第310章 你是不是太小氣了
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第310章 你是不是太小氣了
祝澤清道，“這個叫硝石，溶解的時候會讓水結冰。”
胖廚子目不轉睛地看著，好神奇的樣子。
看了一會兒，他又把目光落到祝澤清拿出來的其他東西上，“這些東西又是什麽？”
祝澤清簡單地跟胖廚子說了一下。
胖廚子並沒有聽明白，只知道是吃的，作為鼎鼎有名的大廚，即便沒明白他也沒繼續往下問，還是要點兒面子的。
隨後胖廚子就站在一旁看祝澤清做甜品。
兩道甜品看著不難，但細節很是講究，若是有很大的偏差，口感肯定大打折扣。
祝澤清把西瓜西米露做好，放到冰水裏冰鎮。
胖廚子咽了咽口水，“這個能給我嘗嘗嗎？”
祝澤清不是小氣的人，“可以，不過稍等一下，一會兒更好吃。”
胖廚子點點頭，對祝澤清頗有好感，換做其他人才不會給他看食物的制作過程，就怕被人偷師，“多謝。”
祝澤清接著做西瓜布丁，這個要覆雜一些，但看著十分解壓，做好之後，也放在冰水裏冰鎮。
這時，季玄默走了過來，“小師弟，我要去河邊看看，你去不去？”
“好啊。”甜品需要冰鎮一段時間，看了回來吃正好。
現在已經是半下午，正午左右太陽實在太大，沒有施工，待太陽稍微弱一些了才開的工。
幾人到河邊的時候，開工有一小段時間了，叮叮咚咚的聲音起伏不斷，挺熱鬧。
這一架水車施工到了一半，不是請的當地人，是季玄默自己組建的施工隊，如果換一個地方又換工人，效率太低。
當然，也不是一架水車一架水車地建，而是各個地方的水車同時施工，否則不知道要建多久。
眼前的水車非常宏大，高十幾米，建造完成後，可以給一條線上四十幾個村子供水，每天都有許多村民來觀看，備受矚目。
祝澤清看了水車之後，被河邊一叢叢的冰粉草吸引了，周圍都是冰粉草，沒有雜草，葉片翠綠，十分茂盛。
這麽多冰粉草不做點兒什麽實在可惜，祝澤清思考了一會兒，決定采一些冰粉草回去做冰粉，反正閑著也是閑著。
想著，往冰粉草叢走去。
江一寧跟在他後面，“澤清，你幹什麽去？”
祝澤清停下等他，“采冰粉草。”
江一寧眼前一亮，“我跟你一起采。”
“走吧。”兩人一起往冰粉草叢走去。
柏天榮很不解，問季玄默，“冰粉草有什麽用？”
季玄默脧了他一眼，嗆道，“你不是博學多才？這都不知道？”
柏天榮也不動怒，好脾氣道，“博學多才又不是無所不知。”他微微挑眉，看著季玄默，“你不會也不知道吧？”
“我不知道很奇怪嗎？”季玄默語氣有些沖，“我又不像某人天天學富五車的樣子，我很無知的，好嗎？”
柏天榮哭笑不得，“你怎麽老是跟我針鋒相對？”
“誰跑來監督我，我就對誰紮針！”季玄默橫了柏天榮一眼，向祝澤清那個方向走了。
柏天榮無奈一笑，皇後娘娘，這差事一點兒也不好做啊。
祝澤清和江一寧不一會兒就采了一捆冰粉草，準備回去了。
祝澤清對季玄默道，“師兄，我們回去做冰粉，一會兒你回來吃。”
“我現在就跟你們回去，看看一把草是怎麽變成美食的。”季玄默把管事叫到跟前細細交代了幾句，然後就跟著回去了。
季玄默主要是監督，建水車也用不上他，不用一直看著。
柏天榮望著幾人的背影，暗道，季玄默變化真大，在京城的時候誰能跟他親近，就算走得近的，也不見得這般親近，對祝澤清倒是特別。
想了想，他跟了上去，看看這個小書生到底有什麽奇特之處？
回到別院，幾人直奔廚房。
廚房裏有個現成的小磨，祝澤清取來五斤米，讓江一寧把米磨成粉，他去清洗冰粉草。
胖廚子見祝澤清回來，後面還跟著季玄默時，忍不住懷疑起祝澤清的身份。
他從來沒見過季玄默進廚房，這可是破天荒的頭一次。
祝澤清一定不簡單。
祝澤清把冰粉草放到大盆裏，摻水清洗，這個一定要洗幹凈，不然會有沙，那就太影響口感了。
柏天榮雙臂環抱於胸，靠站在廚房門前。
兩位大少爺都來了廚房，胖廚子亞力山大，這是咋了？
祝澤清清洗了五遍，然後把冰粉草放鍋裏煮，煮軟撈起來，放到一旁的涼水裏。
季玄默好奇，“接下來做什麽？”
“搓草。”祝澤清把草上的膠狀物質指給季玄默看，“這個就是可以吃的冰粉，要把這個搓到水裏。”
祝澤清試了試水溫，不燙手了，他去洗了一下手，拿起一小把冰粉草開始揉搓。
隨著揉搓，冰粉草裏的精華溶解到了水裏，水逐漸變成綠色。
季玄默看得有趣，忍不住也動起手來。
柏天榮，“……”
胖廚子一臉錯愕，眼睛瞪大，大少爺竟然幹粗活了，這這這……說出去肯定沒人信！
祝澤清教季玄默技巧，“揉搓的時候用草對草搓，不要碰到皮膚，不然可能會起水泡。”
季玄默點點頭，下面就換了手法，感覺揉搓起來更輕松了，“這個吃起來是什麽口味的？”
祝澤清道，“冰粉本身沒什麽口味，在吃的時候需要加糖、果幹、紅豆、果醬等拌著吃。”
聽著就很好吃的樣子，“我想吃料最多的那種。”
祝澤清爽快道，“安排。”
季玄默勾起笑容，跟小師弟在一起總感覺特別輕松舒適，跟其他人都沒這種感覺。
柏天榮時不時看幾人一眼，嘴角微微挑起了一個細微的弧度，祝澤清當真是不可小覷，竟然能讓季玄默完全不顧身份。
世家大族的少爺小姐雙兒，他們的身份就是臉面，看得非常重，很少有人能真正放下身段。
冰粉草揉搓完後，祝澤清把鍋蓋長桌上的鍋蓋揭開，一陣涼氣彌漫，“師兄嘗嘗。”
季玄默洗了手走過來，“這是？”
祝澤清道，“西瓜西米露和西瓜布丁，之前放在這裏面冰鎮，現在完全涼了，可以吃了。”
季玄默垂涎三尺，自己去拿碗來盛，一口下去，整個透心涼，太涼爽了。
自從入夏以來，季玄默就沒一天舒坦過，但剛剛吃著冰涼的西瓜西米露，他脾氣瞬間沒了，“小師弟，要不你多待兩天再走？”
還得回去讀書啊，祝澤清道，“我把方法交給大廚，到時候讓他給你做怎麽樣？”
季玄默眼神瞟向胖廚子，胖廚子立馬站直身體，努力收腹，“他有你做的好吃嗎？”
胖廚子就很不服氣，但是在季玄默面前，他不敢造次。
祝澤清道，“大廚廚藝應該不錯，我跟他說說訣竅，口感不會差的。”
季玄默勉強同意，“那你好好跟他說，不行的話，我可以把他派去你家裏學。”
胖廚子，“……”
祝澤清笑道，“大廚能學好的。”
柏天榮從外面走進來，“獨樂樂不如眾樂樂，小師弟，我能吃一碗不？”
季玄默不客氣地打斷柏天榮的話，“誰是你小師弟，別亂喊。”他又對祝澤清說道，“他是我姐派來監督我的，沒有其他關系，你不能叫他師兄。”
祝澤清失笑，“不會不會。”
柏天榮聽言，準備自給自足，取來一個碗和一個勺子，也不顧大少爺的門面了，盛了一碗西瓜西米露，坐到凳子上吃。
真別說，一口下去好像就帶走了身體許多熱量，從內而外涼爽了下來。
祝澤清給江一寧盛了一碗，“你去旁邊吃，我來磨。”
江一寧臉上露出明朗的笑容，讓開位置，“那就辛苦你了，我吃完了來替你。”
“慢慢吃。”祝澤清抓了一把米放到磨鬥裏，轉動磨子，磨盤周邊細細的米粉被一點點擠出來，堆到一起。
這邊，季玄默見柏天榮吃完了，立即道，“你只能吃一碗啊。”
柏天榮哭笑不得，“你是不是太小氣了？”
季玄默看柏天榮鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛，總之哪兒哪兒都不順眼，“給你一碗已經算大方了。”
柏天榮懶得跟季玄默計較，又盛了一碗，坐到一旁吃起來。
“自詡君子，沒想到臉皮這麽厚。”季玄默把碗一放，取來盤子吃西瓜布丁。
家裏大廚、宮廷禦廚做的飯菜小食糕點他都吃過，可謂是吃盡了山珍海味，原本以為食物也差不多就那些了，沒想到小師弟隨隨便便就給他弄了幾個從未見過的美食。
柏天榮假裝沒聽到季玄默的話，二十年的交情了，不會因為這幾句話就土崩瓦解了。
不過季玄默也是說說而已，自己拿了西瓜布丁，又去拿盤子給柏天榮盛。
柏天榮看著，笑意深了幾分，嘴硬心軟的家夥。
五斤米磨完了，加水，和成米漿。
祝澤清把搓好的涼粉水混合到一起，過濾，煮沸，將米漿倒入涼粉水裏，燒開，盛到盆裏，晾涼。
季玄默見狀，問道，“小師弟，涼粉什麽時候可以吃？”
祝澤清道，“晚上吃，我現在準備配料，一會兒冰粉還要拿去冰鎮一下。”
作者閑話：
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祝澤清道，“這個叫硝石，溶解的時候會讓水結冰。”
胖廚子目不轉睛地看著，好神奇的樣子。
看了一會兒，他又把目光落到祝澤清拿出來的其他東西上，“這些東西又是什麽？”
祝澤清簡單地跟胖廚子說了一下。
胖廚子並沒有聽明白，只知道是吃的，作為鼎鼎有名的大廚，即便沒明白他也沒繼續往下問，還是要點兒面子的。
隨後胖廚子就站在一旁看祝澤清做甜品。
兩道甜品看著不難，但細節很是講究，若是有很大的偏差，口感肯定大打折扣。
祝澤清把西瓜西米露做好，放到冰水裏冰鎮。
胖廚子咽了咽口水，“這個能給我嘗嘗嗎？”
祝澤清不是小氣的人，“可以，不過稍等一下，一會兒更好吃。”
胖廚子點點頭，對祝澤清頗有好感，換做其他人才不會給他看食物的制作過程，就怕被人偷師，“多謝。”
祝澤清接著做西瓜布丁，這個要覆雜一些，但看著十分解壓，做好之後，也放在冰水裏冰鎮。
這時，季玄默走了過來，“小師弟，我要去河邊看看，你去不去？”
“好啊。”甜品需要冰鎮一段時間，看了回來吃正好。
現在已經是半下午，正午左右太陽實在太大，沒有施工，待太陽稍微弱一些了才開的工。
幾人到河邊的時候，開工有一小段時間了，叮叮咚咚的聲音起伏不斷，挺熱鬧。
這一架水車施工到了一半，不是請的當地人，是季玄默自己組建的施工隊，如果換一個地方又換工人，效率太低。
當然，也不是一架水車一架水車地建，而是各個地方的水車同時施工，否則不知道要建多久。
眼前的水車非常宏大，高十幾米，建造完成後，可以給一條線上四十幾個村子供水，每天都有許多村民來觀看，備受矚目。
祝澤清看了水車之後，被河邊一叢叢的冰粉草吸引了，周圍都是冰粉草，沒有雜草，葉片翠綠，十分茂盛。
這麽多冰粉草不做點兒什麽實在可惜，祝澤清思考了一會兒，決定采一些冰粉草回去做冰粉，反正閑著也是閑著。
想著，往冰粉草叢走去。
江一寧跟在他後面，“澤清，你幹什麽去？”
祝澤清停下等他，“采冰粉草。”
江一寧眼前一亮，“我跟你一起采。”
“走吧。”兩人一起往冰粉草叢走去。
柏天榮很不解，問季玄默，“冰粉草有什麽用？”
季玄默脧了他一眼，嗆道，“你不是博學多才？這都不知道？”
柏天榮也不動怒，好脾氣道，“博學多才又不是無所不知。”他微微挑眉，看著季玄默，“你不會也不知道吧？”
“我不知道很奇怪嗎？”季玄默語氣有些沖，“我又不像某人天天學富五車的樣子，我很無知的，好嗎？”
柏天榮哭笑不得，“你怎麽老是跟我針鋒相對？”
“誰跑來監督我，我就對誰紮針！”季玄默橫了柏天榮一眼，向祝澤清那個方向走了。
柏天榮無奈一笑，皇後娘娘，這差事一點兒也不好做啊。
祝澤清和江一寧不一會兒就采了一捆冰粉草，準備回去了。
祝澤清對季玄默道，“師兄，我們回去做冰粉，一會兒你回來吃。”
“我現在就跟你們回去，看看一把草是怎麽變成美食的。”季玄默把管事叫到跟前細細交代了幾句，然後就跟著回去了。
季玄默主要是監督，建水車也用不上他，不用一直看著。
柏天榮望著幾人的背影，暗道，季玄默變化真大，在京城的時候誰能跟他親近，就算走得近的，也不見得這般親近，對祝澤清倒是特別。
想了想，他跟了上去，看看這個小書生到底有什麽奇特之處？
回到別院，幾人直奔廚房。
廚房裏有個現成的小磨，祝澤清取來五斤米，讓江一寧把米磨成粉，他去清洗冰粉草。
胖廚子見祝澤清回來，後面還跟著季玄默時，忍不住懷疑起祝澤清的身份。
他從來沒見過季玄默進廚房，這可是破天荒的頭一次。
祝澤清一定不簡單。
祝澤清把冰粉草放到大盆裏，摻水清洗，這個一定要洗幹凈，不然會有沙，那就太影響口感了。
柏天榮雙臂環抱於胸，靠站在廚房門前。
兩位大少爺都來了廚房，胖廚子亞力山大，這是咋了？
祝澤清清洗了五遍，然後把冰粉草放鍋裏煮，煮軟撈起來，放到一旁的涼水裏。
季玄默好奇，“接下來做什麽？”
“搓草。”祝澤清把草上的膠狀物質指給季玄默看，“這個就是可以吃的冰粉，要把這個搓到水裏。”
祝澤清試了試水溫，不燙手了，他去洗了一下手，拿起一小把冰粉草開始揉搓。
隨著揉搓，冰粉草裏的精華溶解到了水裏，水逐漸變成綠色。
季玄默看得有趣，忍不住也動起手來。
柏天榮，“……”
胖廚子一臉錯愕，眼睛瞪大，大少爺竟然幹粗活了，這這這……說出去肯定沒人信！
祝澤清教季玄默技巧，“揉搓的時候用草對草搓，不要碰到皮膚，不然可能會起水泡。”
季玄默點點頭，下面就換了手法，感覺揉搓起來更輕松了，“這個吃起來是什麽口味的？”
祝澤清道，“冰粉本身沒什麽口味，在吃的時候需要加糖、果幹、紅豆、果醬等拌著吃。”
聽著就很好吃的樣子，“我想吃料最多的那種。”
祝澤清爽快道，“安排。”
季玄默勾起笑容，跟小師弟在一起總感覺特別輕松舒適，跟其他人都沒這種感覺。
柏天榮時不時看幾人一眼，嘴角微微挑起了一個細微的弧度，祝澤清當真是不可小覷，竟然能讓季玄默完全不顧身份。
世家大族的少爺小姐雙兒，他們的身份就是臉面，看得非常重，很少有人能真正放下身段。
冰粉草揉搓完後，祝澤清把鍋蓋長桌上的鍋蓋揭開，一陣涼氣彌漫，“師兄嘗嘗。”
季玄默洗了手走過來，“這是？”
祝澤清道，“西瓜西米露和西瓜布丁，之前放在這裏面冰鎮，現在完全涼了，可以吃了。”
季玄默垂涎三尺，自己去拿碗來盛，一口下去，整個透心涼，太涼爽了。
自從入夏以來，季玄默就沒一天舒坦過，但剛剛吃著冰涼的西瓜西米露，他脾氣瞬間沒了，“小師弟，要不你多待兩天再走？”
還得回去讀書啊，祝澤清道，“我把方法交給大廚，到時候讓他給你做怎麽樣？”
季玄默眼神瞟向胖廚子，胖廚子立馬站直身體，努力收腹，“他有你做的好吃嗎？”
胖廚子就很不服氣，但是在季玄默面前，他不敢造次。
祝澤清道，“大廚廚藝應該不錯，我跟他說說訣竅，口感不會差的。”
季玄默勉強同意，“那你好好跟他說，不行的話，我可以把他派去你家裏學。”
胖廚子，“……”
祝澤清笑道，“大廚能學好的。”
柏天榮從外面走進來，“獨樂樂不如眾樂樂，小師弟，我能吃一碗不？”
季玄默不客氣地打斷柏天榮的話，“誰是你小師弟，別亂喊。”他又對祝澤清說道，“他是我姐派來監督我的，沒有其他關系，你不能叫他師兄。”
祝澤清失笑，“不會不會。”
柏天榮聽言，準備自給自足，取來一個碗和一個勺子，也不顧大少爺的門面了，盛了一碗西瓜西米露，坐到凳子上吃。
真別說，一口下去好像就帶走了身體許多熱量，從內而外涼爽了下來。
祝澤清給江一寧盛了一碗，“你去旁邊吃，我來磨。”
江一寧臉上露出明朗的笑容，讓開位置，“那就辛苦你了，我吃完了來替你。”
“慢慢吃。”祝澤清抓了一把米放到磨鬥裏，轉動磨子，磨盤周邊細細的米粉被一點點擠出來，堆到一起。
這邊，季玄默見柏天榮吃完了，立即道，“你只能吃一碗啊。”
柏天榮哭笑不得，“你是不是太小氣了？”
季玄默看柏天榮鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛，總之哪兒哪兒都不順眼，“給你一碗已經算大方了。”
柏天榮懶得跟季玄默計較，又盛了一碗，坐到一旁吃起來。
“自詡君子，沒想到臉皮這麽厚。”季玄默把碗一放，取來盤子吃西瓜布丁。
家裏大廚、宮廷禦廚做的飯菜小食糕點他都吃過，可謂是吃盡了山珍海味，原本以為食物也差不多就那些了，沒想到小師弟隨隨便便就給他弄了幾個從未見過的美食。
柏天榮假裝沒聽到季玄默的話，二十年的交情了，不會因為這幾句話就土崩瓦解了。
不過季玄默也是說說而已，自己拿了西瓜布丁，又去拿盤子給柏天榮盛。
柏天榮看著，笑意深了幾分，嘴硬心軟的家夥。
五斤米磨完了，加水，和成米漿。
祝澤清把搓好的涼粉水混合到一起，過濾，煮沸，將米漿倒入涼粉水裏，燒開，盛到盆裏，晾涼。
季玄默見狀，問道，“小師弟，涼粉什麽時候可以吃？”
祝澤清道，“晚上吃，我現在準備配料，一會兒冰粉還要拿去冰鎮一下。”
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