第 41 章
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第 41 章
既然這樣，張婉開口，“你們想要找什麽樣子女朋友？”
大家笑哈哈，不好意思說出口，彼此心有靈犀的對視。
“我懂得，好看的姑娘哈。”
“看感覺。”張婉說出具體的標準後，老實的員工小聲說。
“嫂子，咱們公司是和尚廟，哪裏有女性朋友呢。”李易凱嘆息搖頭，看著挺真情實感。
“這不是有現成的嗎，”張婉指向小艾，“小艾，快，看中哪個，加微信。”
小艾正給羊刷烤料，在大家的註視下，瞬間漲紅了臉，“別開玩笑了，婉婉姐。”趕緊低下頭，不和大家對視，她沒有被人調侃過，這樣眾目睽睽之下，感覺自己是這頭被炙烤的羊。
“害羞了？”張婉以詢問的語氣說著陳述的話。
“小艾妹妹，咱兩加微信，來來。”游戚湊近了小艾，拿出手機來操作。
“別鬧，咱們有微信。”
“沒事沒事，我還有別的手機號，快，快。”在大家註視下，他們加了微信。
游戚和小艾互加微信，在他們看來是玩鬧，放在這樣的語境中，大家會認為他們之間有一些男女之間的感情，20多歲，如花一樣的年紀，互生的情愫在空氣中散發著甜味，飄到大家心裏，映在嘴角。
轉眼被羊肉炙烤的香氣襲來，表層油脂被烤出，看著圓潤飽滿，塗抹的醬使其顏色更上一層，轉羊肉的人緊盯著直呼“好香好香。”
其他人也湊過來，左右看著如何下手，“外邊一層熟了，我先把他切下來。”旁邊人點頭應和，顧謹安點頭之後，拿到的人下手，割下的肉先給安哥和嫂子端過去。
養了幾個月的小動物，這是自己第一次吃他們的肉，嘗著謹安給自己包好的餅，入口味道均衡，羊肉本身的焦香，夾帶著糖的鮮味，微帶著青草香，除此之外還有無法言說的味道，想到虎子偷吃羊之後還想再吃，能夠理解。
“嫂子，你養的羊純天然，比科技加工過的好吃太多了。”誇讚的同時，下手速度優雅又不失速度。
游戚想起來家人的囑托，大聲說，“嫂子，我要再買點雞蛋和菜，上次帶的我們全家都喜歡吃。”
“好，村頭的雜貨鋪或者牧場，你自己去買。”張婉回答。
大夥兒聽完，也紛紛要買，有時父母回老家帶回來很多東西，吃著和超市裏的沒區別，但是自己家種的放心。這兒山清水秀，東西天然，更何況自己嘗到了，回家之後也能繼續吃到相似的味道。
晚上，在院子裏擺上躺椅，凳子，備上茶，點心，有的看天上的星星，靜謐無聲，有的在玩五子棋，吵吵鬧鬧，有的在和棉花糖一起捕捉蛐蛐，童趣十足，入夜之後，都有美好的夢。
次日下午，大家大包小包的收拾東西回家，送走他們時，也送走顧謹安。
回去路上，小艾說話，張婉回覆心不在焉，“嗯”“啊”。
她也不知道怎麽回事，心裏有如挖了一個深坑，黑漆漆，向下望看不見底，向上看又不知道做什麽。
小艾體諒婉婉姐，小時候過年父母好不容易回來一趟，剛熟悉不久能偶爾撒個嬌，感覺自己也是有寵愛的孩子，春節過後他們又去上班，自己一個人對著滿桌好吃的發呆，明明擺滿了自己喜歡吃的魚肉，小鹵蛋，明明一整年也習慣了他們不在的日子，可是她還是忍不住失落，非得大哭一場才好受。
看到院子角落堆得麥子，小艾提議，“婉婉姐，你還記得粉絲們催你更新視頻嗎，想看你用這些麥子做什麽。”
“哦，對對。”張婉從記憶裏搜索出來。
之前的視頻剪輯出來，視頻長度不短，她實在沒辦法縮成幾秒鐘的視頻，最後播放量都還不錯。
“來，咱們先把昨天拍的視頻剪輯完，上傳。”張婉叫著小艾一起去幫忙，在忙碌中時間就過去了。
等剪輯完成，張婉伸了個懶腰，甩甩胳膊，扭扭腰，太陽下山，山體映紅，這半天是充實的。
手機顯示6點20，顧謹安消息“我到家了”4點03，她回覆“好，知道了。”
晚上網友們大多在線，看完視頻，留言
“好多帥氣的小哥哥…【流口水】”
“仿佛看見姐夫的身影，和姐姐相親相愛。【狗頭】”
“給孩子留個房間，給孩子吃口肉吧，饞死了。”
“連夜趕往姐姐家。”
“再去下幾單。”
……
秋收時候，天氣不錯，老天爺很給力，院子裏曬得麥子已經蒸幹了水分，張婉和小艾用鏟子拍一拍，盡量將麥粒和麥殼拍開，實在拍不開就帶上手套搓。
麥粒顆顆分明，收獲一大盆，放在水龍下面洗，洗凈灰塵，洗凈石礫，再放在圓盤上暴曬。
曬幹水分，她們帶著大袋子去村子裏詢問，哪裏可以將麥粒磨成麥粉，她聽方伯提到過，無奈她不分東西南北，就沒具體去記方位，村子裏的人都認識，張嘴詢問總不會一頭霧水。
在一位嬸嬸的指示下，他們來到一戶低矮的人家，從外看，磚瓦房，不像村裏大多數人家一樣抹上石灰，或者更好的人家貼上瓷磚，向裏看，狹窄的通道，進去之後是稍微寬敞的地方，擺著奇怪的機器，看著使用時間便很長，村子裏人都來找他磨面粉，倒不必擔心衛生問題。
曬得黢黑的老伯，輕松的接過麥粒放在機器之中，最後面粉從袋子中出來。
將面粉放在電車上，“五塊錢”
“好，能掃微信嗎？”張婉試探詢問。
“行。”轉會屋子裏掏出一個類似學生證的東西，裏面放著一個微信收款碼，張婉調轉方向，後面是藍色的支付寶收款碼，應該是他家孩子弄的。
“好的，過去了。”張婉給他看，隨後聽見洪亮的微信收款的聲音。
“聽到了。”老伯說。
回去路上，張婉載著小艾，問“婉婉姐，我聽網上說有的年輕人給老人準備東西二維碼都是把自己二維碼貼上去，就相當於老人給自己賺錢了，這個老人的孩子都還挺好的。”他聽到屋裏面有收款的聲音，應該是老人自己的手機。
“不是的，小艾，聽方伯說，他家孩子不爭氣，高中畢業後就直接躺在家，也不出去幹活，就靠著老人的低保和這個機器。”
“啊，”小艾感嘆，停一會又說，“可是孩子長大之後不是應該給父母錢嗎？”
“是啊，至少要獨立，可能被嬌慣著長大吧，也可能是他自己學壞了……”不知道事情全部，怎麽能下結論呢，何況所有事情並不絕對，是需要兩面看待的。
就像曾經的苦難確實造就品質，養成獨立，但是誰想天生就遭受這些呢。
小艾驕傲自己畢業就能養活自己了，但也有些羨慕他，在他不工作時候，有爸爸在身邊養著他，而她沒有退路，退下去就是萬丈深淵，一輩子就逃不過那片四四方方的土地。
各有苦澀，選擇當下，苦中有甜。
在路上他們商量商量中午做什麽飯，可以想到的太多了，於是將可以想到的都寫下來，貼到鏢盤上。
不同的方向上貼有麥芽糖，肉夾饃，炸撒子，涼皮，炒面粉糊糊，面包。
“快來小艾，我們一人兩次機會。”
“好。”她從來沒玩過這個游戲，很激動地投出去，看過去，鏢盤一無所有，墻壁上插著一個簽。
“好力氣。”張婉稱讚一聲俠女，看婉婉姐沒有因此生氣，笑呵呵地看著她如何操作。
張婉哈一口氣，閉上一只眼睛，快速發出，是面粉糊糊。
小艾學的有模有樣，刺中了肉夾饃，張婉又刺中了涼皮。
小艾拍攝，張婉做飯，先準備時間最長的肉夾饃，先從冰箱裏拿出一條五花肉，選擇肥瘦相間的，白肉中夾雜瘦肉，看上去著實好看，吃起來也是口感極佳，只有瘦肉吃上去便會柴上不少。
切成四四方方地立體小塊，涼水焯水，放去腥三件套，蔥姜酒。
此時，拿出面粉，一分為二，楚河漢界般一邊涼水，一邊熱水，使其更有韌性，最後揉成光滑地面團。
將肉撈出之後過兩邊熱水，保證肉是幹凈的，因為接下來便是直接燉了。
小火熬冰糖，等他冒出暗紅的小泡泡之後放入大料：八角香葉桂皮丁香 白芷以及蔥段，聞到蔥香，甜香後將晾幹的豬肉放入鍋中，煸一會之後放入熱水燉煮，小火煮兩小時再放入鹽。
面團留下一半，一半放入水中揉搓，將清水染成白水為止，剩下的帶有氣孔的東西放入一點酵母等待它長大。
另一半面團拆成四個小團子，中間刷入油，四面包合，搟成手心大小，方便一會中間切開放入肉。
白色面粉水上面變清之後，倒出，下面的倒入圓盤中，放在熱水上面讓他凝固成熟，面粉涼皮成功，等面筋成熟之後切塊放入其中，最後加入蔥姜蒜香菜鹽，淋上花椒油，清香。
肉燉的軟軟的，入口即化的程度，和青椒一起剁碎，肉香不至於單一，青椒沒有單調，加在餅之中。
“來嘗嘗小艾，淡不淡。”小艾接過，有點燙，吹一吹熱氣，慢慢接近餅咬一口，還是脆的，看得見的肉進入嘴中，並不需要咀嚼，味道自然浮現，“剛剛好，婉婉姐，不用再加鹽了。”
“好，我們接下裏炒面，你吃過嗎？”張婉放入一點油，晃一晃鍋，讓所有地方都沾上。
“嗯，吃過，小時候出去上學，山裏交通不方便，中午沒辦法回家吃飯，冬天的時候，奶奶就給我炒面，放入一點白糖，每天我都的期待趕緊到中午，我就可以用老師的熱水把他砌開，特別甜，特別暖。”小艾回憶，“而且，以前沒有零食就把生面粉放在嘴裏，嚼啊嚼，甜味就出來了，後來出來上學了，吃到芝麻糊，感覺是一樣的，但沒以前的味道。”
“那一會你嘗嘗這個，看看怎麽樣。”面粉中放入糖拌開，倒入鍋中，小火慢慢地炒，炒到變色。
小艾自己放入碗中一些炒面粉，加入熱水，成粘稠狀，小心的喝一小口，看著婉婉姐期待的眼神，回答，“好像是挺像的。”
“哈哈，你也幫我調一碗，這也當我們的中午飯。”張婉一手端著涼皮，一手端著肉夾饃出去。
“好。”小艾在後面應著，眼睛中淚珠亮晶晶。
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“嫂子，咱們公司是和尚廟，哪裏有女性朋友呢。”李易凱嘆息搖頭，看著挺真情實感。
“這不是有現成的嗎，”張婉指向小艾，“小艾，快，看中哪個，加微信。”
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“害羞了？”張婉以詢問的語氣說著陳述的話。
“小艾妹妹，咱兩加微信，來來。”游戚湊近了小艾，拿出手機來操作。
“別鬧，咱們有微信。”
“沒事沒事，我還有別的手機號，快，快。”在大家註視下，他們加了微信。
游戚和小艾互加微信，在他們看來是玩鬧，放在這樣的語境中，大家會認為他們之間有一些男女之間的感情，20多歲，如花一樣的年紀，互生的情愫在空氣中散發著甜味，飄到大家心裏，映在嘴角。
轉眼被羊肉炙烤的香氣襲來，表層油脂被烤出，看著圓潤飽滿，塗抹的醬使其顏色更上一層，轉羊肉的人緊盯著直呼“好香好香。”
其他人也湊過來，左右看著如何下手，“外邊一層熟了，我先把他切下來。”旁邊人點頭應和，顧謹安點頭之後，拿到的人下手，割下的肉先給安哥和嫂子端過去。
養了幾個月的小動物，這是自己第一次吃他們的肉，嘗著謹安給自己包好的餅，入口味道均衡，羊肉本身的焦香，夾帶著糖的鮮味，微帶著青草香，除此之外還有無法言說的味道，想到虎子偷吃羊之後還想再吃，能夠理解。
“嫂子，你養的羊純天然，比科技加工過的好吃太多了。”誇讚的同時，下手速度優雅又不失速度。
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“好，村頭的雜貨鋪或者牧場，你自己去買。”張婉回答。
大夥兒聽完，也紛紛要買，有時父母回老家帶回來很多東西，吃著和超市裏的沒區別，但是自己家種的放心。這兒山清水秀，東西天然，更何況自己嘗到了，回家之後也能繼續吃到相似的味道。
晚上，在院子裏擺上躺椅，凳子，備上茶，點心，有的看天上的星星，靜謐無聲，有的在玩五子棋，吵吵鬧鬧，有的在和棉花糖一起捕捉蛐蛐，童趣十足，入夜之後，都有美好的夢。
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回去路上，小艾說話，張婉回覆心不在焉，“嗯”“啊”。
她也不知道怎麽回事，心裏有如挖了一個深坑，黑漆漆，向下望看不見底，向上看又不知道做什麽。
小艾體諒婉婉姐，小時候過年父母好不容易回來一趟，剛熟悉不久能偶爾撒個嬌，感覺自己也是有寵愛的孩子，春節過後他們又去上班，自己一個人對著滿桌好吃的發呆，明明擺滿了自己喜歡吃的魚肉，小鹵蛋，明明一整年也習慣了他們不在的日子，可是她還是忍不住失落，非得大哭一場才好受。
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晚上網友們大多在線，看完視頻，留言
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在一位嬸嬸的指示下，他們來到一戶低矮的人家，從外看，磚瓦房，不像村裏大多數人家一樣抹上石灰，或者更好的人家貼上瓷磚，向裏看，狹窄的通道，進去之後是稍微寬敞的地方，擺著奇怪的機器，看著使用時間便很長，村子裏人都來找他磨面粉，倒不必擔心衛生問題。
曬得黢黑的老伯，輕松的接過麥粒放在機器之中，最後面粉從袋子中出來。
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“好，能掃微信嗎？”張婉試探詢問。
“行。”轉會屋子裏掏出一個類似學生證的東西，裏面放著一個微信收款碼，張婉調轉方向，後面是藍色的支付寶收款碼，應該是他家孩子弄的。
“好的，過去了。”張婉給他看，隨後聽見洪亮的微信收款的聲音。
“聽到了。”老伯說。
回去路上，張婉載著小艾，問“婉婉姐，我聽網上說有的年輕人給老人準備東西二維碼都是把自己二維碼貼上去，就相當於老人給自己賺錢了，這個老人的孩子都還挺好的。”他聽到屋裏面有收款的聲音，應該是老人自己的手機。
“不是的，小艾，聽方伯說，他家孩子不爭氣，高中畢業後就直接躺在家，也不出去幹活，就靠著老人的低保和這個機器。”
“啊，”小艾感嘆，停一會又說，“可是孩子長大之後不是應該給父母錢嗎？”
“是啊，至少要獨立，可能被嬌慣著長大吧，也可能是他自己學壞了……”不知道事情全部，怎麽能下結論呢，何況所有事情並不絕對，是需要兩面看待的。
就像曾經的苦難確實造就品質，養成獨立，但是誰想天生就遭受這些呢。
小艾驕傲自己畢業就能養活自己了，但也有些羨慕他，在他不工作時候，有爸爸在身邊養著他，而她沒有退路，退下去就是萬丈深淵，一輩子就逃不過那片四四方方的土地。
各有苦澀，選擇當下，苦中有甜。
在路上他們商量商量中午做什麽飯，可以想到的太多了，於是將可以想到的都寫下來，貼到鏢盤上。
不同的方向上貼有麥芽糖，肉夾饃，炸撒子，涼皮，炒面粉糊糊，面包。
“快來小艾，我們一人兩次機會。”
“好。”她從來沒玩過這個游戲，很激動地投出去，看過去，鏢盤一無所有，墻壁上插著一個簽。
“好力氣。”張婉稱讚一聲俠女，看婉婉姐沒有因此生氣，笑呵呵地看著她如何操作。
張婉哈一口氣，閉上一只眼睛，快速發出，是面粉糊糊。
小艾學的有模有樣，刺中了肉夾饃，張婉又刺中了涼皮。
小艾拍攝，張婉做飯，先準備時間最長的肉夾饃，先從冰箱裏拿出一條五花肉，選擇肥瘦相間的，白肉中夾雜瘦肉，看上去著實好看，吃起來也是口感極佳，只有瘦肉吃上去便會柴上不少。
切成四四方方地立體小塊，涼水焯水，放去腥三件套，蔥姜酒。
此時，拿出面粉，一分為二，楚河漢界般一邊涼水，一邊熱水，使其更有韌性，最後揉成光滑地面團。
將肉撈出之後過兩邊熱水，保證肉是幹凈的，因為接下來便是直接燉了。
小火熬冰糖，等他冒出暗紅的小泡泡之後放入大料：八角香葉桂皮丁香 白芷以及蔥段，聞到蔥香，甜香後將晾幹的豬肉放入鍋中，煸一會之後放入熱水燉煮，小火煮兩小時再放入鹽。
面團留下一半，一半放入水中揉搓，將清水染成白水為止，剩下的帶有氣孔的東西放入一點酵母等待它長大。
另一半面團拆成四個小團子，中間刷入油，四面包合，搟成手心大小，方便一會中間切開放入肉。
白色面粉水上面變清之後，倒出，下面的倒入圓盤中，放在熱水上面讓他凝固成熟，面粉涼皮成功，等面筋成熟之後切塊放入其中，最後加入蔥姜蒜香菜鹽，淋上花椒油，清香。
肉燉的軟軟的，入口即化的程度，和青椒一起剁碎，肉香不至於單一，青椒沒有單調，加在餅之中。
“來嘗嘗小艾，淡不淡。”小艾接過，有點燙，吹一吹熱氣，慢慢接近餅咬一口，還是脆的，看得見的肉進入嘴中，並不需要咀嚼，味道自然浮現，“剛剛好，婉婉姐，不用再加鹽了。”
“好，我們接下裏炒面，你吃過嗎？”張婉放入一點油，晃一晃鍋，讓所有地方都沾上。
“嗯，吃過，小時候出去上學，山裏交通不方便，中午沒辦法回家吃飯，冬天的時候，奶奶就給我炒面，放入一點白糖，每天我都的期待趕緊到中午，我就可以用老師的熱水把他砌開，特別甜，特別暖。”小艾回憶，“而且，以前沒有零食就把生面粉放在嘴裏，嚼啊嚼，甜味就出來了，後來出來上學了，吃到芝麻糊，感覺是一樣的，但沒以前的味道。”
“那一會你嘗嘗這個，看看怎麽樣。”面粉中放入糖拌開，倒入鍋中，小火慢慢地炒，炒到變色。
小艾自己放入碗中一些炒面粉，加入熱水，成粘稠狀，小心的喝一小口，看著婉婉姐期待的眼神，回答，“好像是挺像的。”
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