第301章 店家貪心不足
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第301章 店家貪心不足
後廚的祝小四取來小稱稱面，一兩的就稱一兩面，二兩的就稱二兩面，三兩的稱三兩，每一種面用不一樣的碗，把面稱到碗裏，排著隊放到廚臺上，給小三和小四煮。
祝映晴見人多，上前幫著煮面。
江一寧幫著稱面，人太多了，不幫忙的話會來不及。
第一碗面很快就出鍋了。
在煮面的時候就在碗裏放上底料，面熟後撈到碗裏，淋上一勺肉末炸醬，香氣四溢。
小三把面碗放到喊面的窗口，“二兩炸醬面好了。”
小五在窗口前等著，立即把面端給客人，面帶親切的微笑，“客人請。”說話的同時把筷子雙手遞給客人。
客人非常滿意小五的態度，手接過筷子，聞了聞，“好香。”
坐旁邊的客人咽了咽口水，眼睛盯著第一位客人的面碗急切問，“我的面什麽時候好啊？”
小五安撫道，“正排著隊，客人稍等。”
客人眼饞，催促道，“快快快，你去催一下，我等不及想吃了。”
在客人催促中，小四把面放到了窗口，“三兩雞蛋面好了。”
“我的我的。”客人舉手示意。
小六立馬把面端過去給客人，“雞蛋面，客人請慢用。”同時遞上筷子。
這碗面加了高湯，面上蓋了一個煎的荷包蛋，荷包蛋帶著一點點流心，散發著煎炒的香味，吃著又特別嫩，一口征服食客，“好吃。”
小六笑著附和一句，“下次還可以嘗嘗別的口味，一樣非常好吃。”
客人大讚，“行，以後我想吃面就上你家。”
隨著時間的推移，越來越多的客人吃上了面，吃過之後，紛紛讚不絕口。
新奇的拉面快速在縣城傳開，一傳十十傳百，好些人都知道了。
這天中午下學，簡君傑，秦玉堂等人來邀祝澤清，“澤清，我們準備去嘗嘗拉面，你去不去？”
大家還不知道拉面是祝澤清家開的，祝澤清摸了摸鼻子，“走吧。”
從書院過去面館兒有點兒遠，幾人乘坐馬車過去，祝澤清和江一寧騎馬。
一刻鐘後來到面館兒。
面館兒人滿為患，門口還等著好些人。
祝澤清在簡君傑幾人下馬車後，對他們說道，“我們從後門進去。”自己人插個隊。
幾人，“……”
簡君傑微微瞪大眼睛，愕然地緩緩開口問，“面館兒不會是你家開的吧？”
秦玉堂幾人也都註視著祝澤清。
祝澤清在大家的註視下，點點頭，“是我家開的。”
幾人訝然，眼神帶著幾分不可思議。
面並不稀奇，稀奇的是拉面是前無古人的新事物，由無到有，太難得了。
從後門繞進去，祝澤清讓他們坐到院子裏的石桌邊，隨後報了一下拉面口味，“你們吃什麽？”
跟祝澤清過來的有五個人，一人要了一種口味，都要三兩。
祝澤清道，“你們等一下，廚房可能忙不過來，我親自去煮。”
江一寧跟著祝澤清一起去了後廚。
兩人煮了七碗面，祝澤清跟簡君傑他們一起吃，江一寧單獨吃，男子之間的交往，他一個雙兒就不摻和進去了。
簡君傑要的是一碗尖椒肉絲打鹵面，有鹽有味，“拉面你們是怎麽想出來的？”
秦玉堂吃的是芽菜肉末幹拌面，聞言擡起眸子，“我也很想知道，不管是南州，還是書籍上，這樣的面條都聞所未聞。”
陶子衡三人的眼裏也是滿滿的求知欲。
祝澤清吃的是油潑面，紅油附在面條上，紅紅的，遠看像一朵花鋪在盤子裏，“在一本食譜上看到的，我把食譜給了映晴，她腦袋瓜聰明，把拉面研究了出來。”
陶子衡誇讚道，“你家的孩子都很聰明。”
祝澤清微笑了一下，中肯道，“主要是他們都比較上進。”
岳少奎咬了一口煎荷包蛋，沒想到雞蛋也能煎著吃，“縣城裏的東西都吃膩了，拉面一天吃一種，也能換六天，總算是有些新鮮東西了。”
龍瑞華伸手拍了一下岳少奎的肩膀，“這話也正是我想說的。”
吃到後面，祝澤清給大家各盛了一碗高湯過來，高湯鮮美無比，又把大家給驚艷了一下。
幾人第一次吃面吃出了滿足感。
簡君傑問道，“澤清，面多少錢一碗。”
祝澤清道，“這頓算我請你們的，不用給錢。”
“來吃面怎麽能不給錢。”岳少奎取出一兩銀子放到桌上，“我把大家的面錢都付了，不用找了，剩下的算是給你們家的開店賀禮。”
“我說了請你們就請你們，堅持給錢可是看不起我？”祝澤清堅持道。
“沒有任何看不起你的意思。”岳少奎趕緊把錢收回來，“那這次就多謝款待了。”
祝澤清道，“這還差不多，時間不早了，我們回書院吧。”
“好。”幾人點點頭。
祝澤清跟江一寧說了一聲，然後跟大家一起坐馬車回了書院。
回書院的路上，幾人還在不停地談論拉面，頗有些回味無窮。
除了他們，還有好些書生、縣城的百姓、縣城裏的有錢人來吃拉面，本來是奔著噱頭來的，但沒想到——真香！
江子星來面館兒打包了兩份拉面回去，一份清湯面，一份雞蛋面，“少爺，我買了拉面回來，你起來嘗嘗。”
淩封錦靠坐在床邊，瘦骨嶙峋，整個人看起來仿若蒙上了陰影的明月。
他手裏拿著一本書，微微低著頭，也不知道是在發呆，還是在看書，“是最近在縣城裏傳得沸沸揚揚的拉面嗎？”
“嗯。”江子星把淩封錦扶到輪椅上，然後推到桌邊，“我買了兩種口味，你看看想吃哪個？”
淩封錦聞著香氣，看了看兩份面條，“我吃清湯的。”
江子星把面條和筷子遞給他，“湯也很好喝。”
淩封錦用筷子攪拌了一下，“這面條不錯，這麽久都還很清爽。”
“面館兒的掌櫃說面不會坨的。”江子星坐到旁邊一起吃，“少爺，你先喝喝湯，我覺得這湯才是靈魂。”
淩封錦拾起勺子，小小地喝了一口，“這湯好鮮。”
主仆倆一邊吃一邊評論，沒什麽胃口的淩封錦都吃了一兩面，都有些撐了。
這時宴宗灝從旁邊經過，聞到鮮氣，“你們也吃拉面了？”
江子星趕緊站起來，“我去面館兒打包了兩份回來。”
宴宗灝似乎很高興，踏入房間，“我也和老爺子去吃了拉面，不負盛名，確實好吃。”
江子星見淩封錦頗為喜歡，便道，“過兩日我又去給少爺買一份。”
宴宗灝一瞬間，剛才的好心情蕩然無存，艱澀地說道，“想吃什麽盡管吃。”
江子星心裏一澀，“嗯。”
淩封錦微微一笑，釋然地說道，“不用如此，時也、運也，命也。”
房間裏陷入沈寂，悲重的氛圍令整個府邸仿佛烏雲罩頂一般。
……
面館兒的好生意一直持續到下午未時四刻。
祝澤堂向櫃臺走來，問鐘玉烜，“今天賺了多少銀兩？”
“稍等一下，我還沒算完。”鐘玉烜一邊看賬本，一邊撥動算盤計算，“一兩面十文，賣出去一百八十碗，二兩面十五文，賣出去二百七十碗，三兩面二十文，賣出去二百五十碗，賣了一萬零八百五十文錢，除開成本，凈賺六兩五錢。”
祝澤堂特別滿意，“很好很好，照這個勢頭下去，以後穩定的話肯定不會低於五兩，很有錢途。”
鐘玉烜唇邊暈開一抹笑意，“我們的面館兒開得很成功。”
兩人在交談之時，街角一對中年夫妻探出頭來，望著面館兒，眼神裏露出貪婪的光芒。
婦人後悔道，“孩子他爹，早知道面館兒生意這麽好，當初就該多收些賃金。”
中年男子道，“我也挺後悔，收那麽低的賃金太便宜他們了。”
婦人斟酌了片刻，“要不我們去漲賃金吧，如果他們不答應，就讓他們搬出去，我們自己開面館兒。”
中年男子動了心思，“你這主意不錯，現在面館兒的名聲已經打了出去，我們自己開的話，生意也不會差。”
婦人有些顧慮道，“可是我們不會做拉面啊。”
“我們不會，但有人會。”中年男子眼睛裏滿是算計的光芒，“我們一會兒只把店鋪拿回來，人還是留在店裏，現在不好找活兒幹，我們肯留下他們，他們必定感恩戴德，到時候我們只管躺著數錢就行了。”
婦人越聽越心動，“那還等什麽，我們馬上過去。”
動了貪心的夫妻倆一臉興奮地往店鋪走來。
祝澤堂擡起頭，“叔嬸，抱歉，面館兒打烊了，你們明天再來吧。”
婦人有些陰陽怪氣地說道，“我們可不是來吃面的。”
祝澤堂看著二人，“那你們是來幹什麽的？”
婦人環顧了一眼大堂，“店鋪裏生意那麽好，出乎我們的意料，我們覺得賃金要少了，所以我們想漲一些賃金。”
祝澤堂保持著冷靜，有理有據道，“我們生意好跟賃金沒有關系，何況契書已簽，我們雙方當按照契書約定行事，你們中途想漲賃金，是違反契書的。”
作者閑話：
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後廚的祝小四取來小稱稱面，一兩的就稱一兩面，二兩的就稱二兩面，三兩的稱三兩，每一種面用不一樣的碗，把面稱到碗裏，排著隊放到廚臺上，給小三和小四煮。
祝映晴見人多，上前幫著煮面。
江一寧幫著稱面，人太多了，不幫忙的話會來不及。
第一碗面很快就出鍋了。
在煮面的時候就在碗裏放上底料，面熟後撈到碗裏，淋上一勺肉末炸醬，香氣四溢。
小三把面碗放到喊面的窗口，“二兩炸醬面好了。”
小五在窗口前等著，立即把面端給客人，面帶親切的微笑，“客人請。”說話的同時把筷子雙手遞給客人。
客人非常滿意小五的態度，手接過筷子，聞了聞，“好香。”
坐旁邊的客人咽了咽口水，眼睛盯著第一位客人的面碗急切問，“我的面什麽時候好啊？”
小五安撫道，“正排著隊，客人稍等。”
客人眼饞，催促道，“快快快，你去催一下，我等不及想吃了。”
在客人催促中，小四把面放到了窗口，“三兩雞蛋面好了。”
“我的我的。”客人舉手示意。
小六立馬把面端過去給客人，“雞蛋面，客人請慢用。”同時遞上筷子。
這碗面加了高湯，面上蓋了一個煎的荷包蛋，荷包蛋帶著一點點流心，散發著煎炒的香味，吃著又特別嫩，一口征服食客，“好吃。”
小六笑著附和一句，“下次還可以嘗嘗別的口味，一樣非常好吃。”
客人大讚，“行，以後我想吃面就上你家。”
隨著時間的推移，越來越多的客人吃上了面，吃過之後，紛紛讚不絕口。
新奇的拉面快速在縣城傳開，一傳十十傳百，好些人都知道了。
這天中午下學，簡君傑，秦玉堂等人來邀祝澤清，“澤清，我們準備去嘗嘗拉面，你去不去？”
大家還不知道拉面是祝澤清家開的，祝澤清摸了摸鼻子，“走吧。”
從書院過去面館兒有點兒遠，幾人乘坐馬車過去，祝澤清和江一寧騎馬。
一刻鐘後來到面館兒。
面館兒人滿為患，門口還等著好些人。
祝澤清在簡君傑幾人下馬車後，對他們說道，“我們從後門進去。”自己人插個隊。
幾人，“……”
簡君傑微微瞪大眼睛，愕然地緩緩開口問，“面館兒不會是你家開的吧？”
秦玉堂幾人也都註視著祝澤清。
祝澤清在大家的註視下，點點頭，“是我家開的。”
幾人訝然，眼神帶著幾分不可思議。
面並不稀奇，稀奇的是拉面是前無古人的新事物，由無到有，太難得了。
從後門繞進去，祝澤清讓他們坐到院子裏的石桌邊，隨後報了一下拉面口味，“你們吃什麽？”
跟祝澤清過來的有五個人，一人要了一種口味，都要三兩。
祝澤清道，“你們等一下，廚房可能忙不過來，我親自去煮。”
江一寧跟著祝澤清一起去了後廚。
兩人煮了七碗面，祝澤清跟簡君傑他們一起吃，江一寧單獨吃，男子之間的交往，他一個雙兒就不摻和進去了。
簡君傑要的是一碗尖椒肉絲打鹵面，有鹽有味，“拉面你們是怎麽想出來的？”
秦玉堂吃的是芽菜肉末幹拌面，聞言擡起眸子，“我也很想知道，不管是南州，還是書籍上，這樣的面條都聞所未聞。”
陶子衡三人的眼裏也是滿滿的求知欲。
祝澤清吃的是油潑面，紅油附在面條上，紅紅的，遠看像一朵花鋪在盤子裏，“在一本食譜上看到的，我把食譜給了映晴，她腦袋瓜聰明，把拉面研究了出來。”
陶子衡誇讚道，“你家的孩子都很聰明。”
祝澤清微笑了一下，中肯道，“主要是他們都比較上進。”
岳少奎咬了一口煎荷包蛋，沒想到雞蛋也能煎著吃，“縣城裏的東西都吃膩了，拉面一天吃一種，也能換六天，總算是有些新鮮東西了。”
龍瑞華伸手拍了一下岳少奎的肩膀，“這話也正是我想說的。”
吃到後面，祝澤清給大家各盛了一碗高湯過來，高湯鮮美無比，又把大家給驚艷了一下。
幾人第一次吃面吃出了滿足感。
簡君傑問道，“澤清，面多少錢一碗。”
祝澤清道，“這頓算我請你們的，不用給錢。”
“來吃面怎麽能不給錢。”岳少奎取出一兩銀子放到桌上，“我把大家的面錢都付了，不用找了，剩下的算是給你們家的開店賀禮。”
“我說了請你們就請你們，堅持給錢可是看不起我？”祝澤清堅持道。
“沒有任何看不起你的意思。”岳少奎趕緊把錢收回來，“那這次就多謝款待了。”
祝澤清道，“這還差不多，時間不早了，我們回書院吧。”
“好。”幾人點點頭。
祝澤清跟江一寧說了一聲，然後跟大家一起坐馬車回了書院。
回書院的路上，幾人還在不停地談論拉面，頗有些回味無窮。
除了他們，還有好些書生、縣城的百姓、縣城裏的有錢人來吃拉面，本來是奔著噱頭來的，但沒想到——真香！
江子星來面館兒打包了兩份拉面回去，一份清湯面，一份雞蛋面，“少爺，我買了拉面回來，你起來嘗嘗。”
淩封錦靠坐在床邊，瘦骨嶙峋，整個人看起來仿若蒙上了陰影的明月。
他手裏拿著一本書，微微低著頭，也不知道是在發呆，還是在看書，“是最近在縣城裏傳得沸沸揚揚的拉面嗎？”
“嗯。”江子星把淩封錦扶到輪椅上，然後推到桌邊，“我買了兩種口味，你看看想吃哪個？”
淩封錦聞著香氣，看了看兩份面條，“我吃清湯的。”
江子星把面條和筷子遞給他，“湯也很好喝。”
淩封錦用筷子攪拌了一下，“這面條不錯，這麽久都還很清爽。”
“面館兒的掌櫃說面不會坨的。”江子星坐到旁邊一起吃，“少爺，你先喝喝湯，我覺得這湯才是靈魂。”
淩封錦拾起勺子，小小地喝了一口，“這湯好鮮。”
主仆倆一邊吃一邊評論，沒什麽胃口的淩封錦都吃了一兩面，都有些撐了。
這時宴宗灝從旁邊經過，聞到鮮氣，“你們也吃拉面了？”
江子星趕緊站起來，“我去面館兒打包了兩份回來。”
宴宗灝似乎很高興，踏入房間，“我也和老爺子去吃了拉面，不負盛名，確實好吃。”
江子星見淩封錦頗為喜歡，便道，“過兩日我又去給少爺買一份。”
宴宗灝一瞬間，剛才的好心情蕩然無存，艱澀地說道，“想吃什麽盡管吃。”
江子星心裏一澀，“嗯。”
淩封錦微微一笑，釋然地說道，“不用如此，時也、運也，命也。”
房間裏陷入沈寂，悲重的氛圍令整個府邸仿佛烏雲罩頂一般。
……
面館兒的好生意一直持續到下午未時四刻。
祝澤堂向櫃臺走來，問鐘玉烜，“今天賺了多少銀兩？”
“稍等一下，我還沒算完。”鐘玉烜一邊看賬本，一邊撥動算盤計算，“一兩面十文，賣出去一百八十碗，二兩面十五文，賣出去二百七十碗，三兩面二十文，賣出去二百五十碗，賣了一萬零八百五十文錢，除開成本，凈賺六兩五錢。”
祝澤堂特別滿意，“很好很好，照這個勢頭下去，以後穩定的話肯定不會低於五兩，很有錢途。”
鐘玉烜唇邊暈開一抹笑意，“我們的面館兒開得很成功。”
兩人在交談之時，街角一對中年夫妻探出頭來，望著面館兒，眼神裏露出貪婪的光芒。
婦人後悔道，“孩子他爹，早知道面館兒生意這麽好，當初就該多收些賃金。”
中年男子道，“我也挺後悔，收那麽低的賃金太便宜他們了。”
婦人斟酌了片刻，“要不我們去漲賃金吧，如果他們不答應，就讓他們搬出去，我們自己開面館兒。”
中年男子動了心思，“你這主意不錯，現在面館兒的名聲已經打了出去，我們自己開的話，生意也不會差。”
婦人有些顧慮道，“可是我們不會做拉面啊。”
“我們不會，但有人會。”中年男子眼睛裏滿是算計的光芒，“我們一會兒只把店鋪拿回來，人還是留在店裏，現在不好找活兒幹，我們肯留下他們，他們必定感恩戴德，到時候我們只管躺著數錢就行了。”
婦人越聽越心動，“那還等什麽，我們馬上過去。”
動了貪心的夫妻倆一臉興奮地往店鋪走來。
祝澤堂擡起頭，“叔嬸，抱歉，面館兒打烊了，你們明天再來吧。”
婦人有些陰陽怪氣地說道，“我們可不是來吃面的。”
祝澤堂看著二人，“那你們是來幹什麽的？”
婦人環顧了一眼大堂，“店鋪裏生意那麽好，出乎我們的意料，我們覺得賃金要少了，所以我們想漲一些賃金。”
祝澤堂保持著冷靜，有理有據道，“我們生意好跟賃金沒有關系，何況契書已簽，我們雙方當按照契書約定行事，你們中途想漲賃金，是違反契書的。”
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