，節目組別亂剪就行了。
……
“宋總，我這找到一批新人。”
遞來的資料厚厚一沓，助理梁越眼神清明，完全沒有才入睡就被老板叫醒的睡眼惺忪。坐在沙發上手指靈活擺弄著魔方的高大男人頭也不擡，“資料放下，我明天再看。”
“好。”
梁越輕嗅著房間內的飯菜香，憶起吧臺那被一掃而空的兩個空碗，就知道蘇瑤必然來過，只是不知道這位怎麽又心情不好，一通電話來折騰他這可無辜又可憐的小助理。
他輕聲道：“蘇小姐的手藝的確不凡，沒找到合適的，我覺得她也不錯。”
“她手藝是不錯，不過別想了，她可不甘心做一個小小的私人廚師。”宋衍手指飛快的將打亂的魔方回歸原位，唇角微勾，露出涼薄的笑來。
梁越腦子裏閃過蘇瑤的臉，了然的點點頭。
要他說，那位蘇小姐人設翻車前受到那麽多人追捧也不是沒有道理的。朱唇皓齒，眉如遠黛，眼眸明亮如夜空中的星星，整個人有光麗艷逸的感覺。
在如今顏值即正義的世道。
一張美人臉，的確吸粉。
“不過她現在人設崩塌，還能洗白？”梁越不解道。
宋衍聲音冷冽，“這件事不要再提，繼續借著這檔節目繼續找合適的人，至於蘇瑤那邊……”思索一二，他道：“這兩期多剪些她的內容。”
就當是還了今晚這頓夜宵的人情。
宋衍轉身回了房。
梁越在他身後應了一聲，心中默嘆——
就你那敏銳到可怕的味覺，從認識你來，只有兩位做的家常菜能入你口，一位是年紀大了，已經辭職的李大廚。
還有一位麽，就是圈內遠近聞名的著名作精蘇瑤了。
再繼續找，鬼知道要找到何時去？
梁越思來想去，將吧臺上的餐具一一洗凈，決定徹夜收集這位的所有資料。萬一沒找著合適的，再對癥下藥也不遲。
……
“阿嚏！”
剛回原主的公寓，蘇瑤就打了個噴嚏，她揉揉鼻頭，卸了個妝就躺床上一頭睡了過去，這一睡，身子越來越輕，耳邊也隱隱有人在說些什麽。
“瑤瑤，一路走好。”
“你始終是我們最疼愛的女兒。”
“我的阿瑤啊，嗚嗚……”
聲音逐漸清晰，隨之而來的悲痛的哭泣聲讓蘇瑤迅速睜眼，瞳孔狠狠一縮，她竟然看到了自己最熟悉的的親人。
父母，好友，還有一頭銀發的外婆。
只是與往日裏的歡聲笑語不同，每個人身著一身黑，手臂上懸掛一張白色綢布，擡眸一看，幾人正對面的靈堂中央，上頭那黑白照片不是她又是誰？
旁邊一對陌生母子跪在蒲團上，幼小的孩子一邊給她照片磕頭，一邊哭的哇哇大叫，旁邊母親的下手力氣卻越大。
“夠了，現在在我女兒面前惺惺作態做什麽？你要是管著家裏的熊孩子，我女兒也不會死！”
“對不起對不起，孩子小，他不懂事……”
“他不懂事，你這麽大了也不懂事嗎？”蘇瑤母親一聲怒吼，當場指著那婦人鼻子罵道：“別以為現在來掉幾滴鱷魚眼淚我會原諒你，私下調解不可能，我們法庭上見！”
“我們家可沒錢。”
那婦人變了臉色，幹脆起身破罐子破摔。
蘇瑤母親立馬沖了上去，與那婦人打成了一團。白發人送黑發人，蘇瑤看的眼淚嘩嘩掉，卻也弄明白自己是被一熊孩子給害死的。
只不過……
蘇瑤想起砸中她腦袋的可是個大物件，就眼前這個孩子怕是拿不動。
她抽噎兩聲，欲要說什麽，眼前畫面一轉，一個骨瘦如柴，不過五六歲大的小女孩背了個小竹筐輕車熟路的上了山，割豬草，給全家人煮飯，最後上桌時卻挨了一頓罵。
再之後，小女孩五官張開了，越來越漂亮，開始有星探來接觸……
這是女藝人蘇瑤的記憶。
蘇瑤屏息凝神當看電影看了一遍，當看清她人設崩塌，被吳舜當眾撤下遮羞布的那一刻，心臟也跟著抽痛了一下。
“我這樣……是不是很丟人？”
耳畔傳來一道淡淡的輕嘆，蘇瑤轉過頭便看見了自己的臉！
‘蘇瑤’仿佛知道她在想什麽似的，嘻嘻笑道：“哎呀，我知道你有一連串的問題，我自己也不清楚怎麽回事，我只知道當時被那個叫吳舜的選手當場質問的時候，又羞恥又害怕，只想著死了算了。”
“再睜開眼人就飄在空中啦，然後就看到你來了。”
“……什麽？”
蘇瑤楞住了。
不等她開口，卻見‘蘇瑤’低頭踢踢空氣，說：“今天的事情謝謝你幫我圓了過去，保全了我的面子，以後這身子就給你用了，反正這世上也沒人喜歡我。”
“我最後有一個願望，你能不能為我專門做一份煲仔飯啊，你做的太香了。”她笑了笑，轉念道：“不過我的要放豬油，鍋巴不要糊的，糊的我小時候可吃夠了。”
話音剛落，周遭莫名起了霧。
她擰頭看了一眼，回頭朝蘇瑤露出一個笑容，便毫不猶豫地轉身朝霧裏跑去，不過片刻的功夫，不見了蹤影。
“……！”
蘇瑤驚恐醒來，看著眼前陌生又熟悉的環境腦子都快炸了。一剎那，她有些分不清那是夢境還是真實。
過了足有十來分鐘。
蘇瑤抹了把額頭沁出的汗珠，緊抿著唇決定買個砂鍋回來。
不論真假，一份豬油臘腸煲仔飯，鍋巴不要糊的，她已然牢牢的記在了心裏……
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她本欲飯菜一塊上的，可惜那煲仔飯才剛上汽，宋衍換了個位置，幹脆坐在吧臺旁邊，緊盯她的一舉一動。
一開始蘇瑤該幹嘛就幹嘛。
可宋衍給人的壓迫感太甚，蘇瑤還是沒頂住壓力，上了一份鍋包肉上去，並坦誠道：“煲仔飯沒那麽快的，最起碼還要十幾分鐘的時間。”
“……嗯。”
宋衍眼神略微收斂了幾分，低頭默默吃菜。
監工就在旁邊，蘇瑤不敢拖延時間，等那淡淡的米香味升起，約莫八分熟時，放入臘腸片，蓋上鍋蓋淋了一圈油，不忘問道：“宋總喜歡吃鍋巴嗎？要脆一點的，還是焦一點的？”
每個人喜好不一樣。
蘇瑤自己就喜歡那種更焦一點，介乎於要糊不糊的那種味道。
口感雖硬，帶著一些淡淡苦味，這會讓她忍不住想到全家上下，唯一一個廚藝不怎麽好的外婆。
她年紀還小的時候，父母忙著餐廳，忙著教導徒弟，最多的時間就是把她丟到外婆家照顧。外公是糕點大師，做這一行都是越老越吃香，一個經驗豐富的老廚師晚年也閑不到哪去。
自然，蘇瑤和外婆的相處時間是最長的。
而那時，電飯煲還沒有全國大肆普及，用的還是煮飯鍋，十次做飯，有九次鍋底是燒了鍋巴的，還有一次麽，那必然是水放太多，熬成了粥。
吃的久了，蘇瑤反而喜歡上那種焦糊味……
“噗——”
憶起幼年的趣事，蘇瑤忍俊不禁笑出了聲，卻也有點淡淡遺憾，就這幅身子的靈敏味覺，就算她再嘗一次，怕是覺得沒法吃了。
宋衍不知是想到了什麽，眼底閃過一絲厭惡，“我不吃燒糊的。”
“得嘞。”
蘇瑤應了聲，轉頭將火給轉小了。
做飯是一種會讓人心情愉悅的事，蘇瑤輕嗅著空中由淡轉濃的焦香味，加快了動作，最後掐準了時間點一塊端到了宋衍的面前。
“宋總，請。”
宋衍掀開了煲仔飯的鍋蓋。
片刻間，熱氣像霧一般渺渺升起，廣式臘腸的甜香與米飯的香味夾雜在一起的香味迫不及待的鉆進鼻腔，一股名為幸福的滋味還未嘗，便像是藤蔓一般在心口處肆意生長開來。
熱氣散開，露出了廬山真面目。
晶瑩剔透的米飯顆粒飽滿，粒粒分明，在燈光的照耀下分外白亮，上面鋪設的一層廣式臘腸紅白相間，肥瘦均勻，每一片大小與長度一致，旁邊的臥著一顆黃白分明的雞蛋，四五片碧翠的小青菜則是點綴。
光是賣相，就很不錯。
“對了，這調配的醬汁我沒放進去，你自己看看要不要放啊。”蘇瑤端過調配好的醬汁，解釋道：“鍋包肉是酸甜口的，我怕放了醬汁進去兩個配著吃會太膩。”
“謝謝。”
宋衍掃了一眼，取過勺子舀了一勺米飯送入嘴中。
正如蘇瑤所言，沒有加醬汁的米飯一口下去沒有什麽別的味道，只摻雜了一點臘腸的鮮香，可越是如此，水分恰當的米飯的鮮甜被完美的凸顯出來。
緊貼著鍋底的金黃鍋巴也是恰到好處。
又酥又脆。
咀嚼一二，那‘咯吱咯吱’的聲響聽著都覺得悅耳。
宋衍一口飯加一塊肉吃的那叫一個飛快，大快朵頤的模樣足以看出他有多滿意這道臘
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吃完最後一口，宋衍心滿意足地長嘆一聲。
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……
半小時後。
蘇瑤從酒店走了出來，右手摸到包包裏冰涼又堅硬，身型優美的菜刀，長呼一口氣：“幸好有你，否則剛才我還真就答應了。”
五百萬年薪，外加餐廳主廚職位的誘惑。
蘇瑤不得不說一句：不愧是又壕又粗的大金腿，這待遇太誘人了。
只不過，當蘇瑤摸到了包裏新買，用來防身的大菜刀，當即放棄了這個念頭。
誠然，只要一年的時間，她的自由觸手可得，天高海闊任鳥飛，她想做什麽便做什麽。
可是，她的手藝值這五百萬嗎？
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蘇瑤腦子裏恍然想起父母的殷殷叮囑：戒驕戒躁，切勿貪多。
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走之前，宋衍也曾問過她需要什麽，蘇瑤不貪多，只說《酸甜苦辣鹹》這兩期，節目組別亂剪就行了。
……
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“好。”
梁越輕嗅著房間內的飯菜香，憶起吧臺那被一掃而空的兩個空碗，就知道蘇瑤必然來過，只是不知道這位怎麽又心情不好，一通電話來折騰他這可無辜又可憐的小助理。
他輕聲道：“蘇小姐的手藝的確不凡，沒找到合適的，我覺得她也不錯。”
“她手藝是不錯，不過別想了，她可不甘心做一個小小的私人廚師。”宋衍手指飛快的將打亂的魔方回歸原位，唇角微勾，露出涼薄的笑來。
梁越腦子裏閃過蘇瑤的臉，了然的點點頭。
要他說，那位蘇小姐人設翻車前受到那麽多人追捧也不是沒有道理的。朱唇皓齒，眉如遠黛，眼眸明亮如夜空中的星星，整個人有光麗艷逸的感覺。
在如今顏值即正義的世道。
一張美人臉，的確吸粉。
“不過她現在人設崩塌，還能洗白？”梁越不解道。
宋衍聲音冷冽，“這件事不要再提，繼續借著這檔節目繼續找合適的人，至於蘇瑤那邊……”思索一二，他道：“這兩期多剪些她的內容。”
就當是還了今晚這頓夜宵的人情。
宋衍轉身回了房。
梁越在他身後應了一聲，心中默嘆——
就你那敏銳到可怕的味覺，從認識你來，只有兩位做的家常菜能入你口，一位是年紀大了，已經辭職的李大廚。
還有一位麽，就是圈內遠近聞名的著名作精蘇瑤了。
再繼續找，鬼知道要找到何時去？
梁越思來想去，將吧臺上的餐具一一洗凈，決定徹夜收集這位的所有資料。萬一沒找著合適的，再對癥下藥也不遲。
……
“阿嚏！”
剛回原主的公寓，蘇瑤就打了個噴嚏，她揉揉鼻頭，卸了個妝就躺床上一頭睡了過去，這一睡，身子越來越輕，耳邊也隱隱有人在說些什麽。
“瑤瑤，一路走好。”
“你始終是我們最疼愛的女兒。”
“我的阿瑤啊，嗚嗚……”
聲音逐漸清晰，隨之而來的悲痛的哭泣聲讓蘇瑤迅速睜眼，瞳孔狠狠一縮，她竟然看到了自己最熟悉的的親人。
父母，好友，還有一頭銀發的外婆。
只是與往日裏的歡聲笑語不同，每個人身著一身黑，手臂上懸掛一張白色綢布，擡眸一看，幾人正對面的靈堂中央，上頭那黑白照片不是她又是誰？
旁邊一對陌生母子跪在蒲團上，幼小的孩子一邊給她照片磕頭，一邊哭的哇哇大叫，旁邊母親的下手力氣卻越大。
“夠了，現在在我女兒面前惺惺作態做什麽？你要是管著家裏的熊孩子，我女兒也不會死！”
“對不起對不起，孩子小，他不懂事……”
“他不懂事，你這麽大了也不懂事嗎？”蘇瑤母親一聲怒吼，當場指著那婦人鼻子罵道：“別以為現在來掉幾滴鱷魚眼淚我會原諒你，私下調解不可能，我們法庭上見！”
“我們家可沒錢。”
那婦人變了臉色，幹脆起身破罐子破摔。
蘇瑤母親立馬沖了上去，與那婦人打成了一團。白發人送黑發人，蘇瑤看的眼淚嘩嘩掉，卻也弄明白自己是被一熊孩子給害死的。
只不過……
蘇瑤想起砸中她腦袋的可是個大物件，就眼前這個孩子怕是拿不動。
她抽噎兩聲，欲要說什麽，眼前畫面一轉，一個骨瘦如柴，不過五六歲大的小女孩背了個小竹筐輕車熟路的上了山，割豬草，給全家人煮飯，最後上桌時卻挨了一頓罵。
再之後，小女孩五官張開了，越來越漂亮，開始有星探來接觸……
這是女藝人蘇瑤的記憶。
蘇瑤屏息凝神當看電影看了一遍，當看清她人設崩塌，被吳舜當眾撤下遮羞布的那一刻，心臟也跟著抽痛了一下。
“我這樣……是不是很丟人？”
耳畔傳來一道淡淡的輕嘆，蘇瑤轉過頭便看見了自己的臉！
‘蘇瑤’仿佛知道她在想什麽似的，嘻嘻笑道：“哎呀，我知道你有一連串的問題，我自己也不清楚怎麽回事，我只知道當時被那個叫吳舜的選手當場質問的時候，又羞恥又害怕，只想著死了算了。”
“再睜開眼人就飄在空中啦，然後就看到你來了。”
“……什麽？”
蘇瑤楞住了。
不等她開口，卻見‘蘇瑤’低頭踢踢空氣，說：“今天的事情謝謝你幫我圓了過去，保全了我的面子，以後這身子就給你用了，反正這世上也沒人喜歡我。”
“我最後有一個願望，你能不能為我專門做一份煲仔飯啊，你做的太香了。”她笑了笑，轉念道：“不過我的要放豬油，鍋巴不要糊的，糊的我小時候可吃夠了。”
話音剛落，周遭莫名起了霧。
她擰頭看了一眼，回頭朝蘇瑤露出一個笑容，便毫不猶豫地轉身朝霧裏跑去，不過片刻的功夫，不見了蹤影。
“……！”
蘇瑤驚恐醒來，看著眼前陌生又熟悉的環境腦子都快炸了。一剎那，她有些分不清那是夢境還是真實。
過了足有十來分鐘。
蘇瑤抹了把額頭沁出的汗珠，緊抿著唇決定買個砂鍋回來。
不論真假，一份豬油臘腸煲仔飯，鍋巴不要糊的，她已然牢牢的記在了心裏……
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