第二百四十一章 感恩的心
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第二百四十一章 感恩的心
短短一個中秋節前後，拿著尋味月餅配方的人都賺了不少。
有人當了白眼狼，有人裝聾做啞，有人做表面功夫虛假在網上說兩句感謝，也有人真正心存感激，找到尋味要給許鏡清交“配方使用費”。
這是一對中年夫妻，看上去約莫四十出頭，身上穿著藏青色的點心作坊工作服。
兩人一早風塵仆仆趕到尋味，說要找老板，於是宋淳將兩人帶進會議室。
“先喝點茶水。”
夫妻兩人見到氣質優雅的婦人給他們端茶倒水，連忙站起來雙手接過，在看到對方還要給他們拿點心後更是不自在極了。
“哎，謝謝謝謝。”
“麻煩您了。”
宋淳並未因兩人的衣著寒酸簡樸而怠慢，反而讓他們別拘束。
“不客氣，麻煩二位稍等，我去請老板。”┅本┅作┅品┅由┅
在安置好兩人後，她就出門去找正在後廚忙著準備開業的許鏡清。
大約十分鐘後，許鏡清穿著廚師服匆匆進來。
見到兩個陌生人後，她心裏雖然疑惑，但還是笑臉相迎。
“不好意思，讓兩位久等了。”
許鏡清伸出雖然帶著繭子卻依舊白皙的手。
顧峰不知道尋味的老板竟然是個這麽年輕的小姑娘，一時怔了下，然後連忙站起身。
他老婆也拘謹的跟著站起來。
“不不，是我們冒昧來訪了。”
他搓著粗糙寬厚的手，一時有點不敢去握人家老板的手。
許鏡清毫不在意，主動與他握手。
“來者是客，快請坐。”
顧峰坐下，只敢坐在凳沿邊上。
室內沈寂一刻，他才結結巴巴開口，“許老板，我今天來是還錢的。”
這下輪到許鏡清驚訝了，她不認識他們啊，是不是認錯人了？
開了頭後，顧峰說起接下來的事就迅速多了。
原來他們用尋味的月餅方子賺了錢，所以按照市價行情，特意給許鏡清送錢來。
“我們賣了兩千來個，賺了七千塊錢，這一千塊是給您的報酬。”
許鏡清聽後，自己都要不相信自己的耳朵了。
竟然還有這麽實在的人！
許四寶則揪著她耳朵教訓，“怎麽沒有了，世上還是有很多老實人的。我以前有個徒弟就……”
聽到老祖宗又在一旁說起自己那些個徒弟，許鏡清連忙點頭，“對對對，是我錯了。”
她正色看向兩人，“這些您拿回去。”
顧峰著急了，“那啥，我知道用您的方子，還用您家的名頭不好，以後我不會再做這樣的事了。”
想他顧家第十九代傳人，竟然落魄至此，還無恥地用了別人家的名頭去賺錢，他死後真是無顏以對列祖列宗。
顧峰的妻子也連忙站起身，想跟著解釋幾句，“我們不是故意的，我們就是那段時間剛好缺錢，實在沒辦法了，請您見諒則個。”
許鏡清見兩人誤會了自己的意思，趕緊把話說清楚，別急壞了人家。
“那方子我放到網上就是讓大家隨便取用的，我記得有不少人都用我的方子試過，您二位別放在心上。”
許鏡清為了減少他們心理負擔，還特意打開了官微下面一留言的感謝留言。
“您看，這些都是用了我方子的人，有許多也是工廠，烘焙店。”
顧峰見狀，卻依然還是要給酬謝金額。別人怎麽做是別人的事，他有他的原則。
“都虧了您的方子我們才過了難關，這是我們的心意和謝禮，您一定要收下。”
許鏡清眼睛一轉，落到了一旁用布包著的盒子上，“就用那個做謝禮吧。”
……
送走兩人後，許鏡清轉頭就將這事忘在了腦後。
下午，王奶奶帶著小寶來探店時候，發現桌上有盒糕點。
小寶很懂事，雖然饞得白胖包子臉都皺起來了，可他還是端著盒子去問許鏡清。
“阿姨，我能吃這個嗎？”
許鏡清低頭一看，不就是上午一早那對夫婦送的點心，當時她隔著盒子都聞到香味了，不過後來一忙就忘記打開了。
“可以啊，小寶想吃就自己拿，但不要貪多哦，等下晚飯阿姨會給你做好吃的雞蛋羹和雞絲面。”
王小寶開心的直點頭，抱著她的胳膊撒嬌。
王奶奶看著對許外婆說，“趙大姐啊，以後你家小清肯定是個疼孩子的。”
許外婆一聽，心裏也幻想起外孫女逗曾孫的情形，跟著樂了。
王小寶拉開抽屜一樣的盒子，發現裏面竟然有八塊造型各異的點心。
他張大嘴，“哇，姨，好漂亮啊，都是姨做的嗎？”
許鏡清再次低頭，倒吸一口涼氣。
老祖宗！
王小寶坐在桌邊，捧著一塊淺紅色的餅啃，眼睛眨巴眨巴看著繞桌而坐的幾個大人。
怎麽了？
盒子裏是金黃色的酥油鮑螺，淡紅色的玫瑰餅，淺綠色的薄荷糕，雪白的桂花雲片，每個各兩塊。
讓許鏡清震驚的是這些糕點和老祖宗給她傳承的影像基本無二。
許鏡清將每樣點心一切為四，邀請大家品嘗。
苗阜全年紀大了嗜甜，當即拿起那塊淡紅色玫瑰餅。
“這皮裏面竟然揉了火晶柿子。這淡紅色不是來自花朵而是因為柿子果肉。”
宋淳也挑了這款餅，慢慢咀嚼後道：“皮子又酥又脆且酥層分明，還有濃郁的天然玫瑰香，加入米酒和豆沙攪拌，酒香味甜，沙潤盈口。”
比起普通鮮花餅來，味道層次更風度，且不齁人。
酥油鮑螺外形似螺螄，又有點類似現代的酥皮奶酪，但許鏡清一看外形，一入口，就知道這絕對是從牛奶一步步純手工做出來的。
從鮮牛奶中分離出來的奶油，拌上蜂蜜再用蔗糖凝結，擠壓成型。
如果只是這樣那這只是普通的點心，顧峰送來的鮑螺內有玄機。
因純奶油蜂蜜蔗糖會過於甜膩，所以這款鮑螺在凝結時，加了一種粉末，那就是杏仁粉。
微苦杏仁粉中和了蜂蜜和蔗糖的甜，增加了風味不說，口感卻絲毫沒受影響，依舊入口即化尋不到蹤影。
接著薄荷膏，雲片糕，都是超強水準。作為謝禮，絕對是最高規格。
眾人吃完後，不禁好奇，“小清/許老板，你是從哪來的這些個點心？”
“一家小作坊。”
許鏡清想起對方衣服上印刷的掉掉光顏色的字。
哈？
開玩笑吧，能做出這麽好吃的點心，竟然是小作坊？
許鏡清也想不通，她決定去找一下顧峰夫婦，他們十分有可能是老祖宗又一徒弟的後人。
那些點心，曾經是老祖宗帶著他徒弟一起研究的，配方用料，造型外光，無一不經過了幾十次調整。
“老祖宗，您怎麽看？”
“去看看吧，即使不是，他們的手藝也值得走一趟。”
看那夫妻的衣著面貌，經濟條件應該很不好。
不管是因為淵源還是出於惜才，許鏡清都要走這麽一趟。
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有人當了白眼狼，有人裝聾做啞，有人做表面功夫虛假在網上說兩句感謝，也有人真正心存感激，找到尋味要給許鏡清交“配方使用費”。
這是一對中年夫妻，看上去約莫四十出頭，身上穿著藏青色的點心作坊工作服。
兩人一早風塵仆仆趕到尋味，說要找老板，於是宋淳將兩人帶進會議室。
“先喝點茶水。”
夫妻兩人見到氣質優雅的婦人給他們端茶倒水，連忙站起來雙手接過，在看到對方還要給他們拿點心後更是不自在極了。
“哎，謝謝謝謝。”
“麻煩您了。”
宋淳並未因兩人的衣著寒酸簡樸而怠慢，反而讓他們別拘束。
“不客氣，麻煩二位稍等，我去請老板。”┅本┅作┅品┅由┅
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大約十分鐘後，許鏡清穿著廚師服匆匆進來。
見到兩個陌生人後，她心裏雖然疑惑，但還是笑臉相迎。
“不好意思，讓兩位久等了。”
許鏡清伸出雖然帶著繭子卻依舊白皙的手。
顧峰不知道尋味的老板竟然是個這麽年輕的小姑娘，一時怔了下，然後連忙站起身。
他老婆也拘謹的跟著站起來。
“不不，是我們冒昧來訪了。”
他搓著粗糙寬厚的手，一時有點不敢去握人家老板的手。
許鏡清毫不在意，主動與他握手。
“來者是客，快請坐。”
顧峰坐下，只敢坐在凳沿邊上。
室內沈寂一刻，他才結結巴巴開口，“許老板，我今天來是還錢的。”
這下輪到許鏡清驚訝了，她不認識他們啊，是不是認錯人了？
開了頭後，顧峰說起接下來的事就迅速多了。
原來他們用尋味的月餅方子賺了錢，所以按照市價行情，特意給許鏡清送錢來。
“我們賣了兩千來個，賺了七千塊錢，這一千塊是給您的報酬。”
許鏡清聽後，自己都要不相信自己的耳朵了。
竟然還有這麽實在的人！
許四寶則揪著她耳朵教訓，“怎麽沒有了，世上還是有很多老實人的。我以前有個徒弟就……”
聽到老祖宗又在一旁說起自己那些個徒弟，許鏡清連忙點頭，“對對對，是我錯了。”
她正色看向兩人，“這些您拿回去。”
顧峰著急了，“那啥，我知道用您的方子，還用您家的名頭不好，以後我不會再做這樣的事了。”
想他顧家第十九代傳人，竟然落魄至此，還無恥地用了別人家的名頭去賺錢，他死後真是無顏以對列祖列宗。
顧峰的妻子也連忙站起身，想跟著解釋幾句，“我們不是故意的，我們就是那段時間剛好缺錢，實在沒辦法了，請您見諒則個。”
許鏡清見兩人誤會了自己的意思，趕緊把話說清楚，別急壞了人家。
“那方子我放到網上就是讓大家隨便取用的，我記得有不少人都用我的方子試過，您二位別放在心上。”
許鏡清為了減少他們心理負擔，還特意打開了官微下面一留言的感謝留言。
“您看，這些都是用了我方子的人，有許多也是工廠，烘焙店。”
顧峰見狀，卻依然還是要給酬謝金額。別人怎麽做是別人的事，他有他的原則。
“都虧了您的方子我們才過了難關，這是我們的心意和謝禮，您一定要收下。”
許鏡清眼睛一轉，落到了一旁用布包著的盒子上，“就用那個做謝禮吧。”
……
送走兩人後，許鏡清轉頭就將這事忘在了腦後。
下午，王奶奶帶著小寶來探店時候，發現桌上有盒糕點。
小寶很懂事，雖然饞得白胖包子臉都皺起來了，可他還是端著盒子去問許鏡清。
“阿姨，我能吃這個嗎？”
許鏡清低頭一看，不就是上午一早那對夫婦送的點心，當時她隔著盒子都聞到香味了，不過後來一忙就忘記打開了。
“可以啊，小寶想吃就自己拿，但不要貪多哦，等下晚飯阿姨會給你做好吃的雞蛋羹和雞絲面。”
王小寶開心的直點頭，抱著她的胳膊撒嬌。
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王小寶拉開抽屜一樣的盒子，發現裏面竟然有八塊造型各異的點心。
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怎麽了？
盒子裏是金黃色的酥油鮑螺，淡紅色的玫瑰餅，淺綠色的薄荷糕，雪白的桂花雲片，每個各兩塊。
讓許鏡清震驚的是這些糕點和老祖宗給她傳承的影像基本無二。
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宋淳也挑了這款餅，慢慢咀嚼後道：“皮子又酥又脆且酥層分明，還有濃郁的天然玫瑰香，加入米酒和豆沙攪拌，酒香味甜，沙潤盈口。”
比起普通鮮花餅來，味道層次更風度，且不齁人。
酥油鮑螺外形似螺螄，又有點類似現代的酥皮奶酪，但許鏡清一看外形，一入口，就知道這絕對是從牛奶一步步純手工做出來的。
從鮮牛奶中分離出來的奶油，拌上蜂蜜再用蔗糖凝結，擠壓成型。
如果只是這樣那這只是普通的點心，顧峰送來的鮑螺內有玄機。
因純奶油蜂蜜蔗糖會過於甜膩，所以這款鮑螺在凝結時，加了一種粉末，那就是杏仁粉。
微苦杏仁粉中和了蜂蜜和蔗糖的甜，增加了風味不說，口感卻絲毫沒受影響，依舊入口即化尋不到蹤影。
接著薄荷膏，雲片糕，都是超強水準。作為謝禮，絕對是最高規格。
眾人吃完後，不禁好奇，“小清/許老板，你是從哪來的這些個點心？”
“一家小作坊。”
許鏡清想起對方衣服上印刷的掉掉光顏色的字。
哈？
開玩笑吧，能做出這麽好吃的點心，竟然是小作坊？
許鏡清也想不通，她決定去找一下顧峰夫婦，他們十分有可能是老祖宗又一徒弟的後人。
那些點心，曾經是老祖宗帶著他徒弟一起研究的，配方用料，造型外光，無一不經過了幾十次調整。
“老祖宗，您怎麽看？”
“去看看吧，即使不是，他們的手藝也值得走一趟。”
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