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第788章 野炊

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第788章 野炊

祝映晴道:“那是因為有堂哥,不然我們都不知道怎麽玩兒。”

“映晴這話說對了。”季玄默道,“在沒認識小師弟之前,我從來沒野炊過,不知道還可以這樣吃飯。”

淩封錦附和:“玄默的話我讚成,在沒認識澤清之前,我的生活只能用毫無波瀾來形容,認識他之後,精彩多了,說真的,要是沒有澤清,我現在怕是早就成一堆白骨了。”

江子星看向馬上的人,眼睛裏浮現出一抹心疼,淩封錦最難的幾年是他陪伴在身邊的,他知道他過得有多辛苦。

祝澤清停下馬,拍拍淩封錦的肩膀:“那是你命不該絕,對吧?”

淩封錦笑開:“是,你是我命裏的貴人。”

祝澤清聽著淩封錦煽情的話,笑了笑:“咱們不要把話說得太深沈了,出來春游野炊是為了高興的。”

季玄默也伸手拍了拍淩封錦的肩膀:“澤清說的對,過去的不好的事不提了,重在當下。”

淩封錦點點頭:“對。”

大家說著話來到了小溪邊。

祝澤清把小凳子從馬車上拿下來遞給幾個雙兒:“拿去坐,你們什麽都不用幹,等著吃就可以了。”

拿了凳子又拿桌子,擺上桌子後,放到瓜子、花生、開心果等堅果,讓他們吃。

接著把帳篷搭建起來。

祝映豐看著成雙成對哥哥姐姐們:“早知道我就該把文皓約出來了,你們一對對的,我都不知道看哪兒。”

江一寧道:“以後你們成親了,你可以帶文皓單獨出來玩兒。”

祝映豐道:“兩個人不熱鬧了。”

幾人笑笑沒說話,等成親後,怕是巴不得沒人打擾。

大家的帳篷一一搭建起來,像一朵朵大蘑菇長在小溪邊,挺好看的。

帳篷的前面,野炊的用具一一準備起來。

炭是必不可少的,沒有炭火的話,野炊可以直接宣告結束了。

祝澤清拿出許多竹長簽泡到水裏,加上一些鹽除菌,然後把肉拿過來切,切好腌制,一會兒穿成串兒。

他從空間裏買了不少肉串兒,一會兒等他們自己串好的串兒多了之後,再混到裏面。

最多的肉是羊肉,羊肉串兒是必不可少的。

除了肉就是蔬菜了。

祝澤清拿出一些大青椒:“你們敢吃烤辣椒嗎?”

淩封錦把大青椒拿到手裏看了看,整個辣椒呈現嫩綠色,特別嫩氣:“這個辣椒辣不辣?”

祝澤清道:“不辣,很適合做虎皮青椒。”

在切配料的祝映晴看過來:“要不我來炒一份虎皮青椒?”

祝澤清點點頭:“也好,除了燒烤,也炒一些菜,兼顧大家的口味。”

“我去打水撿柴。”祝映豐實在不想看他們成雙成對了,主動避開,心裏暗暗決定,以後去哪裏一定要帶文皓。

小溪裏的水沒有多深,要去深處取水。

深處的水有一尺多深,輕輕用瓜瓢舀上層的水,祝映豐舀了好一會兒才把水桶裝滿,然後提回來。

放下桶後,祝映豐去了附近撿柴:“咦?蘑菇。”

他把衣擺撩起來,把蘑菇撿到衣擺裏,不是很珍貴的蘑菇,就一般的草菇。

這些蘑菇剛長出來不久,一個個的,可愛極了。

撿了半斤的樣子,祝映豐返回去:“撿到一些蘑菇,可以熬個湯。”

“我看看。”祝映晴探頭過來看,“不錯,一會兒熬個雞湯,撿完了沒,沒撿完的話我跟你一起去撿。”

“撿完了,就這些。”祝映豐把草菇放到碗裏,然後繼續去撿柴。

撿柴的地方有些遠,好一會兒祝映豐才走到小林子裏,把一根根把柴撿到一起捆起來,撿了兩捆,一左一右提著回去了。

祝映豐把柴火放下:“柴火夠不夠,不夠的話我再去撿一些?”

祝澤清道:“去撿吧,可能不太夠。”

“那我去了。”祝映豐又往小樹林那邊走去。

淩封錦叫住祝映豐:“我跟你一起去,多撿一些回來,一會兒晚上還要燒一堆篝火。”

兩人一起去撿柴了。

季玄默撿一些是他過來搭竈,一會兒炒菜用。

“小溪裏有魚,我去抓一些。”李錦元徹底解開了小時候被強行壓制的童趣,幹什麽都覺得新鮮好玩兒。

“你小心點兒,被摔小溪裏了。”祝映晴關心道。

“知道。”李錦元拿起一個網抄,提起一只木桶,去了小溪邊,“看我給你們撈一些魚吃。”

祝映晴看了看李錦元,道:“你要是撈著,一會兒我給你炸香酥魚。”

李錦元拿起網抄往水裏撈去:“這可是你說的,我今天怎麽也要讓你炸一個香酥魚。”說著把網抄從水裏拿起來,裏面三條溪石斑。

李錦元給祝映晴揮手:“映晴,看,我撈著了吧?”

祝映晴看了看,露出笑意:“才三條,不夠下鍋,得三十條差不多。”

“我繼續撈,怎麽也要湊夠數量,今天的香酥魚我吃定了。”李錦元把網抄輕輕放入水裏,等待一會兒,有魚游過來就一撈。

季玄默見李錦元撈得挺費勁的:“需要幫忙嗎?”

李錦元對季玄默擺擺手,硬氣道:“不用,今天我得靠自己的努力吃上香酥魚。”

季玄默笑笑:“那我們今天能不能吃到香酥魚就看你的本事了。”

“且等著。”李錦元認真撈魚了。

師冬青剝了一些瓜子向季玄默走來:“給你吃點兒瓜子。”

季玄默配合地張嘴:“好吃。”

師冬青看到季玄默滿手的泥:“我給你挽一下衣袖,你別動。”

季玄默看著認真替他挽袖子的人,忍不住親了對方一口,眸子裏滿是溫柔:“過去坐著玩兒,飯菜弄好了叫你。”

師冬青道:“小心點兒,別把手弄受傷了。”

季玄默腦子一熱,就問:“要是受傷了,你會心疼嗎?”

這什麽問題,但還是認真回答:“當然心疼了,不用問。”

季玄默眼神更溫柔了:“快過去吧,別把你衣服弄臟了。”

“我過去了。”師冬青走開了。

淩封錦和祝映豐各提著兩捆柴回來了:“這下應該夠燒了。”

祝映豐向切肉的祝澤清走去:“堂哥,還有什麽要幹的不?”

祝澤清指了指李錦元的方向:“你去幫著錦元抓魚吧?一會兒炸個香酥魚吃。”

“嗯。”祝映豐向李錦元走去,“姐夫,我來撈吧?”

李錦元把祝映豐推到旁邊:“不用,我今天要向你二姐證明我的能耐,不過三十條魚,我一定可以撈夠的。”

祝映豐看李錦元笨手笨腳的,晚上想吃香酥魚,有點兒懸,他返回去自己用布做了一個網抄,拿去幫著撈魚。

祝映豐一出手,直接碾壓李錦元,一條又一條被撈上來。

看到祝映豐一條條撈上來,李錦元心裏特別不服氣:“怎麽了這是,魚兒認得你?”

“撈魚要講究方法,來,姐夫,我教你……”兩人就如何撈魚進行了一次探討,然後撈到了一百多條魚。

李錦元把桶提到祝映晴面前:“怎麽樣,夠下鍋了嗎?”

祝映晴忍笑:“夠了夠了。”她提著魚去小溪邊打理,小魚也要把肚子的腸子給掏出來,這樣才能吃。

這個李錦元就不會了,只能在旁邊看。

祝澤清把肉丁切了出來,腌制一段時間後,該串成串了。

江一寧走過來:“這個交給我們串吧,不費什麽力,不然這麽多,你一個人要串到什麽時候。”

祝澤清看著一大盤一大盆的肉丁妥協了:“那你們小心點兒。”

“知道小心。”江一寧把盆和竹簽端去他們坐的桌上,跟大家一起串起來。

祝澤清去生火淘米,把米飯先蒸好,順便煨草菇雞湯,上次從邊境帶回來的天麻還沒有吃,一會兒煨兩個,給大家補補身體。

季玄默搭建了兩個竈,其中一個放上鐵鍋,一個放上陶罐兒。

生火,然後把鐵鍋洗幹凈,把雞肉焯水,然後放到陶罐兒裏,往陶罐兒裏摻水,加入姜片和花椒,先煨起來。

把陶罐兒裏的湯燒開後,祝澤清讓季玄默過來看著火,他去淘米煮面。

把鐵鍋洗幹凈,摻水燒開,下入淘好的米,煮起來,一會兒把米煮到夾生,用笊籬撈出,把米飯放到蒸屜裏蒸熟。

蒸米飯的時候,陶罐兒裏有了雞湯的香味兒,祝澤清把草菇放進去,加了鹽提味,繼續煨。

“聞起來就很香。”季玄默聞了聞,“沒看你放什麽,居然就這麽香了。”

祝澤清道:“煨湯本來不需要太多東西,簡簡單單的反而更能激發香氣。”

季玄默點點頭:“懂了。”

把飯蒸好,放到桌上去,然後讓祝映晴來炸魚和炒菜。

祝澤清去給烤架生火,然後把烤串拿過來烤。

這小小的一處小溪邊,很快就香味彌漫,江一寧等人都圍了過來。

祝澤清把烤好的第一把烤串分給幾個雙兒:“嘗嘗,看看好不好吃。”

江子星奉承道:“澤清哥做的烤串絕對好吃,不用嘗我就知道。”

師冬青也讚美道:“子星這話我絕對讚同。”

江一寧把烤串遞到祝澤清的嘴邊:“給你吃第一口,你辛苦了。”

祝澤清把江一寧手裏的羊肉串拿到手裏,三兩下把上面的肉給啃了:“嗯,不錯,手藝不減當年。”

大家被他逗得開懷一笑。

祝映豐走過來,擦了擦手:“堂哥,給我吃點兒,好餓了。”今天的素餃子不頂餓,還是得吃肉。

祝澤清把一個蘋果遞給祝映豐:“墊墊。”

“這個越吃越餓,不想吃。”祝映豐給放了回去,看著油滋滋的羊肉串,咽了咽口水,“堂哥,我等你烤。”

祝澤清沒說什麽,用扇子扇了扇炭火,加快炙烤的速度,烤熟後全給你祝映豐。

在野外就不用講究那麽多了,怎麽高興怎麽舒服怎麽來。

祝映豐拿著一把羊肉串大快朵頤起來,吃了幾串後,拿去分給大家:“一起嘗嘗。”

祝映晴把一筲箕的香酥魚放到桌上,吆喝道:“香酥魚好了,過來吃魚。”

“吃魚吃魚……”大家圍過來,趁熱吃。

哢嚓哢嚓的聲音在大家的嘴裏響起,一聽就特別好吃。

江一寧拿了幾個過來餵祝澤清,他烤著串兒走不開:“你烤吧,我餵你吃。”

香酥魚挺合祝澤清的味道:“挺好吃的,一寧再去拿一些過來。”

“好。”江一寧拿過一個小盤子,裝了一些香酥魚過來,跟祝澤清一起吃,“映晴,你的廚藝比以前更好了。”

祝映晴自信地回答:“那是,我可是天天研究,不然哪裏敢開酒樓。”

江一寧道:“要是你的酒樓都是這樣的口味,保證客似雲來。”

“那就好啊。”祝映晴笑瞇瞇回答。

祝映晴開始炒菜,一個個菜出鍋,放到桌上。

祝澤清這邊的烤串兒也都烤得差不多了,堆成了一座小山。

“開飯!”

飯菜都搬到桌上,各人倒上豆奶,先喝一杯再說。

祝澤清道:“隨便吃,別客氣,想吃什麽吃什麽,不夠咱們又做,菜還有那麽多。”

“來來來,嘗嘗堂哥的手藝,絕對不是蓋的。”祝映豐把烤串分給大家,出來野炊,吃串兒才是靈魂。

江一寧給祝澤清盛了一碗雞湯:“聞著就很鮮美,一定很好喝。”

祝澤清嘗了嘗:“鹹淡適中,雞肉香氣濃郁,做高湯都可以了。”

祝映豐夾了一個雞翅吃,這雞翅上的肉一吸就脫骨了,黏糊糊的,好吃得無法言語:“一會兒拿這個雞湯來煮面吃吧。”

“我也吃一個雞翅。”江一寧夾走了一塊雞翅。

“嘗一嘗這個虎皮青椒,這才叫好吃。”李錦元擡起頭,抽空說道。

大家伸筷子夾,都嘗了一口,然後就空盤了。

李錦元舉著筷子,看著空空如也的盤子:“映晴,這道菜一定要加入菜單。”

祝映晴笑著點點頭:“好。”

“香酥魚也要。”江子星把最後一個香酥魚夾走。

祝映豐指了指雞湯:“這鍋雞湯也要。”

江一寧眨了眨眼,問:“酒樓裏會賣烤串兒嗎?”

祝映晴搖頭:“目前沒有這個計劃。”

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