第64章
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第64章
上次廬州府受災嚴重, 雖然目前朝廷已經撥款重建。
但是仍然有不少人還滯留在江城府和之江府。
這些人多數已經重新找了活計。
男的大多數是在碼頭搬般扛扛，而女子就慘的多，更不要說老弱婦孺了。
莫雨和宋思意精挑細選了兩個手腳還算麻利的，脾性也還算合適的, 帶進了店鋪裏。
“大家聽我說, 這是咱們新來的夥計。”莫雨側頭給了兩個人一個眼色，示意他們介紹一下自己。
“我是黃娟, 廬州人氏。”黃娟穿的不太好, 已經有些破損了, 只不過打理得還算幹凈。
另一個也是廬州人氏，比黃娟小一點, 才二十五歲。
“我叫胡蘭，也是廬州人。”胡蘭憨厚一笑。
按說一個二十七歲, 一個二十五歲，都已經是母親的年紀了。但是只有胡蘭還帶著個兒子，黃娟卻只是孤身一人。
“試用是一個月。你們倆多向老夥計取取經。之前也同你們說過不少我們店的規矩, 契約你們也都簽了。今後就好好幹, 不會虧待你們的。”莫雨又當著所有人面囑咐了一通。
“掌櫃的放心，我們一定好好幹。”胡蘭和黃娟都點頭應是。
“那行, 胡蘭你就先跟著芳姐幹，黃娟你先跟著巧姐。你們去忙吧。”莫雨安排完, 又轉頭看向石姐，“石姐，思意尋你有點事情, 你到後頭來一趟。”
石姐點頭, 跟著莫雨往裏面走。
宋思意正和嘉清，在商量著春季衣服的樣式。
碰著頭嘀嘀咕咕。
“你來啦, 快坐下。”宋思意看見石姐來，趕緊招呼，同時給了莫雨一個眼神，又轉頭慰藉地笑說道，“石姐，我找你來是有事情，你別緊張啊。”
莫雨在收到訊號，關上門就走了。
石姐其實一點也不緊張。她們思周莫幾位老板掌櫃，都是大好人，鐵定不會虧待她，所以她並沒有什麽擔心的情緒。
“瞧你說的，我哪裏會緊張？”石姐溫柔一笑，順著宋思意的手勢方向坐下，“周小姐也在這裏啊。”
“她也是咱們店裏的老板之一，總是要過來聽聽的。”宋思意解釋。
宋思意這麽一說，石姐也就意識到這次找她沒那麽簡單，一定是關於鋪子裏的事情。
她正了正神色，“思意小姐尋我是有什麽大事嗎？”
宋思意也不急，給石姐倒了一杯茶，“你覺得咱們鋪子裏的生意如何？”
石姐趕緊道謝，接過茶，開始認真回答問題，“咱們店鋪的生意，放在江城府裏，幾乎沒有人比得上吧。”
“你繼續說。”
“雖然也不少點心鋪子，但他們都做不來咱們這一套。所以咱們鋪子幾乎沒什麽競爭的鋪子。”石姐頓了頓，“茂名軒算半個吧，但是就算夢歌去了那裏，也做不出什麽東西。新出的東西反而不討客人歡心。”
宋思意聽到夢歌的名字，還是生理性厭惡了一下。
的確，茂名軒之前就是想從思周莫高價撬走夥計學做法，但是可惜，夢歌只是個打下手的，並不能達成他的目的。
如今夢歌又被辭退了。
只不過這樣品行不端的人，後續去了哪裏，宋思意也不關心了。
“不說是日進鬥金，怎麽也算是財源廣進！”石姐想到了這麽一個比喻。
宋思意和周嘉清忍不住笑出聲，“好了，石姐，你可別再說了，我都看到外頭的天上，飄著一頭牛呢。”
石姐不好意思的笑笑，她都快用完自己會的成語了。
“我知道你，對於我們問這問題，肯定摸不著頭腦。但是我們現在有一件事，想同你商量。”
說到這裏的時候，周嘉清都變得嚴肅起來。
“其實，咱們思周莫這個鋪子呢，一直有打算做大的意思。也就是開分號。我們呢，一直在想這個事，什麽時候開始辦，或者說，交給誰辦。”
都說到這份上了，宋思意有一直將目光投註在石姐身上，石姐哪裏還不能懂宋思意的意思。
“思意小姐，周小姐，這可萬萬使不得。”石姐慌忙起身，臉上盡是慌亂。
“我們還什麽都沒說，你就說使不得。是在說咱們的鋪子開不起來嗎？”宋思意笑說道。
“思意小姐，你別同我開玩笑了。”石姐低下頭。
周嘉清也說道，“石姐，你就不要推辭了。”
石姐沒有搭腔，一看就是被嚇到了，心都有些浮亂了。
“這事啊，也沒那麽急。咱們鋪子裏新來了兩個人，一個是胡蘭，一個是黃娟。你在裏面挑一個，一道帶去新鋪子。”
石姐內心亂得很，糾結再三，打斷了宋思意的話，“思意小姐，我是不是做了什麽不好的，你們想把我調出鋪子？”
“當然不是！”宋思意驚訝於石姐會有這種想法，“正是因為石姐你做的好，我們才對你寄予厚望，才會想讓你去管這個鋪子。”
石姐剛松了一口氣，轉念一想，又擔心自己挑不起重任。
“思意小姐，我是真的不太行。”石姐開始絮絮叨叨說起自己哪裏不足，哪裏不行。
“石姐。”宋思意打斷石姐的話，“石姐，若是你不願意去做，或者說不喜歡之類的，我都能接受，我也願意尊重你的想法。但是，如果是你覺得自己能力不行，我可就要反駁你了。”
周嘉清點點頭，附和道，“石姐，你的能力，我們有目共睹。”
“這次開的鋪子，是思周莫的分號，只經營奶茶和奶茶碗。這正好是你的強項。”宋思意說道。
石姐猶豫起來。
宋思意繼續趁熱打鐵，“咱們鋪子在城中偏北的位置，但是呢，城南那塊，客人其實特別多，都是咱們的老客人了。我和嘉清想在那裏開家分店。分號也不用做其他的。蛋糕雪媚娘這些就還是主店經營。”
“我…”石姐抿著唇。
“這件事，你再好好想想，反正也不著急。”
宋思意又補了一句，“胡蘭和黃娟還在試用，等她們培訓好，還有段時間。如果你實在覺得自己擔不起來，我可以讓巧姐去。只是巧姐做蛋糕也是主力。可能人手上需要重新調配。”
話說到這個份上了，石姐還能有什麽猶疑。
石姐的目光終於堅定起來，“我常對女兒說，要做一個能擔起事的人。如今我自己若是擔不起來，豈不是更加教不好她。”
“這事，你若是願意，就最好不過了。你放心，過段時間開了分店，我也會幫著你處理的。這幾天，你就多觀察兩個新人，選個搭起來舒服的，跟你一道去。”宋思意微微一笑。
“嗯。”石姐點頭應允。
等石姐離開，周嘉清才繼續說話，“思意姐，石姐去新鋪子，但是鋪子裏好像沒有可以記賬的人啊。這可不行的，回頭鋪子裏交稅都說不清了。”
“這倒是。”宋思意若有所思。
“要不要我去找個賬房，專門給分號分一個？”周嘉清提議道。
“原先我開思周莫，多半就是為了給那些個生活艱難的女子一條謀生路的機會。你找來的賬房都是男子，這裏一大堆女子，豈不是不方便。”
宋思意搖頭拒絕了這個提議，“而且，咱們將來遲早也是要繼續開分號的，難道一直不停地找賬房嗎？”
“那怎麽辦？賬目總是要記得。”
“讓我想想。”宋思意看著手裏的賬冊，心中有了別的主意，“賬冊最好還是掌握在掌櫃手裏。”
一頁一頁翻過賬本。
其實若只是記賬，並沒有那麽難。
“記賬也就是價錢數量之類的，若只是單單記下這些，不如就讓她們自己來。”宋思意合上賬目，“女子也可以學算術，也可以學做記賬。你瞧莫雨，她就做得很好。”
“這樣會不會太為難她們？若是石姐還要記賬，哪裏忙的過來？”周嘉清有些擔憂這方面的問題。
“難不成年紀大了，還要一直在下頭做苦力？”宋思意平靜地說，“現在就是給石姐機會，讓她學一些新的東西，以後也能更加輕松一些。人手不夠，就讓芳姐一道過去幫忙。”
“那倒是也行。”周嘉清認同地點頭，“可是你打算讓她們怎麽學？”
“你們大宅門的人，女子應該都是要學管家記賬的吧？”宋思意問道。
周嘉清“嗯”了一聲，解釋說道，“那倒是沒錯，我也是從小學的。我娘在這方面對我要求挺高的。”
“那你就尋個先生來，女夫子也不錯，那些個管家嬤嬤就夠了。先教數怎麽寫，然後教她們記賬。你都為我家找了個李秀才了，找個來幫幫忙的教做賬的先生總不難吧。”
“放心吧，這件事包到我身上了。”周嘉清拍拍胸脯，一口承諾。
宋思意笑著說道，“回頭就讓他們辛苦些，每日休息後，都要學。石姐的女兒小靈，還有胡蘭的兒子，沒事也跟著一道學一學。”
“你還真是……”周嘉清找不到形容詞，一時梗住，半響才說道，“你怕不是什麽女菩薩轉世不成？”
哪裏是什麽女菩薩轉世，只是有個女子希望其他女子也有更多的方式活下去，活的好好的。
“反正以後分店越開越多，總是不虧的。”宋思意沒有繼續解釋。
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上次廬州府受災嚴重, 雖然目前朝廷已經撥款重建。
但是仍然有不少人還滯留在江城府和之江府。
這些人多數已經重新找了活計。
男的大多數是在碼頭搬般扛扛，而女子就慘的多，更不要說老弱婦孺了。
莫雨和宋思意精挑細選了兩個手腳還算麻利的，脾性也還算合適的, 帶進了店鋪裏。
“大家聽我說, 這是咱們新來的夥計。”莫雨側頭給了兩個人一個眼色，示意他們介紹一下自己。
“我是黃娟, 廬州人氏。”黃娟穿的不太好, 已經有些破損了, 只不過打理得還算幹凈。
另一個也是廬州人氏，比黃娟小一點, 才二十五歲。
“我叫胡蘭，也是廬州人。”胡蘭憨厚一笑。
按說一個二十七歲, 一個二十五歲，都已經是母親的年紀了。但是只有胡蘭還帶著個兒子，黃娟卻只是孤身一人。
“試用是一個月。你們倆多向老夥計取取經。之前也同你們說過不少我們店的規矩, 契約你們也都簽了。今後就好好幹, 不會虧待你們的。”莫雨又當著所有人面囑咐了一通。
“掌櫃的放心，我們一定好好幹。”胡蘭和黃娟都點頭應是。
“那行, 胡蘭你就先跟著芳姐幹，黃娟你先跟著巧姐。你們去忙吧。”莫雨安排完, 又轉頭看向石姐，“石姐，思意尋你有點事情, 你到後頭來一趟。”
石姐點頭, 跟著莫雨往裏面走。
宋思意正和嘉清，在商量著春季衣服的樣式。
碰著頭嘀嘀咕咕。
“你來啦, 快坐下。”宋思意看見石姐來，趕緊招呼，同時給了莫雨一個眼神，又轉頭慰藉地笑說道，“石姐，我找你來是有事情，你別緊張啊。”
莫雨在收到訊號，關上門就走了。
石姐其實一點也不緊張。她們思周莫幾位老板掌櫃，都是大好人，鐵定不會虧待她，所以她並沒有什麽擔心的情緒。
“瞧你說的，我哪裏會緊張？”石姐溫柔一笑，順著宋思意的手勢方向坐下，“周小姐也在這裏啊。”
“她也是咱們店裏的老板之一，總是要過來聽聽的。”宋思意解釋。
宋思意這麽一說，石姐也就意識到這次找她沒那麽簡單，一定是關於鋪子裏的事情。
她正了正神色，“思意小姐尋我是有什麽大事嗎？”
宋思意也不急，給石姐倒了一杯茶，“你覺得咱們鋪子裏的生意如何？”
石姐趕緊道謝，接過茶，開始認真回答問題，“咱們店鋪的生意，放在江城府裏，幾乎沒有人比得上吧。”
“你繼續說。”
“雖然也不少點心鋪子，但他們都做不來咱們這一套。所以咱們鋪子幾乎沒什麽競爭的鋪子。”石姐頓了頓，“茂名軒算半個吧，但是就算夢歌去了那裏，也做不出什麽東西。新出的東西反而不討客人歡心。”
宋思意聽到夢歌的名字，還是生理性厭惡了一下。
的確，茂名軒之前就是想從思周莫高價撬走夥計學做法，但是可惜，夢歌只是個打下手的，並不能達成他的目的。
如今夢歌又被辭退了。
只不過這樣品行不端的人，後續去了哪裏，宋思意也不關心了。
“不說是日進鬥金，怎麽也算是財源廣進！”石姐想到了這麽一個比喻。
宋思意和周嘉清忍不住笑出聲，“好了，石姐，你可別再說了，我都看到外頭的天上，飄著一頭牛呢。”
石姐不好意思的笑笑，她都快用完自己會的成語了。
“我知道你，對於我們問這問題，肯定摸不著頭腦。但是我們現在有一件事，想同你商量。”
說到這裏的時候，周嘉清都變得嚴肅起來。
“其實，咱們思周莫這個鋪子呢，一直有打算做大的意思。也就是開分號。我們呢，一直在想這個事，什麽時候開始辦，或者說，交給誰辦。”
都說到這份上了，宋思意有一直將目光投註在石姐身上，石姐哪裏還不能懂宋思意的意思。
“思意小姐，周小姐，這可萬萬使不得。”石姐慌忙起身，臉上盡是慌亂。
“我們還什麽都沒說，你就說使不得。是在說咱們的鋪子開不起來嗎？”宋思意笑說道。
“思意小姐，你別同我開玩笑了。”石姐低下頭。
周嘉清也說道，“石姐，你就不要推辭了。”
石姐沒有搭腔，一看就是被嚇到了，心都有些浮亂了。
“這事啊，也沒那麽急。咱們鋪子裏新來了兩個人，一個是胡蘭，一個是黃娟。你在裏面挑一個，一道帶去新鋪子。”
石姐內心亂得很，糾結再三，打斷了宋思意的話，“思意小姐，我是不是做了什麽不好的，你們想把我調出鋪子？”
“當然不是！”宋思意驚訝於石姐會有這種想法，“正是因為石姐你做的好，我們才對你寄予厚望，才會想讓你去管這個鋪子。”
石姐剛松了一口氣，轉念一想，又擔心自己挑不起重任。
“思意小姐，我是真的不太行。”石姐開始絮絮叨叨說起自己哪裏不足，哪裏不行。
“石姐。”宋思意打斷石姐的話，“石姐，若是你不願意去做，或者說不喜歡之類的，我都能接受，我也願意尊重你的想法。但是，如果是你覺得自己能力不行，我可就要反駁你了。”
周嘉清點點頭，附和道，“石姐，你的能力，我們有目共睹。”
“這次開的鋪子，是思周莫的分號，只經營奶茶和奶茶碗。這正好是你的強項。”宋思意說道。
石姐猶豫起來。
宋思意繼續趁熱打鐵，“咱們鋪子在城中偏北的位置，但是呢，城南那塊，客人其實特別多，都是咱們的老客人了。我和嘉清想在那裏開家分店。分號也不用做其他的。蛋糕雪媚娘這些就還是主店經營。”
“我…”石姐抿著唇。
“這件事，你再好好想想，反正也不著急。”
宋思意又補了一句，“胡蘭和黃娟還在試用，等她們培訓好，還有段時間。如果你實在覺得自己擔不起來，我可以讓巧姐去。只是巧姐做蛋糕也是主力。可能人手上需要重新調配。”
話說到這個份上了，石姐還能有什麽猶疑。
石姐的目光終於堅定起來，“我常對女兒說，要做一個能擔起事的人。如今我自己若是擔不起來，豈不是更加教不好她。”
“這事，你若是願意，就最好不過了。你放心，過段時間開了分店，我也會幫著你處理的。這幾天，你就多觀察兩個新人，選個搭起來舒服的，跟你一道去。”宋思意微微一笑。
“嗯。”石姐點頭應允。
等石姐離開，周嘉清才繼續說話，“思意姐，石姐去新鋪子，但是鋪子裏好像沒有可以記賬的人啊。這可不行的，回頭鋪子裏交稅都說不清了。”
“這倒是。”宋思意若有所思。
“要不要我去找個賬房，專門給分號分一個？”周嘉清提議道。
“原先我開思周莫，多半就是為了給那些個生活艱難的女子一條謀生路的機會。你找來的賬房都是男子，這裏一大堆女子，豈不是不方便。”
宋思意搖頭拒絕了這個提議，“而且，咱們將來遲早也是要繼續開分號的，難道一直不停地找賬房嗎？”
“那怎麽辦？賬目總是要記得。”
“讓我想想。”宋思意看著手裏的賬冊，心中有了別的主意，“賬冊最好還是掌握在掌櫃手裏。”
一頁一頁翻過賬本。
其實若只是記賬，並沒有那麽難。
“記賬也就是價錢數量之類的，若只是單單記下這些，不如就讓她們自己來。”宋思意合上賬目，“女子也可以學算術，也可以學做記賬。你瞧莫雨，她就做得很好。”
“這樣會不會太為難她們？若是石姐還要記賬，哪裏忙的過來？”周嘉清有些擔憂這方面的問題。
“難不成年紀大了，還要一直在下頭做苦力？”宋思意平靜地說，“現在就是給石姐機會，讓她學一些新的東西，以後也能更加輕松一些。人手不夠，就讓芳姐一道過去幫忙。”
“那倒是也行。”周嘉清認同地點頭，“可是你打算讓她們怎麽學？”
“你們大宅門的人，女子應該都是要學管家記賬的吧？”宋思意問道。
周嘉清“嗯”了一聲，解釋說道，“那倒是沒錯，我也是從小學的。我娘在這方面對我要求挺高的。”
“那你就尋個先生來，女夫子也不錯，那些個管家嬤嬤就夠了。先教數怎麽寫，然後教她們記賬。你都為我家找了個李秀才了，找個來幫幫忙的教做賬的先生總不難吧。”
“放心吧，這件事包到我身上了。”周嘉清拍拍胸脯，一口承諾。
宋思意笑著說道，“回頭就讓他們辛苦些，每日休息後，都要學。石姐的女兒小靈，還有胡蘭的兒子，沒事也跟著一道學一學。”
“你還真是……”周嘉清找不到形容詞，一時梗住，半響才說道，“你怕不是什麽女菩薩轉世不成？”
哪裏是什麽女菩薩轉世，只是有個女子希望其他女子也有更多的方式活下去，活的好好的。
“反正以後分店越開越多，總是不虧的。”宋思意沒有繼續解釋。
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