凡煙小說

第79章:十裏紅

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看清了這幅畫上的日期,半仙竟然莫名其妙的高興起來了,再說這日期的組成太有創意了,一顆顆水靈靈的水果和一粒粒堅果經過巧妙地組合,讓游人看著就有不到現場不罷休的想法。

這麽好的地方不去看看實在是可惜,萬一要能遇見個那啥,自己不就任務完成了嗎?心裏想著美事,肚子卻在這時咕嚕,咕嚕發出了警告。

苦笑著循著街面遠望,幾根細線條組成的面字醒目的出現在了拐彎的位置,半仙心想著餐館在馬路斜對面,左右看了看來往的車輛,找了一個空擋跑了過去,遵守著行人靠右側行走的規章制度。

處於習慣,半仙對周圍環境簡單的觀察了一下,他不知道剛才看那副畫的時,不遠處的堅果攤主就已經註意到了他,在這裏擺攤十幾年,什麽樣的人會來往於這個小鎮他心裏有數,半仙的到來讓他感到了驚訝。

有道是山不在高有仙則名,水不在深有龍則靈,但凡來玄武鎮的人看了這幅畫必去雲港村,到了雲港村必看斷魂谷,斷魂谷有什麽無人知曉,總之好奇的人若有緣看見了好奇的事,然後就永遠沒了以後。

半仙在看那副畫的時候他就想建議一番,誰知前者走的太急沒能說上話,原以為他還能來自己的攤位照顧點生意,借機在好好地聊上一番,誰知白高興了一場。

行走在去往吃飯的途中,半仙開始在心裏暗自嘲笑道:“真是笨到家了,一直往前走,不用向著兩邊看,船到橋頭自然就直了,順著剛才的一側道路逆行過去,經過眾多攤位到了再過馬路不就行了嗎?真是笨。”

目標有了就好辦了,無論采用什麽方式,能達到目的就行,用時不到五分鐘半仙就來到了寫著面的招牌下面,還沒走進餐館,嗅覺就已經被裏面飄出來的香味給牢牢地俘獲。

再想去別的地方已經沒有了剛才的力氣,為了填飽肚子,半仙徑直走了進去,途徑門口時他隨意看了一眼右側墻面張貼的日歷,上面醒目的提示著今天的日子,至於下面那些小字他是無心揣摩,一個日歷不就是提示日期還能有啥功效,豈不知卻馬上就得到了見證。

“歡迎光臨,您是來點什麽?毛細,二細還是粗的?”服務員看見有客人進來便熱情的詢問著。

“什麽這戲那戲的?我不聽戲,有油潑面嗎?”半仙沒聽懂服務員說的面的規格,他只粗略的看了一眼,知道這裏主要經營牛肉拉面。

所謂的毛細就是比頭發絲稍微粗一點,二細卻比筷子細一點,對於這牛肉拉面還有一個精彩的推廣語:

說它撐開了是一條線,放進水裏團團轉,盛在碗裏蓮花瓣,要是放上肉丁和青蒜,保你一頓能吃一斤半。

半仙沒有細看拉面的介紹,卻將服務員說的細聽成了唱戲的戲,頓時引來了食客們的哄堂大笑,有的更是笑得前仰後合,服務員笑得抱著肚子直接蹲在了地面差點起不來。

半仙認為自己沒說錯了什麽,他有些好奇的問道:“今天有啥好事,所有人看起來很高興的樣子?”

服務員意識到自己犯了一個致命錯誤,顧客是上帝,食客們發笑那是對拉面的熟悉,對半仙的幽默和知識欠缺所給的反應,作為餐館半個主人,在這時候卻毫無形象在顧客面前大笑,那是對顧客嚴重的不尊重。

聽到半仙在問自己,服務員強忍著笑意站起身來回答道:“那個先生,剛才對不起,我說的話您可能沒理解透,咱們這裏經營的是拉面,您說的油潑面我們也做,價格比拉面貴幾塊錢,您得等幾分鐘。”

有了自己喜歡吃的食物,半仙選擇了等待,不就幾分鐘嗎,可以等。

正常拉面從進入鍋裏不到一分鐘就會煮熟,油潑面比較麻煩一點,時間過了不到五分鐘,半仙要的油潑面就被服務員端了出來,滿心歡喜的看著眼前的面立刻皺起了眉頭,一旁的服務員小聲問道:“怎麽先生,不好吃嗎?”

服務員意識到自己問話的方式欠妥,客人還沒吃怎麽回答?剛要糾正過來卻聽到:“是的,不好吃,你們的做法不對,好好地面給鬧得擰巴了。”

潛在的踢場子讓服務員聽著不爽,這裏的油潑面從來還沒有人說味道不好,更沒有還沒吃就說不好吃的現象出現,剛才那點笑話半仙而收起來的愧疚心徹底放了出來,質問的眼神看著半仙說道:

“哥們,想砸場子可以,勞駕進門先看看黃歷,大門口懸掛的黃歷不是擺設。”

半仙這才想到那張普通的日歷還具有這種功效,看來自己是走眼了一點:“這樣吧,這碗面算我的,我這人飯量大,借用廚房我自己做一碗油潑面,您看如何?”

還說不是來砸場子,這都要搶廚師的飯碗了,這種情況從來就沒與發生過,服務員為了維護餐館榮譽給直接拒絕了:“那個先生,實在對不起,沒有健康證是不能進入後廚操作的,這個還請您諒解。”

“給他這個展示的機會,我倒要看看多年未能出現的奇跡如何產生。”一道聲音從身後飄了過來。

服務員扭頭看去,他這才看見餐館老板不知何時站在了自己身後,來這裏吃拉面的顧客很多,點名要油潑面的很少,但凡有這需要的,要麽是善於吃面的食客,要麽是精通這行技能的大廚,當服務員在後廚說出客人的需求之後,老板便特意留心了。

“老板,您怎麽過來了?”

“哈哈哈,有高手來傳授技術,我不親自迎接顯得有些不禮貌,你去給後廚說聲,就說我說的給這位師傅準備食材,機會難得。”

成人之美的事情那是大力提倡,既然老板說了,半仙也不含糊,在家時他最拿手的就是做油潑面,時不時地做一頓顯擺一下,每一次都能得到媽媽的誇讚。

餐館內正在吃飯的食客也被這件事產生了極大的興趣,大家不約而同的將目光投向了正在進入後廚的半仙身上,由於該餐館采用了透明化管理,後廚的師傅一舉一動都會納入食客們的視線,當半仙穿戴好了衣服站在設備前時,所有人屏住了呼吸,等待著半仙下一步舉動。

為了節約時間,半仙對大廚說道:“實在對不起您了,面和菜就用您做的,我只是在最後環節加工一下。”

話落,一碗煮好的面放在了不銹鋼的案板上等待,焯過水的黃豆芽,小油菜放在了面條上端,剁碎的幹辣椒均勻的灑在了菜的上面,拍碎的蒜泥,適當的調味品,等這些全部準備就緒,滾燙的熱油均勻的澆在了碗裏所有食材上面。

刺啦的聲音不斷響起,撲鼻的香味隨著熱油滲透迅速蔓延開來,半仙能聽到身後有吞咽口水的聲音響起,當這碗油潑面端到餐桌時,不大的餐館香氣滿屋,有些人坐不住了。

不一樣的油潑面做法讓餐館老板大為讚嘆,他看著廚師小聲問道:“怎麽樣,環節可記得清楚,他的手法和咱們有啥區別?”

“是的,老板,配料倒是沒啥出入,主要的是往上澆熱油的手法有些出入,咱們是直接倒上去就行了,誰知他是蜻蜓點水般的操作,謝謝老板,記住了。”

老板的目的達到了,半仙的飯可吃不下去了,一碗香氣四溢的油潑面引起了共鳴,餐館內地幾位食客非得分享這個踢館之作,無奈中他只好挑了幾條面在原先的碗裏,剩下的瞬間被瓜分一空,當然了飯錢由別人出了,他得到了一份免費的午餐。

免費的午餐只能說是勉強沾邊,半仙用類似踢館子的行為換來了一碗食物,到頭來自己反倒是沒享用多少,為了感謝他的傳授,餐館老板在半仙臨走是特意送了一箱飲料。

世界上真的沒有免費的午餐,免費的飲料也是沒有,半仙深知這點,他半推半就的拿了兩聽飲料算是接受了老板的饋贈,得知他要去雲港村時,老板的眼睛亮了,立刻從屋裏拿出一張地圖,指著一處位置說道:

“去雲港村最近的道路就是這裏,只有這裏才是雲港村的最美的地方,不過膽子要大一些才對,膽子小了啥都看不到,這張圖就送你了,有時間我去看看,畢竟那裏是我的老宅所在。”

關系,交情就在這很隨意的交談中擁有了,離開餐館去往目的地的半仙不知道的是他的傑作,引起了一場制作油潑面爭霸賽,受益最大的當然是餐館老板。

半仙離開了半個小時不到,餐館內進來了精神矍鑠的老人,坐在餐桌前他習慣性的抽動了一下鼻子,眼睛環顧著餐館內地一切,原先的食客早已離開,空蕩蕩的房間內除了老人以外,剩下的只有微微顫抖的服務員。

“四牙子在不在?讓他出來見過,對了,這裏面有一股不屬於餐館的味道,很好聞,是四牙子的新發明?”老人偏著頭問道。

服務員急忙將泡好的極品茶水端了上來,輕輕地放在老人面前低頭退到一旁小聲回應著:“回您老的話,之前有一個年輕人在這裏做了一頓飯。”

“胡鬧,怎麽還能讓外人進入後廚,簡直是忘了當年的傷疤是怎麽出現的?四牙子人呢,讓他滾到我面前來。”

“劉老,您啥時來的,怎麽不說一聲我好去接您,今天是來點什麽新鮮的?”餐館老板聽到老人家來了,急忙跑過來打著招呼。

“少給我打馬虎眼,這個餐館的主打是什麽?這油炸辣椒的味道是怎麽一回事?”老人看著老板問道。

老板微微一笑,低頭附耳說了一句:“您老來的真是時候,咱們包間裏詳談,還有那個飲料已經送出去了兩聽,具體是怎麽回事,我的打算是什麽,在包間我會如實對您說個明白,還望您不要吝嗇的對小輩指點一下,如何?”

老人看著老板,他的臉上露出了滿意的笑容:“小蔡啊,直到今日我才看到一點點希望,看來今天你是有收獲的,對了,好久沒來這裏品嘗十裏紅的滋味了,今天能看到嗎?”

“哈哈哈,看您說的,這點小事還能辦不到,您包間裏等候,十裏紅即可送到。”

“好,今天借你的福地在享受一次,哈哈哈哈。”

老人笑著進了早已準備好的包間,餐館老板伸手將服務員招了過來,附耳小聲說道:“你多帶幾個人,然後去這個地方,就說我說的,要是反抗就......,明白嗎?”

“好的,屬下這就去辦。”

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