第 34 章
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第 34 章
陳石頭自從被蘇父收為徒弟後就在蘇家住下,他家裏既沒有糧食,也沒有取暖的柴火,還有一個打人的父親。
蘇父既然已經收下了他當徒弟,自然不會放著不管。
今天初五,迎財神,吃餃子。
蘇秋實一大早就起床幫忙包餃子,她和幾個姐姐負責包好餃子,面皮則是由方母來搟。
餡料種類很多,有幹菜餡、雞蛋餡、豆腐餡,甚至還有米飯做的餡。
原諒她第一次見到用主食做餡料,沒忍住笑了出來。
蘇秋實很久沒吃過餃子了,她想,要是再次穿越回去,她再也不會嫌棄三鮮水餃了。
說實話,蘇秋實很無聊,畢竟古代沒網沒手機,她很後悔當初為啥沒和朋友學習打麻將,不然她現在還能找點樂子。
要不弄點吃的?
她想了想,有什麽是母親願意讓自己搗騰的。
然後就想到了過年時做的年糕。
他們家有好幾年沒吃過年糕了,今年掙了錢,打算再做一次年糕嘗嘗。
許久沒做,米量掌握不精確,一不小心就做多了,還剩下半盆年糕沒吃。
說到年糕,最讓她印象深刻的就是當初吃過的網紅小吃糖油粑粑。
糖油粑粑需要用到大量的油,而且是將糖漿放進油裏制作,導致油不能回收利用。
這個做法顯然不適合他們家的情況。
做不了高奢版,但可以試著做平價的,反正味道相差不算很大,都很好吃。
想到就做!
蘇秋實去和母親打商量,想自己動手做好吃的。
方母很放心的將廚房交給蘇秋實用,前提是不能浪費。
廚房及食材的處理權已經拿到手,剩下的就是開工,她要負責制作,還缺一個看火的。
她習慣性拉著小弟蘇冬生給自己燒火。
首先將年糕切成一指厚的寬度,起鍋燒油,將切好的年糕放在鍋裏面小火慢煎。
等到表面煎成金黃色,裏面也變得松軟,就可以撈出備用。
年糕已經制作好,還需要熬制上色的糖色。
將砂糖放入鍋裏加水熬制成糖漿,然後放入煎好的年糕餅,等糖漿能牢牢掛在年糕上面,就可以出鍋了。
她相信,喜歡甜食的一定非常喜歡這道水煮糖油粑粑!
果不其然,這道甜品一上桌就吸引了眾人的眼光。
“你這是放了多少糖啊?!”
方母一看就知道用了很多糖,頓時心疼不已。
蘇秋實打了個哈哈,眼神虛無目光躲閃,“也沒多少,反正都要吃進肚子裏,就別想那麽多了。”
說到後面反而理直氣壯起來。
方母重重吐出一口氣,瞪了蘇秋實一眼,拿起筷子狠狠夾了一筷子送進嘴裏,瞬間緊皺的眉頭松展開。
“好吃吧?”
蘇秋實笑瞇瞇地問。
方母老實回答:“確實好吃,這又放油又放糖的,能不好吃就怪了!”
蘇秋實莞爾一笑,夾起一塊粑粑放進嘴裏,咬上一口。
甜蜜的糖漿包裹著外皮酥脆的年糕,夾雜著濃濃的米香,愈發覺得美味。
細細的品嘗趕不上蘇父豬八戒般的狼吞虎咽,她趕忙多夾了幾塊放進自己和小弟的碗裏。
陳石頭吃的很斯文,半天才吃了一塊,眼看蘇父就要將糖油粑粑吃完,蘇秋實眼疾手快夾了兩塊放進他碗裏。
看陳石頭詫異地擡頭看她,蘇秋實下巴一擡,示意他盡快吃掉。
砰!
蘇秋實順著聲音看過去,原來是蘇冬生的勺子掉在了地上。
她彎下腰將勺子撿起來,然後將自己的勺子拿給蘇冬生用。
“下次要小心些哦。”她摸了摸蘇冬生的頭安慰道。
蘇冬生面色微冷,輕輕點頭。
蘇秋實心滿意足地回去繼續吃自己的粑粑,並沒有發現一旁軟乎乎的小弟正用兇狠的眼光瞪著陳石頭。
“這個好吃!”老蘇頭滿足地拍拍肚子,攤在火炕上不動彈。
突然,他想起什麽,強撐起身體看向蘇秋實。
“三丫頭,這個糖油粑粑還有嗎?”
蘇秋實點頭,好奇問道:“還有好多,爺爺你還要吃嗎?這個不能多吃,不容易消化。”
他擺擺手,搖頭道:“我吃好了,你再弄點出來給你馮爺爺家送點過去。”
想到今年過年時馮爺爺送來那條五花肉,蘇秋實默默流下口水。
“好嘞,我馬上就去做。”
禮尚往來嘛,她懂!
第二次做的明顯色澤味道更好,她將糖油粑粑放在碗裏用盤子蓋上,裝進準備好的鋪了稻草的竹筐中。
“我去送吧。”陳石頭伸手拿過竹籃,對蘇秋實說道。
“你認識路嗎?”蘇秋實有些不放心,畢竟下了雪。
陳石頭拍拍胸口和她打包票。
“放心,我走過很多次,絕對不會記錯路。”
蘇秋實放下心來,取出羽絨大衣交給陳石頭。
“那你快去快回,外面冷得很。”
“好。”
馮家距離蘇家很近,轉個彎就能看見,蘇秋實本以為陳石頭很快就能回來,可過了快一個小時也不見人影。
她有些擔心是不是路上沒踩穩,掉進溝裏爬不起來了。
好在蘇父在家裏,她趕忙去找他說明情況。
“已經出去半個時辰了?!”蘇父聽完猛地站起來,神色凝重。
“馮大爺就算是聊天也不會留人這麽久,肯定是遇到什麽事情了。”
蘇秋實這時也有些慌了。
“那咱們趕緊去找找,這個天氣在外面呆久了會凍出病的。”
時間緊張,家裏的大人除了老陳氏和懷孕的方母都出門找人去了。
“希望石頭大哥能平安無事。”蘇春雨雙手合一對天祈禱。
蘇夏花沒說話,臉上的表情很沈重。
她總覺得怕是兇多吉少,這麽冷的天就算找回來怕是也沒多少氣了。
沒過多久,蘇秋實就聽到屋外傳來一陣吵鬧之聲。
她忙不疊打開房門,果然是蘇父他們回來了,陳石頭正趴在他的背上一動不動。
蘇父沒有第一時間將人放在火炕上,他先去屋外鏟了一盆子雪,然後拿雪用力在陳石頭身上摩擦,直到身體泛紅後拿大衣裹上才放在火炕上。
蘇秋實註意到陳石頭穿出去的羽絨大衣不見了,也不知道是因為大衣被搶了才這樣,還是暈倒後才被拿走。
她很自責,如果不是她讓陳石頭去送東西,可能他根本不會變成這樣。
“別擔心,會沒事的。”方母輕柔地抱住她安慰。
誰知道呢。
蘇秋實將頭埋在方母懷裏。
這個天氣根本沒辦法去鎮子上請大夫,老陳氏只能將家裏存著的老姜切了熬成濃姜水,放點砂糖進去,給陳石頭餵進嘴裏。
到後半夜的時候,陳石頭開始發燒,好在蘇父一直註意著,及時發現情況,用浸濕的帕子擦拭額頭退燒。
就這樣一直忙碌到天亮,值得慶幸的是,陳石頭退燒了,體溫逐漸恢覆正常,人也清醒過來。
“我這是在哪兒?”陳石頭似乎是醒了,又好像沒醒,整個人處於迷糊的狀態。
老陳氏摸了摸他的頭,柔聲細語道:“這是你師父蘇大郎家,你住了幾天的地方。”
蘇秋實有些迫不及待想問清楚是怎麽回事,又顧忌陳石頭剛醒,便強行按捺下心思。
“你好點沒?餓不餓?”
陳石頭用力眨兩下眼,眼神終於變得明亮起來。
他微微偏頭,看了眼蘇秋實,嘴角微微一動。
“我有點渴,你能給我拿點水嗎?”
能感覺到渴就是好事,炕頭一直熱著水,蘇秋實拿過水倒進茶碗裏,放入一根麥稭,小心端到陳石頭身邊。
蘇父將陳石頭扶起,在他身後放了幾個枕頭墊著,從蘇秋實手裏拿過茶碗遞到陳石頭面前。
喝了幾口後,陳石頭好似終於緩了過來,他長舒一口氣,看向眾人。
“我碰到我爹了。”
“你爹?”蘇父疑惑不解,稍微思索後,瞬間臉色大變。
“是你爹把你弄成這樣的?!他不怕會害死你嗎?!!”
這麽冷的天,不但拿走孩子身上唯一保暖的衣服,還將人扔在雪地裏不管。
要不是他們發現的及時,現在人已經沒了。
陳石頭苦笑不已,他忍不住打了個哆嗦,好似還能感覺到那徹骨的寒意。
“那天我送完糖油粑粑,回來的路上遇到了我爹,他看到我就找我要錢,我說我沒有,他就開始打我。”
“我反抗不過他,只能任由他打,後來他好像打累了,一把將我推倒,我的頭撞在地上,只感覺腦子一懵,然後就不記得了。”
突然,他臉色一白,嗓子發幹,嗓音微微發顫道。
“我恍惚間好像看到他扒了我的衣服,我穿出去的那件羽絨服是不是被他拿走了?”
他知道現在羽絨服非常貴,屬於有錢都買不到的那種,他今天穿出去的那件是特厚款,之前聽師父他們說話間談過,能賣差不多二兩。
蘇父沒有回答,他揉了下陳石頭的頭發安慰道:“你人沒事就是好的,好容易養出點肉了,這下子又全沒了。”
陳石頭一聽就知道,他徹底失去意識前看到的沒錯,衣服被搶走了。
他一時有些沮喪,胸口好像被千斤重的石頭壓著,喘不過氣來。
老陳氏看他情緒不對,將人按下去,用被子牢牢裹住。
“你再繼續睡一會,等會睡醒了就有好吃的。現在最重要的就是把身體養好,其他的事情以後再說。”
她語重心長道:“日子總是要過下去,咱們得往前看。”
陳石頭沒有說話,默默點頭,然後閉上眼睛不再動彈。
幾人心事重重地走出門,蘇秋實想了想,對老陳氏說道。
“奶,有沒有什麽辦法能讓石頭大哥的爹不再來找他麻煩?不把這個問題解決了,後面肯定還會有更多事情。”
一個嗜酒成性的酒鬼能做出什麽事都不奇怪。
這一次能為了拿錢買酒不管陳石頭死活,下一次說不定就會直接動手殺了陳石頭。
必須將他解決掉!
老陳氏也很苦惱,她緊蹙眉頭想了想,緩緩道:“找族長,說不定能解決。”
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陳石頭自從被蘇父收為徒弟後就在蘇家住下,他家裏既沒有糧食,也沒有取暖的柴火,還有一個打人的父親。
蘇父既然已經收下了他當徒弟,自然不會放著不管。
今天初五,迎財神,吃餃子。
蘇秋實一大早就起床幫忙包餃子,她和幾個姐姐負責包好餃子,面皮則是由方母來搟。
餡料種類很多,有幹菜餡、雞蛋餡、豆腐餡,甚至還有米飯做的餡。
原諒她第一次見到用主食做餡料,沒忍住笑了出來。
蘇秋實很久沒吃過餃子了,她想,要是再次穿越回去,她再也不會嫌棄三鮮水餃了。
說實話,蘇秋實很無聊,畢竟古代沒網沒手機,她很後悔當初為啥沒和朋友學習打麻將,不然她現在還能找點樂子。
要不弄點吃的?
她想了想,有什麽是母親願意讓自己搗騰的。
然後就想到了過年時做的年糕。
他們家有好幾年沒吃過年糕了,今年掙了錢,打算再做一次年糕嘗嘗。
許久沒做,米量掌握不精確,一不小心就做多了,還剩下半盆年糕沒吃。
說到年糕,最讓她印象深刻的就是當初吃過的網紅小吃糖油粑粑。
糖油粑粑需要用到大量的油,而且是將糖漿放進油裏制作,導致油不能回收利用。
這個做法顯然不適合他們家的情況。
做不了高奢版,但可以試著做平價的,反正味道相差不算很大,都很好吃。
想到就做!
蘇秋實去和母親打商量,想自己動手做好吃的。
方母很放心的將廚房交給蘇秋實用,前提是不能浪費。
廚房及食材的處理權已經拿到手,剩下的就是開工,她要負責制作,還缺一個看火的。
她習慣性拉著小弟蘇冬生給自己燒火。
首先將年糕切成一指厚的寬度,起鍋燒油,將切好的年糕放在鍋裏面小火慢煎。
等到表面煎成金黃色,裏面也變得松軟,就可以撈出備用。
年糕已經制作好,還需要熬制上色的糖色。
將砂糖放入鍋裏加水熬制成糖漿,然後放入煎好的年糕餅,等糖漿能牢牢掛在年糕上面,就可以出鍋了。
她相信,喜歡甜食的一定非常喜歡這道水煮糖油粑粑!
果不其然,這道甜品一上桌就吸引了眾人的眼光。
“你這是放了多少糖啊?!”
方母一看就知道用了很多糖,頓時心疼不已。
蘇秋實打了個哈哈,眼神虛無目光躲閃,“也沒多少,反正都要吃進肚子裏,就別想那麽多了。”
說到後面反而理直氣壯起來。
方母重重吐出一口氣,瞪了蘇秋實一眼,拿起筷子狠狠夾了一筷子送進嘴裏,瞬間緊皺的眉頭松展開。
“好吃吧?”
蘇秋實笑瞇瞇地問。
方母老實回答:“確實好吃,這又放油又放糖的,能不好吃就怪了!”
蘇秋實莞爾一笑,夾起一塊粑粑放進嘴裏,咬上一口。
甜蜜的糖漿包裹著外皮酥脆的年糕,夾雜著濃濃的米香,愈發覺得美味。
細細的品嘗趕不上蘇父豬八戒般的狼吞虎咽,她趕忙多夾了幾塊放進自己和小弟的碗裏。
陳石頭吃的很斯文,半天才吃了一塊,眼看蘇父就要將糖油粑粑吃完,蘇秋實眼疾手快夾了兩塊放進他碗裏。
看陳石頭詫異地擡頭看她,蘇秋實下巴一擡,示意他盡快吃掉。
砰!
蘇秋實順著聲音看過去,原來是蘇冬生的勺子掉在了地上。
她彎下腰將勺子撿起來,然後將自己的勺子拿給蘇冬生用。
“下次要小心些哦。”她摸了摸蘇冬生的頭安慰道。
蘇冬生面色微冷,輕輕點頭。
蘇秋實心滿意足地回去繼續吃自己的粑粑,並沒有發現一旁軟乎乎的小弟正用兇狠的眼光瞪著陳石頭。
“這個好吃!”老蘇頭滿足地拍拍肚子,攤在火炕上不動彈。
突然,他想起什麽,強撐起身體看向蘇秋實。
“三丫頭,這個糖油粑粑還有嗎?”
蘇秋實點頭,好奇問道:“還有好多,爺爺你還要吃嗎?這個不能多吃,不容易消化。”
他擺擺手,搖頭道:“我吃好了,你再弄點出來給你馮爺爺家送點過去。”
想到今年過年時馮爺爺送來那條五花肉,蘇秋實默默流下口水。
“好嘞,我馬上就去做。”
禮尚往來嘛,她懂!
第二次做的明顯色澤味道更好,她將糖油粑粑放在碗裏用盤子蓋上,裝進準備好的鋪了稻草的竹筐中。
“我去送吧。”陳石頭伸手拿過竹籃,對蘇秋實說道。
“你認識路嗎?”蘇秋實有些不放心,畢竟下了雪。
陳石頭拍拍胸口和她打包票。
“放心,我走過很多次,絕對不會記錯路。”
蘇秋實放下心來,取出羽絨大衣交給陳石頭。
“那你快去快回,外面冷得很。”
“好。”
馮家距離蘇家很近,轉個彎就能看見,蘇秋實本以為陳石頭很快就能回來,可過了快一個小時也不見人影。
她有些擔心是不是路上沒踩穩,掉進溝裏爬不起來了。
好在蘇父在家裏,她趕忙去找他說明情況。
“已經出去半個時辰了?!”蘇父聽完猛地站起來,神色凝重。
“馮大爺就算是聊天也不會留人這麽久,肯定是遇到什麽事情了。”
蘇秋實這時也有些慌了。
“那咱們趕緊去找找,這個天氣在外面呆久了會凍出病的。”
時間緊張,家裏的大人除了老陳氏和懷孕的方母都出門找人去了。
“希望石頭大哥能平安無事。”蘇春雨雙手合一對天祈禱。
蘇夏花沒說話,臉上的表情很沈重。
她總覺得怕是兇多吉少,這麽冷的天就算找回來怕是也沒多少氣了。
沒過多久,蘇秋實就聽到屋外傳來一陣吵鬧之聲。
她忙不疊打開房門,果然是蘇父他們回來了,陳石頭正趴在他的背上一動不動。
蘇父沒有第一時間將人放在火炕上,他先去屋外鏟了一盆子雪,然後拿雪用力在陳石頭身上摩擦,直到身體泛紅後拿大衣裹上才放在火炕上。
蘇秋實註意到陳石頭穿出去的羽絨大衣不見了,也不知道是因為大衣被搶了才這樣,還是暈倒後才被拿走。
她很自責,如果不是她讓陳石頭去送東西,可能他根本不會變成這樣。
“別擔心,會沒事的。”方母輕柔地抱住她安慰。
誰知道呢。
蘇秋實將頭埋在方母懷裏。
這個天氣根本沒辦法去鎮子上請大夫,老陳氏只能將家裏存著的老姜切了熬成濃姜水,放點砂糖進去,給陳石頭餵進嘴裏。
到後半夜的時候,陳石頭開始發燒,好在蘇父一直註意著,及時發現情況,用浸濕的帕子擦拭額頭退燒。
就這樣一直忙碌到天亮,值得慶幸的是,陳石頭退燒了,體溫逐漸恢覆正常,人也清醒過來。
“我這是在哪兒?”陳石頭似乎是醒了,又好像沒醒,整個人處於迷糊的狀態。
老陳氏摸了摸他的頭,柔聲細語道:“這是你師父蘇大郎家,你住了幾天的地方。”
蘇秋實有些迫不及待想問清楚是怎麽回事,又顧忌陳石頭剛醒,便強行按捺下心思。
“你好點沒?餓不餓?”
陳石頭用力眨兩下眼,眼神終於變得明亮起來。
他微微偏頭,看了眼蘇秋實,嘴角微微一動。
“我有點渴,你能給我拿點水嗎?”
能感覺到渴就是好事,炕頭一直熱著水,蘇秋實拿過水倒進茶碗裏,放入一根麥稭,小心端到陳石頭身邊。
蘇父將陳石頭扶起,在他身後放了幾個枕頭墊著,從蘇秋實手裏拿過茶碗遞到陳石頭面前。
喝了幾口後,陳石頭好似終於緩了過來,他長舒一口氣,看向眾人。
“我碰到我爹了。”
“你爹?”蘇父疑惑不解,稍微思索後,瞬間臉色大變。
“是你爹把你弄成這樣的?!他不怕會害死你嗎?!!”
這麽冷的天,不但拿走孩子身上唯一保暖的衣服,還將人扔在雪地裏不管。
要不是他們發現的及時,現在人已經沒了。
陳石頭苦笑不已,他忍不住打了個哆嗦,好似還能感覺到那徹骨的寒意。
“那天我送完糖油粑粑,回來的路上遇到了我爹,他看到我就找我要錢,我說我沒有,他就開始打我。”
“我反抗不過他,只能任由他打,後來他好像打累了,一把將我推倒,我的頭撞在地上,只感覺腦子一懵,然後就不記得了。”
突然,他臉色一白,嗓子發幹,嗓音微微發顫道。
“我恍惚間好像看到他扒了我的衣服,我穿出去的那件羽絨服是不是被他拿走了?”
他知道現在羽絨服非常貴,屬於有錢都買不到的那種,他今天穿出去的那件是特厚款,之前聽師父他們說話間談過,能賣差不多二兩。
蘇父沒有回答,他揉了下陳石頭的頭發安慰道:“你人沒事就是好的,好容易養出點肉了,這下子又全沒了。”
陳石頭一聽就知道,他徹底失去意識前看到的沒錯,衣服被搶走了。
他一時有些沮喪,胸口好像被千斤重的石頭壓著,喘不過氣來。
老陳氏看他情緒不對,將人按下去,用被子牢牢裹住。
“你再繼續睡一會,等會睡醒了就有好吃的。現在最重要的就是把身體養好,其他的事情以後再說。”
她語重心長道:“日子總是要過下去,咱們得往前看。”
陳石頭沒有說話,默默點頭,然後閉上眼睛不再動彈。
幾人心事重重地走出門,蘇秋實想了想,對老陳氏說道。
“奶,有沒有什麽辦法能讓石頭大哥的爹不再來找他麻煩?不把這個問題解決了,後面肯定還會有更多事情。”
一個嗜酒成性的酒鬼能做出什麽事都不奇怪。
這一次能為了拿錢買酒不管陳石頭死活,下一次說不定就會直接動手殺了陳石頭。
必須將他解決掉!
老陳氏也很苦惱,她緊蹙眉頭想了想,緩緩道:“找族長,說不定能解決。”
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