第468章 品酒
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第468章 品酒
杞縣。
食堂裏，祝二萬佩服地說道，“堂哥，按照你說的辦法，我成功避開了一場危機。”
祝澤清道，“凡事多長一個心眼兒，可以少吃很多虧。”
祝二萬默默記下這次教訓，“堂哥，我知道了。”
中午十分，秦寧乘船返了回來，“東家，順利交接，並拿到了一百兩運送費，對方還說以後會跟我們長期合作。”
祝二萬抖了抖銀票，“這是我們鏢局賺的第一筆銀子，晚上我請大家喝酒。”
眾人高興極了，“謝謝東家。”
祝氏酒坊。
祝映晴管理著兩家酒坊，一家是租借的，一家是買下的，兩家酒坊都在釀酒，租借的釀果子酒，買下的釀桑落酒。
果子酒經過半年的研究和改進，有了很大的進步，後面越來越好，今天酒坊終於開始賣果酒了。
一共三種果酒，一種楊梅酒，一種是桑葚酒，一種是青梅酒。
楊梅酒呈現桃紅色，剔透清亮，顏色特別好看，尤其是倒在白色的碗裏，好看極了。
桑葚酒顏色酷似葡萄酒，深紫色，但氣味清香，又好看又好聞。
青梅酒的顏色也好看，澄澈的黃色，像日光的顏色，看著極為溫暖，透著清香，聞著十分舒爽，適合夏天飲用。
新酒問世，祝澤堂將杞縣所有酒坊東家都請來了，當然主要還是為了生意，但表面上卻說是為了交個朋友，讓大家品嘗。
因為祝澤清的原因，祝家在杞縣極為出名，祝澤堂又是祝澤清的親弟弟，都願意給幾分薄面，但凡在家裏的，都來了祝氏酒坊。
他們開酒坊的，對酒也有著某種程度上的鐘愛，新酒問世，嘗嘗也當做是長見識了。
此時，祝氏酒坊裏坐滿了人。
什麽地方都不缺喜歡看熱鬧的人，一些來買酒的客人看著那麽多人聚集在酒坊裏，忍不住留下來看熱鬧，如此人越來越多，最後到開酒的時候，整個酒坊都擠滿了人。
“東家，快給我們看看你的什麽果酒，我們可都好奇得緊呢？”
“是啊，都等半個時辰了，什麽好東西也該給我們看看了。”
“要是你那新酒好，我們也願意進一些去別的縣城賣。”
“……”
大家你一眼我一語，酒坊更加熱鬧起來。
祝澤堂在大堂裏主持大局，“大家稍等一下，馬上就來了，一定不會讓大家失望的。”
他話音一落，祝映晴帶著好幾個夥計從後院兒走來，“大家把酒放到櫃臺上的地上，小心一點兒，別灑了。”
六大壇酒被放在地上，還沒開壇，大家仿佛就在空氣裏聞到了清新的酒香。
一客人咂咂嘴，“聞著感覺是清酒啊？”
祝映晴身著一襲綠色的長裙，勾勒出纖細的腰身，眉眼清麗，看起來十分亮眼。
她落落大方道，“這些都是果酒，並不是烈酒，大家想喝烈酒的話，最後我會拿兩壇出來給大家品嘗。”
一絡腮胡子的大漢道，“小姐大方，我們可等著了。”
祝映晴對祝澤堂點了點頭，然後退到了一邊。
祝澤堂讓夥計抱出一大摞碗出來，“店鋪裏的碗不多，大家輪流品嘗吧。”
說完他把酒壇上的泥封打開，用酒提把酒舀到碗裏，給各酒坊的東家品嘗，他們喝了再次客人喝。
徐氏酒坊的東家看著桑葚酒讚嘆，“這酒的顏色也太好看了，不知道的還以為是葡萄酒。”
葡萄酒是西域貢酒，只有王公貴族才有的喝，天下皆知。
旁邊一酒坊東家道，“我這看著也覺得像葡萄酒，顏色這麽好看，想來味道也不會差，嘗嘗吧。”
看著的客人們咽了咽口水，酒味聞著不重，但看著卻誘人極了。
祝澤堂適時說道，“這桑葚酒是果酒中的極品，具有滋補、養身及補血之功效，其他還有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。”
一眾男子默默把“補腎”兩個字記入了腦海裏。
徐東家喝了桑葚酒後，道，“既有桑葚的果香味，又有白酒的細膩感，入口酸甜，醇香可口，對我們男人來說，勁兒偏小，但是用來請客，招待客人卻是上佳之選。”
“一般我們喝酒，也不用喝那麽烈的，有時候小酌一杯，喝這桑葚酒卻是不錯。”
祝澤堂道，“這位東家說得對，喝醉有時候會誤大事，喝果酒最多微醺，可以避免很多麻煩。”
“說得有道理……”
大家說了桑葚酒，又說起青梅酒，然後又討論楊梅酒，各有各的看法，褒貶不一，但總的來說，褒的要多一些。
大家品嘗果酒之後，祝映晴讓人拿出了一大壇烈酒，用蒸餾法蒸餾了兩次的酒，沒有再蒸三次，兩次已經夠烈，三次的話，太危險了。
祝澤堂指著酒壇道，“剛才大家說果酒酒勁兒不夠，那咱們就來嘗一嘗烈的。”
他一揮手，“廢話不多說，直接喝。”
坐在後面一些的兩個東家露出了不屑的表情，再烈能有多烈？反正肯定沒有他們兩家的烈，他們兩家的烈酒在縣城是出了名的，就是在南州也有一席之地。
祝澤堂把烈酒盛到大家的碗裏，一人半兩。
“東家，你是不是太小氣了點兒，就給這麽多點兒？不夠一口喝的！”
“就是啊，太小了，能再給盛點兒不？”
大家聞著酒氣的濃香，心裏的饞蟲被勾起來，立馬覺得不夠喝了。
祝澤堂帶著微笑道，“不是我小氣，不舍得，而是大家喝這麽多已經夠了，總不能讓大家醉在我這店裏頭，是不是？”
“這不是小瞧人嗎？這麽點兒怎麽可能喝醉？”
“我喝了這麽多年酒，從來沒有一口就醉的，不可能，絕對不可能。”
祝澤堂不急不緩道，“那大家喝，要是沒喝醉的，我再給補上，絕不吝嗇。”
後面的兩個東家對視一樣，輕笑了一下，把酒端起來喝了。
本來打算一口悶的，但入口之後壓根兒不是自己能承受的，趕緊吐出來，太烈了，太烈了，舌頭都感覺被辣到了。
怎麽可能？
這麽可能釀造出比他們店鋪還烈的酒，簡直不可思議。
兩人被震撼到了。
冷靜了一會兒，最後小小地抿了一口，就那麽一點兒，都感覺嘴裏、喉嚨、胃都辣得慌。
“東家，我向你道歉，這點兒酒真能讓我喝醉。”
“我也道歉，是我高估自己了，這酒真不是一般人能喝的。”
那大胡子大笑道，“哈哈哈，哈哈哈，我喜歡喝，東家，這酒還有嗎？給我裝一壇，我帶去關外喝。”
祝澤堂道，“我馬上讓夥計去給你裝十斤，要的完嗎？”
“要的完，要的完，哈哈哈，走遍了大梁，終於找到理想中的烈酒了。”
最後壓軸的烈酒把在場所有人都震撼到了，好些人淫侵在酒這一方面十幾二十年，從來沒喝過這麽烈的酒。
有人試探著問，“不知道這是哪位大師傅釀造的酒，是外面新來的嗎？”
祝澤堂驕傲地說道，“是我們家自己琢磨出來的”
有人讚美道，“祝小哥家人才輩出啊。”
祝澤堂圓滑地說道，“以後同行互相照顧，這裏還有一些酒，想喝的，可以再過來盛。”
東家大方，客人捧場，今天的嘗酒十分圓滿。
過後兩日，祝澤堂家的果酒和烈酒在縣城裏流傳開來，一時間，客人絡繹不絕。
祝澤堂四種酒都拿了一些去給祝澤清品嘗，“大哥，你嘗嘗，映晴終於把酒研究出來了，大家都很喜歡。”
隨後把酒分別倒入酒杯裏，每一種酒一種顏色，“大哥，這顏色好看吧？”
祝澤清看著，“還不錯。”
淩封錦和淩封璽被江一寧一起叫了過來，“封錦哥，封璽哥，來，嘗嘗酒坊新釀的酒。”
祝澤清起身招唿兩人，“隨便坐。”
江一寧道，“我給老師送一些去，老師有時候也喜歡小酌一杯，應該比較喜歡。”
祝澤清點點頭，“那你跑一趟。”
淩封錦和淩封璽坐到桌邊，祝澤堂給兩人倒酒，“封錦哥，封璽哥，這些酒都很好喝，絕對不會讓你們失望的。”
淩封錦給祝澤堂端一杯到面前，“你也坐。”
祝澤堂笑笑，“不掃大家的興，一起喝一杯，不過你們先嘗嘗，嘗了我們再喝。”
淩封錦道，“好。”
淩封璽修長的手指將酒杯端起來，聞了一下，“京城也有人釀果酒，但聞著味兒沒有這麽香。”
祝澤堂期待地看過來，“封璽哥，那你快嘗一下，看哪邊的更好喝。”
淩封璽露出一絲笑意，“應當是你家的。”說完喝了一口青梅酒，“酒很香濃，帶著一絲酸，清清醇醇的。”頓了頓，“比京城的好喝。”
祝澤堂驚喜道，“真的嗎？”
“我騙你做什麽。”淩封璽把酒杯裏的酒一飲而盡，“作為清酒，你這酒在京城算好的了，放心釀。”
“那我就放心了。”祝澤堂提杯敬淩封璽，“封璽哥，我敬你一杯。”
淩封璽笑笑，“一起喝。”
淩封錦不太敢喝酒，但面前的果酒看著實在誘人，最後每一種都喝了一下，白酒沒碰，“清香宜人，都不錯。”
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杞縣。
食堂裏，祝二萬佩服地說道，“堂哥，按照你說的辦法，我成功避開了一場危機。”
祝澤清道，“凡事多長一個心眼兒，可以少吃很多虧。”
祝二萬默默記下這次教訓，“堂哥，我知道了。”
中午十分，秦寧乘船返了回來，“東家，順利交接，並拿到了一百兩運送費，對方還說以後會跟我們長期合作。”
祝二萬抖了抖銀票，“這是我們鏢局賺的第一筆銀子，晚上我請大家喝酒。”
眾人高興極了，“謝謝東家。”
祝氏酒坊。
祝映晴管理著兩家酒坊，一家是租借的，一家是買下的，兩家酒坊都在釀酒，租借的釀果子酒，買下的釀桑落酒。
果子酒經過半年的研究和改進，有了很大的進步，後面越來越好，今天酒坊終於開始賣果酒了。
一共三種果酒，一種楊梅酒，一種是桑葚酒，一種是青梅酒。
楊梅酒呈現桃紅色，剔透清亮，顏色特別好看，尤其是倒在白色的碗裏，好看極了。
桑葚酒顏色酷似葡萄酒，深紫色，但氣味清香，又好看又好聞。
青梅酒的顏色也好看，澄澈的黃色，像日光的顏色，看著極為溫暖，透著清香，聞著十分舒爽，適合夏天飲用。
新酒問世，祝澤堂將杞縣所有酒坊東家都請來了，當然主要還是為了生意，但表面上卻說是為了交個朋友，讓大家品嘗。
因為祝澤清的原因，祝家在杞縣極為出名，祝澤堂又是祝澤清的親弟弟，都願意給幾分薄面，但凡在家裏的，都來了祝氏酒坊。
他們開酒坊的，對酒也有著某種程度上的鐘愛，新酒問世，嘗嘗也當做是長見識了。
此時，祝氏酒坊裏坐滿了人。
什麽地方都不缺喜歡看熱鬧的人，一些來買酒的客人看著那麽多人聚集在酒坊裏，忍不住留下來看熱鬧，如此人越來越多，最後到開酒的時候，整個酒坊都擠滿了人。
“東家，快給我們看看你的什麽果酒，我們可都好奇得緊呢？”
“是啊，都等半個時辰了，什麽好東西也該給我們看看了。”
“要是你那新酒好，我們也願意進一些去別的縣城賣。”
“……”
大家你一眼我一語，酒坊更加熱鬧起來。
祝澤堂在大堂裏主持大局，“大家稍等一下，馬上就來了，一定不會讓大家失望的。”
他話音一落，祝映晴帶著好幾個夥計從後院兒走來，“大家把酒放到櫃臺上的地上，小心一點兒，別灑了。”
六大壇酒被放在地上，還沒開壇，大家仿佛就在空氣裏聞到了清新的酒香。
一客人咂咂嘴，“聞著感覺是清酒啊？”
祝映晴身著一襲綠色的長裙，勾勒出纖細的腰身，眉眼清麗，看起來十分亮眼。
她落落大方道，“這些都是果酒，並不是烈酒，大家想喝烈酒的話，最後我會拿兩壇出來給大家品嘗。”
一絡腮胡子的大漢道，“小姐大方，我們可等著了。”
祝映晴對祝澤堂點了點頭，然後退到了一邊。
祝澤堂讓夥計抱出一大摞碗出來，“店鋪裏的碗不多，大家輪流品嘗吧。”
說完他把酒壇上的泥封打開，用酒提把酒舀到碗裏，給各酒坊的東家品嘗，他們喝了再次客人喝。
徐氏酒坊的東家看著桑葚酒讚嘆，“這酒的顏色也太好看了，不知道的還以為是葡萄酒。”
葡萄酒是西域貢酒，只有王公貴族才有的喝，天下皆知。
旁邊一酒坊東家道，“我這看著也覺得像葡萄酒，顏色這麽好看，想來味道也不會差，嘗嘗吧。”
看著的客人們咽了咽口水，酒味聞著不重，但看著卻誘人極了。
祝澤堂適時說道，“這桑葚酒是果酒中的極品，具有滋補、養身及補血之功效，其他還有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。”
一眾男子默默把“補腎”兩個字記入了腦海裏。
徐東家喝了桑葚酒後，道，“既有桑葚的果香味，又有白酒的細膩感，入口酸甜，醇香可口，對我們男人來說，勁兒偏小，但是用來請客，招待客人卻是上佳之選。”
“一般我們喝酒，也不用喝那麽烈的，有時候小酌一杯，喝這桑葚酒卻是不錯。”
祝澤堂道，“這位東家說得對，喝醉有時候會誤大事，喝果酒最多微醺，可以避免很多麻煩。”
“說得有道理……”
大家說了桑葚酒，又說起青梅酒，然後又討論楊梅酒，各有各的看法，褒貶不一，但總的來說，褒的要多一些。
大家品嘗果酒之後，祝映晴讓人拿出了一大壇烈酒，用蒸餾法蒸餾了兩次的酒，沒有再蒸三次，兩次已經夠烈，三次的話，太危險了。
祝澤堂指著酒壇道，“剛才大家說果酒酒勁兒不夠，那咱們就來嘗一嘗烈的。”
他一揮手，“廢話不多說，直接喝。”
坐在後面一些的兩個東家露出了不屑的表情，再烈能有多烈？反正肯定沒有他們兩家的烈，他們兩家的烈酒在縣城是出了名的，就是在南州也有一席之地。
祝澤堂把烈酒盛到大家的碗裏，一人半兩。
“東家，你是不是太小氣了點兒，就給這麽多點兒？不夠一口喝的！”
“就是啊，太小了，能再給盛點兒不？”
大家聞著酒氣的濃香，心裏的饞蟲被勾起來，立馬覺得不夠喝了。
祝澤堂帶著微笑道，“不是我小氣，不舍得，而是大家喝這麽多已經夠了，總不能讓大家醉在我這店裏頭，是不是？”
“這不是小瞧人嗎？這麽點兒怎麽可能喝醉？”
“我喝了這麽多年酒，從來沒有一口就醉的，不可能，絕對不可能。”
祝澤堂不急不緩道，“那大家喝，要是沒喝醉的，我再給補上，絕不吝嗇。”
後面的兩個東家對視一樣，輕笑了一下，把酒端起來喝了。
本來打算一口悶的，但入口之後壓根兒不是自己能承受的，趕緊吐出來，太烈了，太烈了，舌頭都感覺被辣到了。
怎麽可能？
這麽可能釀造出比他們店鋪還烈的酒，簡直不可思議。
兩人被震撼到了。
冷靜了一會兒，最後小小地抿了一口，就那麽一點兒，都感覺嘴裏、喉嚨、胃都辣得慌。
“東家，我向你道歉，這點兒酒真能讓我喝醉。”
“我也道歉，是我高估自己了，這酒真不是一般人能喝的。”
那大胡子大笑道，“哈哈哈，哈哈哈，我喜歡喝，東家，這酒還有嗎？給我裝一壇，我帶去關外喝。”
祝澤堂道，“我馬上讓夥計去給你裝十斤，要的完嗎？”
“要的完，要的完，哈哈哈，走遍了大梁，終於找到理想中的烈酒了。”
最後壓軸的烈酒把在場所有人都震撼到了，好些人淫侵在酒這一方面十幾二十年，從來沒喝過這麽烈的酒。
有人試探著問，“不知道這是哪位大師傅釀造的酒，是外面新來的嗎？”
祝澤堂驕傲地說道，“是我們家自己琢磨出來的”
有人讚美道，“祝小哥家人才輩出啊。”
祝澤堂圓滑地說道，“以後同行互相照顧，這裏還有一些酒，想喝的，可以再過來盛。”
東家大方，客人捧場，今天的嘗酒十分圓滿。
過後兩日，祝澤堂家的果酒和烈酒在縣城裏流傳開來，一時間，客人絡繹不絕。
祝澤堂四種酒都拿了一些去給祝澤清品嘗，“大哥，你嘗嘗，映晴終於把酒研究出來了，大家都很喜歡。”
隨後把酒分別倒入酒杯裏，每一種酒一種顏色，“大哥，這顏色好看吧？”
祝澤清看著，“還不錯。”
淩封錦和淩封璽被江一寧一起叫了過來，“封錦哥，封璽哥，來，嘗嘗酒坊新釀的酒。”
祝澤清起身招唿兩人，“隨便坐。”
江一寧道，“我給老師送一些去，老師有時候也喜歡小酌一杯，應該比較喜歡。”
祝澤清點點頭，“那你跑一趟。”
淩封錦和淩封璽坐到桌邊，祝澤堂給兩人倒酒，“封錦哥，封璽哥，這些酒都很好喝，絕對不會讓你們失望的。”
淩封錦給祝澤堂端一杯到面前，“你也坐。”
祝澤堂笑笑，“不掃大家的興，一起喝一杯，不過你們先嘗嘗，嘗了我們再喝。”
淩封錦道，“好。”
淩封璽修長的手指將酒杯端起來，聞了一下，“京城也有人釀果酒，但聞著味兒沒有這麽香。”
祝澤堂期待地看過來，“封璽哥，那你快嘗一下，看哪邊的更好喝。”
淩封璽露出一絲笑意，“應當是你家的。”說完喝了一口青梅酒，“酒很香濃，帶著一絲酸，清清醇醇的。”頓了頓，“比京城的好喝。”
祝澤堂驚喜道，“真的嗎？”
“我騙你做什麽。”淩封璽把酒杯裏的酒一飲而盡，“作為清酒，你這酒在京城算好的了，放心釀。”
“那我就放心了。”祝澤堂提杯敬淩封璽，“封璽哥，我敬你一杯。”
淩封璽笑笑，“一起喝。”
淩封錦不太敢喝酒，但面前的果酒看著實在誘人，最後每一種都喝了一下，白酒沒碰，“清香宜人，都不錯。”
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