第 15 章
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第 15 章
到了六月，天氣變得越來越熱，火辣的陽光直射到地面，知了躲在茂密的樹葉下不知疲倦的高鳴。
微風拂過田野，金色中還帶了些綠意的麥子輕輕搖曳，散發出一絲絲獨屬於麥子的香氣。
為了給菜地裏的蔬菜澆水，蘇秋實起得很早，簡單的給蔬菜澆了草木灰水，就開始打掃屋子。
今天輪到蘇秋實打掃衛生。
家裏的房間每個禮拜都要打掃一次，屋外的走廊和院壩隔兩天就得清掃。
特別是雨天後，會變得格外臟亂。
這陣子經常會感到悶熱，隔兩天就要下一次雨，院壩就打掃的要勤快些。
蘇秋實其實不太喜歡打掃衛生。
家裏除了院壩是青石板鋪的，房間和走廊都是泥土，並不平整，上面坑坑窪窪，打掃很是費勁。
不過為了給家裏大人減少工作量，她還是搶過來幹了，卻也沒落下兩個姐姐。
等蘇秋實將家裏都打掃了一遍，早飯也就做好了。
今天的早飯是小米粥，熬得濃稠的米粥上飄著一層油亮的米油。
一口小米粥配一筷子泡菜，簡直神仙來了也不換。
前天才下了雨，到下午的時候就停了，雨後最好抓黃鱔，六月的黃鱔最為肥美，是這個季節難得的美味。
蘇父帶著蘇秋實幾個晚上拿著火把去稻田裏抓了一筐黃鱔，昨天放著吐了一天泥，今天就要做來吃了。
吃過早飯後蘇父幾人去田裏查看莊稼，家裏的女人則坐在走廊上吹著風繡帕子，天氣熱，她們根本不想多動彈。
蘇秋實準備教蘇冬生學寫字。
她專門做了一個沙盤，到時候用手裏的木推子一推就能抹掉寫字的痕跡。
本來她以為教蘇冬生學認字會多教幾次，沒想到就教了一遍就記住了。
“難不成小弟你是個過目不忘的天才？”她看著蘇冬生忍不住驚嘆。
她不算聰明人，當初能考上重點大學全靠勤奮。
蘇冬生微微皺眉，思考後搖了搖頭。
“不是，我對這些好像有印象，所以就記住了。”
他看著這些字感覺很熟悉，寫的時候也很順暢，也沒有第一次寫字的笨拙感。
蘇秋實想了想，看著蘇冬生若有所思。
“那這麽看來，你原來的家裏人可能給你啟蒙了，所以你現在才有印象。”
難道小弟不是他父母因為養不起扔掉的？
“我不記得了，我對以前的事情沒什麽印象。”蘇冬生面無表情道。
雖然他什麽都不記得了，可那種深深的厭惡感揮之不去。
以前的那個家裏肯定有什麽讓他不開心的事情。
“這也算是一件好事，你認字的速度肯定會快上許多。”蘇秋實笑道。
當人投入精力做一件事時，時間總會過得很快。
蘇冬生一上午的時間就記住了三十幾個字，在這個年齡來說已經很不錯了。
太陽逐漸升至上空，散射出的熱量讓人透不過氣來。
蘇父兩人檢查完田裏的情況就立馬往家裏趕，中午的鱔魚還需要他們來處理。
鱔魚身上布滿了黏液，力氣不夠大的根本抓不住，蘇父在處理鱔魚方面倒是一把好手。
他首先將鱔魚用力摔打在地面，等鱔魚被摔暈後，用鋒利的陶器碎片在腹部從頭往下劃，將鱔魚的內臟都取出來。
再將魚肉和骨頭分離，用清水沖洗幹凈，去掉血水。
鱔魚肉等會要拿來做蒜香燜鱔魚，魚骨則拿來熬湯喝，滋補又美味。
燜鱔魚是老陳氏的拿手菜，家裏的幾個女孩子都必須學會。
蘇秋實幾人圍在老陳氏旁邊看她如何操作。
鱔魚有腥味，為了去掉腥味老陳氏用了珍藏的米酒和老姜冷水下鍋焯水，隨後撈出濾幹水分。
接下來則要將鱔魚放到陶鍋上刷上一層薄油慢煎。
這一步要格外小心，陶鍋受熱不均勻的情況下會裂開，只有熟手才敢這樣做。
煎好的鱔段中放入事先備好的蒜、姜等調料，然後加入水用小火燜。
等湯汁收的差不多的時候撒入一把蒜苗，就能出鍋了。
為了配這美味的鱔魚，今天中午煮了大米飯。
潔白的米飯加上鮮嫩爽滑的鱔魚，米飯的香甜搭配鱔魚肉的嫩滑，讓人欲罷不能。
“嗝！”蘇秋實吃下碗裏的最後一口米飯，戀戀不舍地放下筷子。
每當這種時候她都恨不得自己有兩個胃，這樣就能多吃點、再多吃點了。
平常為了養生她都吃八成飽，今天差點就頂到嗓子眼，實在是不能再吃下去。
她起身舀了一碗米湯放回桌上，微瞇著眼羨慕的看著其他人繼續大快朵頤。
俗話說，飯後走一走活到九十九。
特別是今天家裏人都吃過量了，為了盡快消化掉一部分食物，飯後都沒坐著，去村裏各處閑逛了。
大姐蘇春雨的小夥伴馮秀蘭來找大姐去河灘那邊玩，那邊水非常淺，最多到腳脖子，河水下全是石頭，不容易出事故。
想到天氣炎熱又需要活動，方母便答應了家裏四個小孩去河灘那邊玩。
蘇秋實她們到的時候，河灘已經聚集了許多人，除了大人外，還有許多蘇秋實她們的同齡人。
“蘇大娘，你們怎麽才來，我蝦都摸了幾只了。”王小二看見蘇春雨眼睛一亮，急切道。
蘇春雨眨了眨眼看了對方一眼，若無其事道：“是你們來的太早了。”
王小二是蘇春雨她們的玩伴，幾人小時候在村子裏到處玩鬧，到現在也經常會湊在一起玩。
“快過來，這河裏現在好多河蚌，咱們多撈點，到時候把蚌殼拿去鎮子上賣了，聽說今年價格不錯。”
王小二整個人樂呵呵的笑，手上也沒停下翻找的動作。
蘇秋實眼睛一亮，沒想到這邊還有收蚌殼的。
要是這蚌殼後面能賣上價錢，她就能把自己想做的那個東西做出來了。
她兩眼期待的看著河灘，眼前的河灘已不是河灘，而是寶藏。
今天河邊人多，蘇春雨對姐弟幾個看的不嚴，蘇秋實帶著小弟四處淘東西。
河蚌有時候會埋在砂石下面，也可能在石頭縫裏。
這些地方同時也可能會有螃蟹，他們的鉗子咬合力驚人，一個不小心就會夾掉一塊肉下來。
蘇秋實以前為了賺取零花錢，會專門去河灘石頭下翻螃蟹，然後帶到學校賣給同學。
最開始手生，沒掌握要點被螃蟹夾到食指，流了許多血。
為了安全起見，蘇秋實給自己和蘇冬生找了兩根木棍代替手。
沒有帶合適的工具，蘇秋實便只能一遍一遍的將自己找到的河蚌放在岸上，還派了蘇冬生在那裏看著。
蘇秋實歡快的在河灘上到處溜達，偶爾會跑到其他人劃定的區域。
趁著別人不註意摸了兩個河蚌就走人，莫名有一種做賊心虛感。
手上的河蚌又拿不下了，蘇秋實只能戀戀不舍地走到河邊放河蚌的位置。
蘇冬生坐著的那裏已經堆了好幾堆，都是她們一行人撈的。
蘇秋實眼睛一亮，目光落在蘇冬生手上正編的柳條筐子上。
她幾步並作一步，快速跑到蘇冬生身前利落蹲下，好奇地拿過蘇冬生已經編好的一個筐子放在手上查看。
“冬生你什麽時候學的？編的真好。”她滿目驚艷之色。
這筐子看起來比磨盤小點，結構工整，做工不算精細，但上手試過後還算穩定，簡單用一用沒問題。
蘇冬生淺淺一笑，手上沒停下動作。
“上次爺爺編席子的時候在旁邊看了會，覆雜點的籮筐啥的不行，簡單編個裝東西的兜子沒問題。”
其實他也是第一次做，三姐手上那個是他拆了重新編過的，之前那個太松，被他拆掉了。
蘇秋實豎起拇指點讚，“幹得好！”說完就拿了個筐子在手上又轉頭跑去河灘上撿河蚌。
即便是淺灘也是在河裏，看不到有多少水，一腳踩下去，一股刺骨的涼意瞬間鉆進腳心。
大部分時候村裏人更習慣穿著草鞋。
這時候到處都是泥土，沒人願意穿著布料做的鞋子到處溜達。
在村裏人看來，那簡直就是糟蹋東西。
蘇秋實穿著草鞋踩在河灘上，時不時彎腰下去拾起一只河蚌，有的很小，只比拇指大點，有的又能長到巴掌大。
小河蚌賣不上許多錢，但比大河蚌肉質細嫩，能做了吃掉。蘇秋實並不會嫌棄。
河蚌肉吃掉，蚌殼可以自己放到火裏面燒，最後能得到河蚌粉和好看的閃片，怎麽都是有用的。
蘇冬生想著蘇秋實的手勢開心的笑。
一開始他也不知道這個手勢的意思，後來三姐給他解釋後他知道這表示他做的很棒，也學會了用這個手勢表達。
三姐很奇特，她的很多想法都不太一樣，卻感覺很有道理，有時候母親她們也對三姐的奇思妙想感到驚奇。
得益於蘇冬生的技術支持，蘇秋實她們能帶回比其他人多許多倍的河蚌。
幾人頂著其他同齡人羨慕中帶著些許嫉妒的小眼神，身心舒暢地趕回家裏。
她們還需要對這河蚌進行下一步處理。
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到了六月，天氣變得越來越熱，火辣的陽光直射到地面，知了躲在茂密的樹葉下不知疲倦的高鳴。
微風拂過田野，金色中還帶了些綠意的麥子輕輕搖曳，散發出一絲絲獨屬於麥子的香氣。
為了給菜地裏的蔬菜澆水，蘇秋實起得很早，簡單的給蔬菜澆了草木灰水，就開始打掃屋子。
今天輪到蘇秋實打掃衛生。
家裏的房間每個禮拜都要打掃一次，屋外的走廊和院壩隔兩天就得清掃。
特別是雨天後，會變得格外臟亂。
這陣子經常會感到悶熱，隔兩天就要下一次雨，院壩就打掃的要勤快些。
蘇秋實其實不太喜歡打掃衛生。
家裏除了院壩是青石板鋪的，房間和走廊都是泥土，並不平整，上面坑坑窪窪，打掃很是費勁。
不過為了給家裏大人減少工作量，她還是搶過來幹了，卻也沒落下兩個姐姐。
等蘇秋實將家裏都打掃了一遍，早飯也就做好了。
今天的早飯是小米粥，熬得濃稠的米粥上飄著一層油亮的米油。
一口小米粥配一筷子泡菜，簡直神仙來了也不換。
前天才下了雨，到下午的時候就停了，雨後最好抓黃鱔，六月的黃鱔最為肥美，是這個季節難得的美味。
蘇父帶著蘇秋實幾個晚上拿著火把去稻田裏抓了一筐黃鱔，昨天放著吐了一天泥，今天就要做來吃了。
吃過早飯後蘇父幾人去田裏查看莊稼，家裏的女人則坐在走廊上吹著風繡帕子，天氣熱，她們根本不想多動彈。
蘇秋實準備教蘇冬生學寫字。
她專門做了一個沙盤，到時候用手裏的木推子一推就能抹掉寫字的痕跡。
本來她以為教蘇冬生學認字會多教幾次，沒想到就教了一遍就記住了。
“難不成小弟你是個過目不忘的天才？”她看著蘇冬生忍不住驚嘆。
她不算聰明人，當初能考上重點大學全靠勤奮。
蘇冬生微微皺眉，思考後搖了搖頭。
“不是，我對這些好像有印象，所以就記住了。”
他看著這些字感覺很熟悉，寫的時候也很順暢，也沒有第一次寫字的笨拙感。
蘇秋實想了想，看著蘇冬生若有所思。
“那這麽看來，你原來的家裏人可能給你啟蒙了，所以你現在才有印象。”
難道小弟不是他父母因為養不起扔掉的？
“我不記得了，我對以前的事情沒什麽印象。”蘇冬生面無表情道。
雖然他什麽都不記得了，可那種深深的厭惡感揮之不去。
以前的那個家裏肯定有什麽讓他不開心的事情。
“這也算是一件好事，你認字的速度肯定會快上許多。”蘇秋實笑道。
當人投入精力做一件事時，時間總會過得很快。
蘇冬生一上午的時間就記住了三十幾個字，在這個年齡來說已經很不錯了。
太陽逐漸升至上空，散射出的熱量讓人透不過氣來。
蘇父兩人檢查完田裏的情況就立馬往家裏趕，中午的鱔魚還需要他們來處理。
鱔魚身上布滿了黏液，力氣不夠大的根本抓不住，蘇父在處理鱔魚方面倒是一把好手。
他首先將鱔魚用力摔打在地面，等鱔魚被摔暈後，用鋒利的陶器碎片在腹部從頭往下劃，將鱔魚的內臟都取出來。
再將魚肉和骨頭分離，用清水沖洗幹凈，去掉血水。
鱔魚肉等會要拿來做蒜香燜鱔魚，魚骨則拿來熬湯喝，滋補又美味。
燜鱔魚是老陳氏的拿手菜，家裏的幾個女孩子都必須學會。
蘇秋實幾人圍在老陳氏旁邊看她如何操作。
鱔魚有腥味，為了去掉腥味老陳氏用了珍藏的米酒和老姜冷水下鍋焯水，隨後撈出濾幹水分。
接下來則要將鱔魚放到陶鍋上刷上一層薄油慢煎。
這一步要格外小心，陶鍋受熱不均勻的情況下會裂開，只有熟手才敢這樣做。
煎好的鱔段中放入事先備好的蒜、姜等調料，然後加入水用小火燜。
等湯汁收的差不多的時候撒入一把蒜苗，就能出鍋了。
為了配這美味的鱔魚，今天中午煮了大米飯。
潔白的米飯加上鮮嫩爽滑的鱔魚，米飯的香甜搭配鱔魚肉的嫩滑，讓人欲罷不能。
“嗝！”蘇秋實吃下碗裏的最後一口米飯，戀戀不舍地放下筷子。
每當這種時候她都恨不得自己有兩個胃，這樣就能多吃點、再多吃點了。
平常為了養生她都吃八成飽，今天差點就頂到嗓子眼，實在是不能再吃下去。
她起身舀了一碗米湯放回桌上，微瞇著眼羨慕的看著其他人繼續大快朵頤。
俗話說，飯後走一走活到九十九。
特別是今天家裏人都吃過量了，為了盡快消化掉一部分食物，飯後都沒坐著，去村裏各處閑逛了。
大姐蘇春雨的小夥伴馮秀蘭來找大姐去河灘那邊玩，那邊水非常淺，最多到腳脖子，河水下全是石頭，不容易出事故。
想到天氣炎熱又需要活動，方母便答應了家裏四個小孩去河灘那邊玩。
蘇秋實她們到的時候，河灘已經聚集了許多人，除了大人外，還有許多蘇秋實她們的同齡人。
“蘇大娘，你們怎麽才來，我蝦都摸了幾只了。”王小二看見蘇春雨眼睛一亮，急切道。
蘇春雨眨了眨眼看了對方一眼，若無其事道：“是你們來的太早了。”
王小二是蘇春雨她們的玩伴，幾人小時候在村子裏到處玩鬧，到現在也經常會湊在一起玩。
“快過來，這河裏現在好多河蚌，咱們多撈點，到時候把蚌殼拿去鎮子上賣了，聽說今年價格不錯。”
王小二整個人樂呵呵的笑，手上也沒停下翻找的動作。
蘇秋實眼睛一亮，沒想到這邊還有收蚌殼的。
要是這蚌殼後面能賣上價錢，她就能把自己想做的那個東西做出來了。
她兩眼期待的看著河灘，眼前的河灘已不是河灘，而是寶藏。
今天河邊人多，蘇春雨對姐弟幾個看的不嚴，蘇秋實帶著小弟四處淘東西。
河蚌有時候會埋在砂石下面，也可能在石頭縫裏。
這些地方同時也可能會有螃蟹，他們的鉗子咬合力驚人，一個不小心就會夾掉一塊肉下來。
蘇秋實以前為了賺取零花錢，會專門去河灘石頭下翻螃蟹，然後帶到學校賣給同學。
最開始手生，沒掌握要點被螃蟹夾到食指，流了許多血。
為了安全起見，蘇秋實給自己和蘇冬生找了兩根木棍代替手。
沒有帶合適的工具，蘇秋實便只能一遍一遍的將自己找到的河蚌放在岸上，還派了蘇冬生在那裏看著。
蘇秋實歡快的在河灘上到處溜達，偶爾會跑到其他人劃定的區域。
趁著別人不註意摸了兩個河蚌就走人，莫名有一種做賊心虛感。
手上的河蚌又拿不下了，蘇秋實只能戀戀不舍地走到河邊放河蚌的位置。
蘇冬生坐著的那裏已經堆了好幾堆，都是她們一行人撈的。
蘇秋實眼睛一亮，目光落在蘇冬生手上正編的柳條筐子上。
她幾步並作一步，快速跑到蘇冬生身前利落蹲下，好奇地拿過蘇冬生已經編好的一個筐子放在手上查看。
“冬生你什麽時候學的？編的真好。”她滿目驚艷之色。
這筐子看起來比磨盤小點，結構工整，做工不算精細，但上手試過後還算穩定，簡單用一用沒問題。
蘇冬生淺淺一笑，手上沒停下動作。
“上次爺爺編席子的時候在旁邊看了會，覆雜點的籮筐啥的不行，簡單編個裝東西的兜子沒問題。”
其實他也是第一次做，三姐手上那個是他拆了重新編過的，之前那個太松，被他拆掉了。
蘇秋實豎起拇指點讚，“幹得好！”說完就拿了個筐子在手上又轉頭跑去河灘上撿河蚌。
即便是淺灘也是在河裏，看不到有多少水，一腳踩下去，一股刺骨的涼意瞬間鉆進腳心。
大部分時候村裏人更習慣穿著草鞋。
這時候到處都是泥土，沒人願意穿著布料做的鞋子到處溜達。
在村裏人看來，那簡直就是糟蹋東西。
蘇秋實穿著草鞋踩在河灘上，時不時彎腰下去拾起一只河蚌，有的很小，只比拇指大點，有的又能長到巴掌大。
小河蚌賣不上許多錢，但比大河蚌肉質細嫩，能做了吃掉。蘇秋實並不會嫌棄。
河蚌肉吃掉，蚌殼可以自己放到火裏面燒，最後能得到河蚌粉和好看的閃片，怎麽都是有用的。
蘇冬生想著蘇秋實的手勢開心的笑。
一開始他也不知道這個手勢的意思，後來三姐給他解釋後他知道這表示他做的很棒，也學會了用這個手勢表達。
三姐很奇特，她的很多想法都不太一樣，卻感覺很有道理，有時候母親她們也對三姐的奇思妙想感到驚奇。
得益於蘇冬生的技術支持，蘇秋實她們能帶回比其他人多許多倍的河蚌。
幾人頂著其他同齡人羨慕中帶著些許嫉妒的小眼神，身心舒暢地趕回家裏。
她們還需要對這河蚌進行下一步處理。
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