第十八章
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第十八章
董冽送過來的野鴨,在經過一晚上的風幹之後,鴨皮變得緊實。
為了鴨皮在烤制後變得更加酥脆,可樂還找了個吹風機,在鴨皮與鴨肉之間吹氣,分離鴨皮。
鴨子皮是一種富含油脂的食材,如果少了這一步,鴨子皮就會粘在鴨肉上,變成平平無奇的薄薄一層幹巴的外殼,少了脆皮烤鴨的魅力。
可樂在屋外認真生火。同時耐心轉動烤架上的烤鴨。
可惜節目組不提供烤箱……可樂這麽想著。
沒有烤箱,對於溫度的把控更加艱難,而且需要不停轉動。
而手動烤鴨的好處在於,可以時不時刷上以蜂蜜為主的醬料。
戚白微在火堆邊上埋了幾個土豆,一會兒剛好可以挖出來做配菜。
戚白微給可樂扇扇子:“別累著。”
可樂:“為了脆皮烤鴨!不累!”
可樂叨叨絮絮:“就是我也是第一次用碳烤,還真怕翻車了。”
戚白微:“管它呢,烤熟了一定好吃。”
可樂用肩膀蹭了蹭戚白微的肩膀。
戚白微:“一直都想問,可樂你怎麽這麽會做飯的。”
可樂:“我就,嘴饞。但是雄蟲培育基地不準點外賣進來,就只能自己做。”
“星網上有很多播放量很高的教程,那些我都有學過。有些挺好吃,有些就吹得比較誇張。”
戚白微:“雄蟲培育基地裏面夥食是怎麽樣的?”
可樂露出一言難盡的表情:“就是,很健康啊。水果沙拉蔬菜沙拉管飽。營養液也管飽。有些時候我自己做飯了,也還要被機器管家按著喝營養液。”
“然後很多蔬菜都是水煮,偶爾有點炸雞和牛排。哦對,每天還有雞蛋蘋果。”
戚白微:“確實很健康。”
可樂一臉後怕:“現在我成年了,終於可以不用吃那些東西了。說起來這次還是我第一次出門。”
“雄蟲培養基地的規定?”
可樂戳一戳土豆:“對。每天都有老師嚇唬小雄蟲,說出去以後絕對會被抓走。”
彈幕:
“原來這樣。”
“我說生活裏怎麽見不到小雄蟲呢。”
戚白微:“那你有沒有想去的星球?節目結束以後哥帶你去。”
可樂支支吾吾:“倒是有幾個。”
戚白微:“都想去哪裏呢?”
可樂想到什麽,對戚白微說:“到時候告訴你。”
戚白微笑,跟可樂雙手拉鉤:“約好了喔。”
可樂:“約好了。”
他倆在烤架前面有一搭沒一搭聊天,董冽和石柚等得望眼欲穿。
石柚:“咱兩一定要在這裏埋伏著嗎?”
董冽:“蹭飯,講究一個時機問題。”
季青空在小白樓廚房裏煮速食水餃。有兩個餃子粘在一起,季青空用鍋鏟攪拌,企圖將它們分開。
結果一不小心攪壞好幾個餃子,餃子皮和裏面的肉餡混在鍋裏,一團稀爛。
季青空:深呼吸.jpg。
眉拉遠遠看了一眼鍋裏,悄悄離開,裝作自己沒來過。
直播間觀眾:
“不行啊這屆嘉賓。”
“不是,歷屆做飯不都是雌蟲大顯身手嗎。這次三只雌蟲怎麽都帶不動?”
“講個笑話,這堆雌蟲裏廚藝最好的是部隊出身的戚白微。”
“問題這個蟲還是野生的,不屬於節目組嘉賓。”
“空空已經盡力了,空空至少還在試圖搶救。”
“哦,你們空空去喝營養液去了。”
脆皮烤鴨好歹還是成功了。棗紅色的鴨皮看著就有食欲。烤鴨的香氣四溢,讓隱藏在暗處的蟲食指大動。
可樂把烤鴨從烤架上拿下來。揉了揉酸軟的手臂。銀白色的餐刀劃開棗紅色的烤鴨。
脆皮做得很成功,比起原本的鴨皮,厚度增加了大概三倍,餐刀劃拉時候,甚至能聽到“哢嚓哢嚓”的聲音。
而裏面的肉質鮮嫩,火候把控得剛剛好。
鴨肉是一種容易做柴的食材,但是這次的脆皮烤鴨十分完美。柔嫩的鴨胸肉仿佛有鵝肉一般的質感,裏面汁水內蘊,油脂和肉汁滴落,看起來非常饞蟲。
可樂在這時候散發出一種大廚的無情。手起刀落,烤鴨上的肉整齊片好,碼在盤子裏特別漂亮。
而鴨骨架也□□幹凈凈剔除。
這熟練度,少說也得片過上百只鴨子。
“再弄幾張餅子就完美了。”可樂點點頭。
董冽這時候出馬了,董冽手裏提著兩只雞,非常自然套近乎:“可樂我這裏新打了兩只雞——”
可樂連忙擺手:“不用了不用了,你們拿回去自己做吧。”
董冽:“這不是不會做嗎,可樂我就知道,昨天把這只鴨子拿給你是正確的選擇……你看看這脆皮烤得,呲溜,啊抱歉,真想知道這烤鴨是個什麽味道啊……”
可樂:……
可樂嘆氣。看在這鴨子是董冽捕獵來的份上,給董冽分了一份烤鴨。
可樂:“嘗嘗吧,看看味道夠不夠。”
石柚冒出來。
石柚眼巴巴:“可樂樂——”
可樂:“撒嬌沒用。”
石柚:“可樂我可是你在雄蟲基地的忠實顧客——”
石柚:“八年vip的那種。”
可樂給他夾了兩塊,揉一揉他的腦袋。
石柚也不挑,感恩戴德去就著節目組提供的米飯吃去了。
眉拉冒出來,還沒講話。
可樂先打斷他:“你不是要減肥嗎?”
眉拉:“好狠心一蟲!三十七度的嘴巴怎麽說出這麽冰冷的話的!”
可樂不打算跟他客氣:“減肥去,別煩。”
眉拉:“給我吃一口吧,我可以答應你一件事。”
可樂不為所動。
眉拉:“你知道你拒絕了什麽嗎!!”
可樂端起烤鴨進屋。
眉拉難以置信看向觀眾:“怎麽有這麽不識好歹的蟲!”
彈幕:
“哈哈哈哈哈。”
“眉拉減肥去!”
“不得不說,可樂蟲品還行,這都不答應。”
戚白微已經攤好了餅子。烤鴨配餅,天下第一。
戚白微把餅子端上桌,洗洗手準備開吃。
入口的烤鴨皮香甜酥脆,鴨肉柔軟,配上甜面醬風味十足。
戚白微讚嘆:“這是我吃過最好吃的烤鴨。”
可樂耳朵紅了,支支吾吾道:“那你多吃點。”
戚白微給可樂倒了一杯果汁。
戚白微:“八年vip什麽的,我可以問問不啦?”
可樂不自在了一下:“就是,在雄蟲基地賺點外快。”
可樂:“因為前幾次做飯就有同班雄蟲說好吃,後來就會為大家都準備幾份。”
“知道的雄蟲越來越多,我就有點做不過來了,就開始收費了。”
“每天限量,搶我做的飯的雄蟲還挺多的。”
戚白微誇他:“可樂寶子真棒。”
可樂忍不住多說兩句:“我不是F級雄蟲嘛,然後大家都不太喜歡我。”
“我以為是我做得不夠好,就努力討他們喜歡,結果後來發現我做再多,他們不喜歡還是不喜歡。”
“在蟲族,F級就是原罪似的。”
“我放棄了以後,專註對自己好一點,去學做好吃的。沒想到他們反而對我有點改觀了。”
“在那以後也沒有雄蟲敢來惹我了。”
可樂頓了頓:“因為再惹我,等我下次做好吃的,就不賣給那些蟲了。”
可樂揉了揉衣角,小小聲:“……是不是有點小家子氣啊。”
戚白微停住,甚至感覺噴香的烤鴨也不香了。
戚白微嘆息:“崽啊,你這是要哥心疼死。”
可樂脫下手套,拱進戚白微懷裏。
可樂:“雄蟲基地還是挺好的,裏面不準打架,也不準欺負蟲。”
可樂:“尤其是我做了好吃的以後,專門在對方面前吃,嘿,能把對方氣死。”
可樂:“我是壞心眼蟲,我都報覆回去了,不心疼不心疼。”
戚白微捏一捏可樂的後頸。
想一想也知道,哪有那麽輕松。
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董冽送過來的野鴨,在經過一晚上的風幹之後,鴨皮變得緊實。
為了鴨皮在烤制後變得更加酥脆,可樂還找了個吹風機,在鴨皮與鴨肉之間吹氣,分離鴨皮。
鴨子皮是一種富含油脂的食材,如果少了這一步,鴨子皮就會粘在鴨肉上,變成平平無奇的薄薄一層幹巴的外殼,少了脆皮烤鴨的魅力。
可樂在屋外認真生火。同時耐心轉動烤架上的烤鴨。
可惜節目組不提供烤箱……可樂這麽想著。
沒有烤箱,對於溫度的把控更加艱難,而且需要不停轉動。
而手動烤鴨的好處在於,可以時不時刷上以蜂蜜為主的醬料。
戚白微在火堆邊上埋了幾個土豆,一會兒剛好可以挖出來做配菜。
戚白微給可樂扇扇子:“別累著。”
可樂:“為了脆皮烤鴨!不累!”
可樂叨叨絮絮:“就是我也是第一次用碳烤,還真怕翻車了。”
戚白微:“管它呢,烤熟了一定好吃。”
可樂用肩膀蹭了蹭戚白微的肩膀。
戚白微:“一直都想問,可樂你怎麽這麽會做飯的。”
可樂:“我就,嘴饞。但是雄蟲培育基地不準點外賣進來,就只能自己做。”
“星網上有很多播放量很高的教程,那些我都有學過。有些挺好吃,有些就吹得比較誇張。”
戚白微:“雄蟲培育基地裏面夥食是怎麽樣的?”
可樂露出一言難盡的表情:“就是,很健康啊。水果沙拉蔬菜沙拉管飽。營養液也管飽。有些時候我自己做飯了,也還要被機器管家按著喝營養液。”
“然後很多蔬菜都是水煮,偶爾有點炸雞和牛排。哦對,每天還有雞蛋蘋果。”
戚白微:“確實很健康。”
可樂一臉後怕:“現在我成年了,終於可以不用吃那些東西了。說起來這次還是我第一次出門。”
“雄蟲培養基地的規定?”
可樂戳一戳土豆:“對。每天都有老師嚇唬小雄蟲,說出去以後絕對會被抓走。”
彈幕:
“原來這樣。”
“我說生活裏怎麽見不到小雄蟲呢。”
戚白微:“那你有沒有想去的星球?節目結束以後哥帶你去。”
可樂支支吾吾:“倒是有幾個。”
戚白微:“都想去哪裏呢?”
可樂想到什麽,對戚白微說:“到時候告訴你。”
戚白微笑,跟可樂雙手拉鉤:“約好了喔。”
可樂:“約好了。”
他倆在烤架前面有一搭沒一搭聊天,董冽和石柚等得望眼欲穿。
石柚:“咱兩一定要在這裏埋伏著嗎?”
董冽:“蹭飯,講究一個時機問題。”
季青空在小白樓廚房裏煮速食水餃。有兩個餃子粘在一起,季青空用鍋鏟攪拌,企圖將它們分開。
結果一不小心攪壞好幾個餃子,餃子皮和裏面的肉餡混在鍋裏,一團稀爛。
季青空:深呼吸.jpg。
眉拉遠遠看了一眼鍋裏,悄悄離開,裝作自己沒來過。
直播間觀眾:
“不行啊這屆嘉賓。”
“不是,歷屆做飯不都是雌蟲大顯身手嗎。這次三只雌蟲怎麽都帶不動?”
“講個笑話,這堆雌蟲裏廚藝最好的是部隊出身的戚白微。”
“問題這個蟲還是野生的,不屬於節目組嘉賓。”
“空空已經盡力了,空空至少還在試圖搶救。”
“哦,你們空空去喝營養液去了。”
脆皮烤鴨好歹還是成功了。棗紅色的鴨皮看著就有食欲。烤鴨的香氣四溢,讓隱藏在暗處的蟲食指大動。
可樂把烤鴨從烤架上拿下來。揉了揉酸軟的手臂。銀白色的餐刀劃開棗紅色的烤鴨。
脆皮做得很成功,比起原本的鴨皮,厚度增加了大概三倍,餐刀劃拉時候,甚至能聽到“哢嚓哢嚓”的聲音。
而裏面的肉質鮮嫩,火候把控得剛剛好。
鴨肉是一種容易做柴的食材,但是這次的脆皮烤鴨十分完美。柔嫩的鴨胸肉仿佛有鵝肉一般的質感,裏面汁水內蘊,油脂和肉汁滴落,看起來非常饞蟲。
可樂在這時候散發出一種大廚的無情。手起刀落,烤鴨上的肉整齊片好,碼在盤子裏特別漂亮。
而鴨骨架也□□幹凈凈剔除。
這熟練度,少說也得片過上百只鴨子。
“再弄幾張餅子就完美了。”可樂點點頭。
董冽這時候出馬了,董冽手裏提著兩只雞,非常自然套近乎:“可樂我這裏新打了兩只雞——”
可樂連忙擺手:“不用了不用了,你們拿回去自己做吧。”
董冽:“這不是不會做嗎,可樂我就知道,昨天把這只鴨子拿給你是正確的選擇……你看看這脆皮烤得,呲溜,啊抱歉,真想知道這烤鴨是個什麽味道啊……”
可樂:……
可樂嘆氣。看在這鴨子是董冽捕獵來的份上,給董冽分了一份烤鴨。
可樂:“嘗嘗吧,看看味道夠不夠。”
石柚冒出來。
石柚眼巴巴:“可樂樂——”
可樂:“撒嬌沒用。”
石柚:“可樂我可是你在雄蟲基地的忠實顧客——”
石柚:“八年vip的那種。”
可樂給他夾了兩塊,揉一揉他的腦袋。
石柚也不挑,感恩戴德去就著節目組提供的米飯吃去了。
眉拉冒出來,還沒講話。
可樂先打斷他:“你不是要減肥嗎?”
眉拉:“好狠心一蟲!三十七度的嘴巴怎麽說出這麽冰冷的話的!”
可樂不打算跟他客氣:“減肥去,別煩。”
眉拉:“給我吃一口吧,我可以答應你一件事。”
可樂不為所動。
眉拉:“你知道你拒絕了什麽嗎!!”
可樂端起烤鴨進屋。
眉拉難以置信看向觀眾:“怎麽有這麽不識好歹的蟲!”
彈幕:
“哈哈哈哈哈。”
“眉拉減肥去!”
“不得不說,可樂蟲品還行,這都不答應。”
戚白微已經攤好了餅子。烤鴨配餅,天下第一。
戚白微把餅子端上桌,洗洗手準備開吃。
入口的烤鴨皮香甜酥脆,鴨肉柔軟,配上甜面醬風味十足。
戚白微讚嘆:“這是我吃過最好吃的烤鴨。”
可樂耳朵紅了,支支吾吾道:“那你多吃點。”
戚白微給可樂倒了一杯果汁。
戚白微:“八年vip什麽的,我可以問問不啦?”
可樂不自在了一下:“就是,在雄蟲基地賺點外快。”
可樂:“因為前幾次做飯就有同班雄蟲說好吃,後來就會為大家都準備幾份。”
“知道的雄蟲越來越多,我就有點做不過來了,就開始收費了。”
“每天限量,搶我做的飯的雄蟲還挺多的。”
戚白微誇他:“可樂寶子真棒。”
可樂忍不住多說兩句:“我不是F級雄蟲嘛,然後大家都不太喜歡我。”
“我以為是我做得不夠好,就努力討他們喜歡,結果後來發現我做再多,他們不喜歡還是不喜歡。”
“在蟲族,F級就是原罪似的。”
“我放棄了以後,專註對自己好一點,去學做好吃的。沒想到他們反而對我有點改觀了。”
“在那以後也沒有雄蟲敢來惹我了。”
可樂頓了頓:“因為再惹我,等我下次做好吃的,就不賣給那些蟲了。”
可樂揉了揉衣角,小小聲:“……是不是有點小家子氣啊。”
戚白微停住,甚至感覺噴香的烤鴨也不香了。
戚白微嘆息:“崽啊,你這是要哥心疼死。”
可樂脫下手套,拱進戚白微懷裏。
可樂:“雄蟲基地還是挺好的,裏面不準打架,也不準欺負蟲。”
可樂:“尤其是我做了好吃的以後,專門在對方面前吃,嘿,能把對方氣死。”
可樂:“我是壞心眼蟲,我都報覆回去了,不心疼不心疼。”
戚白微捏一捏可樂的後頸。
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