第726章 招募官兵
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第726章 招募官兵
小攤主露出難色，“我家的牧羊場有些小，沒辦法供應那麽多。”
江子星道，“你沒有，但可以去收啊，收到之後宰殺好賣給我們，不比你天天在集市賣羊肉好？”
小攤主恍然大悟，拍了拍腦子，“兩位少爺見諒，我腦子笨，一時沒想到。”
江子星問，“那現在想到了，答應不？”
江一寧道，“等一下，供貨的時候我還有一個條件，你供應的羊肉得跟你賣的這只一樣好，你好好想想，能辦到我們才合作，若是辦不到，你日後的銀子不夠你賠的。”
小攤主覺得江一寧說得對，腦袋冷靜了些，“那你們給多少錢一斤呢？”
江一寧指了指小攤上羊肉，“你這賣多少錢一斤？”
小攤主手指比劃起來，算了一會兒，回答江一寧，“算下來的話，大概是八十文一斤。”
江一寧算得很精明的，“你說的八十文，應該是除了內臟羊血，一斤能賺二十文，我們買那些多，給你算六十五文一斤，除了羊毛，內臟這些都打理幹凈送店裏來，包括羊血，我們都收。”
小攤主聽到六十五文是不樂意的，但是聽到內臟這些也要，那就很劃算了。
一只一百斤的羊，殺了之後只有六十斤，有四十斤都是浪費的，現在都算到六十五文裏，他們能賺很多錢。
小攤主急切問，“少爺，你什麽時候要羊，我可以馬上回去準備。”
江一寧不急不緩道，“你先別著急，我每天要十五只的供應量，你的牧羊場不夠數量，你應該好好想一想能不能辦到，一旦簽了合約，做不到會賠錢，你應該承擔不起。”
小攤主暗罵自己心急，連忙道，“那我回去跟家人商量一下，商量好了去找兩位少爺，請問去哪裏找你們？”
江子星道，“來縣衙後門找我，我叫江子星。”
小攤主一楞，原來是官家的人，不怕被騙了，於是他趕緊道，“江少爺，我記住了，我一會兒回去商量，明日去衙門找你。”
江子星點點頭，“要是你明日上午不來，我就去找別人了。”
小攤主急忙道，“我一定來，一定來。”
古董羹的主要食材算是基本確定了，接下來兩人又去找其他食材供應商。
只是陽翟縣的食材實在不多，兩人在集市轉悠了一圈兒，就確定了豬肉、雞肉、魚、豆腐、魔芋、豆芽、筍、雞蛋、奶豆腐、大蔥等十種食材的供應，起碼得三十種菜，距離目標還差得遠。
食材的事慢慢想辦法，接下來兩人去人牙子買人手，只需要確定熬制古董羹底料的人，其他的從縣城聘用。
兩人買了五個人，一人熬制一種火鍋底料，熬制火鍋底料都是提前熬制，不會存在人手不夠的情況。
把五人帶回去，江子星就帶他們去秘密培訓了，江一寧則負責招其他的夥計。
江一寧想了想，想到了祝澤清聘夫子的方式，於是寫了一張招聘啟事，貼到店鋪的大門旁邊。
用紅色的紙寫的，非常醒目。
他又找了幾個小孩兒，給了五文錢，讓他們滿縣城地去傳，要是他們帶了人來又被錄取的話，就給他們十文辛苦費。
小孩兒們高高興興地去找人了。
鐘廷華看到江一寧，走進店鋪，“你們又要開鋪子了？”
江一寧轉過身，一看鐘廷華，還挺驚喜的，“廷華哥，你怎麽來了？”
“看到你在這裏，過來跟你打個招唿。”鐘廷華打量了一眼古董羹鋪子，這裝潢比他的鋪子好多了，忍不住羨慕。
江一寧見鐘廷華看他們的鋪子，就問，“我聽說你開了一家雜貨鋪，生意好嗎？”
鐘廷華一笑，“還可以，可以糊口。”
江一寧想著鐘廷華是自己人，便道，“我覺得你應該弄點兒新鮮的東西，縣城裏還是有許多有錢人的，東西好，新鮮，肯定不缺客人。”
鐘廷華虛心地問，“那你可有什麽好主意？”
江一寧想了想，想到了洗澡時用的香皂，本來還有沐浴乳和洗發乳，但那些東西不合適，“弄點兒香皂什麽的。”
“香皂？”鐘廷華第一次聽這個名詞。
江一寧解釋，“現在大家用的都是一般的皂胰子，非常粗糙，你要是弄精致一些，多一些香味，肯定會有許多客人的。”
鐘廷華點點頭表示讚同，“你可有方子？有的話賣給我，我試試看。”
江一寧還是去商城看看才知道，“有方子，不過我得回去跟澤清商量一下，到時候給你。”
鐘廷華露出期待的表情，“可以，等你們商量好了我去找你們。”
江一寧道，“不用，我明日來告訴你。”
鐘廷華沒有堅持，正好到時候請兩人吃飯，“那就麻煩了。”
江一寧笑笑，“一家人別那麽見外。”
鐘廷華還有事，一會兒後就離開了。
過了不久，烏孜族的一個族人找上了們，“縣令夫郎，我看你在招人幹活兒，你看行嗎？”
江一寧上下打量了一眼族人，一個想法冒了出來，“你再去給我找個勤快一些的，身形跟你差不多的，會說漢話的族人來，我要兩個。”
烏良欣喜地應道，“成，我馬上去。”
江一寧準備把兩個小外模樣的人裝扮起來做迎賓，也就是店鋪門口把客人引進店鋪的人，目前還沒有人這樣做，若是用在古董羹鋪，可以算一大特色。
烏良很快把他堂哥烏盛找了來，“縣令夫郎，你看看，我堂哥合適嗎？”
江一寧打量著兩人，深眼窩，高鼻梁，相貌有三四分相似，都是瘦高精壯的身材，打扮一番，應該挺吸睛的。
“好，就你們倆了，試用期三個月，幹得好的話有賞錢，進來跟我簽契書吧。”
烏良和烏盛對視一笑，“是。”
……
空間商城。
江一寧把制作香皂的方子買了下來，“我準備把這方子賣給鐘廷華，澤清，你有什麽意見沒有？”
祝澤清連問都沒問就說，“沒有，你看著辦就是。”
“那我就看著辦了。”江一寧把香皂方子方茶幾上，又買下做酸奶的方子，“我準備在古董羹裏賣一些別處買不到的東西，作為店鋪特色，用來吸引更多客人。”
祝澤清喝了一口礦泉水，“很好的想法。”
江一寧揉了揉眉心，“你幫我補充補充。”
祝澤清回憶現代火鍋店裏的小吃，“還可以做一些布丁、奶糖、紅糖糍粑、醪糟小湯圓、銀耳羹、酸梅湯、冰粉、小酥肉等等。”
江一寧拿了一張紙過了把祝澤清說的小吃一一記到紙上，“小吃暫時就準備這麽多。”
祝澤清關心地問了一句，“古董羹是自助的，還是點菜的？”
江一寧道，“有自助有點菜，貴重的幾種就點菜，比如羊肉、馬肉、豬肉等，其他的便宜的就隨便吃。”
祝澤清點點頭，“也行。”
……
翌日一早，江一寧來到鐘氏雜貨鋪，把一張肥皂方子、一張醋的釀造方子給了兩人，“你們拿去琢磨吧。”
鐘廷華對兩張方子都很感興趣，“一寧，方子幹脆我就不買了，我先把東西做出來，然後我們賺到錢後五五分賬如何？”
江一寧擺擺手，“不用，你們拿去研究就是，不用分錢給我。”
賺錢也分人，他們是玉烜的親大哥和大哥夫，不是外人，什麽都錢錢錢的，也太見外了。
“要給，不然我們就不能拿。”鐘廷華性格耿直，不是貪便宜的性格。
江一寧見對方堅持，便小小地妥協了下，“那一九分吧，我一，你們九，我就出個方子，其他得你們研究，拿一半，太多了。”
鐘廷華道，“那四六。”
江一寧道，“廷華哥，你們要是不同意我的話，我就一文都不拿了。”
鐘廷華也不想鬧得太生分了，便道，“行行行，那就一九分。”到時候從其他地方補償一下一寧和澤清。
江一寧道，“那就這麽說定了。”
鐘廷華把契書寫好，兩人簽字按手印，一切按照規矩辦，“一寧，等我賣錢了就告訴你。”
“好。”江一寧道，“醋釀好之後，古董羹鋪子和學校、縣衙食堂都可以幫忙買。”
鐘廷華展露笑容，“好，我會盡快釀出來。”
……
隨著距離十一月二十這日越近，縣城裏的人越發多了起來。
祝澤清決定招募一隊一百人的官兵。
每個縣城都可以招募官兵，負責城裏城外的治安，官兵人數根據縣城的人口確定官兵數量，陽翟縣招募官兵的最高數量為五千。
葛守全怕出銀子，就把官兵遣散了，只留了一百人，看守四個城門。
現在人多了起來，雖然有嚴苛的政令，但淩黎他們同樣忙不過來了。
告示：招募一百官兵，烏孜族十個名額，月銀五兩，每月發米面油布五斤，年節雙倍月銀，立功者按照功勞大小獎勵銀子。
報名時間：十一月十五日，十六日考試，上午文考，下午武考，十七日確定名單。
告示的消息如風一般在縣城裏傳播，十五日這天，報名者之多，擠滿了縣衙。
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小攤主露出難色，“我家的牧羊場有些小，沒辦法供應那麽多。”
江子星道，“你沒有，但可以去收啊，收到之後宰殺好賣給我們，不比你天天在集市賣羊肉好？”
小攤主恍然大悟，拍了拍腦子，“兩位少爺見諒，我腦子笨，一時沒想到。”
江子星問，“那現在想到了，答應不？”
江一寧道，“等一下，供貨的時候我還有一個條件，你供應的羊肉得跟你賣的這只一樣好，你好好想想，能辦到我們才合作，若是辦不到，你日後的銀子不夠你賠的。”
小攤主覺得江一寧說得對，腦袋冷靜了些，“那你們給多少錢一斤呢？”
江一寧指了指小攤上羊肉，“你這賣多少錢一斤？”
小攤主手指比劃起來，算了一會兒，回答江一寧，“算下來的話，大概是八十文一斤。”
江一寧算得很精明的，“你說的八十文，應該是除了內臟羊血，一斤能賺二十文，我們買那些多，給你算六十五文一斤，除了羊毛，內臟這些都打理幹凈送店裏來，包括羊血，我們都收。”
小攤主聽到六十五文是不樂意的，但是聽到內臟這些也要，那就很劃算了。
一只一百斤的羊，殺了之後只有六十斤，有四十斤都是浪費的，現在都算到六十五文裏，他們能賺很多錢。
小攤主急切問，“少爺，你什麽時候要羊，我可以馬上回去準備。”
江一寧不急不緩道，“你先別著急，我每天要十五只的供應量，你的牧羊場不夠數量，你應該好好想一想能不能辦到，一旦簽了合約，做不到會賠錢，你應該承擔不起。”
小攤主暗罵自己心急，連忙道，“那我回去跟家人商量一下，商量好了去找兩位少爺，請問去哪裏找你們？”
江子星道，“來縣衙後門找我，我叫江子星。”
小攤主一楞，原來是官家的人，不怕被騙了，於是他趕緊道，“江少爺，我記住了，我一會兒回去商量，明日去衙門找你。”
江子星點點頭，“要是你明日上午不來，我就去找別人了。”
小攤主急忙道，“我一定來，一定來。”
古董羹的主要食材算是基本確定了，接下來兩人又去找其他食材供應商。
只是陽翟縣的食材實在不多，兩人在集市轉悠了一圈兒，就確定了豬肉、雞肉、魚、豆腐、魔芋、豆芽、筍、雞蛋、奶豆腐、大蔥等十種食材的供應，起碼得三十種菜，距離目標還差得遠。
食材的事慢慢想辦法，接下來兩人去人牙子買人手，只需要確定熬制古董羹底料的人，其他的從縣城聘用。
兩人買了五個人，一人熬制一種火鍋底料，熬制火鍋底料都是提前熬制，不會存在人手不夠的情況。
把五人帶回去，江子星就帶他們去秘密培訓了，江一寧則負責招其他的夥計。
江一寧想了想，想到了祝澤清聘夫子的方式，於是寫了一張招聘啟事，貼到店鋪的大門旁邊。
用紅色的紙寫的，非常醒目。
他又找了幾個小孩兒，給了五文錢，讓他們滿縣城地去傳，要是他們帶了人來又被錄取的話，就給他們十文辛苦費。
小孩兒們高高興興地去找人了。
鐘廷華看到江一寧，走進店鋪，“你們又要開鋪子了？”
江一寧轉過身，一看鐘廷華，還挺驚喜的，“廷華哥，你怎麽來了？”
“看到你在這裏，過來跟你打個招唿。”鐘廷華打量了一眼古董羹鋪子，這裝潢比他的鋪子好多了，忍不住羨慕。
江一寧見鐘廷華看他們的鋪子，就問，“我聽說你開了一家雜貨鋪，生意好嗎？”
鐘廷華一笑，“還可以，可以糊口。”
江一寧想著鐘廷華是自己人，便道，“我覺得你應該弄點兒新鮮的東西，縣城裏還是有許多有錢人的，東西好，新鮮，肯定不缺客人。”
鐘廷華虛心地問，“那你可有什麽好主意？”
江一寧想了想，想到了洗澡時用的香皂，本來還有沐浴乳和洗發乳，但那些東西不合適，“弄點兒香皂什麽的。”
“香皂？”鐘廷華第一次聽這個名詞。
江一寧解釋，“現在大家用的都是一般的皂胰子，非常粗糙，你要是弄精致一些，多一些香味，肯定會有許多客人的。”
鐘廷華點點頭表示讚同，“你可有方子？有的話賣給我，我試試看。”
江一寧還是去商城看看才知道，“有方子，不過我得回去跟澤清商量一下，到時候給你。”
鐘廷華露出期待的表情，“可以，等你們商量好了我去找你們。”
江一寧道，“不用，我明日來告訴你。”
鐘廷華沒有堅持，正好到時候請兩人吃飯，“那就麻煩了。”
江一寧笑笑，“一家人別那麽見外。”
鐘廷華還有事，一會兒後就離開了。
過了不久，烏孜族的一個族人找上了們，“縣令夫郎，我看你在招人幹活兒，你看行嗎？”
江一寧上下打量了一眼族人，一個想法冒了出來，“你再去給我找個勤快一些的，身形跟你差不多的，會說漢話的族人來，我要兩個。”
烏良欣喜地應道，“成，我馬上去。”
江一寧準備把兩個小外模樣的人裝扮起來做迎賓，也就是店鋪門口把客人引進店鋪的人，目前還沒有人這樣做，若是用在古董羹鋪，可以算一大特色。
烏良很快把他堂哥烏盛找了來，“縣令夫郎，你看看，我堂哥合適嗎？”
江一寧打量著兩人，深眼窩，高鼻梁，相貌有三四分相似，都是瘦高精壯的身材，打扮一番，應該挺吸睛的。
“好，就你們倆了，試用期三個月，幹得好的話有賞錢，進來跟我簽契書吧。”
烏良和烏盛對視一笑，“是。”
……
空間商城。
江一寧把制作香皂的方子買了下來，“我準備把這方子賣給鐘廷華，澤清，你有什麽意見沒有？”
祝澤清連問都沒問就說，“沒有，你看著辦就是。”
“那我就看著辦了。”江一寧把香皂方子方茶幾上，又買下做酸奶的方子，“我準備在古董羹裏賣一些別處買不到的東西，作為店鋪特色，用來吸引更多客人。”
祝澤清喝了一口礦泉水，“很好的想法。”
江一寧揉了揉眉心，“你幫我補充補充。”
祝澤清回憶現代火鍋店裏的小吃，“還可以做一些布丁、奶糖、紅糖糍粑、醪糟小湯圓、銀耳羹、酸梅湯、冰粉、小酥肉等等。”
江一寧拿了一張紙過了把祝澤清說的小吃一一記到紙上，“小吃暫時就準備這麽多。”
祝澤清關心地問了一句，“古董羹是自助的，還是點菜的？”
江一寧道，“有自助有點菜，貴重的幾種就點菜，比如羊肉、馬肉、豬肉等，其他的便宜的就隨便吃。”
祝澤清點點頭，“也行。”
……
翌日一早，江一寧來到鐘氏雜貨鋪，把一張肥皂方子、一張醋的釀造方子給了兩人，“你們拿去琢磨吧。”
鐘廷華對兩張方子都很感興趣，“一寧，方子幹脆我就不買了，我先把東西做出來，然後我們賺到錢後五五分賬如何？”
江一寧擺擺手，“不用，你們拿去研究就是，不用分錢給我。”
賺錢也分人，他們是玉烜的親大哥和大哥夫，不是外人，什麽都錢錢錢的，也太見外了。
“要給，不然我們就不能拿。”鐘廷華性格耿直，不是貪便宜的性格。
江一寧見對方堅持，便小小地妥協了下，“那一九分吧，我一，你們九，我就出個方子，其他得你們研究，拿一半，太多了。”
鐘廷華道，“那四六。”
江一寧道，“廷華哥，你們要是不同意我的話，我就一文都不拿了。”
鐘廷華也不想鬧得太生分了，便道，“行行行，那就一九分。”到時候從其他地方補償一下一寧和澤清。
江一寧道，“那就這麽說定了。”
鐘廷華把契書寫好，兩人簽字按手印，一切按照規矩辦，“一寧，等我賣錢了就告訴你。”
“好。”江一寧道，“醋釀好之後，古董羹鋪子和學校、縣衙食堂都可以幫忙買。”
鐘廷華展露笑容，“好，我會盡快釀出來。”
……
隨著距離十一月二十這日越近，縣城裏的人越發多了起來。
祝澤清決定招募一隊一百人的官兵。
每個縣城都可以招募官兵，負責城裏城外的治安，官兵人數根據縣城的人口確定官兵數量，陽翟縣招募官兵的最高數量為五千。
葛守全怕出銀子，就把官兵遣散了，只留了一百人，看守四個城門。
現在人多了起來，雖然有嚴苛的政令，但淩黎他們同樣忙不過來了。
告示：招募一百官兵，烏孜族十個名額，月銀五兩，每月發米面油布五斤，年節雙倍月銀，立功者按照功勞大小獎勵銀子。
報名時間：十一月十五日，十六日考試，上午文考，下午武考，十七日確定名單。
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