第120章 ：專業擺攤一百年
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第120章 ：專業擺攤一百年
這魚罐頭陸母倒是吃過，那可是香的很，就是供銷社裏賣的太貴，她一年到頭來也就能買個幾回。
可這麻辣小魚幹，陸母她長這麽大還真是頭一回聽說過。
見陸父和陸母那好奇的眼神，許喃故意賣了個關子。
她從屋子裏隨手扯出了一張紙，在上面寫上了所需要用到的材料，便遞給了陸南洲，見他去一一購買。
而市場上買不到的食材，她只能去空間裏找補。〓
等待過程中，見許喃那副神神秘秘的樣子，陸母心中的好奇便更多了。
這麻辣小魚幹她也不會做，便主動提出，一會兒去給許喃燒柴火，畢竟這做飯都得用鍋，也算是能幫得上忙了。
陸父見此也開口，說現在就去劈柴火。
而許喃則開始挑選制作小魚幹所要用到的魚。
制作麻辣小魚幹，最好是使用小銀魚來制作，但此時顯然沒有，許喃只好去挑選個頭偏小一點的魚來。
反正對於她來說，魚的種類都是次要的，口感和制作過程才是最重要的。
陸父和陸母將小魚幹都處理的非常幹凈，內臟與膽早被處理幹凈，這讓許喃節省了許多的時間出來。
供銷社就在村子門口，陸南洲騎著自行車去的，很快便拎著塑料袋好了回來。
他下車將自行車停好推進車棚下，以免長期暴曬，會將車胎曬得風化了。
陸南洲將買好的材料遞給許喃，許喃見此伸手接過，打開塑料袋一看，陸南洲將材料給買了個全。
不由得向他投去一個讚賞的目光，這男人辦事兒果然靠譜！
然後便轉頭對陸父和陸母說：
“材料都買全了，那咱們就開工吧。”
說完就走到了屋子外的廚房裏，拿出盆開始清洗食材。
陸母見此心中有些擔憂，畢竟相處了這麽久，許喃的廚藝如何，她還是清楚得很的。
於是便主動開口提議：
“這些雜活都交給我和你爸吧，你就只等著下鍋掌勺就好了。”
其實陸母對許喃的廚藝並沒有報太大的希望，只是覺得，既然她想嘗試，那不如就讓她試一下看看。
即使做出來的不好吃也無所謂，畢竟家裏面小魚幹多的賣不出去。
許喃被剝奪了動手能力，只好看著陸父和陸母動手洗配菜，切蔥絲剝蒜。
而她站在一旁指揮，陸母拿著剝好的蒜問許喃：
“喃喃，這蒜是切片還是切沫，還有這魚幹洗幹凈了需不需要在曬幹啊？”
陸母也不知道這麻辣小魚幹為何物，通常她們吃魚幹，都是直接放到鍋裏蒸的，淋上點醬油出鍋後澆油就那麽直接吃。
現下真是一步一問，不知該如何往下去做。
“小魚幹洗幹凈就行不用曬幹，反正一會兒都是要煮的，至於蒜，直接切沫吧。”
許喃見食材都準備的差不多了，便示意陸南洲填柴火，準備下鍋。
陸母已經將所有用到的食材全都處理好，許喃拿過來就可以直接用。
她先將小魚幹倒入鍋中翻炒，炒幹水分後鍋中倒油，將小魚幹炒至金黃，然後盛出來裝進盤子裏備用。
猶豫許喃也是頭一回制作小魚幹，所以她也不確定能否會好吃，畢竟一個人一個口味，所以她就只做了一盆先試試水。
然後鍋底留油，放入花椒，幹辣椒，麻椒小火炒香，然後在放入鹽和雞精調味，加入辣椒碎等等，倒入小魚幹翻炒均勻。
不一會兒一鍋冒著香味的小魚幹便出鍋了。
陸母盯著盤子裏色香味俱全的小魚幹，饞的忍不住吞了吞口水，許喃見此，便將小魚幹給遞到了陸母面前。
“嘗嘗看！”
陸母早就迫不及待了，從一旁的桌子上拿了雙筷子，夾起來便嘗了一口。
小魚幹被炸至酥脆，進口麻辣感
沖擊著味蕾，讓人吃了還想再吃。
陸母吃的的眼睛都亮了，扯了扯陸父的衣服袖子：
“唉，你別提，咱們喃喃還挺有做飯天賦的，這小魚幹做的是真好吃啊！”
說完便遞了一個過去，陸父吃夠也是讚不絕口，直言這要是拿去賣，怕是分分鐘售空。
陸南洲之前在雲北時就早已見識過了許喃的廚藝，便不向陸父陸母那般反應，只是對著許喃笑了笑。
陸母看著盆裏的小魚幹感嘆：
“這麽好吃，可惜就做了這麽一盆，搞得我都不想拿出去賣了。”
陸父看得好笑，開口打趣道：
“你要是想吃，家裏那麽多小魚幹，再做就是了。”
許喃也跟著附和，看著陸母直笑：
“咱們先留出一盤，其餘的先拿去賣，而且這頭一回賣，也不知道有沒有人買。”
許喃制作小魚幹大約耽擱了差不多一個半小時的時間。
原本陸父陸母打算六點半就出門，到現在卻已經將近九點鐘了。
集市通常十二點左右便散了，所以陸父開著他的三輪車，拉著陸南洲幾人開向菜市場。
原本陸母是不打算讓許喃一同去的，但架不住許喃軟磨硬泡，說是要跟著去看熱鬧，陸母也就只好由著她去了。
到了市場，許喃才知道為什麽陸母說家裏的小魚幹根本就賣不完了。
幾乎整條街，全都是附近村子裏的村民前來賣自家曬好的魚幹。
市場已然飽和，畢竟買東西的就只有那些固定的人。
這些村民甚至為了能把小魚幹賣出去，不惜自動降價，便宜大甩賣。
有了前幾家的開頭，價格高低對比明顯，其餘的村民也只能被迫降價。
這樣就導致大家生意都難做，不賺錢甚至還倒貼錢。
論擺攤這件事，那自然是許喃最擅長的，她瞅了眼附近的情況，選了塊自認為還算不錯的地理位置。
陸父見此便將車給停了過去，東西卸好後，幾人將要賣的東西搬出來，擺放整齊。
陸父和陸母便在一旁站著，等著顧客主動上門。
許喃見此噗嗤一笑，心想這做生意的怎麽能不吆喝呢，你不喊人家都不知道你是賣什麽的。
於是便扯著嗓門開喊：
“麻辣小魚幹，免費試吃，不好吃不要錢！”
陸父和陸母平日裏做啞巴生意做慣了，平日裏能不能賣出東西都聽天由命。
此時見許喃這麽一喊，還真就圍了不少人過來，便也跟著吆喝了起來。
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這魚罐頭陸母倒是吃過，那可是香的很，就是供銷社裏賣的太貴，她一年到頭來也就能買個幾回。
可這麻辣小魚幹，陸母她長這麽大還真是頭一回聽說過。
見陸父和陸母那好奇的眼神，許喃故意賣了個關子。
她從屋子裏隨手扯出了一張紙，在上面寫上了所需要用到的材料，便遞給了陸南洲，見他去一一購買。
而市場上買不到的食材，她只能去空間裏找補。〓
等待過程中，見許喃那副神神秘秘的樣子，陸母心中的好奇便更多了。
這麻辣小魚幹她也不會做，便主動提出，一會兒去給許喃燒柴火，畢竟這做飯都得用鍋，也算是能幫得上忙了。
陸父見此也開口，說現在就去劈柴火。
而許喃則開始挑選制作小魚幹所要用到的魚。
制作麻辣小魚幹，最好是使用小銀魚來制作，但此時顯然沒有，許喃只好去挑選個頭偏小一點的魚來。
反正對於她來說，魚的種類都是次要的，口感和制作過程才是最重要的。
陸父和陸母將小魚幹都處理的非常幹凈，內臟與膽早被處理幹凈，這讓許喃節省了許多的時間出來。
供銷社就在村子門口，陸南洲騎著自行車去的，很快便拎著塑料袋好了回來。
他下車將自行車停好推進車棚下，以免長期暴曬，會將車胎曬得風化了。
陸南洲將買好的材料遞給許喃，許喃見此伸手接過，打開塑料袋一看，陸南洲將材料給買了個全。
不由得向他投去一個讚賞的目光，這男人辦事兒果然靠譜！
然後便轉頭對陸父和陸母說：
“材料都買全了，那咱們就開工吧。”
說完就走到了屋子外的廚房裏，拿出盆開始清洗食材。
陸母見此心中有些擔憂，畢竟相處了這麽久，許喃的廚藝如何，她還是清楚得很的。
於是便主動開口提議：
“這些雜活都交給我和你爸吧，你就只等著下鍋掌勺就好了。”
其實陸母對許喃的廚藝並沒有報太大的希望，只是覺得，既然她想嘗試，那不如就讓她試一下看看。
即使做出來的不好吃也無所謂，畢竟家裏面小魚幹多的賣不出去。
許喃被剝奪了動手能力，只好看著陸父和陸母動手洗配菜，切蔥絲剝蒜。
而她站在一旁指揮，陸母拿著剝好的蒜問許喃：
“喃喃，這蒜是切片還是切沫，還有這魚幹洗幹凈了需不需要在曬幹啊？”
陸母也不知道這麻辣小魚幹為何物，通常她們吃魚幹，都是直接放到鍋裏蒸的，淋上點醬油出鍋後澆油就那麽直接吃。
現下真是一步一問，不知該如何往下去做。
“小魚幹洗幹凈就行不用曬幹，反正一會兒都是要煮的，至於蒜，直接切沫吧。”
許喃見食材都準備的差不多了，便示意陸南洲填柴火，準備下鍋。
陸母已經將所有用到的食材全都處理好，許喃拿過來就可以直接用。
她先將小魚幹倒入鍋中翻炒，炒幹水分後鍋中倒油，將小魚幹炒至金黃，然後盛出來裝進盤子裏備用。
猶豫許喃也是頭一回制作小魚幹，所以她也不確定能否會好吃，畢竟一個人一個口味，所以她就只做了一盆先試試水。
然後鍋底留油，放入花椒，幹辣椒，麻椒小火炒香，然後在放入鹽和雞精調味，加入辣椒碎等等，倒入小魚幹翻炒均勻。
不一會兒一鍋冒著香味的小魚幹便出鍋了。
陸母盯著盤子裏色香味俱全的小魚幹，饞的忍不住吞了吞口水，許喃見此，便將小魚幹給遞到了陸母面前。
“嘗嘗看！”
陸母早就迫不及待了，從一旁的桌子上拿了雙筷子，夾起來便嘗了一口。
小魚幹被炸至酥脆，進口麻辣感
沖擊著味蕾，讓人吃了還想再吃。
陸母吃的的眼睛都亮了，扯了扯陸父的衣服袖子：
“唉，你別提，咱們喃喃還挺有做飯天賦的，這小魚幹做的是真好吃啊！”
說完便遞了一個過去，陸父吃夠也是讚不絕口，直言這要是拿去賣，怕是分分鐘售空。
陸南洲之前在雲北時就早已見識過了許喃的廚藝，便不向陸父陸母那般反應，只是對著許喃笑了笑。
陸母看著盆裏的小魚幹感嘆：
“這麽好吃，可惜就做了這麽一盆，搞得我都不想拿出去賣了。”
陸父看得好笑，開口打趣道：
“你要是想吃，家裏那麽多小魚幹，再做就是了。”
許喃也跟著附和，看著陸母直笑：
“咱們先留出一盤，其餘的先拿去賣，而且這頭一回賣，也不知道有沒有人買。”
許喃制作小魚幹大約耽擱了差不多一個半小時的時間。
原本陸父陸母打算六點半就出門，到現在卻已經將近九點鐘了。
集市通常十二點左右便散了，所以陸父開著他的三輪車，拉著陸南洲幾人開向菜市場。
原本陸母是不打算讓許喃一同去的，但架不住許喃軟磨硬泡，說是要跟著去看熱鬧，陸母也就只好由著她去了。
到了市場，許喃才知道為什麽陸母說家裏的小魚幹根本就賣不完了。
幾乎整條街，全都是附近村子裏的村民前來賣自家曬好的魚幹。
市場已然飽和，畢竟買東西的就只有那些固定的人。
這些村民甚至為了能把小魚幹賣出去，不惜自動降價，便宜大甩賣。
有了前幾家的開頭，價格高低對比明顯，其餘的村民也只能被迫降價。
這樣就導致大家生意都難做，不賺錢甚至還倒貼錢。
論擺攤這件事，那自然是許喃最擅長的，她瞅了眼附近的情況，選了塊自認為還算不錯的地理位置。
陸父見此便將車給停了過去，東西卸好後，幾人將要賣的東西搬出來，擺放整齊。
陸父和陸母便在一旁站著，等著顧客主動上門。
許喃見此噗嗤一笑，心想這做生意的怎麽能不吆喝呢，你不喊人家都不知道你是賣什麽的。
於是便扯著嗓門開喊：
“麻辣小魚幹，免費試吃，不好吃不要錢！”
陸父和陸母平日裏做啞巴生意做慣了，平日裏能不能賣出東西都聽天由命。
此時見許喃這麽一喊，還真就圍了不少人過來，便也跟著吆喝了起來。
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