火鍋
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拿完小料回到座位，他們的鍋底已經逐漸開始冒泡泡，肉和菜也被服務員擺滿了桌子。
辣鍋中香氣升騰，讓蔚燦意外的是白鍋那邊聞起來味道也極鮮。
服務員過來按慣例詢問他們是否要打湯，蔚燦習慣性地看向盛彥澤，對方做主道：“兩碗多謝。”
“有忌口嗎？”盛彥澤先於服務員問蔚燦。
蔚燦搖了搖頭：“我沒忌口。”
盛彥澤對服務員點了下頭。
服務員業務很熟練，很快地分別打了兩碗白鍋裏的湯，放在他們兩個人面前。
蔚燦捧起碗，用勺子在碗裏攪了攪。
白色的高湯隨著勺子的動勢在碗裏形成旋渦，切得短短的小蔥混在裏面，除了骨湯的香氣，也冒出一點蔥香。
盛彥澤提醒道：“小心燙。”
勺子和碗底碰撞，蔚燦舀了一調羹，湊在嘴邊輕輕吹涼，把一勺底湯送入口中，味道竟是意外地鮮美。
蔚燦眼睛一亮，欣喜道：“好喝！”
對面的盛彥澤看著他，唇邊的笑意擴大，攪了攪自己手邊的湯，也喝下一口。
秋日夜晚漸涼，喝上這麽一碗湯，暖意從口腔落入胃裏，再游走全身，整個人都舒服了。
喝完第一碗湯，兩人正式開始涮鍋。
蔚燦喝湯喝爽了，整個人也放開了些，主動開始在辣鍋裏涮肉。
薄薄的肥牛卷，用筷子夾著，在紅湯裏放上那麽三五秒，肉片變色，也染上了香辣的氣息，這個時候就能吃了。
只是蘸料是麻醬，多少有些厚重，掩蓋了肉本身的鮮味，也褪去了一些紅湯香辣的味道。
蔚燦還挺喜歡吃辣的，雖然白湯加麻醬的搭配味道不錯，紅湯配上蘸料，就稍微有點浪費鍋底的香辣，吃著稍微有點不那麽爽。
原本蔚燦在盛彥澤面前多少有點拘謹，現在吃爽了，整個人放松下來，臉上就不自覺地暴露出了一點內心的狀態。
盛彥澤觀察力很強，問他：“這家不好吃？”
蔚燦迅速搖頭，像是生怕盛彥澤誤會：“沒沒沒，很好吃的，在我吃過的火鍋中能排前三！”
盛彥澤故作嘆息：“只是前三啊。”
蔚燦狡黠一笑：“想見識一下另外兩家店嗎？”
盛彥澤：“有這個榮幸？”
蔚燦：“其中一家是在平城，是家涮羊肉，都是當天的羊肉，特別新鮮，你喜歡吃麻醬蘸料的話，那家店就很適合。”
盛彥澤聽出點什麽：“所以你是不喜歡這個麻醬蘸料？”
蔚燦筷子沾了點蘸料，空口吃了點。他手指撓了下臉頰：“也不是。”
然後蔚燦頓了頓，聲音變小：“紅油火鍋還是香油碟比較好吃。”
盛彥澤慢慢重覆：“香油碟。”
他問：“香油碟是怎麽個說法？”
作為一個北方人，盛彥澤之前吃火鍋，不是吃麻醬蘸料，就是吃肥牛味碟，還從沒接觸過香油碟。
蔚燦解釋道：“紅湯湯底本來就濃郁，其實吃紅湯就是吃湯底的香辣味。涮好的食材在香油蒜泥碗裏一滾，不那麽燙嘴，也不會影響原本的味道，還因為香油和蒜泥的風味，讓它更香了。噢對，還可以加點耗油，提升鮮度。”
他越說越想吃香油碟了。
盛彥澤：“這家店也能調吧。”
他記得剛在小料臺的時候看到了一大桶香油。
原本因為解釋香油碟而變得有些興奮的蔚燦蔫了下來：“香油碟裏有蒜。”
盛彥澤：“有蒜怎麽了？你不吃蒜嗎？”
蔚燦聲音更小：“吃蒜會有味道。”
盛彥澤一楞，隨後忍不住笑：“原來你在意這個。”
盛彥澤從座位上起身：“來，教教我怎麽調香油碟。”
“啊？”蔚燦沒反應過來，還坐在座位上，有點楞楞的。
等盛彥澤站在小料臺前等著他了，蔚燦才一臉懵地走過去。
盛彥澤又遞給他一只小料碗，自己手裏也拿了一只。
“香油倒這麽多嗎？”
“哦？先放蒜泥啊。是避免後加，會把香油濺出來是吧？”
在蔚燦的指導下，兩個人各自端了香油碟回到餐臺。
蔚燦右手捏著筷子，催促道：“試試！很香的！”
鍋裏翻滾著手切羊肉，盛彥澤用筷子準確地撈了一塊，先遞到蔚燦碗裏，然後又自己夾了一塊扔到面前的香油碟裏。
紅鍋裏煮過的羊肉，表面稍微掛了一點牛油，整片肉紅潤油亮，在香油碟裏一滾，肉的表面又被香油覆蓋，趁熱送進嘴裏，嫩滑香辣。除了紅湯鍋底的香辣味道，還帶著生蒜的一點點辣氣和香氣。
確實好吃！
盛彥澤咽下口中的食物。只見對面的蔚燦，眼睛晶晶亮地看著他，好像在期待得到老師誇讚的學生。
他忍不住笑了一下，剛想說什麽。只聽離他們不遠處，好像有人在叫他。
“老盛！！！”
盛彥澤眼睛往蔚燦身後看去，祁思源一臉驚喜地出現在視野之內，他後面跟著慎獨和展鵬程。
人還挺齊。
祁思源三兩步來到他們桌子旁邊，發現盛彥澤對面就是蔚燦，非常自然地伸手搭在蔚燦肩膀：“吃火鍋也不叫我們，不地道啊老盛。”
盛彥澤沒回應祁思源的話，眼睛盯著他搭在蔚燦肩膀的小臂上。
祁思源莫名感覺身周有點冷，也說不上為什麽，主動把手又收了回來，撓了撓自己的脖子。
為了緩解尷尬，祁思源對著盛彥澤笑嘻嘻道：“你說你晚飯單獨吃，我還以為你要去和哪個學妹約會呢，結果就和學弟來吃飯啊。”
語氣很是遺憾的樣子，像是為了沒能抓到盛彥澤的八卦而失望。
盛彥澤笑了笑：“昨天我在寢室的時候就說要請蔚燦吃飯了。你應該也聽見了吧？”
祁思源：“聽見了也想不到你推了班裏的聚餐是因為這吧。”
蔚燦有一種莫名被抓包的感覺，他主動道：“學長。你們要來一起嗎？”
說是這麽說，但他也只是客氣一下，私心裏還是希望能和盛彥澤單獨吃飯的。
還好祁思源這個時候不知道怎麽忽然上道了，連連擺手：“不了。”
他指著另外一個方向：“我們班都在那邊聚餐呢。”
那邊似乎是這家飯店的包間，門關著，看不到裏面。
“謔！老盛你怎麽吃起香油蒜泥了？你不是不吃嗎？今天怎麽突然轉性了？”祁思源看到盛彥澤桌子上的小料，驚訝得眼睛都瞪得溜圓。
盛彥澤雲淡風輕：“蔚燦說紅湯鍋配香油蒜泥的好吃，就試了下。”
他眼眸垂下，似乎在回憶什麽，淡淡笑道：“味道確實不錯。”
祁思源：“嘿，你這人，我之前安利你那麽多次，你都說你不吃蒜，死活不試試。現在學弟說了，你就聽了？”
盛彥澤笑著喝了口水，沒說什麽。
慎獨和展鵬程也走到盛彥澤他們這桌旁邊，慎獨伸手把祁思源拎了起來：“是誰嚷嚷著餓得不行，要趕快吃飯的，還不走？”
“誒，你們來評評理，我們之前聚餐是不是我一直安利香油蘸料來著？好家夥，老盛根本是不把我放在眼裏啊。”
慎獨視線在盛彥澤和蔚燦之間掃了一圈，嘴角微微挑起一個弧度，卻是對祁思源說：“就你那種推薦方式，換我我也不聽。走了。”
說著，就把祁思源拉走了。
臨走時又對著盛彥澤和蔚燦笑了一下，然後三個人往班級聚會的包間裏去了。
祁思源過來說了一堆話，蔚燦從裏面挑出兩個重點：一、盛彥澤是推了班級聚會來請他吃飯的。二、盛彥澤不吃蒜，但為了讓他不會因為單獨吃香油碟尷尬，特意陪他一起吃。
蔚燦抿了下嘴角，裝作很平靜的樣子：“師兄，你怎麽今天不去班級聚餐啊？”
他沒有追問為什麽盛彥澤會因為他的一句話，就改變自己的飲食習慣，而是選擇問他沒去聚餐的事情。
在他認知裏，類似聚餐這種集體活動是要積極參加的。不參加集體活動，難免被扣上不合群，孤僻的帽子。
一個不合群的人，在集體裏是很難生存的。
蔚燦像是想起了什麽，眉心微蹙，又緩緩舒展開。
雖然不是很希望盛彥澤在他們吃到一半時離開，但他不希望因為自己，讓盛彥澤變得不合群。
蔚燦眼睛看了一會兒桌面，然後擡起來與盛彥澤對視，盡量真摯道：“班級聚餐不參加會不會不太好。不然師兄你去同學那邊聚餐吧，我們之後可以隨時再約。”
盛彥澤：“不去。”
蔚燦：“？”
盛彥澤臉上依舊帶著溫柔笑意，沒感覺蔚燦的提議冒犯，但也沒同意，還給他夾了一筷子肉。
他用很隨意的口氣說：“就是班級聚會而已，也沒什麽重要的。不去也沒關系。但跟你已經約好了，我不做違約的事情。”
“嗯？楞著做什麽？不喜歡蝦滑？”
蔚燦迅速搖了搖頭，很乖巧地把蝦滑夾起來塞到嘴裏，說話都有些含糊：“沒有，我很喜歡蝦滑。”
他輕輕吐著氣：“呼。就是有些燙。”
剛出鍋的蝦滑，他甚至沒吹一吹就直接扔進嘴裏，哪怕被香油包裹著降了溫，內裏也是滾燙的，輕輕一咬，整個口腔都充滿了熱氣。連帶這還吃進去一顆麻椒，舌頭都木了。
火鍋的熱意和紅湯的辣度把蔚燦的臉蒸得通紅，因為剛被燙到，他伸出一小截舌尖，輕輕呼著氣，嘴唇也是有點微微發腫的紅艷。
盛彥澤不經意間看了一眼，說：“我去跟服務員要點冰水。”
之後起身離席。
蔚燦看著就站在他們桌邊候著的服務員，望了一眼已經走遠的盛彥澤的背影，眨了眨眼。
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辣鍋中香氣升騰，讓蔚燦意外的是白鍋那邊聞起來味道也極鮮。
服務員過來按慣例詢問他們是否要打湯，蔚燦習慣性地看向盛彥澤，對方做主道：“兩碗多謝。”
“有忌口嗎？”盛彥澤先於服務員問蔚燦。
蔚燦搖了搖頭：“我沒忌口。”
盛彥澤對服務員點了下頭。
服務員業務很熟練，很快地分別打了兩碗白鍋裏的湯，放在他們兩個人面前。
蔚燦捧起碗，用勺子在碗裏攪了攪。
白色的高湯隨著勺子的動勢在碗裏形成旋渦，切得短短的小蔥混在裏面，除了骨湯的香氣，也冒出一點蔥香。
盛彥澤提醒道：“小心燙。”
勺子和碗底碰撞，蔚燦舀了一調羹，湊在嘴邊輕輕吹涼，把一勺底湯送入口中，味道竟是意外地鮮美。
蔚燦眼睛一亮，欣喜道：“好喝！”
對面的盛彥澤看著他，唇邊的笑意擴大，攪了攪自己手邊的湯，也喝下一口。
秋日夜晚漸涼，喝上這麽一碗湯，暖意從口腔落入胃裏，再游走全身，整個人都舒服了。
喝完第一碗湯，兩人正式開始涮鍋。
蔚燦喝湯喝爽了，整個人也放開了些，主動開始在辣鍋裏涮肉。
薄薄的肥牛卷，用筷子夾著，在紅湯裏放上那麽三五秒，肉片變色，也染上了香辣的氣息，這個時候就能吃了。
只是蘸料是麻醬，多少有些厚重，掩蓋了肉本身的鮮味，也褪去了一些紅湯香辣的味道。
蔚燦還挺喜歡吃辣的，雖然白湯加麻醬的搭配味道不錯，紅湯配上蘸料，就稍微有點浪費鍋底的香辣，吃著稍微有點不那麽爽。
原本蔚燦在盛彥澤面前多少有點拘謹，現在吃爽了，整個人放松下來，臉上就不自覺地暴露出了一點內心的狀態。
盛彥澤觀察力很強，問他：“這家不好吃？”
蔚燦迅速搖頭，像是生怕盛彥澤誤會：“沒沒沒，很好吃的，在我吃過的火鍋中能排前三！”
盛彥澤故作嘆息：“只是前三啊。”
蔚燦狡黠一笑：“想見識一下另外兩家店嗎？”
盛彥澤：“有這個榮幸？”
蔚燦：“其中一家是在平城，是家涮羊肉，都是當天的羊肉，特別新鮮，你喜歡吃麻醬蘸料的話，那家店就很適合。”
盛彥澤聽出點什麽：“所以你是不喜歡這個麻醬蘸料？”
蔚燦筷子沾了點蘸料，空口吃了點。他手指撓了下臉頰：“也不是。”
然後蔚燦頓了頓，聲音變小：“紅油火鍋還是香油碟比較好吃。”
盛彥澤慢慢重覆：“香油碟。”
他問：“香油碟是怎麽個說法？”
作為一個北方人，盛彥澤之前吃火鍋，不是吃麻醬蘸料，就是吃肥牛味碟，還從沒接觸過香油碟。
蔚燦解釋道：“紅湯湯底本來就濃郁，其實吃紅湯就是吃湯底的香辣味。涮好的食材在香油蒜泥碗裏一滾，不那麽燙嘴，也不會影響原本的味道，還因為香油和蒜泥的風味，讓它更香了。噢對，還可以加點耗油，提升鮮度。”
他越說越想吃香油碟了。
盛彥澤：“這家店也能調吧。”
他記得剛在小料臺的時候看到了一大桶香油。
原本因為解釋香油碟而變得有些興奮的蔚燦蔫了下來：“香油碟裏有蒜。”
盛彥澤：“有蒜怎麽了？你不吃蒜嗎？”
蔚燦聲音更小：“吃蒜會有味道。”
盛彥澤一楞，隨後忍不住笑：“原來你在意這個。”
盛彥澤從座位上起身：“來，教教我怎麽調香油碟。”
“啊？”蔚燦沒反應過來，還坐在座位上，有點楞楞的。
等盛彥澤站在小料臺前等著他了，蔚燦才一臉懵地走過去。
盛彥澤又遞給他一只小料碗，自己手裏也拿了一只。
“香油倒這麽多嗎？”
“哦？先放蒜泥啊。是避免後加，會把香油濺出來是吧？”
在蔚燦的指導下，兩個人各自端了香油碟回到餐臺。
蔚燦右手捏著筷子，催促道：“試試！很香的！”
鍋裏翻滾著手切羊肉，盛彥澤用筷子準確地撈了一塊，先遞到蔚燦碗裏，然後又自己夾了一塊扔到面前的香油碟裏。
紅鍋裏煮過的羊肉，表面稍微掛了一點牛油，整片肉紅潤油亮，在香油碟裏一滾，肉的表面又被香油覆蓋，趁熱送進嘴裏，嫩滑香辣。除了紅湯鍋底的香辣味道，還帶著生蒜的一點點辣氣和香氣。
確實好吃！
盛彥澤咽下口中的食物。只見對面的蔚燦，眼睛晶晶亮地看著他，好像在期待得到老師誇讚的學生。
他忍不住笑了一下，剛想說什麽。只聽離他們不遠處，好像有人在叫他。
“老盛！！！”
盛彥澤眼睛往蔚燦身後看去，祁思源一臉驚喜地出現在視野之內，他後面跟著慎獨和展鵬程。
人還挺齊。
祁思源三兩步來到他們桌子旁邊，發現盛彥澤對面就是蔚燦，非常自然地伸手搭在蔚燦肩膀：“吃火鍋也不叫我們，不地道啊老盛。”
盛彥澤沒回應祁思源的話，眼睛盯著他搭在蔚燦肩膀的小臂上。
祁思源莫名感覺身周有點冷，也說不上為什麽，主動把手又收了回來，撓了撓自己的脖子。
為了緩解尷尬，祁思源對著盛彥澤笑嘻嘻道：“你說你晚飯單獨吃，我還以為你要去和哪個學妹約會呢，結果就和學弟來吃飯啊。”
語氣很是遺憾的樣子，像是為了沒能抓到盛彥澤的八卦而失望。
盛彥澤笑了笑：“昨天我在寢室的時候就說要請蔚燦吃飯了。你應該也聽見了吧？”
祁思源：“聽見了也想不到你推了班裏的聚餐是因為這吧。”
蔚燦有一種莫名被抓包的感覺，他主動道：“學長。你們要來一起嗎？”
說是這麽說，但他也只是客氣一下，私心裏還是希望能和盛彥澤單獨吃飯的。
還好祁思源這個時候不知道怎麽忽然上道了，連連擺手：“不了。”
他指著另外一個方向：“我們班都在那邊聚餐呢。”
那邊似乎是這家飯店的包間，門關著，看不到裏面。
“謔！老盛你怎麽吃起香油蒜泥了？你不是不吃嗎？今天怎麽突然轉性了？”祁思源看到盛彥澤桌子上的小料，驚訝得眼睛都瞪得溜圓。
盛彥澤雲淡風輕：“蔚燦說紅湯鍋配香油蒜泥的好吃，就試了下。”
他眼眸垂下，似乎在回憶什麽，淡淡笑道：“味道確實不錯。”
祁思源：“嘿，你這人，我之前安利你那麽多次，你都說你不吃蒜，死活不試試。現在學弟說了，你就聽了？”
盛彥澤笑著喝了口水，沒說什麽。
慎獨和展鵬程也走到盛彥澤他們這桌旁邊，慎獨伸手把祁思源拎了起來：“是誰嚷嚷著餓得不行，要趕快吃飯的，還不走？”
“誒，你們來評評理，我們之前聚餐是不是我一直安利香油蘸料來著？好家夥，老盛根本是不把我放在眼裏啊。”
慎獨視線在盛彥澤和蔚燦之間掃了一圈，嘴角微微挑起一個弧度，卻是對祁思源說：“就你那種推薦方式，換我我也不聽。走了。”
說著，就把祁思源拉走了。
臨走時又對著盛彥澤和蔚燦笑了一下，然後三個人往班級聚會的包間裏去了。
祁思源過來說了一堆話，蔚燦從裏面挑出兩個重點：一、盛彥澤是推了班級聚會來請他吃飯的。二、盛彥澤不吃蒜，但為了讓他不會因為單獨吃香油碟尷尬，特意陪他一起吃。
蔚燦抿了下嘴角，裝作很平靜的樣子：“師兄，你怎麽今天不去班級聚餐啊？”
他沒有追問為什麽盛彥澤會因為他的一句話，就改變自己的飲食習慣，而是選擇問他沒去聚餐的事情。
在他認知裏，類似聚餐這種集體活動是要積極參加的。不參加集體活動，難免被扣上不合群，孤僻的帽子。
一個不合群的人，在集體裏是很難生存的。
蔚燦像是想起了什麽，眉心微蹙，又緩緩舒展開。
雖然不是很希望盛彥澤在他們吃到一半時離開，但他不希望因為自己，讓盛彥澤變得不合群。
蔚燦眼睛看了一會兒桌面，然後擡起來與盛彥澤對視，盡量真摯道：“班級聚餐不參加會不會不太好。不然師兄你去同學那邊聚餐吧，我們之後可以隨時再約。”
盛彥澤：“不去。”
蔚燦：“？”
盛彥澤臉上依舊帶著溫柔笑意，沒感覺蔚燦的提議冒犯，但也沒同意，還給他夾了一筷子肉。
他用很隨意的口氣說：“就是班級聚會而已，也沒什麽重要的。不去也沒關系。但跟你已經約好了，我不做違約的事情。”
“嗯？楞著做什麽？不喜歡蝦滑？”
蔚燦迅速搖了搖頭，很乖巧地把蝦滑夾起來塞到嘴裏，說話都有些含糊：“沒有，我很喜歡蝦滑。”
他輕輕吐著氣：“呼。就是有些燙。”
剛出鍋的蝦滑，他甚至沒吹一吹就直接扔進嘴裏，哪怕被香油包裹著降了溫，內裏也是滾燙的，輕輕一咬，整個口腔都充滿了熱氣。連帶這還吃進去一顆麻椒，舌頭都木了。
火鍋的熱意和紅湯的辣度把蔚燦的臉蒸得通紅，因為剛被燙到，他伸出一小截舌尖，輕輕呼著氣，嘴唇也是有點微微發腫的紅艷。
盛彥澤不經意間看了一眼，說：“我去跟服務員要點冰水。”
之後起身離席。
蔚燦看著就站在他們桌邊候著的服務員，望了一眼已經走遠的盛彥澤的背影，眨了眨眼。
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