第三十七章堂哥成親
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時間不緊不慢的,來到了四月中旬,天氣不冷不熱的,大堂哥終於要成親了,這些天杜娘子都去大伯家幫忙了,家裏的廚房就由詩怡接手了。
這天村裏的村山哥送來了兩條雄魚,也就是前世的大頭魚。詩茵見家裏有剁辣椒,就想著弄剁椒魚頭吃。
“姐今天的魚我來說做法,你來弄。”詩茵毫不客氣的指揮道。
“行,反正就我們三姐弟,不好吃也沒有人說。”詩怡很麻利的把魚殺死,只是那說的話有些不好聽。
“姐,你這是什麽話,等下你肯定會說好吃。”詩茵有些不滿,她在這裏是沒有弄過飯,誰讓家裏的竈那麽高呢,她才剛好夠竈高。
“那行,說吧怎麽弄。”詩怡好笑的看著氣嘟嘟的妹妹。
“把魚頭弄下來。”詩怡指揮著她把那魚分成兩節,然後把魚頭洗凈,再切了一點姜,蔥,這裏的蔥不是前世的那種,是野蔥,味道倒是差不多,甚至還要香一些。
然後把魚放一點點鹽抹上,這裏沒有什麽味精之類,不過勝在魚比較鮮。
“姐,你把那魚尾巴切成一塊一塊,也用鹽腌一下,等下煎著吃。”魚頭放在那,詩茵又讓詩怡把魚尾也整理幹凈。
其實剁椒魚頭很簡單,味道卻很好,詩茵前世很喜歡吃。
“現在準備怎麽做。”詩怡見她有模有樣,倒是有些好奇來了。
“把剁椒放在魚頭上面撒上姜絲,放在鍋裏蒸上一段時間就好。”
詩怡按著她說的一步一步做好,大約過了七八分鐘,詩茵就叫她把魚頭拿出來,然後把鍋燒紅,放入一點茶油,燒熱然後把蔥花攪一下澆在魚頭上,一盤美味的剁椒魚頭就做成了。
“好是挺好看的,就不知道好不好吃。”詩怡弄好評價道。
“試試不就知道了。”詩茵迫不及待的夾上一塊放入嘴裏,瞬間被那熟悉的味道感動了,那剁椒的美味已經浸入到魚的肉裏,而魚肉的鮮味跟它融在一些,鹹鮮微辣,肥而不膩,入口即化,回味無窮。
“好吃嗎?”詩怡見她半天都不說話,急切的問道。
“你試試。”詩茵夾起一點送到她的口裏。
“嗯,沒想到真的很好吃。”詩怡卻是沒有想到,魚頭這樣吃這樣美味。
“姐你們在吃什麽。”希澤那鼻子諶比狗,只要有吃的,回來得特別快。
“魚頭。”詩怡準備把那魚尾弄完就可以吃飯了。
“大姐你今天做的這魚真好吃。”希澤夾了一塊放在口裏,含糊的說道。
小黃這些天是神出鬼沒的,這時它也擡著頭看著詩茵。
“你也要吃?”詩茵看著它那期待的眼睛,有些哭笑不得的看著它。
“姐你就餵的給它唄。”希澤每天跟小黃混在一起,倒是舍不得看它那失望的樣。
最後詩茵夾了一塊尾巴給它,那魚頭可是有剁椒的。
“娘,今天姐弄的魚可好吃呢。”晚上杜秀才他們回來,希澤就急不可待的說了起來。
“哦,比娘做的還好吃?”杜娘子逗起他來。
“好像是要好吃那麽一點點。”希澤想了想,對比了一樣,然後回道。
他們都被他那憨厚的樣子逗樂了。
“看來詩怡的魚是真的做得很好吃了。”杜秀才也在一旁笑了起來。
“是詩茵教的。”詩怡倒是不爭功。
“詩茵?”杜娘子一臉的懷疑,她可是沒做過飯的。
“我在書上看的做法,然後我拿出來試試。”詩茵忙解釋道。
聽說是書上學的,他們也就沒有再問,他們都知道她喜歡看那些奇奇怪怪的書。
大堂哥成親的這天,詩茵他們全家都來到了大伯這邊,成親的儀式還是在老房子裏舉行,只是晚上才回新房那邊。
大伯家的院子已經整理的整整齊齊了,屋上到處貼著喜字,充滿了喜氣,院子裏已經來了不少的村人,都是來幫忙的。
農村就是這樣,一家有什麽喜事,全村都出動,那天就像過節一樣,特別的熱鬧。
大堂哥穿著一身嶄新的長袍,是杜娘子前些日子做的。胸前系著一朵大紅花,家裏的牛車也準備好,還有村裏十幾個後生也穿得整整齊齊,等下跟著一起去接迎。
等到了吉時,大堂哥就坐著牛車帶著村裏的小夥子們朝堂嫂那村裏出發。
村裏人女人已經在那裏洗的洗菜,切得切,還有一些把那些桌凳擦幹凈,口裏還有那裏說笑著。
像這樣的日子,都是請廚師的,娘今天不用做飯,她今天的主要是迎接那些親戚。
快到中午的時候,大堂哥終於迎來了新娘,大伯拿出長長的鞭炮準備迎接。
當接親的隊伍還有一點距離的時候,鞭炮響了起來,小孩子們都跑在那路,叫著看新娘。
新娘被迎了進,那跟著去迎親的男子則挑著她的嫁妝,一臺臺,一擔擔的。
“看來新娘的嫁妝還真不少,準備都很齊全。”村裏的婦人這時也圍著看起來,並嘖嘖的發出感嘆聲。
“看來這新嫂子家的父母是個疼女兒的。”
伯母看了新娘的嫁妝也是很滿意,再也沒有當時說聘禮給多了。
嫁妝曬完了就被送入了新房子,這都是新娘子自己的私有財產。
這時大堂裏,大伯伯母,還有家裏的長輩都站在那裏,一對新人站在那裏準備拜堂,隨著一拜天地,二拜高堂,三夫妻對拜,然後就禮成了。
新媳婦就被送入了新房,也就是以前大堂哥的臥室。
這裏的農村裏的婚禮並沒有以前那些電視裏看的那樣覆雜,新娘子送入新房了,詩茵趁機帶著希澤也跟著進去,她想看看新娘子長得怎麽樣。
只見一個女子端莊坐在床上,上身穿著一件紅色上衫,衣領跟衣袖邊還繡了一點小花,一條深藍色長褲,身材高挑,眉清目秀,眼睛很清徹,臉上微微帶著紅潤,讓人很容易對她產生好感。
難道娘那麽中意,在村裏頭,這姿色算是上等了,見她們進來,對著他們露出一個嬌羞的笑容。
“嫂子你好,我是詩茵,這是希澤。”詩茵見她看向他們,忙上前攀談。
“你們好,來吃糖果。”新娘嫁人時要帶很多糖果,就是為那些小孩準備的。
詩茵見她行事很是大方,一點也不扭捏,跟大堂哥很是相配。
“我們也來看看新娘子,粘粘喜氣。”村裏有嫂子們結伴走了進來,一下新房裏熱鬧起來。
只見堂嫂雖然紅著紅,應對倒是很大方,也快就跟村裏的嫂子聊上了。
“姐,外面已經在叫吃飯了。”希澤拉了拉她,說道。
“你餓了嗎?我們出去吧。”詩茵見嫂子被人圍住,就沒有再上前了,帶著小弟出了新人房。
下午新人還有最後一道儀式,那就是去杜家的祠堂,拜祖宗。
只有拜過祖宗的媳婦才會被認可,也就是這一天她的姓將冠上夫家的姓。
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“姐今天的魚我來說做法,你來弄。”詩茵毫不客氣的指揮道。
“行,反正就我們三姐弟,不好吃也沒有人說。”詩怡很麻利的把魚殺死,只是那說的話有些不好聽。
“姐,你這是什麽話,等下你肯定會說好吃。”詩茵有些不滿,她在這裏是沒有弄過飯,誰讓家裏的竈那麽高呢,她才剛好夠竈高。
“那行,說吧怎麽弄。”詩怡好笑的看著氣嘟嘟的妹妹。
“把魚頭弄下來。”詩怡指揮著她把那魚分成兩節,然後把魚頭洗凈,再切了一點姜,蔥,這裏的蔥不是前世的那種,是野蔥,味道倒是差不多,甚至還要香一些。
然後把魚放一點點鹽抹上,這裏沒有什麽味精之類,不過勝在魚比較鮮。
“姐,你把那魚尾巴切成一塊一塊,也用鹽腌一下,等下煎著吃。”魚頭放在那,詩茵又讓詩怡把魚尾也整理幹凈。
其實剁椒魚頭很簡單,味道卻很好,詩茵前世很喜歡吃。
“現在準備怎麽做。”詩怡見她有模有樣,倒是有些好奇來了。
“把剁椒放在魚頭上面撒上姜絲,放在鍋裏蒸上一段時間就好。”
詩怡按著她說的一步一步做好,大約過了七八分鐘,詩茵就叫她把魚頭拿出來,然後把鍋燒紅,放入一點茶油,燒熱然後把蔥花攪一下澆在魚頭上,一盤美味的剁椒魚頭就做成了。
“好是挺好看的,就不知道好不好吃。”詩怡弄好評價道。
“試試不就知道了。”詩茵迫不及待的夾上一塊放入嘴裏,瞬間被那熟悉的味道感動了,那剁椒的美味已經浸入到魚的肉裏,而魚肉的鮮味跟它融在一些,鹹鮮微辣,肥而不膩,入口即化,回味無窮。
“好吃嗎?”詩怡見她半天都不說話,急切的問道。
“你試試。”詩茵夾起一點送到她的口裏。
“嗯,沒想到真的很好吃。”詩怡卻是沒有想到,魚頭這樣吃這樣美味。
“姐你們在吃什麽。”希澤那鼻子諶比狗,只要有吃的,回來得特別快。
“魚頭。”詩怡準備把那魚尾弄完就可以吃飯了。
“大姐你今天做的這魚真好吃。”希澤夾了一塊放在口裏,含糊的說道。
小黃這些天是神出鬼沒的,這時它也擡著頭看著詩茵。
“你也要吃?”詩茵看著它那期待的眼睛,有些哭笑不得的看著它。
“姐你就餵的給它唄。”希澤每天跟小黃混在一起,倒是舍不得看它那失望的樣。
最後詩茵夾了一塊尾巴給它,那魚頭可是有剁椒的。
“娘,今天姐弄的魚可好吃呢。”晚上杜秀才他們回來,希澤就急不可待的說了起來。
“哦,比娘做的還好吃?”杜娘子逗起他來。
“好像是要好吃那麽一點點。”希澤想了想,對比了一樣,然後回道。
他們都被他那憨厚的樣子逗樂了。
“看來詩怡的魚是真的做得很好吃了。”杜秀才也在一旁笑了起來。
“是詩茵教的。”詩怡倒是不爭功。
“詩茵?”杜娘子一臉的懷疑,她可是沒做過飯的。
“我在書上看的做法,然後我拿出來試試。”詩茵忙解釋道。
聽說是書上學的,他們也就沒有再問,他們都知道她喜歡看那些奇奇怪怪的書。
大堂哥成親的這天,詩茵他們全家都來到了大伯這邊,成親的儀式還是在老房子裏舉行,只是晚上才回新房那邊。
大伯家的院子已經整理的整整齊齊了,屋上到處貼著喜字,充滿了喜氣,院子裏已經來了不少的村人,都是來幫忙的。
農村就是這樣,一家有什麽喜事,全村都出動,那天就像過節一樣,特別的熱鬧。
大堂哥穿著一身嶄新的長袍,是杜娘子前些日子做的。胸前系著一朵大紅花,家裏的牛車也準備好,還有村裏十幾個後生也穿得整整齊齊,等下跟著一起去接迎。
等到了吉時,大堂哥就坐著牛車帶著村裏的小夥子們朝堂嫂那村裏出發。
村裏人女人已經在那裏洗的洗菜,切得切,還有一些把那些桌凳擦幹凈,口裏還有那裏說笑著。
像這樣的日子,都是請廚師的,娘今天不用做飯,她今天的主要是迎接那些親戚。
快到中午的時候,大堂哥終於迎來了新娘,大伯拿出長長的鞭炮準備迎接。
當接親的隊伍還有一點距離的時候,鞭炮響了起來,小孩子們都跑在那路,叫著看新娘。
新娘被迎了進,那跟著去迎親的男子則挑著她的嫁妝,一臺臺,一擔擔的。
“看來新娘的嫁妝還真不少,準備都很齊全。”村裏的婦人這時也圍著看起來,並嘖嘖的發出感嘆聲。
“看來這新嫂子家的父母是個疼女兒的。”
伯母看了新娘的嫁妝也是很滿意,再也沒有當時說聘禮給多了。
嫁妝曬完了就被送入了新房子,這都是新娘子自己的私有財產。
這時大堂裏,大伯伯母,還有家裏的長輩都站在那裏,一對新人站在那裏準備拜堂,隨著一拜天地,二拜高堂,三夫妻對拜,然後就禮成了。
新媳婦就被送入了新房,也就是以前大堂哥的臥室。
這裏的農村裏的婚禮並沒有以前那些電視裏看的那樣覆雜,新娘子送入新房了,詩茵趁機帶著希澤也跟著進去,她想看看新娘子長得怎麽樣。
只見一個女子端莊坐在床上,上身穿著一件紅色上衫,衣領跟衣袖邊還繡了一點小花,一條深藍色長褲,身材高挑,眉清目秀,眼睛很清徹,臉上微微帶著紅潤,讓人很容易對她產生好感。
難道娘那麽中意,在村裏頭,這姿色算是上等了,見她們進來,對著他們露出一個嬌羞的笑容。
“嫂子你好,我是詩茵,這是希澤。”詩茵見她看向他們,忙上前攀談。
“你們好,來吃糖果。”新娘嫁人時要帶很多糖果,就是為那些小孩準備的。
詩茵見她行事很是大方,一點也不扭捏,跟大堂哥很是相配。
“我們也來看看新娘子,粘粘喜氣。”村裏有嫂子們結伴走了進來,一下新房裏熱鬧起來。
只見堂嫂雖然紅著紅,應對倒是很大方,也快就跟村裏的嫂子聊上了。
“姐,外面已經在叫吃飯了。”希澤拉了拉她,說道。
“你餓了嗎?我們出去吧。”詩茵見嫂子被人圍住,就沒有再上前了,帶著小弟出了新人房。
下午新人還有最後一道儀式,那就是去杜家的祠堂,拜祖宗。
只有拜過祖宗的媳婦才會被認可,也就是這一天她的姓將冠上夫家的姓。
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